約1年ぶりの握り寿司!
いっただきますぅ
このあと衝撃の事実が!!
3 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/11 18:34
まった!!!そのすしまった!!!!
まじで、やばいっすよ。くうなー!!!
最初に何から食った?
たまご?
久しぶりの1=2=3=4だな
6 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/11 21:15
1は死亡した?
惜しいけど、最後の中トロ...
8 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/11 21:23
ちょっと待て。
その中トロは汚染されている。
9 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/12 02:52
尼崎〜三ノ宮間にやたら「双葉寿司」っての見ますがB級ですか汚染されてますか
10 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/12 02:57
寿司嫌いの上岡龍太郎曰く
「おっさんがちんちん触った手で握ってんねんで」
んなこと言ったら何にも食えねえよ(w
11 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/12 13:07
でも衛生手袋して寿司握られても萎え
12 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/12 13:15
上岡龍太郎 走りながらゴルフやっとけ。
みるがいおしかた・
握り寿司を食う順番、どんな食い方がいいんですか?
一発目はやはりマグロでしょうか?
15 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/19 09:36
「今日の良いネタは?」
「うちはどれでも良いネタし入れてますぜ!!」
↑駄目な店、
「今日の良いネタは?」
「今日はね,寒鰤の良いのが入ったんですよ。」
「じゃぁ、最初はそれにしようか。」
↑気分が良い上に、美味しく頂ける良い店、
寿司にルールなんて有るのは、江戸前だけじゃないの?
やれ、脂っこいのを最初から頼むのは邪道だとか、
そんなのは、食う人が好きに決める事。
気にしてたら勿体無い。
大阪では、「玉子」は御勘定の合図だった、けど、今は違うと思う。
16 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/19 09:51
寿司では、
帆立貝柱が好きです。
生でもあぶっても美味しい。
17 :
もぐもぐ名無しさん:01/11/19 11:39
はまち、かんぱち、スキスキ。
寒い季節になりました,こんな時期にぴったりの鍋物を御紹介します
◎材料
納豆 ハスイモ ゴボウ 大根 ニンジン ゼンマイ せり なめこ
◎割り下
だし(かつお節、昆布)信州味噌6 仙台味噌4 八兆味噌1 うまみ調味料小さじ2分の1
◎作り方
@納豆を叩いてからすり鉢でする(つぶし過ぎないように粒が残るように)
Aハスイモは大根おろしとたかのつめで茹でる、のち水にさらし短冊に切る
Bゴボウは笹がき、大根は銀なん形に、ニンジンは紅葉形に切る。
Cゼンマイは水で戻し、せりは水で洗う、なめこは石突きを取る。
D割り下は80℃程度に熱した出汁に信州味噌仙台味噌八丁味噌の順にとき入れる。
(隠し味にうまみ調味料を加える、味噌汁より少し濃いあじにする。)
E鍋に割り下を入れて加熱する。材料を煮えにくいものから順に入れる。
F火を止める寸前に納豆を入れる。
Gさぁ、召し上がれ。
実際に作った方は感想をお願いします。
また、このレシピを全国に普及させたいので各掲示板にコピぺをお願いいたします。
投稿名は統一で「納豆汁」で御願いいたします。
皆様方の御協力を御願いいたします。
19 :
貧乏人でも腹いっぱいの握りずし:
一匹100円程度のスルメイカを自分でさばけば何個分ものネタが取れる。
さばき方はネットで簡単にわかる。
甘えびも自分で殻を取れば300円ちょっとで20匹くらい手に入る。
あとは安くてうまいサケの刺身用切り身を買ってくる。