キングサーモンの料理法

キングサーモンを釣りました。肉は冷凍にして送ってもらったのですが
さすがに大量にあって、塩焼きやムニエルだけでは飽きてしまいそうです。
現地の人間に聞くと、チャウダーにすると良いと言ってました。
なにか良いアイデアはありませんか

燻製にしとけ。

>>1
重複スレじゃん
魚種ごとに食べ方のスレ立てたら、スレいくつ必要だ？

釣った魚のおすすめ料理方
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=fish&key=995975222