幻のキジハタ

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1 ：名無し三平：
関西で、アコウ。
釣って(食べて)みたいものです。
2 ：名無し三平：2001/05/05(土) 17:48
東京湾で何度か釣った。
3 ：名無し三平：2001/05/05(土) 19:46
投げ釣りではなかなか釣れないので、釣れると嬉しい。
4 ：名無しさんの主張：2001/05/05(土) 20:37
初めて沖の堤防で26～27ｃｍ釣ったとき、食えそうに無いと思ってリリース
してしまった。
帰ってから図鑑見てキジハタだと知りガックシ。
以降は２回しか釣れてないけど、たしかに美味しい魚っすね。

5 ：名無し三平：2001/05/05(土) 20:43
専用に狙えるメソッドとか餌とかあるんだろうか？
6 ：２：2001/05/05(土) 23:46
俺はメバル船でカサゴ狙いに行きエビ餌で釣ったよ。
7 ：神戸近辺：2001/05/05(土) 23:51
俺は電気浮き（ソフトクリームみたいな奴）に３号オモリ、
チヌ針３号青イソメ３匹房掛けで２回だけ釣った｡
夜中に港の岸壁でうき下６ヒロくらいで底を這わせて
際をズルズル流してたらズボっと沈んだ｡
一回目は４０ｃｍ、２回目は３０ｃｍ位。
あとチヌ釣りの人が「外道だからいらん」と言って一匹
くれた事がある｡後光が差して見えた｡
8 ：名無し三平：2001/05/05(土) 23:56
日本海における沖つりでジギングで時々上がる。
瀬戸内海では放流の成果があって結構釣れるぞ。
いい釣果があるのは来島海峡周辺と小豆島周辺か。
餌は生き餌（アジ等）が有効みたいだ。
9 ：名無し三平：2001/05/06(日) 00:18
テトラ脇の紀州釣りで釣ったことありますよ。
エサはオキアミ。
関係ないけど、当時はビギナーで、もんのすごいダンゴ作ってたなぁ。
１０分経っても割れなくて、自分で底たたいて割ったりして。
そのキジハタは、タナを５０ｃｍ位底切った位置にセットしてて
（すでにここで大マヌケ）割れたはずなのにウキが上がってこないので
合せたら掛かってた。
・・・もちろん、チヌは１匹も釣れなんだ。
今はもうちょいマシです。
10 ：名無し三平：2001/05/08(火) 18:51
ヤッパリまぐれでしか釣れんのかな
11 ：名無しさん＠一本釣り：2001/05/08(火) 21:51
能登半島だと、大きさは２５cmくらいだけれど、エコギアで結構釣れる。
前に一度、一晩に３０本くらい釣ったことがあるよ。
もち、食べる用の大きい奴以外は放流。
キジハタは美味いねえ。
12 ：迷盤さん：2001/05/10(木) 12:59
>>11
すごいな、時期は９月頃？
13 ：名無しさん＠一本釣り：2001/05/10(木) 20:17
>>12
時期的には８月の盆過ぎから１０月にかけてがキジハタが接岸するみたいで
結構調子よかった。最近はあまりやる人も少ないから狙い目かと。
14 ：検索君：2001/05/10(木) 21:32
>>8-13
こんなんあったけど…

キジハタ＠刺身スレ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=fish&key=982150348&st=174&to=174&nofirst=true
15 ：姫川港の主：2001/05/11(金) 10:24
日本海側ではポピュラーな対象。
堤防のテトラ際を攻めれば、比較的高確率で釣果が上がります。
餌はホタルイカ。
因みに親不知で６２ｃｍを揚げたことがあります。
仕掛けはブッコミ。
孫針付けて、ホタルイカが飛ばないように工夫。
16 ：名無し三平 ：2001/05/11(金) 17:17
地方名教えて。オレがよく行く丹後方面でも、伊根では｢イネズ｣と呼ぶ
けど、間人では｢イネズ｣は別の魚みたい。
>>15　62㎝っていったら最大級じゃないか？
17 ：謎のカートッパー：2001/05/11(金) 18:38
この人凄いです。ボートからの釣果ですが。
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/td5/jn3taf/tyoukoukisyuu/tyoukou63.html
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/td5/jn3taf/tyoukoukisyuu/tyoukou66.html
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/td5/jn3taf/tyoukoukisyuu/tyoukou60.html
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/td5/jn3taf/tyoukoukisyuu/tyoukou60.html
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/td5/jn3taf/tyoukoukisyuu/tyoukou90.html
ここまでくれば乱獲の領域に入ってるかも・・・。(ｗ
18 ：17：2001/05/11(金) 18:39
スマソ、同じアドが2つ入っています。討山車悩・・・。
19 ：姫川港の主：2001/05/11(金) 18:51
＞１６
これをあげた時は真鯛を狙ってたんだよね～。
親不知は近深で２色も飛ばせば３０～３５ｍの水深があるから
型は良いのがでます。
ただ、スタンダードは２５～４０ｃｍじゃないかな。
後にも先にも、この１回だけだよ、たぶんね。

ちなみに糸魚川周辺でもキジハタだね＞地方名
メバルはカイセイと呼ぶ。
カサゴはガシラ。

今、姫川港（糸魚川）ではメバルが最高潮。
２５～３５ｃｍの数釣りが出来ます。
外道でスズキかな。
20 ：名無し三平：2001/05/11(金) 22:16
>>19
サンキュー。親不知、一度逝ってみたいです。
>>17
ボートだったら、こんなに釣れてしまうのね。オレもちょっと撃つだ。
でもいいんだよ、たまに釣れるから嬉しいもんなんだよ。きっと･･･
21 ：名無し三平：2001/05/11(金) 23:14
>>19
>メバルはカイセイと呼ぶ。
初耳だね。あの辺りって沖メバルってセイガイって呼んでない？
22 ：名無し三平：2001/05/12(土) 00:22
ちっさいメバルは背ごしにして食うと美味い
23 ：名無し三平：2001/05/12(土) 00:41
柏崎⇔寺泊では「セイカイ(にごらない)」って言うよ
24 ：名無し三平：2001/05/12(土) 19:08
>>19

尺メバルがバンバンあがるの？ほんとかなぁ？
25 ：＞22：2001/05/12(土) 19:49
背ごし、ってなーに？
26 ：名無し三平：2001/05/16(水) 19:17
ジギングでたまに釣れるけど爆釣メソッドってあるんかいな。
27 ：２２：2001/05/16(水) 22:19
背ごしって、魚を薄く輪切りにして食うの。アユの背ごしが有名だよ。
28 ：名無しさん＠そうだ選挙にいこう：2001/06/19(火) 21:11
そろそろ釣れ始める頃だと思うけど。
29 ：もぐもぐ主夫さん：2001/06/19(火) 21:27
とりあえず梅田の阪急で買って、
新幹線の中で酒のつまみにして食べました。
１３００円也。
とってもおいしかったです。
30 ：名無し三平：2001/06/19(火) 23:12
＞２９まともな人もロムッてるのね。
31 ：もぐもぐ主夫さん：2001/06/20(水) 14:47
>>30
東京じゃ、まず食べられないので・・・。
釣ってみたいです、いつかは。
32 ：名無し三平：2001/06/20(水) 14:51
これをあげた時は真鯛を狙ってたんだよね～。
親不知は近深で２色も飛ばせば３０～３５ｍの水深があるから
型は良いのがでます。
ただ、スタンダードは２５～４０ｃｍじゃないかな。
後にも先にも、この１回だけだよ、たぶんね。

ちなみに糸魚川周辺でもキジハタだね＞地方名
メバルはカイセイと呼ぶ。
カサゴはガシラ。

今、姫川港（糸魚川）ではメバルが最高潮。
２５～３５ｃｍの数釣りが出来ます。
外道でスズキかな。


そろそろ釣れ始める頃だと思うけど。


29 名前： もぐもぐ主夫さん 投稿日： 2001/06/19(火) 21:27

とりあえず梅田の阪急で買って、
新幹線の中で酒のつまみにして食べました。
１３００円也。
とってもおいしかったです。


30 名前： 名無し三平 投稿日： 2001/06/19(火) 23:12

＞２９まともな人もロムッてるのね。


31 名前： もぐもぐ主夫さん 投稿日： 2001/06/20(水) 14:47

>>30
東京じゃ、まず食べられないので・・・。
釣ってみたいです、いつかは
33 ：名無し三平：2001/06/21(木) 20:43
日本海小浜でちびアコウ30匹ゲット！
ジグヘッドのワームでじっくり攻めると飛び出してくるよ
ちょっと食べあきました(贅沢～)
34 ：名無しさん＠そうだ選挙にいこう：2001/06/22(金) 14:46
>>33
ちびは釣るなよ。
釣ってもいいけど、食べ飽きるほど持ち帰るなよ。
おねがい。
35 ：＠上越：2001/06/22(金) 15:22
キジハタまだチョット早いかな、オイラんとこじゃアズキって呼ぶよ
最近は型の良いのが出なくなって、ソイ（キツネメバル）の方が大きい
のが出るッス。
メバル（ウスメバル）はセイカイorハチメって呼んでる
カサゴはカサゴだーね。
36 ：名無し三平 ：2001/06/23(土) 23:45
若狭小浜の魚屋で、25～6センチのアコウが
600円くらいで売ってあることがありました。
当然買いました。
でも、煮付けにした時の旨さでは
カサゴ＞アコウ＞ソイ＞メバル＞アイナメ
という感じですね、個人的には。
37 ：名無し三平：2001/06/25(月) 21:40
味の好みはひとぞれぞれだよね。
オレはカサゴは味噌汁に入れるのが一番うまいと思う。
38 ：名無し三平：2001/07/18(水) 20:04
若狭湾でちびアコウ・ちびアオハタ50匹ゲット！
スプリットショットリグのワームはエコギア・グラスミノーＳ
20cm以下は逃がしたけど食いあきましたー！
39 ：名無し三平：2001/07/18(水) 20:31
そこそこ釣れる場所知ってるけどここで書く訳にはいかないよな
40 ：名無し三平：2001/07/18(水) 21:40
ぼくは、釣れる場所知ってるから書いちゃお。福井県の玄達瀬。
41 ：34：2001/07/19(木) 15:51
あれ？33=38か？よく釣るなあ。去年あの方面はアオハタの稚魚が湧いてたけど、
今年も多いのかな。
42 ：33だよ！：2001/07/19(木) 18:53
>>41
アオハタ（たぶん）５cm～10cmがけっこう釣れたよ。
餌で粘るよりも､ワームでランガンする方が効率が良いみたい。
43 ：34：2001/07/19(木) 21:47
>>42
そうみたいだね。ちなみにおいらは投げ釣り専門、アオハタはたまに釣れるけど、
アコウはめったに釣れない。うらやましいよ。いま自分、そのくらいのやつが、
一夏越えると23cmぐらいになってる。アオハタって結構成長早い。
44 ：33ぢゃ！：2001/07/20(金) 14:59
へえー
そうなんだ！秋になったらもう一度チャレンジしてみます｡
アコウは大体水深30cm～３ｍくらいまでのごろた石あたりでよくバイトがありましたよ。
そういうとこ投げで狙ってみてはドウヨ。
45 ：34：2001/07/23(月) 11:24
21日夜に満を持して丹後の伊根に出陣、でもあっけなく討ち死にしちまった。
アタリは結構あったけど、釣れたのはカサゴとアオハタのみ。やはり、おい
らにゃ幻の魚か。顔なじみの漁師のおっさんが｢今年はイネズが多い｣と言っ
てたけど。イネズ=アコウのこと。

>>33
アドヴァイスありがとう。たしかにそういう浅いゴロタ場で釣れたことがあるよ。
46 ：３３やねん！：2001/07/23(月) 20:34
狙ってみて！
けっこう意外な所に穴場があるよ。
1匹釣れたあたりにはけっこう数が居ると思ワレ！
大体､同じ種類の魚が集中して釣れる感じがあった。
アオハタばっかりとかヒラマサの大群とか（10cm）アコウoniyとかって感じ。
47 ：34：2001/07/24(火) 21:17
>>33
おいらがよく逝くところは、夜海中を明かりで照らすと小さなエビが無数にいる。
目玉がオレンジ色に光って見えるんだけど、最初は何かと思ったよ。そういうの
を食いに浅場に寄ってくるんだろうか。

>>36
カサゴとアオハタ煮付けにしてくったけど、いやうまいわ、カサゴの煮付け。
アオハタは上品な味がしてこれはこれでおいしいんだけど、カサゴの方は
なんかこう独特の野趣があって、蟹みたいな歯ざわりだった。
48 ：名無し三平：2001/07/25(水) 15:37
またまたキジハタ画像発見。
ttp://osaka.cool.ne.jp/hawl/offshore/akou.jpg
これ、大きいね。
49 ：元祖ふぐ：2001/07/25(水) 16:25
＞＞＞４８
釣った姉ちゃんの笑顔イイじゃん！！！
玲子もテイコも真っ青！！！
50 ：33：2001/07/25(水) 20:52
>>34
同じポイント（一つの岩・石）で大体1匹づつ釣れるから
どうも個々でテリトリーを持っているんじゃないかな
回遊性もあまり強くないからベイトのみで判断するのは
良くないと思う。

ただ、ジギングしてたとき、
中層に浮いたベイトついたヒラマサに混じって
上層のハヤ巻きで釣ったことがあるので
一概に違うとは言いがたいカナー。
51 ：34：2001/07/26(木) 21:55
>>33
　ああ、47では夜だけ浅場に移動してくるというように読めるな。そうじゃなく
て、１日中同じところにいるということかな。ちなみに、やったことがないので
知らないのだが、ワームでは日中でも釣れる？投げの場合、アオハタは日中でも
釣れるけど、アコウは夜か早朝しか釣れない。
　あと、去年の９月頃にほとんど砂地のような場所でアコウが釣れたことがあっ
たけど、漁師のおっさんによればその時期になるとアコウはエサを求めてよく動
き回るらしい。時期によっては多少移動性が強まるみたいだよ。
52 ：33だって：2001/07/27(金) 15:29
そこの釣果は日中の釣果だよ。
確かに朝夕の方がバイトは多かったけどね。
同じところにいるかというと多分、夜中はうろうろしてると思う。
もぐったわけじゃないから、釣れかたの傾向だけでの話だけどね。
夜は中層のバイトも多いよ。
53 ：初心者痔が―：2001/07/28(土) 21:49
キジハタって幻の魚なの？
54 ：名無し三平：2001/07/28(土) 22:25
一般ピープルにはけっこう幻じゃないかな。
一日狙って10匹釣れたらそれはすごいことだよ。
55 ：名無し三平：2001/08/02(木) 16:37
幻age
56 ：名無し三平：2001/08/02(木) 20:56
バサ－は小型根魚釣り好きな人多いね
無い物ネダリも好きだし
でも３０ｃｍ以下は・・・
池じゃリリースしてるのに何故海だと？
所詮そのレベルなのかなぁ～残念
57 ：名無し三平：2001/08/02(木) 23:49
頼むから乱獲やめてほしい・・・
58 ：名無し三平：2001/08/04(土) 19:40
どのレスに言ってるんだ?
59 ：小指の会：2001/08/04(土) 19:41
ヒトリゴトやろ
60 ：名無し三平：2001/08/06(月) 21:07
>>48
きっと、ここじゃない
61 ：33！：2001/08/06(月) 22:57
あたしゃー25cm以下はリリスっすよ！
62 ：34：2001/08/08(水) 23:55
小型魚の乱獲にはオイラも抵抗があるけど、釣りたいという気持ちもわからない
ではない。一律の規制が現実に可能であるなら別だけど、現時点では個人の良識
に委ねるしかないのでわ？
一人一人が自分でルールを決めて、相互に尊重し合うのがいいとおもう。
63 ：アズキマン：2001/08/09(木) 00:19
　名古屋ではアズキマスって呼びます。
今年はゴールデンＷｅｅｋに爆釣したかな。
と、いっても上で３５だけどねー。

　ちなみにリリースするのは２０以下だな。
64 ：34：2001/08/10(金) 20:10
>>63
名古屋方面の前打ちやってる人がアズキを爆釣しているの、時々雑誌で見ますよ。
あの方面は魚影が濃いのかな。それとも釣り方がマッチしているのかな。
５月頃いったん接岸してから、しばらく釣れなくなって、夏から秋にかけてまた
釣れるそうですね。今ごろの時期はどうですか？
65 ：アズキマン：2001/08/11(土) 02:58
名古屋の前打ちでクロ狙ってて外道で良く釣れるかな。
この前、知多提の先端で５０くらいのアズキ上げた人いた。
さすがに５０は迫力あったな。
だって口にコブシが入るんだよ。

いまの時期はやっぱシブイかな？
小さいのはあんまり釣れないよ。
大物一発狙いかな。
66 ：33：2001/08/11(土) 19:03
50cmＵＰが入食いするとこないかな？
67 ：アズキマン：2001/08/13(月) 01:36
５０ＵＰが入れ食いしたらすごいなー！
前打ちだったら多分竿が折れるだろうなー。

オレの経験では入れ食いする時は３０くらいばっかだよ。
それも底じゃなくて上で食ってくる場合が多いよ。
逆に考えると上のタナでアズキマス釣れる時は狙い目かな？

あと海面がほのやかに光ってる所は間違い無くいるよ。
なんで光るかは知らないけど。
68 ：34：2001/08/13(月) 14:01
>>33
あるよ。経が岬沖で50mもぐって、漁礁に潜んでいるやつらの鼻先でワームをちら
つかせれば、入れ食い間違いなし！
69 ：名無し三平：2001/08/13(月) 14:23
こんにちは、皆さんにお伺いしたいのですが私の彼はたまにあそこが
見えたまま（はみだし）で歩いていることがあります。
注意したいのですが、恥ずかしくて注意できません。どうしたらいいの
でしょう？教えてください。
70 ：名無し三平：2001/08/13(月) 14:29
get70cm
71 ：まぐろマン：2001/08/13(月) 14:47
この前、日本海の飛島にまぐろ釣り行ったけどまぐろのハネなくて、
しょうがなく２０～３０ｍの根でメタルシャクっていたら、同行の友人が２．５ｋｇの
のキジハタ釣ったよ！
その晩、居酒屋持って行って、刺し身，鍋，雑炊・・・とてもうまかった！
（ちょっと、自慢話）
72 ：名無し三平：2001/08/13(月) 14:49
「出てるよ」って注意する以外になにがあるのだ？
73 ：34：2001/08/13(月) 15:02
>>71
2.5kgはでかいわ。タイ型の魚だと1kgで40㎝ぐらい？、ハタ類はもう少
し重いかもしれないけど、どのみち50cmは優に超えるよね。で、kgあた
り5000円として、25000円！うらやましい。
74 ：うん：2001/08/13(月) 19:44
新潟じゃ普通につれますよ４０～５０くらいのなら

柏崎刈羽原子力発電所のフィッシングフェスティバルでは
５０ｃｍサイズを１０本くらい釣っていたよ
詳しくは東京電力のＨＰにて
75 ：アズキマン：2001/08/14(火) 16:37
2.5kgはでかいね！
34さんの言うとうり今だと25000円だね。
うらやましい！！
76 ：34：2001/08/15(水) 14:06
釣った魚買ってくれるとこないかな？カサゴの20㎝級だと1000円以上で売ってる
から、頑張ればエサ代ぐらい元がとれそう。

>>74
北陸方面いいな。上の方に出てる東尋坊とかも逝ってみたい。でも大阪からだと
遠すぎるんですよ。
77 ：うん：2001/08/15(水) 15:56
76>>
新潟の角上魚類は普通に大きいのなら買ってくれるよ
キジハタ、ヒラメ系ならなおOKでも５匹単位ぐらいでしか買ってくれないみたい
78 ：名無し三平：2001/08/15(水) 17:20
原発に大型がいついっているってこと？
79 ：34：2001/08/15(水) 17:43
>>78
こんな感じかな？
原発→温排水→水温高い→プランクトン増殖→小魚増える→キジハタ成長
または
原発恐い→釣り人少なし→穴場多し
80 ：34：2001/08/15(水) 17:46
連続かきこスマソ。
>>77
>５匹単位ぐらいでしか買ってくれないみたい

おいらにゃ無理だよ～～
81 ：うん：2001/08/15(水) 19:58
７８～８０＞
年に二度柏崎刈羽の原発が開かれるのでそのときだけ釣りができるんです
よって、３６３日は人が入れないから５０とか時には６０近いのがつれるんですよ
タックルはジギングそのままでコイカなんかを使っています
82 ：アズキって...：2001/08/16(木) 09:09
アコウ＝キジハタ
アズキマス＝ノミノクチ

アズキマスってキジハタとは別の魚だろ。
アズキと呼ぶといっている人は、キジハタとノミノクチを
区別してないでいるの？

体の斑点の色が、
キジハタ->朱色
ノミノクチ->アズキ色
で区別する。

わしゃ食べ比べたことはないが、キジハタの方が
うまいと言われてるね。
83 ：いや：2001/08/16(木) 12:48
キジハタのことを、関西ではアコウ、中部ではアズキマスと呼ぶんだろう。
ノミノクチという魚は見たことないけど、いるのは知っている。数が少なく、
あまり釣れないみたいぞ。
84 ：名無し三平：2001/08/16(木) 19:33
ノミノクチってどんな魚？
聞いた事ないけど。
アズキマスの仲間みたいなの？
85 ：34：2001/08/16(木) 21:10
>>84　以下を参照のこと。一番上はキジハタだと思うけど。
http://www.top.or.jp/~toraneko/nominokuti.JPG
http://www.tsurisunday.co.jp/tsuripara/sakana150/sakana_hato3.htm
http://www.mitene.or.jp/~top-pico/zusetu/zusetu3.html
86 ：名無し三平：2001/08/19(日) 13:05
キジハタとノミノクチを区別しないのは
チヌとキビレを区別しないようなもんだな...
87 ：名無し三平：2001/08/19(日) 13:24
ブリとヒラマサを区別しないようなものだな...
88 ：名無し三平：2001/08/19(日) 15:24
ブリとヒラマサは区別するだろー
89 ：名無し三平：2001/08/19(日) 17:47
いや、だから普通は区別するべきモノを
ゴッチャにしてると言いたいのでは？
90 ：名無し三平：2001/08/19(日) 18:14
ブリとマサは違うって
ノミノクチってハタ科なの？
91 ：84：2001/08/19(日) 18:35
　８５の一番上のやつをアズキマスって呼んでるよ。
あとノミノクチっていう魚は見たことないなー。
釣れてくるのは赤いのばっかだし。
偶にマハタの小さいのが釣れるぐらいかな。
アズキマスがいる所で釣れるのかな？
92 ：名無し三平：2001/08/19(日) 23:40
アコウ悔いて～
93 ：名無し三平：2001/08/21(火) 18:40
　アズキマスが一番良く釣れるエサは何がおすすめですか？
オレは朝鮮ゴカイの極太です。
94 ：34：2001/08/21(火) 20:05
>>93
朝鮮ゴカイって、こちらで青イソメと読んでるもののことですか？
ちなみに、おいらが投げ釣りで使っているのは、マムシ、青イソメの房掛けです。
生きアジも試しましたが、イカにとられてばかりで効果がありません。
95 ：93：2001/08/22(水) 00:02
多分青イソメかな？
青虫とも呼んでるから。

ちなみにオレは前打ちで狙ってます。
投げ釣りでも狙えますか？

あと、生きアジも面白そうですね。
デカイのが釣れそう。
96 ：34：2001/08/22(水) 14:49
>>95
投げでは｢狙える｣というほどは釣れません。他の魚を狙っている時の捨て竿に、
ときどき釣れるという程度です。前打ちのように、直接ポイントを狙える釣り
方のほうが、ずっと効果的だと思います。まぁ、めったに釣れないだけに、釣
れた時の嬉しさは格別です。
97 ：93：01/09/03 20:31 ID:EgjYb6Eg
この前３４さんの言うようにマメアジで
ぶっこみました。
そしたら４０弱のアズキが釣れました。
自己記録更新で嬉しかった。
98 ：33：01/09/03 21:13 ID:dBrU4wPU
おめでとー93
こないだジギングでアコウゲット！
松かさ造りで食ったら激うま！やめられませんなー
99 ：93：01/09/03 21:39 ID:AJ7H41gM
ありがとー３３
ジギングって船からやってるのかな？
松かさ造りって皮残してユビキするんだっけ？
作り方教えて下さい。
まあ、どう調理しても美味しい魚だよね。
100 ：名無し三平：01/09/03 21:44 ID:8V7XVzwE
age
101 ：33：01/09/03 22:33 ID:3NWlBgw6
三枚に下ろした身の皮の面を上にしてふきんをかけて熱湯をかける！
根魚は皮が厚いから熱湯をかけすぎるくらいでちょうどいい。
その身を氷水で絞めて切り分ける
もみじおろしポン酢＆スダチで食ったら・・・・
よだれ出てきた・・
102 ：93：01/09/03 22:52 ID:lHiQ3daM
３３さん
まじで美味しそうだね。
今度絶対やってみようっと。
オレもよだれ出てきたよー！！
103 ：33：01/09/03 23:11 ID:KNawu5eQ
まず、次のアコウ釣らなあかんね（ｗ
若狭にアオリイカ＆根漁狙いで逝って来よう！
104 ：93：01/09/04 18:52 ID:y29EkOvg
オレもホームグランドは若狭です。
特に敦賀半島は魚影濃いね。
105 ：34：01/09/06 16:42 ID:5cN.OV.6
>93
やりましたね。うらやましい。オイラはこないだ釣れた1匹が今年初めて。
しかも20cmのチビ。
>33
松かさ造り、おいしそうだね。
アオリイカもいいね。この前漁師のおっさんに、豆アジと一緒に小さなア
オリイカを分けてもらって、自分で食べようかどうか迷ったんだけど、結
局餌にしてぶっこんだら根がかりでパア。自分で食べときゃよかった。
106 ：３３：01/09/10 19:54
イカ釣りに逝ってそのあいまにワームでやってみたらアオハタしか釣れなかった
あまりにも小さいのでリリース！
日中はだめだね・・
イカはそろそろシーズンイン！とりあえずアオリ10匹ほどゲットしたよ
これも美味いでー
107 ：fk：01/09/10 20:24
俺はさば狙いで生きたいわしをえさにそこに沈めたら51cm2.3kgを
つったぞ！山口県由宇町にて
108 ：名無し三平：01/09/11 15:43
>>107!
それ！食わせてくれ～！
109 ：名無し三平：01/09/12 02:51
age
110 ：名無し三平：01/09/12 03:08
富山の伏木近辺だとやっぱよく上がるね。
型は小さ目、大体３０Ｃｍまでかな。
まぁ、黒鯛の外道としてだけど。
投げＯＫ、ウキＯＫ。オキアミにも岩虫にもイソメにも来る。
落とし込みのカニにもよく来るのだけど・・。
111 ：34：01/09/12 21:03
>33
今年の青ハタは小さいな。数はやたら釣れるのだが。
112 ：33：01/09/12 22:22
今度は10月後半にアコウ叩きに行ってみるよ。
113 ：名古屋人：01/09/19 00:22
アジ釣りのサビキ仕掛けで３５センチオーバー釣った、よく上がったよ、ヘンてこサビキで。
114 ：オレも名古屋人：01/09/21 01:49
本当良くあがったねー！！
もしかしてメチャ上手いのでは？
ちなみに何処でした？
115 ：名無し三平：01/09/21 02:18
先週黒鯛のブッコミで、２９センチが釣れた。
場所は名古屋港中央堤。過去最大４１センチをはじめ、
５０匹は仕留めてる。狙ってないけど。
116 ：名無し三平：01/09/21 17:21
すげえな！何かコツみたいなものはないのか？
117 ：名無し三平：01/09/28 18:40
>>115
さん

凄いですねー！
良かったらエサとか中央提のポイントを
教えてほしいなー。

オレのおすすめは知多提の先端内側かな。
118 ：34：01/09/28 22:48
この頃皆さんよく釣れているようですな。オイラはまだ先月末に釣った20㎝級1匹
だけデス。このままシーズンを終わらせたくないのだが、陸からだといつ頃まで釣
れるのでしょう？地域によって違うのでしょうが。
119 ：名無し三平：01/09/29 02:32
↑
どうすかねー？
11月まではいけると思うけど。
敦賀の話しだけどね。
オレは５から11月がシーズンと思ってるよ。
120 ：34：01/10/02 20:15
>>119
どうもありがとう。丹後方面だったら同じ日本海だからまだいけるかな。
またチャレンジしてみます。
121 ：1：01/10/02 20:15
http://www.nt.sakura.ne.jp/~rose/
122 ：A：01/10/03 14:00
広島の東部の因島周辺は魚影が濃い。毎年テレビでアコウ特集やってるけど
４～５人で30～50ひきつってる。まあ瀬戸内海なので50ｃｍオーバーはなかなか
でないが、ただあこうを知らない人が多く釣ってなんだこれ？たな顔してる人が
結構いる。その時はアコウ一匹につきメバル３匹と交換してもらう。
やっつぱおいしいからね、刺身、煮つけなんか最高
123 ：34：01/10/03 23:31
>>122
因島を含む芸予諸島方面、一度行ってみたいんですよ。おいらは投げ釣りが好き
なんだけど、投げで狙えるポイントもたくさんあるようだし。何月頃までつれる
んでしょうかね？
124 ：A：01/10/04 13:46
>>123
夏がいいんだけどまだいける。投げなら豊島の（愛媛の豊島ではない）山崎漁港
がいいんじゃない？えさはコウジで、根がかりがおおいから仕掛けは多めに
125 ：34：01/10/04 16:39
>>124
どうもありがとうございます。豊田郡豊浜町の豊島ですね。以前雑誌で紹介されて
いるのを見ましたが､でかいマダイも釣れるようですね。

しまなみ街道で行けるようなところを考えていたので、大阪からだと少し遠いです
が、頑張っていってみたいです。
126 ：名無し三平：01/10/05 03:12
＜＜１１５、＜＜１１７
俺も中央堤の真ん中あたりの内側で釣ってる。
でもポイント遠いんで、ブッコミだな。
今年は８月に１回いって、２０、２５各１匹。帰りにオッサンにやったら
喜んでた。
127 ：名無し三平：01/10/09 20:24
ルリハタってつれ釣れる？？
128 ：名無し三平：01/10/11 09:26
>>127
ルリハタ？？
聞いたことないぞ。
誰かしってます？
129 ：A：01/10/11 14:22
>>128
図鑑で見たことある、今は水温が上がってるから日本近海にもいると思うから
つれるとおもうよ
130 ：名無し三平：01/10/12 21:11
ルリハタって熱帯性の魚かな？
沖縄とか行くとハタ類でケバケバしいのいるよね。
131 ：もろこ：01/10/13 19:56
ハタ類萌え～
132 ：名無し三平：01/10/16 03:24
福井県の小浜の魚屋に30センチくらいの
まるまると太ったキジハタが2匹で1700円で
売ってありました。
安いですか？高いですか？
133 ：名無し三平：01/10/16 18:24
>>132
安いね！
ちょっと旬じゃないけど美味しいよ。
旬の時期で５０CMが市場で２万くらいらしいよ。
134 ：名無し三平：01/10/17 22:55
今日近所（滋賀県）のスーパーに、今晩カルボナーラにでもしようかと
その材料を買いに行ったら、25cm400gのアコウが1匹なんと280円で
売ってたんで、思わず買ってきた。
刺身にして、残ったアラは味噌汁に。ウマー。
これって安すぎ？
135 ：名無し三平：01/10/18 00:07
>>134
そのスーパーって木之本のメガワンのとこの店かな？
安すぎ！いいなあー。
136 ：名無し三平：01/10/18 03:55
東京のデパ地下の魚屋とかでは、25cmくらいのキンキやカサゴに
平気で一匹2000円とかいう値札がついている。
大体100g　650円～という感じだろうか。

関西で根魚が安い理由は、多分買い物にくる家庭の主婦が
その旨さを知らんからだろうな。
関西でも、和歌山の白浜近辺で活けで魚を売ってる
観光客やボーズ釣人相手の魚屋はボッタクリだよ。
137 ：名無し三平：01/10/18 19:38
>135
そこではないよ。草津の丸善ってとこ。
敦賀から仕入れてるようで、結構お手軽な値段でレアな魚が
売られてたるする。
ちょっとまえはアオリが一杯200円で売ってた。
138 ：名無し三平：01/10/18 19:40
http://www.f2.dion.ne.jp/~impact14/
139 ：名無し三平：01/10/19 01:33
煮つけしか、食ったことがないけど、
キジハタの刺身ってどんな感じ？
140 ：名無し三平：01/10/19 10:23
ｱｹﾞ
141 ：名無し三平：01/10/20 10:25
>>139
アッサリとした白身じゃ。
うすづくりでポン酢がうまいのう。
142 ：名無し三平：01/10/20 10:46
>>141
やっぱり冷蔵庫ですこしねかした方が
旨みが熟成される？
143 ：名無し三平：01/10/20 14:15
>>142
よこレスですが
寝かした方が美味しいよ。
オレの場合さばいてからサランラップで包んで
冷蔵庫で１日寝かしてるよ。
刺身で食べる場合だけどね。

その日に焼いて食べるなら
塩を強めに効かすといけるね。
144 ：名無し三平：01/10/20 21:39
アコウは刺身より鍋ですね。
顔と言うか頭部のゼラチン質の皮が最高に美味しい。
ポン酢に酢橘を搾って一杯キューと!
145 ：名無し三平：01/10/20 23:37
>>144
なかなかの食いしん坊だね。（＾～＾）
146 ：トンボ：01/10/21 00:01
その鍋料理は、最高だけどアコウはなんと言っても内蔵を綺麗に
洗って食べると最高だね！
147 ：もろこ：01/10/22 20:21
食いて―！！
148 ：A：01/10/22 23:03
まあどんなくいかたしてもうまいけどね
149 ：ケソ：01/10/23 17:03
吊りてー！
150 ：名無し三平：01/10/23 17:33
福井県小浜の国道脇のでかい釣具店にアコウについて
たずねたら、地元の人でテトラを中心に
狙ってる人はいるが、極めて確率が低いとのこと。
若狭湾は、アコウの本場のはずだが・・・
151 ：３３：01/10/23 17:56
>>150
人のいけないところを狙うのがどこでもベスト！
オレは岩ヘずりしてやるからけっこうつれたぞ、小浜あたりでも
152 ：名無し三平：01/10/24 04:15
やっぱり、夜釣りですか？
153 ：名無し三平：01/10/25 22:50
アコウは生命力が強い魚と思ったね！
43cmのを釣ったことがあるが、
クーラーに入れて家に持ち帰り、
捌こうとしたら、まな板の上で大暴れ。
とどめを刺す時は、さすがに目を瞑ったゼ
154 ：名無し三平：01/10/26 07:01
仮死状態で、眠っていたんだろうね。
155 ：名無し三平：01/10/27 16:18
みんな血抜きしないの？
せっかくのアコウがもったいないよ。
156 ：名無し三平：01/10/27 17:14
アコウってどれくらい美味いの？
食ったことねー
157 ：名無し三平：01/10/29 20:42
>>155
20cm位ならだいたい野ジメだな。
こないだ6時間後にうちに帰ってクーラー開けたら生きてたよ。
かわいそうだからこれからはしめよっと
158 ：名無し三平：01/10/29 22:17
フクラギ狙いで鷹巣沖に出たら50cmのアコウ1匹しか釣れなかった。
美味しかったけど。
159 ：33：01/10/29 22:21
ヤッパリ寒くなると食いが悪くなるのかネェ
アコウ6匹しか釣れなかった・・萎え～
イカはもっと連れネェー
160 ：名無し三平：01/10/29 22:54
＞153
アコウっていうか根魚全体にいえると思うよ。
昔、黒ソイ釣り上げて30分間暴れつづけるから、
リリースしてみたら元気に逃げて行ったことがある。
161 ：名無し三平：01/11/01 23:46
最近メバルが混じりだした。
ソロソロシーズンＯＦＦかー？
162 ：名無し三平：01/11/27 19:18
アカハタもウマー！！
163 ：名無し三平：01/12/01 20:33
（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ
164 ：名無し三平：01/12/05 13:44
ハタage
165 ：名無し三平：01/12/05 14:13
>161
正月まで釣れるよ、数は揃えにくくなるけれど。
テトラの穴釣り、寒くなるに従って型が良くなる。
166 ：名無し三平：01/12/12 21:13
ハタ類は減ってるからなるべくリリースしてあげて！！
167 ：名無し三平：01/12/12 23:14
http://www.f2.dion.ne.jp/~impact14/
168 ：名無し三平：01/12/13 09:47
キジハタってナメラのことか？
169 ：名無し三平：01/12/13 10:21
＞168
ナメラ。。ボケ？ネタ？突っ込んでいい？

でも面白いよ　キジとハタ。。麒麟、自然薯、ハタンポ、鯛。。
170 ：名無し三平：01/12/13 11:11
＞＞１６９
三国では、キジハタはナメラだぜ！！
171 ：169：01/12/13 13:59
スマソ　勘違い、漏れ頭悪い。
逝きます
172 ：sage：01/12/13 21:22
ナメラって確かに変わった名前ですな。
関東ではアズキハタと呼ぶ人もいます。

身は締まっててフグの感じもあるけれど、
煮過ぎてもそれ程、硬くなりすぎず、
まさに鍋向きの魚ですねぇ・・・！
173 ：名無し三平：01/12/13 21:38
間違えってageちまった。。。
漏れも頭悪いっス。
174 ：35：01/12/13 22:29
とりあえず、web上では標準和名の[キジハタ]で逝きませんか？
[わーるどわいど]に対応出来ませんぜ(w
私は釣った当日（〆推奨）の刺身がお勧めです、肝あえも(ﾟДﾟ)ｳﾏ-です！
175 ：172：01/12/13 23:34
>174
今度、釣れたらぜひ試してみます。（って、何年後だ？？？）
船釣りで船長が珍しがってた位なので、
相模湾では貴重な魚なようです。
皮もウマかったけれど、半煮えの時は結構カタかったので、
松皮以外のお造りが良さそうですね。
176 ：名無し三平：01/12/14 02:45
先月ですが例によって、福井県の小浜で
アコウを仕入れました。
まるまると太ったキロ弱で2400円でした。
さばいてみるとあまりにも鮮度がいいので、
一日目、片身と肝を鍋でいただき、二日目
頭とアラを煮付にし、三日目にやっと片身を
寿司ネタにしました。
生食は旨みがでるまで熟成を待ったわけです。
どれもこれも最高の味わい！！
177 ：名無し三平：01/12/14 02:47
くぅ～、いいね！
178 ：名無し三平：01/12/14 09:47
キジハタは美味しいです。
でもここであまり誉めすぎるとますます幻になりそう（藁
時には毒があると教えてあげることも肝要か（藁
179 ：yyy：01/12/14 16:10
ニジハタって屋久島で刺身で戴きましたが。。。
うまかったっす！あまり大きくならない（30CMまで）魚種だそうです。
180 ：九州人：01/12/20 16:28
鹿児島県甑島周辺では先月も２ｋｇ強が釣れていて、
アカハタやキントキ類も混じります。
ジギングの片手間にひょこっと釣ることができ、
割とお手軽です。
これから時化日が多く出船できない日が多くなってきますが、
うまく出れると期待は大きいです。
本当にキジハタが好きで、
実りのあるやり取りをしているこのスレの皆さんにお教えします。
181 ：名無し三平：01/12/21 11:05
そうか九州でも大きいのが居るんだ。
山陰→九州と転勤したんだけどこちらの方が釣れんし
型も小さいんで北方系のハタと思ってました。
182 ：34：02/01/01 17:45
今年こそ４０センチオーバーゲット！！
183 ：名無し三平：02/01/28 14:13
キジハタ食いたい・・・
184 ：九州人２号：02/01/30 12:00
壱岐沖でジギングしてるとたまに釣れます。
刺身をとって、頭、アラは鍋にします。
美味いです・・・
185 ：名無し三平：02/02/03 19:25
ハタ類はキジハタしか食ったこと
無いんだけど、クエとかと比較して
味的にはどうなの？
186 ：名無し三平：02/02/03 19:57
買ってクエ食え
比較する対象でないぞ
ゼラチン質が･…あ～クエ食いたい
アコウも美味いが40cm以上なければ
メバルに毛が生えた程度のもん
クエは…教えるのがもったいないなー
プルンぷるんの…あーーー逝く～～
187 ：名無し三平：02/02/03 22:25
ゼラチン質とか、めん玉周りとか
あんまり好きくないですぅ～
188 ：名無し三平：02/02/04 14:44
>>186
普通クエとか称して、売ってあるのは
外国産のクエっぽい？魚だろ。
値段からしてまずおかしい。
189 ：名無し三平：02/02/17 00:43
>>186
クエがコンスタントに狙える場所はどこよ？
190 ：名無し三平：02/02/17 21:35
餌釣りだったら太平洋側で水温18度以上あれば
チャンスはどこでも有るだろ
磯か船かエリア教えろ
シーズンが有る事も知ってるのか？
191 ：名無し三平 ：02/02/17 21:37
がじゃとう
192 ：名無し三平：02/02/20 17:59
うまいよ
193 ：U-名無しさん：02/03/13 19:45
シーズンはいつから？age
194 ：名無し三平：02/04/10 20:33
この魚の美味しさを忘れかけている・・・
195 ：名無し三平：02/04/18 19:11
キジハタが関西地方某所の魚屋に売ってあったけど、
100g－350円だった、一匹400gくらいだったかな。
その時は、クーラーボックスが釣った渓流魚で一杯だったので
購入しませんでした。
196 ：名無し三平：02/05/09 23:40
ぼちぼちシーズンイン
若狭に荒らしに逝くか
197 ：名無し三平：02/05/10 18:28
釣りてー・・・
198 ：名無し三平：02/05/11 13:49
アコウの皮焼いたやつ目茶美味い！
199 ：名無し三平：02/05/14 19:22
今年第１号ゲット！！！！













した人はここに書きこもう！！！
200 ：名無し三平：02/05/14 19:37
200げと、ウグイ
201 ：名無し三平：02/05/16 17:07
昨日、釣ったぞ。
３８センチと４０ジャストのやつ。
悩んだあげくリリース。
202 ：名無し三平：02/06/03 16:08
ボート釣りで、釣りまくっているＨＰを
みてしまうと釣る気がうせる・・・
203 ：34：02/06/04 12:36
>>159
オレなんか通算で６匹しか釣ったことないけど･･･
ｳﾗﾔﾏｼｲｿﾞｺﾞﾙｧ!
204 ：名無し三平：02/06/04 13:45
折れは日曜に４０ｃｍ台の３匹獲ったぞ。
素潜りでだけど。
205 ：名無し三平：02/06/07 20:52
船で釣り行くと、カサゴと同じようなとこにいるよね。
で、あたってあげる時カサゴは割りと大人しくあがるんだけど
こいつは途中で暴れる。
あの時のドキドキ感がたまらん。
めったに釣れないけど、1匹釣れたら大抵まだいる。
刺身は激ウマ。おいら瀬戸内地方だけど場所によって
味も多少変わるんだろうか。
206 ：名無し三平：02/06/20 20:24
どこで釣ってもアコウはんまい
207 ：名無し三平：02/06/30 22:36
こないだ五島で初めて釣って、アコウ知らなくてリリースした。
取ってたデジカメの画像を人に見せたら「バカ」って言われた。
クロ狙いのオキアミフカセであんな高級魚がくるなんて････
もう二度と釣れないと思う。食べてみたいなぁ
208 ：名無し三平：02/07/02 18:41
かわいそうに
209 ：名無し三平：02/07/24 23:44
黄色かかった赤穂が釣れました。本物かなあ
210 ：名無し三平：02/07/25 09:05
この時期北陸方面いいかも。
当たれば一晩で１０ピキ以上あがる時があるよ。
サイズは３０センチくらいだけどね。
今年は４０センチクラスはあげたいな。で、胸張って持って帰りたい！！
３０センチくらいってリリースするかどうか悩みません？
４０ＵＰなら持ち帰りＯＫですよね？

前打ちでいつもやるんだけどこの前一緒にいった会社の人が
５０ＵＰあげた。
スゲー迫力あったよ。
竿が竿だけによく根を切ったもんだとｵﾓﾀ
オレだったらあれはあげれんなー。
腕の差ってやつを見せ付けられた。
211 ：名無し三平：02/07/25 14:12
釣った事ねぇ・・・。
212 ：名無し三平：02/07/25 15:33
俺は先日、真昼間にヒラメ狙いのソフトルアーで釣ったよ。
波止の際の捨石の所についていたようだった、33ｾﾝﾁ。
そのポイントに逝って、夜釣りで専門に狙ったら
釣れるかもね、でも夜釣りはツマランだろ。
エサはシラサエビが、いいの？
213 ：210：02/07/25 18:05
>>212
前打ちとルアーかー。
凄いかけ離れた釣りだから比べるのは難しいかも。
前打ちだとこの時期は夜がメインになるから（この時期昼間はエサ取り凄いし
前打ちでも超ヽ前って方法で２０メートルくらいならキャスト出来るけど、
基本的には縦に探る釣りだし。
ルアーは投げて底の方を広く探るのがメインな感じになるのかな？（ｼﾛｳﾄでｽﾏｿ
そういう釣り経験ないのでなんとも言えないけどルアーでも夜の方がオモロイはず。
だって大きいのかかる可能性高いでしょ？
でも昼間で３３センチかけてるか。
ヒラメ狙いのルアーだとエサのイメージは虫類かな？エビ類？
おれは夜しかやらないから朝鮮ゴカイの太いの１本掛けオンリーかな。
エビもいいけどエサ持ち悪くて即アワセな釣りになるからおれはあんまり使わない。
自分が一番好きな状況は魚が食いアゲてる時だから軽いオモリで少し前に打って
斜めに底に着くイメージでゆっくり水面から底まで落としてる間に食わせたいし、
中層で当たって上手く乗らなくても魚は底まで追いかけてくるから、
エサ持ち悪いとそこで勝負できないから。

なんか理屈こねたけどやっぱイメージは大事でしょ？
長いレスになりｽﾏｿです。
214 ：名無し三平：02/07/28 14:38
昨日の夜、暴釣！
２時間で１２匹。
サイズはいまいちだったけど･･･
大きいので３８だった。


215 ：名無し三平：02/07/28 19:35
>>214
どこで何で(餌ね)
216 ：名無し三平：02/07/28 21:42
俺のアコウ釣り

干潟でカニを捕まえる
これが結構大変だ！
足に長靴　右手にスコップ　左手バケツ！
１時間で５０匹程度捕まえる事が可能！

釣具
メバル硬調540延竿
仕掛けは道糸ハリス通しの１号
ガン玉は波・潮流が無い以外は付け無い！

場所
夜半過ぎならいつでもＯＫ
後は防波堤などで底が石済みのような所で
足で釣る！釣れる場所は決まっているが
海の中は日に日に変わる！

釣果
下手な人にゃ～メバルとチヌ（黒鯛）
上手な人にゃ～アコウ！
俺は・・・・・チヌ・・・。

　　　　完
217 ：名無し三平：02/07/29 00:03
あ、アコウ釣りてぇ…(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

あ、アコウ食いてえ…(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
218 ：名無し三平：02/07/29 00:19
>>217
アジの焼き直しか？ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
219 ：34：02/07/29 16:50
本年の第1号と第2号ようやく釣れた。記念カキコ！
でも20cmと25㎝のミニ・サイズだった。次回こそは40㎝オーバーを釣る！！
220 ：214：02/07/31 22:50
>>215
残念！
ヒットルアーはローリングシャッド，ミノーＳ，パワーホッグ，ＣＤ５，リーベイト
北陸のとある漁港。
テトラで５、電灯付近で６、船の影で１だったかなぁ･･･でも何処でも釣れそう。
電灯下でソゲ狙いに行き、釣れてきたもんで本格的に狙ったらこんな感じになっちゃた。
ちなみに今日は４つ（小さいけど）と１つバラシ。
デカイやつはよく引く！
なんとかよせて顔を見た瞬間ばれっちゃった････
あのサイズ取るまで通ってやる！
221 ：210：02/08/01 00:37
>>214
あっちって本当に入れ食いあるよねー。
ストリンガー足らなくて困る時があるもの。（まあメバルの良形キープだからｗ

ルアー良くわからんけど、
そのルアーってサカナタイプのハードルアーですよね？

って事はムーチングで行けそうかな？
アジ付けてイカ釣るみたいに泳がせるのってどうかな？

あと、どこら辺の層を引いてくるの？
さまざまかな？
222 ：名無し三平：02/08/11 10:02
根魚だから、一回釣りきるといなくなるからね・・・
223 ：名無し三平：02/08/13 03:16
あれって根魚なのか？
根には付くけど沖からエサ探しに岸によってくるのを釣ってるきがする。
224 ：名無し三平：02/08/17 01:18
あこうなんて結構簡単につれるだろ
あふぉ！
225 ：207：02/08/19 22:01
どうしても食べたかったのでお店の人に頼んで、
仕入れてもらいました。３０センチぐらいで４０００円。
高いのか安いのかわからなかった。けど、刺身とあらだきでかなりうまかった！
また、釣りたいなぁ。
226 ：名無し三平：02/08/20 12:46
>>225
３０センチぐらいで４０００円。
はっきり言って、それはちょっと高い、でも特別に仕入れてもらったのなら
そういう値段になるかもね。
たとえばレストランの4000円のコースで、何が食えるかを
考えたらそれでも十分値打ちがあるね。


227 ：34：02/08/20 16:33
>>225
近所のスーパーで30cm弱のが2300円だったよ。

30㎝級のアコウとアオハタが両方釣れたので、刺身にして食べ比べてみた。
アオハタは身が柔らかくて、味は淡白。
アコウは身がシャッキリしていて、噛み締めると旨味がじわっ。
228 ：名無し三平：02/08/26 00:32
根魚でいったら、カサゴも醤油で甘辛く煮付けると旨い
特に腹身のあたりが、でも鍋にした時の独特の旨みでやっぱり
キジハタに分があるな。
ソイの類になると、カサゴに比べても随分不味いし、メバルの
あの下品なアブラ臭さ、アイナメの不味さ・・・
わざわざ狙って釣る釣り人の気が知れんわ。

229 ：名無し三平：02/08/26 01:22
キジハタって幻なのか？

数年前に佐渡に行った時、そこらじゅうの漁港で釣れたけどな。
岩と岩の間狙うと出てきたよ。サイトフィッシングだった。

キャンプで塩焼きにしたから、特別美味しくなかったのかな？

230 ：名無し三平：
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