1 :
名無し三平:
やっすいベロ=真鯛、カンパチ、ヒラマサ、ヒラメ、フグ、アコウ、ガキ、アラ、ハタ、シマアジ
本物=サンマの塩焼き
2 :
名無し三平:2010/12/05(日) 01:22:58 O
ベラの塩焼き最強
3 :
名無し三平:2010/12/05(日) 01:44:22 0
塩焼きなぁ・・・カンパチの塩焼きも旨いよ。勿体ないけど。
4 :
名無し三平:2010/12/05(日) 01:53:31 0
塩焼き四天王
鯖
秋刀魚
ホッケ
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
5 :
名無し三平:2010/12/05(日) 01:55:52 0
刺身で食ってナンボだろな
塩焼きは川魚にはかなわねーなあ
6 :
名無し三平:2010/12/05(日) 02:00:37 0
7 :
名無し三平:2010/12/05(日) 02:02:04 0
8 :
名無し三平:2010/12/05(日) 02:04:26 0
サンマの塩焼き=猫跨ぎ
腐りかけの誤魔化し処理です
9 :
名無し三平:2010/12/05(日) 02:19:28 0
秋刀魚の塩焼きってなもともと本来の塩焼きとは意味違うからねえ
防腐処理(塩漬け)した保存食を食う為に焼いた行為に過ぎなっかったわけよ
料亭に並ぶ様な川魚料理(塩焼き)と比べるのがそもそも間違え
10 :
名無し三平:2010/12/05(日) 21:30:18 0
おい!待て!
塩焼き四天王の中にシャケが入っておらん。
ホッケを外そう。
一般的に開きだろホッケは?
鮭があったか
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
13 :
名無し三平:2010/12/05(日) 21:47:30 0
>>12 その中だと鰺の塩焼きが劣るんじゃない?
塩焼き三皇(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
殿堂入り
鮎(※但し川による)
14 :
名無し三平:2010/12/05(日) 21:52:38 0
開き干物四天王だろ
サバ
アジ
サンマ
カマス
殿堂入り
クサヤ(ムロアジ)
王様はハタハタだろ。
鯖、鮭は切り身だろ?
なら鰤は入らんのか?
17 :
名無し三平:2010/12/05(日) 21:59:07 0
サンマは刺身だな
しかし他の板だと鮎に突っ込み(鮎が最強なんてあり得ないとか)入るんだがさすが釣り板はわかってるな
釣ったばかりじゃないと鮎美味くないもんね
20 :
名無し三平:2010/12/06(月) 10:31:25 0
丸干し部門も創設してほしい
21 :
名無し三平:2010/12/06(月) 11:11:57 0
塩焼きならアカムツだな
22 :
名無し三平:2010/12/06(月) 13:27:26 0
おい
食いてーじゃねーか
23 :
名無し三平:2010/12/07(火) 00:25:30 O
ショゴを真っ二つに開いて干したおれが来ましたよ、っと
カンパチの幼魚のくせにあんまりおいしくなかったorz
24 :
名無し三平:2010/12/07(火) 01:09:42 O
>>23 ハマチとかの幼魚は脂が全然乗ってないんだから刺身飽きたからって干物にするのは…
25 :
名無し三平:2010/12/07(火) 01:20:49 O
アコウのシャブだろ
26 :
名無し三平:2010/12/07(火) 01:22:39 0
ノリコのシャブだ
27 :
名無し三平:2010/12/07(火) 01:35:55 0
丸干しでは沖ウルメが最高
28 :
名無し三平:2010/12/10(金) 18:28:53 O
最強伝説ネタスレ保守
29 :
名無し三平:2010/12/10(金) 18:32:39 O
アゴ、最強
1.部屋が臭くなってかなわん
2.歯ごたえ最強
30 :
名無し三平:2010/12/10(金) 18:34:42 O
アゴといえばトビウオのことなんだが、学名はたしかアゴーとかじゃなかったかな
31 :
名無し三平:2010/12/10(金) 18:36:11 0
高級魚〜大衆魚種類あるけど美味しい魚を教えて(3)
これが無くなったんでここ使うか?
32 :
名無し三平:2010/12/10(金) 18:48:39 O
>>31 うん、異議なし
誘導がちょっと難しいけどな
33 :
名無し三平:2010/12/10(金) 19:29:12 O
絶対王者はアオリイカの一夜干しだろ。
34 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:04:39 0
それは贅沢すぎる
35 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:15:36 0
どんな調理法でもいいからサンマの塩焼に勝るモノあげてみろ
36 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:38:28 O
焼き肉
37 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:43:16 0
魚、魚、魚、魚、
海産物の事じゃー
38 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:43:55 0
女体盛り
39 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:44:09 0
鯖の塩焼きに一票
40 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:45:16 0
北陸の焼き鯖ってすごく旨そうなんだけど
41 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:46:54 0
鯛が釣れすぎたとき半身にして塩焼きにするけどウマスな〜
42 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:52:49 0
サンマは埼玉産が一番旨い
43 :
名無し三平:2010/12/10(金) 20:54:14 0
317 :名無し三平:2010/12/05(日) 00:43:01 0
>>304 あ?仮にサンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞ
サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
サンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞって言ってる奴も居るんだぞ
44 :
名無し三平:2010/12/10(金) 21:01:22 0
そんな奴おれへんやろ〜
往生しまっせ〜
女体盛りとか絶対に有り得ない食べ方
体温で鮮度落ちしてまずくなるし不衛生
大根や大葉を間にたっぷり敷くなら話は別だが
46 :
名無し三平:2010/12/10(金) 22:31:47 0
アナゴも旨いよ
47 :
名無し三平:2010/12/10(金) 22:54:51 0
西日本だけど、サンマは安いから喰う、ただそれだけなんだけど・・・
40cmの鯛が一匹200円だと、全然売れない下魚になるよw
49 :
名無し三平:2010/12/11(土) 00:17:13 0
50 :
名無し三平:2010/12/11(土) 00:33:19 0
思うんだがサンマ、イワシ、アジ、サバが大衆魚或いは下魚とされてるのは
たくさん取れる以外にも鮮度管理が難しい時代につけられた不当な評価だと思う。
下魚と言われてる魚は「新鮮なうちだとクソ美味いが鮮度が悪いとクソ不味い」って魚が多い気がする。
葉山で釣れた大サバを釣りたてを首折って速攻で潮氷でギンギンで冷やして
持って帰って刺身にしたら美味すぎてやばかった。
____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
/ )))
/ ______,,,ノ
/ l / \\ヽ|)
| | '''''''''' ''''''''|
| | ( ・ ) ( ・ )l
| l l | ______________
| ( ~ _) | /
| | ,―――. l < おいしんぼに出てきた金サバ食べてみたいな
l .|ヽ ー――' / \_________
ヾ | \____ノ
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
52 :
名無し三平:2010/12/11(土) 00:43:58 0
53 :
名無し三平:2010/12/11(土) 13:36:22 O
焼き肉
54 :
名無し三平:2010/12/11(土) 15:19:53 0
高級魚〜大衆魚種類あるけど美味しい魚を教えて(4) は昨日立っていた
55 :
名無し三平:2010/12/11(土) 18:11:25 0
サンマの蒲焼の缶詰でいい。さば味噌缶も捨てがたい。
あと漬物か味噌汁があれば十分だ。そろそろメシにする。
56 :
名無し三平:2010/12/11(土) 18:29:57 0
あんた群馬県人だな
それも長野県に近いとこだな
57 :
名無し三平:2010/12/12(日) 17:59:38 0
ブリカマの塩焼きが最強だっつの
59 :
名無し三平:2010/12/12(日) 19:04:56 0
まだ四天王が揃ってないよ
60 :
名無し三平:2010/12/12(日) 19:17:27 0
5レンジャーでいこう
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
62 :
名無し三平:2010/12/12(日) 22:01:45 0
鰤は1位でもおかしくないぞ
63 :
名無し三平:2010/12/12(日) 23:16:57 0
シマアジの塩焼きは最高に美味いぞ
64 :
名無し三平:2010/12/13(月) 15:53:41 0
タチウオ
外国の岩塩系の塩を使うと旨い
66 :
名無し三平:2010/12/13(月) 16:41:56 P
最近の塩鮭は生ぬるいのが多いな。昔の腎臓病一直線の
白く粉吹いてるやつが至高にして究極
67 :
名無し三平:2010/12/13(月) 16:52:18 0
鮭は海の魚に分類されるのか?
68 :
名無し三平:2010/12/13(月) 17:09:04 0
えっ!
69 :
名無し三平:2010/12/13(月) 18:37:00 0
鰤は照り焼きじゃね?
ブリはカマの煮付けかな
塩焼きでは四天王には食い込めない
ブリ大根だよ
72 :
名無し三平:2010/12/13(月) 20:30:29 0
秋刀魚と鰤、二皿並べられたら迷わず鰤を選ぶ
73 :
名無し三平:2010/12/13(月) 20:46:58 O
ジャワカレーが一番
74 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:04:30 0
醤油をはじく天然寒鰤ハラスの塩焼きに比べたら、サンマなんか下の下。
>>74 ブリの塩焼きは確かに美味いがハラスとなると脂が強すぎてイマイチだな。
ブリは腹身の塩焼きのほうが美味いよ。
76 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:17:53 P
ブリは塩焼きよりは、照り焼きとか煮た方がいいな
塩焼き対決やるならさんまかな。特に時期の遅い近海ものの
脂の乗ったさんまは反則
マイワシの脂乗った奴も、焚き火とかバーベキューで盛大に煙り出して脂落として焼くと美味いんだよな。
でも匂いがキツイから好き嫌い激しい魚なんで、一番人気は無理だろうな。
78 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:43:10 0
マイワシは真の魚好きだけが認める魚だな。
一般受けしなくても分かる奴には分かる究極系。
79 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:45:31 P
干物部門があるなら、一夜干し太刀魚も入れたいな
秋刀魚とかイワシみたいな脂ギッシュ部門とは毛色が違うが
>>74 氷見人じゃないくせに鰤語ってんじゃねえよ
81 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:54:47 0
あっ?
>>80 んなこと言ったら道民と東北人以外は秋刀魚を語れなくなるぞ。
83 :
名無し三平:2010/12/13(月) 21:56:47 0
終了だなこりゃ
馬鹿が粘着するぜ
84 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:05:12 0
鰺、鯖は佐賀関人以外発言禁止にしょうか?
85 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:07:48 O
金華サバの方がウマい
86 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:09:26 0
>>80だけここに残して
高級魚〜大衆魚種類あるけど美味しい魚を教えて(4)
に移動いたしましょう
87 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:15:00 0
氷見の鰤はダイオキシンが効いてて旨いんだ!
88 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:18:51 0
かんぱちの塩焼きってどう?
鰤と比べて。
89 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:44:03 P
90 :
名無し三平:2010/12/13(月) 22:51:42 0
塩焼きならイシダイが一番うまいと思う
サンマなら鮮度のいい奴を刺身だな
カンパチは20kgオーバーのなら刺身はイマイチだけどソテーが美味い。
高級豚肉と魚の中間みたいな味。動物の肉に近い。
92 :
名無し三平:2010/12/14(火) 02:39:08 0
カンパチは3キロ程度の奴が一番旨いな。
カンパチは小さくても旨い貴重な魚。
巨大化したら毒を持つんだろ?
ボラを忘れるんじゃねぇよ、サバより上をいくぞ。中落ちのみそ焼きウマーー
96 :
名無し三平:2010/12/14(火) 15:25:09 O
>>93 鹿児島より南のカンパチは旨くないよ。
持って帰って凄くガッカリした
97 :
名無し三平:2010/12/14(火) 15:32:25 0
>>96 俺も奄美で釣って持って帰ったが美味くないというよりマズかった。
おそらく、小笠原のも同じだろうと思う。
暖かい所のは駄目なんでしょうね。
98 :
名無し三平:2010/12/14(火) 15:50:33 P
>>94 カンパチはでかいのは毒あるよね
ブリのほうが好きだ
99 :
名無し三平:2010/12/14(火) 16:03:45 0
今の自分ランク1位は トロホッケ
居酒屋メニューなら確かに最強のうちのひとつなんだが
いかんせん北海道限定ってのが
釣〜りんぐ北海道って番組あったなあ
101 :
名無し三平:2010/12/14(火) 17:43:53 O
>>95 味噌とか揚げ物って大概のやつは美味いよね
102 :
名無し三平:2010/12/14(火) 18:11:34 0
サワラですら西京焼きにしたら旨く感じる
>>102 サワラの刺身DISったら岡山からは生きて帰れんぞ!?
104 :
名無し三平:2010/12/14(火) 20:05:46 0
結局地域でだいぶ違うってことなんだよな
殿堂入りの鮎だって川選ばないとゴミみたいだもんな
106 :
名無し三平:2010/12/14(火) 21:32:59 0
鮎が殿堂入りって何故?
107 :
名無し三平:2010/12/14(火) 21:41:00 O
落ち鮎って卵に栄養取られて身がマズくない?
誰が落ち鮎の話なんかしてるの?
鮎が殿堂入りってのわからん奴がいるのはわかるが。
109 :
名無し三平:2010/12/14(火) 22:53:33 0
鮎が殿堂入りって何故?
鮎なんてまずい魚くえるか
そういやベラもまずい!食えん!っていう奴多いよな。
焼いたらあんな美味い魚いないと思うんだが、鮎と同じで地域差でかいのかね?
ベラはわざわざそれを選んで食うほどじゃないな
さっさと逃がしてメゴチやキスが釣れるまで待ちますよ
ベラはあの顔と色、ヌメリがなぁ。
ぶっちゃけ鮎って身よりも内臓の方がおいしいよね。
鮎もほとんど養殖ものだからどうかな。
正直、美味しんぼの京極さんじゃないんで鮎にあんまり
思い入れはないな。川魚よりは海の魚のほうが
鮭は川魚だろ?
>>116 どこで捕獲されるかにもよるだろう。川に登った後のシャケはうまくない
川に登る前に沖合いで獲られたものはうまい
118 :
名無し三平:2010/12/15(水) 02:54:14 O
河口で採れるアサリがうめーよ
119 :
名無し三平:2010/12/15(水) 02:58:12 0
>>113 ヌメリの多い魚は大抵旨い。
足の早い魚も大抵旨い。
即ち、ベラは例外と言いたい訳だね。
121 :
名無し三平:2010/12/15(水) 06:39:07 O
焼き肉最強!
123 :
名無し三平:2010/12/15(水) 10:01:47 0
なら何故、鮎が別格扱いになる?
まあ、一般人は養殖のアユしか食えないからな。
125 :
名無し三平:2010/12/15(水) 12:12:24 O
天然の鮎も値段の価値はないけどな。
126 :
名無し三平:2010/12/15(水) 12:42:41 0
ほんとにスイカの匂いすんの?
127 :
名無し三平:2010/12/15(水) 12:53:17 0
スイカの匂いします
クニマスの塩焼き食べたい
129 :
名無し三平:2010/12/15(水) 16:13:10 0
ケイジ
130 :
名無し三平:2010/12/15(水) 18:58:12 0
天然のアユっても水の綺麗な川じゃないとうまくないんだなーこれが。
長良川や吉野川みたいな有名だけど綺麗じゃない川のアユはイマイチ。
132 :
名無し三平:2010/12/15(水) 20:13:29 0
吉野川が綺麗か?
133 :
名無し三平:2010/12/15(水) 21:33:32 O
以前聞いた話。夜、投網で鮎を捕まえに川に行くと、浅瀬に鮎が群れていて
その場所から西瓜の匂いがするから居るとわかるって話を聞いたんだが…これも本当?
俺は鮎を鼻先に近付けると匂うって感じをイメージしてたんだが。
134 :
132:2010/12/15(水) 21:43:20 0
見間違いだった、綺麗じゃないって書いてある、やっぱりだ。
135 :
名無し三平:2010/12/15(水) 21:52:07 0
鱚の塩焼きも上位に入ると思います
136 :
名無し三平:2010/12/15(水) 22:56:43 0
イワナとかどう?
137 :
名無し三平:2010/12/15(水) 23:12:43 0
スイカの匂いはカブトムシの匂い
たしかに鮎ってカブトムシのおしっこの匂いだよな
139 :
名無し三平:2010/12/16(木) 02:41:05 O
>>136 希少価値はあるが味ではニジマスの方が上だな。
140 :
名無し三平:2010/12/16(木) 03:04:55 0
岩魚は焼き枯らしが旨いな
塩焼きはちょっと癖がある
141 :
名無し三平:2010/12/16(木) 03:22:50 0
>>111 ベラは冬に水温が低くなる瀬戸内海のがうまいな、他の地域のはイマイチ。
瀬戸内海のキュウセンベラを素焼きにしてポン酢で食うのが好き。
総じて川魚は海の魚には勝てんだろうな。
>>138,
>>139 鮎のハラワタを食べると夏休みの昆虫採集の思い出がよみがえるのはそういうことか
鮎のあの瓜臭を食べてる苔の臭いだと思ってる人って多いよなw
海で釣れる稚鮎の時点ですでにあの臭いしてるってのにw
つうかキュウリウオ科の魚全てに共通する臭いだってのw
苔の臭いだと思った事は無いし、聞いた事も無いのだがwww
ググってみ?けっこうヒットすっからw
147 :
名無し三平:2010/12/16(木) 16:06:17 0
ググったら
ノリノリの浜崎あゆ似のエロサイトに行ってしまって
抜いて疲れたから寝ます。
餌の影響をうけるので養殖するとほとんど匂いがしないと書いてあった
ググらにゃならん程度の話て事か?w
聞いたこと無いって言ってる馬鹿に客観的事実を押し付けるのに都合いいからな
聞いたこと無いのはお前が引きこもってるからw
>>150 お前の周りじゃそんなこと言ってる馬鹿が居るんか?
馬鹿は馬鹿同士集うからなwww
>>151 思惑通り発狂しだしたねw
引きこもってた自分の無知がそんなに恥ずかしいの?wwww
無知?なにそれ?
火病ってきたね ククク
ほーら発狂w
ヒキコモリの無知を指摘された事が悔しかったんだねwwwww
155 :
名無し三平:2010/12/16(木) 16:53:28 0
wが増えてるよ、本格的に火病ってきたね ククク
お前の発狂っぷりが面白すぎてついつい増えちゃうよwwwwwwwwww
もしかして無知って言葉も知らなかったの?
>>153wwwww
157 :
名無し三平:2010/12/16(木) 16:56:46 0
↑
ほらね
158 :
名無し三平:2010/12/16(木) 16:58:13 0
無知の知
↑
くやしそうw
160 :
名無し三平:2010/12/16(木) 16:59:00 0
↑
ほらまた
>>158 やっぱり知らなかったんだあwwwww
これは恥ずかしいwwwwww
162 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:00:25 0
↑
ほらほら ククク
「無知」と言う言葉を知らず、「無恥」だと思ってた
>>153wwwwwwwwwwこれは恥ずかしい自爆wwwwwwwww
「無知」と言う言葉を知らず、「無恥」だと思ってた
>>153>>158wwwwwwwwwwこれは自殺ものの恥ずかしい自爆wwwwwwwww
165 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:01:39 0
↑
ファビョ
>>161 おいガキ、つまんねぇよお前。ウセてもらえますかね
どうでもいいから、ボラの塩焼き喰わせてくれよ
「無恥」を知らなくて自爆った大マヌケが必死こいて火消ししてるよwwwwww
169 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:05:09 0
↑
もう相手が誰だか解らなくなってますね
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと思ってた
>>153>>158>>169wwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
172 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:07:01 0
↑
アホクサいのでやめますね ククク
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと勘違いして突っ込んでしまったマヌケ
>>153>>158>>172wwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと勘違いして突っ込みを入れてしまったマヌケ
>>153>>158>>172wwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと勘違いして突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>153>>158>>172wwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
176 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:11:50 0
間違い探しか
177 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:12:27 0
144 :名無し三平:2010/12/16(木) 09:08:22 0
鮎のあの瓜臭を食べてる苔の臭いだと思ってる人って多いよなw
海で釣れる稚鮎の時点ですでにあの臭いしてるってのにw
つうかキュウリウオ科の魚全てに共通する臭いだってのw
この「知ったか」から始まったんだw
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと勘違いして突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>153>>158>>177wwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」だと勘違いして突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>153>>158>>172wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>153>>158>>172wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwww自殺級の自爆wwwwwwwww
181 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:31:14 0
基地外って簡単に誕生するんだね
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
183 :
名無し三平:2010/12/16(木) 17:47:54 0
鰹のハランボ、塩焼きにしたら超ウマい
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
185 :
145:2010/12/16(木) 18:48:45 0
あのさー
>>153は俺じゃないし、池沼の集いの内容を知らなくても無知とは言わんし。
皆に迷惑かけるから止めたらどう?
馬鹿をからかった俺が悪い、スマソ
>>181 釣り板はなー、2ch慣れしてない奴が多いのか知らんが
ちょっとした煽りで簡単にファビョッちゃうんだよな
187 :
167:2010/12/16(木) 18:53:25 0
>>184 うるせぇよガキ、うぜえから失せてくれよ
そんなことより、伊勢海老安く売ってくれよ
鮎なんぞどうでもいいわ、タワケ
伊勢海老は貧乏人がありがたがってるだけ。確かに旨いが、車海老の方が旨い
189 :
名無し三平:2010/12/16(木) 19:12:35 0
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
問題外
鮎
190 :
167:2010/12/16(木) 19:13:08 0
いいよ、車エビでも、ブラックタイガーでも構わん。甘エビが一番好きなのはナイショだ。
191 :
167:2010/12/16(木) 19:17:31 0
鮎は問題外なのは、俺も同意見
総じて川魚の旨さがよくわからん
まずいといってるわけじゃぁない。
養殖鮎は、クセもなく普通に喰えるが
あー、今日の晩御飯にアジの干物くいてぇ!とは思っても
あー、今晩はやっぱ鮎だ!とはならん
そういう意味で、京浜工業地帯のアジにすら劣る。鮎
鮎は珍味と言っても過言ではないからわからん奴がいてもしょうがない。
でも良い川の鮎は好きな人にとってはたまらない味。
しかし美味しくないと言ってる人は本当に美味しい釣りたての鮎を食べたことがないんじゃないだろうか?
殿堂入り注釈の(※但し川による)ってのはその通りだと思う。
さすがに魯山人はわかってたね、鮎が最強だって。
今や養殖のほうがうまいだろ
天然ものって希少なだけだし、臭みを珍味っていうんなら
そりゃオナニーだべな
天然とか養殖の話はしてない
その種のベストな塩焼きではどれが旨いかという話をしてる
必然的に鮎は別格、ランキングに参加させる意味は無い
このスレでも議論が巻き起こってるだろう。それ故の殿堂入りでもある
>>195 電動入りってなんだよw あふぉか
鮭のほうがよほどうまいよ@塩焼き
>>196 塩焼きなんだろ?アホウはおぬしだよ。痴呆
>>198 は?w
論理的に話してくれないとわからないですw
>>196 この世の中、酒飲みも少数派だというのにw
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
>>199 誰がつまみと決めたのかね?
だいいち、つまみも晩飯の一種だ
いちいちつっかかるな カルシウム取れ
別に朝飯でも、昼飯でも、晩飯でもなんでもかまわねえよ
塩焼きなら。
川床では晩飯すね@鮎
>>202 鮎の塩焼きがご飯より酒に合うのは食ったことある奴なら全員わかること
下戸じゃない限りな
鮎なんぞ気取ったマニア向けの食い物
うちの地元では食おうともせんね、住民
>>206 それだけどうでもいいんだよ。いいかげん巣に帰れ(・∀・`)
>>205 横ヤリすまんが、酒なんて飲もうとも思わんよ
味覚障害にゃぁなりたくねえw
>>208 どうでもいいならレスするのやめればいいのにw
>>209 ちょっと調べりゃすぐわかることだが、美食家で下戸は少数
お前ら味障だ!って言ってこいw
美食家w
言葉遣いは悪いがどちらかといえばこいつの方が正しいな。
盛大に噴いたw 美食家w すげえ面白すぎるw
209に乾杯
215 :
名無し三平:2010/12/16(木) 20:09:16 0
酒の話なんてどうでもいいだろうに(・ω・)
んなこといったら魚なんてなんでも酒のつまみになるよ。
だとすると、だ
酒のつまみにしかならん魚って価値あるか?
美食家の舌が正しいと言うのは間違いではないか?
アルコールが入った上での舌だろ?
217 :
名無し三平:2010/12/16(木) 20:11:43 0
ハライテーwwwwwおまい最高だ
トリつけてコテハンにするのをオススメする
>>216 情弱乙
酒廻った状態で味判断する人はいないよ but 一緒に味わうことはできる
組み合わせの妙を判断する能力であって、アルコール耐性ってわけじゃない
味蕾・亜鉛・アルコールでググれ
つまみにするほど⇒酒のみ この時点で、決定的に考え違いしてる
ま、酒のみなんてそんなもんだけどな、俺もそうだ(笑)
>酒廻った状態で味判断する人はいないよ
当たり前だw
美食家ってなに?
自称なんか?
で?
オチは?
美食化wwwwwwww飛ばしてますなぁ
>>219 酒飲んで分解酵素働きまくってる状態の呑兵衛ばかりだろ普通の酒飲みはよ。
酒飲んでラーメン喰いたがってる奴となんら変わらんよ@酒のつまみ
味の違いなんて、説明されなきゃわかんねえって@酒のみはなw
と、下戸がほざいております
227 :
名無し三平:2010/12/16(木) 20:54:08 0
結論が出た 以後のレスは無意味
『何が最強かは美食家が決める』
反論無効
>>227 四天王に入るのをどうするかって流れだろうが。鮎は敢えて外れてんだよ
筋肉番付の室伏みたいなもんだ
229 :
名無し三平:2010/12/16(木) 21:03:53 0
サンマは…?(´・ω・`)
>>228 特別でも、別格でもなく、ただの問題外なw ただのランク落ちってことす
最強は美食家 これはガチw やべえ噴くw
>>231 その通り。美味い鮎食ったことない奴がうるさいから土俵には上がらないってこった。
正に問題外。
四天王決めるんじゃない
最強を決めるスレだ
基地外がいるんで鮎はNGワード
サンマが暫定最強王者です。
これに挑戦すればいい。
サンマの塩焼きが最強だよね(´・ω・`)
>>238 サバ、サケ、アジはサンマに勝るとも劣らずだぞ
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
こんなのでは?
サバ、サケ、アジはサンマに勝るとも劣らずだぞ
塩焼き四天王(暫定版)
秋刀魚 (あ?が決めた現時点での王者)
鮭
鯵
鯖
wwww野郎がいるんで殿堂入り
鮎(※但し川による)
そもそもこのスレは
317 :名無し三平:2010/12/05(日) 00:43:01 0
>>304 あ?仮にサンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞ
サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
から出来たスレなんですw
243 :
名無し三平:2010/12/16(木) 22:05:59 0
>>241 6万円のロッドが最強だよね(´・ω・`)っていうスレにいた、イタイ人だと思うよw
ああ、あいつのことあ?って呼んでるのか
245 :
名無し三平:2010/12/17(金) 00:01:30 0
サンマの塩焼きがホントに美味いと思ってるのか
イワシの方がはるかに美味いのに
>>242 いい事いうね
前もって言っておくとこれは自演ではない
6万円スレから流れて来た者だ
サンマはたくさん取れるから安いけど希少ならばそれなりの値段に収まるはず
それこそ一回の刺し網に数匹取れる程度なら漁師の味覚に終わるか高級割烹で
時価で売られるはず
仮にイワシが1万円だとしてもイワシ食べますか?
キャビアを食べる頻度程度には食べるでしょうね。
10年に一回とか・・・w
いくら希少でもあの程度の身の量で1万も出して喰う気は無い。
あのサイズで1万もする魚はなにか居るんでしょうか?
単に希少なだけでは売れないと思う。
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
なにこいつ?
”無知”って言葉を知らない人っているんだね
これが本当の”無知”
「無知の知」って知ってるか
254 :
名無し三平:2010/12/17(金) 08:02:40 0
無知の知も知らずに無知といってるやつが本当の無知
255 :
名無し三平:2010/12/17(金) 08:07:13 0
>>250 確かにそれは恥ずかしいw
社会人ならリストラレベル
無知は恥ずかしいことじゃないだろ。無知をバカにするのが一番恥ずかしい
257 :
名無し三平:2010/12/17(金) 08:35:10 0
無知は恥ずかしいという認識がないのが一番恥ずかしい
258 :
名無し三平:2010/12/17(金) 08:49:07 0
ソクラテスか
259 :
名無し三平:2010/12/17(金) 09:26:23 0
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
261 :
名無し三平:2010/12/17(金) 11:49:37 0
炎
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 炎 炎
/ 炎炎炎炎
/ ほ、炎の勢いが強すぎるぞ! 炎炎炎炎 炎
/ 炎炎炎炎炎 炎
// ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 炎 炎炎炎炎炎炎炎
∧∧  ̄ 炎炎炎炎炎 炎 炎炎炎
(;゚Д゚) )) 炎炎炎 炎 炎炎炎炎炎炎
|∪/ ̄l≡≡≡========= 炎炎炎 炎 炎 炎炎炎 炎 炎炎
_____//l ̄ )) 炎炎 炎炎炎炎 炎炎
_____/ l 炎炎炎 炎炎 炎炎炎 炎炎炎
し J
美味い鮎すら、サンマには敵わない
川魚は総じて、アジにもサバにもサケにも及ばない
海の魚ってすげぇ
サンマ王者、この牙城はくずせそうにないね(・ω・`)
アユは10匹くらい食えるがサンマは脂がくどすぎて2本が限界だな
>>263 ししゃもなら10匹といわず、20匹はくえるな
ワカサギなら20匹といわず、30匹は食えるな
シラウオなら・・・シラス最強だろ?バカかお前はw
何匹とかは重要じゃないな
アユはくどくないから1kg食えるがサンマを1kg食うのは脂っこすぎて無理
>>264 鮎信者は基地外同然なのは周知の事実なんだから、反応すんなて。
無視して、どんどん最強きめれ
↓以下 ※鮎NGワード推奨
サンマ信者にとって脂っこさはNGワードか
サンマは味醂干しの方が好きだ
ほらよ、100グラムあたりの栄養成分をmg換算して合算したスコアだ
コレステロール、カロリーは、合算から除外した
脂バカが騒ぎそうなので、脱脂した分ものせてみた(・ω・)
魚名 成分 脱脂成分 熱量 コレステロール
ウナギ 39757 18457 270 200
サンマ 38846 22646 240 60
サバ 38279 21779 239 55
マイワシ 36783 22983 213 75
シシャモ 34151 23151 182 100
カンパチ 31649 23549 165 0
養アユ 31597 21197 175 11
サケ 31562 23162 167 65
ニジマス 30739 22539 162 75
カツオ 30456 28456 129 65
アナゴ 30215 20015 169 160
ムツ 29084 20484 158 65
ボラ 28962 24262 137 65
アジ 28282 21382 144 70
カマス 26731 21831 126 60
天アユ 26627 21127 129 85
ブリ 26304 23604 115 0
ワカサギ 25410 22510 100 100
イセエビ 25240 23740 104 95
マダイ 24534 21134 112 80
ホッケ 24186 19486 116 75
クルマエビ 24107 23407 93 15
トビウオ 23836 23136 96 60
ヒラメ 23204 22004 92 0
フグ 22388 22288 86 60
イカ 18883 17883 76 30
シラウオ 18046 16346 74 0
アサリ 15102 14102 49 55
アジ、よえぇw
秋刀魚王座陥落w 鰻天下
サンマが下位ってのが信じられんな
数字をいじったのか?
鮎の話はやめようぜ。わかる奴はわかる、それでいいよ。
>>274 よくみれ、サンマとウナギだと、脱脂分で、サンマが上 ウナギは単純に脂質の量でサンマを超えてるだけ
ちなみに、数字はいじってない
もっと言うと水分も除外したほうがよさげなんだが、このへんでもういいや、ってなった
脱脂、脱水分も希望があれば、引き算するよ(・ω・`)
油脂と水分除外すると、成分ランキングにはなるが
ボッソボソの魚でも強くなっちゃうし
対油脂+水分比まで出せば、ある程度指標になるかなぁ?
DHA、EPAは青魚なら脂分に比例するのかな?
280 :
名無し三平:2010/12/17(金) 21:50:26 0
そんなに脂が好きなのかw
サンマよりホッケやニシンのほうが旨いだろう
>>281 北国ではない俺はホッケは干物でニシンは幻だ
うまさがわからん
サンマ最強
283 :
名無し三平:2010/12/17(金) 23:49:25 0
ニシンの美味さを知らない北海道人はいないだろう
ニシンの糠漬けの美味さを知ったらサンマもサケもホッケも翳んでしまう
284 :
名無し三平:2010/12/17(金) 23:53:00 0
塩焼きは?
サンマよかアジのほうが好みだな
286 :
名無し三平:2010/12/18(土) 00:08:01 0
カマスの干物の塩焼きが一番んめえよ
うまいものってある一定のレベルを超えると「どれもうまい」としか表現できないよな。
ある料理評論家の言葉で「料理は美味い、普通、不味いの3種だけで分ければ十分。
美味い料理を2つ並べてどちらが美味いかなどと比べるのは不毛の極み。」ってのがあった。
288 :
名無し三平:2010/12/18(土) 01:38:14 O
晩秋〜真冬のペンペンシイラは上品な脂が乗ってて旨いぞ。
でわ四天王とか言わずにもっと増やしますか?
UYZ48 てのはどう?
>>287 実際そうだよな
NO1を決定するにしてもここがよかったと
特徴を挙げるしかない
どれもおいしいだろうし
291 :
名無し三平:2010/12/18(土) 09:57:15 0
こぉるぁ!本家6万ロッドにもレスしろやぁー!
釣り板なのになんで食い物のスレたててるんじゃー、ボケェー!
>料理は美味い、普通、不味いの3種だけで分ければ十分
美味い、不味いの2種で分けるのなら納得出来るけど「普通」て曖昧なランク要らんだろ?
大したことない料理評論家だことw
不毛の極みなんて言ってるけど重みがないなあ。
295 :
名無し三平:2010/12/18(土) 13:12:16 0
美味い不味いの他に、食えるけど美味くないというのがあってもいいじゃないか
296 :
名無し三平:2010/12/18(土) 13:15:40 0
食えるけど美味くないというのが不味いと言う事じゃないか?
297 :
名無し三平:2010/12/18(土) 13:21:14 0
美味いというほどではないに訂正
298 :
名無し三平:2010/12/18(土) 13:44:57 0
不味くて喰えんて魚は何かいるかなあ?
そんなスレも見かけた事が有るような気がする。
腹を満たす程度に喰えん事はないが美味いという
程ではないというのは不味いと表現してもいいんじゃないだろうか?
>>296 それは違う
美味くないっていうのはニュートラルな状態だろ
口に入れるのは別にいいが旨みがないとか
不味いってのは食べたくない状態だろ
フェラブナとか食えませんよ。
毒があって美味い魚は認知されてますけど、不味くて毒のある魚は
一部の人しか知らないでしょうねw
301 :
名無し三平:2010/12/18(土) 14:21:48 0
>>299 美味くない=不味い じゃなくて 美味くない≠不味い なんだろうかねえ?
普通≠不味い て事になるのか。
でも普通の範囲が広すぎても面白くない。
料理評論家にとったら普通と言う表現で皆を納得させられたら、これほど便利な言葉はない。
302 :
名無し三平:2010/12/18(土) 15:08:29 0
美味い、美味くも不味くもない、不味い
でいいんじゃない
その下に
マンモスマズピーが必要
サンマは美味い魚だがこの世で一番美味い魚ってわけでもないわな
個人によって世界一美味い魚は変わるだろうが、俺がもっとも美味い・ご飯に合うと思う魚は銀ダラ
305 :
名無し三平:2010/12/18(土) 17:10:16 0
食べた事は無いですが、本マグロで焼いて食べたら美味い部分が有ったんじゃないでしょうか?
306 :
名無し三平:2010/12/18(土) 17:13:24 P
マイワシ焼いたのが一番好きだ
お前等より、アシカやオットセイの方が魚を味を知ってると思うぞw
生か熱を通すかでも変わってくるな
あんまし珍妙な部位は脂が乗ってても硬かったりするしな
刺身で食うならなんだかんだ言っても大トロか中トロあたりが一番じゃね?
北日本と南日本(東、西日本?)ではよく獲れる魚種が違うし一概には言えないと思う。
南日本の俺はサンマは美味くも不味くもないに当てはまる。
鰤や鯖の方が上だ。
つーかなんでサンマなんだ?
>>1は某スレの北海道サンマくんなんか?
近年さんまのワタが不味くなってるらしい
314 :
名無し三平:2010/12/19(日) 09:00:37 0
脂NGにお薦め
熊野市特産
サンマの丸干し
315 :
名無し三平:2010/12/19(日) 11:04:22 O
腹減ったあ〜
316 :
名無し三平:2010/12/19(日) 11:17:40 0
サンマってたいして旨くないのに
なんでそんなに持ち上げんだ
じゃあ四天王訂正しろや
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
四天王で青魚が3つじゃあちょっとバランス悪いな
出たよバランス厨
ワロタ
321 :
名無し三平:2010/12/19(日) 18:36:46 0
317 :名無し三平:2010/12/05(日) 00:43:01 0
>>304 あ?仮にサンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞ
サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
て事なので
全て青魚じゃないといけない
一応、川魚である鮭は外すべきだ
322 :
名無し三平:2010/12/19(日) 18:43:33 0
>サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
これがこのスレの趣旨です。
323 :
名無し三平:2010/12/19(日) 19:51:01 O
サンマを丸のまま焼いて食べるとき中骨を綺麗にスルスルスル〜て出せる人いてる?あれどうやるんだろ
まずサンマと同じ系統の魚ってのを羅列しろよ
まずはイワシとサバか?
ブリやカンパチは入るのか?
325 :
322:2010/12/19(日) 21:05:21 0
知らないよ「あ?」に聞いて。
326 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:14:36 0
おまえらイサキやタカベの塩焼きも食べたことないのかよ
327 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:20:20 0
有ったら?
イサギは美味いけど、一番美味い食い方は刺身だと思う。
なんで塩焼き最強というカテゴリーからは外れるんじゃないだろうか。
329 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:29:45 0
トロいわしが最強!異論は認めない
330 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:33:40 0
>>329のなかではトロいわしが最強!で有り、異論するつもりもない!
332 :
sage:2010/12/19(日) 21:37:24 0
おいおい反論しよーぜ
333 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:37:30 0
そもそも鯖、鮭、鯵って単一種じゃないだろ
季節や場所による差が大き過ぎるし
334 :
名無し三平:2010/12/19(日) 21:39:40 0
>>328 サバやアジが刺身より塩焼きの方が旨いって誰が決めたんだよ
>>334 むしろそんなことを誰がどこで言ってるのか教えてほしい
勘違いが訳の解らん事言いだしたw
337 :
名無し三平:2010/12/19(日) 22:30:09 0
>誰がどこで
wwwww
338 :
名無し三平:2010/12/19(日) 22:40:47 0
サバやアジは美味いけど、一番美味い食い方は刺身だと思う。
なんで塩焼き最強というカテゴリーからは外れるんじゃないだろうか。
339 :
名無し三平:2010/12/19(日) 23:58:42 0
サンマも刺身が美味いと言う意見が多かったので、
終了。。。。。
塩焼きにしたときにどの魚が旨いか
というお話です
んじゃシャケを押しとくわ
鮭はもう入ってるだろ…
三陸くんがいてワロタ
このスレ立てたの北海道サンマ2号君だろ?w
345 :
名無し三平:2010/12/20(月) 13:11:33 0
346 :
名無し三平:2010/12/20(月) 13:32:35 0
鮭といっても銀鮭やアトランティックサーモンなど輸入品は旨い
国産のシロザケはイマイチ
↑こいつバカだwww
俺四国やしwwww
つかほんとに三陸くんだったwwwww
349 :
名無し三平:2010/12/20(月) 14:08:41 O
なんだこりゃ
塩焼きはサワラでしょうが!
ったく、このクズ芸人どもが!
>>348 済んでるとこは関係ないでしょw
お前は魚介類は北海道が一番と思い込んでたのが否定されてくやしがってるんだからwww
351 :
名無し三平:2010/12/20(月) 14:11:33 0
サワラそんなにおいしいか?
うちの地方ではサンマのことサイラっていうけど
352 :
名無し三平:2010/12/20(月) 14:17:26 O
いや、うまいまずいじゃなくて最強でしょ?
そらサワラでしょ
>>352 言ってることはよくわからんが
おもろいなお前
354 :
名無し三平:2010/12/20(月) 14:23:57 O
>>350 うんや?
さんま大好きやけど産地なんか考えたこともなかった
どっか寒いところなんだろな、ぐらい
俺はお前が必死なのが面白いだけ
356 :
名無し三平:2010/12/20(月) 15:21:58 0
三陸とか北海道が何やら知らんが、スレ立ての原因は「あ?」
317 :名無し三平:2010/12/05(日) 00:43:01 0
>>304 あ?仮にサンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞ
サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
357 :
名無し三平:2010/12/20(月) 15:23:57 0
358 :
名無し三平:2010/12/20(月) 15:29:19 0
ロシア産のサバの塩焼が一番だろ!
異論は認める。
まあ塩焼きだけは真鯛かな。親父が好きで子供の頃よく食べた。
でも尾頭付きの鯛を家族全員で囲むことはほとんどなかったけどね。
食べるといつも親父を思い出すからな。
361 :
名無し三平:2010/12/20(月) 15:38:32 0
鯛は塩焼きというより塩釜焼き
>>357 オイオイずいぶん丸くなったなぁ
面白くない
>>355 俺は言い負かされたのをいつまでも根に持ってくやしがってるお前が面白くておちょくってるだけだよw
>>363 見境無くなってるなお前w
結局四天王は固着しそうか?
確かに思い浮かばねえな
366 :
名無し三平:2010/12/20(月) 19:33:40 0
>>344←勘違いしているこの馬鹿が一番悪い
「あ?」出て来い
北海道サンマ1号くん・・・携帯からの投稿・宮城在住
北海道サンマ2号くん・・・PCからの投稿・四国在住
伝説の池沼に割り込もうなんておこがましいなw
370 :
名無し三平:2010/12/20(月) 21:11:58 0
どーでもいい
しね
三陸くんかっこいいw
それに比べいまだに論破されたことを根に持ってグズグズ言ってる北海道一番くんのミジメなことったら・・・w
いた!(笑)
374 :
名無し三平:2010/12/21(火) 18:40:31 0
馬鹿かこいつら
北海一番くんこれは悔しいなw
376 :
名無し三平:2010/12/21(火) 20:52:31 0
変なのが混じってきた。
1〜読めば勘違いに気づくのにwww
377 :
名無し三平:2010/12/21(火) 20:54:14 0
三陸とか北海道が何やら知らんが、スレ立ての原因は「あ?」
317 :名無し三平:2010/12/05(日) 00:43:01 0
>>304 あ?仮にサンマが1万円だとしても俺はサンマ食べるぞ
サンマと同じ系統の味でサンマより美味い魚いるか?
378 :
名無し三平:2010/12/21(火) 20:56:19 0
誰でもジグ男に見える奴らと一緒や
あ?はサンマ大好きなんだな
やっぱ北海道のサンマが一番脂が乗ってるとか間違った知識でいるんだろうかw
>>379 おまえウルサイわボケが
北海道のサンマがうまいのはわかったから他でやれ
サンマですか
382 :
名無し三平:2010/12/21(火) 21:04:33 0
脂の乗ったカタクチイワシの半生干しに勝るモノなし
383 :
名無し三平:2010/12/21(火) 21:04:55 0
ほんと他でやって
385 :
名無し三平:2010/12/21(火) 21:08:04 0
>>385 干した時点で塩焼きじゃないよな
スレ違いも大概にしろボケ
>>386 サンマの塩焼きだけで1000レスを踏む気か?
388 :
385:2010/12/21(火) 21:22:04 0
390 :
名無し三平:2010/12/21(火) 21:28:50 O
誰かブリ大根最強伝説スレをたててくれ
>>390 美味しい魚のスレでやって下さい。
単発スレ乱立も考えものです。
392 :
名無し三平:2010/12/21(火) 23:48:24 0
393 :
名無し三平:2010/12/22(水) 00:20:17 0
まあそうだ
394 :
名無し三平:2010/12/22(水) 00:38:55 0
>>392 その通り
干したら塩焼きじゃないとか逝ってる奴って
塩焼きってなに?
それは苦しすぎないか?
干物に塩振って焼くなんて聞いたことも無いわ
396 :
名無し三平:2010/12/22(水) 01:06:17 0
そこは触れるなよ。塩焼き最強でいいじゃないか。
どんなものも塩さえ振ればHAPPYなんだ。最強だろ?
397 :
名無し三平:2010/12/22(水) 01:34:43 0
干物は干す前に塩ふってるんだから、塩焼きであることに間違いはない
398 :
名無し三平:2010/12/22(水) 01:47:26 0
すげえ、塩焼きオールマイティ
>>397 干物はソミュール液で塩気を付ける場合もあるから(というか商業干物はみんなこの方式)塩をふるという表現はちょっと違うな
400 :
名無し三平:2010/12/22(水) 05:37:19 O
塩味だからいいんだよ
401 :
名無し三平:2010/12/22(水) 10:37:41 0
いいんだよ塩焼きなんだから。塩+焼く これが全てだ
402 :
名無し三平:2010/12/22(水) 10:49:15 0
塩焼きってググったらゴキブリがトップって
焼き魚 - Wikipedia
細かく分けると、魚を塩漬けの後に表面の塩分を洗い流して
改めて塩を振って焼いたものを指し、単に魚の身に塩を
振っただけでそのまま焼いたものは白塩焼きと呼んで区別する。
404 :
名無し三平:2010/12/22(水) 16:17:29 0
Wikiはソースにならないんですよ。
百科事典でお願いします。
じゃあもう焼きサンマ(うすしお味)
ということで
しお‐やき〔しほ‐〕【塩焼(き)】
1 魚肉などに塩を振って焼くこと。また、焼いたもの。
提供元:「デジタル大辞泉」凡例
407 :
名無し三平:2010/12/22(水) 16:30:17 0
白塩焼きは表面に白い結晶を残して仕上げる手法でちょっと意味が違う
塩を一袋ぐらいこれでもかってぶっかけた白塩焼きは
塩釜になっちゃうかな
さんま一匹の塩焼きで酒3杯はいける
脂が乗って最高です
410 :
名無し三平:2010/12/22(水) 17:16:23 0
魚に塩かけて焼いたのでいいじゃないか?
面倒な事言わんでも。
干物は塩焼きに入らねえよ、わざわざ干物って言葉があるんだから
412 :
↑:2010/12/22(水) 19:02:20 0
全く説明になって無い
>>412 なってるだろ馬鹿。塩焼きってのは多ジャンルを包括する言葉じゃないんだから
414 :
名無し三平:2010/12/22(水) 19:44:55 O
サザエの壺焼きが最高だよね?
416 :
名無し三平:2010/12/22(水) 20:23:08 0
塩ふって焼いてサンマより美味い魚を言えばいいんだ。
サンマよりアジのほうが旨いな
418 :
名無し三平:2010/12/22(水) 20:43:23 0
今のところ
1位 アジ
2位 サンマ
>>418 お前ん中ではな。一般的に言ったら甲乙つけ難い
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
鮭のハラミとかフグの白子も旨くね?
サンマは”旨い魚たち”の中では下位のほうだなw
だからサンマは刺身だっつってんだろ?
424 :
名無し三平:2010/12/22(水) 21:11:27 0
>>419 四天王の同じコピペばかりじゃねえか?
意見を言ってくれた
>>417を尊重したんだ。
最強決めるのに4種類も居るか?
「あ?」を覆せないじゃないか。
鮭ってシロザケ?
一般に流通してる鮭って呼ばれる物種類多すぎ
>>424 最強なんて鮎しかねえだろ。二番目を決めるのに難儀してんじゃん。
サンマが最強でなければ二番目を決める必要ないだろ?
鮎は美味くないの意見が多かったが面倒なので426を採用しよう。
お前アユ食ったこと無いだろ?
食ったとしても養殖だなw
日本一綺麗な川の鮎喰ってたよwww
>>429 天然の鮎はおいしいよな〜
ただ、腹に石持ってるのが難点だな
431 :
名無し三平:2010/12/23(木) 00:17:17 0
鮎って一匹食べればしばらくはいらなくね?
>>429 あの時はお前があんまし旨そうに食ってるから本当のこと言えなかったけどさ、それアユじゃなく冗談で言ったウグイという魚だったんだ
>>431 一食で2匹から3匹は食べたい
その後、しばらくはいらないと言うよりはしばらく食べられないのが現実
肉とかはいつでもたべられるのでいらないっちゃいらない
優先事項では決してなりえない
アユはサンマより美味いと思うけど、ご飯のおかずには向かない気がする
思うに、酒飲みはアユのほうを有り難がる、酒が飲めない下戸はサンマのほうを有り難がるんじゃないか?
435 :
名無し三平:2010/12/23(木) 00:24:58 0
>>428-433 もう鮎はいいよ
鮎は最強にはなりえない
あんなもん旨い言ってるやつはただの美食家だと結論済
統計見れば、養殖のほうが評価高いのも知っておくといい
436 :
名無し三平:2010/12/23(木) 00:25:44 0
美食家www傑作だったなw
>>432 ウグイ?イダの事か?10p未満の奴は囲炉裏で炙って喰ったら美味い。
一級河川で日本一の水質の川の近くに住んでるので養殖の鮎を喰う必要無い。
でも海の魚の方が好きだ。
鮎は日本酒のアテにしかならん。
酒の飲めないヘタレが脂っこいサンマを押してただけか
たしかに鮎はご飯のお供にはちょっと弱い気がする
だけど単体ではかなり上位ランクにしてしまう俺は酒飲みか?
440 :
437:2010/12/23(木) 00:34:47 0
ひや酒のお供なら俺も鮎を推すがね。
シシャモ>>>鮎なおれはどうしよう・・・
442 :
437:2010/12/23(木) 00:38:45 0
沖うるめ(ニギス?)はどう?
カペリンしか買えない
ししゃもどこでうってるんだよ
444 :
437:2010/12/23(木) 00:42:33 0
本物のししゃもなんて喰った事ないぞ。
本物のししゃもってカペリンの3倍程度の値段らしいが、イメージよか高いわけでもないよな
でも売ってるの見たこと無いわ
446 :
名無し三平:2010/12/23(木) 01:15:48 O
ししゃも北海道やん、2000円ぐらい
まあカペリンよりもししゃものほうがおいしいという保障もないけどな
448 :
名無し三平:2010/12/23(木) 01:55:22 0
>>422 刺身だよなあ。
北海道で食ったサンマの刺身が超旨かったので、
スーパーで刺身用と書いている奴を買って刺身にしてみたが、なんか違う。
やっぱ鮮度命なのかねあれは。
>>438 今日日アル厨なんてはやんねーんだよw
>>448 サンマの塩焼きは全国津々浦々で食されているが、
うまい刺身を食したことがある奴は限られてるからな。
>>449 俺九州なんだが普通に刺身用のサンマが旨い
本当の味を知らないのかな
サンマの刺身が美味いって意見が多いんだけど、どの位美味いんですか?
他の魚と比較して。
イワシの刺身と甲乙付けがたいくらい美味しいよ
ハゼの刺身が美味いって言ってるのと同じレベルか。
サンマと思って馬鹿にしてたが意外と旨い、て感じ?
>>453 いや、サンマの刺身なんて一昔前までは高級な店でしか食べられなかったよ
北国でもない限りは
分かった鯖と同じだね、でも鯖は釣った者なら刺身で食べられるから
鯖より希少価値が有るんだね、サンマの刺身喰ってみたい。
秋刀魚の刺身なんて寿司屋行きゃ食えるじゃん
寿司屋って皿に載せられた寿司がベルトの上を回って来る、あそこの事ですか?
刺身が皿の上に盛り付けてあるの見た事ないなあ。
>>457 回りくどい言い方しなきゃならない皮肉など糞ほどの価値もない
あ、皮肉じゃなくて自虐なのか
460 :
名無し三平:2010/12/23(木) 17:14:24 0
>>458 釣られてやんの
アホ丸出しだな www
母がサンマの刺身を食べた事が有ると言ってた。
鰺の刺身の方がおいしいと言ってた。
463 :
名無し三平:2010/12/24(金) 00:08:41 0
ベルトの上には、握りは来るが、刺身はこねーな
今日は夕食
さんま買ってきて刺身にしますた
骨抜くのメンドイね
今ジャスコやヨーカドー系は刺身用のサンマだしてくれるのでありがたい。98円ですた
まぁまぁいいお値段(。。)ノ
464 :
名無し三平:2010/12/24(金) 00:33:34 0
金華サバ最美味
465 :
名無し三平:2010/12/24(金) 00:40:18 0
塩焼きに戻ろう
みんなサンマにはこだわりがあるみたいだけど
塩にはこだわらないんだね
おれは「海の精」と「伯方の塩」を使い分けてる
伯方の塩って甘いよね
でも俺のホームで汲んだ海水も甘いよ
釣りしてる間の開いた時間に魚を処理して海水にブッコンでる
そのあと寒風に晒して焼いたらめちゃくちゃおいしい
塩事業センターとかの塩とは、ミネラル分の含有量などが違うからな
海水を蒸発凝縮させて作る塩は少なからず魚や他の生物のウンコ成分も塩分と一緒に凝縮されてるんだよな
それがおいしさの秘密
470 :
名無し三平:2010/12/24(金) 06:35:58 0
焼きに戻ろうw
伯方の塩はメキシコ産またはオーストラリア産の輸入した天日海水塩93%を、
瀬戸内海の海水7%で溶かした後再結晶化している
瀬戸内海って水質汚染がひどいんじゃなかったっけ?
以前興味本位に検索したとき寒気を覚えた記憶があるのだが
じゃあ沖縄の塩で
>>469 お前そんなこと気にしてるのか?
食品生産の現実を知ったらなにも食えなくなるぞ
美味しさの秘密だからな
そりゃ気にするだろう
サンマのうんこ食っといていまさらそれはないだろう
>>476 そうだな。ダニのうんこまみれで普段寝ているわけだしwww
うんこまみれ最強ってことでよろしいか?
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
うんこ(※但し下痢便か堅便かによる)
>>476 たしかに、内臓の肛門に近いほうは
もうほぼうんこだもんな
サンマ漁は夜間行われるから腸の中はほぼ空
胃に入ってるウロコは漁のときの密集状態で口に入るもの
秋刀魚と鯵はあまり差は余り無いけど
鯖と鮭はマサバとシロザケの事?他呼び方同じでも産地や時期で差が大きすぎ
483 :
名無し三平:2010/12/24(金) 16:34:04 0
>>481 サンマの内臓のおいしさは未消化の食いもんだって聞いたぞ
>>483 どこのアホウに聞いたんだよそんなデマw
485 :
名無し三平:2010/12/24(金) 16:58:08 O
うぴょうぴょうぴょぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜う!
ちゅぱぁぁ
486 :
名無し三平:2010/12/24(金) 18:14:24 0
タモリの塩焼きは絶品。
487 :
名無し三平:2010/12/24(金) 22:12:23 0
瀬戸のほんじおの正体はウンコか?
488 :
名無し三平:2010/12/24(金) 23:35:21 0
いや、成分がウンコ
489 :
名無し三平:2010/12/24(金) 23:52:01 0
びっくりした
ウコンかと思ったよ
491 :
名無し三平:2010/12/24(金) 23:56:22 O
マンコの潮吹きが最強
493 :
名無し三平:2010/12/25(土) 00:00:00 O
00:00:00 O
>>493 図星だとは思わずに書き込んだ
申し訳ない
事あるごとにアナルアナル喚いてるウンコマンこっちでも暴れてるのかw
>>479 アジとサバで2つ独占はどうなんだろ。たしかに塩焼きおいしいけど
そろそろ決着付けた方がいいんじゃないだろうか?
アジに1票
ご飯のおかずか酒の肴かでもだいぶ違ってくると思うんだけどな
アジは真アジですよね、焼くのは勿体ないなあ。
サバは当日しか生で食べられないから寒サバは当日は刺身、翌日は塩焼き。
有効な食べ方はそうじゃないかなあ?
サバに一票
アジとサバかあ…塩焼きならサバかな
502 :
名無し三平:2010/12/26(日) 23:52:22 0
今年の鰤は美味くない
503 :
497:2010/12/27(月) 01:57:08 P
鯖はもちろん焼くのもありだけど、それ以上に味噌煮とか煮付けが
先に出てくるんだよな。鯖寿司もあるけど。
アジは開きと庶民の味方アジフライ、そして刺身が比較的早く
思い浮かべられる
504 :
名無し三平:2010/12/27(月) 06:23:11 O
>>502 脂乗ってないの?
水温高すぎたからかな
505 :
名無し三平:2010/12/27(月) 10:51:24 0
>>504 脂が少ない。
正月用は養殖物にするわ。
506 :
名無し三平:2010/12/29(水) 20:05:12 0
前に、福島沖のサンマが脂の乗りが最高だとかの?頑張り屋君が居たねw
銚子沖が最高だとか、ブレまくりだったけどww
507 :
名無し三平:2010/12/29(水) 20:11:30 0
ここには居なかったよ。
他スレの話は持ち込むなよ。
>>506 あなた北海道サンマ最高君ですか?
ソース突きつけられて黙り込んじゃった苦い経験を忘れちゃったの?w
509 :
名無し三平:2010/12/29(水) 20:18:35 0
510 :
名無し三平:2010/12/29(水) 20:43:49 O
やっぱ数の子だよ
511 :
名無し三平:2010/12/29(水) 20:56:04 0
数の子の塩焼きかい?
そもそも三陸ってどこか知らんかったけど
福島とか銚子のことを言うのか
そこで質問だが
福島と銚子ってどこにあんだ?
福島県と千葉県だろ?
銚子沖のは時期がかなり進んでからじゃないか?
小型船で取りに行くやつは脂のっててうまいって
美味しんぼに書いてあった。すべては旬を外さない
ってことなんだが
え!千葉って三陸なの!
何で三陸が出てくるんだ? 銚子は千葉だろ?
>>516 まあ、福島も銚子も千葉もどこにあるかわからんけどな
北陸だよ、無知だなあw
ゼニ無くて食うもんに困りゃあ
そりゃおれでもサンマで我慢するわ
>ゼニ無くて食うもんに困りゃあ
そういう状態が全く想像出来ない、貧乏人とは思考回路が違うのかな俺は?
>>521 裕福な者には貧乏と言う想像が出来ない。
金が無いって何?
523 :
名無し三平:2010/12/31(金) 01:17:59 0
>>522 おまいの全財産と、収入が断たれた状態なら想像できるんじゃねーかぃ?
524 :
名無し三平:2010/12/31(金) 01:40:37 0
525 :
522:2010/12/31(金) 01:45:49 0
ウィリアム・ヘンリー・ゲイツ3世です
村上ファンド
527 :
名無し三平:2010/12/31(金) 02:35:24 0
ハラワタうまいね
528 :
名無し三平:2010/12/31(金) 10:40:07 0
クサヤは3日で慣れるが、サンマは3日で飽きるな
529 :
名無し三平:2010/12/31(金) 12:04:52 0
メバルの塩焼きがすき
530 :
名無し三平:2010/12/31(金) 13:00:34 0
おれはハナダイの塩焼き
>>528 じゃあ、サンマとクサヤを同時に毎日食べたら
1,5日でグラフが交差するんだな?
しょうもない事言うな馬鹿が。
533 :
名無し三平:2010/12/31(金) 17:41:27 O
>>533 いまごろになってそんなに口惜しがって、ずっと我慢してたん?w
535 :
名無し三平:2010/12/31(金) 17:52:48 0
536 :
名無し三平:2011/01/01(土) 00:47:39 0
あけおめことよろw
やっぱ、天然真鯛の塩焼きが一番だな!
サンマとかどこのゆとりよw
537 :
名無し三平:2011/01/01(土) 00:54:05 O
車海老の塩焼き旨いよ
>>535 生き残っちゃいました
あけおめことよろ
539 :
名無し三平:2011/01/01(土) 12:54:26 0
戦後育ちの栄養失調世代と、ゆとり若年性メタボ世代が
一緒にサンマ食べて旨いとか笑える
旨いの意味がぜんぜん違う
540 :
名無し三平:2011/01/01(土) 12:56:00 0
美味いサンマの見方 プリーズ☆彡
541 :
名無し三平:2011/01/01(土) 14:49:42 0
サンマは口の先っぽが黄色くなってるやつが美味い
542 :
名無し三平:2011/01/01(土) 14:55:49 0
なるほど、でもそんなサンマ見た事ないぞ
543 :
名無し三平:2011/01/01(土) 15:14:21 O
何処で採れたさんま食ってるのよ?
544 :
名無し三平:2011/01/01(土) 15:15:31 O
お雑煮喰いてえな…
黄海です
546 :
名無し三平:2011/01/01(土) 15:17:56 0
547 :
名無し三平:2011/01/01(土) 15:21:24 0
実は塩焼きより蒲焼きの方が美味い
548 :
名無し三平:2011/01/01(土) 17:23:46 0
開きのみりんの干物の方がおいしい。
549 :
名無し三平:2011/01/01(土) 23:52:49 O
>>534は、よっぽどサンマルクが好きなんだなww
俺もミリン干しに一票!
551 :
名無し三平:2011/01/02(日) 01:25:44 0
↑
ほらね
↑
泣いてるの?w
553 :
名無し三平:2011/01/02(日) 02:27:28 0
↑
ほらね
ククク
↑
なんか心の傷を掘り起こしちゃったみたい^^;
555 :
名無し三平:2011/01/02(日) 02:53:28 0
↑
誰と勘違いしてんの?
ククク
↑
勘違いしてるってことで逃げようとしてるんだあ?(プププ!
557 :
名無し三平:2011/01/02(日) 12:59:57 O
>>555 ダメだよ! 痛いコをあんまり刺激しちゃ (´ψψ`)ぷぷっ
558 :
名無し三平:2011/01/02(日) 13:09:15 0
サンマよりイワシの方が美味いわな
559 :
名無し三平:2011/01/02(日) 13:21:00 O
うん
560 :
555:2011/01/02(日) 15:43:55 0
>>557 どうやらお前と間違えてレスしてるみたいだな、痛いコはwww
これからも見かけたらからかってみよう。
561 :
名無し三平:2011/01/02(日) 16:25:17 O
>>560 ぶぶぶっ(´ψψ`)ダメだよ!そんな事しちゃww
俺もケータイ君の誰かと勘違いされてると思うんだけど!面白くて、ついついww
次は自演とか言いだすだろうなぁw
562 :
名無し三平:2011/01/02(日) 16:29:05 0
真イワシの塩焼き食いてぇ! 今時期、釣れるところあんのか?
563 :
名無し三平:2011/01/02(日) 21:37:11 O
>>562今時期のマイワシなら下田港だろ 去年の1月は爆釣だったぞ
564 :
名無し三平:2011/01/02(日) 21:41:31 0
コマセの鰯がどうしたって?
565 :
名無し三平:2011/01/03(月) 00:58:29 O
567 :
名無し三平:2011/01/03(月) 11:21:55 0
>>564 カタクチイワシとマイワシの違いぐらい知ってるよね
ウルメイワシも忘れないでください
ハダカイワシが最強だろ
なにそのエロそうなイワシ
クビレイワシもいいぞ
全部まとめてイワシたるわい
573 :
名無し三平:2011/01/03(月) 16:34:42 0
>>573 いつまで持ってればいいですか?重いんすけど
もし缶詰部門まで含めるなら、やっぱりサンマ優勝なんじゃないだろうか
今日の晩めしのおかず「さんまの蒲焼き」うますぎ
鯖味噌煮も捨てがたいがこれは焼いてないからな
577 :
名無し三平:2011/01/07(金) 02:19:12 0
まぁサンマが最強、うなぎ最狂って答えでたし。@塩焼き
鰻王者でいいかもね
サンマの塩焼きとアユの塩焼きが並んでたら迷わずアユの塩焼き食うわ
アジの塩焼きもサンマの上
チカやシシャモ(本物のほう)の塩焼きもサンマより旨い
シャケもサンマより上かな
鮎は殿堂入りなので引き合いに出すのは禁止
581 :
名無し三平:2011/01/07(金) 11:45:51 0
殿堂入りって何?
ウザいから隔離しただけだろ?
鮎はまずくはないってシロモノだ
これを美味いというのは美食家だと結果はでてる
基地外は隔離。いい加減わかれよ痴呆
うぜえよおまえ
ウナギの塩焼きって川魚臭くてイマイチやろ
あれは蒲焼で食うもんだ
いいんだよ、最強なんだから。
>>579 お前ン中ではな(-_-)
鮎もチカもシシャモも飛沫にすぎない
ほらよ
リサーチの結果 お題:好きな魚 回答数9524人
サンマ3596 マグロ3322 サケ2503 サバ2416 アジ2232
ブリ1157 タイ1143 ホッケ795 イワシ696 カツオ683
ハマチ652 カレイ629 ヒラメ531 サーモン530 タラ284
↑ちなみに一人あたり3自由回答だそうだ、↑の数字はそのスコアな
588 :
名無し三平:2011/01/07(金) 14:37:54 0
鮎なんて回答は1万人うち2桁いきゃいいほうかもな
ガシラがランクインしてないのが意外
まぁ、メジナだって知らん人間が一杯おるわけだ
それにしても、このスレ、美食家っぷりに噴く
その中の相当数は安いって理由だけでサンマを選んでるだろ
普段値の張る美味い魚を食ってるのか怪しいもんだ
実際それらの魚、スーパー売ってる魚ばっかじゃないか
590 :
名無し三平:2011/01/07(金) 16:01:40 0
つ[好きな魚] 好き嫌い
つ[スーパーで売ってる魚=認知されてる魚] 認知されてない魚は食材にすらならない
つ[普段値の張る美味い魚を食ってる]それただの美食家
つ[相当数] 10000人vsミズポたん
ま、あとはテメエのオツムで考えろ、燃料は投下しとく
wwwwwwww美食家wwwwwwwwクソワロタ
>>589 値の張れば美味いんだから凄いよお前 哀れだな
何?一般的に人気の食材がそのまま旨いものだと思ってんの?数かよw
観客動員数が多いからアルマゲドンはいい映画ですかw
秋刀魚=アルマゲドン
鮎=マルホランドドライブ
こういうことだよ
好きな魚と旨い塩焼きは違う
>>593 ええ、お前ん中ではなwwwww
数です、統計からみる優位が根拠になりますから。
そんな映画の、引き合い出しても無駄だし。鮎は認知もされています
君の意見は君の意見ににしか過ぎない。次の方どうぞ。
お疲れ様でした
>>593 ネタスレなんだから、お前も楽しめよ。頭悪すぎるぞ?
まずは数に勝る根拠を提示しろよ、説得力のあるソース付きでな
個人の感情は要らん
2つもレス貰えて嬉しい
>>595 認知されてても実際に旨い鮎の塩焼き食べたことある人なんて秋刀魚に比べりゃ極々僅か
認知度は関係無い
>>593 リンチ好きだしお前の言ってることはわかるけど、にちゃんでそういうこと言うのは分が悪いぞ。
「○○な俺かっけー」なんて煽りが入るような場所だからな。
あと鮎の話はするな。殿堂入りだよ鮎は。
>>598 まあその通りなんだけどうるせー。数はパワーだ!
そもそも「好きな魚」のアンケートをそのまま塩焼き最強に当てはめるのは無理があるw
隔離だよ鮎は。
マズいし。
おれはリストアップされた中でどれがいいかと言われたら
迷わず鮎だな
>>144がファビョったから鮎の話は敬遠するようになったけど
もういいんじゃない?鮎の話しても。
殿堂や四天王は誰かが勝手に作っただけで関係ないし。
そうそう、こいつが勝手に作ったんだ
6万スレには無かったのに
関係ないよこんなの
↓
4 :名無し三平:2010/12/05(日) 01:53:31 0
塩焼き四天王
鯖
秋刀魚
ホッケ
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
>>606 もはやここは6万スレとは関係無いよ。塩焼きのスレだ
>>607 6万スレとは関係無くなってるけど
>>4の時点で勝手に四天王や殿堂入り
が出来てたのはおかしいだろ?
無視していいんじゃね?
>>596 ユニクロの服が売れてるからといって10倍の値のする高級ブランド服に品質や機能が勝ってるとお前は思うか?
100円ショップの品が売れてるから100円ショップの品が最高だと言ってるようなものだ
>>613 >>595まんまじゃねーかw
これ見てどう思うんだろうな、「その通り!」と膝を打つんだろうか
>>613 めっちゃムカツクけど反論できないなwww
>>616 さすがに不味かったら売れないけど、「一番売る」には値段設定や売るためのシステムが大事だからね
もし本当に世界一美味しいものが存在するとしても、
・安い
・量産できる
・世界中に流通経路、販売網が確立されている
・莫大な量の広告が打てる
などなど、味に直接関係が無い様々な必要不可欠な条件がある
逆に言うと上記の条件がなければいくら旨くても売れない
視点を変えれば鮎なんかの川魚も一緒
汽水域を好むスズキですらそうであるように、川魚の味は思いっ切り住む川の水質に左右される
更に釣りたてをすぐ食べないと味が極端に落ちる
鮎が叩かれる理由はその辺にある。旨い鮎を食ったことのある人間は少ないんだ
いやいや
スーパーで売ってる魚しか知らない奴らが「好きな魚」を選んでもスーパーの鮮魚コーナー内だけのランキングになるって話だろう
>>618 ちょっとそれじゃ弱いね、定量調査だから
無作為に10000抽出しても
>>617なんだよな
そもそも、旨さじゃなくて、強さだからな
鮎じゃ話にならん
大多数=鮎?知ってるがどうでもいい、値段の価値なし、マグロ買うわ
美食家=鮎うまし、塩焼き最高
比率は1000:1くらいか
つうことで、鮎の消費量、出荷量がサンマの1/1000以内なら、サンマよりつおい
調べてないのでなんともだが、たぶん無理やろ
だったらサンプル10000もとれば大衆的な結果でると思うがな。雄山先生
鮎しらずをひっかき集めてってロジックも崩れるね、たぶん
栄養、カロリー、値段、流通、バリエーション、食事との相性
いずれも鮎はカス級
しかし、酒の肴としては一級
これってもはや嗜好品だよな
そこ以外に価値がない上、養殖品質が天然を超えてしまった現在
適正価格もいくらなんだろ?
>>622 魯山人って美食家か?
大衆の一人だろ?
>>625 確かに嗜好品だわな。鮎の塩焼きはほかほか白米には合わない。
鮎雑炊にするとめちゃくちゃ旨くなるのは不思議だけどw
ただ、適正価格ってのは無いな。何故なら川によって味が全く違うから。
鮎は川によって味が全く違うってのは言い過ぎ。
鮎は鮎の味がする。
美味い美味くないの差は多少あるだろう。
BE-PALが推していた仁淀川の鮎が最高なのかな?
四万十の鮎の方がブランド価値が有りそうだけど。
鮎の臭いは苔の臭い、と言うのは禁句な!
鮎はカブトムシ臭い
鮎を塩焼きで言ってる時点で
美食家じゃないわな
鮎の身は捨てる部位だぞ
鮎の捨てる部位>サンマ
これ↑笑いすぎてつけるの忘れた
>>627 川による味の違いを実際に確かめたことがあってそれでも本当にその違いが
多少としか思えないのなら、なんて羨ましい舌をしてるんだろう
上でも言ってた奴がいるが例えばスズキは川によって20倍以上の差がつくよ
それは希少性ではなく味の違いに他ならない(理由を知りたい人は自分で調べてみてね)
>(理由を知りたい人は自分で調べてみてね)
妄想投げっぱなしきた
根拠を見つけられない思い込みならこんなとこで語るなよ恥ずかしい
>>634 お前が無知なだけだろ。「スズキ 養殖 天然 味」でぐぐれよ。
>>635 それっぽい単語並べてごまかしてもムダ
検索してもあいまいなサイトしかヒットしない
なぜそのものずばりのサイトを指定できないのか?
それはすべてお前さんの思い込みだから
>>633 20倍以上の味の差って何?
オマエこそ凄い舌だw
味を倍数で語れる奴は初めてだwww
放流物も天然と考えていいのか?
>>633 はやく20倍以上の差が有るって表記されてるサイト出せよw
存在するなら、なw
>>638 どう考えても値段だろ。その後の文でわかるじゃん。頭悪いの?
>>641 値段の話など関係ないが、味の話から論点変えないでくれる。
川のスズキなんか俺らのとこじゃ食わんから倍数の付けようないし。
マルとヒラの差なんてオチじゃないだろうね?w
どう考えても頭悪いだろ
>>637 思い込みだと思い込んでるっていう発想には至らないんだね
柔軟性が全く無いところを見るにどうやらいい歳いってそうなんだが
それにしては幼稚な煽りが好きなんだな
意味が解らんが・・・
0×20=0
>>642 >>633は川魚の味の話をするためにスズキの価格差の例出してんじゃねえかw
おれ現文はそこまで成績良くなかったが、そんなおれでも読めばわかったぞww
>>633 因みに喰った事の有る川(鮎の事)は何処の川?
馬瀬の鮎は旨いぜええええ?ほんと、びっくりするよ。
>>647 スズキが例えになるか?
価格差だけじゃなく当然1倍〜20倍まで喰っての話しだろ?w
>>653 なんでそうなるの?よくわからないのならちゃんと全文読みこんで理解しなよー
ダメだとわかったら次々アラ探ししてんじゃねーよwまあアラ探しになってないんだけどさ
>>633の前半の文も「であろうと思われます」か?
>>655 「なんて羨ましい舌をしてるんだろうと思われます」か?
「だろう」は推測の表現なので思ったことに決まってる。よって冗長だが、まあそうだろう。
そこじゃないんだが、実際にあちこちの川の鮎を食べ比べたような事言っといて
例えは、なんかで見たか聞いたかの実際には喰い比べた事の無いスズキの値段の話。
だから例えになって無いって言ってんだよ。
>>657 いや、なってるだろ。川魚は川によって味が違うって話だろ?
鮎は味以外の要素も値段に反映されるから鮎で(値段という数値化されたわかりやすい)説明をするのは
難しいので、わざわざスズキを出しただけだと思うが。
>>617にて同様の話題でスズキの話も出てたしね。
>>658 ちょっと皮肉ったつもりだったが、君がこんなに食いついてくるとは・・・スマソ
>>659 こんなにって、まだ2レスしかしてないぞ。もっと楽しもうぜ。
>>644 逃げてないではやく20倍以上ってソース出せよ妄想勘違いくんw
633が再降臨すりゃいいんだよ!
20倍以上って、何の数値が20倍以上違って味の違いになるのかスゲー気になる
やっぱ値段=味の差ってオチ?
んじゃ100円のサンマは他の高い魚より不味いって話になるよなwww
>>663 誰と勘違いしてるのかはわからんが別人だよ。わかった、乗ってみるか。
>>664 お前何もわかってないなあ。だから読解力をみんなに突っ込まれてるんだよ。
いくら不味い川スズキでも売り物として並んでる以上最低でも一匹500円くらいはするだろう
その20倍以上って、1万円オーバーの川スズキが売られてるってことか
どこの川だよそれw
>>665 じゃあ読解力の無い俺様に説明ヨロ
逃げんなよw
698 名前:名無し三平 [sage] :2010/12/24(金) 05:01:03 0
>>695 スズキは獲れる場所によって高級魚にもゴミにもなるんだよ
値段の違いは20倍になったりする
レスはソースになるのか?
>>667 えーめんどくさいよ。
だって読解力が本当に無いんだもん。わざととしか思えないくらいにね。
992 :名無し三平 :2010/11/23(火) 16:44:10 0
昔に比べれば高級魚としての地位は下がったが
いまだに、川魚と海魚の昼間の野趣溢れる味として珍重されているな
ただ
>>990の前半部分のように漁獲される場所で価格に著しく差がでる魚
価格差も20倍では利かないレベル
少なくとも料亭では一般的な青物(黒マグロを除く)より上位に置かれている
どぶ川のスズキは食い物としては1円の価値もないだろうから
まともな川のスズキとの価格差は無限大だ!
ま、鮎も鱸も川魚独特の風味があるからな
好きな人(美食家w)にはたまらん味わいだがそうでない人にはさっぱりだろう
鮭は川魚だが鱸は川魚か?
何気に面白いスレ
>スズキ
んなもん人がわざわざ食う魚じゃねーだろ
679 :
名無し三平:2011/01/08(土) 23:50:14 0
>>633 >スズキは川によって20倍以上の差がつくよ それは希少性ではなく味の違いに他ならない
味の違いと言い切ってるね
やっすい料亭(居酒屋?)だねえ
そこの料亭(立ち飲み?)ってブルーギルも出るん?
>>679 価格に反映されるのが、の文が省略されてるのがわからないのか。
国語からやり直しだな・・・。
683 :
名無し三平:2011/01/09(日) 00:10:41 0
>>682 そんなの解ってるよw
「川」じゃなく「味」と言い切ってる。
やっぱ「川」だろ?
例えるなら食える魚で例えるべきだったな
東京湾の周辺だけだろあんなの喰うのは
おもスレw 白熱してますなw
つか、鮎に大衆感を持たせたがってるのが1名いるみたいだけど
川の違いによる味の違いを意識してる&理解できる消費者がどんだけいるんだよw
ごく一部の人間であると容易に推察できる時点で全く説得力がない
お前らの廻りにそんなやついるか?
アユやスズキの産地差を知ってこだわる一般大衆wwwww
経済的にもごく限られ、食らうことを許された者の特権だろうに
栄養的にもカルシウム以外特筆するものはないぞ、鮎
こうゆうのは、珍味っていうんだ
強くもなければ、パワーもなぃ、特に魅力もないよ
旨いこたぁ旨いけどな
電動入りでいいだろ。
687 :
↑:2011/01/09(日) 00:46:06 0
酔っぱらってんのかwww
688 :
686:2011/01/09(日) 00:47:09 0
しかし、アユ雑炊くいてえ(・ω・`)ウマソー
いいじゃねーか、酔っ払ってもw 下戸だけど
ちなみに電動は好きだ。うん
>>670 ほら案の定逃げたw
これに懲りたら絡む相手は吟味したほうがいいぞww
鮎が珍味として珍重されたり
食って旨いのは解るが
ドブフッコは食い物として語っちゃアウトだな
鮎の魅力が解る様になれれば
珍味とゲテモノの区別つけられるかもよ
精進精進w
692 :
名無し三平:2011/01/09(日) 11:09:01 0
鶴見川居つきの黒く重油臭いシバソを食ってからじゃないと鱸は語れないよ?
関西なら大和川でもいいがw
>>690 6時間近くも待ってたのか?
すげーwww
>>693 第三者を装って負け惜しむほどくやしかったん?^^
ほんまに670とちゃいます
じゃあ何でそんなにくやしそうなん?w
どっか悔しそうに見える?
そうやって引くに引けなくなってるトコとかどう見ても・・・
自分のレスが最後じゃないと負けた気がするからだろうね
典型的な厨房の思考だよお前さんwww
どうでもいいんだけどw
オマエのレスは睡魔を誘う
700 :
名無し三平:2011/01/09(日) 12:14:38 0
じゃ永眠します、さようなら釣り板の皆さん
>>699 逃げるときの定番だなそれw
最後のレスはあきらめたみたいwww
あーぐっすり寝た24時間も経ってるw
その割にスレが伸びてないなあ?
↑ほらたまらず飛び出てきたw
よっぽど悔しかったみたいw
はいはい悔しい悔しい
これで満足?
お、書き込めるようになったのか。
>>683 「川によって」って最初に書いてあるじゃん。
で、反論として味だけじゃなく希少性とかが関係あるんじゃないの?というのがすぐに浮かぶが
それを最後の一文で否定している。自分で調べろっていうのは不親切だけどな。
俺が代わりに説明してやると、スズキってのは天然と味が
そう変わらないレベルまで養殖技術が発展してんのよ。
高級料亭でも洗いや刺身は養殖しか使わないなんてとこもあるほど。
だから希少性なんかは価格には反映されにくい。
あとは傷や鮮度だが、これは川ごとの極端な価格の違いには結びつかない。
つまり、川ごとの価格差には純粋に味の差が表れていると考えるのが自然。
まあいくら旨くてもドブ川のスズキはちょっと安くなるかもしれんが、
食ったことある奴ならドブ川のスズキが糞不味いことは知ってるだろw
・・・が正解なはずだが、本人が現れない限り真相はわからんな。
>>635は俺と同意見のようだけど。
>>705 まあここまで追い詰められたらそうやって涙目で開き直るしか手は無いだろうねw
かわいいなぁお前さんw
>>707 670は俺なんだけど。君、恥ずかしいね〜!
>>708 ↑
まだがんばってるよw
ほほえましいなぁ*^−^*
710 :
670ではない:2011/01/09(日) 17:09:17 0
↑
マヌケw
↑
泣けてくるね;;
↑
まあここまで追い詰められたらそうやって涙目で開き直るしか手は無いだろうねw
↑
とうとうオウム返しで対抗するしか術が無くなったみたいw
カゴの中の小動物を見てるようでほほえましいwww
↑
まあここまで追い詰められたらそうやって涙目で開き直るしか手は無いだろうねw
↑
これ以外にかける言葉が見つからないよ、人違いって恥ずかしいねwww
タコスレの洗濯機キタコレw
>>714 ↑
ほらまたオウム返しw
知能が低い厨房の必死な抵抗www
>>714 ↑
人違いって恥ずかしいねwww
これでどう?コピペじゃないと面倒なんだよ
間違えた
>>715 ↑
人違いって恥ずかしいねwww
これでどう?コピペじゃないと面倒なんだよ
>>717 ↑
もう引くに引けなくなってとぼけ続けるしか手が無いんだねw
ペットショップの小鳥やネズミくらいには見てて癒されるわwwwwww
↑
窮地に立たされて一人芝居始めたみたいwww
飽きた
↑
最後にレスしないと負けた気がするんだってさw
>>723 マヌケなオマエの負けは確定してるんだがなw
オマエさージグ男みたいな奴だなw
>>724 まぁそう言い張るしか手は無いわなw
客観的には君がいいように玩ばれてるようにか見えてないけどねwwwwww
726 :
名無し三平:2011/01/09(日) 18:48:25 0
↑
ほらねw
↑
カワイイwwwww
728 :
名無し三平:2011/01/09(日) 18:50:10 0
↑
悔しそうですねw
>>729 くやしまぎれの自演なすり付けミジメだねwwwwwwww
せっかく面白いスレだったのに。
引くに引けなくなって最後にレスしなきゃ気が済まなくなってるノイローゼな
>>670がいるからなw
>>733 670は俺だよ。飯食ってきた
一応一通り読んだけど流れが掴めない全く議論になってないどころか中身が無い
736 :
670ではない:2011/01/09(日) 21:02:18 0
なんだよ、本人が現れたらレスが止まってるやんか
構って君が気づくようにageとくよ
↑
ほほえましい自演だなぁwww
738 :
名無し三平:2011/01/10(月) 00:28:01 0
↑
悔しそうですねw
↑
ほら飛び出てきたw
740 :
名無し三平:2011/01/10(月) 00:46:15 0
↑
ほらねw
一人で何やってんの
↑
ほらまたw
え?
744 :
名無し三平:2011/01/10(月) 01:17:15 0
煮付けで一番美味いのはなに?
エイひれ
アジの煮付けウマ〜
三陸くんまだぁ?(・∀・
748 :
名無し三平:2011/01/10(月) 19:42:27 0
↑
しつこいな、このノータリンは
>>749 そこまで悔しがられるとおちょくった甲斐があったわ^w^
誰をおちょくったんだwwwば〜〜か
↑
ほーらくやしがって飛び出てきた^w^
あ〜楽しいwww
プププ恥ずかしいね〜www
↑
ミジメwww
どこから参戦していいの?
流れがわかんないんだけど
今は
>>633が「20倍以上の差」の客観的説明できなくてファビョッてるトコ
>>633の変な例えを理解できない奴が発狂してるんだよ
>スズキは川によって20倍以上の差がつくよ
で、川によって何の数値が20倍もの差に現れるの?
川スズキなんて売り物にならないから一般には流通してないから値段じゃないよな?w
どう見ても値段に決まってんだろ。文盲?
川スズキっていうか汽水域の話でしょ。
ケチつけたいんだろうけど、値段のことだってわからない方がおかしいよ。
この粘着っぷりは
>>633に舌が羨ましいって言われた本人かな?
で、川スズキの値段が乗ってるサイトは?
検索すればわかるって言ってたよな?ってことは値段が書いてあるサイトが存在するってことだよな?
早く出せよ脳内くんw
>>761 汽水域に変えて海で漁獲されたスズキに話を摩り替えようっての?w
川って言ったんだから最後まで貫けよ脳内くんw
633はもういないだろw シャドーボクシングお疲れ様っすw
ところで
>>633読むと自分で調べろとは書いてあるが検索でわかるとは書いてないな
>>763 おれ
>>633じゃないんだけど…。
それにスズキは川と海を行き来する、川に着く魚だってこと知らないみたいね。
>>765 そんなの俺が知るわけねーだろ。アホかお前
文体違うから別人っぽいとは思うが知るか
>>768 どう見ても理解できてないのはお前w
まあ俺はどうでもいいけどね
>>767 痛いとこ突かれたからってファビョるなよw
じゃあなんで
>>633が
>>655じゃないとわかったんだ?
文体や時間から見て本人のものと見るのが普通だろうw
>>768 わからないのならあなたがその程度の理解力しか無いってだけの話だよ。
772 :
名無し三平:2011/01/11(火) 00:43:26 0
川スズキって臭そうだねぇ
そんなの食うのか?
>>769 自分に読解力無いからって逆切れするなよ恥ずかしい奴だなw
>>775 じゃあなんで検索云々の話をお前が言えるんだい?
お前の頭が頭抜けて悪いとしか思えないよw
>>776 俺は
>>633は検索の話なんかしてないって言っただけなんだけど。ほんと大丈夫?
>>635なんてお前に言われるまで見てねーし、見ても本当は同一人物かどうかなんてわからんよ
お前俺を
>>633と勘違いする辺り、自分に反対意見を言う奴は皆同一人物に見えるんじゃないの
それ、結構きてるぜ
>>777 ようするにお前はろくすっぽレスを追わずに
>>633がどーのとか得意げに語ったわけだw
その結果お前の間抜けな勘違いで追い詰められてしまった、と?
なさけない上に恥ずかしい奴だなあw
>>633のスズキの部分だけ見れば、あーそうなんだ、と思えるけど、
それが鮎に結び付かない
次あたり負け惜しみ逃げレスがきそうだな
でも残念、逃がさないよw
↓
>>778 お前誰彼構わず噛み付いて構って欲しいだけだよな。いるいるそういう奴
得意気に語ってるのはお前だろ
> ところで
>>633読むと自分で調べろとは書いてあるが検索でわかるとは書いてないな
これが得意気に見えるのなら相当頭やられてるぜ
>川による味の違いを実際に確かめたことがあってそれでも本当にその違いが
>多少としか思えないのなら、なんて羨ましい舌をしてるんだろう
こんなの言ったモン勝ちだよな
>>782 羨ましがってるんだからそいつの負けだろw
>>781 そっくりそのまま返すよ
お前ろくすっぽレスも追わずに俺に噛み付いてきたじゃん
その結果お前は俺の指摘で大恥をかいちゃったわけだw
今の気分は?得意げに揚げ足とろうとして逆に恥をかいちゃった今の気分は、さ?w
さすがこのスレはレベルが高いなぁ
>>784 恥かいたと思ってないんだけど、俺のどこが恥ずかしいのか具体的に教えてくれないか?
キチガイが盛り上げてくれていいスレだな
>>786 あらあら開き直っちゃったよこの人w
検索うんぬんの話はどうする?んん?w
>>788 だから本人かどうかなんてわかんないじゃんそんなの
で、どこがどう恥ずかしいのか早く教えてくれよ。さっぱりわからないから具体的に頼む
664 :名無し三平:2011/01/08(土) 22:16:36 0
20倍以上って、何の数値が20倍以上違って味の違いになるのかスゲー気になる
やっぱ値段=味の差ってオチ?
んじゃ100円のサンマは他の高い魚より不味いって話になるよなwww
667 :名無し三平:2011/01/08(土) 22:26:34 0
>>665 じゃあ読解力の無い俺様に説明ヨロ
逃げんなよw
690 :名無し三平:2011/01/09(日) 04:20:07 0
>>670 ほら案の定逃げたw
これに懲りたら絡む相手は吟味したほうがいいぞww
↑
こいつだよ粘着して絡みまくってんのは
791 :
名無し三平:2011/01/11(火) 01:02:32 0
キチガイ降臨中age
こういう奴って相手がいないと現れない寂しい奴なんだから相手してやろうね
>>789 じゃあわかんないのにどうしてお前は本人が言ってないと言い切っちゃったんだい?w
今はその自爆が恥ずかしくて必死にお前が食い下がってる状況だよw
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
780 :名無し三平:2011/01/11(火) 00:53:17 0
次あたり負け惜しみ逃げレスがきそうだな
でも残念、逃がさないよw
↓
↑
こいつね
言い争いはほっといて別の話ししない?
この時期やたらと鯛の手の平ぐらいのが釣れるんだけど
塩焼きにするとおいしいんだよね
もちろん一夜星にもしてる
三陸くん!いい加減にしなさいよ。
>>792 それが恥ずかしいの?じゃあ単なる勘違いだな
俺の主張は「本人かどうかなんてわからない
>>775」だもん
なんでお前の脳内では「別人だ」ってことになってんの?
カオスww
>>797 勘違いじゃないよ
現にお前は今こうやって必死に食い下がってるわけじゃん
それはすなわちお前が自爆で大恥をかいたと自覚して負けたくない一心で引くに引けなくなってる状態だよw
ろくすっぽレスを追わずにお前が言い切っちゃうからこんな大恥をかいちゃったわけ
まだ認めたくない?w
>>799 このスレに毒されなければ
あなたにも見えるよ
ほら見上げてごらん?
一番悪いのは理屈言って、その後名無しで潜んだ
>>633だ
突っ込まれて腰が引けたんだろうねw
>>800 食い下がってるw
別にどうでもいいんだよ、もうレスするのやめるわw
20倍以上ってのの根拠を言えって突っ込まれるたびなぜか涌いて出てきて
>>633を擁護する自称第三者w
>>803 ようやく自分の愚かさと恥ずかしさを認めたんだぁw
お前今後「大恥くん」ってコテつけな
お前のトラウマ主である俺が命名してあげるからさwww
>>633の文体分析して誰がこいつなのか調べよーぜ
大恥だなんだって、揚げ足取り合ってる両方とも恥ずかしいけど
このスレからいなくなればいいのに
で、結局20倍以上ってのの正体は値段だったわけだ?
そんで川で捕れたスズキの値段が乗ってるサイトはどこにあんの?w
>>810 そんなわけないやろ
ほらこんなにキレイな星たちが
ってうあ!見えねぇ!
おーい
>>803くーん
今日は寝れる?
涙で枕びしょびしょ?w
>>633の文章の特徴
・語り口はやわらかい(語尾が「ね」)
・皮肉(なんて羨ましい〜)や回りくどくかっこつけた言い方(それは希少性ではなく〜)が好き
・文末に読点がつかない。俺が
>>635と別人なんじゃないかと思った理由
・括弧は半角
・35文字程度で改行
さ、分析してみた。あとは勝手に調べてみれ
あ、読点じゃねーや句点だ
>>813 今夜は俺とは別の奴に絡みまくってるなあw
なになに?最後にレスした方が勝ちってか?
>>815 句点の有る無しでさりげなく他人を装うなんて自演の常套手段じゃん
その後
>>633が一切現れないところから見て他人を装ってレスしてると見て間違いない
キチガイいるのに勢い1位じゃないんだな。釣り板侮り難し
この流れで申し訳ないが塩焼きの身をほぐすときサンマを横にしたまま腹から
箸を入れてほぐしていく?それかサンマをたてて背から箸を入れてほぐしていく?
>>821 無礼な、オレの心は淀川のようにサラサラと流れとるわい
>>825 横にしたまま腹というか側面からほぐしてく
やっぱ相手がいないと消えるんだな。哀れなヤツ
>>820 俺に負けた腹いせか?
てー事で、最後にレスした俺の勝ちw
なんか伸びてると思ったらまた20倍君が暴れてたのかw
825
サンマをたてて背を箸でギュウギュウつぶすように押すと身割れしてほぐさなくてよくなる
>>833 おお!俺もそうなんだけど周りが「えっ…」ってなってね
お前の家だけだよって言われたもんで質問しました
もしかして箸を右と左に1本ずつ持ってそれやってるのか?
悪いこと言わんから人前じゃもうやめとけ
見苦しいことこの上ない
いえ、左手を背に添えて右手で持った箸でほぐしてます
自宅以外でサンマの塩焼きなんて食べる機会なんて有る?
>>838 何処で喰う?俺は食堂や居酒屋でも喰った事がない。
>>839 大戸屋 やよい軒 さくら水産 磯丸水産 他
定食屋など水産系居酒屋なら鉄板メニューだから
機会くらい作れるだろう
わざわざ外で食うような魚でもないしな
七輪でも買って家で墨使って焼いたほうがよほど美味いし
>>835 何かおまいは大きな勘違いをしてそうだな
箸を、利き手の手に普通に持ち、箸先の腹で背をおしつぶすと
背骨と身が割れるので
そこに箸先を挿入してスライスしつつオープンするとキレイに分離するんだよ
食後も残るものは背骨一本と頭だけと、かなりキレイな仕上がりになり
ホジホジして魚食ってるほうが小汚いイメージがあるんだ
>>834 知ってる人間は少数なのかもしれんなー
>>843 家で魚ひとつ焼けないもやしっ子のお前さんみたいな奴がサンマが一番美味いとかアユは不味いとかここで喚いてるってわけかw
843の煽りのアホさ加減
>>840 わざわざサンマを外食で食う機会を作ろうとは思わんがね。
家で焼き魚なんかしたくねえよw もったいねえ
家で魚ひとつ焼けない未障のご馳走ってやっぱ安い弁当によく入ってる「白身魚のフライ」?
>>844 お前のような山谷産まれよりはいいかもなw
850 :
名無し三平:2011/01/11(火) 17:46:49 0
家で魚を焼くことすらできない人がサンマが一番とか言っても説得力ないよなw
>>848 家で自炊なんかしたくねえな俺は、すべて外食ですませる
@38歳 貯金8000万程度 持家は築2年新築完済済
新たな燃料投下キタコレw
854 :
名無し三平:2011/01/11(火) 17:50:41 0
>>851 6畳程度のワンルームマンションで電気コンロしか備え付けられてないから魚を焼けないだけだろw
貯金8000万が本当なら通帳をうpしてみなよ負けず嫌いくんw
家で魚ひとつ焼くことができない人にとってはサンマが最高のご馳走ってことだなw
856 :
名無し三平:2011/01/11(火) 17:54:45 0
>>854 また出てきたなw
シラけるからうpとか言うなよ
通帳うーぷ!うーぷ!
858 :
名無し三平:2011/01/11(火) 17:56:00 0
>>851 俺は貯金3億あるけど持ち家で自分で魚焼いて食ってるよ
お前が通帳うpしたら俺の通帳もうpしてやるわw
通帳マダーーーー???(チンチン
862 :
名無し三平:2011/01/11(火) 17:58:34 0
明らかなネタに対して必死になるなよw
>>844 おまえ食堂やレストランの厨房覗いて家とまったく同じ調理器具を使ってたら
どう思う?
>>853 そっとしておいてやれ。ホモかも知らんがw
ここでホントにうpしたら神になれるんだけど、無理だろなw
865 :
名無し三平:2011/01/11(火) 18:00:30 0
通帳通帳ぉ!!!
866 :
名無し三平:2011/01/11(火) 18:02:17 0
現在うpの準備中
あと数分でうpされる
と信じたいw
前に400万円うpあったからそれで勘弁してやるよ。早くうpしてみ?
俺は新生に3000万くらいあるけど通帳無いよ?
楽天にも300万ちょいあるけど当然通帳無し。
通帳うpとかさすがに馬鹿かとwそのうち絶対廃れるだろ>通帳
俺は欧州に城を10ばかし持ってるが残念ながらうp出来ない
869 :
名無し三平:2011/01/11(火) 18:07:47 0
俺アラブの石油王だけど金は銀行に預けてないからうpは無理だな
尖閣諸島はワシの個人的持ち物だ、ネットに沢山うpしてるから勝手に観てくれ。
871 :
851:2011/01/11(火) 18:33:28 0
ま、楽しもうぜw 変な流れよりマシやろ?
>>860 一個なら、うpしてやってもいいぞ、今日コンビニで下した取引伝票があるw
873 :
名無し三平:2011/01/11(火) 18:42:33 0
>>851 お前、楽しんご だろ?
みんなにラブ注入してくれよ
どこでもいいからうpロダ指定しる。うpしてやんよw
スーパーで買ってきたサンマを家のガスコンロで焼いて食うよりも
それなりの料理屋で食ったほうがうまくないか?
38なら8000万くらいあるだろ普通…。お前らどんだけ金遣い荒いんだよ
もういいから塩焼きの話しろよ
>>876 いや、料理屋に行って自宅で作るサンマよりマズイのが出てきたら怒るよw
細かいことを詰めて焼くのが料理屋の仕事だろ
素材はそんなに変わらないよ
879 :
名無し三平:2011/01/11(火) 20:55:46 0
家のガスコンロのよりマズかったらメニューから消えると思いますが
880 :
名無し三平:2011/01/11(火) 21:51:31 0
お前らどうせ居酒屋の雰囲気で小奇麗な皿に乗って出てくるだけで家のより美味いと錯覚するんだろ?
>>880 ちょっとまて
味は同じでもこぎれいな皿に乗ってきたらなんだか食欲が沸くのはデフォルトじゃないのか?
>>878 たとえ残念な舌の持ち主だとしても市場行ったことある奴なら
「素材はそんなに変わらない」なんて言わないはず
スーパーが料理屋よか良い素材を競り落とすとこなんて見たことない(デパ地下のスーパー除く)
それともスーパーってあんま競りには参加しないもんなのか?
そうだとしたら言わずもがな
>>881 可哀想だから釣られたってことにしてやれ
883 :
名無し三平:2011/01/11(火) 22:09:40 0
>>882 スーパーが市場で仕入れてると思ってるお前が無知
スーパーのような大手は船買いしてるんだ
スーパーにも色々あってだな…
スーパーが船買いしてると思ってるお前が無知
885 :
名無し三平:2011/01/11(火) 22:23:11 0
887 :
名無し三平:2011/01/11(火) 22:59:09 0
20倍の人?
888 :
名無し三平:2011/01/12(水) 06:54:51 O
魚市場のバイト以下だな
889 :
名無し三平:2011/01/12(水) 06:59:14 O
>>882 市場の魚うまいなあ!関係者の人からの頂きもの初めて食ってびっっくりした!
ぜんぜんちがうわ
うまい魚にはアニサキスがいる
>>890 アニサキスが居るのを確認してから買うのも難しいやろ
焼きゃいーんだよ!
とにかく釣り好きというわりには寄生虫にはみんなビビリすぎ
淡水魚を食べると言えばなんとか十血中とか、青物を食べると言えばアニサキスがどうにかとか
知るかそんなもん
今まで一度かかったことないわ
うるさいボケ黙れヘタレドモ
了解です。
ヘタレドモって何?ポケモン?
クニマスの餌
898 :
名無し三平:2011/01/14(金) 22:48:57 0
一気にペースダウンしたな、ネタ切れなんかなあ?
単にキチガイが絡む相手がいないだけ
900 :
名無し三平:2011/01/14(金) 23:07:22 0
俺も奴に絡まれた、ウンザリする奴だね・・・
奴は勝ち負けにこだわろうとしてねちっこい
902 :
名無し三平:2011/01/15(土) 08:07:25 0
論破された無知なやつらが慰めあってるのかい?
論破…
そんなんだからネタスレがつまんなくなるんじゃねーの
このままいくとこれが決定版になっちゃうぜー?
塩焼き四天王(暫定版)
鯖
秋刀魚
鮭
鯵
殿堂入り
鮎(※但し川による)
905 :
名無し三平:2011/01/15(土) 13:28:13 0
一番不味い川の鮎でもサンマより美味いけどな
906 :
名無し三平:2011/01/15(土) 14:21:23 0
一番不味い川って何処よ?
鮎は殿堂入りだからいいんだよ。問題は四天王はこれでいいのかっつー話
汚染により姿を消して最近ようやく戻ってきた多摩川あたりか?
焼き鮭ってあれ塩焼きって言うのか?
>>906 やっぱ鶴見川とか大和川が思い浮かぶよな
911 :
名無し三平:2011/01/15(土) 15:38:59 0
四天王要らんだろ?
サンマの塩焼きより強ければいいんだ
サンマより付け合わせのダイコンおろしが好きだ
俺は焼いたサンマに醤油かけるが、普通?変?
>>911 力が拮抗してるから四天王なんじゃねえの
まあ「奴は四天王の中でも最弱…」「面汚しよ」なのかもしれんが
どにかくスレ伸ばしに一番貢献してくれたのが「鮎」
俺はあまり好きじゃないが「鮎」最強でいいんじゃないか?
6万スレに迫れるとは誰も思わなかったと思う。
どにかくそうだな
一番貢献してくれたのはあのキチガイだろw
北海道サンマ君の精神異常性は凄いからな
919 :
名無し三平:2011/01/15(土) 20:09:12 0
↑
オマエもナーw
三陸くんキタ---------(・∀・)-----!!!
↑
北海道サンマ最高君降臨w
922 :
名無し三平:2011/01/15(土) 21:37:22 0
釣って食べるなら、サンバソウやイサキ、場所時期にもよるけどボラもなかなか。
切身(鮭、鰤)は、どうしても不利ですよね。
鮎、カブトムシ臭は、w。うまい表現ですけどね。
2年前網で鮎取ってるオジサンいたから、見せてもらったけど、3mぐらいに近づくとあのスイカ臭が強烈に。
30年以上前に取ってた時嗅いだ香りでした。
天然と養殖は、近づいたけどまだ別物です。
>>921 違う、四国のワイや
忘れたんか
鮎の養殖モノうまいな
天然モノのうまさも格別やけど腹の石が邪魔
養殖でも稚魚放流したものは美味しい
鮎(※但し川による)
なら
海魚(※但し海域による)
ではないか?
奄美のカンパチなんて美味いって言う奴いないだろ
鮎が生息できるレベルの川なら上下幅はあるにしろそれなりに味の基準は満たしてると思うけどな
根魚なら湾奥で釣れたものでもそれなりに美味いのと一緒で
え?
天然鮎は川によってかなり味が変わると思うけどなあ。
あーでも、俺は子供の頃からオヤジの釣ってきた鮎を食べてたから
敏感なだけかもしんないな。
嫁や子供は全くわからんし。
928 :
名無し三平:2011/01/17(月) 12:11:26 0
味は変わるがアユなら最低レベルの川でもサンマなんぞよりうまいって話だろう
川魚って味ないよね
つか川魚嫌いな奴って俺が知ってる奴らが言うには
泥臭いだってさ。鮎が泥臭いと思ったことは無いんだけどね。
鮎が泥臭いと思ったことは俺も無い。
ただ
>>929の言う事は頷ける。
脂っ気が無いと味を感じない現代っ子だね
933 :
名無し三平:2011/01/17(月) 19:04:50 0
うちらの県は不味い鮎の居る河川が無いんで不味い鮎というのを知らん。
他県の天然鮎なんて喰う機会ないし
でも、鮎が焼き魚で最高とは思わん
塩焼きで最高なのはカツオのハランボ。
どんな鮎をどうやって食ったら味がないってことになるんだ
香りはもちろん味も一流の部類だろ
食ったこと無い奴が鮎はたいしたこと無いって言ってるっぽいな
味が一流ねぇ・・・河原のおつまみ程度だよねアレ
やっぱり食ったこと無いっぽいな
938 :
名無し三平:2011/01/17(月) 20:23:22 0
>>937 いや、単にハンバーガーとコーラが好きなだけだろ
厨房のときに食い飽きたよアレ
堰ならいくらでも突けた、よく捕まらなかったと思う。
サンマの塩焼きとアユの塩焼きが並んでたらアユを選ぶ
サンマの塩焼きとアジの塩焼きが並んでたらアジを選ぶ
サンマなんてしょせんその程度
941 :
名無し三平:2011/01/17(月) 20:47:55 0
アユとアジが並んでたら?
>>941 どっちが勝ってるとは言わないが、鮎は食べられる時期が限られてるので余裕で鮎
944 :
名無し三平:2011/01/17(月) 20:52:48 0
チヌとエソが並んでいたら?
な?やっぱりアレは獲りたてを河原で喰うもんだろ?
塩付けずに焼いて喰ってたのがいけなかったのかな?
947 :
名無し三平:2011/01/17(月) 22:18:07 0
湘南では稚鮎のことをコイワシと呼んでるというのは本当ですか
948 :
名無し三平:2011/01/18(火) 16:30:53 0
よく有るキチガイ誕生はこんな感じからかね?
後半、誰彼無しに絡んでくるガキが居たけど同じ厨かな?
1〜簡単に読み返したけど楽しいスレだった
144 :名無し三平:2010/12/16(木) 09:08:22 0
鮎のあの瓜臭を食べてる苔の臭いだと思ってる人って多いよなw
海で釣れる稚鮎の時点ですでにあの臭いしてるってのにw
つうかキュウリウオ科の魚全てに共通する臭いだってのw
↓
260 :名無し三平:2010/12/17(金) 11:35:35 0
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
949 :
名無し三平:2011/01/18(火) 19:53:55 0
よくある折り詰めの鮎は100%養殖だから香りも野趣もないただのサカナ。
そういうのしか食ってない奴らが鮎美味くないって書いてるような気がするよ。
あと川も確かに影響する。
台風が定期的に来なくて川底が洗われず、水苔の腐ったような年の鮎は良い川の鮎でもやはり美味くない。
ウナギもそうだけど、本物の味を経験するには今の日本は金がかかりすぎるね。
950 :
名無し三平:2011/01/18(火) 20:19:02 0
>>949 で?何処だい美味い鮎の居る川は?美食家さんよw
おれは鮎なんて安宿の夕食でしか食べたことないから美味いの食べると印象変わるんだろうなあ
そろそろ四天王でなく1位を決めませんか。
鮭と鯖は他の料理法でも十分うまい料理があるわけですから、
個人的には塩焼きでこそといえる鯵か秋刀魚に軍配を上げたいですが。
遠火で水分が抜けるようじっくり焼き上げるとカマスが最高に旨いな
953 :
名無し三平:2011/01/18(火) 20:28:56 0
鯵は刺身だろ?
954 :
名無し三平:2011/01/18(火) 20:32:24 0
何気に6万スレ追い抜いとるw
955 :
名無し三平:2011/01/18(火) 22:14:25 0
キチガイの三陸サンマ君が頑張ってるからねw
でもあのカン違いの知ったか振りはウンザリだな
>>951 その観点でいくと鯵には南蛮漬けがある
それこそ秋刀魚は塩焼きしかあるまい
957 :
名無し三平:2011/01/18(火) 22:28:54 0
秋刀魚は味醂干しが有る
>>950 お前はある意味で幸せな奴だと思うよ
俺もそうだが
>>949のような人間はある意味で不幸なんだ
>>951 秋刀魚は刺身もしくは寿司だろ
塩焼きでこそ最高のパフォーマンスを発揮する魚つったら…やっぱ鮎になっちゃうな
鯖は味噌煮も旨いしねぇ
カマスも確かに旨いな。塩焼が一番旨い
>>959 いや〜、刺身っていっちゃうとホントどの魚も甲乙つけ難くなっちゃうじゃないですか。
カマスは確かに美味しい。
>>958 適度に台風が来て、外洋に直接流れ込むような綺麗な川が無い県民なんだな?
なんだ台風って、そんなのないと綺麗にならないって
汚ない川じゃないのか
>>955 論破されて負け惜しみくやしいのうwwwwwwwくやしいのうwwwwwwwww
964 :
名無し三平:2011/01/18(火) 23:17:44 0
>>963 これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
>>964 ほらたまらず飛び出てきたwwwwwwちょろいちょろいwwwwwwww
論破されて負け惜しみくやしいのうwwwwwwwくやしいのうwwwwwwwww
966 :
名無し三平:2011/01/19(水) 00:02:35 0
「無知の知」という言葉を知らず「無恥」への突っ込みだと思ってしまいドヤ顔で火病ったマヌケ
>>966 北海道サンマ君ってホント無知だねw
「無知の知」を知らなかったとかwww
北海道サンマ君って誰だ?
ファビョった厨か?
ここで無知の知とか言ってる奴はちょっと突っ込んだこと訊くと
絶対まともに答えられないのが目に見えてる
970 :
名無し三平:2011/01/19(水) 00:30:26 0
ファビョった厨は三陸か北海道かどっちや?
北海道のサンマが一番脂が乗ってると言い放つ北海道サンマ最高君が現れる
しかし三陸から調子沖にかけて降ってきたサンマのほうが実際は脂が乗ってるとソース付きで反論された
持論が勘違いだったと思い知らされた北海道サンマ最高君がファビョビョビョーン
こういう流れ
調子
銚子
973 :
名無し三平:2011/01/19(水) 00:47:13 0
このスレでファビョったのは?
144 :名無し三平:2010/12/16(木) 09:08:22 0
鮎のあの瓜臭を食べてる苔の臭いだと思ってる人って多いよなw
海で釣れる稚鮎の時点ですでにあの臭いしてるってのにw
つうかキュウリウオ科の魚全てに共通する臭いだってのw
↓
260 :名無し三平:2010/12/17(金) 11:35:35 0
無知のヒキコモリを指摘されて発狂したあげく
「無知」という言葉を知らず「無恥」の誤字だと思ってしまいドヤ顔で突っ込みを入れてしまったマヌケな
>>145>>153>>158>>181wwwwwww
これは恥ずかしいwwwwwww恥ずかしすぎるwwwwwwwwホームラン級の自爆wwwwwwwww
北海道サンマ君が言い負かされた悔しさでファビョってるってことか
975 :
名無し三平:2011/01/19(水) 03:13:06 0
>>962 水苔ってのはどんなに綺麗な流れでもついたままだと腐るのよ。
大水で石が洗われて、露出した丸石の岩肌に新しい水苔が生える。
そういうのを食ってる鮎が美味い鮎なの。
まあ、妙な反感を持ってる奴に説明するだけ無駄だとは思うが。
976 :
名無し三平:2011/01/19(水) 03:14:37 0
サンマの漁場は北海道の方が近くにあるから
新鮮さと言う意味では北海道のサンマの刺身は意味があると思うよ。
>>976 サンマは銚子沖くらいまでは脂を蓄えながら南下するから漁場は変わるよ
>水苔ってのはどんなに綺麗な流れでもついたままだと腐るのよ。
ダウト
981 :
名無し三平:2011/01/19(水) 21:51:24 0
三陸くん! 嘘はいかんよww
キミが知ったかコイたのを、指摘されて発狂したのを見てるよww
それにしても論破したが好きだねw
>>977 ご苦労さんWWW
982 :
名無し三平:2011/01/19(水) 21:53:39 0
>>981 そうやってファビョっても君がソース突きつけられて論破された事実は覆らないよw
また論破だってw
珪藻類がすぐ腐るってどんだけ汚染された川なんだろ
それが普通と思ってるとかちょっとかわいそう
986 :
名無し三平:2011/01/19(水) 21:57:59 0
>>979 それって猛暑による高水温下での話じゃないか
普通に1シーズン持たずに死滅する藻類もあるの?
では残りも少なくなりましたが、
秋刀魚の塩焼きが最高であるという結論になりました。
>>987 あるある、ってかどんな川だろうが真夏は雨降らなきゃ浅いとこの苔腐るじゃん
>珪藻類がすぐ腐るってどんだけ汚染された川なんだろ
>それが普通と思ってるとかちょっとかわいそう
ダウト
>>990 なんか条件付いてきました
他に腐るための条件つけないの?
条件なのかな?
ざぶとん!
996 :
名無し三平:2011/01/19(水) 22:21:27 0
>>983 俺? やっぱりねw
どんどんファビョってねww。
最強は鮎だけど殿堂入りだからなあ
太刀魚の塩焼きは?
>>977 美味しんぼでも、そう書かれてたな。目黒のさんまって落語の噺とからめてね
下る分やや時期を遅れるけど小型船で銚子から出て行って獲れたサンマは
すごく脂が乗ってると
結果発表
1位:クエ
2位:ハタ
3位:モロコ
・
・
・
・
14位:サンマ
15位:ボラ
・
・
・
・
23位:アユ
24位:ニゴイ
・
・
・
・
皆様 お疲れさまでした
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。