【東京湾限定】ビシアジを極める Part7【黄・金鯵】
一つ質問です。
東京湾の鯵は世界で一番美味しいですか？
NOと答えたあなた、このスレには相応しくありません。
どうぞこのスレからお引取り下さい。
ビシアジを極める 過去スレ
1 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1200210908/
2 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1215787986/
3 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1227766772/
4 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1242197695/
5 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1249636123/
6 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1260944450/
関連スレ
【ウマイ鯵】アジング【５顎目】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1259817329/
【マサバ】 サバ 鯖 総合 【ゴマサバ】 6
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1256890721/
おかず釣り！THEサビキング！Par13（・∀・）ｲｲ!!
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1256245252/
東京湾の鯵は世界で一番美味しいですか？
NOと答えたあなた、このスレには相応しくありません。
どうぞこのスレからお引取り下さい。
ビシアジを極める 過去スレ
1 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1200210908/
2 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1215787986/
3 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1227766772/
4 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1242197695/
5 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1249636123/
6 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1260944450/
関連スレ
【ウマイ鯵】アジング【５顎目】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1259817329/
【マサバ】 サバ 鯖 総合 【ゴマサバ】 6
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1256890721/
おかず釣り！THEサビキング！Par13（・∀・）ｲｲ!!
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1256245252/
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2 ：名無し三平：2010/07/20(火) 20:54:23 0
いちおつ
3 ：名無し三平：2010/07/20(火) 22:43:22 0
1乙
昨日は爆釣だった｡
25～38センチが76匹
ほとんどが35センチくらいの
幅広
ダブルトリプルの連チャン続き
単発は潮止まりに3回くらいだった
By観音崎沖
25～38センチが76匹
ほとんどが35センチくらいの
幅広
ダブルトリプルの連チャン続き
単発は潮止まりに3回くらいだった
By観音崎沖
76匹（笑）
何人家族なのか存じ上げませんが、
家族4人なら2週間はアジご飯だなｗ
何人家族なのか存じ上げませんが、
家族4人なら2週間はアジご飯だなｗ
7 ：名無し三平：2010/07/22(木) 00:52:34 0
>>7
平戸の炭鉱夫乙
平戸の炭鉱夫乙
>>7
つーか本当に東京湾の黄アジを食べたことあるのか？
ちなみに東京湾の魚の評価を釣り人がしていると思っているんだろうが
実際は河岸や☆の付くような料理人がしているんだよ
デパ地下に行けば江戸前のアジと他地区で捕れたアジでは価格にかなりの開きがある
それは河岸の時点で価格差があるものだし魚屋もそれを認めてるってこと
もっと評価してるのは河岸を通さずに漁師と直に取引きしている料理人だよ
そんなことが出来るのは☆の付くようなバカ高い店しかないのだが
彼らも東京出身の人ばかりではないだろうし、それ以前に味についてはプロなんだし
その人達が評価してるんだからアジに限らず江戸前の魚は美味いんじゃね
つーか本当に東京湾の黄アジを食べたことあるのか？
ちなみに東京湾の魚の評価を釣り人がしていると思っているんだろうが
実際は河岸や☆の付くような料理人がしているんだよ
デパ地下に行けば江戸前のアジと他地区で捕れたアジでは価格にかなりの開きがある
それは河岸の時点で価格差があるものだし魚屋もそれを認めてるってこと
もっと評価してるのは河岸を通さずに漁師と直に取引きしている料理人だよ
そんなことが出来るのは☆の付くようなバカ高い店しかないのだが
彼らも東京出身の人ばかりではないだろうし、それ以前に味についてはプロなんだし
その人達が評価してるんだからアジに限らず江戸前の魚は美味いんじゃね
11 ：名無し三平：2010/07/22(木) 10:45:17 0
つーかここの住人は他の地域のアジを食った事あるんだろうか？
貧乏舌どもが吠える吠えるｗ
貧乏舌どもが吠える吠えるｗ
>>10
その東京湾の黄アジは殆ど絶滅に近い状態なのに、何でここの住民はたくさん連れるの？
そいつ口が悪く特徴のある書き方だから名無しでもわかりやすいがあまり間違った事は行ってないと思う。
うｐしろと言い続けてるが誰もしないじゃん？
俺も前スレで言ったがうｐするなら、横からではなく斜め上から頼む
知り合いに金谷の漁師の家で育った人いるけど、普通に観光で来てもキアジ食うの無理
食いたきゃ来る前に一声かけろと言われてる
その東京湾の黄アジは殆ど絶滅に近い状態なのに、何でここの住民はたくさん連れるの？
そいつ口が悪く特徴のある書き方だから名無しでもわかりやすいがあまり間違った事は行ってないと思う。
うｐしろと言い続けてるが誰もしないじゃん？
俺も前スレで言ったがうｐするなら、横からではなく斜め上から頼む
知り合いに金谷の漁師の家で育った人いるけど、普通に観光で来てもキアジ食うの無理
食いたきゃ来る前に一声かけろと言われてる
書き忘れ
ちなみに築地市場で働く人のブログかＨＰ忘れたけど、アジに付いて書いてた事があった
市場で高値が付くのは席だけど、あれは処理に手間ひまかけてるから
全国のアジで水揚げ→処理を全て同じ条件で比較したとすると関は・・・と
市場関係者で評価が高いのは九州でも北側の後藤、対馬や山口島根の日本海側と書いてあった
そこには東京湾のとの字も書いてなかったぞ
ちなみに築地市場で働く人のブログかＨＰ忘れたけど、アジに付いて書いてた事があった
市場で高値が付くのは席だけど、あれは処理に手間ひまかけてるから
全国のアジで水揚げ→処理を全て同じ条件で比較したとすると関は・・・と
市場関係者で評価が高いのは九州でも北側の後藤、対馬や山口島根の日本海側と書いてあった
そこには東京湾のとの字も書いてなかったぞ
>>12
黄鯵は確かに絶滅寸前。
此処で釣れているって言う人、特に25cm超えは逆に不思議。
但し、湾内と言うより湾口で20cm以下だと陸に近いポイントは2～3%混じる感じ。
そのサイズじゃ普通は市場に出回らないよなぁ。
築地市場ブログは何とも言えない。
良い魚って地元漁協見る限り築地なんかの
中卸なんぞ通さないで契約運送がそのまま持ってくし。
あと、東京湾の鯵は築地辺りじゃ漁獲量が少なすぎで話にならないと思う。
ポイント狭いし群れが小さいから底引きじゃ安定した漁獲量が確保できない。
要は雑多の底引きは出来るけど、専門でやるほど獲れない。
黄鯵は確かに絶滅寸前。
此処で釣れているって言う人、特に25cm超えは逆に不思議。
但し、湾内と言うより湾口で20cm以下だと陸に近いポイントは2～3%混じる感じ。
そのサイズじゃ普通は市場に出回らないよなぁ。
築地市場ブログは何とも言えない。
良い魚って地元漁協見る限り築地なんかの
中卸なんぞ通さないで契約運送がそのまま持ってくし。
あと、東京湾の鯵は築地辺りじゃ漁獲量が少なすぎで話にならないと思う。
ポイント狭いし群れが小さいから底引きじゃ安定した漁獲量が確保できない。
要は雑多の底引きは出来るけど、専門でやるほど獲れない。
>>12->>14
絶滅に近いのは走水の幻の事でしょ
黄アジはいっぱい居るよ
中ノ瀬～猿島に居付いてるのは黄アジの方が多いよ
１０年以上前に聞いた話だが金谷の漁師で黄アジやってたのは爺さん１人だけだって
真沖の小さな根にしか居ないから金谷の金アジはそんなに捕れないって漁師上がりの船頭が言ってた
絶滅に近いのは走水の幻の事でしょ
黄アジはいっぱい居るよ
中ノ瀬～猿島に居付いてるのは黄アジの方が多いよ
１０年以上前に聞いた話だが金谷の漁師で黄アジやってたのは爺さん１人だけだって
真沖の小さな根にしか居ないから金谷の金アジはそんなに捕れないって漁師上がりの船頭が言ってた
>>15
いね～よｗ 中ノ瀬の奴の首見てみろ、それで判んべ。
殆どノドグロとの雑種と言うよりノドグロに近い。
純粋な黄鯵が居るのはごく一部の岩礁廻りだけだよ。
でも大きくなるとどっか逝っちまうのか居なくなる。
いね～よｗ 中ノ瀬の奴の首見てみろ、それで判んべ。
殆どノドグロとの雑種と言うよりノドグロに近い。
純粋な黄鯵が居るのはごく一部の岩礁廻りだけだよ。
でも大きくなるとどっか逝っちまうのか居なくなる。
19 ：名無し三平：2010/07/22(木) 15:00:56 0
20 ：名無し三平：2010/07/22(木) 17:05:26 0
東京湾は200年以上前から人口100万人を越える大都市の食を支えてきた海だよ！
東京湾の潜在能力は計り知れないよ～
まだまだ東京湾は死んでない。
少なくとも東京、千葉、神奈川の地元民はもっと東京湾を愛して欲しいよ～
東京湾の潜在能力は計り知れないよ～
まだまだ東京湾は死んでない。
少なくとも東京、千葉、神奈川の地元民はもっと東京湾を愛して欲しいよ～
今でも江戸前の魚はアジも含めて評価が高いよ
地方にも美味しい魚は居るだろうけれど
まずは江戸前の魚を食べてから言って欲しいね
地方にも美味しい魚は居るだろうけれど
まずは江戸前の魚を食べてから言って欲しいね
23 ：名無し三平：2010/07/22(木) 19:41:53 0
よく言われる「江戸前の魚」
これは冷蔵技術が確立していなかった大昔に由来がある。
江戸の住人にとって、鮮魚で食べる事の出来るのは江戸湾で獲れた魚に限られていた。
江戸では、他の地方で獲れた魚は干物か塩漬けか半分腐った魚しか手に入らなかった。
その頃は江戸湾も汚染とは無縁で、今は見る影もない千葉の市原～君津あたりもゴミ一つない岩場と砂浜が広がっていた。
鮮魚で食える旨い魚＝江戸前で獲れた魚、という評価が江戸時代に確立した訳だが、今では全く根拠のない理由であり、
むしろ江戸湾＝今の東京湾は死水の溜まる水たまりと言った方が近い。
江戸前の魚、江戸前の寿司。
この言葉は、今では味オンチと味蕾の退化した似非食通しか使わない。
これは冷蔵技術が確立していなかった大昔に由来がある。
江戸の住人にとって、鮮魚で食べる事の出来るのは江戸湾で獲れた魚に限られていた。
江戸では、他の地方で獲れた魚は干物か塩漬けか半分腐った魚しか手に入らなかった。
その頃は江戸湾も汚染とは無縁で、今は見る影もない千葉の市原～君津あたりもゴミ一つない岩場と砂浜が広がっていた。
鮮魚で食える旨い魚＝江戸前で獲れた魚、という評価が江戸時代に確立した訳だが、今では全く根拠のない理由であり、
むしろ江戸湾＝今の東京湾は死水の溜まる水たまりと言った方が近い。
江戸前の魚、江戸前の寿司。
この言葉は、今では味オンチと味蕾の退化した似非食通しか使わない。
24 ：名無し三平：2010/07/22(木) 22:36:57 0
江戸湾って何？
東京湾＝江戸前じゃないよ！
江戸前は子安あたりまででしょ？
お殿様は伊豆あたりの鯛も食べてたようだよ！
船の生簀で活魚として運ばれたみたい。
東京湾＝江戸前じゃないよ！
江戸前は子安あたりまででしょ？
お殿様は伊豆あたりの鯛も食べてたようだよ！
船の生簀で活魚として運ばれたみたい。
26 ：名無し三平：2010/07/22(木) 23:26:40 0
大元のスレを立ち上げた人間だが、>>1の、「なんちゃらかんちゃら～～・・・お引取りください｣って あんまり聞こえが良いもんじゃないよね。
そんな俺も地元のアジがそんなに旨いものとはビシやるようになってから知った。
毎週行ってるが、確かにでかい黄アジはほとんど釣れないなぁ。
特に湾口だと。
まぁ 仲良くやんべえよ。
そんな俺も地元のアジがそんなに旨いものとはビシやるようになってから知った。
毎週行ってるが、確かにでかい黄アジはほとんど釣れないなぁ。
特に湾口だと。
まぁ 仲良くやんべえよ。
地方の人って何でそんなに東京にコンプレックスを持ってるんだろう？
東京に居るほとんどが地方人なのに
東京に居るほとんどが地方人なのに
28 ：名無し三平：2010/07/23(金) 00:16:38 0
アジ釣りの情報と技術を披露するスレにしようじゃありませんか皆さん
書きながらもこの言い回しムカつくわw
書きながらもこの言い回しムカつくわw
29 ：名無し三平：2010/07/23(金) 00:18:31 0
30 ：名無し三平：2010/07/23(金) 00:21:26 0
>>28
船のアジ釣りで、技術もヘッタクレもないだろ？
数を伸ばすためにいかに手返しを良くするか、
くらいしか技術的なものはないと思うが。
東京湾のマアジくらい、何も考えずに釣らせてくれよ。
仕掛けを降ろしてコマセを振ったらすぐにアタリ、
何の迷いもなく簡単に食い込んでくれる、
こんだけストレスがなく楽しく釣れる魚もないと思うし、
それがアジ釣りの魅力のひとつでもあると思うが。
船のアジ釣りで、技術もヘッタクレもないだろ？
数を伸ばすためにいかに手返しを良くするか、
くらいしか技術的なものはないと思うが。
東京湾のマアジくらい、何も考えずに釣らせてくれよ。
仕掛けを降ろしてコマセを振ったらすぐにアタリ、
何の迷いもなく簡単に食い込んでくれる、
こんだけストレスがなく楽しく釣れる魚もないと思うし、
それがアジ釣りの魅力のひとつでもあると思うが。
31 ：名無し三平：2010/07/23(金) 01:04:30 0
32 ：名無し三平：2010/07/23(金) 01:06:25 0
33 ：名無し三平：2010/07/23(金) 01:56:32 0
34 ：名無し三平：2010/07/23(金) 09:05:16 O
東京湾は流入河川が多いから、近代の工業が発展するまでは豊かな海だっただろうが今は…。
外から入ってくる潮にしても、太平洋側の汚れをさらってきた黒潮が少し入ってくるだけ。
外から入ってくる潮にしても、太平洋側の汚れをさらってきた黒潮が少し入ってくるだけ。
江戸前って狭義では江戸川から多摩川に挟まれた沿岸
河岸の人が良く使うのは観音崎と富津岬を結んだ線の内側
漁師やレストランなどの商売人が良く使うのが東京湾全体
これら３つの定義について数年前にサミットと称して論議が交わされたと記憶している
結果は特に結論を出さなかった
つまり、個人によって江戸前の範囲が違うってことです
私としては観音崎と富津岬を結んだ線の内側が妥当かなと思います
河岸の人が良く使うのは観音崎と富津岬を結んだ線の内側
漁師やレストランなどの商売人が良く使うのが東京湾全体
これら３つの定義について数年前にサミットと称して論議が交わされたと記憶している
結果は特に結論を出さなかった
つまり、個人によって江戸前の範囲が違うってことです
私としては観音崎と富津岬を結んだ線の内側が妥当かなと思います
どっちにしても汚い事には変わりない。
>>35
>江戸前って狭義では江戸川から多摩川に挟まれた沿岸
これはよくワカンネ。時代によって扱いが違うし
明治以降は浦安辺りまで含めていたと。
>河岸の人が良く使うのは観音崎と富津岬を結んだ線の内側
これは国土地理院規定の東京湾かな。
>漁師やレストランなどの商売人が良く使うのが東京湾全体
こちらは剣崎-洲崎間を結んだ海図などの扱いの東京湾だと思った。
違っていたらソースよろ。
>江戸前って狭義では江戸川から多摩川に挟まれた沿岸
これはよくワカンネ。時代によって扱いが違うし
明治以降は浦安辺りまで含めていたと。
>河岸の人が良く使うのは観音崎と富津岬を結んだ線の内側
これは国土地理院規定の東京湾かな。
>漁師やレストランなどの商売人が良く使うのが東京湾全体
こちらは剣崎-洲崎間を結んだ海図などの扱いの東京湾だと思った。
違っていたらソースよろ。
38 ：名無し三平：2010/07/23(金) 23:00:27 0
東京は人口が多いから、魚と言ったら身近な「江戸前」ってなるだけ。
湾奥の海は、海というよりポットン便所でしょ。中の瀬あたりの海水で洗った手も釣れた魚も
油でベトベトになるしね。
大体ね、土砂の流入でもないのに海が茶色ってオカシイでしょ。明らかに汚いんだよ。
市場の築地も人口に比例して取り扱い量が単に多いだけで、中身はクソですから。
誠に残念だが、これが事実。
湾奥の海は、海というよりポットン便所でしょ。中の瀬あたりの海水で洗った手も釣れた魚も
油でベトベトになるしね。
大体ね、土砂の流入でもないのに海が茶色ってオカシイでしょ。明らかに汚いんだよ。
市場の築地も人口に比例して取り扱い量が単に多いだけで、中身はクソですから。
誠に残念だが、これが事実。
39 ：名無し三平：2010/07/24(土) 00:14:58 0
オイラ50歳過ぎてるからそれなりに世界の海も見てきたよ！
確かに東京湾がきれいな海じゃないことには同意する。
それでも東京湾の汚染が最も激しかった昭和40年代から比べると
今は随分きれいになったよ。
オイラ、横浜在住なんだけど当時と比べて減ったのはアイナメ、カレイと釣り場
場だね！
メジナは明らかに増えた気がする。
あと東京湾の居着きの黄鯵がとびきり旨いのにも同意する。
勿論、日本各地にもとびきり旨い黄鯵はいると思うけどね！
ただ相模湾の鯵釣り船では出会ったことが無いな～
ただ普通に旨い。
確かに東京湾がきれいな海じゃないことには同意する。
それでも東京湾の汚染が最も激しかった昭和40年代から比べると
今は随分きれいになったよ。
オイラ、横浜在住なんだけど当時と比べて減ったのはアイナメ、カレイと釣り場
場だね！
メジナは明らかに増えた気がする。
あと東京湾の居着きの黄鯵がとびきり旨いのにも同意する。
勿論、日本各地にもとびきり旨い黄鯵はいると思うけどね！
ただ相模湾の鯵釣り船では出会ったことが無いな～
ただ普通に旨い。
>>39
同感。40年代だと台場辺りで泳ぐなんか基地外扱いされたと思う。
大阪の淀川や南港辺りに比べれば天国。
川崎と市原付近はまだダメみたいだけどね。
アイナメが減ってクジメが増えたのはビックリした。
あと黄鯵は何処で釣れるかね？ 地元でも㌧とご無沙汰だよ orz
＠観音崎付近在住
同感。40年代だと台場辺りで泳ぐなんか基地外扱いされたと思う。
大阪の淀川や南港辺りに比べれば天国。
川崎と市原付近はまだダメみたいだけどね。
アイナメが減ってクジメが増えたのはビックリした。
あと黄鯵は何処で釣れるかね？ 地元でも㌧とご無沙汰だよ orz
＠観音崎付近在住
そうそう東京湾は外海に比べれば汚いのは同意する
でも外海のアジより旨いのにも禿げしく同意する
南房の漁師が言ってたよ
「悔しいけれど向こう側（三浦側）のアジの方がうめぇよ」
俺が何でだろう？と聞くと
「そりゃ、海が汚いからじゃね？」だってｗ
でも外海のアジより旨いのにも禿げしく同意する
南房の漁師が言ってたよ
「悔しいけれど向こう側（三浦側）のアジの方がうめぇよ」
俺が何でだろう？と聞くと
「そりゃ、海が汚いからじゃね？」だってｗ
>>40
５年前くらいの釣りビジョンで主婦のおばさんの番組で
「つれづれ～～」とか言う沖釣り番組観たかな？
広川丸出船で出たんだけれど間違いなく本物の根付きが釣れたよ
画像で見られるから間違えない
周りの常連が「幻」が出たって騒いでた
５年前くらいの釣りビジョンで主婦のおばさんの番組で
「つれづれ～～」とか言う沖釣り番組観たかな？
広川丸出船で出たんだけれど間違いなく本物の根付きが釣れたよ
画像で見られるから間違えない
周りの常連が「幻」が出たって騒いでた
43 ：名無し三平：2010/07/25(日) 07:36:56 0
おおげさだね・・・・
たかが鰺
されど鰺
鰺マンザイ！
たかが鰺
されど鰺
鰺マンザイ！
44 ：名無し三平：2010/07/25(日) 08:42:14 0
汚い海で育った奇形だろう。
45 ：名無し三平：2010/07/25(日) 10:44:08 0
東京湾、口あけて泳いでるだけで栄養とれてそうだもんな・・
ノドクロも黄アジも幻も全てマアジには変わりない
でも味が違うのは間違いない
外洋性のアジでもどこかの根に居付けば黄色くなるし味も良くなる
ずーっと回遊してると黄色くならないみたいだね
でも味が違うのは間違いない
外洋性のアジでもどこかの根に居付けば黄色くなるし味も良くなる
ずーっと回遊してると黄色くならないみたいだね
47 ：名無し三平：2010/07/25(日) 12:42:18 0
ノドクロアジってのは外洋の比較的深い所（100mとか）にいるやつらしいけど、
赤ムツとかノドクロカサゴと同じで口の中が黒くなっている。
同じマアジなのに不思議だよね
赤ムツとかノドクロカサゴと同じで口の中が黒くなっている。
同じマアジなのに不思議だよね
48 ：名無し三平：2010/07/25(日) 13:39:16 0
魚の美味い不味いなんて明くまでも人間の価値観しだいだと思うんだが・・・
漁港のネコもアジには物凄い反応するよね？
漁港のネコもアジには物凄い反応するよね？
そうそう、
臭い脂でも、脂が乗っていれば旨いと思う人もいる。
臭い脂でも、脂が乗っていれば旨いと思う人もいる。
そうそう、感じ方は人それぞれだから
結局、市場価格が一般的な旨さのある程度の目安となるね
結局、市場価格が一般的な旨さのある程度の目安となるね
52 ：名無し三平：2010/07/26(月) 18:21:13 0
>>52
平戸の炭鉱夫乙
平戸の炭鉱夫乙
54 ：名無し三平：2010/07/26(月) 18:57:33 0
55 ：名無し三平：2010/07/26(月) 19:13:14 0
食ったけど旨くなかった。
東京人の舌は貧乏舌確定。
東京人の舌は貧乏舌確定。
56 ：名無し三平：2010/07/26(月) 19:39:17 0
北京人がわめくな！
57 ：名無し三平：2010/07/26(月) 20:14:45 0
自分たちの対象魚が旨いと思い込むのは、まあ勝手だけど。
他の地域の人間にケンカ売っちゃ駄目だろ。
東京湾の魚はウンコの希釈駅で育ったウンコ魚だというのを自覚できない奴はアホですわ。
他の地域の人間にケンカ売っちゃ駄目だろ。
東京湾の魚はウンコの希釈駅で育ったウンコ魚だというのを自覚できない奴はアホですわ。
>>57
石炭喰ってろ炭鉱夫
石炭喰ってろ炭鉱夫
59 ：名無し三平：2010/07/26(月) 20:36:16 0
60 ：名無し三平：2010/07/26(月) 20:40:31 0
ウンコ味の魚を喜んで食う人が関東には一杯いるのですねｗ
そうそう、俺も東京へ行った時に居酒屋で「活アジのたたき」ってのを食ったが
魚は生きてたけどマズかったなぁ～。しかも、７８０円とか超高いし
次の日は回転ずしでもアジを食べたが、まあ前日のアジよりはまだましだけど
一皿２５０円くらいだった。これも超高い
地元じゃ同じ位のアジで一皿１００円台が当り前
ほんと東京のアジは高い割にたいしたことないよ
魚は生きてたけどマズかったなぁ～。しかも、７８０円とか超高いし
次の日は回転ずしでもアジを食べたが、まあ前日のアジよりはまだましだけど
一皿２５０円くらいだった。これも超高い
地元じゃ同じ位のアジで一皿１００円台が当り前
ほんと東京のアジは高い割にたいしたことないよ
えっ？
東京で東京湾産のアジなんか殆どないけど
東京で東京湾産のアジなんか殆どないけど
一番わかりやすいのが
毎年夏に赤潮が大量発生する東京湾に活魚業者の生簀設備を作っても魚が全滅するでしょ
毎年夏に赤潮が大量発生する東京湾に活魚業者の生簀設備を作っても魚が全滅するでしょ
それじゃ、東京で食べたのは地方のアジってことですか？
69 ：名無し三平：2010/07/27(火) 16:42:45 0
ここで東京湾のアジが旨いって言ってる人は自分で釣ったアジだよ！
東京で流通するアジで東京湾産なんて３%も無いんじゃない？
東京で流通するアジで東京湾産なんて３%も無いんじゃない？
70 ：名無し三平：2010/07/27(火) 16:57:20 0
そらー網で捕った魚より釣った魚が旨いのは全国共通だろう。
東京で売っているアジはほとんど長崎産だよ
たまーーーに東京湾産というのを見かける
たまーーーに東京湾産というのを見かける
>>73
実は５年以上も前の話だが時期的に湾奥の物だと思ったし
見事な黄色だったので買いました
さばきを頼んで、ひと通り買い物をしてから戻ってみると売り切れてました
やっぱりスーパーの物とは別物の美味しさがありましたね
あんなに早く売り切れたことを思うと一般の人も良く知ってるなと思った記憶がある
実は５年以上も前の話だが時期的に湾奥の物だと思ったし
見事な黄色だったので買いました
さばきを頼んで、ひと通り買い物をしてから戻ってみると売り切れてました
やっぱりスーパーの物とは別物の美味しさがありましたね
あんなに早く売り切れたことを思うと一般の人も良く知ってるなと思った記憶がある
75 ：名無し三平：2010/07/29(木) 20:22:44 0
湾奥ってあんな汚い水なのに・・・
やっぱり貧乏舌ってだけだな。
それに、漁師が獲るのは旨い魚じゃないんだよ。
漁師の行動原理は 『単価×数量-燃料費』 なんだよ
単に儲かる所に網を入れるだけなの。
それに、漁師が獲るのは旨い魚じゃないんだよ。
漁師の行動原理は 『単価×数量-燃料費』 なんだよ
単に儲かる所に網を入れるだけなの。
>>77
あぁぁーやっぱり解かって無いな
東京で不味かったら何十年もブランド保てる訳ないし、価格が上がる訳もない
美味しい物がいくらでもある東京ではブームが起きても不味い物は直ぐに淘汰される
何処よりも厳しい街だよ
同じ松輪でも夏サバ（主に湾口～外洋で捕る）は1/3位に価格が下がる
それが湾奥で捕れる頃が最高値になるんだよ
なんでそんなに都会にコンプレックスを持っているの？
あぁぁーやっぱり解かって無いな
東京で不味かったら何十年もブランド保てる訳ないし、価格が上がる訳もない
美味しい物がいくらでもある東京ではブームが起きても不味い物は直ぐに淘汰される
何処よりも厳しい街だよ
同じ松輪でも夏サバ（主に湾口～外洋で捕る）は1/3位に価格が下がる
それが湾奥で捕れる頃が最高値になるんだよ
なんでそんなに都会にコンプレックスを持っているの？
79 ：名無し三平：2010/07/30(金) 14:12:31 0
>>78
あのな、パサパサのサバなんてどこでも市場価値ゼロなんだよ。
売り物にしてるのは東京くらいじゃないか？
そのパサパササバが寒くなって臭い海域に入って脂が乗ってくると、
脂の臭さがマイナス10、脂の乗りがプラス30、トータルでプラス20になるってだけ。
あれは田舎の漁師に食わしたら食えないというレベルだわ。
>東京で不味かったら何十年もブランド保てる訳ないし、価格が上がる訳もない
東京で手に入る魚の中では旨いってだけよｗ
>何処よりも厳しい街だよ
普段から鮮度を含めて旨い魚を食いつけてない奴には違いはわからないんだろ。
それに、臭いは慣れるからな。
第一、旨い魚の例として松輪サバはないわー、金華サバならわかるけどさ。
やっぱおまえは典型的な貧乏舌ｗ
あのな、パサパサのサバなんてどこでも市場価値ゼロなんだよ。
売り物にしてるのは東京くらいじゃないか？
そのパサパササバが寒くなって臭い海域に入って脂が乗ってくると、
脂の臭さがマイナス10、脂の乗りがプラス30、トータルでプラス20になるってだけ。
あれは田舎の漁師に食わしたら食えないというレベルだわ。
>東京で不味かったら何十年もブランド保てる訳ないし、価格が上がる訳もない
東京で手に入る魚の中では旨いってだけよｗ
>何処よりも厳しい街だよ
普段から鮮度を含めて旨い魚を食いつけてない奴には違いはわからないんだろ。
それに、臭いは慣れるからな。
第一、旨い魚の例として松輪サバはないわー、金華サバならわかるけどさ。
やっぱおまえは典型的な貧乏舌ｗ
80 ：名無し三平：2010/07/30(金) 14:19:57 0
湾奥と湾口って勘違いしてねえか？
81 ：名無し三平：2010/07/30(金) 14:25:08 0
老人ホームでやれ
コンプレックス持ってる奴に何言ってもムダ！！
83 ：名無し三平：2010/07/30(金) 18:47:41 0
釣り人で無い奴はいかがなものかな？
田舎の人ってどーみても東京湾のアジを食べたこと無くて話してるよね
そんでもって変な先入観もあるみたいで全くの脳内意見で説得力もない
それとも東京に来て居酒屋や回転寿司のアジを食べて言ってるのかな？
だったらそのアジはあなたの田舎で獲れたアジかもしれませんよ
そんでもって変な先入観もあるみたいで全くの脳内意見で説得力もない
それとも東京に来て居酒屋や回転寿司のアジを食べて言ってるのかな？
だったらそのアジはあなたの田舎で獲れたアジかもしれませんよ
85 ：名無し三平：2010/07/31(土) 07:48:13 0
どんなアジなの？
写真うｐしてくれ
自分の釣果くらい写真に撮った事あるだろｗ
写真うｐしてくれ
自分の釣果くらい写真に撮った事あるだろｗ
コンプレックス持ってる奴には何見せてもムダ！！
87 ：名無し三平：2010/08/01(日) 20:02:51 0
東京の景気とか利便性は羨ましく感じる事もあるけど、釣りに関しては羨ましい事など一つもないなｗ
ほら、やっぱりコンプレックス持ってるｗ
昨日はLTでのんびり楽しみました
道糸0.8で３０号ビシ
潮は緩かったのでもっと軽いビシを使いたかった
アジは引きの強い魚だとあらためて思う
２０cm～25ｃｍだったがかなり面白い
ハリス１号２本針の仕掛けだと強引に持って来ると枝スの結び目で切れるねｗ
私の釣果は半日船で２４匹
トップの人は１３０号ビシ電動リール３本針で５０匹を超えていた
猿島周りだったけれど少し黄色味を帯びてきた個体も混じるようになった
道糸0.8で３０号ビシ
潮は緩かったのでもっと軽いビシを使いたかった
アジは引きの強い魚だとあらためて思う
２０cm～25ｃｍだったがかなり面白い
ハリス１号２本針の仕掛けだと強引に持って来ると枝スの結び目で切れるねｗ
私の釣果は半日船で２４匹
トップの人は１３０号ビシ電動リール３本針で５０匹を超えていた
猿島周りだったけれど少し黄色味を帯びてきた個体も混じるようになった
＞トップの人は１３０号ビシ
同じ船で人によって30-130号だったの？
それとよくLTやってる人がアジは引きが強いと言ってるけど、
サバに比べれば強いけど全体的には普通だよ
引きを楽しむなら違う魚種狙った方がいい
同じ船で人によって30-130号だったの？
それとよくLTやってる人がアジは引きが強いと言ってるけど、
サバに比べれば強いけど全体的には普通だよ
引きを楽しむなら違う魚種狙った方がいい
>>90
事前に船頭にはLTの了解をとっています
俺だけが３０号だったと思います
あとはほとんどが１３０号だった
胴の間だったけれどオマツリは０回
もっと軽いビシがあれば使いたかったくらい
LTだとヘビータックルのビシアジ釣りとは全く違う引き込みするんだよね
あの魚体であの引きはかなり強いと思うけれど
食味、手軽さ、釣趣など総合的に面白いからビシアジやるわけで
引きの強さだけならワラサ船に乗ってるよ
つーか先週はワラサ船に乗ったけどｗ
事前に船頭にはLTの了解をとっています
俺だけが３０号だったと思います
あとはほとんどが１３０号だった
胴の間だったけれどオマツリは０回
もっと軽いビシがあれば使いたかったくらい
LTだとヘビータックルのビシアジ釣りとは全く違う引き込みするんだよね
あの魚体であの引きはかなり強いと思うけれど
食味、手軽さ、釣趣など総合的に面白いからビシアジやるわけで
引きの強さだけならワラサ船に乗ってるよ
つーか先週はワラサ船に乗ったけどｗ
３０号のオモリつけたら釣り趣も何もないだろ。
93 ：名無し三平：2010/08/03(火) 17:30:45 0
走水など潮が速いところは出来ないだろうが
水深100M以内なら道糸2号 ビシ60～80号位で問題無く出来ると思うんだが
130号って重いんだよ
後半コマセ振るの疲れちゃう
水深100M以内なら道糸2号 ビシ60～80号位で問題無く出来ると思うんだが
130号って重いんだよ
後半コマセ振るの疲れちゃう
>>93
腕立て100回！
腕立て100回！
95 ：名無し三平：2010/08/05(木) 07:45:19 0
平塚2の釣果写真、右側がまさしく黄色だね
あれほどの黄色を釣ったことはないなぁw
ああ、東京湾じゃなかったですね…
あれほどの黄色を釣ったことはないなぁw
ああ、東京湾じゃなかったですね…
96 ：ｹﾞﾝ蔵 ◆zyOIYcz1t6 ：2010/08/05(木) 12:00:01 0
結局、漁船に乗らねばならないのか？
97 ：名無し三平：2010/08/09(月) 00:25:11 0
>>90
猿島は黄色くないマアジもいるのか。
猿島は黄色くないマアジもいるのか。
98 ：名無し三平：2010/08/09(月) 00:27:35 0
>>90
本牧、中の瀬、木更津沖なんかは、全部黄色いマアジだよ？
アジ釣りは総合的に楽しいという意見には同意。
食い込みの素直さ、
キュンキュンという魚の泳ぎが想像できる引き、
船にあげてバケツに入れておいても平気で生きている強さ、
そして味の良さ。
全てが総合的に良い釣りのターゲットだな。
本牧、中の瀬、木更津沖なんかは、全部黄色いマアジだよ？
アジ釣りは総合的に楽しいという意見には同意。
食い込みの素直さ、
キュンキュンという魚の泳ぎが想像できる引き、
船にあげてバケツに入れておいても平気で生きている強さ、
そして味の良さ。
全てが総合的に良い釣りのターゲットだな。
先日久しぶりにアジ釣りに走水へ行ってきた。
半日で30cm以上の良型主体で20匹程度釣れて楽しかったけど、半数以上が細身のアジだったよ。
釣るには大きい方が楽しいけど、今時期は食うには20cmそこそこの小アジの方が断然うまいね。
細身のアジは酢の物やフライにして食ったら美味かったよ。
半日で30cm以上の良型主体で20匹程度釣れて楽しかったけど、半数以上が細身のアジだったよ。
釣るには大きい方が楽しいけど、今時期は食うには20cmそこそこの小アジの方が断然うまいね。
細身のアジは酢の物やフライにして食ったら美味かったよ。
100 ：名無し三平：2010/08/11(水) 22:38:26 0
走水のオオアジと
湾奥の中アジ、
どっちが美味しいの？
湾奥の中アジ、
どっちが美味しいの？
湾奥
湾奥
103 ：名無し三平：2010/08/12(木) 23:46:31 0
湾奥
104 ：名無し三平：2010/08/13(金) 19:24:12 O
湾億
105 ：名無し三平：2010/08/14(土) 17:04:44 O
明日は走水午前中行こうと思うんだけど、最近どう？
食べては湾奧だと思うんだけど、浅場は釣趣がイマイチ。
なんか忙しくて、ちょい深めがいいな。
食べては湾奧だと思うんだけど、浅場は釣趣がイマイチ。
なんか忙しくて、ちょい深めがいいな。
106 ：名無し三平：2010/08/15(日) 11:17:36 O
今時期は湾奥の方が美味いと言うか、20cm以下の小アジが美味い季節なだけ。
走水でもそのぐらいの小アジは美味いよ。
身の締まりは湾奥のより上。
晩秋～冬にかけては観音崎近辺で釣れる大アジも脂が乗る。
餌が豊富で潮の流れが速く、至近に海底谷があって水の入れ替えが激しいところだから、
上質な脂が乗りつつ身が締まって日持ちがするアジが釣れるのよ。
走水でもそのぐらいの小アジは美味いよ。
身の締まりは湾奥のより上。
晩秋～冬にかけては観音崎近辺で釣れる大アジも脂が乗る。
餌が豊富で潮の流れが速く、至近に海底谷があって水の入れ替えが激しいところだから、
上質な脂が乗りつつ身が締まって日持ちがするアジが釣れるのよ。
107 ：名無し三平：2010/08/15(日) 12:21:11 O
今走水午前船の帰り。ポイントにより20㌢ちょいと30㌢オーバー。頭43で俺は28だった。
108 ：名無し三平：2010/08/15(日) 13:35:34 O
乙
しかし、もう少し頑張れ！
暑くてダレるのもわからなくもないけど…
しかし、もう少し頑張れ！
暑くてダレるのもわからなくもないけど…
109 ：名無し三平：2010/08/15(日) 13:44:40 O
いや、俺的には結構頑張ったんだが・・・
どこの船宿にもマシーンみたいなやつがいるから(´Д`)
どこの船宿にもマシーンみたいなやつがいるから(´Д`)
110 ：名無し三平：2010/08/15(日) 14:34:01 0
俺んちは３人家族だけれど
近所に配る分も含めて20ｃｍ２０匹もあれば十分
それ以上釣ると捌くのめんどくさいし
何より次回のビシアジ釣行が遠くなる
近所に配る分も含めて20ｃｍ２０匹もあれば十分
それ以上釣ると捌くのめんどくさいし
何より次回のビシアジ釣行が遠くなる
112 ：名無し三平：2010/08/17(火) 17:01:20 O
走水あたりで釣れるアジも黒っぽいのと薄茶色で身が柔らかいのが釣れますね。薄茶色のアジは大きくても30センチくらいまでのサイズだけど、食味はかなり良いかと思います。これが居着きのアジなのでしょうか？
113 ：107：2010/08/18(水) 05:14:53 O
日曜日に釣った鯵は脂が乗って美味かった。刺身なんかは表面に脂が浮いてキラキラしてた。小さいのはそこそこだけど、身はしまってて美味かった。
114 ：名無し三平：2010/08/18(水) 07:43:04 0
初めての宿で半日船乗ってきた。
気合入れて３４尾。食いが続かなかった。
隣の常連、俺の後に船頭に釣果聞かれて、
「それなら３５だ」とさ。
道具入れっぱなしで船内散策してたのにな。１０尾届いてないだろ。
「危ねえ、俺は４０だったよ」とか、隣の遊んでた常連も言い出す始末。
「青イソか、赤短か」とか１０分おきに巡回してくる常連いるし。
釣果バブルの一端を垣間見て、夏のすがすがしい１日でした。
走水のどこぞの特大アジじゃないんだから、コマセ出せよ。
負のチームワークが成立してるアジ船はダメだ。
気合入れて３４尾。食いが続かなかった。
隣の常連、俺の後に船頭に釣果聞かれて、
「それなら３５だ」とさ。
道具入れっぱなしで船内散策してたのにな。１０尾届いてないだろ。
「危ねえ、俺は４０だったよ」とか、隣の遊んでた常連も言い出す始末。
「青イソか、赤短か」とか１０分おきに巡回してくる常連いるし。
釣果バブルの一端を垣間見て、夏のすがすがしい１日でした。
走水のどこぞの特大アジじゃないんだから、コマセ出せよ。
負のチームワークが成立してるアジ船はダメだ。
>>114
そーゆう常連は何処にでも巣食ってますね
悪名高い松輪や久里浜の田舎の宿ばかりではなく
東京、川崎、横浜の都市近郊の宿にも居る
マナー悪常連はオヤジの専売特許だったのに
最近は若い常連にもそんな奴が居る
そーゆう常連は何処にでも巣食ってますね
悪名高い松輪や久里浜の田舎の宿ばかりではなく
東京、川崎、横浜の都市近郊の宿にも居る
マナー悪常連はオヤジの専売特許だったのに
最近は若い常連にもそんな奴が居る
116 ：名無し三平：2010/08/18(水) 18:58:14 0
LTアジに行って来ました、中の瀬の２０㍍で最初から
入れ食いでしたね、奮発して和竿を誂えたんだが竿の
調子も良かったです。アジの型は２２．３㌢が大半で
したが、LTなので引き味は楽しめました（３０㌢クラ
スも混じればなあ）、一か月前に上げた富岡沖のアジ
より脂が乗って旨かったです。
入れ食いでしたね、奮発して和竿を誂えたんだが竿の
調子も良かったです。アジの型は２２．３㌢が大半で
したが、LTなので引き味は楽しめました（３０㌢クラ
スも混じればなあ）、一か月前に上げた富岡沖のアジ
より脂が乗って旨かったです。
そろそろアジが美味しくなる時期ですね！
118 ：名無し三平：2010/08/19(木) 01:20:00 0
俺には1年中美味しく思えるが・・・。
119 ：名無し三平：2010/08/19(木) 06:12:27 O
俺もだ・・・
ルアー、鯛、イサキなどいろいろやるけど、なにして食べても美味いんでやっぱり鯵が好き。
ルアー、鯛、イサキなどいろいろやるけど、なにして食べても美味いんでやっぱり鯵が好き。
まぁ不味いってことはないけれど
ワラサ、サバ、カツオ、サンマとかと同じように
青魚は時期によって味がかなり違うよね
ワラサ、サバ、カツオ、サンマとかと同じように
青魚は時期によって味がかなり違うよね
121 ：名無し三平：2010/08/19(木) 19:49:53 O
でも、他の青物と違ってほぼ一年中釣れて、味もそれなりに安定してるアジが好き。
122 ：名無し三平：2010/08/19(木) 20:11:43 O
この前半日ＬＴアジ行ってきたけど、１ケ所で最初から最後まで入れ食い。
途中から「これ以上釣っても捌けない」と思って１時間ぐらい寝てた。
最後に数えたら７５匹で結局後悔。釣りすぎた。
４０匹ぐらいは船宿に置いてきた。
トップが９０行かなかったから、取ろうと思ったら竿頭だったかも…、なんて後悔も少し。まともに乗ってる乗合で竿頭取ったことないから。
みんなそういう時は、全開で釣り続けるんでしょうか？１００匹釣ってもしょうがないような気もするし、トップになりたい気もするし
途中から「これ以上釣っても捌けない」と思って１時間ぐらい寝てた。
最後に数えたら７５匹で結局後悔。釣りすぎた。
４０匹ぐらいは船宿に置いてきた。
トップが９０行かなかったから、取ろうと思ったら竿頭だったかも…、なんて後悔も少し。まともに乗ってる乗合で竿頭取ったことないから。
みんなそういう時は、全開で釣り続けるんでしょうか？１００匹釣ってもしょうがないような気もするし、トップになりたい気もするし
124 ：名無し三平：2010/08/19(木) 23:39:13 O
竿頭はどうでも良いが、
「釣れるときに釣っておこう」という意識は働くかもね。
ライト半日アジだと場合によっては数匹しか釣れないこともありうるし、
釣れるときは釣ろうというのが俺のポリシー。
まぁ、それでも50匹以上はいらないな。
「釣れるときに釣っておこう」という意識は働くかもね。
ライト半日アジだと場合によっては数匹しか釣れないこともありうるし、
釣れるときは釣ろうというのが俺のポリシー。
まぁ、それでも50匹以上はいらないな。
125 ：名無し三平：2010/08/20(金) 11:39:16 O
俺は釣って食い残ったアジは干物にして冷凍保存だよ。
沢山釣れればそれだけおかずが沢山できるし市販のやつよりうまい。
あとは爆釣モードに入って必要数集まったらマニアックな仕掛け作ってこれでも釣れるか遊んでる。
沢山釣れればそれだけおかずが沢山できるし市販のやつよりうまい。
あとは爆釣モードに入って必要数集まったらマニアックな仕掛け作ってこれでも釣れるか遊んでる。
126 ：名無し三平：2010/08/20(金) 21:36:45 O
＞＞１２５
市販の干物より旨い干物ってなかなか出来ないと思うけど
どーやって作るの？
市販の干物より旨い干物ってなかなか出来ないと思うけど
どーやって作るの？
脳内で作る
128 ：名無し三平：2010/08/21(土) 05:44:50 O
自分の釣った魚が一番！と。
>>126
おまいがヘタクソなだけ
おまいがヘタクソなだけ
>>129>>125
126を相手しない方がいいよｗ以前他のスレで見た事ある奴だと思う
スーパーで売ってる100円の干物を超える迄に相当苦労したと言う奴ｗ
100円干物なんて網で取る→一旦冷凍→干物工場で干物に→再冷凍て場合が多い
干物にする前の素材の時点で大きく差がある
それなのに超えるまで相当苦労って事は下手糞な上に学習能力が全く無いって事
自分が馬鹿な事を認めたくない為だと思うが相当しつこく絡んでるのを見たｗｗｗ
126を相手しない方がいいよｗ以前他のスレで見た事ある奴だと思う
スーパーで売ってる100円の干物を超える迄に相当苦労したと言う奴ｗ
100円干物なんて網で取る→一旦冷凍→干物工場で干物に→再冷凍て場合が多い
干物にする前の素材の時点で大きく差がある
それなのに超えるまで相当苦労って事は下手糞な上に学習能力が全く無いって事
自分が馬鹿な事を認めたくない為だと思うが相当しつこく絡んでるのを見たｗｗｗ
わかった
132 ：名無し三平：2010/08/22(日) 12:36:14 O
いま走水の帰り。
今日は渋かった。
30㌢オーバーがほとんどだけど16しかとれんかった。ま、食うには十分過ぎるが。
今日は渋かった。
30㌢オーバーがほとんどだけど16しかとれんかった。ま、食うには十分過ぎるが。
133 ：名無し三平：2010/08/22(日) 15:10:21 0
いま湾奥の帰り。
今日は渋かった。
アジは右舷の7人で1匹しか釣れなかった。
これ、マジ。
どこの船宿か言うのも躊躇してしまうくらいの貧果ですな。
今日は渋かった。
アジは右舷の7人で1匹しか釣れなかった。
これ、マジ。
どこの船宿か言うのも躊躇してしまうくらいの貧果ですな。
>>130
本当～？
市販の干物を超えるのはかなり難しいと思うけど
ちゃんと味が判ってるの？
確かに工程は合ってる
ただし、干物のプロが扱ってるのは秋から冬の最高に脂が乗ってるアジを大量購入
それを冷凍→試行錯誤で乾燥の程度を判断して乾燥機で乾燥→再冷凍で出荷
春や夏の脂の乗りが悪いアジで素人が適当に干してそれを超える干物を作るのはかなり難しいのはあたりまえだよ
本当～？
市販の干物を超えるのはかなり難しいと思うけど
ちゃんと味が判ってるの？
確かに工程は合ってる
ただし、干物のプロが扱ってるのは秋から冬の最高に脂が乗ってるアジを大量購入
それを冷凍→試行錯誤で乾燥の程度を判断して乾燥機で乾燥→再冷凍で出荷
春や夏の脂の乗りが悪いアジで素人が適当に干してそれを超える干物を作るのはかなり難しいのはあたりまえだよ
>>134
市販の干物でも旨いってのは少ないよ。
あと脂は好みだからなぁ。
自分は皮の焼き色が茶色～黒の間くらいに焼いた時
じわっと脂が滲み出る程度の鰺が好き。ポタポタ垂れるのはクドイ。
干物の場合余り脂が有ると冷凍時に生臭くなる原因。
んで、暑い時期に冷凍庫干物を作るのはナンセンスだとは思う。
冬場の小型鰺をお日様にたっぷり当てて表面が締まった方が旨い。
市販の干物でも旨いってのは少ないよ。
あと脂は好みだからなぁ。
自分は皮の焼き色が茶色～黒の間くらいに焼いた時
じわっと脂が滲み出る程度の鰺が好き。ポタポタ垂れるのはクドイ。
干物の場合余り脂が有ると冷凍時に生臭くなる原因。
んで、暑い時期に冷凍庫干物を作るのはナンセンスだとは思う。
冬場の小型鰺をお日様にたっぷり当てて表面が締まった方が旨い。
アジの干物って難しいよね
刺身だったら素材にかなりのアドバンテージがあるし
味付けとかも殆ど無いから
腕が無くてもそこいらの寿司屋には負けない位の刺身やタタキができるけど
干物の場合は季節によっては素材の段階で劣ってるし
味付けの塩梅も判らないし
なんといっても乾燥機って道具も無いから市販のよりまずくて当たりまえだよ
刺身だったら素材にかなりのアドバンテージがあるし
味付けとかも殆ど無いから
腕が無くてもそこいらの寿司屋には負けない位の刺身やタタキができるけど
干物の場合は季節によっては素材の段階で劣ってるし
味付けの塩梅も判らないし
なんといっても乾燥機って道具も無いから市販のよりまずくて当たりまえだよ
137 ：名無し三平：2010/08/23(月) 09:31:42 0
この人本当にしつこいなｗ
逆に美味しい干物ができるって人に作り方を教えて欲しい
干物工場を見学したことあるが
干物に適した脂の乗った時期のアジを冷凍保存
何十年も研究してきた「たて塩」で味付け
程良い状態に仕上がる乾燥機で乾燥
場合によっては仕上げを天日で行う
こりゃ、敵わないなと思ったよ
干物工場を見学したことあるが
干物に適した脂の乗った時期のアジを冷凍保存
何十年も研究してきた「たて塩」で味付け
程良い状態に仕上がる乾燥機で乾燥
場合によっては仕上げを天日で行う
こりゃ、敵わないなと思ったよ
>>138
あんたは低温で長時間燻したソーセージより
背脂沢山入れて薫製液に浸けたソーセージが旨いって言う人だな。
まあ個人の趣向もあるから好きずきなんだけど。
干物を立て塩するのは作業性の問題だけで、
本来は人の手による手塩に敵わない。干物屋に聞いてみな。
面倒だから＆コストが掛かるからやらないだけ。
どのみち干物ってのは塩だけで作るから余計な調味料は要らないし。
んで一度冬場に鰺釣りに逝って船上開き作ればいい。
船上で開いて海水で洗い、表面を綺麗なタオル等で水分を取る。
塩加減は一匹毎に手塩で23cm程度なら小さじ半分を乾いた手に広げ皮側に摺る
骨側は小さじ1/4位を手に広げ摺る。（この辺は塩梅って奴だ）
10匹程度なら15分も掛からねぇから。
冬で普通に風がありお日様が照っているなら三時間程度干して完成。
新聞紙で包みビニール袋に入れクーラーで持ち帰る。
この時魚の表面が湿っていたら夜露に当たらく表面が乾く程度に軽く干す。
一週間程度持たせるなら翌午前中に四時間程度干せばいい
普通に飼う奴より遙かに旨いぞ。
あんたは低温で長時間燻したソーセージより
背脂沢山入れて薫製液に浸けたソーセージが旨いって言う人だな。
まあ個人の趣向もあるから好きずきなんだけど。
干物を立て塩するのは作業性の問題だけで、
本来は人の手による手塩に敵わない。干物屋に聞いてみな。
面倒だから＆コストが掛かるからやらないだけ。
どのみち干物ってのは塩だけで作るから余計な調味料は要らないし。
んで一度冬場に鰺釣りに逝って船上開き作ればいい。
船上で開いて海水で洗い、表面を綺麗なタオル等で水分を取る。
塩加減は一匹毎に手塩で23cm程度なら小さじ半分を乾いた手に広げ皮側に摺る
骨側は小さじ1/4位を手に広げ摺る。（この辺は塩梅って奴だ）
10匹程度なら15分も掛からねぇから。
冬で普通に風がありお日様が照っているなら三時間程度干して完成。
新聞紙で包みビニール袋に入れクーラーで持ち帰る。
この時魚の表面が湿っていたら夜露に当たらく表面が乾く程度に軽く干す。
一週間程度持たせるなら翌午前中に四時間程度干せばいい
普通に飼う奴より遙かに旨いぞ。
>>139
冬の船上干しは上手くいくと旨いよね♪
冬のアジなら家に帰ってから干し網使っても
研究すればそこそこ美味しい干物ができる
俺も慣れない人はたて塩使うよりふり塩の方が上手くできると思う
でも、いま問題にしてるのは夏に釣れるアジの干物が
どうしたら旨く作れるのかってことだよ
この夏のアジを干し機も無しに市販の物より旨く作るのは
かなりのテクニックだと思う
冬の船上干しは上手くいくと旨いよね♪
冬のアジなら家に帰ってから干し網使っても
研究すればそこそこ美味しい干物ができる
俺も慣れない人はたて塩使うよりふり塩の方が上手くできると思う
でも、いま問題にしてるのは夏に釣れるアジの干物が
どうしたら旨く作れるのかってことだよ
この夏のアジを干し機も無しに市販の物より旨く作るのは
かなりのテクニックだと思う
やはりこの人で正解だｗ
もう少し詳しく書くと通常100円で特売時には80円の干物を超えるのは至難の業と言ってた人だｗ
釣り暦は長いけど万年スソに近い物がある
以前見た時もちょっと変だったので相手したくないが、言ってる事がおかし過ぎだ
>>134の
＞秋から冬の最高に脂が乗ってるアジを大量購入
＞それを冷凍→試行錯誤で乾燥の程度を判断して乾燥機で乾燥→再冷凍で出荷
低価格の干物の話しで何でそんな事言うか？だけど、
100円干物は大漁で値崩れしたアジで冷凍保存された者を購入→
何十年も研究したたて塩？ｗｗｗ
たて塩といっても低価格の干物は飽和食塩水に数分漬けるだけ（これこそ漬け時間10秒変わるだけで味に影響出るので素人には無理）→以下略
逆算していけば薄利多売でコスト・手間暇掛けられない事ぐらいわかるだろ
それと回りでも干物作る人いるけど夏（冷蔵庫も）に作る人は殆どいないよ
まあ干物最初に作った頃は夏が最適なんて思ってたがｗ
>>139
昨日も書いたけどあまり相手にしない方が・・・
船上で干物は数回見た事あるけど、船が揺れか切れないナイフか見た目が酷い者が多いねｗ
一度横で作ってる人に話し聴いたら、船上ではアジよりサバが言いと聞いた
アジは船上と持ち帰って作っても差が少ないけど、サバは全く違う物になると・・・
自分で比べと事はないけどね
もう少し詳しく書くと通常100円で特売時には80円の干物を超えるのは至難の業と言ってた人だｗ
釣り暦は長いけど万年スソに近い物がある
以前見た時もちょっと変だったので相手したくないが、言ってる事がおかし過ぎだ
>>134の
＞秋から冬の最高に脂が乗ってるアジを大量購入
＞それを冷凍→試行錯誤で乾燥の程度を判断して乾燥機で乾燥→再冷凍で出荷
低価格の干物の話しで何でそんな事言うか？だけど、
100円干物は大漁で値崩れしたアジで冷凍保存された者を購入→
何十年も研究したたて塩？ｗｗｗ
たて塩といっても低価格の干物は飽和食塩水に数分漬けるだけ（これこそ漬け時間10秒変わるだけで味に影響出るので素人には無理）→以下略
逆算していけば薄利多売でコスト・手間暇掛けられない事ぐらいわかるだろ
それと回りでも干物作る人いるけど夏（冷蔵庫も）に作る人は殆どいないよ
まあ干物最初に作った頃は夏が最適なんて思ってたがｗ
>>139
昨日も書いたけどあまり相手にしない方が・・・
船上で干物は数回見た事あるけど、船が揺れか切れないナイフか見た目が酷い者が多いねｗ
一度横で作ってる人に話し聴いたら、船上ではアジよりサバが言いと聞いた
アジは船上と持ち帰って作っても差が少ないけど、サバは全く違う物になると・・・
自分で比べと事はないけどね
141だけど、
＞100円干物の人
あんたからのレス不要だから
＞100円干物の人
あんたからのレス不要だから
>>141
了解。
まあ、人それぞれだからなｗ
あと、船上で作る時には5mm程度の俎板持参すればいい。
開くのが今一なのは平面が少ないからなんだ。
俎板が有れば相当切れないナイフでもソコソコで出来るよ。
んで、鯖は・・・自分の場合刺身･〆鯖に変化しちまう orz
木っ端は帰宅して貰うしｗ
あと、夏でも鰺の干物は普通に手塩でそのままラップもせず冷凍すればいいらしい。
10日程度が目安とのこと。冷凍状態で焼くのがコツらしい。
自分は生っぽくて余り好きでないけど、親戚の漁師は旨いって言う。
機会が有ればシャレでやってみてくれｗ
了解。
まあ、人それぞれだからなｗ
あと、船上で作る時には5mm程度の俎板持参すればいい。
開くのが今一なのは平面が少ないからなんだ。
俎板が有れば相当切れないナイフでもソコソコで出来るよ。
んで、鯖は・・・自分の場合刺身･〆鯖に変化しちまう orz
木っ端は帰宅して貰うしｗ
あと、夏でも鰺の干物は普通に手塩でそのままラップもせず冷凍すればいいらしい。
10日程度が目安とのこと。冷凍状態で焼くのがコツらしい。
自分は生っぽくて余り好きでないけど、親戚の漁師は旨いって言う。
機会が有ればシャレでやってみてくれｗ
>>143
まな板なんて気合入りすぎでしょ
船上サバ一度試そうと思ってるけど、生食でいいや～のままｗ
その冷凍庫干物は漁師の友達に聞いたことあるよ
アジでなくソーダだけど2週放置しろと、これが美味いんだと聞いた
これも自分でやった事ないんだよんね・・・これは試す気無いがｗ
まな板なんて気合入りすぎでしょ
船上サバ一度試そうと思ってるけど、生食でいいや～のままｗ
その冷凍庫干物は漁師の友達に聞いたことあるよ
アジでなくソーダだけど2週放置しろと、これが美味いんだと聞いた
これも自分でやった事ないんだよんね・・・これは試す気無いがｗ
>>141
誰と勘違いしてるのか解からないけれど
俺と同じ様に感じてる人が居ることは判った
＞夏（冷蔵庫も）に作る人は殆どいないよ
オイオイ、話をいきなりすり替えてるけれど
もともと、釣れ過ぎの時の今の時期のアジの話をしてたんだよ
>>140でも書いたが、俺でも冬のアジならそこそこ美味しい干物を作れるのは判ってる
それに>>141の発言は生産者をバカにし過ぎだ
俺は干物専門店の工場の話はしたが（それでも２００円台だったが）一度も１００円の干物なんて言ってはいない
たとえ大量生産している干物生産者でもマズイ物作ってスーパーが扱ってくれますか？
限られたコストの中で精一杯美味しい物を作らないと今の消費者は相手にしてくれないよ
そんな干物より道具も無い経験も無い素人が作る干物の方が旨いなんて
よっぽど何か特別な作り方でもしてるのか？と思っただけ
誰と勘違いしてるのか解からないけれど
俺と同じ様に感じてる人が居ることは判った
＞夏（冷蔵庫も）に作る人は殆どいないよ
オイオイ、話をいきなりすり替えてるけれど
もともと、釣れ過ぎの時の今の時期のアジの話をしてたんだよ
>>140でも書いたが、俺でも冬のアジならそこそこ美味しい干物を作れるのは判ってる
それに>>141の発言は生産者をバカにし過ぎだ
俺は干物専門店の工場の話はしたが（それでも２００円台だったが）一度も１００円の干物なんて言ってはいない
たとえ大量生産している干物生産者でもマズイ物作ってスーパーが扱ってくれますか？
限られたコストの中で精一杯美味しい物を作らないと今の消費者は相手にしてくれないよ
そんな干物より道具も無い経験も無い素人が作る干物の方が旨いなんて
よっぽど何か特別な作り方でもしてるのか？と思っただけ
>>145
金曜からの流れもう一度読んでみな
金曜からの流れもう一度読んでみな
>>144
俎板持参はデフォだろｗ
つか、自分は安っすいクーラーだから
元々日よけ代わりに使っているだけなんだが orz
冷凍庫干物は魚専用が無いと辛いよな、廻りに臭い移るし。
自分も一回試して懲りたｗ
俎板持参はデフォだろｗ
つか、自分は安っすいクーラーだから
元々日よけ代わりに使っているだけなんだが orz
冷凍庫干物は魚専用が無いと辛いよな、廻りに臭い移るし。
自分も一回試して懲りたｗ
148 ：名無し三平：2010/08/23(月) 23:14:24 0
船でナイフで締めるなら、まな板は常識。
まな板がないと船に傷がつくとか言って怒られる場合がある。
冷蔵庫干物は、ピチットを使えば良いのでは？
まな板がないと船に傷がつくとか言って怒られる場合がある。
冷蔵庫干物は、ピチットを使えば良いのでは？
なんか自家製干物旨く無い派の人が叩かれてたけど
私にはそちらの方が説得力あったな
てか私も美味しい干物が出来ない
釣りの雑誌や料理本のレシピ通りに作ってもぜんぜん上手くいかない
特に乾燥が売ってるのみたいにならない
本によって天日で１時間～５時間とか幅があるし
それ以前に夏に５時間とか干してアジが悪くならないの？
だれか巧い乾燥のさせ方を教えてください
私にはそちらの方が説得力あったな
てか私も美味しい干物が出来ない
釣りの雑誌や料理本のレシピ通りに作ってもぜんぜん上手くいかない
特に乾燥が売ってるのみたいにならない
本によって天日で１時間～５時間とか幅があるし
それ以前に夏に５時間とか干してアジが悪くならないの？
だれか巧い乾燥のさせ方を教えてください
>>149
真夏に一時間も干したらそりゃ腐る罠ｗ
干物は冬場に作るもの。>143にレシピ書いてあるから冬場に作れ。
出来れば気温13度を切ってからなら1m程度の風が有れば
一昼夜干しても腐る事は無いよ。
あと、市販の干物みたいな乾燥ってのは色の事？
冷凍物の素材を立て塩する時に血が入るから茶色くなる。
綺麗に開き処理したのは洗い残した場所以外は市販ものより白っぽい。
上質の開きが出来ると身が白くて（生の感じ）骨廻りが薄い飴色になる程度。
乾燥の具合なら冬場は夜露の当たらない場所に夜だけ干して
新聞紙に包んで一日寝かせ、翌昼に二時間だけ干せばOK
夏はきっちり水分取り手塩して冷凍庫に10日放り込んどけ。生っぽい感じだけど
さすがに市販の一枚200円以下に負ける事は少ないと思う。
真夏に一時間も干したらそりゃ腐る罠ｗ
干物は冬場に作るもの。>143にレシピ書いてあるから冬場に作れ。
出来れば気温13度を切ってからなら1m程度の風が有れば
一昼夜干しても腐る事は無いよ。
あと、市販の干物みたいな乾燥ってのは色の事？
冷凍物の素材を立て塩する時に血が入るから茶色くなる。
綺麗に開き処理したのは洗い残した場所以外は市販ものより白っぽい。
上質の開きが出来ると身が白くて（生の感じ）骨廻りが薄い飴色になる程度。
乾燥の具合なら冬場は夜露の当たらない場所に夜だけ干して
新聞紙に包んで一日寝かせ、翌昼に二時間だけ干せばOK
夏はきっちり水分取り手塩して冷凍庫に10日放り込んどけ。生っぽい感じだけど
さすがに市販の一枚200円以下に負ける事は少ないと思う。
>>151
また間違えてるｗ
どんだけ妄想癖があるんだよ
>>149
夏アジの干物は旨くない派の俺が言うのも何だが
天日干しの時でも扇風機は必需品だよ
自然風まかせだと好みの乾き方になるまで毎回時間が違うし遅い
要は髪の毛を乾かすのに自然乾燥とドライヤー使うのくらいスピードが違う
いちおうレシピを載せると
.
アジを開いてペーパータオルで水分を取ると同時に血合いや汚れも取る
濃いめの昆布だしを取って醤油を１滴たらした液にアジをくぐらせて新聞紙の上などに並べる
１０分程置いたら再びペーパータオルで残った水分を丁寧に取る
ふり塩をする（この塩梅は自分の好みを見つけてくれ）
後は扇風機をつけて天日で冬でも１～２時間～（これも保存との兼ね合いも含めて好みで）
夏に俺が何度か試したのは冷房室内で１時間、仕上げに天日で３０分（干物からぽたぽた水分が落ちるので室内は要注意）
ここまでやっても夏のアジなら干物屋で買った方が旨いけどｗ
また間違えてるｗ
どんだけ妄想癖があるんだよ
>>149
夏アジの干物は旨くない派の俺が言うのも何だが
天日干しの時でも扇風機は必需品だよ
自然風まかせだと好みの乾き方になるまで毎回時間が違うし遅い
要は髪の毛を乾かすのに自然乾燥とドライヤー使うのくらいスピードが違う
いちおうレシピを載せると
.
アジを開いてペーパータオルで水分を取ると同時に血合いや汚れも取る
濃いめの昆布だしを取って醤油を１滴たらした液にアジをくぐらせて新聞紙の上などに並べる
１０分程置いたら再びペーパータオルで残った水分を丁寧に取る
ふり塩をする（この塩梅は自分の好みを見つけてくれ）
後は扇風機をつけて天日で冬でも１～２時間～（これも保存との兼ね合いも含めて好みで）
夏に俺が何度か試したのは冷房室内で１時間、仕上げに天日で３０分（干物からぽたぽた水分が落ちるので室内は要注意）
ここまでやっても夏のアジなら干物屋で買った方が旨いけどｗ
>>152
そんな小細工するようじゃ旨い干物が作れる訳無いｗ
そんな小細工するようじゃ旨い干物が作れる訳無いｗ
だいたい干物は天日に干すと脂肪が酸化してよくないってのが通説なんだがな。
酸化を言うなら>>143だろ
>>153
塩だけで美味しい干物が作れる上質なアジが手に入る時期ならいいが
いま手に入るアジだとこれくらいの小細工した方が魚そのものの味は崩さないし明らかに味は良くなる
冬のアジでもこの方が旨いと言う人もいる
塩だけで美味しい干物が作れる上質なアジが手に入る時期ならいいが
いま手に入るアジだとこれくらいの小細工した方が魚そのものの味は崩さないし明らかに味は良くなる
冬のアジでもこの方が旨いと言う人もいる
>>154
酸化の最大の原因は紫外線だけど、
その紫外線は殺菌効果と酸化し味が劣化する分以上にうまみ成分のアミノ酸の増幅効果が科学的に照明されてる
夏に天日でやれなんて言わないがこれに関して触れないね
紫外線照射装置を導入してる干物工場あるのに
それに冷蔵庫の中は普通の人が思ってる以上に雑菌だらけ
布巾で拭くと更に禁が増えるから注意な！
酸化の最大の原因は紫外線だけど、
その紫外線は殺菌効果と酸化し味が劣化する分以上にうまみ成分のアミノ酸の増幅効果が科学的に照明されてる
夏に天日でやれなんて言わないがこれに関して触れないね
紫外線照射装置を導入してる干物工場あるのに
それに冷蔵庫の中は普通の人が思ってる以上に雑菌だらけ
布巾で拭くと更に禁が増えるから注意な！
158 ：名無し三平：2010/08/25(水) 21:14:14 0
先週末、マルコ橋の上から多摩川を覗いたら、
ニゴイの大群のそばでキラキラする小魚が。
アユだと思ったけど、やっぱりその通りなのかな。
多摩川にこんなに魚がいることに驚いた。
多摩川や東京湾の環境はバカにできないくらい回復してると思うな。
多摩川のアユ遡上１９６万匹、昨年の４倍以上に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100824-00001315-yom-soci
ニゴイの大群のそばでキラキラする小魚が。
アユだと思ったけど、やっぱりその通りなのかな。
多摩川にこんなに魚がいることに驚いた。
多摩川や東京湾の環境はバカにできないくらい回復してると思うな。
多摩川のアユ遡上１９６万匹、昨年の４倍以上に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100824-00001315-yom-soci
まぁ自然乾燥よりはましだけどな
冷凍庫干物なんて美味くないじゃん
変な臭いするし
それこそ買って来た干物の方が美味いよ
変な臭いするし
それこそ買って来た干物の方が美味いよ
干物ってそんなに美味いのかな
刺身と焼き魚の分だけおいて、後は近所に配ってしまう
魚がなくなれば釣りに行く
刺身と焼き魚の分だけおいて、後は近所に配ってしまう
魚がなくなれば釣りに行く
>>165
冷凍庫と冷蔵庫では大違いｗ
冷凍庫と冷蔵庫では大違いｗ
ますます嫌な感じ
嫌な感じって、オマエがバカなだけだろ？
まだ続いてたのかよｗｗｗ
>>164
鯵は干物の方が美味いと思う
イサキも鯵の干物にすれば・・・と期待して作ったけど、普通に生を焼いた方が美味かったな
>>165
たしかに感じ悪いねｗ
このスレは冷蔵庫で干物作る人多いけど、周りで干物作る人は秋～春まで。
夏含め冷蔵庫で作る人はいない（キス釣りやる人がいれば違ってたかな？）けどここは多いね。
冷蔵庫でやらない最大の理由が冷蔵庫内で干物作れば家族が発狂＆スペースがとみんな口をそろえて・・・
他、臭いの問題や冷蔵庫内は不衛生など
皆たくさん釣れた時しか作成しないので最低で10匹以上から。
俺は鯵は10匹以下じゃ作るの嫌で、15～20匹が多いので冷蔵庫で作った事無いが・・・
6月の釣行時、船長と話してて干物の話になって、作り方聞いた訳じゃないのにこんな時期に作るんじゃねーよ！と言われた。
冷蔵庫の人たちは家族に文句言われないの？
今まで深く突っ込む気はなかったが、このスレの七不思議・・・7個も無いけどｗ
気温が17-18度超えれば腐敗が・・・と過去スレでも目にしてる。
気温20度の頃に腐るので冷蔵庫でやれと言われた事もあったな～
具体的な気温の根拠が不明でググっても一切ヒットしない、まあ当たり前ｗ
店頭に並ぶ干物の殆どが機会乾燥で現在は冷風乾燥が多く温風乾燥も。
一昔前は温風乾燥だけで、その温度は業者により変わるが25～40度近くまで
25度以上なので腐敗する筈だよね？となると昔は腐った干物しか売ってなかった事になるが？ｗｗｗ
>>164
鯵は干物の方が美味いと思う
イサキも鯵の干物にすれば・・・と期待して作ったけど、普通に生を焼いた方が美味かったな
>>165
たしかに感じ悪いねｗ
このスレは冷蔵庫で干物作る人多いけど、周りで干物作る人は秋～春まで。
夏含め冷蔵庫で作る人はいない（キス釣りやる人がいれば違ってたかな？）けどここは多いね。
冷蔵庫でやらない最大の理由が冷蔵庫内で干物作れば家族が発狂＆スペースがとみんな口をそろえて・・・
他、臭いの問題や冷蔵庫内は不衛生など
皆たくさん釣れた時しか作成しないので最低で10匹以上から。
俺は鯵は10匹以下じゃ作るの嫌で、15～20匹が多いので冷蔵庫で作った事無いが・・・
6月の釣行時、船長と話してて干物の話になって、作り方聞いた訳じゃないのにこんな時期に作るんじゃねーよ！と言われた。
冷蔵庫の人たちは家族に文句言われないの？
今まで深く突っ込む気はなかったが、このスレの七不思議・・・7個も無いけどｗ
気温が17-18度超えれば腐敗が・・・と過去スレでも目にしてる。
気温20度の頃に腐るので冷蔵庫でやれと言われた事もあったな～
具体的な気温の根拠が不明でググっても一切ヒットしない、まあ当たり前ｗ
店頭に並ぶ干物の殆どが機会乾燥で現在は冷風乾燥が多く温風乾燥も。
一昔前は温風乾燥だけで、その温度は業者により変わるが25～40度近くまで
25度以上なので腐敗する筈だよね？となると昔は腐った干物しか売ってなかった事になるが？ｗｗｗ
>>170
別に昔の干物は腐ってなかったよ
腐るまでには時間が掛かる
たとえ２０度以上の温度でも乾燥機で短時間で水分抜くから大丈夫なんじゃね？
今でも高温の乾燥機使ってるところはいくらでもありそうだ
真夏に網代とかに行っても天日干ししてるけどあれはどうなの？
想像するにあれは乾燥機である程度水分を抜いたのを天日干してると思うがどうかな？
ただ、ネット見てると夏でも平気で天日干ししてる人も居るし、意外と大丈夫なのかもね
別に昔の干物は腐ってなかったよ
腐るまでには時間が掛かる
たとえ２０度以上の温度でも乾燥機で短時間で水分抜くから大丈夫なんじゃね？
今でも高温の乾燥機使ってるところはいくらでもありそうだ
真夏に網代とかに行っても天日干ししてるけどあれはどうなの？
想像するにあれは乾燥機である程度水分を抜いたのを天日干してると思うがどうかな？
ただ、ネット見てると夏でも平気で天日干ししてる人も居るし、意外と大丈夫なのかもね
>>172
能登に「いしる」という魚醤がある。いしるに限らず魚醤は天然のアミノ酸（うまみ成分）が豊富
それを漬け汁に使用した干物「いしる干し」がある
昆布もアミノ酸が豊富な食材、味は違うが考え方は同じじゃないかな？
能登に「いしる」という魚醤がある。いしるに限らず魚醤は天然のアミノ酸（うまみ成分）が豊富
それを漬け汁に使用した干物「いしる干し」がある
昆布もアミノ酸が豊富な食材、味は違うが考え方は同じじゃないかな？
>>173
うまみ成分にもイノシン酸とグルタミン酸があって
合わせると相乗効果があるんだよね
アジのうま味はイノシン酸、昆布のうま味はグルタミン酸だから
良く研究されたレシピで美味そうな気がするけれど
当人が旨くないって言ってるから、やってみないと判らんな
うまみ成分にもイノシン酸とグルタミン酸があって
合わせると相乗効果があるんだよね
アジのうま味はイノシン酸、昆布のうま味はグルタミン酸だから
良く研究されたレシピで美味そうな気がするけれど
当人が旨くないって言ってるから、やってみないと判らんな
175 ：名無し三平：2010/08/29(日) 17:32:36 0
その人、ちょっと変わってるもんねぇ・・
今日、午前鯵行ってきました。観音崎40～50mで16匹。
型がいいのはほぼ抱卵してる。時期外れじゃないの。
例年、この時期に抱卵してる鯵釣れたっけ??
型がいいのはほぼ抱卵してる。時期外れじゃないの。
例年、この時期に抱卵してる鯵釣れたっけ??
>>176
東京湾でこの時期抱卵してるアジは見たこと無い
でもアジの生態を調べてみると産卵期は特に規定されてない
つまり一年中産卵の可能性があるってことみたい
海の様子が変われば産卵期が変わっても不思議じゃないみたい
東京湾でこの時期抱卵してるアジは見たこと無い
でもアジの生態を調べてみると産卵期は特に規定されてない
つまり一年中産卵の可能性があるってことみたい
海の様子が変われば産卵期が変わっても不思議じゃないみたい
178 ：名無し三平：2010/09/01(水) 07:41:06 0
俺もこの時期のアジををさんざん捌いているが、
抱卵しているものなど居ないね
サイズは？
抱卵しているものなど居ないね
サイズは？
>>178は8月行きました？
こちらもビックリですよ！
宿は大津。
8月は1日、8日と29日、計3回行ったのですが、1日はそんなことはなく
後の2回は30cm以上のアジの抱卵率100％でした。
29日に釣れた型のいいアジは萎んでましたが、25cm前後のアジは体高も
あり美味しそうと思って捌いたのですが、真子が入ってがっくり来ました。
8月は他の宿もこの時期にしては、かなり型のいいアジが釣れていますから
1日以降にかなりの群れが外海から入ってきたモノと思われますね。
こちらもビックリですよ！
宿は大津。
8月は1日、8日と29日、計3回行ったのですが、1日はそんなことはなく
後の2回は30cm以上のアジの抱卵率100％でした。
29日に釣れた型のいいアジは萎んでましたが、25cm前後のアジは体高も
あり美味しそうと思って捌いたのですが、真子が入ってがっくり来ました。
8月は他の宿もこの時期にしては、かなり型のいいアジが釣れていますから
1日以降にかなりの群れが外海から入ってきたモノと思われますね。
ノドグロ鰺なら10月頃まで抱卵していると思うが
この水温なのに未だ40～50mダチ狙っているし。
時々真冬でもたっぷり抱卵しているのも釣れるけど。
この水温なのに未だ40～50mダチ狙っているし。
時々真冬でもたっぷり抱卵しているのも釣れるけど。
アジ結構捌いてるつもりだけど、卵って6月ごろしか記憶にないな
俺は東京湾だと抱卵してるのは４月～７月くらいまでしか見たことない
海況図で水温見を見ても去年よりはかなり高いが一昨年とはたいして変わらない
４月～８月にかけての水温の変化も同じ感じだけどな
海況図で水温見を見ても去年よりはかなり高いが一昨年とはたいして変わらない
４月～８月にかけての水温の変化も同じ感じだけどな
184 ：名無し三平：2010/09/06(月) 13:05:12 O
黄色いアジの時期になって来ました！
もうアジ美味しい？
186 ：名無し三平：2010/09/07(火) 05:47:26 O
鯵は一年中んまい
これから特に旨くなる
188 ：鰺太郎：2010/09/07(火) 21:08:38 0
今日は釣れているね！
でも１００匹オーバーは釣り過ぎでしょう！！
他人事ながら、さばいている最中に切れそう・・・・・。
でも１００匹オーバーは釣り過ぎでしょう！！
他人事ながら、さばいている最中に切れそう・・・・・。
189 ：名無し三平：2010/09/07(火) 21:59:43 O
俺は内房の黄アジしか狙わん！
ノトグロ不味いし
そろそろショゴも回ってくるから楽しみ（笑）
ノトグロ不味いし
そろそろショゴも回ってくるから楽しみ（笑）
内房は黄アジが少ないよ
それにノドクロは不味く無いよ
十分美味いけど黄アジの方がもっと美味いだけ
それにノドクロは不味く無いよ
十分美味いけど黄アジの方がもっと美味いだけ
191 ：名無し三平：2010/09/08(水) 04:50:13 O
先週相模湾にカツオやりに行って（不発）、仕方なくシイラやってたら潮目にすんげー数のショゴがいたな。ジグにもプラグにも食わなかったが。
192 ：名無し三平：2010/09/08(水) 08:14:25 O
内房の黄アジ釣りに乗り合いはないよ
プライベート船だよ
ほとんど黄アジだよ
10～20㍍立ちで両天秤の手釣りだよ
ショゴはカッタクリ
近々に行ってきます
プライベート船だよ
ほとんど黄アジだよ
10～20㍍立ちで両天秤の手釣りだよ
ショゴはカッタクリ
近々に行ってきます
>>192
やっぱりね、内房だと竹岡辺りから館山辺りの小さい根にしか黄アジは居ない感じだからね
遊漁船もまともな漁船も黄アジは捕ってないよね
そもそも、あの辺の根周りにまともな漁船とか入れるのかな？
船外機のボートで行ってる人がいるけれど、あれもいいのかね？漁師に怒られないの？
やっぱりね、内房だと竹岡辺りから館山辺りの小さい根にしか黄アジは居ない感じだからね
遊漁船もまともな漁船も黄アジは捕ってないよね
そもそも、あの辺の根周りにまともな漁船とか入れるのかな？
船外機のボートで行ってる人がいるけれど、あれもいいのかね？漁師に怒られないの？
>>193
乗合か仕立か知らんが遊漁船はあると思う。
以前他の釣りで横にいた話好きの親父が黄金アジ釣るなら**丸と
海は繋がってるので間違って釣れる事はあるけど、そこ以外の船では無理と言ってたな。
でも聞いたのが5年前くらいなので最近の不景気で廃業の可能性もあるな。
マ○ネスに黄金アジなんて書いてある船あるけど皆騙されちゃってるんだろうね。
>>192
あの辺りの人に聞いたら昔から数は減り続けてたけど、特にここ3年くらいは壊滅的に・・・と聞いたけど、
そんなに釣れるの？
乗合か仕立か知らんが遊漁船はあると思う。
以前他の釣りで横にいた話好きの親父が黄金アジ釣るなら**丸と
海は繋がってるので間違って釣れる事はあるけど、そこ以外の船では無理と言ってたな。
でも聞いたのが5年前くらいなので最近の不景気で廃業の可能性もあるな。
マ○ネスに黄金アジなんて書いてある船あるけど皆騙されちゃってるんだろうね。
>>192
あの辺りの人に聞いたら昔から数は減り続けてたけど、特にここ3年くらいは壊滅的に・・・と聞いたけど、
そんなに釣れるの？
195 ：名無し三平：2010/09/08(水) 13:00:50 O
193･194へ
192だけど館山湾内の仕立ての遊魚船は数件あるよ
中には平日サラリーマンで土日だけ仕立て船を出してる奴もいる
湾内の漁師は網船が多い まあ遊び船が圧倒的に多いんだけど
船外機のゴムボートも結構いるよ
漁師とのトラブルより 今はジェットスキーがうざい
黄アジを両天秤の手釣り 伝統釣方だね
192だけど館山湾内の仕立ての遊魚船は数件あるよ
中には平日サラリーマンで土日だけ仕立て船を出してる奴もいる
湾内の漁師は網船が多い まあ遊び船が圧倒的に多いんだけど
船外機のゴムボートも結構いるよ
漁師とのトラブルより 今はジェットスキーがうざい
黄アジを両天秤の手釣り 伝統釣方だね
196 ：名無し三平：2010/09/08(水) 13:05:30 O
195伝統釣法の誤り
197 ：名無し三平：2010/09/08(水) 17:43:39 0
196伝説釣法の誤り
198 ：名無し三平：2010/09/09(木) 05:22:55 O
伝説殺法の誤り
199 ：名無し三平：2010/09/09(木) 16:56:59 O
伝説珍宝の誤り
電気設備室
201 ：名無し三平：2010/09/09(木) 23:50:27 O
伝説包丁の誤り
202 ：名無し三平：2010/09/10(金) 04:40:36 O
電動マッサージ機の誤り
203 ：名無し三平：2010/09/13(月) 11:41:06 O
で、最近どうなのよ？
204 ：名無し三平：2010/09/14(火) 05:36:59 O
電マ？
ピン電ロタ
206 ：名無し三平：2010/09/14(火) 13:48:35 0
手釣り出来る船宿ってある？
LT船なら出来るかねえ？
LT船なら出来るかねえ？
207 ：名無し三平：2010/09/14(火) 17:51:30 0
LTでも道糸太かったら駄目じゃねえかな
PE2号でビシ30か40号なら手釣りやらしてくれんじゃない
PE2号でビシ30か40号なら手釣りやらしてくれんじゃない
208 ：２０６：2010/09/14(火) 18:32:40 0
PE2号くらいだと手元でオマツリしちゃうよね、糸が細いからねえ、
手釣りも面白いんだけどなあ～、どこもやってねえよな～
手釣りも面白いんだけどなあ～、どこもやってねえよな～
209 ：名無し三平：2010/09/14(火) 20:52:28 O
千葉の仕立てならやらしてくれるんじゃね？
何人かでやりゃ一万以下で出来るよ。
何人かでやりゃ一万以下で出来るよ。
大津のいなの丸ならやらせてくれるよ
道具も貸してくれるハズ
今なら竿より手返し良く釣れる
道具も貸してくれるハズ
今なら竿より手返し良く釣れる
211 ：名無し三平：2010/09/16(木) 18:15:22 0
新安浦のどれかで手釣りやってる人いたな～
212 ：名無し三平：2010/09/17(金) 21:19:27 O
内房の仕立てでアジ狙いしてる奴いないな
アジの手釣りは渋糸25号
先週仲間が行ったがだめでショゴもだめ
やはり異常気象？
今週俺行くんだけど…
アジの手釣りは渋糸25号
先週仲間が行ったがだめでショゴもだめ
やはり異常気象？
今週俺行くんだけど…
213 ：名無し三平：2010/09/19(日) 03:33:23 O
これからつり幸にでも行ってみんべえかな。
214 ：名無し三平：2010/09/19(日) 12:01:39 O
20しか取れんかった。しかも、ライトなんで、型が小さい。ま、黄色いんだが。
215 ：名無し三平：2010/09/19(日) 12:47:25 0
中学の頃、初めてやった沖釣りが二ノ宮沖のアジの手釣りだった。
沖釣りって重労働だな～って思ったけど90m先から指に伝わる明確な
中りはには感動したな～
沖釣りって重労働だな～って思ったけど90m先から指に伝わる明確な
中りはには感動したな～
216 ：名無し三平：2010/09/19(日) 18:10:45 0
さすがの黄アジも岸壁のガントリークレーンや工場の真ん前だと萎える。
てか、茶色の海→保護色だろ。
てか、茶色の海→保護色だろ。
217 ：鰺太郎：2010/09/20(月) 07:45:44 0
今度行く、船宿はエサが青イソメです。
食い渋り対策に「自作アカタン」を持参します。
食紅でイカを染めるらしいのですが、何日間漬け込むのでしょうか？
誰か、詳しい方がいたら、教えてください。
食い渋り対策に「自作アカタン」を持参します。
食紅でイカを染めるらしいのですが、何日間漬け込むのでしょうか？
誰か、詳しい方がいたら、教えてください。
219 ：名無し三平：2010/09/20(月) 12:03:14 0
そのうち緑乳白色のアジが釣れるかもねｗ
てか、そんな海で釣りしたくないｗｗｗ
てか、そんな海で釣りしたくないｗｗｗ
220 ：名無し三平：2010/09/20(月) 15:44:31 0
そんなに濁ってるなら黒鯛狙いで沖堤行ってくる。
221 ：名無し三平：2010/09/20(月) 23:09:43 0
アカタン作るなら塩をたっぷり使ってしめた方がいいよ、エサ持ちが
良くなるよ、俺は作って一週間で使ったが色落ちしなかったねえ。
良くなるよ、俺は作って一週間で使ったが色落ちしなかったねえ。
223 ：名無し三平：2010/09/22(水) 18:10:52 O
青潮（菜っ葉潮）になると酸欠で魚が浮いてくる（港内）
224 ：名無し三平：2010/09/22(水) 20:33:18 0
明日午前出撃してみたいと思っています。
中ノ瀬とよばれる海域で釣りをしてみたいと考えているんですが、
場所としてはどの辺りになるんですかね？
自分で調べてみたものの、イマイチよくわからず・・・
教えてクンで申し訳ありません・・。
中ノ瀬とよばれる海域で釣りをしてみたいと考えているんですが、
場所としてはどの辺りになるんですかね？
自分で調べてみたものの、イマイチよくわからず・・・
教えてクンで申し訳ありません・・。
225 ：名無し三平：2010/09/22(水) 21:22:27 O
磯子沖、水深20ｍ前後の砂地
226 ：鰺太郎：2010/09/22(水) 21:28:48 0
＞＞224
東京湾の入り口（観音崎～富津）かつ中央付近の水深２０メートル
位の浅瀬です。
２年前にそこで入れ食い状態になり、貨物船がやって来ても、
ギリギリまで釣らせてくれた船頭がいた。
移動する時に「高波が来るからつかまれ！」とマイクで叫んでいた。
根性ある船頭だと今でも記憶にあります。
東京湾の入り口（観音崎～富津）かつ中央付近の水深２０メートル
位の浅瀬です。
２年前にそこで入れ食い状態になり、貨物船がやって来ても、
ギリギリまで釣らせてくれた船頭がいた。
移動する時に「高波が来るからつかまれ！」とマイクで叫んでいた。
根性ある船頭だと今でも記憶にあります。
たかが鯵釣りに命懸けたくない
228 ：名無し三平：2010/09/22(水) 23:57:05 0
>>228
レンタルボートとか？
中の瀬は、中の瀬航路の西、富津の北から横浜港口の東沖あたりまで
フットボールを縦にしたように広がる水深２０ｍ前後の巨大な浅瀬だよ
BブイとCブイの間だとか具体的に教えてもらわないと、ポイントとしては特定できないんで注意
乗りあいなら関係ないけどね
横浜、川崎あたりのライト鯵船ならかなりの確率で連れて行ってくれるはず
レンタルボートとか？
中の瀬は、中の瀬航路の西、富津の北から横浜港口の東沖あたりまで
フットボールを縦にしたように広がる水深２０ｍ前後の巨大な浅瀬だよ
BブイとCブイの間だとか具体的に教えてもらわないと、ポイントとしては特定できないんで注意
乗りあいなら関係ないけどね
横浜、川崎あたりのライト鯵船ならかなりの確率で連れて行ってくれるはず
230 ：鰺太郎：2010/09/23(木) 07:30:50 0
着けエサで「アカタン」を配る船宿が多いが、アジは赤色が好み
なのでしょうか。
盲目的に赤を信じていますが、他の色を試した方はいませんか？
例えば「緑」や「黄」など・・・・。
なのでしょうか。
盲目的に赤を信じていますが、他の色を試した方はいませんか？
例えば「緑」や「黄」など・・・・。
231 ：名無し三平：2010/09/23(木) 08:08:41 0
アジは赤タンか青イソで釣るものと決まってるからじゃないか
疑ってはいけない
疑ってはいけない
232 ：名無し三平：2010/09/23(木) 14:54:38 O
さて、明日は行ってくる！
233 ：鰺太郎：2010/09/23(木) 18:31:46 0
234 ：名無し三平：2010/09/23(木) 19:19:54 0
ＬＴアジねぇ・・
２５ｃｍとか言ってるけど、釣れるのは１２～１３ｃｍが殆ど。
２５ｃｍとか言ってるけど、釣れるのは１２～１３ｃｍが殆ど。
235 ：名無し三平：2010/09/23(木) 19:57:05 O
236 ：名無し三平：2010/09/23(木) 20:58:26 0
ＬＴアジ＝豆アジ
237 ：名無し三平：2010/09/23(木) 22:43:52 0
たまに２５ｃｍが釣れることはあるけど、大体は豆アジ。
オモリ４０号で１０ｃｍのアジ釣っても楽しくない。
海汚いし。
オモリ４０号で１０ｃｍのアジ釣っても楽しくない。
海汚いし。
238 ：名無し三平：2010/09/23(木) 23:47:38 0
>>229さん、ありがとうございます。乗合船で出撃してみたかったので。
本日は合い方の都合で猿島界隈の○○○丸の午前船で出撃しました。終始シブく、
忘れたころにポロッと釣れる程度で、本日の釣果5本でした。
トップも10匹前後だし、釣れてくるアジは全部手のひらサイズだし、やっちゃったかな？と思っていたのですが、
渋かったのは○○○丸のみで、他船宿の客の話を聞くと、別段渋い日ではなく随分釣れている様子。
本日利用した船宿にはなにか、ポイントに何かこだわりがあったのかな？
ただ、棚の指示ださないし、船に海水出すホースないし、次はもうここは使わないかな。（八つ当たりかもしれませんが＾＾；）
本日は合い方の都合で猿島界隈の○○○丸の午前船で出撃しました。終始シブく、
忘れたころにポロッと釣れる程度で、本日の釣果5本でした。
トップも10匹前後だし、釣れてくるアジは全部手のひらサイズだし、やっちゃったかな？と思っていたのですが、
渋かったのは○○○丸のみで、他船宿の客の話を聞くと、別段渋い日ではなく随分釣れている様子。
本日利用した船宿にはなにか、ポイントに何かこだわりがあったのかな？
ただ、棚の指示ださないし、船に海水出すホースないし、次はもうここは使わないかな。（八つ当たりかもしれませんが＾＾；）
239 ：名無し三平：2010/09/24(金) 04:46:29 O
先週二回目のLT鯵行って来た。釣れたのは15～23㌢位のちょい黄色いやつ。脂ものって美味かったんだが、深場のやつに比べるとさっぱりしてる気がする。釣趣もイマイチだし、やっぱり深場の鯵が俺的には好きだ。
みんなはどっちが好き？
それとも両方行く？
みんなはどっちが好き？
それとも両方行く？
240 ：名無し三平：2010/09/24(金) 09:03:24 0
深場のアジ釣りしか行かないから
ＬＴってどこが良いのかさっぱりわかんない
ＬＴってどこが良いのかさっぱりわかんない
>>230
青タンと黄タンを4～5回試したことあるよ
一度だけ青タンが特餌としての効力を発揮した時があった
つまり、赤タンには殆ど口を使わず青タンばかり食った
黄タンはそうなった事がなかった
以来、渋そうだなと思う時だけ青タンを持って行っているが
普通の時は赤タン有利な気もするし、
渋い時に青タン使って良い思いしたことは未だない
iイサキの時の白タンにもアジは食って来るからどんな色でも食うことは食うんだろうけど
>>239
食味重視で浅場の２０～２５ｃｍのところを狙ってる
でも１５cmばかり揃う所は行かない
浅場がそんなサイズしか釣れない時は深場のアジに行く
青タンと黄タンを4～5回試したことあるよ
一度だけ青タンが特餌としての効力を発揮した時があった
つまり、赤タンには殆ど口を使わず青タンばかり食った
黄タンはそうなった事がなかった
以来、渋そうだなと思う時だけ青タンを持って行っているが
普通の時は赤タン有利な気もするし、
渋い時に青タン使って良い思いしたことは未だない
iイサキの時の白タンにもアジは食って来るからどんな色でも食うことは食うんだろうけど
>>239
食味重視で浅場の２０～２５ｃｍのところを狙ってる
でも１５cmばかり揃う所は行かない
浅場がそんなサイズしか釣れない時は深場のアジに行く
242 ：名無し三平：2010/09/24(金) 11:16:50 0
243 ：名無し三平：2010/09/24(金) 12:21:51 0
ＬＴの面白さはやった人間しか判らんでしょう。
個人的にはこれ以上ＬＴ人口を増やしたくないので
深場楽しい人は今のままでいてください。
逆に深場に行く予定はない。電動も無いし。
近場でやってる所無いし
個人的にはこれ以上ＬＴ人口を増やしたくないので
深場楽しい人は今のままでいてください。
逆に深場に行く予定はない。電動も無いし。
近場でやってる所無いし
244 ：名無し三平：2010/09/24(金) 13:00:08 O
＞＞242
いや、黄色じゃなかったと思う。
船の色は余り覚えてないですけど。緑色だったような気がする・・・
黄色だと、こうゆ○丸とか義○丸とかでしたよね？そこじゃないです。○○○丸。
同じ港で、同じ魚を狙ってここまで決定的な差がでたりするんですかね？
釣行中は各船同士連絡を取り合うものと、勝手に考えてました。
いや、黄色じゃなかったと思う。
船の色は余り覚えてないですけど。緑色だったような気がする・・・
黄色だと、こうゆ○丸とか義○丸とかでしたよね？そこじゃないです。○○○丸。
同じ港で、同じ魚を狙ってここまで決定的な差がでたりするんですかね？
釣行中は各船同士連絡を取り合うものと、勝手に考えてました。
246 ：名無し三平：2010/09/24(金) 15:50:38 0
以前、そのI○の隣の船宿でライトアジやらしてくれたこと
あったけど、最近はどうなんだろう？
あったけど、最近はどうなんだろう？
247 ：名無し三平：2010/09/24(金) 18:52:38 0
>>245
大津ではなく新安浦ですよ、○○川丸です。昨日の釣果情報、アジだけ無いや・・・。
結構こまめにポイント移動はしていたんですが、結果が出ないと印象悪くなってしまいますね。
今5本全部裁きましたが、全体的に脂のノリもイマイチ（ノリがいい個体もいましたが）
大津ではなく新安浦ですよ、○○川丸です。昨日の釣果情報、アジだけ無いや・・・。
結構こまめにポイント移動はしていたんですが、結果が出ないと印象悪くなってしまいますね。
今5本全部裁きましたが、全体的に脂のノリもイマイチ（ノリがいい個体もいましたが）
248 ：名無し三平：2010/09/24(金) 19:16:46 0
249 ：名無し三平：2010/09/24(金) 21:53:45 0
手のひら１匹￥１，０００ですか。
泣けるね。
泣けるね。
250 ：名無し三平：2010/09/25(土) 06:05:46 O
心して食え
食えばわかるさ
食えばわかるさ
251 ：鰺太郎：2010/09/25(土) 07:14:35 0
>>241
ありがとう。
アオタンも白タンも行けるのですね！
それでも、多くの船宿がアカタンを使用するのは、きっと統計的に
赤が無難だと言うことが理解できます。
現在、アカタンを自作中ですが、結構面倒です。
シロタンとして、次回はイカソウメンを持参してみます。
ありがとう。
アオタンも白タンも行けるのですね！
それでも、多くの船宿がアカタンを使用するのは、きっと統計的に
赤が無難だと言うことが理解できます。
現在、アカタンを自作中ですが、結構面倒です。
シロタンとして、次回はイカソウメンを持参してみます。
252 ：名無し三平：2010/09/25(土) 11:46:32 0
>>251
短く切ったガルプでよし
短く切ったガルプでよし
254 ：鰺太郎：2010/09/25(土) 13:18:29 0
255 ：221：2010/09/25(土) 13:20:55 0
イカの短冊切りをまず塩で〆て（３０分位）から、食紅をからめたな
多めの塩で〆たので冷蔵庫保存で問題なしですよ。
多めの塩で〆たので冷蔵庫保存で問題なしですよ。
256 ：名無し三平：2010/09/25(土) 13:26:55 0
以前読んだ雑誌の記事で、イカタンの色を色々試した船長の話があった
赤、青、黄、緑、何も着色しない白タンなど、やっぱり赤タンが一番良
かったとの事です。
赤、青、黄、緑、何も着色しない白タンなど、やっぱり赤タンが一番良
かったとの事です。
257 ：名無し三平：2010/09/25(土) 22:36:11 0
258 ：名無し三平：2010/09/26(日) 09:39:25 0
東京湾の船宿は、アカタンか青イソメです。
理由や過去の実績などのあらゆるデータから、
アカタンを使用しているのでは・・・・・。
理由や過去の実績などのあらゆるデータから、
アカタンを使用しているのでは・・・・・。
259 ：名無し三平：2010/09/26(日) 11:19:28 0
魚って色盲でしょ。
人間がアレコレ勝手に言ってるだけ。
人間がアレコレ勝手に言ってるだけ。
使用者の多いルアーがよく釣れるルアーになるのと一緒だね
261 ：名無し三平：2010/09/26(日) 12:59:25 0
赤タノの替え時が判らない。
へたすりゃ最後まで持つが、それも如何なもかとも思うし
どんなタイミングで替えるのが良いんだろう・・・？
とりあえず適当に替えてるんだが・・・
へたすりゃ最後まで持つが、それも如何なもかとも思うし
どんなタイミングで替えるのが良いんだろう・・・？
とりあえず適当に替えてるんだが・・・
262 ：名無し三平：2010/09/26(日) 17:58:50 0
シャブッてみて味が無くなってたら取り換え時かな
263 ：名無し三平：2010/09/26(日) 18:25:50 0
お前、天才だな
264 ：名無し三平：2010/09/26(日) 19:40:24 0
265 ：名無し三平：2010/09/27(月) 05:12:29 0
アカタンは服が汚れるから嫌い。
普通に青イソメで何も問題が無い。
普通に青イソメで何も問題が無い。
アオイソだって
267 ：名無し三平：2010/09/27(月) 07:46:03 O
イソメ脱走するんだよ
268 ：名無し三平：2010/09/27(月) 19:29:25 0
東京来て、アジをアオイソで釣るってのが衝撃だった。
普通オキアミで釣るのに。
普通オキアミで釣るのに。
269 ：名無し三平：2010/09/27(月) 22:44:59 0
アオイソが嫌だから、赤タンで釣るんだよ
270 ：名無し三平：2010/09/27(月) 23:18:20 0
東京湾の青イソメでアジ釣るのって、最近はじまったんでしょ？
前はオキアミとかサビキだったとか。
前はオキアミとかサビキだったとか。
271 ：名無し三平：2010/09/28(火) 00:54:15 0
オキアミは記憶に無いな～
コマセだってイワシミンチだしな～
昔はアカタンだけだった気がするな～
サビキ船は昔の方があった気がするけど乗ったこと無い。
コマセだってイワシミンチだしな～
昔はアカタンだけだった気がするな～
サビキ船は昔の方があった気がするけど乗ったこと無い。
湾口じゃ昔は水色のビニール片切ってコマセ無しの胴付で釣れたんだがなぁ。
その後に手ビシ使った片流し。その時は既に赤タンだった希ガス。
鰺船じゃオキアミは基本端物狙いでしか使わないぞ ＠爺
その後に手ビシ使った片流し。その時は既に赤タンだった希ガス。
鰺船じゃオキアミは基本端物狙いでしか使わないぞ ＠爺
273 ：名無し三平：2010/09/28(火) 01:34:02 O
大昔はコマセなしのアオイソ方天秤
そういう乗合があったらしいよ、横浜
そういう乗合があったらしいよ、横浜
274 ：名無し三平：2010/09/28(火) 02:32:35 O
手ビシの時代は船宿で配るのは赤タンオンリーだったよ
青イソは特餌で使ってた
青イソは特餌で使ってた
276 ：名無し三平：2010/09/28(火) 18:48:35 O
プライベート船だと青イソとバイオを使う
食いが立ったらバイオで充分だよ
食いが立ったらバイオで充分だよ
277 ：名無し三平：2010/09/28(火) 18:57:23 0
現在、赤タン配ってくれない船宿ってあるの？
川崎の船は赤タンと青イソは常備してる。
川崎の船は赤タンと青イソは常備してる。
278 ：名無し三平：2010/09/28(火) 20:58:49 0
つり幸はアオイソのみだけど
279 ：名無し三平：2010/09/28(火) 23:42:29 0
何時から？？
280 ：名無し三平：2010/09/29(水) 00:36:06 0
鶴見の富士丸も青イソだけだよ。
281 ：名無し三平：2010/09/29(水) 01:37:49 0
針は銀色より金色の方が釣れるの？
それは魚に聞いてくれ
283 ：名無し三平：2010/09/29(水) 05:16:56 O
売ってる針は金色の方が圧倒的に多いよな
俺はカラー針（蛍光）も使うけど…
俺はカラー針（蛍光）も使うけど…
ライトアジは青イソが、正調ビシアジはアカタンが主流ってイメージだなぁ。
金針有利の日並みもあるけど、普段は金針も銀針も変わらない気がする。
市販モノは金針のほうが高価だから付加価値を付けやすいんじゃない？
金針有利の日並みもあるけど、普段は金針も銀針も変わらない気がする。
市販モノは金針のほうが高価だから付加価値を付けやすいんじゃない？
>>284
市販の金針は付加価値って言うより見かけ上の保存性問題じゃねぇの？
湿気の多い場所に長期間置いても金針だと表面上劣化が少なく見える。
凄く薄い（たぶん0.4μ以下だと）から実際は下地のニッケル次第だけど。
まあ、メーカーも金針で客を釣るって言う寸法ha変わりないなｗ
市販の金針は付加価値って言うより見かけ上の保存性問題じゃねぇの？
湿気の多い場所に長期間置いても金針だと表面上劣化が少なく見える。
凄く薄い（たぶん0.4μ以下だと）から実際は下地のニッケル次第だけど。
まあ、メーカーも金針で客を釣るって言う寸法ha変わりないなｗ
286 ：名無し三平：2010/09/29(水) 23:50:14 0
ハリなんかどうせ使い捨て。
細くて刺さりが良けりゃ何でも良し。
細くて刺さりが良けりゃ何でも良し。
287 ：名無し三平：2010/09/29(水) 23:58:08 0
金バリなら赤タンなしでも釣れる
その代わりサバもよく掛かるが
その代わりサバもよく掛かるが
288 ：名無し三平：2010/09/30(木) 03:15:15 0
アジ釣りに行きたいよ～。
最後に行ったのは8月か。
そんときには超不調でサバしか釣れなかったけど・・・。
あのクンクンした引きを味わいたいよ～。
最後に行ったのは8月か。
そんときには超不調でサバしか釣れなかったけど・・・。
あのクンクンした引きを味わいたいよ～。
鯵船頭（グリーン）がけっこういいね。
針がかり、餌取りかわすのに
針がかり、餌取りかわすのに
290 ：名無し三平：2010/09/30(木) 12:37:43 O
赤が良くね？
291 ：名無し三平：2010/09/30(木) 18:23:19 O
色なんて関係ない
292 ：名無し三平：2010/09/30(木) 18:54:22 O
アジは棚だろ！
>>301
その通り
その通り
295 ：名無し三平：2010/10/01(金) 23:07:11 0
>>301
ちゃんとボケろよ
ちゃんとボケろよ
>>301
それじゃダメだろ。
それじゃダメだろ。
297 ：名無し三平：2010/10/02(土) 11:44:08 O
>>301
それはどうかと思うぞ…
それはどうかと思うぞ…
>>301
最近の東京湾の様子はどんなだい？
最近の東京湾の様子はどんなだい？
l三｀ｰ ､_;:;:;:;:;:;:j;:;:;:;:;:;:_;:;:;_;:〟-三三三三三l
l三 r＝ﾐ''‐--‐';二,_￣ ,三三三彡彡l_ この感じ・・・・
lﾐ′ ￣ ー-'" '＝ミﾆ彡彡/‐､ヽ
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＼ ll::l`lヽ`ー‐一'"_ノ‐ｧ' ｲ:(` ' ,
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ヽ､ ||::| `ー―一′_,,..,,_ l:::l
302 ：名無し三平：2010/10/03(日) 13:00:35 0
観音崎タチウオの外道で４０ｃｍちょいが釣れました。
めっちゃ脂ギッシュ。
めっちゃ脂ギッシュ。
>>301
その通り
その通り
305 ：名無し三平：2010/10/04(月) 02:20:19 0
観音崎のアジって通年うまいの？
307 ：名無し三平：2010/10/04(月) 08:23:28 O
>>306
普通に観音崎で釣れるぞ？
普通に観音崎で釣れるぞ？
309 ：名無し三平：2010/10/04(月) 17:55:13 O
でも普通は沖で釣るよな。
時々桟橋で釣っているけど？
比率では沖逝くより多いかな。
夕方ちょっと原チャで行くには良いところｗ
比率では沖逝くより多いかな。
夕方ちょっと原チャで行くには良いところｗ
313 ：名無し三平：2010/10/05(火) 00:12:17 0
ビシアジで使ったムツ針は先が鈍くなってないのが多いね。
使いまわしがきく。
そのうちポッキリ折れるんだろうけど。
使いまわしがきく。
そのうちポッキリ折れるんだろうけど。
314 ：名無し三平：2010/10/05(火) 00:23:14 0
アジの仕掛けって作るの面倒じゃない
315 ：名無し三平：2010/10/05(火) 01:07:19 0
面倒だけど、張りのあるラインを使うと手前祭りが減って手返しアップ。
市販のは「ワザと絡みやすくしてるん」と言いたくなる様な
フニャフニャしたライン使ってのがあるね。
あと緑の蛍光玉が付いてるのは何か嫌い（付いてないのも売ってるけど）。
市販のは「ワザと絡みやすくしてるん」と言いたくなる様な
フニャフニャしたライン使ってのがあるね。
あと緑の蛍光玉が付いてるのは何か嫌い（付いてないのも売ってるけど）。
316 ：名無し三平：2010/10/05(火) 12:30:36 O
アジの仕掛けは針も適度な大きさだし結びにもあまり気を遣わなくてよいから
サクサク出来て簡単だ
シロギスとか細かいしイサギはウィリー、タイは結びに気を遣うからまんどくさい
サクサク出来て簡単だ
シロギスとか細かいしイサギはウィリー、タイは結びに気を遣うからまんどくさい
317 ：名無し三平：2010/10/05(火) 13:43:57 O
紫外線赤タンがおすすめ あれはよく食う
318 ：名無し三平：2010/10/05(火) 23:24:02 0
鯵五目かなんかで
コマセがアミコマセの時のつけ餌ってオキアミがいいの？
アミコマセでつけ餌イソメってだめかな
コマセがアミコマセの時のつけ餌ってオキアミがいいの？
アミコマセでつけ餌イソメってだめかな
319 ：名無し三平：2010/10/05(火) 23:33:19 0
320 ：名無し三平：2010/10/05(火) 23:35:03 O
>>320
>318を100回嫁ｗ
>318を100回嫁ｗ
322 ：名無し三平：2010/10/05(火) 23:56:21 0
アミコマセの場合、オキアミではなくて「サシアミのＬＬ」が最強
>>318
スレチだが、宮城県塩釜市の一部の船宿は、
アミコマセで仙台湾のオオアジ（但し、クロアジ）
を釣らせるが、付けエサは恐ろしく柔らかい赤タン。
それでも十分に釣れる。
在京時に相模湾でウィリーやってたオイラは、
３号ハリスのウィリー仕掛けとオキアミ使うけどね。
スレチだが、宮城県塩釜市の一部の船宿は、
アミコマセで仙台湾のオオアジ（但し、クロアジ）
を釣らせるが、付けエサは恐ろしく柔らかい赤タン。
それでも十分に釣れる。
在京時に相模湾でウィリーやってたオイラは、
３号ハリスのウィリー仕掛けとオキアミ使うけどね。
フロロとナイロンの食いの違いって感じる？
手返しはフロロに分があると思うけど、食いが悪い時はナイロンの方がいいのかな？
手返しはフロロに分があると思うけど、食いが悪い時はナイロンの方がいいのかな？
糸の細さで感じる事はあるが
1.5号以下はフロロ弱くね？
1.5号以下はフロロ弱くね？
326 ：名無し三平：2010/10/06(水) 20:29:03 O
俺はサバ対策の為に2号以下は使わないけど…
327 ：名無し三平：2010/10/06(水) 21:32:42 0
318です
オキアミとイソメどっちのほうが喰いはいいですかね～
オキアミとイソメどっちのほうが喰いはいいですかね～
328 ：名無し三平：2010/10/06(水) 21:50:06 0
329 ：名無し三平：2010/10/06(水) 22:43:01 0
赤タンって喰いがいい時は問題ないけど
喰いが渋い時はいまいちな気がして
数勝負するなら
コマセはアミ使用で
つけ餌はイソメ・イキアミ・赤タン・サシアミ
よく釣れやすい順番はは？
喰いが渋い時はいまいちな気がして
数勝負するなら
コマセはアミ使用で
つけ餌はイソメ・イキアミ・赤タン・サシアミ
よく釣れやすい順番はは？
330 ：名無し三平：2010/10/06(水) 22:47:59 0
純粋に食いの良さだけなら
サシアミ
イキアミ
イソメ
赤タン
サシアミ
イキアミ
イソメ
赤タン
などどほざくのは軟弱者
漢は黙ってウィリー
漢は黙ってウィリー
332 ：名無し三平：2010/10/06(水) 23:24:21 0
イキアミってなに？
よく釣れるんですか
よく釣れるんですか
>>329
内緒でサンマミンチ持ってけｗ
内緒でサンマミンチ持ってけｗ
334 ：名無し三平：2010/10/07(木) 01:43:25 0
じゃおいらも質問
ビシアジで数勝負するなら
コマセはイワシミンチ使用
つけ餌はイソメ・オキアミ・赤タン・サシアミ
よく釣れやすい順番は？
ビシアジで数勝負するなら
コマセはイワシミンチ使用
つけ餌はイソメ・オキアミ・赤タン・サシアミ
よく釣れやすい順番は？
>>334
アジの食いによる
食いがよいときなら間違いなく
赤タン＞イソメ＞オキアミ≒サシアミ
赤タンでバンバン釣れるときにいちいち付替えのいる
オキアミ・サシアミなんか使っていられるものか
食いが悪い時はその日の特エサによるが、赤タン以外はほとんど大差ない
オキアミ≒サシアミ≒イソメ＞赤タン
アジの食いによる
食いがよいときなら間違いなく
赤タン＞イソメ＞オキアミ≒サシアミ
赤タンでバンバン釣れるときにいちいち付替えのいる
オキアミ・サシアミなんか使っていられるものか
食いが悪い時はその日の特エサによるが、赤タン以外はほとんど大差ない
オキアミ≒サシアミ≒イソメ＞赤タン
アサリのむき身とかどうだろ
>>336
カワハギでも狙うのかｗ
カワハギでも狙うのかｗ
338 ：名無し三平：2010/10/08(金) 13:27:27 O
てす
339 ：名無し三平：2010/10/09(土) 22:22:54 0
日曜しか休み無いから行きたかった雨酷そうだな・・・
340 ：名無し三平：2010/10/09(土) 23:15:55 0
雨の翌日ってあまりいい思いしたことない気がする
341 ：名無し三平：2010/10/09(土) 23:20:09 0
雨後の東京湾は決まってグチャグチャになるからなぁ。
田舎の外洋なら劇的に良かったりもするんだけど。
田舎の外洋なら劇的に良かったりもするんだけど。
大抵この時期は真水が入って湾全体が急に水温下がるからね。
真夏ならいいのだろうけど。
真夏ならいいのだろうけど。
343 ：名無し三平：2010/10/10(日) 06:31:48 O
俺も止めとこう。
344 ：名無し三平：2010/10/10(日) 08:24:36 O
雨の日は船さえでればアジは爆釣だよ。
345 ：名無し三平：2010/10/10(日) 11:13:16 0
相模湾、３５～４０ｃｍが爆ってるな
346 ：名無し三平：2010/10/11(月) 14:59:36 O
食い切れないんだよな
347 ：名無し三平：2010/10/11(月) 18:22:16 O
鰺料理はバリエーション豊かだから多目に釣れても困らない
まあ限度はあるけど
まあ限度はあるけど
348 ：名無し三平：2010/10/11(月) 19:40:21 0
今日、中の瀬行ってきたよ。
みんな２０ｃｍが１５～３０匹くらい。活性はまぁまぁでした。
ただ、ビックリするくらい脂無かったです。
雨の後のせいか、ゴミも多かった。
みんな２０ｃｍが１５～３０匹くらい。活性はまぁまぁでした。
ただ、ビックリするくらい脂無かったです。
雨の後のせいか、ゴミも多かった。
先週アジ釣り行ったら、
アジ、アジ、タイ、タイ、タイ、カツオ、イサキとおまけでベラ、カサゴ、エソで10目釣り～
今年の高水温のせいか脂の乗りが少し悪い気がする
アジ、アジ、タイ、タイ、タイ、カツオ、イサキとおまけでベラ、カサゴ、エソで10目釣り～
今年の高水温のせいか脂の乗りが少し悪い気がする
10目って
351 ：名無し三平：2010/10/12(火) 04:44:32 O
相模湾だな
352 ：名無し三平：2010/10/12(火) 22:06:57 0
>>349
おれも先週アジ釣り行ったら
アジ、アジ、アジ、アジ、サバ、サバ、サバ、アジ、アジ、アジ、
アジ、アジ、アジ、アジ、サバ、サバ、サバ、サバ、アジ、アジ、
アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、で30目つりだったよ～ん
おれも先週アジ釣り行ったら
アジ、アジ、アジ、アジ、サバ、サバ、サバ、アジ、アジ、アジ、
アジ、アジ、アジ、アジ、サバ、サバ、サバ、サバ、アジ、アジ、
アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、アジ、で30目つりだったよ～ん
今日は久里浜SF
久里浜沖90～110m
アジ23尾、25～40cm
クロムツ1尾
サバ1尾
船中トップは40尾くらい
他に見た外道はマトウダイ、メダイなど
25cmのアジは1匹だけで、あとは全て35cm前後の大アジ
普通の「ハリス2号・ムツ針10号」の仕掛けでは簡単に切られたり、針を折られる
糸は3号、針はオキアミチヌ3号で対応した
これなら置き竿でもOK
ちょっと脂が乗ってないな
久里浜沖90～110m
アジ23尾、25～40cm
クロムツ1尾
サバ1尾
船中トップは40尾くらい
他に見た外道はマトウダイ、メダイなど
25cmのアジは1匹だけで、あとは全て35cm前後の大アジ
普通の「ハリス2号・ムツ針10号」の仕掛けでは簡単に切られたり、針を折られる
糸は3号、針はオキアミチヌ3号で対応した
これなら置き竿でもOK
ちょっと脂が乗ってないな
356 ：鰺太郎：2010/10/13(水) 23:36:56 0
357 ：名無し三平：2010/10/14(木) 00:12:04 0
久里浜か久比里で鯵行こうかと思ってんだけど
どの宿がいいかな
因みに数狙いです
どの宿がいいかな
因みに数狙いです
>>356
よくわかりません＞＜
湾内のアジが脂乗り過ぎなのでは？と思いますが
>>357
SFでも数は伸ばせるでしょうが、いつも船団から離れて操業しているので数狙いには向かないかも
それ以外の宿なら船団を組んでいたし、そっちの方が数も伸びやすいんじゃないかと思いますよ
よくわかりません＞＜
湾内のアジが脂乗り過ぎなのでは？と思いますが
>>357
SFでも数は伸ばせるでしょうが、いつも船団から離れて操業しているので数狙いには向かないかも
それ以外の宿なら船団を組んでいたし、そっちの方が数も伸びやすいんじゃないかと思いますよ
>>356
俺も久里浜沖のアジは湾奥と比べるとスリムだと思うし脂の乗りも違うと思う
やはり、観音崎の内側と外側が境界線になっているみたい
今でも言われる「江戸前」って地域
狭義には江戸川～多摩川に挟まれた沿岸地域
一般的に河岸とかで多く使われている観音崎と富津岬を結んだ内側の地域
広義には東京湾全体
河岸の人が使う境界線には意味があるんだなとつくづく思う
毎日のように見てる人は同じ魚でも境界線の内と外では違うことを感じてたんだな
>>357
HSも船団から離れてポツン操業すること多いから数目当てならやめた方が良い
俺も久里浜沖のアジは湾奥と比べるとスリムだと思うし脂の乗りも違うと思う
やはり、観音崎の内側と外側が境界線になっているみたい
今でも言われる「江戸前」って地域
狭義には江戸川～多摩川に挟まれた沿岸地域
一般的に河岸とかで多く使われている観音崎と富津岬を結んだ内側の地域
広義には東京湾全体
河岸の人が使う境界線には意味があるんだなとつくづく思う
毎日のように見てる人は同じ魚でも境界線の内と外では違うことを感じてたんだな
>>357
HSも船団から離れてポツン操業すること多いから数目当てならやめた方が良い
360 ：名無し三平：2010/10/14(木) 11:09:58 0
やっぱり、アジは湾にかぎるよ。
先日瀬の海で３０ｃｍ位のアジ大漁！
釣っていた時は楽しかったが、ゲキマズだった。
先日瀬の海で３０ｃｍ位のアジ大漁！
釣っていた時は楽しかったが、ゲキマズだった。
361 ：名無し三平：2010/10/14(木) 17:53:05 O
でも相模湾の大アジの刺身は美味いと思う。
火を通すなら東京湾かな。
火を通すなら東京湾かな。
361さん
茅ヶ崎に住んでいる友達は
アジだけは、だめだよって
せっせと走水に足運んでるぞ
茅ヶ崎に住んでいる友達は
アジだけは、だめだよって
せっせと走水に足運んでるぞ
363 ：名無し三平：2010/10/14(木) 21:11:07 0
さては鯵を締めたな
364 ：名無し三平：2010/10/14(木) 21:31:27 0
SFとかHSとかってどこなの
久里浜の船宿リストを眺めれば分かりますよ
他にはM6とかY7などがあります
他にはM6とかY7などがあります
>>359
剣崎と洲崎を結んだ線の内側が東京湾という定義もあるよー
剣崎と洲崎を結んだ線の内側が東京湾という定義もあるよー
>>366
まあ、富津～観音崎が一般的だ。剣崎～洲崎は航路的な湾でしょ。
現実的に一番違うのは水深。
湾奥の30mとかと違うけど観音崎沖は100mも無いが久里浜沖は200m超え。
そりゃ居付きでも生育状況が変わるし、外湾からの流入も多いだろ。
でも、アシカより北だと昔からの幅広の数って変わらない希ガス
久里浜（アシカ島）沖までは深い溝が入っているから外湾と思って良いかなぁ。
まあ、富津～観音崎が一般的だ。剣崎～洲崎は航路的な湾でしょ。
現実的に一番違うのは水深。
湾奥の30mとかと違うけど観音崎沖は100mも無いが久里浜沖は200m超え。
そりゃ居付きでも生育状況が変わるし、外湾からの流入も多いだろ。
でも、アシカより北だと昔からの幅広の数って変わらない希ガス
久里浜（アシカ島）沖までは深い溝が入っているから外湾と思って良いかなぁ。
>>367
海底含め良くご存じで、その通り海上交通安全法の東京湾ですな
マイボで海底地形図常備派とお見受けした
おいら的には釣りでは久里浜が東京湾の境目かな
海ホ～観音～久里浜あたりまでは同じ釣り方が通用する同じ海域という感じがする
アシカはあそこで外に出る潮が回ってるんで、魚が湾内に留まると言われてるね
鯵の生態もあのあたりで大きく変わるんだろうな
海底含め良くご存じで、その通り海上交通安全法の東京湾ですな
マイボで海底地形図常備派とお見受けした
おいら的には釣りでは久里浜が東京湾の境目かな
海ホ～観音～久里浜あたりまでは同じ釣り方が通用する同じ海域という感じがする
アシカはあそこで外に出る潮が回ってるんで、魚が湾内に留まると言われてるね
鯵の生態もあのあたりで大きく変わるんだろうな
369 ：名無し三平：2010/10/15(金) 08:25:18 O
やっぱり『江戸前』の魚が美味いってのは理由があるんだねぇ
>>368
そう言う意味では久里浜沖は微妙。
たぶん今時期は金谷側のブイ下がった110～130mダチだろうから
浦賀水道付近の6～70mと攻める船と棚の群れも違うんだよね。
ホントは香山根付近を攻めると数が出ないけど良いのが釣れそうなんだが
昨日は○田丸しか見えなかった。
経験的には夏場に鯛が釣れる場所での居付き幅広が旨いと思う。
んで、自分はマイボ有りません。普通に乗り合い海苔です。 orz
そう言う意味では久里浜沖は微妙。
たぶん今時期は金谷側のブイ下がった110～130mダチだろうから
浦賀水道付近の6～70mと攻める船と棚の群れも違うんだよね。
ホントは香山根付近を攻めると数が出ないけど良いのが釣れそうなんだが
昨日は○田丸しか見えなかった。
経験的には夏場に鯛が釣れる場所での居付き幅広が旨いと思う。
んで、自分はマイボ有りません。普通に乗り合い海苔です。 orz
水曜の大アジ
昨日の刺身と今日の塩焼きは旨かった
1日冷蔵庫に置いたのが良かったかも
昨日の刺身と今日の塩焼きは旨かった
1日冷蔵庫に置いたのが良かったかも
猿島廻り行ったけど脂乗ってなかった。
型も20～30cmぐらい。
数は出るんだが・・・・
型も20～30cmぐらい。
数は出るんだが・・・・
373 ：名無し三平：2010/10/16(土) 08:23:54 0
中ノ瀬や君津のアジも今はマズイ。
374 ：名無し三平：2010/10/16(土) 08:59:15 0
今はどこのアジが美味しいの？
375 ：ヤダモン：2010/10/16(土) 09:03:22 0
前田の干物（早川）
376 ：名無し三平：2010/10/16(土) 09:57:01 0
明日走水の午前船に乗ろうと思っています。
○義丸に乗りますので、行かれる方がいたらよろしくお願いします。
○義丸に乗りますので、行かれる方がいたらよろしくお願いします。
377 ：名無し三平：2010/10/16(土) 13:21:26 0
金谷沖の金アジ釣って食べてみれ
378 ：名無し三平：2010/10/16(土) 17:25:07 0
アジ釣りに行きてーよ。
最後にアジに行ったのが8月、
そのときはまさかのサバのみでアジボウズ。
あの素直な食い込みと、キュンキュンした引きを味わいたいよー。
3枚におろして、皮を手でむきたいよ～。
それで脂で手をヌルヌルにしたいよ～。
最後にアジに行ったのが8月、
そのときはまさかのサバのみでアジボウズ。
あの素直な食い込みと、キュンキュンした引きを味わいたいよー。
3枚におろして、皮を手でむきたいよ～。
それで脂で手をヌルヌルにしたいよ～。
379 ：名無し三平：2010/10/16(土) 21:01:16 0
その肝心の脂が無いんだな・・・
380 ：名無し三平：2010/10/16(土) 21:44:18 O
今は何処で釣れる鰺が旨いんだ？
コラァー、東京湾のマアジども！
ナゼに君たちは、ビシの着底直後にガンガン食ってくるんだ！
アジならアジらしく、オイラが底を切ってビシ振って、
棚取りしてから食って来い。
着底直後に食ってこられたら、オイラは巻き上げるしかなか
ないじゃないか。
棚を探ったり、誘いを掛けたりして、食わない魚に食わせる
楽しみを残してくれよ。
午後半日（LT）、オイラは人間ウィンチそのものだったじゃないか。
というわけで、いやしんぼのアジ君たちを、
これから捌きまつ。
下手すると午前様かも・・・・・(＊´ω｀)
ナゼに君たちは、ビシの着底直後にガンガン食ってくるんだ！
アジならアジらしく、オイラが底を切ってビシ振って、
棚取りしてから食って来い。
着底直後に食ってこられたら、オイラは巻き上げるしかなか
ないじゃないか。
棚を探ったり、誘いを掛けたりして、食わない魚に食わせる
楽しみを残してくれよ。
午後半日（LT）、オイラは人間ウィンチそのものだったじゃないか。
というわけで、いやしんぼのアジ君たちを、
これから捌きまつ。
下手すると午前様かも・・・・・(＊´ω｀)
鯵って〆たらダメなの？
383 ：名無し三平：2010/10/17(日) 03:29:34 O
俺はよく、軽～くしめて大葉はさんで押し寿しにした。
384 ：名無し三平：2010/10/17(日) 03:53:34 0
塩を振って10分、酢につけて10分、
これで激ウマのアジの酢締めになります。
これで激ウマのアジの酢締めになります。
385 ：名無し三平：2010/10/17(日) 05:27:09 O
アジの酢締めをひと口サイズに切る
作っておいた酢飯にのせる
ワサビ醤油を回し掛ける
食べる
これがアジ丼
紫蘇の葉、すり胡麻があればなお良し
作っておいた酢飯にのせる
ワサビ醤油を回し掛ける
食べる
これがアジ丼
紫蘇の葉、すり胡麻があればなお良し
386 ：名無し三平：2010/10/17(日) 08:15:26 0
こんにちは、釣りを始めたばかりの妙子と申します。
こんど仲間と船のアジ釣りを予定しているのですが揃いも揃って
ビシアジ釣りは経験がなく、ヤフーのところで質問したらこちらの
掲示板を紹介されました。
竿とリールは船宿さんで借りるつもりでいます。
その他に持参したほうがよい物などありましたら教えてください。
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
こんど仲間と船のアジ釣りを予定しているのですが揃いも揃って
ビシアジ釣りは経験がなく、ヤフーのところで質問したらこちらの
掲示板を紹介されました。
竿とリールは船宿さんで借りるつもりでいます。
その他に持参したほうがよい物などありましたら教えてください。
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
名無し三平さんって凄い大勢なんですね？
388 ：名無し三平：2010/10/17(日) 08:22:02 O
タナが合わない時、底を取り直そうと仕掛けを落としたら釣れちゃう
そんなことがよくあった
前回はタナを把握したら底まで落とさずにタナ直撃で1回振るだけで釣れた
時合に当たればそんなもんだなと
そんなことがよくあった
前回はタナを把握したら底まで落とさずにタナ直撃で1回振るだけで釣れた
時合に当たればそんなもんだなと
389 ：名無し三平：2010/10/17(日) 08:27:16 O
おやつは1000円までで
>>386
下着の替えも必要
下着の替えも必要
バナナはおやつには含まないが
魚肉ソーセージは判断が分かれるところだ
魚肉ソーセージは判断が分かれるところだ
393 ：名無し三平：2010/10/17(日) 20:17:17 O
朝メシ昼メシとおやつ、お茶の合計で1000円前後だな
食べ物は家に持ち帰ってしまうことが多い
そうでなければ、釣り終わりの帰港途中に食う
替えの下着は要らん
食べ物は家に持ち帰ってしまうことが多い
そうでなければ、釣り終わりの帰港途中に食う
替えの下着は要らん
＞＞386大漁オメ
大漁でも家に帰るまでが釣行です、気を緩めないように
396 ：名無し三平：2010/10/18(月) 00:00:11 0
今行くなら
どこの鯵がうまいんだ
中の瀬・観音崎・久里浜・相模湾
どこの鯵がうまいんだ
中の瀬・観音崎・久里浜・相模湾
397 ：名無し三平：2010/10/18(月) 00:16:51 0
>>396
同じ時期の味を全部比較したやつはあまりいないだろう
同じ時期の味を全部比較したやつはあまりいないだろう
>>396
本牧沖、猿島沖、大津
本牧沖、猿島沖、大津
399 ：名無し三平：2010/10/18(月) 02:10:08 0
じゃあ大津か新安浦からの出撃だな
400 ：名無し三平：2010/10/18(月) 05:18:07 O
針ハズシ
サバ君が大量に大暴れで船中がお祭り大会だったぜw
やっぱアジ釣りは楽しいな｡
やっぱアジ釣りは楽しいな｡
松輪サバでも釣りに行くかな
荒れるからその名前は出すな
405 ：名無し三平：2010/10/20(水) 00:08:05 0
「松輪サバ」改め「東京湾サバ」と呼ぼうではないか。
406 ：名無し三平：2010/10/20(水) 00:32:37 0
サバ嫌いじゃないけど
松サバでもサバばっかじゃな～
ヤッパリ秋鯵たべたーーい
松サバでもサバばっかじゃな～
ヤッパリ秋鯵たべたーーい
407 ：名無し三平：2010/10/20(水) 02:51:01 0
松輪瀬に居着いてるサバはんめえ
408 ：名無し三平：2010/10/20(水) 14:26:09 O
>>407
松輪瀬で釣れるサバのほとんどが外洋性の回遊サバ
松輪瀬で釣れるサバのほとんどが外洋性の回遊サバ
409 ：名無し三平：2010/10/20(水) 18:08:49 O
ｳﾏｲ鰺喰いたい
オススメの調理法お教えくださいまそ
オススメの調理法お教えくださいまそ
調理で旨くなるんじゃない、素材そのものが旨いんだ
411 ：名無し三平：2010/10/20(水) 18:31:00 O
何といっても、血抜き、活け〆の下処理をキチンとして２日程熟成させたアジの刺身に勝るものは無い
412 ：名無し三平：2010/10/20(水) 18:47:34 O
２日も生で寝かせたら一発でヒスタミン中毒だな。
ネットで安易な事を書かないように。
ネットで安易な事を書かないように。
アジ2日て、釣った翌々日だよね？
他の魚なら1週間とかあるけど、何故かアジでそこまでやった事無いな。
他の魚なら1週間とかあるけど、何故かアジでそこまでやった事無いな。
何故かアジでそこまでと思ったけど、よく考えれば配る以外にも干物にするからだな
干物といえば2、3日前のニュースの特集でラッシャーが千葉で人気のドライブインの手伝いをやってた
そこで販売するアジの干物の作成もやってたんだけど、漬け汁に4分漬けてから乾燥させてた
4分だと塩分濃度は何％なんだろうな？
干物といえば2、3日前のニュースの特集でラッシャーが千葉で人気のドライブインの手伝いをやってた
そこで販売するアジの干物の作成もやってたんだけど、漬け汁に4分漬けてから乾燥させてた
4分だと塩分濃度は何％なんだろうな？
416 ：名無し三平：2010/10/20(水) 20:03:57 0
18%ぐらいじゃないか
417 ：名無し三平：2010/10/20(水) 20:41:54 O
実は魚は釣ったばかりの時に活け締めしない方が、上がりが遅いし、つまり寝かして旨くなるわけだが、案外それは知られていない
418 ：名無し三平：2010/10/20(水) 20:51:05 0
↑
どうもそうらしいな
詳しい理由はわかんないけど
どうもそうらしいな
詳しい理由はわかんないけど
419 ：名無し三平：2010/10/20(水) 22:43:02 0
釣り上げてすぐ海水氷にドブ漬けした魚が最高ですら
>>418
活け越しと言って、食ったものが出切るまで活かしておくのが良いとされている
釣り漁師は魚を生簀で獲ったその日は活かしておき、翌日出荷したりしている
その方が高く売れるからで、河岸の人が見るとその差がわかるそうだ
釣り人が釣ったその日に食べる分には、釣ったその場で〆ても十分美味しく食べられる
活け越しと言って、食ったものが出切るまで活かしておくのが良いとされている
釣り漁師は魚を生簀で獲ったその日は活かしておき、翌日出荷したりしている
その方が高く売れるからで、河岸の人が見るとその差がわかるそうだ
釣り人が釣ったその日に食べる分には、釣ったその場で〆ても十分美味しく食べられる
人間で言う乳酸除去じゃないの？
運動して疲れた体より一晩寝て疲れを取った元気な体調の方が旨そうじゃんｗ
運動して疲れた体より一晩寝て疲れを取った元気な体調の方が旨そうじゃんｗ
422 ：名無し三平：2010/10/21(木) 00:52:48 0
423 ：名無し三平：2010/10/21(木) 01:08:53 0
スレチかも知れんが、忠彦丸の午後ウィリー（今週日曜～）、
ひそかに期待してる。
アジ船より良型アジが揚がるようならGO
ひそかに期待してる。
アジ船より良型アジが揚がるようならGO
425 ：名無し三平：2010/10/21(木) 07:25:31 0
>>425
たぶん違うと思う
変わった例えだが>>421に近いと思う
関サバも釣り上げ→イケスで休憩→活け〆→出荷の工程
活け越しした後に活け〆がベストだろうが釣り人にイケスは無い
イケスで熟成はないよ
それなら居酒屋の水槽魚は凄く美味くなるはず
ttp://www.sekisaba.co.jp/about/fish.htm
たぶん違うと思う
変わった例えだが>>421に近いと思う
関サバも釣り上げ→イケスで休憩→活け〆→出荷の工程
活け越しした後に活け〆がベストだろうが釣り人にイケスは無い
イケスで熟成はないよ
それなら居酒屋の水槽魚は凄く美味くなるはず
ttp://www.sekisaba.co.jp/about/fish.htm
忠彦は税務調査入ったほうがいいよ
428 ：名無し三平：2010/10/21(木) 19:44:27 O
イケスか。アジも狭い牢獄に閉じ込められてストレスも良いところだな。本来は釣れたらサクッと絞めて当日～翌日のヤツを頂くのがベストに決まってると思うが。
ただし現地のモノに限る。
ただし現地のモノに限る。
429 ：名無し三平：2010/10/21(木) 20:12:10 O
そもそもタタキやナメロウって漁師料理でしょ？
簡単な料理だけど刺身よりは手間がかかる。
慌ただしい船上で手間かけてまでタタキやナメロウにするのは刺身より旨いからジャマイカ？
それだけ釣りたての鯵の刺身は頂けないっとことでしょ？
鯵に限らず釣りたての魚の刺身は歯応えだけで旨味が今一だな～
釣りたてなら叩くか火を通した方が旨いと思う。
簡単な料理だけど刺身よりは手間がかかる。
慌ただしい船上で手間かけてまでタタキやナメロウにするのは刺身より旨いからジャマイカ？
それだけ釣りたての鯵の刺身は頂けないっとことでしょ？
鯵に限らず釣りたての魚の刺身は歯応えだけで旨味が今一だな～
釣りたてなら叩くか火を通した方が旨いと思う。
430 ：名無し三平：2010/10/21(木) 22:32:34 0
どこの船宿もちゃんと税金を払ってるかどうか怪しいもんだな。
431 ：名無し三平：2010/10/21(木) 23:20:30 0
漁師って魚の味わかってるやつ少ないから、
漁師料理ありがたがるが意味がわからん
漁師料理ありがたがるが意味がわからん
432 ：名無し三平：2010/10/21(木) 23:24:05 0
生き腐れってイケスで泳がしてるうちに腐ってくるんだよ
433 ：名無し三平：2010/10/21(木) 23:47:04 0
人数きちんと申請してって船宿のほうが少ないんじゃないか
434 ：名無し三平：2010/10/22(金) 05:36:03 O
漁師料理って飽きるから目先を変える意味もあるんじゃないの？
忠○が仕立て専門から乗合い創めた頃がなうかしい
まったりしていたしサービスは当時としては良かった
設備だけでなく釣り物のニーズも客に応えて
あっと言う間に船数伸ばしたところまでは通ってた（今でもあるのかゴールドカード）
そのうち激混みになったし、俺の好きな船頭が辞めたのをきっかけに行かなくなった
この間、金沢漁港に行ったので覗いてみたら自動販売機があって驚いた！！
まったりしていたしサービスは当時としては良かった
設備だけでなく釣り物のニーズも客に応えて
あっと言う間に船数伸ばしたところまでは通ってた（今でもあるのかゴールドカード）
そのうち激混みになったし、俺の好きな船頭が辞めたのをきっかけに行かなくなった
この間、金沢漁港に行ったので覗いてみたら自動販売機があって驚いた！！
436 ：名無し三平：2010/10/23(土) 00:44:48 O
>>421,>>425,>>426,>>428
↓ここ読んでみるといいよ
ttp://www9.ocn.ne.jp/~kakiko/recipe/ryourinosenndo/sakananosendo.htm
↓ここ読んでみるといいよ
ttp://www9.ocn.ne.jp/~kakiko/recipe/ryourinosenndo/sakananosendo.htm
上がるってどういうことなの？
439 ：名無し三平：2010/10/23(土) 13:17:53 0
閉経みたいなもんじゃね
440 ：味太郎：2010/10/24(日) 22:00:28 0
船宿を決めるとき、ホームページの釣果をみて決めています。
しかしながら、正確な船宿と怪しい釣果の船宿もあります。
正確な船宿または、不正確な船宿を教えて頂けないでしょうか？
しかしながら、正確な船宿と怪しい釣果の船宿もあります。
正確な船宿または、不正確な船宿を教えて頂けないでしょうか？
441 ：名無し三平：2010/10/24(日) 22:05:32 0
風俗嬢の年齢と一緒
442 ：名無し三平：2010/10/24(日) 22:40:25 0
w
443 ：名無し三平：2010/10/24(日) 22:41:42 0
w
444 ：名無し三平：2010/10/24(日) 22:43:55 0
444get
445 ：名無し三平：2010/10/25(月) 09:01:21 O
>>436
勉強になった
けど、活け越しで腹を空にすると何故上がりが遅くなるのか？全く説明がないね
いずれにしてもイケスなんて持ってないので、今まで通り船上で活け〆血抜きがベストなことを確認しただけだった
勉強になった
けど、活け越しで腹を空にすると何故上がりが遅くなるのか？全く説明がないね
いずれにしてもイケスなんて持ってないので、今まで通り船上で活け〆血抜きがベストなことを確認しただけだった
446 ：名無し三平：2010/10/25(月) 19:46:25 0
鯵って魚は、おいしくて参っちゃうから鯵と書く。
これ豆な。あとゴリラはB型しかいない。これも豆な
これ豆な。あとゴリラはB型しかいない。これも豆な
豆テンヤな
448 ：名無し三平：2010/10/25(月) 21:03:48 0
端物が釣れてるねー
ほんじゃ鯵釣りでもいこうかな
ほんじゃ鯵釣りでもいこうかな
昨日は入れ食いではないけど
ポツポツと、時にはwで釣れたり
おまけに真鯛まで
結果、アジ２０センチから３５センチが７４匹
真鯛４８センチ１匹、サバ４５センチ前後８匹
おまけがイシモチ２５センチが３匹、カレイ２０センチ２匹
鬼カサゴの子供１４センチが１匹。
以上観音崎猿島周りの釣果です。
尚海上は予報と大きく違い
ナギでそよ風が時々吹き、お日様こそでないが
なんだかまったりとした一日でした。
ポツポツと、時にはwで釣れたり
おまけに真鯛まで
結果、アジ２０センチから３５センチが７４匹
真鯛４８センチ１匹、サバ４５センチ前後８匹
おまけがイシモチ２５センチが３匹、カレイ２０センチ２匹
鬼カサゴの子供１４センチが１匹。
以上観音崎猿島周りの釣果です。
尚海上は予報と大きく違い
ナギでそよ風が時々吹き、お日様こそでないが
なんだかまったりとした一日でした。
450 ：名無し三平：2010/10/26(火) 15:18:35 0
オニカサゴの子供はリリースしたんだよね
個人的には抱卵しているオニカサゴもリリースして欲しいよ
個人的には抱卵しているオニカサゴもリリースして欲しいよ
沖釣りで浮き袋にダメージ食った魚をリリースしてどれくらい生き
残ると思う？ おれは10尾中8.9尾は死ぬと思うが
残ると思う？ おれは10尾中8.9尾は死ぬと思うが
454 ：名無し三平：2010/10/27(水) 17:59:30 O
鬼カサゴって浮き袋あったっけ？
455 ：名無し三平：2010/10/28(木) 00:17:44 0
なんだかなぁ、今週末は台風で大シケ予報ですか。
約1ヶ月ぶりの釣りを楽しみにしてたのに・・・。
この1ヶ月で引越しとかあって無茶苦茶忙しくて、
ただ釣りに行くことだけを考えて頑張ってきたのに・・・。
うぅぅぅ。
約1ヶ月ぶりの釣りを楽しみにしてたのに・・・。
この1ヶ月で引越しとかあって無茶苦茶忙しくて、
ただ釣りに行くことだけを考えて頑張ってきたのに・・・。
うぅぅぅ。
456 ：名無し三平：2010/10/28(木) 01:36:23 0
俺も一ヵ月半ぶりの釣行予定だったのに
週末つぶされた
ハモのが出てるうちにぜひ一回は行かないと
週末つぶされた
ハモのが出てるうちにぜひ一回は行かないと
なにが言いたかって、リリース考えるんだったら沖釣りなんかするな
でかかろうがちいさかかろうが食ってやることが供養だ
でかかろうがちいさかかろうが食ってやることが供養だ
459 ：名無し三平：2010/10/28(木) 09:57:41 O
458が良いこと言った。
顔はブサイクかもしれんけど。
顔はブサイクかもしれんけど。
460 ：名無し三平：2010/10/28(木) 11:44:23 0
461 ：名無し三平：2010/10/28(木) 12:07:50 O
たかが遊漁ごときで枯渇はせんよ。
462 ：名無し三平：2010/10/28(木) 12:22:10 0
釣り人全員だとどうなる？
自分の事しか考えなくなったら、老害のはじまりだぞ
今週末は厳しそうだね。
端物ねらいたいけど適度な大きさがつれなかったり。
20センチだと大きすぎだよね
端物ねらいたいけど適度な大きさがつれなかったり。
20センチだと大きすぎだよね
465 ：名無し三平：2010/10/28(木) 15:28:31 O
>>454
鬼カサゴは水面で針が外れた場合底に戻っていくね
鬼カサゴは水面で針が外れた場合底に戻っていくね
467 ：名無し三平：2010/10/29(金) 08:22:19 O
１００メートルも単独で潜って行く間に別の魚に食われるけどね
469 ：名無し三平：2010/10/29(金) 21:18:08 0
あー、つまらん週末だ。
よく雨が降ると「雨の日は道具の手入れをしてすごしました」
などとBlogに書く連中がいるが、
俺はそんなの絶対に嫌。
道具の手入れなんて嫌々、渋々やるわけで、
せっかくの休日にそんなことをしたくない。
あーーーー、アジが釣りてぇ。
よく雨が降ると「雨の日は道具の手入れをしてすごしました」
などとBlogに書く連中がいるが、
俺はそんなの絶対に嫌。
道具の手入れなんて嫌々、渋々やるわけで、
せっかくの休日にそんなことをしたくない。
あーーーー、アジが釣りてぇ。
だったら雨でも行けばいいだけ
471 ：名無し三平：2010/10/30(土) 00:16:46 0
釣り関連以外のことすればよいだけ
２chとか？
473 ：名無し三平：2010/10/30(土) 13:37:20 0
鶴見の富士丸からメルマガ来た。
明日は出る予定だとか。
まー、あそこのライトアジの船長は・・・。
明日は出る予定だとか。
まー、あそこのライトアジの船長は・・・。
474 ：名無し三平：2010/10/30(土) 14:20:59 O
明日は出船見送り多数？
10月30日15:20分現在 観音崎付近の天気
風：北東 強め15m程度だんだん強まっている傾向
雨：降水量は多くない
猿島に近い横須賀海岸線泡飛びまくり
明日の予想
東京湾内 ： たぶん無理ポ 北東風ツヨス～
東京湾口 ： 船頭に根性が有り風を避けられる釣り場なら逝ける鴨
結論 ： 寝た方がマシｗ
風：北東 強め15m程度だんだん強まっている傾向
雨：降水量は多くない
猿島に近い横須賀海岸線泡飛びまくり
明日の予想
東京湾内 ： たぶん無理ポ 北東風ツヨス～
東京湾口 ： 船頭に根性が有り風を避けられる釣り場なら逝ける鴨
結論 ： 寝た方がマシｗ
476 ：名無し三平：2010/10/30(土) 16:36:35 0
あ～あ
/ / / / / / /
/ / / / / /
ﾋﾞｭｰ ,.､ ,.､ / /
/ / ∠二二､ヽ ｜ / /
/ / / （（ ´･ω･｀））｜ ちょっとマイボートでアジ釣ってくる・・・
/ ~~ ：~~~〈 ｜
/ / ノ ： _,,..ゝ｜＠ / /
/ / （,,..,）二i_,∠ ｜ / /
/ / / / / /
ﾋﾞｭｰ ,.､ ,.､ / /
/ / ∠二二､ヽ ｜ / /
/ / / （（ ´･ω･｀））｜ ちょっとマイボートでアジ釣ってくる・・・
/ ~~ ：~~~〈 ｜
/ / ノ ： _,,..ゝ｜＠ / /
/ / （,,..,）二i_,∠ ｜ / /
10月30日21:30分現在 観音崎付近の天気
風：北東 15m程度相変わらずだが少しマシになった気配
雨：現在なし
浦賀港では18:00頃ほんの少しうねりが見る事が出来た。
昼よりもうねりの収まりが速い。
この程度なら風波がメインだから12時間後は凪いでもおかしくない。
問題は釣りづらいであろう風だけ。
明日の予想変更します。
東京湾内 ： 北はたぶん無理ポ、午後ならどうにか？走水や安浦･大津当たりは出るかも知れない
東京湾口 ： 風を避けられる釣り場なら逝ける鴨
結論 ： 固定宿でなければ一応道具は用意して逝く事は可能かと。
きっと何処かの船は出るｗ
風：北東 15m程度相変わらずだが少しマシになった気配
雨：現在なし
浦賀港では18:00頃ほんの少しうねりが見る事が出来た。
昼よりもうねりの収まりが速い。
この程度なら風波がメインだから12時間後は凪いでもおかしくない。
問題は釣りづらいであろう風だけ。
明日の予想変更します。
東京湾内 ： 北はたぶん無理ポ、午後ならどうにか？走水や安浦･大津当たりは出るかも知れない
東京湾口 ： 風を避けられる釣り場なら逝ける鴨
結論 ： 固定宿でなければ一応道具は用意して逝く事は可能かと。
きっと何処かの船は出るｗ
479 ：名無し三平：2010/10/31(日) 03:55:55 0
今日午後船で行けばバクるかな？
480 ：名無し三平：2010/11/01(月) 20:27:31 0
今日だけど新山下の打木屋がバクったな
夢の十束超えだ
夢の十束超えだ
1000匹って・・・
1120はスゲ～、良く数えられたな（棒）
483 ：名無し三平：2010/11/02(火) 13:26:58 O
南房あたりのサビキの小アジ釣りなら１０００匹行っても可笑しくないけどね
干物3年分だな
485 ：名無し三瓶：2010/11/03(水) 12:21:26 0
テスト
486 ：名無し三瓶：2010/11/03(水) 12:26:26 0
今日は天気も良いし、海も穏やかでいい釣りをしてるんだろうな。
T彦丸によく行くが、あそこの梅船長は若いが腕がいいぞ。
今は午後ウィリーで出てる。
T彦丸によく行くが、あそこの梅船長は若いが腕がいいぞ。
今は午後ウィリーで出てる。
どう腕がいいの？
488 ：名無し三平：2010/11/03(水) 13:07:32 P
数釣りってほぼ労働だなw
>>1->>490
と、腕の悪い釣客がほざいておりますｗ
と、腕の悪い釣客がほざいておりますｗ
ｗ
492 ：名無し三平：2010/11/04(木) 00:45:16 0
客のフリして宣伝してもバレバレだっつのｗ
493 ：名無し三平：2010/11/04(木) 01:15:42 0
今日、ライトアジに行ってきたが、
25cm級のヤツも脂が少なくてさっぱりしすぎ。
7月に釣ったヤツは脂でドロドロだったのに。
このシーズンはそうなるの？
25cm級のヤツも脂が少なくてさっぱりしすぎ。
7月に釣ったヤツは脂でドロドロだったのに。
このシーズンはそうなるの？
494 ：名無し三平：2010/11/04(木) 08:15:03 O
どの辺りで釣ったアジのこと？
495 ：名無し三平：2010/11/04(木) 09:12:52 0
今度Ｔ彦丸に行きます。
496 ：名無し三平：2010/11/05(金) 00:12:20 0
>>494
本牧というか根岸の沖かな。
本牧というか根岸の沖かな。
497 ：名無し三平：2010/11/05(金) 08:20:36 O
そこなら新群れだな
１～２週間で脂が乗ってくるよ
１～２週間で脂が乗ってくるよ
498 ：名無し三平：2010/11/05(金) 11:12:14 O
Ｔ彦は自動販売機が風情無さ過ぎ
あれだけで休日に釣に来た雰囲気が無くなるよ
しかも、素人的ファミリー的殺気という手に負えないものがあそこにはあるよね
あれだけで休日に釣に来た雰囲気が無くなるよ
しかも、素人的ファミリー的殺気という手に負えないものがあそこにはあるよね
木曜に猿島周りで釣った幅広、尻尾がまっ黄色の２５センチ
きっとうまいだろうと捌いて皮をはいだら
脂が全くのってなかった
食ってもなんだかモゾモゾしていてがっかり
きっとうまいだろうと捌いて皮をはいだら
脂が全くのってなかった
食ってもなんだかモゾモゾしていてがっかり
500 ：鰺太郎：2010/11/05(金) 20:44:29 0
今日、釣れてる船多いけど、脂の乗りはイマイチなのだろうか？
美味しい鯵はいないのかな・・・・・。
美味しい鯵はいないのかな・・・・・。
俺も居付アジ食ったけど脂いまいちだったよ
基本的な事聞いてスマンが
ビシアジって言い方（釣り方）は東京湾もしくは関東限定ですか？
ビシアジって言い方（釣り方）は東京湾もしくは関東限定ですか？
503 ：鯵太郎：2010/11/06(土) 20:53:46 0
今日、行ってきた。数は26匹。
前は、数多く釣れれば喜んでいた。
今は、かかった大鯵を確実に取り込んだ時に喜びを感じる。
今日は大鯵を全て取り込めた。大変、満足。
前は、数多く釣れれば喜んでいた。
今は、かかった大鯵を確実に取り込んだ時に喜びを感じる。
今日は大鯵を全て取り込めた。大変、満足。
今日は大物の潮が良かったみたいだな。
陸っぱりの人もメジナ中型入れパクだったそうだ。
陸っぱりの人もメジナ中型入れパクだったそうだ。
506 ：名無し三平：2010/11/07(日) 03:14:11 0
さてと
これから忠彦いくべぇ
午前でＬＴアジ
午後はウィリー五目に乗る予定
早く迎えの車こないかなーー
これから忠彦いくべぇ
午前でＬＴアジ
午後はウィリー五目に乗る予定
早く迎えの車こないかなーー
508 ：名無し三平：2010/11/07(日) 08:36:45 0
俺は明後日、行く予定。
午前カワハギ、午後ウイリー五目。
午前カワハギ、午後ウイリー五目。
>>502
釣ビジョンで仙台でもビシアジやっている。
ただコマセがオキアミなのがこの辺と違う。
揚がってくるアジは幅広でなく相模湾当たりで
釣れるタイプだった。
余談だが大阪湾のアジは東京湾のと同じ幅広
後沼津のアジも幅広だった
釣ビジョンで仙台でもビシアジやっている。
ただコマセがオキアミなのがこの辺と違う。
揚がってくるアジは幅広でなく相模湾当たりで
釣れるタイプだった。
余談だが大阪湾のアジは東京湾のと同じ幅広
後沼津のアジも幅広だった
510 ：名無し三平：2010/11/07(日) 18:01:34 O
半日のハギって撃沈の恐れ高いよね
まぁ午後のウィリーでお土産は作れるか
>>507
船宿と釣物によるけど
午前は7時30分出ー11時30分頃寄港
午後は12時30分頃出ー16時30分頃寄港
合計すれば金額も時間も１日船とあんま変わらん
中途半端になってもいいからアレもコレも釣りたい人には丁度いいんじゃない
まぁ午後のウィリーでお土産は作れるか
>>507
船宿と釣物によるけど
午前は7時30分出ー11時30分頃寄港
午後は12時30分頃出ー16時30分頃寄港
合計すれば金額も時間も１日船とあんま変わらん
中途半端になってもいいからアレもコレも釣りたい人には丁度いいんじゃない
>>510
ありがと、寄港16:30は微妙すぎる
帰宅し近所に配るとしても晩飯を食べ終わってる時間だし
白身魚の様に釣った当日殆ど料理しないならいいけどな…
忠のLTウィリー五目で釣れると聞いたキントキ、
2、3年前から一度釣りたいと思ってて10月末に南房総で専門に狙った
釣り自体はあまり面白くないけど味は予想以上で驚いたよ
殆どの人が釣れたら足元の桶に入れっぱなしで、一杯になったらクーラーに
直ぐ〆てクーラーに入れればいいと思ったよ
>>511
本当に価値があるのは横幅が出たやつかな
ありがと、寄港16:30は微妙すぎる
帰宅し近所に配るとしても晩飯を食べ終わってる時間だし
白身魚の様に釣った当日殆ど料理しないならいいけどな…
忠のLTウィリー五目で釣れると聞いたキントキ、
2、3年前から一度釣りたいと思ってて10月末に南房総で専門に狙った
釣り自体はあまり面白くないけど味は予想以上で驚いたよ
殆どの人が釣れたら足元の桶に入れっぱなしで、一杯になったらクーラーに
直ぐ〆てクーラーに入れればいいと思ったよ
>>511
本当に価値があるのは横幅が出たやつかな
513 ：鯵太郎：2010/11/07(日) 23:21:55 0
昨日釣った鯵を食べてみた。
大きさは、２５センチ前後。
美味しいけど、昨年より脂が少ない。ここ２CHの噂通りだった。
ちなみに、大鯵は近所に配った。
大きさは、２５センチ前後。
美味しいけど、昨年より脂が少ない。ここ２CHの噂通りだった。
ちなみに、大鯵は近所に配った。
514 ：名無し三平：2010/11/07(日) 23:43:15 0
515 ：名無し三平：2010/11/08(月) 23:55:11 0
忠の頭落としサービスって中途半端
さばき方法は…『頭と内臓のみ』って血抜きした時に内蔵処理するしあとは頭落とすだけ
3枚おろしにしてくれるなら1000円払うし
10匹超えたら毎回利用するな
さばき方法は…『頭と内臓のみ』って血抜きした時に内蔵処理するしあとは頭落とすだけ
3枚おろしにしてくれるなら1000円払うし
10匹超えたら毎回利用するな
何しに行ってんだｗ
517 ：名無し三平：2010/11/09(火) 02:50:54 0
魚種問わずで3枚おろしサービスいいな
オレモ1000円くらいなら利用するかも
家でごみも少なくなるし周りにあげやすいし
忠彦やらねえかな
オレモ1000円くらいなら利用するかも
家でごみも少なくなるし周りにあげやすいし
忠彦やらねえかな
518 ：名無し三平：2010/11/09(火) 14:53:06 0
今日忠行って来た。
サバ８、アジ２。500円捌き利用した。
サバ８、アジ２。500円捌き利用した。
519 ：名無し三平：2010/11/09(火) 14:56:11 0
乙、次は頑張れ！
サバ８とアジ２なら船の移動中に頭と内臓取れるよ
521 ：名無し三平：2010/11/09(火) 15:06:44 0
今日は風が凄いし、おまつり連発だった。
522 ：名無し三平：2010/11/09(火) 15:07:51 0
移動はなしだった。
523 ：名無し三平：2010/11/09(火) 15:42:31 O
エッ、その釣果で移動無し？
相変わらず雑な立ち回りだな
相変わらず雑な立ち回りだな
524 ：名無し三平：2010/11/09(火) 15:45:12 0
一箇所でやってた。
移動したらいいと思ったが…。
移動したらいいと思ったが…。
今日の釣果はこれしか出てないので、乗ったのはこれかな？
サバ込みの釣果でトップ26は酷いね
午前ＬＴウィリー五目乗合船
◆◆９日の釣果◆◆
午前
17～45㎝ ３～２６匹
【魚種】 真鯛・ワラサ・石鯛・トロサバ・金アジ・イナダ・イシモチ
◆◆９日コメント◆◆
ご乗船いただきまして、有難う御座います！！
本日は富岡沖30ｍにて良型トロサバが活発！！おまつりに苦戦しましたが、合間に良型アジやイシモチが顔を見せまずまず楽しんでいただけた様でした。
♪♪明日も頑張ります。
サバ込みの釣果でトップ26は酷いね
午前ＬＴウィリー五目乗合船
◆◆９日の釣果◆◆
午前
17～45㎝ ３～２６匹
【魚種】 真鯛・ワラサ・石鯛・トロサバ・金アジ・イナダ・イシモチ
◆◆９日コメント◆◆
ご乗船いただきまして、有難う御座います！！
本日は富岡沖30ｍにて良型トロサバが活発！！おまつりに苦戦しましたが、合間に良型アジやイシモチが顔を見せまずまず楽しんでいただけた様でした。
♪♪明日も頑張ります。
526 ：名無し三平：2010/11/09(火) 15:49:20 0
俺が釣ったサバがおまつりしたら横の客が祭った相手にサバ上げた…。
そうだね。他の客も言ってたが、アジ、サバ（イシ持ち）しか釣れてないって。
そうだね。他の客も言ってたが、アジ、サバ（イシ持ち）しか釣れてないって。
527 ：名無し三平：2010/11/09(火) 16:56:20 0
>>517
平塚のルアー鯖は船代3500円で全部捌いてくれるよ。
2枚下ろしだけどね！
骨付き片身は焼いて、もう片身は〆鯖等々
鯖を食べたくなると時々のってる。
運が良いとワラサや鯛が釣れる事もあるけど鯵は釣れない。
スレチゴメン
平塚のルアー鯖は船代3500円で全部捌いてくれるよ。
2枚下ろしだけどね！
骨付き片身は焼いて、もう片身は〆鯖等々
鯖を食べたくなると時々のってる。
運が良いとワラサや鯛が釣れる事もあるけど鯵は釣れない。
スレチゴメン
528 ：名無し三平：2010/11/09(火) 22:12:09 0
小柴の三喜丸
昼に早上がりしてるのにこの釣果はスゴイ！！
昼に早上がりしてるのにこの釣果はスゴイ！！
★アジ船★
アジ 20～36cm 22700尾
ｗｗｗ
アジ 20～36cm 22700尾
ｗｗｗ
↑ 何かの間違いじゃないのか!!
531 ：名無し三平：2010/11/09(火) 22:58:07 0
忠、平日の午前だけど、16人ぐらい人がいた。
↑ 平均年齢が高そうだな!!
平日で16人て罰ゲームのようだね
534 ：名無し三平：2010/11/09(火) 23:26:24 0
若作りしてたおばちゃんに若い兄ちゃんもいた。後は爺。
平日であれだけ人いると、今度行くの躊躇しちゃう。
平日であれだけ人いると、今度行くの躊躇しちゃう。
535 ：名無し三平：2010/11/10(水) 01:25:46 0
東京湾で船に乗ると、だいたい忠彦の船を見かけるが、
いつも満杯だもんな。
オレンジ色のライフジャケットを着させられた客が
ウツロな目をして座ってる姿をよく見かけるｗ
いつも満杯だもんな。
オレンジ色のライフジャケットを着させられた客が
ウツロな目をして座ってる姿をよく見かけるｗ
混雑するのはそれだけ良い理由があるのだろう
でも俺はしばらく行かない
でも俺はしばらく行かない
忠は行ったことないけど、交通の便と超が付く初心者向けのサービスがいいんでしょ
以前あった忠スレ読んだけど土日祝日は釣りならなく
酷い時は隣の人と交代で投入するので2流しで1投入…
でたいして釣れてる訳でもない
行く奴はアホだと思った
俺が行く千葉の某船は忠と正反対だと思う
以前あった忠スレ読んだけど土日祝日は釣りならなく
酷い時は隣の人と交代で投入するので2流しで1投入…
でたいして釣れてる訳でもない
行く奴はアホだと思った
俺が行く千葉の某船は忠と正反対だと思う
539 ：名無し三平：2010/11/10(水) 22:03:04 O
見境なしに釣りまくるヤツって何なの？
全部自分で消費出来もしないのに‥
お裾分けと称して配られた臭いアジ大量に貰っても良い迷惑だろ。
ぶっちゃけ配って喜ばれるのはイカくらいだな。
全部自分で消費出来もしないのに‥
お裾分けと称して配られた臭いアジ大量に貰っても良い迷惑だろ。
ぶっちゃけ配って喜ばれるのはイカくらいだな。
540 ：名無し三平：2010/11/10(水) 22:58:20 0
マダイもらったら喜ぶんじゃねえの？
541 ：名無し三平：2010/11/10(水) 23:12:26 0
忠は2～3年前の燃料高騰前まで半日4000円だったからな～
>>540
そうでもない。今の若い人は余り魚喰わないし
鯛は骨が硬くて捌ける人が少ないよ。
婆さんがいない家庭だと二割くらいかな？
下手すれば三枚におろしたら貰ってあげる♪程度
鰺の方が腹開いて内蔵出して塩焼きで済むｗ
＠観音崎付近住人
そうでもない。今の若い人は余り魚喰わないし
鯛は骨が硬くて捌ける人が少ないよ。
婆さんがいない家庭だと二割くらいかな？
下手すれば三枚におろしたら貰ってあげる♪程度
鰺の方が腹開いて内蔵出して塩焼きで済むｗ
＠観音崎付近住人
544 ：名無し三平：2010/11/11(木) 01:27:44 0
俺はどんな魚でも、誰かにあげるときには「即、食える」状態にしてあげてる。
刺身なら皮をひいて、すべての骨を除去した状態、
それ以外なら干物とかね。
今の普通の家庭で魚をさばける、
またはさばこうという人なんていない。
てめぇの楽しみで釣った魚の処理のために差し上げても、
誰も喜びやしないよね。
刺身なら皮をひいて、すべての骨を除去した状態、
それ以外なら干物とかね。
今の普通の家庭で魚をさばける、
またはさばこうという人なんていない。
てめぇの楽しみで釣った魚の処理のために差し上げても、
誰も喜びやしないよね。
最近の東京湾、相模湾のアジはあげない方がいいぞ。
過去レスにもあったけど、ホント脂のってなくて旨くない。
30cmクラスを刺身、干物、フライにしたが不味い。
7月に釣った20cmにも満たないアジのほうがうまかったよ。
過去レスにもあったけど、ホント脂のってなくて旨くない。
30cmクラスを刺身、干物、フライにしたが不味い。
7月に釣った20cmにも満たないアジのほうがうまかったよ。
546 ：名無し三平：2010/11/11(木) 01:59:24 0
大アジは回遊性のマルアジばっかりだからな
547 ：名無し三平：2010/11/11(木) 05:48:36 O
お前はマルと真鯵の区別もつかんのか
マズアジとウマアジの区別ぐらいわかる
549 ：名無し三平：2010/11/11(木) 09:30:11 0
携帯からのカキコってなんか馬鹿全開のが多いけどどして？
船宿の中卒船頭が怒って書いてるの？
船宿の中卒船頭が怒って書いてるの？
釣板は携帯からの書き込みが多い方だと思う
>>544
配る相手によってだな
優先的に配るのは丸のままで大丈夫な人
最初はアジ他小魚を配って徐々に大きな魚にしていくといつの間にか
丸のままの方が捌いた後アラで出汁とれると喜ばれる
これは相当配らないとダメだけど･･
配る相手によってだな
優先的に配るのは丸のままで大丈夫な人
最初はアジ他小魚を配って徐々に大きな魚にしていくといつの間にか
丸のままの方が捌いた後アラで出汁とれると喜ばれる
これは相当配らないとダメだけど･･
俺は刺し盛りにして配ってる
そうしないと喜んでもらってくれないよ
前に住んでた所で近所に釣り好きのオヤジが居て
土曜の夜７時頃か翌日の朝に血抜きもしてないアジを大量に持って来る
妻は喜んでる振りしてたけど、裏では迷惑がってたｗ
そうしないと喜んでもらってくれないよ
前に住んでた所で近所に釣り好きのオヤジが居て
土曜の夜７時頃か翌日の朝に血抜きもしてないアジを大量に持って来る
妻は喜んでる振りしてたけど、裏では迷惑がってたｗ
捌く前に手え洗ってるか？
551だけど
配る魚は近所のスーパー等では入手出来ないくらい良い物だけど、刺し盛りまでする事はないな
よくて皮引いてサク状態。
サバに限ってアニ怖いのでこっちで調理
大量に釣れた時、近所に少量づつ配って好きか嫌いか聞く+その反応でだいたい分かると思う
配る魚は近所のスーパー等では入手出来ないくらい良い物だけど、刺し盛りまでする事はないな
よくて皮引いてサク状態。
サバに限ってアニ怖いのでこっちで調理
大量に釣れた時、近所に少量づつ配って好きか嫌いか聞く+その反応でだいたい分かると思う
でも本当に食べて欲しいならちゃんと捌いて美味しい状態にしてあげるべきじゃない？
少なくとも鱗、内蔵、エラは取るべき。
他に金払ってでも買ってくれる人がいるのに、敢えて配るなら別だけどね。
少なくとも鱗、内蔵、エラは取るべき。
他に金払ってでも買ってくれる人がいるのに、敢えて配るなら別だけどね。
人それぞれの考えがあると思うけど、毎回そんな事するのが大変だから近所に少量づつ配って様子を･･･
配った時より、後日顔を合わせた時の反応の方が分かりやすい
こないだはどうも→特に魚の話題なし→たぶん魚嫌い→今後配らない
美味しかったけど調理が難しい、大変など→次回から捌いて来た方がいい？→その方が助かる→次回から要下処理
色々料理して食べたよ→また釣れたら持って来て大丈夫？→ぜひ→丸のまま
近所に数回ずつ配ればリストが出来上がるし、良い魚が釣れてもちゃんと食べてもらえる所に配れるようになる
それと最初に配る時の魚のサイズは素人が裁いて食う所が残るサイズで大きすぎない物を
アジなら20ｃｍ中頃～30ｃｍちょいかな、小さい物は間違っても配ったらダメだね
一度37、8ｃｍくらいのメバルの干物配ってでかくて焼きづらいと言われた事あるけどｗ
配った時より、後日顔を合わせた時の反応の方が分かりやすい
こないだはどうも→特に魚の話題なし→たぶん魚嫌い→今後配らない
美味しかったけど調理が難しい、大変など→次回から捌いて来た方がいい？→その方が助かる→次回から要下処理
色々料理して食べたよ→また釣れたら持って来て大丈夫？→ぜひ→丸のまま
近所に数回ずつ配ればリストが出来上がるし、良い魚が釣れてもちゃんと食べてもらえる所に配れるようになる
それと最初に配る時の魚のサイズは素人が裁いて食う所が残るサイズで大きすぎない物を
アジなら20ｃｍ中頃～30ｃｍちょいかな、小さい物は間違っても配ったらダメだね
一度37、8ｃｍくらいのメバルの干物配ってでかくて焼きづらいと言われた事あるけどｗ
557に追加
＞他に金払ってでも買ってくれる人がいるのに
何で突然そんな話が出るんだ？
誰も釣った魚を売ってるなんて書いてないと思う
＞他に金払ってでも買ってくれる人がいるのに
何で突然そんな話が出るんだ？
誰も釣った魚を売ってるなんて書いてないと思う
読解力？
560 ：名無し三平：2010/11/11(木) 20:32:12 0
わざわざ２枚に卸してから配るぐらいなら、
干物にして配ると喜ばれるよ
干物にして配ると喜ばれるよ
ものすごい混んでいるビシアジ船で、青物の泳がせ釣りを認めちゃうのってどう思う？自分は、もうその船は乗らないけど。
562 ：名無し三平：2010/11/11(木) 21:27:47 0
>>561
オマツリしなきゃいいんじゃねえの？
オマツリしなきゃいいんじゃねえの？
>>562
その日は大おまつり大会。
その日は大おまつり大会。
まぁ、自分が別の船に乗ればいいのだけどね。すいません。お邪魔しました。
565 ：名無し三平：2010/11/11(木) 21:50:59 0
アジのサイズが小さくて数もあまり釣れてなくて
飽きてきた客もいるのに船長がポイント移動しないようなら
自分だったら泳がせをやる
飽きてきた客もいるのに船長がポイント移動しないようなら
自分だったら泳がせをやる
混んでるのに船長が泳がせ許可したらサバの層に仕掛け入れて
置き竿でリールのクラッチしばらく切っておくよ
置き竿でリールのクラッチしばらく切っておくよ
そして､周りが騒ぎ出す頃合いを見てひっそりとリールごとチェンジですね｡
568 ：名無し三平：2010/11/11(木) 23:19:33 0
泳がせって言ってもエサは小鯵だろうから
普通の仕掛けにサバが掛かかるよりオマツリは少ないよ
普通の仕掛けにサバが掛かかるよりオマツリは少ないよ
569 ：名無し三平：2010/11/12(金) 10:23:40 O
>>557
それがうちの妻なんか外面の愛想が良いので、次に会った時に目一杯に振る舞ってるみたい
実は家では迷惑がっているのにね
まぁ、本当に親しい友人ならそんな愛想もしないのだろうけれど
ご近所の人って、こんな時くらいしか会話もしない位の関係だから俺も仕方ないと思ってる
だけど、これがもし刺し盛りだったり美味しい(普通以下だと迷惑)干物や料理だったら
家での反応も全く違ったものなんだろうと思うよ
それがうちの妻なんか外面の愛想が良いので、次に会った時に目一杯に振る舞ってるみたい
実は家では迷惑がっているのにね
まぁ、本当に親しい友人ならそんな愛想もしないのだろうけれど
ご近所の人って、こんな時くらいしか会話もしない位の関係だから俺も仕方ないと思ってる
だけど、これがもし刺し盛りだったり美味しい(普通以下だと迷惑)干物や料理だったら
家での反応も全く違ったものなんだろうと思うよ
570 ：名無し三平：2010/11/12(金) 10:53:06 O
無理に配るほど釣るなとは乗合だと言えないけど、同船してあまり釣れなかっ人に、失礼にならないようにあげるのが一番いいよ
シャイな人は船長に渡せば再配分なり、お土産の干物なり有効活用してくれる
見た目不味そうなのをこっそりカモメの餌にするというのもある
都市部で魚お裾分けしてよろこぶようなご近所さんは多くないよ
シャイな人は船長に渡せば再配分なり、お土産の干物なり有効活用してくれる
見た目不味そうなのをこっそりカモメの餌にするというのもある
都市部で魚お裾分けしてよろこぶようなご近所さんは多くないよ
>>569
557だけど、粘着に攻撃されてるみたいだなｗ
都内の住宅街だけど家の周りは下町程ではないが近所付合いがある
あんたとは環境が違うようだね
但し俺個人としてあんたの言うような感じを望んでるので、自分で魚を配る事は一切ない
近所の人と家の周りで立ち話なんて勘弁･･･なのに話しかけられるよ
数年前、近所で突然挨拶され誰？と思ったら、こないだのカツオ絶品と言われ、
その時初めて3件隣の人の名前と顔が一致した
他配ってる所は昔は捌いてもらってた所だったり、余ったらどんどん持ってきてくれって感じだけどここはちょっと遠い
この2、3年で配った時、この魚本当に貰っていいの？と何度か言われてるよ
過去スレでも何度か魚を釣った後の処理方法が話題になってる
中にはかなり酷い人がいたけど俺はその正反対
>>570
無理に配るほど釣るなと言う奴がカモメの餌？矛盾～
周りでサバが釣れ死ぬまで放置、その後はさみで真二つにしカモメの餌にしたり、
死んでから海に廃棄、釣ったソーダのエラを切りながら針外しそのまま海に･･･
見てて腹立つ、最初からつるんじゃねーよと思う。
今年は馬鹿みたいに釣れた事は少ないけど、2、3年前は何度も途中で釣ストップしてるよ
確かに喜ぶ人は少ないので、まず手ごろな大きさのアジなど配って探りを…と書いたんだけどな
557だけど、粘着に攻撃されてるみたいだなｗ
都内の住宅街だけど家の周りは下町程ではないが近所付合いがある
あんたとは環境が違うようだね
但し俺個人としてあんたの言うような感じを望んでるので、自分で魚を配る事は一切ない
近所の人と家の周りで立ち話なんて勘弁･･･なのに話しかけられるよ
数年前、近所で突然挨拶され誰？と思ったら、こないだのカツオ絶品と言われ、
その時初めて3件隣の人の名前と顔が一致した
他配ってる所は昔は捌いてもらってた所だったり、余ったらどんどん持ってきてくれって感じだけどここはちょっと遠い
この2、3年で配った時、この魚本当に貰っていいの？と何度か言われてるよ
過去スレでも何度か魚を釣った後の処理方法が話題になってる
中にはかなり酷い人がいたけど俺はその正反対
>>570
無理に配るほど釣るなと言う奴がカモメの餌？矛盾～
周りでサバが釣れ死ぬまで放置、その後はさみで真二つにしカモメの餌にしたり、
死んでから海に廃棄、釣ったソーダのエラを切りながら針外しそのまま海に･･･
見てて腹立つ、最初からつるんじゃねーよと思う。
今年は馬鹿みたいに釣れた事は少ないけど、2、3年前は何度も途中で釣ストップしてるよ
確かに喜ぶ人は少ないので、まず手ごろな大きさのアジなど配って探りを…と書いたんだけどな
572 ：名無し三平：2010/11/12(金) 14:27:09 0
俺の友達は魚種別にもらってくれる先が決まってて釣行前に注文とってる。
（おもに会社のパートのおばちゃん）
注文が多い時に俺に応援釣行の誘いが来る。
（おもに会社のパートのおばちゃん）
注文が多い時に俺に応援釣行の誘いが来る。
何で魚種別に決まってるの？
574 ：名無し三平：2010/11/12(金) 16:50:07 0
俺は鯵、太刀魚ならもらっても良いけど鯖やフッコは要らない。
鯖は新鮮だからといって誰にでも配れる魚じゃないよね
576 ：名無し三平：2010/11/12(金) 19:45:09 O
東京だと地方出身者が多いし、汚い東京湾で穫った魚なんか喜ばない人の方が多いとおもう。
ましてや丸ごとアジを大量に押し付けられても迷惑だな。
ご近所さんも付き合い上、大人の対応するのは当たり前。
次に魚持って行くとき、相手の瞬間の目を確かめるべし。
ましてや丸ごとアジを大量に押し付けられても迷惑だな。
ご近所さんも付き合い上、大人の対応するのは当たり前。
次に魚持って行くとき、相手の瞬間の目を確かめるべし。
577 ：名無し三平：2010/11/12(金) 22:30:38 0
東京湾のアジより、小田原沖のアジのほうが旨そう
湾奥の水質で湾全体を語らないでいただきたいものです。
579 ：名無し三平：2010/11/12(金) 22:56:08 0
似たりよったりだがな
580 ：鯵太郎：2010/11/12(金) 23:37:06 0
皆さんの仰せの通り、お裾分けに気を使うのが現状です。
私も釣れ過ぎて、近所に配ったら嫌な顔をされました。
中には「さばけないです・・・」と言って、返却してきた家もありました。
鯵もさばけない、女性とは何なのでしょう。
家庭内の教育が行き届いていない事が非常に残念です。
私も釣れ過ぎて、近所に配ったら嫌な顔をされました。
中には「さばけないです・・・」と言って、返却してきた家もありました。
鯵もさばけない、女性とは何なのでしょう。
家庭内の教育が行き届いていない事が非常に残念です。
似たりよったりだがな
>>580
良くも悪くも食生活が変わってきているからね。
肉の価格が暴落して来た割には魚は高い。
若い人は魚が高くて買えないって言う人もいる。
あと、団塊の世代の人でさえ半分は魚が捌けない。
それで良い（金で買えばいい）と思っている人も多いし教育以前の問題。
良くも悪くも食生活が変わってきているからね。
肉の価格が暴落して来た割には魚は高い。
若い人は魚が高くて買えないって言う人もいる。
あと、団塊の世代の人でさえ半分は魚が捌けない。
それで良い（金で買えばいい）と思っている人も多いし教育以前の問題。
583 ：名無し三平：2010/11/13(土) 03:05:12 0
さばけない人が多くても不思議ではないな。
魚をさばくのはやっぱり面倒よ。
アジ程度でも、ウロコとったり、ゼイゴとったり、
腹骨を切ったり。
特に面倒なのが血合い骨を抜くのだな。
あんなの、釣りでもしてなきゃできなくて当然ｗｗｗ
魚をさばくのはやっぱり面倒よ。
アジ程度でも、ウロコとったり、ゼイゴとったり、
腹骨を切ったり。
特に面倒なのが血合い骨を抜くのだな。
あんなの、釣りでもしてなきゃできなくて当然ｗｗｗ
584 ：名無し三平：2010/11/13(土) 05:48:47 O
おれ血合い骨抜いたことほとんどない。面倒クサイんでいつも中骨ごと切ってオシマイ。
>>584
それが何か？
それが何か？
586 ：名無し三平：2010/11/13(土) 08:23:54 O
家庭内の教育って・・・
うちなんか魚を捌けるのは魚釣りする俺だけ
教育されちゃてますよﾄﾎﾎ
今はスーパーの魚屋でも３枚におろしてくれるばかりか刺身にまでする所もあるから
専業主婦でも魚を捌く必要がないもんな
うちなんか魚を捌けるのは魚釣りする俺だけ
教育されちゃてますよﾄﾎﾎ
今はスーパーの魚屋でも３枚におろしてくれるばかりか刺身にまでする所もあるから
専業主婦でも魚を捌く必要がないもんな
魚は男が捌くもんだろ
女にそんな仕事させられないよ
女にそんな仕事させられないよ
557、551っだけどみんな配るのに苦労してるんだなｗｗｗと言いたい所だけど、
うちも一匹丸のままで徒歩と自転車10-15分で配れるのが2件づつ、車で3、40分が多数で、近所でも殆どが要下処理or調理
近所で自分で捌く人いたら大事にした方がいいよ
丸OKで徒歩のうち一件は昔は35ｃｍ越えるとデカ過ぎでNGだったけど今は70ｃｍOK！ｗまあ配り方次第
アジ釣った当日に刺身・叩き作る人多いと思うが、それ+人数*3、4倍のなめろうを作る→
翌朝残りを焼く、この朝捌かず焼くだけ状態にするだけで多く食べる事が出来る。
翌日夜分や干物分で無理に配らなくても…でも誰かに最初に配る魚はアジがいいね
>>583
25ｃｍ以下をたくさん捌く時、これ個人的におすすめ
http://www.youtube.com/watch?v=49555ZbcZls&eurl=http://oisiso.com/uo_sanmai.html
慣れればウロコは包丁入れる背腹をさっと取るだけ→皮を引くわけでなく剥がすので身に付かない
腹骨・血合い骨は切り落とす
そろそろアジも脂乗り出したかなと思い1週間くらいここ見てたけど微妙らしいし、
干物用の魚が食いだしたので行ってみるか･･･
うちも一匹丸のままで徒歩と自転車10-15分で配れるのが2件づつ、車で3、40分が多数で、近所でも殆どが要下処理or調理
近所で自分で捌く人いたら大事にした方がいいよ
丸OKで徒歩のうち一件は昔は35ｃｍ越えるとデカ過ぎでNGだったけど今は70ｃｍOK！ｗまあ配り方次第
アジ釣った当日に刺身・叩き作る人多いと思うが、それ+人数*3、4倍のなめろうを作る→
翌朝残りを焼く、この朝捌かず焼くだけ状態にするだけで多く食べる事が出来る。
翌日夜分や干物分で無理に配らなくても…でも誰かに最初に配る魚はアジがいいね
>>583
25ｃｍ以下をたくさん捌く時、これ個人的におすすめ
http://www.youtube.com/watch?v=49555ZbcZls&eurl=http://oisiso.com/uo_sanmai.html
慣れればウロコは包丁入れる背腹をさっと取るだけ→皮を引くわけでなく剥がすので身に付かない
腹骨・血合い骨は切り落とす
そろそろアジも脂乗り出したかなと思い1週間くらいここ見てたけど微妙らしいし、
干物用の魚が食いだしたので行ってみるか･･･
無理にたくさん釣らなくていいんじゃね？
昨日も書いたけど、最近無理に配らないといけないほど釣ってない
今年爆釣は無いが、2、3年前は何度も勝手に早上がりしてて、数回は船頭に文句言われたよ
原油高以前車で配ってた所は釣れたら何でもいいからどんどん持って来てくれと言われてた
釣って即血抜きした魚は評判がいい
今年爆釣は無いが、2、3年前は何度も勝手に早上がりしてて、数回は船頭に文句言われたよ
原油高以前車で配ってた所は釣れたら何でもいいからどんどん持って来てくれと言われてた
釣って即血抜きした魚は評判がいい
その船頭馬鹿じゃね？
>>591
意味がちがう･･･
今年爆釣してないつーのは、連日釣れ続いてたけど自分が行った日が（から）急に食いが止まった等で、
2、3年前に何度も勝手に早上がりは東京湾以外でビシアジとも関係なかった、スマン、
でも全て東京湾ではありえない釣果で竿頭も含むのに文句言われた。
>>537の船もその一つでここは船頭の釣らせる腕は凄いけど、それ以外は全て最低ランクｗ
俺の知る限りビシアジではOは釣れるな～
釣れる度〆てクーラー入れながらやって70匹以上、マシーンは倍くらい釣ってた
今日はどこの船も食ったんだろう･･･と、翌日周りの船の釣果調べて驚いた
意味がちがう･･･
今年爆釣してないつーのは、連日釣れ続いてたけど自分が行った日が（から）急に食いが止まった等で、
2、3年前に何度も勝手に早上がりは東京湾以外でビシアジとも関係なかった、スマン、
でも全て東京湾ではありえない釣果で竿頭も含むのに文句言われた。
>>537の船もその一つでここは船頭の釣らせる腕は凄いけど、それ以外は全て最低ランクｗ
俺の知る限りビシアジではOは釣れるな～
釣れる度〆てクーラー入れながらやって70匹以上、マシーンは倍くらい釣ってた
今日はどこの船も食ったんだろう･･･と、翌日周りの船の釣果調べて驚いた
船釣りをはじめたばかりで相談をお願いします！
ビシアジ専用竿を購入したいと思うのですが、錘負荷60～の竿が多く、
行きたいと思う船宿の40号ビシに合う竿が自分では見つかりません。
ダイワの「アジビシｖペアー」の購入も考えたのですが、これでは合わないですよね・・・
それとも130号ビシの船宿を探して、それにあわせて竿を買ったほうが良いでしょうか？
オススメの竿がありましたらお教えくださいm(._.*)m15000円以内だと助かります。
ビシアジ専用竿を購入したいと思うのですが、錘負荷60～の竿が多く、
行きたいと思う船宿の40号ビシに合う竿が自分では見つかりません。
ダイワの「アジビシｖペアー」の購入も考えたのですが、これでは合わないですよね・・・
それとも130号ビシの船宿を探して、それにあわせて竿を買ったほうが良いでしょうか？
オススメの竿がありましたらお教えくださいm(._.*)m15000円以内だと助かります。
30号前後のビシを使うのはライトタックル 通称ＬＴアジとか言われてる。
100号～150号のビシを使うのをビシアジとか言うんだけど。
40号ビシに合う竿なら、専用竿じゃなくてＭＬかそれより柔らかいバスロッド
などで十分です。その他、キス竿、メバル竿など。硬い竿しかない場合は細め
のクッションゴム付けておけば少しはバラシが少なくなるよ。
100号～150号のビシを使うのをビシアジとか言うんだけど。
40号ビシに合う竿なら、専用竿じゃなくてＭＬかそれより柔らかいバスロッド
などで十分です。その他、キス竿、メバル竿など。硬い竿しかない場合は細め
のクッションゴム付けておけば少しはバラシが少なくなるよ。
>>594
LTのビシアジやりたいの？
8:2～6:4調子の錘負荷30号（20～60号対応）あたりならなんでもいいと思うよ。
アジビシVペアーはおいらも持ってるけど、40号ビシ使うには硬すぎるね。
釣りにならないことはないけど、ライトタックルの味わいを楽しむには不適。
ちなみに自分が使ってるのはアルファのPF潮船LC30-180。
このあたりのスペックの竿なら、ほんとになんでもいいとおもうよ。
LTのビシアジやりたいの？
8:2～6:4調子の錘負荷30号（20～60号対応）あたりならなんでもいいと思うよ。
アジビシVペアーはおいらも持ってるけど、40号ビシ使うには硬すぎるね。
釣りにならないことはないけど、ライトタックルの味わいを楽しむには不適。
ちなみに自分が使ってるのはアルファのPF潮船LC30-180。
このあたりのスペックの竿なら、ほんとになんでもいいとおもうよ。
597 ：名無し三平：2010/11/13(土) 22:34:50 0
たまにLTアジの気楽にまったりの釣りがやりたくなるなあ
別に限定しないでやればいいだろw
先々週にLT行ったしどっちもやるぞ｡
でも先日は太刀魚｡
来週はフグ行くかな｡
てっちりの季節だろ常識的に考えて｡
あれビシアジ･･･
先々週にLT行ったしどっちもやるぞ｡
でも先日は太刀魚｡
来週はフグ行くかな｡
てっちりの季節だろ常識的に考えて｡
あれビシアジ･･･
>>595>>596
lTアジとビシアジを同じだと思ってました。lTアジで検索すると探してた情報が出てきました!
とりあえず、専用竿は見送って30ｰ180ぐらいの適合する竿を買います。色々と汎用できそうですし。
馴れてきたらぜひ本格的なアジビシに挑戦したいと思います。
本当にご教授ありがとうございます。
lTアジとビシアジを同じだと思ってました。lTアジで検索すると探してた情報が出てきました!
とりあえず、専用竿は見送って30ｰ180ぐらいの適合する竿を買います。色々と汎用できそうですし。
馴れてきたらぜひ本格的なアジビシに挑戦したいと思います。
本当にご教授ありがとうございます。
ITじゃなくてLTな w
Iじゃなくて小文字のL だな。
IT鰺ってなんか釣れそうな響きだな。
潮に合わせCPU制御でコマセコントロールとかｗ
潮に合わせCPU制御でコマセコントロールとかｗ
ネットで情報集めたりするのか w
604 ：名無し三平：2010/11/14(日) 11:10:49 0
俺はライトアジにはカレイ用の竿を使ってる。
鹿島とかで叩いて釣る用のごく先調子の竿。
軽いけど40号ビシに負けなくてすごく使いやすい。
鹿島とかで叩いて釣る用のごく先調子の竿。
軽いけど40号ビシに負けなくてすごく使いやすい。
605 ：名無し三平：2010/11/14(日) 14:09:46 0
俺はライトアジにはカワハギ用の竿を使ってる。
極鋭とか極先調子ではなく、８：２くらいの調子の竿。
コマセが振りやすいし、サバも強引にやりとりできる。
沖で見てるとコマセ振れない、振らないお地蔵さんばかりの船もあるね。
極鋭とか極先調子ではなく、８：２くらいの調子の竿。
コマセが振りやすいし、サバも強引にやりとりできる。
沖で見てるとコマセ振れない、振らないお地蔵さんばかりの船もあるね。
606 ：名無し三平：2010/11/14(日) 16:15:14 0
俺はライトアジのビシは改良して使ってる。
60号ビシの鉛削って軽くしてるだけだけどね！
60号ビシの鉛削って軽くしてるだけだけどね！
607 ：名無し三平：2010/11/14(日) 16:42:20 O
ライトアジのロッドは何でもよくね？
俺はライトジギング用使ってる。
俺はライトジギング用使ってる。
608 ：名無し三平：2010/11/14(日) 22:00:53 O
ほんとLT鰺の竿なんか
40号の錘しょって適度に竿先が曲がれば
82・73・64調子どれれでも大丈夫
人気あんのは73・64調子かな
俺はLT鰺殆んどやんないから
誘われてたま～～にやるとき用にノーブランドで3000円位の激安竿使ってる
ツレは高い竿使ってるがヘタッピなので釣れてない
40号の錘しょって適度に竿先が曲がれば
82・73・64調子どれれでも大丈夫
人気あんのは73・64調子かな
俺はLT鰺殆んどやんないから
誘われてたま～～にやるとき用にノーブランドで3000円位の激安竿使ってる
ツレは高い竿使ってるがヘタッピなので釣れてない
73・64調子が人気あんの？
普通の竿だろ
普通の竿だろ
611 ：名無し三平：2010/11/14(日) 23:05:21 0
空気読めないってよく言われてそう
ここ読んで不安になったのでタタキにして近所に配ってみた
そしたら１件だけだが実は魚を捌けないとカミングアウト
いままでどうしてたんだろう？
けど一度これやるともう丸のまま一尾では配れないな
まんどくさいから尾数制限して途中で止めるか
そしたら１件だけだが実は魚を捌けないとカミングアウト
いままでどうしてたんだろう？
けど一度これやるともう丸のまま一尾では配れないな
まんどくさいから尾数制限して途中で止めるか
614 ：名無し三平：2010/11/15(月) 14:27:57 0
天候にもよるけど必要な分だけ船上干し
616 ：名無し三平：2010/11/15(月) 22:08:03 0
ゴラァーーーーー！
捨てるぐらいなら釣るな！！
捨てるぐらいなら釣るな！！
617 ：名無し三平：2010/11/16(火) 08:24:04 O
もちつけ！
そして良く読め
捨てるのは釣った人ではない
隣の釣りオヤジから無理やり魚を押し付けられた可愛い若妻だ
そして良く読め
捨てるのは釣った人ではない
隣の釣りオヤジから無理やり魚を押し付けられた可愛い若妻だ
618 ：名無し三平：2010/11/16(火) 11:52:10 O
あしたいくよ！
619 ：名無し三平：2010/11/17(水) 00:07:58 0
もう今年の東京湾のアジ釣りは終了、ということで良いのかな？
冬に向かって脂は落ちていく一方なんでしょ？
冬に向かって脂は落ちていく一方なんでしょ？
来春の産卵に備えて栄養を蓄積します
621 ：名無し三平：2010/11/17(水) 19:51:55 O
大体、真冬にハズレはないでしょ
622 ：名無し三平：2010/11/17(水) 23:34:31 0
冬に向かって脂が落ちるってなんなの？
冬眠から醒めた熊は痩せてるっていうけど
アジも冬の間は餌取らないと思ってるんだろうか
アジも冬の間は餌取らないと思ってるんだろうか
>>621
外れかどうか判らんけど、何故かサイズは小さくなる罠。
外れかどうか判らんけど、何故かサイズは小さくなる罠。
どこか大サバが外道に来るところはない？
626 ：名無し三平：2010/11/18(木) 09:11:21 0
一番脂がのるのが3～4月ごろだから、
それまではまだ少し足りないってことじゃないかな
それまではまだ少し足りないってことじゃないかな
627 ：名無し三平：2010/11/18(木) 19:31:43 O
でもねぇ、先月初めに釣った相模湾のデカアジは脂ノリまくってたよ。
628 ：名無し三平：2010/11/19(金) 08:56:28 O
でも、その相模湾の脂ノリノリのアジも東京湾のと食べ比べるとねぇ
少しくらい脂の乗りが悪くても味の差があるんだよね
湘南に住んでる人は食べ比べし易いから判ると思う
少しくらい脂の乗りが悪くても味の差があるんだよね
湘南に住んでる人は食べ比べし易いから判ると思う
629 ：名無し三平：2010/11/19(金) 14:38:02 O
今週末
鰺釣り行くか
カワハギ釣り行くか悩むー
鰺釣り行くか
カワハギ釣り行くか悩むー
630 ：名無し三平：2010/11/19(金) 14:48:45 O
アジだろっ。
アジにしとけ
アジにしとけ
631 ：名無し三平：2010/11/19(金) 15:05:12 O
今年のハギはむちゃ混みで、ヒデー目に会うぞ
アジにしとけ、鰺に
アジにしとけ、鰺に
ここで聞けばアジとしか返ってこないよ
以前、鍋魚かアジ釣りどっちにしようか・・・と書いたら、
「アジの鍋美味い」とレスされた事あったｗ
以前、鍋魚かアジ釣りどっちにしようか・・・と書いたら、
「アジの鍋美味い」とレスされた事あったｗ
633 ：名無し三平：2010/11/19(金) 15:33:10 O
鰺鰺鰺鰺鰺鰺鰺鰺鰺鰺
アジ鍋マジ美味いよ
じっくり熱を通してポン酢とアサツキで召し上がれ
アジ鍋マジ美味いよ
じっくり熱を通してポン酢とアサツキで召し上がれ
食ったことないんだが、非常にくさそーなイメージが湧く
635 ： ：2010/11/19(金) 17:47:23 0
鯵鍋ウマー
637 ：名無し三平：2010/11/19(金) 18:38:34 0
638 ：名無し三平：2010/11/19(金) 19:18:58 O
おれ鰺の潮汁嫌いじゃない
所でハモのって釣れてる？
やっぱり猿島から航路方面しか釣れないかな
所でハモのって釣れてる？
やっぱり猿島から航路方面しか釣れないかな
639 ：名無し三平：2010/11/20(土) 00:28:24 0
アジ釣るかイカ釣るか迷う～
ビシの下にプラ角つけてみようかな
ビシの下にプラ角つけてみようかな
640 ：名無し三平：2010/11/20(土) 06:45:40 0
アジ鍋なんて聞いたことはないけどｗ、
カワハギ鍋も旨くないよ。
カワハギは磯臭さというか青臭さがあるような気がして、
俺は受け付けなくなった。
あの皮の臭いがダメなのかも知れん。
カワハギ鍋も旨くないよ。
カワハギは磯臭さというか青臭さがあるような気がして、
俺は受け付けなくなった。
あの皮の臭いがダメなのかも知れん。
641 ： ：2010/11/20(土) 12:30:26 0
同じ事を思ったｗ
薄皮だと軽く塩振って置いてから入れるから臭みは殆ど無いし。
薄皮だと軽く塩振って置いてから入れるから臭みは殆ど無いし。
643 ：名無し三平：2010/11/20(土) 16:13:10 0
644 ：名無し三平：2010/11/21(日) 11:16:54 0
築地君、アジ釣り行くとか言ってたが、言ったの？
変わらず、出来もしないことは言わない方がいいよ。
変わらず、出来もしないことは言わない方がいいよ。
645 ：名無し三平：2010/11/21(日) 14:26:57 0
東京湾のアジ、まだ脂乗ってないかな？
>>152さん
いまさらながらアジ釣り行って来ましたが
扇風機効果絶大でした
このレシピ通り作ってみましたが自分の思った通りの乾き具合になりましたし
何より凄く美味しかった。家族も売ってるのに負けないくらい美味しいと絶賛でした
なぜ美味しく無いって言うか分からないですよ
とにかく、ありがとうございました
いまさらながらアジ釣り行って来ましたが
扇風機効果絶大でした
このレシピ通り作ってみましたが自分の思った通りの乾き具合になりましたし
何より凄く美味しかった。家族も売ってるのに負けないくらい美味しいと絶賛でした
なぜ美味しく無いって言うか分からないですよ
とにかく、ありがとうございました
647 ：名無し三平：2010/11/22(月) 02:18:20 0
649 ：名無し三平：2010/11/22(月) 02:34:02 O
>>646
師匠が言ってるのは、夏の鰺の干物が不味いということだよw
脂が無いからだよ！
市販品は漬け汁に甘味料とか入れてるから少し美味く感じるんだよ。
夏の鰺は刺身、ナメロウ、フライだけは、美味しく食べれる。 秋からは焼き、干物、刺身をもっと美味く食べれるって事だっぺ
師匠が言ってるのは、夏の鰺の干物が不味いということだよw
脂が無いからだよ！
市販品は漬け汁に甘味料とか入れてるから少し美味く感じるんだよ。
夏の鰺は刺身、ナメロウ、フライだけは、美味しく食べれる。 秋からは焼き、干物、刺身をもっと美味く食べれるって事だっぺ
650 ： ：2010/11/22(月) 12:24:50 0
そんなやつおらんやろ
そぉんな奴おらんやろ
／￣￣￣￣ヽ
彳 ﾍ
｜ 从从从从从ﾐ
｜ ｜ ヘﾉ_ヽﾉ |ﾐ
┌Ｖ/`( ･ﾉ ( ･ﾉl
｜6| `⌒_J_`⌒|
└ ､ /＿＿_ヽ|
| ヽ王王王ﾂ｜
|＼ ヾ＝＝"｜
＿lヽ＼＿＿＿/
`／ ∧ ＼＿／ヽ＼￣
/ / ＼ハ_ハ// 〉
＞ ヽ ハ / ＜
／￣￣￣￣ヽ
彳 ﾍ
｜ 从从从从从ﾐ
｜ ｜ ヘﾉ_ヽﾉ |ﾐ
┌Ｖ/`( ･ﾉ ( ･ﾉl
｜6| `⌒_J_`⌒|
└ ､ /＿＿_ヽ|
| ヽ王王王ﾂ｜
|＼ ヾ＝＝"｜
＿lヽ＼＿＿＿/
`／ ∧ ＼＿／ヽ＼￣
/ / ＼ハ_ハ// 〉
＞ ヽ ハ / ＜
そんなやつおらんやろ
ちっちきちー!
／￣￣￣￣ヽ
彳 ﾍ
｜ 从从从从从ﾐ
｜ ｜ ヘﾉ_ヽﾉ |ﾐ
┌Ｖ/ `＞ ＜ l
｜6| `⌒_J_`⌒|
└ ､ /＿＿_ヽ|
| ヽ王王王ﾂ｜
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＞ ヽ ハ / ＜
／￣￣￣￣ヽ
彳 ﾍ
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└ ､ /＿＿_ヽ|
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/ / ＼ハ_ハ/ 〉
＞ ヽ ハ / ＜
655 ：名無し三平：2010/11/23(火) 15:02:33 0
築地君、アジ釣り行くとか言ってたが、言ったの？
変わらず、出来もしないことは言わない方がいいよ。
変わらず、出来もしないことは言わない方がいいよ。
↑そのネタは飽きたからもういい
657 ：名無し三平：2010/11/23(火) 15:58:09 0
築地君って有名なの？
誰なの？
なんなの?
660 ：名無し三平：2010/11/24(水) 02:16:12 0
さぁカワハギも一段落したから
また鯵釣りに戻るかな
有給取って平日行って空いた船上でハモノ狙いなんてのもいいな
また鯵釣りに戻るかな
有給取って平日行って空いた船上でハモノ狙いなんてのもいいな
平日はいいよな空いてて
おれは平日しか行かん
おれは平日しか行かん
と、NEETの>>662が虚勢をハッておりますｗ
自己紹介乙
>>662
働けよクズ死ね
働けよクズ死ね
665 ：名無し三平：2010/11/24(水) 20:14:07 O
ニートって遊ぶ金とかどうしてんの
引きこもりの奴をニートって呼ぶの？
ニートの定義がいまいちわからん
引きこもりの奴をニートって呼ぶの？
ニートの定義がいまいちわからん
ニートでも金持ちいるよな
落合の息子の福嗣君って月200万くらい生前贈与で小遣いもらってるとか
マジ？
落合の息子の福嗣君って月200万くらい生前贈与で小遣いもらってるとか
マジ？
667 ：名無し三平：2010/11/24(水) 20:46:05 O
あり得ないんジャマイカ？
月200万も貰ったら税金だけで年1000万超えるぞ！
それじゃ生前贈与の意味無いだろ！
月200万も貰ったら税金だけで年1000万超えるぞ！
それじゃ生前贈与の意味無いだろ！
669 ：名無し三平：2010/11/25(木) 00:02:47 0
月200万もらえるなら
1年くらい福嗣君いなってもいいな
1年くらい福嗣君いなってもいいな
俺は農家だがニートみたいなもんだ
とりあえず野菜作ってっけど売れなくてもいい
コンビニ、ファミレス、ガソリンスタンド、に地面貸してるし
マンションも２棟持ってる
とりあえず野菜作ってっけど売れなくてもいい
コンビニ、ファミレス、ガソリンスタンド、に地面貸してるし
マンションも２棟持ってる
671 ：名無し三平：2010/11/25(木) 17:57:54 O
じゃあニートは
成人してんのに働きもせず親の金だけをただただ使いそれも親が容認し生活してる
親子共々ダメ人間って事でオケ
成人してんのに働きもせず親の金だけをただただ使いそれも親が容認し生活してる
親子共々ダメ人間って事でオケ
日本でニートの定義は35歳以下
35歳以上も入れるとやばい数字になると聞いたぞ
35歳以上も入れるとやばい数字になると聞いたぞ
673 ：名無し三平：2010/11/25(木) 18:19:28 O
ニートは35歳未満か
それじゃあニートで35歳以上の人間をなんて呼べばいいか
考えてエロい人
それじゃあニートで35歳以上の人間をなんて呼べばいいか
考えてエロい人
即身仏
成人して10年働きまくって事業売却して8億弱手に入ったので働きません。
なんか半端じゃなく食ってるところあるね
ここ1週間で釣に行った人いる？
そろそろ脂のってきてるの？
ここ1週間で釣に行った人いる？
そろそろ脂のってきてるの？
677 ：鯵太郎：2010/11/25(木) 21:02:57 0
この前釣れた大鯵は、ここの噂と異なり、脂が乗って美味しかったです。
中には脂がない鯵もあったけど、それでも魚屋の鯵より、段違いに
美味いです。
中には脂がない鯵もあったけど、それでも魚屋の鯵より、段違いに
美味いです。
ここは嘘つきと見栄っ張りばっかりだからな｡
話６分で聞くと丁度良い
話６分で聞くと丁度良い
鯵ごときで嘘と見栄なんて無いだろｗ
魚屋で鮮魚のアジは買わないなぁ。
干物はたまに買うけど。
干物はたまに買うけど。
681 ：名無し三平：2010/11/26(金) 01:14:11 0
テレビでやってたけど
沼津じゃ鯵の干物を素揚げしても食べてるらしいよ
沼津じゃ鯵の干物を素揚げしても食べてるらしいよ
沼津は知らないけど、小田原や熱海のロードサイドの干物屋の鯵は輸入物。
加工が国内。これマメになる？
加工が国内。これマメになる？
地物も少し売ってるって感じじゃない？
価格帯がいくつかあり一番安い物は輸入物で一番高い物は対馬産かな
価格帯がいくつかあり一番安い物は輸入物で一番高い物は対馬産かな
最近はかの国の脂の乗ったアジを使う
国産にこだわるなら脂の乗った時期の冷凍保存物
地物の雑魚で作ったのは普通に考えれば不味いと思う
買ったこと無いから判らないけれど
国産にこだわるなら脂の乗った時期の冷凍保存物
地物の雑魚で作ったのは普通に考えれば不味いと思う
買ったこと無いから判らないけれど
685 ：名無し三平：2010/11/26(金) 22:11:42 0
日本産の鯵より外国産の方がうまいからな
松輪サバなんかよりノルウェーサバの方がうまいのと一緒
松輪サバなんかよりノルウェーサバの方がうまいのと一緒
>>685
何こいつ？
何こいつ？
687 ：名無し三平：2010/11/26(金) 23:02:56 0
>>685
韓国・済州島のブランドサバに勝るもの無し。
韓国・済州島のブランドサバに勝るもの無し。
688 ：名無し三平：2010/11/27(土) 00:01:37 O
旨いって言うか、脂の乗りは凄い。
干物屋がこれらの冷凍物を使うには理由がある。
刺身で喰って旨いかどうかは知らん。
干物屋がこれらの冷凍物を使うには理由がある。
刺身で喰って旨いかどうかは知らん。
689 ：名無し三平：2010/11/27(土) 01:30:18 0
生協で買ったノルウェー産のアジ開きは半端無く美味かった。
脂の乗りが凄いのなんのって。東京湾の黄金アジが完全に負けた瞬間。
脂の乗りが凄いのなんのって。東京湾の黄金アジが完全に負けた瞬間。
690 ：名無し三平：2010/11/27(土) 01:43:55 0
691 ：名無し三平：2010/11/27(土) 07:55:53 0
人それぞれなんて言ったら美味いもんて無いだろ
694 ：名無し三平：2010/11/27(土) 12:14:31 O
アジとサバどっちが旨いかなんて、リンゴとミカンどっちが旨いかと聞いているようなもんだ。
バカバカしい…
バカバカしい…
695 ：名無し三平：2010/11/27(土) 12:52:45 O
まぁ当然のごとく好みによづて違うだろうけど
私は鰺の方が好きです
私は鰺の方が好きです
市販のムツ針仕掛けでぼろぼろバラしちゃうので、
チヌ針（２号）仕掛け自作して使ってみると、
ウソのようにバラシが無くなった。
なんだよムツ針ダメダメじゃん、なにが「向こう合わせ」だよｗ
チヌ針（２号）仕掛け自作して使ってみると、
ウソのようにバラシが無くなった。
なんだよムツ針ダメダメじゃん、なにが「向こう合わせ」だよｗ
697 ：名無し三平：2010/11/27(土) 17:55:53 0
>>696
普通は逆なんだけど
普通は逆なんだけど
698 ：名無し三平：2010/11/27(土) 18:58:29 0
ムツ針の方がバレませんて
と思ってたんだが・・・
アタリがあると、つい軽くアワセてしまう、
それが良くないのだろうか？
使い方（アワセない）を間違えなければ、ムツ針のほうがバレにくいのか？（・ω・）
アタリがあると、つい軽くアワセてしまう、
それが良くないのだろうか？
使い方（アワセない）を間違えなければ、ムツ針のほうがバレにくいのか？（・ω・）
700 ：名無し三平：2010/11/27(土) 19:30:26 O
あわせが強いんじゃないの
あと巻き取り速度が速すぎるか
鰺なんかあわせ入れ無くても大丈夫だし
あわせいれてもゆる～い聞き合わせ位で十分
あと巻き取り速度が速すぎるか
鰺なんかあわせ入れ無くても大丈夫だし
あわせいれてもゆる～い聞き合わせ位で十分
701 ：名無し三平：2010/11/27(土) 19:38:03 0
がまかつのアジ船頭と玄人アジ比べたら
大アジ掛けたときばれやすいのは圧倒的に後者
おれは玄人じゃないからとアジ船頭に替えた
大アジ掛けたときばれやすいのは圧倒的に後者
おれは玄人じゃないからとアジ船頭に替えた
(´д｀)そなの？
あと、棚でアタリが無いときに、ゆっくりチップを１メートルほど煽って、
誘いかけたりするんだけど、コレも良くないんだろうか？
あと、棚でアタリが無いときに、ゆっくりチップを１メートルほど煽って、
誘いかけたりするんだけど、コレも良くないんだろうか？
703 ：名無し三平：2010/11/27(土) 20:12:52 0
唇の薄い膜に掛かったら、どんな針でもバレる確率高いけどね。
704 ：名無し三平：2010/11/27(土) 21:21:15 0
お前ら！
アジの脂乗り具合をご報告ください。
アジの脂乗り具合をご報告ください。
705 ：名無し三平：2010/11/27(土) 21:53:47 0
俺も棚取りが甘いとバレバレ。
トロアジ食いたい
708 ：699 （仙台在住）：2010/11/28(日) 03:59:05 0
ビシっ！ってな感じのあわせじゃなく
スーッってな感じの聞き合わせをしてみたら
今まで他に何の釣りをしていたかにもよるけど
合わせが強い人って時々いるよ
スーッってな感じの聞き合わせをしてみたら
今まで他に何の釣りをしていたかにもよるけど
合わせが強い人って時々いるよ
710 ：699 （仙台在住）：2010/11/28(日) 09:02:34 0
>>708
クッションはロングライフのを避けろ、まず固いから。
φ1.5mm30cmならφ1.5mm50cmに変えてみるも好し。
>>709
>ビシっ！ってな感じ
あ～、それ俺ｗ
特にチョンって言う瞬間的な合わせが思いっきり下手糞 orz
磯出身者に大合わせは多い希ガス
クッションはロングライフのを避けろ、まず固いから。
φ1.5mm30cmならφ1.5mm50cmに変えてみるも好し。
>>709
>ビシっ！ってな感じ
あ～、それ俺ｗ
特にチョンって言う瞬間的な合わせが思いっきり下手糞 orz
磯出身者に大合わせは多い希ガス
712 ：名無し三平：2010/11/28(日) 14:43:03 0
川崎の船宿から乗船し、行程20分くらいの扇島付近の水深１８ｍで釣りました。帰宅し、さばいて食したところ、若干ですが、湾奥の魚独特の臭みのある味がしました。同じような思いをされた方いますか。
硬い竿での鯵の合わせはアタリがあったら、少し送り込んでから合わせを入れる。
風が強かったりすると無理だろうけど。気持ち送り込む動作を体で覚えればかなり
バレる確率は減るよ。
風が強かったりすると無理だろうけど。気持ち送り込む動作を体で覚えればかなり
バレる確率は減るよ。
715 ：名無し三平：2010/11/28(日) 15:51:25 0
>>712
九州出身の田舎もんだけど、東京来て初めは俺も「こんな汚い所で釣りさせんなよ」って思ったよ。
黄アジとか言って東京湾のアジを持ちあげているけど、一言で言うと「クサイ」。
不自然なヌルヌルを美味い証拠とか、訳のわからん事言うやつもおるし。
皮付きの料理なんて絶対無理ね。
皮をひいた半身を冷蔵庫で一日寝かせて、翌日刺身で食おうと思ったが、
あまりの臭さで捨てちまった。
俺は有り得ないに一票。
九州出身の田舎もんだけど、東京来て初めは俺も「こんな汚い所で釣りさせんなよ」って思ったよ。
黄アジとか言って東京湾のアジを持ちあげているけど、一言で言うと「クサイ」。
不自然なヌルヌルを美味い証拠とか、訳のわからん事言うやつもおるし。
皮付きの料理なんて絶対無理ね。
皮をひいた半身を冷蔵庫で一日寝かせて、翌日刺身で食おうと思ったが、
あまりの臭さで捨てちまった。
俺は有り得ないに一票。
>>1を理解できないお前は 先祖が三国人のエタヒニンだけど と名乗るべきだ
717 ：名無し三平：2010/11/28(日) 16:14:20 0
719 ：名無し三平：2010/11/28(日) 17:57:33 0
なんにしても>>1が読めない理解出来ないような池沼は死んでくれ。
・・・・とりあえず、置いとくよ
_,､＿＿＿_＿＿＿___,,,､.
｀y__////＿jニニニニﾆfi
〈_ﾌｿ￣ﾌ ,=-＿,,,,-┴─'
//o /rて__/
,//三/ /￣"
〈｡ニ___/
_,､＿＿＿_＿＿＿___,,,､.
｀y__////＿jニニニニﾆfi
〈_ﾌｿ￣ﾌ ,=-＿,,,,-┴─'
//o /rて__/
,//三/ /￣"
〈｡ニ___/
722 ：名無し三平：2010/11/28(日) 18:56:53 0
飛行機から東京湾を見下ろすと、海の色がすごい汚いんよね。
沖ノ瀬あたりもあんまり綺麗とは言えんくらいだよ。
沖ノ瀬あたりもあんまり綺麗とは言えんくらいだよ。
ビシアジってなんなの？？？
724 ：名無し三平：2010/11/28(日) 21:16:28 0
ビシアジ＝ビシ仕掛けで釣るアジ
サビキアジ＝サビキ仕掛けで釣るアジ
サビキアジ＝サビキ仕掛けで釣るアジ
ビシアジ＝良型のいる棚を狙い撃ち
サビキアジ＝型はともかく数狙い であってる？
サビキアジ＝型はともかく数狙い であってる？
>>725
違うと思う
違うと思う
727 ：名無し三平：2010/11/28(日) 21:59:36 0
築地君って有名人？
728 ：名無し三平：2010/11/29(月) 07:46:42 0
729 ：名無し三平：2010/11/29(月) 11:26:08 0
>>727
このスレから急に何度も名前見るけど誰？
日曜が時化でダメとの事で久々にアジと思い家に帰ったら晩飯はアジの刺身
急にアジ釣りに行く気無くなったので、土曜に築地行ってきた
場内は初めてで場外は小学生の時以来
暇つぶしのつもりがすごく良く、海が悪い時はこういうのもいいと思った。
このスレから急に何度も名前見るけど誰？
日曜が時化でダメとの事で久々にアジと思い家に帰ったら晩飯はアジの刺身
急にアジ釣りに行く気無くなったので、土曜に築地行ってきた
場内は初めてで場外は小学生の時以来
暇つぶしのつもりがすごく良く、海が悪い時はこういうのもいいと思った。
730 ：名無し三平：2010/11/29(月) 17:19:06 0
続き
場内を歩いたけどまだ準備中の早い時間で全部並んでない状態だったけど珍しい魚もいた
松輪サバがあり店頭に並ぶ物は大きいなと思い通り過ぎ2件隣の店に金色に輝くサバが･･･
さっきの松輪とは見た感じ全然違う、良く見ると魚のフィルムに関サバと書いてあった
今まで何度か関サバ見てるけどあんな色の物は始めてみた
でしばらく歩くとおーと思うアジ発見し立ち止まった
体長は28ｃｍくらいだけど、普段東京湾で釣れる物と体系が全く違う
このスレで言われてる頭が小さなアジ、久々に見た
写真取りたかったけど家にデジカメ忘れたので…
で目的の店の場所を確認→場内の魚がし横丁で朝飯→場内に戻りマグロ買って帰った
マグロ美味かった～
場内を歩いたけどまだ準備中の早い時間で全部並んでない状態だったけど珍しい魚もいた
松輪サバがあり店頭に並ぶ物は大きいなと思い通り過ぎ2件隣の店に金色に輝くサバが･･･
さっきの松輪とは見た感じ全然違う、良く見ると魚のフィルムに関サバと書いてあった
今まで何度か関サバ見てるけどあんな色の物は始めてみた
でしばらく歩くとおーと思うアジ発見し立ち止まった
体長は28ｃｍくらいだけど、普段東京湾で釣れる物と体系が全く違う
このスレで言われてる頭が小さなアジ、久々に見た
写真取りたかったけど家にデジカメ忘れたので…
で目的の店の場所を確認→場内の魚がし横丁で朝飯→場内に戻りマグロ買って帰った
マグロ美味かった～
731 ：名無し三平：2010/11/29(月) 19:48:09 O
頭の小さいアジを「関アジ」と銘打って某スーパーに980円で売っていたが、果たして本当に真鯵なのだろうか？
変な意味じゃなくて潮の関係だけであんなになるとは思えん。
俺らが普段目にするアジは長崎産か相模湾か東京湾だから激流育ちではないのは確かなんだが。
変な意味じゃなくて潮の関係だけであんなになるとは思えん。
俺らが普段目にするアジは長崎産か相模湾か東京湾だから激流育ちではないのは確かなんだが。
>>731
東京湾口（浦賀水道）は激流でないと？ｗ
東京湾口（浦賀水道）は激流でないと？ｗ
733 ：名無し三平：2010/11/29(月) 20:30:42 0
>>731
昔近所のスーパーで1000円くらいで小さな関アジ見たよｗ
本物か疑問だけど良いアジで間違いないと思う
関アジを出荷する漁協のＨＰに以前は厳選された300ｇ以上のサイズに本物の証拠のシール貼って出荷、、、
と書いてあったけど最近それが消えた
でも関アジは普通に東京湾で釣れるような大アジの場合もあるよ
頭の小さいアジは東京湾でも居るよ
土曜日築地で発砲の中に綺麗に並べられてた物を見た時はお～すげー１箱いくら？と思った
昔近所のスーパーで1000円くらいで小さな関アジ見たよｗ
本物か疑問だけど良いアジで間違いないと思う
関アジを出荷する漁協のＨＰに以前は厳選された300ｇ以上のサイズに本物の証拠のシール貼って出荷、、、
と書いてあったけど最近それが消えた
でも関アジは普通に東京湾で釣れるような大アジの場合もあるよ
頭の小さいアジは東京湾でも居るよ
土曜日築地で発砲の中に綺麗に並べられてた物を見た時はお～すげー１箱いくら？と思った
734 ：名無し三平：2010/11/30(火) 11:53:03 O
ヒント
関門の六ノット級の渦潮巻くような環境
関門の六ノット級の渦潮巻くような環境
735 ：名無し三平：2010/11/30(火) 12:37:05 O
最近よく『ヒント』って見るけど、答えになってるのばかりじゃ…
736 ：名無し三平：2010/11/30(火) 13:23:27 O
737 ：名無し三平：2010/11/30(火) 14:53:55 0
築地君じゃないが、今日築地に行った。
738 ：名無し三平：2010/11/30(火) 22:49:19 0
>>734
赤っ恥どんまい
赤っ恥どんまい
か・・・・関アジ・・・・・
松輪のサバ漁師はいま何処でやってる？
中ノ瀬でやってる漁師船を見たら報告して下さい
速攻で釣りに行きます
中ノ瀬でやってる漁師船を見たら報告して下さい
速攻で釣りに行きます
741 ：名無し三平：2010/12/01(水) 15:49:10 O
マツワ鯖か不明だが
LTウィリー五目行ったら太いマサバ何本かかかったよ
脂はのってた
LTウィリー五目行ったら太いマサバ何本かかかったよ
脂はのってた
>>741
ウマウマサバ？
ウマウマサバ？
743 ：名無し三平：2010/12/01(水) 23:21:18 0
LTウイリーだとハリス2号か3号だから、
その程度の鯖だな
その程度の鯖だな
744 ：名無し三平：2010/12/01(水) 23:30:51 0
七輪で焼いたサバの脂で炎が立つくらいのサバを食いたい。
745 ：名無し三平：2010/12/02(木) 03:24:24 0
その程度の鯖が基本だけど
たまに3号を切ってく鯖がいるのよ
そんなサバが太ハリスで4本だけ取れてその内の2本が
脂ギトギトのウマウマサバだったよ
久しぶりのギトギトサバ激旨だったよ
たまに3号を切ってく鯖がいるのよ
そんなサバが太ハリスで4本だけ取れてその内の2本が
脂ギトギトのウマウマサバだったよ
久しぶりのギトギトサバ激旨だったよ
746 ：名無し三平：2010/12/02(木) 06:07:59 0
サバ読み過ぎ ww
747 ：名無し三平：2010/12/02(木) 11:41:38 O
座布団一枚
え、そんなデカいカレイが揚がったのか！
とボケてはみるが、レスはないorz
とボケてはみるが、レスはないorz
749 ：名無し三平：2010/12/02(木) 23:59:36 0
ノルウェーにもＬＴウィリー五目あるのか
750 ：名無し三平：2010/12/03(金) 06:59:45 0
たぶんライトなんて日本だけなんジャマイカ。
この雨で濁りが入れば日曜日は期待できる？
水温下がらなきゃいいけど。
この雨で濁りが入れば日曜日は期待できる？
水温下がらなきゃいいけど。
751 ：名無し三平：2010/12/03(金) 07:05:52 0
ウィリー五目釣りなんて日本だけなんジャマイカ
「ビシ」自体、日本固有のもの？
外国にもあるのか？
外国にもあるのか？
松輪のサバ漁師船団は、いま何処にいる？
この時間は港戻って水揚げしてるだろ
755 ：釣太郎：2010/12/03(金) 10:59:20 0
ところで自分はクッションゴムというものに疑問を抱いている。だって数10mも
道糸を出して、その先に天秤・ビシとハリスがついているんでしょ？ そこに
たかだか数10cm（アジなら20～30cm）のクッションつけるのって意味があるのかな？
今は廃業しちゃった片瀬のK岡丸船長はクッションについては否定的な見解だった
らしい。自分は聞いたことないけど、後に雑誌で知って納得。道糸やビシが壁にでも
打ちつけてあるなら話は別だけど、海中を漂っていて魚が掛かったら自由に
動くんだったら、はっきり言ってクッションは不要では？ 因みに自分はアジでも
コマセダイでもワラサでもクッションはつけない。でも念のため道具箱に入れている
ところがヘタレ。
道糸を出して、その先に天秤・ビシとハリスがついているんでしょ？ そこに
たかだか数10cm（アジなら20～30cm）のクッションつけるのって意味があるのかな？
今は廃業しちゃった片瀬のK岡丸船長はクッションについては否定的な見解だった
らしい。自分は聞いたことないけど、後に雑誌で知って納得。道糸やビシが壁にでも
打ちつけてあるなら話は別だけど、海中を漂っていて魚が掛かったら自由に
動くんだったら、はっきり言ってクッションは不要では？ 因みに自分はアジでも
コマセダイでもワラサでもクッションはつけない。でも念のため道具箱に入れている
ところがヘタレ。
756 ：名無し三平：2010/12/03(金) 11:13:52 0
LTビシの時は付けない方が釣れる
１３０－１５０号ビシの時は付けた方が釣れる
経験的にはこれだけど
イナダに行った時に食い渋ってたら、船頭の指示で全員クッション外したら途端にバタバタ釣れ出した
通常時はクッション外せとは言わないので状況によって何かあるのかな？
１３０－１５０号ビシの時は付けた方が釣れる
経験的にはこれだけど
イナダに行った時に食い渋ってたら、船頭の指示で全員クッション外したら途端にバタバタ釣れ出した
通常時はクッション外せとは言わないので状況によって何かあるのかな？
758 ：名無し三平：2010/12/03(金) 20:03:39 0
>船頭の指示で全員クッション外したら途端にバタバタ釣れ出した
脈絡ないだろ
脈絡ないだろ
755＜同意
ゴムなくってもドラグと竿の弾力あと腰の動きで大鯛だろうがカンパチ
だろうが凌げる仕掛けはシンプルが一番 船縁でのバラシ防止てえのも
どうかな？ゴムの先にハリスが3、4ヒロあるんだろ
ゴムなくってもドラグと竿の弾力あと腰の動きで大鯛だろうがカンパチ
だろうが凌げる仕掛けはシンプルが一番 船縁でのバラシ防止てえのも
どうかな？ゴムの先にハリスが3、4ヒロあるんだろ
761 ：名無し三平：2010/12/04(土) 22:44:48 0
腰の動きだのゴムの先だのって
金沢・ロハのウィリー午後船乗ってきた。
船宿HPは例によって「LTウィリー五目 絶好調！」だが、
前日の荒天のせいか、アジの反応がセレクタブルになってた。
①着底後、ウィリー仕掛けの長さ分（３m弱）巻上げ、底から５～６ｍ
まで１ｍ毎にシャクる。
→ほとんど反応なし
②着底後、ビシを底から１ｍ上げ、５０cm毎にコマセ出しながら、底から３ｍ
までの間を繰り返し探る。
→ボツボツとアタリが出る。
③ ②で３ｍまで探り、１ｍ位まで巻き落とす。
→ボツボツとアタリが出る。
④ アジビシ仕掛け（全長２ｍ）に交換し、底から１ｍ、２ｍでコマセを出し、３ｍで待つ。
→ボツボツとアタリが出る。但し、竿先をゆっくり上下させ誘いを掛けるとアタリ半減。
ベタ底なのかもしれないが、普通の誘いが効かず、
巻き落としなどトリッキーな動きによく反応した気がする。
初心者が結構釣ってたが、これはタナがきちんと取れず、
コマセと仕掛けが底を這ってたのが、功を奏したのかも。
ドーデモいい話スマソ。
（さらにドーデモいい話だが、マルアジが３割ほど混じった。相模湾か！）
船宿HPは例によって「LTウィリー五目 絶好調！」だが、
前日の荒天のせいか、アジの反応がセレクタブルになってた。
①着底後、ウィリー仕掛けの長さ分（３m弱）巻上げ、底から５～６ｍ
まで１ｍ毎にシャクる。
→ほとんど反応なし
②着底後、ビシを底から１ｍ上げ、５０cm毎にコマセ出しながら、底から３ｍ
までの間を繰り返し探る。
→ボツボツとアタリが出る。
③ ②で３ｍまで探り、１ｍ位まで巻き落とす。
→ボツボツとアタリが出る。
④ アジビシ仕掛け（全長２ｍ）に交換し、底から１ｍ、２ｍでコマセを出し、３ｍで待つ。
→ボツボツとアタリが出る。但し、竿先をゆっくり上下させ誘いを掛けるとアタリ半減。
ベタ底なのかもしれないが、普通の誘いが効かず、
巻き落としなどトリッキーな動きによく反応した気がする。
初心者が結構釣ってたが、これはタナがきちんと取れず、
コマセと仕掛けが底を這ってたのが、功を奏したのかも。
ドーデモいい話スマソ。
（さらにドーデモいい話だが、マルアジが３割ほど混じった。相模湾か！）
763 ：名無し三平：2010/12/05(日) 00:41:56 0
アジ：サバ＝5：1位
鯖は殆どゴマ（３０センチ弱）
鯖は殆どゴマ（３０センチ弱）
明後日、休みなんだけどカワハギかアジかイカか
どれに行こうか迷ってる。
誰か決めてちょうだい。
答えは決まってるけどあえて聞いてみます。
どれに行こうか迷ってる。
誰か決めてちょうだい。
答えは決まってるけどあえて聞いてみます。
すまん妥協してLT行ってきた｡
午前船なのにみんな90超えワロタw
良型ばかり楽しかった｡
さーて捌く作業を始めるかなw
午前船なのにみんな90超えワロタw
良型ばかり楽しかった｡
さーて捌く作業を始めるかなw
770 ：名無し三平：2010/12/05(日) 22:37:28 0
>>768
川崎？
川崎？
いあいあいあ
772 ：名無し三平：2010/12/06(月) 20:06:10 0
脂のノリを報告されたし
>>772
網で焼いたら、網ごと炎上ｗ
網で焼いたら、網ごと炎上ｗ
お お お 俺なんか家焼いたよ。
幽霊さんですね、（－人－）ﾅﾑﾅﾑ
776 ：名無し三平：2010/12/06(月) 22:16:37 0
誰が家焼いた話しろって言ったよ、この変態が
777 ：名無し三平：2010/12/07(火) 01:50:10 0
良型っていったら何センチ位の事なんだろ
俺の場合は25ｃｍ以上は良形
てか35ｃｍ以上は要らない
でも50ｃｍ以上のは釣りたいｗ
てか35ｃｍ以上は要らない
でも50ｃｍ以上のは釣りたいｗ
780 ：釣太郎：2010/12/07(火) 17:03:28 0
中小アジの方が美味いとか色々あると思うけど、まぁどんなサイズでも美味いのが
アジの美点。自分は大きさに関係なくアジ好きです。でもやっぱり良型釣りたいね。
30cm代は毎回釣れるけど、40cm以上というのは出そうで出ない。40cm以上はやっぱり
良型かな。
アジの美点。自分は大きさに関係なくアジ好きです。でもやっぱり良型釣りたいね。
30cm代は毎回釣れるけど、40cm以上というのは出そうで出ない。40cm以上はやっぱり
良型かな。
デカアジって、マズいの？
デカいのって、たいていクロアジだから、マズいのかな？
東京湾のキアジがウマァなのは周知の事実だが
デカいのって、たいていクロアジだから、マズいのかな？
東京湾のキアジがウマァなのは周知の事実だが
785 ：名無し三平：2010/12/07(火) 22:27:21 0
東京湾の金アジは何食べてるかわからない
786 ：名無し三平：2010/12/07(火) 23:25:03 0
そのアジ自身も、自分で何食ってるかわかってないだろうなｗ
787 ：名無し三平：2010/12/08(水) 04:06:57 0
ちょっと雨降ってるけど
風は収まる予報に変わったし
鯵いっぱい釣れるかな
旨そうなサバもちょっと釣れるといいな
イシモチは要らないや
取りあえず行ってきま～～～す
風は収まる予報に変わったし
鯵いっぱい釣れるかな
旨そうなサバもちょっと釣れるといいな
イシモチは要らないや
取りあえず行ってきま～～～す
というカキコを残し、>>788は帰らぬ人に・・・・（-人-）
789 ：名無し三平：2010/12/08(水) 07:25:05 O
まだ生きてるじょ
風はチョットおさまってきたかな
雨は完全にやんだ
周りはジジイばかり全員で6名
釣って楽しい40センチ越え目指します
風はチョットおさまってきたかな
雨は完全にやんだ
周りはジジイばかり全員で6名
釣って楽しい40センチ越え目指します
790 ：イツカワヤルゾウ：2010/12/08(水) 08:14:36 0
792 ：名無し三平：2010/12/08(水) 11:19:47 O
寒いじょ
朝は激サムだったけど日が出てきてだいぶ暖かくなってきた
只今カップラーメン休憩中
いまだ40センチ越えは釣れておりません
朝は激サムだったけど日が出てきてだいぶ暖かくなってきた
只今カップラーメン休憩中
いまだ40センチ越えは釣れておりません
793 ：名無し三平：2010/12/08(水) 13:34:33 0
>>786
居付のアジとは
昼間みんなで巻いた
鰯のミンチを食うことで
移動しないアジ
従って必ずしも幅広だけではない。
外から入ってきたクロアジも当然混じる
あの辺でよく釣れるイシモチ、真鯛、トラギス
カレイ、ヒラメもコマセ食って居着きに成る。
移動の激しいサバや青物もコマセを食いに回ってくる。
たまぁに珍しくカイワリ、イサキ、カマス、ハナダイ等もやってくる。
イワシのコマセは海草を痛めないから魚種は豊富なんだよ。
と走水の某船宿の大船長がワカメ干しながら
俺に話してた。
居付のアジとは
昼間みんなで巻いた
鰯のミンチを食うことで
移動しないアジ
従って必ずしも幅広だけではない。
外から入ってきたクロアジも当然混じる
あの辺でよく釣れるイシモチ、真鯛、トラギス
カレイ、ヒラメもコマセ食って居着きに成る。
移動の激しいサバや青物もコマセを食いに回ってくる。
たまぁに珍しくカイワリ、イサキ、カマス、ハナダイ等もやってくる。
イワシのコマセは海草を痛めないから魚種は豊富なんだよ。
と走水の某船宿の大船長がワカメ干しながら
俺に話してた。
795 ：名無し三平：2010/12/08(水) 21:15:41 0
ただいま～
目標だった40センチオーバー釣れたよ！
42センチと40センチ
後は20～35センチがいろいろで
合計65匹
寒かったけど十分楽しめた
40センチのやつは腹の中に脂がびっちし付いてて
明日が楽しみ～
目標だった40センチオーバー釣れたよ！
42センチと40センチ
後は20～35センチがいろいろで
合計65匹
寒かったけど十分楽しめた
40センチのやつは腹の中に脂がびっちし付いてて
明日が楽しみ～
797 ：名無し三平：2010/12/09(木) 08:11:58 0
3,4日も？
まあ、好き好きの範囲だな、人それぞれ。
個人的には青魚は独特のコリッとした触感が好き
ねっとりした触感を全く求めようと思わない。
個人的には青魚は独特のコリッとした触感が好き
ねっとりした触感を全く求めようと思わない。
800 ：名無し三平：2010/12/09(木) 17:19:12 O
俺もネトッとした感じは求めてないから
今日食べちゃうよ
残りは干物にしちゃう
干物だったらあげても喜ばれるよね
今日食べちゃうよ
残りは干物にしちゃう
干物だったらあげても喜ばれるよね
自分は当日、翌日両方楽しむかな
ただタタキ（ウチではナメロウ）か刺身で食べるか毎回悩みどころ
干物は自作だと市販とはまた違ってウマいよね
船上干しまではしたことないけど
ただタタキ（ウチではナメロウ）か刺身で食べるか毎回悩みどころ
干物は自作だと市販とはまた違ってウマいよね
船上干しまではしたことないけど
>>801
ナメロウも好きだけど、当日なら三枚におろした身を5～6mmに切り
タタキっつーより薬味和え？も旨いぞ。
（タタキと同じ薬味を長さ15～20mm幅2～3mmに切り身と和える）
俺様的にはこの時期の冷酒には一番だｗ
ナメロウは芋焼酎のお湯割に合う感じ。
ナメロウも好きだけど、当日なら三枚におろした身を5～6mmに切り
タタキっつーより薬味和え？も旨いぞ。
（タタキと同じ薬味を長さ15～20mm幅2～3mmに切り身と和える）
俺様的にはこの時期の冷酒には一番だｗ
ナメロウは芋焼酎のお湯割に合う感じ。
いいなあ、オイラも逝きたくなっちまったｗ
さて、ロハウィリーでデカアジ狙いか、
LTで食べ頃キアジ狙いか、悩ましい・・・
さて、ロハウィリーでデカアジ狙いか、
LTで食べ頃キアジ狙いか、悩ましい・・・
804 ：名無し三平：2010/12/10(金) 17:37:36 O
ロハウィリーも大鰺釣れてるみたいね
移動中で見掛けたけど人いっぱいいっぱい乗ってた平日なのに凄いね
因に今回は観音崎と航路の辺りでいいサイズが釣れたから
観音崎攻める船ならどこも良型釣れんじゃない
移動中で見掛けたけど人いっぱいいっぱい乗ってた平日なのに凄いね
因に今回は観音崎と航路の辺りでいいサイズが釣れたから
観音崎攻める船ならどこも良型釣れんじゃない
805 ：イツカワヤルゾウ：2010/12/10(金) 20:18:12 0
807 ：名無し三平：2010/12/11(土) 00:29:47 O
だなぁ
鯛やヒラメはまた別だなぁ
あやつらは2日位置いたほうが好きだなぁ
何日寝かせるかは好みの違いだけと言っても過言じゃないが
鰺は釣りたてがすっきぃー
仲間はネットリが好きって言ってた
味に関してだからコレが一番は無いだろから色々ね～
鯛やヒラメはまた別だなぁ
あやつらは2日位置いたほうが好きだなぁ
何日寝かせるかは好みの違いだけと言っても過言じゃないが
鰺は釣りたてがすっきぃー
仲間はネットリが好きって言ってた
味に関してだからコレが一番は無いだろから色々ね～
808 ：名無し三平：2010/12/11(土) 16:58:26 0
東京湾のアジは一日経つと味云々より臭いがキツくなるよね
昨日、八景の某ＬＴアジ午後船にて
ボツボツだが良型交じりで約20尾（頭は約30）
それは良かったんだが、
開始後1時間程たったころ、胴の間の高校生風のオトコが、
口を手で押さえてトモのＷＣめがけてダッシュ！
無常にも間に合わず、トモ周辺にコマセゲ○がバラバラと・・・
しかもソコにはオイラのクーラーボックスが・・・
（・ω・） オイラが何か悪いコトしたの？・・・
ボツボツだが良型交じりで約20尾（頭は約30）
それは良かったんだが、
開始後1時間程たったころ、胴の間の高校生風のオトコが、
口を手で押さえてトモのＷＣめがけてダッシュ！
無常にも間に合わず、トモ周辺にコマセゲ○がバラバラと・・・
しかもソコにはオイラのクーラーボックスが・・・
（・ω・） オイラが何か悪いコトしたの？・・・
811 ：名無し三平：2010/12/12(日) 07:18:59 0
高校生風のくせに船釣りか。
ふん！生意気な
ふん！生意気な
812 ：名無し三平：2010/12/12(日) 07:21:13 0
前の日に飲み過ぎたんだな
高校生風のくせに
高校生風のくせに
昨日はポカポカした陽気だったけど、マリネス見たら波が少々あったんだね
814 ：名無し三平：2010/12/12(日) 07:53:08 0
湾内でゲロなんて情けない
高校生風のくせに
高校生風のくせに
俺小さい頃
幼稚園の送迎バスで
ゲロッた事あったぞ
幼稚園の送迎バスで
ゲロッた事あったぞ
>>815
相当三半規管が弱い（順応性が）子供だったんだな。子供の頃はすぐ順応するんだが。
大抵は小学校高学年くらいから成長するにつれ三半規管のバランスが崩れ弱くなる。
二十歳くらいになると大人の体になって後は順応する。（慣れの問題）
相当三半規管が弱い（順応性が）子供だったんだな。子供の頃はすぐ順応するんだが。
大抵は小学校高学年くらいから成長するにつれ三半規管のバランスが崩れ弱くなる。
二十歳くらいになると大人の体になって後は順応する。（慣れの問題）
高校生風、いただけないな。
JKだったら許す。
JKだったら許す。
土曜日はかなり海が悪かったよ
南西が10ｍくらい吹いてた気がする
風裏のポイントに入れないとキツイね
ミヨシだったら立ってられないくらいだった
座っててもたまにケツが浮く感じの時間帯もあったよ
南西が10ｍくらい吹いてた気がする
風裏のポイントに入れないとキツイね
ミヨシだったら立ってられないくらいだった
座っててもたまにケツが浮く感じの時間帯もあったよ
819 ：名無し三平：2010/12/13(月) 19:26:54 0
アジ釣りごときでその悪条件でも船に乗るアナタに脱毛。
東京湾でそんなに立ってられない位の波立つ日に出船しないでしょ
風があっても波は殆ど立たないし、
アジはハリス2号位で餌はイカタンなのでの餌付けても仕掛けが軽い、
巻き上げると仕掛けが風で舞って掴むのが大変になる
波がたつ前に沖上がりだと思う
風があっても波は殆ど立たないし、
アジはハリス2号位で餌はイカタンなのでの餌付けても仕掛けが軽い、
巻き上げると仕掛けが風で舞って掴むのが大変になる
波がたつ前に沖上がりだと思う
>>821
立ってられないくらいの波という意味だが？
走っててしぶきくらい凪の日でもかぶるよｗ
先週湾口で強風の為早上がりだったけど風の割には波は殆どなかった
最後はサバの切り身+8号ハリスが風で舞ってやりづらかった
横の人は投入する前に何度も絡んでたよ
立ってられないくらいの波という意味だが？
走っててしぶきくらい凪の日でもかぶるよｗ
先週湾口で強風の為早上がりだったけど風の割には波は殆どなかった
最後はサバの切り身+8号ハリスが風で舞ってやりづらかった
横の人は投入する前に何度も絡んでたよ
土曜日の記憶があいまいだけど
走水の旗山崎の離れ磯沖に数隻居た記憶がある。それほど酷いと思わなんだが。
ミヨシで立っていられないほどの波ならまず早上がりだろうし。（外房の凪程度ｗ）
しかし10mも南西が吹いたら今時期は松輪全滅だな。間口は入れなくなるｗ
＠観音崎付近住人
走水の旗山崎の離れ磯沖に数隻居た記憶がある。それほど酷いと思わなんだが。
ミヨシで立っていられないほどの波ならまず早上がりだろうし。（外房の凪程度ｗ）
しかし10mも南西が吹いたら今時期は松輪全滅だな。間口は入れなくなるｗ
＠観音崎付近住人
土曜日に久里浜に行ったけど９時位までミヨシの奴は立ってられなかったぞ
天気予報では南西６-7ｍだったから、ある程度は覚悟してたけれどあんなにうねるとは
ポイントに着く前に酔っぱらった昔ＪＫらしき人も居てかわいそうだった
天気予報では南西６-7ｍだったから、ある程度は覚悟してたけれどあんなにうねるとは
ポイントに着く前に酔っぱらった昔ＪＫらしき人も居てかわいそうだった
825 ：名無し三平：2010/12/14(火) 12:29:05 0
マリネス→久里浜→釣り宿（9件）→過去情報→12/9日は9件全部出船、
風：強風or少々、普通が1件、
波：高いと書いてあるのは9件中1件
観音住人さんが言うようにそんなに酷くないと思うな
左右どちらかの太ももを船べりに当ててよっかかる様に立てばバランスが取りやすい
そうすれば揺れが酷く立ってられないと言う事は殆どない、でも今まで数回あったかな？
ポイント到着→起きてカッパ着る→着るのに苦労→表出る→何だこりゃ？？
まあ着く1時間前くらいから揺れが凄かったけど表でてビックリだった
他、赤マークの日に強行突破など
風：強風or少々、普通が1件、
波：高いと書いてあるのは9件中1件
観音住人さんが言うようにそんなに酷くないと思うな
左右どちらかの太ももを船べりに当ててよっかかる様に立てばバランスが取りやすい
そうすれば揺れが酷く立ってられないと言う事は殆どない、でも今まで数回あったかな？
ポイント到着→起きてカッパ着る→着るのに苦労→表出る→何だこりゃ？？
まあ着く1時間前くらいから揺れが凄かったけど表でてビックリだった
他、赤マークの日に強行突破など
年末前に一度行って見たいと思ってる。
最後に行ったのが１１月１１日
数は釣れたが中、小型ばかり
脂も乗ってなくてほとんど干物にして
近所、友達にあげちゃった
ここのところ、気温も下がって来たから
身が締まった、脂の乗った幅広３５センチクラスは
望めそうですか？
最後に行ったのが１１月１１日
数は釣れたが中、小型ばかり
脂も乗ってなくてほとんど干物にして
近所、友達にあげちゃった
ここのところ、気温も下がって来たから
身が締まった、脂の乗った幅広３５センチクラスは
望めそうですか？
>>826
クロムツ
クロムツ
829 ：名無し三平：2010/12/16(木) 00:54:07 0
833 ：名無し三平：2010/12/16(木) 21:01:40 0
＞＞８３２ 只の事でしょうか？
834 ：名無し三平：2010/12/16(木) 23:11:18 0
んだ中心のことじゃ
835 ：名無し三平：2010/12/17(金) 00:04:35 0
中
心
心
WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
行った事ないけどＬТウイリー五目とＬＴアジは別じゃなかった？
ちょっと早いけど明日釣り収めに行く予定～
秋からアジ行こうと思ってて結局行けなかった、、、
もうアジは来年だな
ちょっと早いけど明日釣り収めに行く予定～
秋からアジ行こうと思ってて結局行けなかった、、、
もうアジは来年だな
840 ：名無し三平：2010/12/18(土) 00:00:18 0
ＬＴウイリーで一番釣れるのがアジというつまらなさ
841 ：名無し三平：2010/12/18(土) 00:25:33 0
デカイ鯵が釣れてるポイントは他の船狙ってないの
842 ：名無し三平：2010/12/18(土) 00:28:59 O
極めて沢山釣っても処置が大変。俺は5匹くらい釣れればおけ
843 ：名無し三平：2010/12/18(土) 00:40:02 0
だったら陸でつれば？
844 ：名無し三平：2010/12/18(土) 17:28:30 0
でもな～、悲しい性でいっぱい釣っちまうんだよ。
で家に帰ってから困る。
で家に帰ってから困る。
鰺ごときに金払って船乗るとか馬鹿みたいｗ
846 ：名無し三平：2010/12/18(土) 17:42:17 0
↑ただ乗りかよ
アジは時合いで、止めどめなく釣れるか、
一投目から入れパクに成るかのパターンが俺的には多い
午前船だと後者、午後船だと前者かな。
時々まれにまるっきりだめで２匹なんて事も。
一月後半から三月前半は、かなり難しい釣に成ったりする。
一投目から入れパクに成るかのパターンが俺的には多い
午前船だと後者、午後船だと前者かな。
時々まれにまるっきりだめで２匹なんて事も。
一月後半から三月前半は、かなり難しい釣に成ったりする。
釣れ過ぎなら、
貧果客や家族連れに進呈すればいいんジャマイカ
貧果客や家族連れに進呈すればいいんジャマイカ
昨日、行ってきました。
天気、もっと良くなると思ったんですが、波、風、共に結構ありめちゃくちゃ寒かった。
トップ20ちょいで、私17。自宅で食べきる分には丁度いいかな。
疲れてしまったので、下処理のみ。脂を抱えたのが多く食べるのが楽しみ。
ここ2回の釣行で、度ツボにはまっている事がありまして、皆さんのアドバイスを頂ければと思います。
それは、手前まつり。ポン、ポンと良い感じで鯵があがりはじめて、仕掛け落とすとあたりストップ。
まさかと思い、あげてみると見事にまつってる。
場所はミヨシ、仕掛け投入時はブランコのようにして、2m程先に投入。その時辛みがないのは確認してます。
やはり、俺のコマセの振り方が悪いのか？
天気、もっと良くなると思ったんですが、波、風、共に結構ありめちゃくちゃ寒かった。
トップ20ちょいで、私17。自宅で食べきる分には丁度いいかな。
疲れてしまったので、下処理のみ。脂を抱えたのが多く食べるのが楽しみ。
ここ2回の釣行で、度ツボにはまっている事がありまして、皆さんのアドバイスを頂ければと思います。
それは、手前まつり。ポン、ポンと良い感じで鯵があがりはじめて、仕掛け落とすとあたりストップ。
まさかと思い、あげてみると見事にまつってる。
場所はミヨシ、仕掛け投入時はブランコのようにして、2m程先に投入。その時辛みがないのは確認してます。
やはり、俺のコマセの振り方が悪いのか？
>>851
俺もよく手前マツリするけれど
たいがいはコマセの振り方ですね
喰いが立って焦って、底着後すぐにコマセ振ったり
面倒くさくて又は故意的に同じ棚で連続二度振りしたり
あとはソフトタイプのハリスを使うと、どーやっても手前マツリするね
俺もよく手前マツリするけれど
たいがいはコマセの振り方ですね
喰いが立って焦って、底着後すぐにコマセ振ったり
面倒くさくて又は故意的に同じ棚で連続二度振りしたり
あとはソフトタイプのハリスを使うと、どーやっても手前マツリするね
855 ：名無し三平：2010/12/20(月) 21:29:35 0
スミイカ、カワハギ、アジ。どれ行こうか迷ってます。
イカは何回も行ってる。ハギは初めてです。
アジはサバやタイが釣れるので面白そうですね。
悩む。誰か一緒に行かないですか？
イカは何回も行ってる。ハギは初めてです。
アジはサバやタイが釣れるので面白そうですね。
悩む。誰か一緒に行かないですか？
年末休み取れそうなので久里浜に行こうと考えてますが、
大晦日って混みますかね。。
大晦日って混みますかね。。
つみれ味噌汁が美味すぎ
七味ふりかけて
七味ふりかけて
859 ：名無し三平：2010/12/22(水) 02:49:13 0
大晦日って言ったことないなぁ～どうなんじゃろぉ
1/2は行くけど普通の土日みたいな感じ
1/2は行くけど普通の土日みたいな感じ
860 ：名無し三平：2010/12/22(水) 14:43:50 0
>>856
スミイカは大潮の方がいいんじゃないですか？
スミイカは大潮の方がいいんじゃないですか？
861 ：855：2010/12/22(水) 17:40:06 0
未だに何行くか悩んでます…。
予定は24日。
予定は24日。
大晦日と正月２日は定時出船の早上がり
864 ：名無し三平：2010/12/23(木) 01:22:37 0
大晦日は営業してないところも多いよね
やってても早上がりが多し
正月は大体休みだろ
2日は早上がりの宿もあるけど
通常営業の宿も多いよ
やってても早上がりが多し
正月は大体休みだろ
2日は早上がりの宿もあるけど
通常営業の宿も多いよ
昔は三が日は無駄な殺生しちゃ逝けねぇって言われたんだがなぁ。
世知辛い世の中になったもんだなぁ。
一部には四日に儀式があるのはその為なんだがねぇ
世知辛い世の中になったもんだなぁ。
一部には四日に儀式があるのはその為なんだがねぇ
>>857です
皆さんレスありがとうございました。
30日なら通常営業な感じですね。
私の休みは31日～2日からなのですが調整してみます。
景気がこんなで今年は人も給料も休みも激減しました。
皆さん良い新年をｗｗ
皆さんレスありがとうございました。
30日なら通常営業な感じですね。
私の休みは31日～2日からなのですが調整してみます。
景気がこんなで今年は人も給料も休みも激減しました。
皆さん良い新年をｗｗ
テレビCMで見たんだけど大分の漁師料理で「アジのりゅうきゅう」という物があるんだね
調べてみたら、福岡の郷土料理「ごまさば」のアジバージョンだった・・・
アジとサバ両方食ったけどサバで作る方がはるかに美味かったな～
調べてみたら、福岡の郷土料理「ごまさば」のアジバージョンだった・・・
アジとサバ両方食ったけどサバで作る方がはるかに美味かったな～
明日は小柴の三喜丸で釣り納め。
波高そうだけど、釣れるといいなぁ
波高そうだけど、釣れるといいなぁ
とのカキコを残し、>>868は東京湾の藻屑に・・・・
（-人-）ﾅﾑﾅﾑ
（-人-）ﾅﾑﾅﾑ
マグネットもって行った方がいいよ
新安浦から行ってきたよ。
港着いた時、帰ろうかと思ったよ。
風ビュービュー港ガラガラだったよ。
寒かったよ。
。。。。
港着いた時、帰ろうかと思ったよ。
風ビュービュー港ガラガラだったよ。
寒かったよ。
。。。。
>>871
で、釣果は？
で、釣果は？
872>
釣られてくれてありがとう。
さっき船宿の釣果みたら、ケツが俺の数より多かったよ。
鯵、イシモチ、他外道入れても20いってないよ。
恥ずかしいよ。
でも、家族＆親族で美味しく食べれて
皆喜んでくれて
嬉しかったよ。
さて。
釣られてくれてありがとう。
さっき船宿の釣果みたら、ケツが俺の数より多かったよ。
鯵、イシモチ、他外道入れても20いってないよ。
恥ずかしいよ。
でも、家族＆親族で美味しく食べれて
皆喜んでくれて
嬉しかったよ。
さて。
>>870
ホントそう思った。
落とす前に風でグチャグチャだったよ…orz
サバ掛かるとたいていおまつりしちゃってたので、サバのあたりだったら全速で巻上げて、即リリースしてた。
それにしても今日はよく船の横をタンカーが通る日だったなぁ
ホントそう思った。
落とす前に風でグチャグチャだったよ…orz
サバ掛かるとたいていおまつりしちゃってたので、サバのあたりだったら全速で巻上げて、即リリースしてた。
それにしても今日はよく船の横をタンカーが通る日だったなぁ
ジョージワシントンが出港した日、
偶然行ってたが、あれいつ帰って来るの。
片一方は戦争しに朝鮮まで
方やのんびりとアジ釣り
なんか余りに対照的で
船の上で、俺ニヤニヤと笑いながら
見送りしてたよ。
偶然行ってたが、あれいつ帰って来るの。
片一方は戦争しに朝鮮まで
方やのんびりとアジ釣り
なんか余りに対照的で
船の上で、俺ニヤニヤと笑いながら
見送りしてたよ。
878 ：名無し三平：2010/12/27(月) 10:24:02 0
現在葛飾区に住んでいるのですが、まだ近くでアジ釣れる所ってありますか？
近くの海だとディズニー周辺なのですが…
アジ釣ってみたいのでお願いします
近くの海だとディズニー周辺なのですが…
アジ釣ってみたいのでお願いします
昨日26日八景から行ってきました。
寒いのなんの、風もﾋﾞｭｰﾋﾞｭｰ…。
船宿ﾄｯﾌﾟ18ってしょぼすぎ。
僕の釣果ｱｼﾞ14とｻﾊﾞ1．
30cm超は5．
油ﾉﾘﾉﾘで (゜д゜)ｳﾏｰ
寒いのなんの、風もﾋﾞｭｰﾋﾞｭｰ…。
船宿ﾄｯﾌﾟ18ってしょぼすぎ。
僕の釣果ｱｼﾞ14とｻﾊﾞ1．
30cm超は5．
油ﾉﾘﾉﾘで (゜д゜)ｳﾏｰ
880 ：名無し三平：2010/12/27(月) 21:07:06 0
>>878
葛西橋あたりから船乗っちゃえば
葛西橋あたりから船乗っちゃえば
>>879
脂乗ってますか？
激暑が長く、ついこの間まで
海水もナマ暖かかったので
ほんの気持皮したにちょっぴり
脂があるくらいで
身の締まりの悪い、はっきり言って
美味くなかったのでちょっと遠ざかっていた。
美味くなったのなら明日でも言ってみるかな。
脂乗ってますか？
激暑が長く、ついこの間まで
海水もナマ暖かかったので
ほんの気持皮したにちょっぴり
脂があるくらいで
身の締まりの悪い、はっきり言って
美味くなかったのでちょっと遠ざかっていた。
美味くなったのなら明日でも言ってみるかな。
882 ：名無し三平：2010/12/29(水) 00:12:31 0
湾奥のはまだ余りうまくない。
走水から乗るがよろしいかと。
走水から乗るがよろしいかと。
よく湾おくと言う言葉が出ますが
どの辺からが奥なんですか。
東京湾を一本の棒にたとえて
たとえば、横浜本牧より都内方面とか
TDLの周りとか TDLだと棒の先っちょに成るのか？
どの辺からが奥なんですか。
東京湾を一本の棒にたとえて
たとえば、横浜本牧より都内方面とか
TDLの周りとか TDLだと棒の先っちょに成るのか？
一昨日に湾奥から出船しました。本牧沖にて良型多く釣れました。
釣果は52で平均25㎝前後です。寒かったけど午前は凪で釣りやすく
午後に少しだけ吹いた時間があったけど冬の気候としてはまずまず。
写真アジは本牧海釣り施設前20ｍで釣った良型
上のチビアジは10匹ぐらい。
さっそく干物にして本日食べてみましたが脂も乗っていて
美味かったです。
http://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1293634518973.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1293634577588.jpg
釣果は52で平均25㎝前後です。寒かったけど午前は凪で釣りやすく
午後に少しだけ吹いた時間があったけど冬の気候としてはまずまず。
写真アジは本牧海釣り施設前20ｍで釣った良型
上のチビアジは10匹ぐらい。
さっそく干物にして本日食べてみましたが脂も乗っていて
美味かったです。
http://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1293634518973.jpg
http://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1293634577588.jpg
で湾奥とはいずこで
昨日３０日釣納めと言うことで
浦賀出船の○○丸に行ってきました。
あいにく海の状態は潮が全く動かず
朝からぽっつりぽっつりと、拾い釣り状態でした。
終われば３０センチ幅広が１７匹
２５センチクラス９匹後は２０センチ級が１２匹とあまり
ふるわず。
釣り場も猿島のやや東側沖、鴨居沖、最後は浦賀沖と
移動しました。昼過ぎには小雨交じりで風も吹きとても寒かった。
最後の釣り場は、久里浜出船の船が７船いましたが、
我○○丸では誰も魚を見なかったと思います。
普段の平均が６０匹前後なので、ちょっと締めにしては
しまりがない最後でした。
魚を捌いていて、出刃に脂が乗る、いい感じで、今日が食い時かと。
浦賀出船の○○丸に行ってきました。
あいにく海の状態は潮が全く動かず
朝からぽっつりぽっつりと、拾い釣り状態でした。
終われば３０センチ幅広が１７匹
２５センチクラス９匹後は２０センチ級が１２匹とあまり
ふるわず。
釣り場も猿島のやや東側沖、鴨居沖、最後は浦賀沖と
移動しました。昼過ぎには小雨交じりで風も吹きとても寒かった。
最後の釣り場は、久里浜出船の船が７船いましたが、
我○○丸では誰も魚を見なかったと思います。
普段の平均が６０匹前後なので、ちょっと締めにしては
しまりがない最後でした。
魚を捌いていて、出刃に脂が乗る、いい感じで、今日が食い時かと。
>>887
レポ乙
浦賀出船だと伏せ字にする意味無いだろｗ
とりあえず鴨居沖って香山根やったのか？
今時期に魚が付いていればちょっと小さ目だがすげ～良いのが釣れると思うぞ。
沖の60mだと・・・まあ、仕方がないｗ
レポ乙
浦賀出船だと伏せ字にする意味無いだろｗ
とりあえず鴨居沖って香山根やったのか？
今時期に魚が付いていればちょっと小さ目だがすげ～良いのが釣れると思うぞ。
沖の60mだと・・・まあ、仕方がないｗ
>>888
香山根と言われてもよく解らないので。
ちょうど浦賀港出入口よりやや鴨居よりで
トイ面の富津観音が、よく見える処
水深は７０ｍ前後
周りには久里浜出船の
ムツ○、クロ○２隻、ヤマ○、その他３隻
地元鴨居のイチ○など
うちの船は最後に入ったので周りを旋回しながら
一番沖よりに付いたが、ほぼ全員アジは見ていないと思う。
上の方で書き忘れたが、なんだか一日を通して、トラギスがよく掛かった。
香山根と言われてもよく解らないので。
ちょうど浦賀港出入口よりやや鴨居よりで
トイ面の富津観音が、よく見える処
水深は７０ｍ前後
周りには久里浜出船の
ムツ○、クロ○２隻、ヤマ○、その他３隻
地元鴨居のイチ○など
うちの船は最後に入ったので周りを旋回しながら
一番沖よりに付いたが、ほぼ全員アジは見ていないと思う。
上の方で書き忘れたが、なんだか一日を通して、トラギスがよく掛かった。
トイ面の富津観音が、よく見える処
は晴れていればです。
昨日はどんよりしていてうっすらと見える程度
は晴れていればです。
昨日はどんよりしていてうっすらと見える程度
あのー、初心者なのですが質問が
釣り船の後ろに付いているマストと言うのか
三角の旗みたいなのを港を出ると、建てますが、
これってなんか法律みたいなので決まっているのですか。
もう一つは、停船して釣をしている時、船首の方向が皆同じですが
これも決まっているのですか。
いつも不思議に思っているので。
釣り船の後ろに付いているマストと言うのか
三角の旗みたいなのを港を出ると、建てますが、
これってなんか法律みたいなので決まっているのですか。
もう一つは、停船して釣をしている時、船首の方向が皆同じですが
これも決まっているのですか。
いつも不思議に思っているので。
船首は風上に向ける
スパンカーでググレ
スパンカーでググレ
>>889
んじゃ香山根じゃないな。
香山根は鴨居の真沖で岸近くにブイがあるところ
ポイント狭いからそんなに入れないと思うｗ
数は出ないけど良い鰺が出るので三文字船は時々攻めてるよ～
たぶん船で見るとアシカより沖合だと思う。
意外に良い場所だけど沖合からの鰺が多い場所かな
鰺の活性が上がると入れパク？ｗ
んじゃ香山根じゃないな。
香山根は鴨居の真沖で岸近くにブイがあるところ
ポイント狭いからそんなに入れないと思うｗ
数は出ないけど良い鰺が出るので三文字船は時々攻めてるよ～
たぶん船で見るとアシカより沖合だと思う。
意外に良い場所だけど沖合からの鰺が多い場所かな
鰺の活性が上がると入れパク？ｗ
新年明けましておめでとうございます。
明日は久里浜よりビシアジに行ってまいります。
久しぶりのアジ釣りなので楽しみです。
みなさんにとって良い年になります様に。
明日は久里浜よりビシアジに行ってまいります。
久しぶりのアジ釣りなので楽しみです。
みなさんにとって良い年になります様に。
896 ： 【吉】 【1353円】 ：2011/01/01(土) 13:36:44 0
あけましておめでというございます。
本年も程々に釣りが出来ますように ＠観音崎付近住人
本年も程々に釣りが出来ますように ＠観音崎付近住人
あけましておめでとうございます。
正月だけどｱｼﾞﾌﾗｲ食べます。
暮れに釣った久里浜沖ｱｼﾞが相当残ってますw
これはこれで贅沢だと思ってます。
正月だけどｱｼﾞﾌﾗｲ食べます。
暮れに釣った久里浜沖ｱｼﾞが相当残ってますw
これはこれで贅沢だと思ってます。
898 ：名無し三平：2011/01/02(日) 02:20:21 O
２日って混むの？まぁいいや 行ってみよう
899 ：名無し三平：2011/01/02(日) 02:28:46 O
昨日ポイントで二千円の商品券当たった。運を使い果たしたかな？
900 ：名無し三平：2011/01/02(日) 02:34:47 O
鯖の昆布巻き
902 ：名無し三平：2011/01/02(日) 11:28:43 0
903 ：名無し三平：2011/01/02(日) 18:39:08 O
マサバ１０ デカイ鯵８ 中くらいの鯵３０ まぁいいんじゃないですか 五回目だしビシアジ ハマりそうです。 明日の早朝に開き作ります
デカアジ６ぴき、中小アジ20ぴきチョット。
風呂上がりにタタキで食べてみます。
観音崎、船団がすごかった。あんなの初めて見た。
風呂上がりにタタキで食べてみます。
観音崎、船団がすごかった。あんなの初めて見た。
風呂から出た。脂の乗りはいまいち。
一日寝かせたほうがうま味も出ておいしくなるかも。
一日寝かせたほうがうま味も出ておいしくなるかも。
明けまして、おめでとうございます。
本年も釣りますよ。
今日は、兄弟で出かけ、大津から出船しました。
猿島周りの安定コースでした
大きいのが２５、中が１３、他サバ６
明日は、職場の仲間と久里浜出船です。
この時期のパターンだと午前観音、午後金谷方面（なぜか久里浜沖）が多い
がどこに行くかは船長次第。
本年も釣りますよ。
今日は、兄弟で出かけ、大津から出船しました。
猿島周りの安定コースでした
大きいのが２５、中が１３、他サバ６
明日は、職場の仲間と久里浜出船です。
この時期のパターンだと午前観音、午後金谷方面（なぜか久里浜沖）が多い
がどこに行くかは船長次第。
907 ：902：2011/01/03(月) 21:10:44 0
釣行だった皆さんお疲れさまでした。
脂イマイチか。
去年の今頃、猿島にて釣ったアジも、そんな感じだったなぁ・・。
決して不味くは無いんだけど、晩秋に釣ったアジよりは・・って感じでした。
外道の鯖は、脂ノリノリで美味かったけど（当たり外れ有り）。
冬アジって脂の具合はイマイチなんですかねぇ？
脂イマイチか。
去年の今頃、猿島にて釣ったアジも、そんな感じだったなぁ・・。
決して不味くは無いんだけど、晩秋に釣ったアジよりは・・って感じでした。
外道の鯖は、脂ノリノリで美味かったけど（当たり外れ有り）。
冬アジって脂の具合はイマイチなんですかねぇ？
久里浜出船行ってきました。
やはり予想通り、観音崎で３時間、久里浜沖で残り時間
前半はイシモチ混じりで中アジが２０ほど
後半はぐっと深く９０ｍ前後で、トラギスとオオアジのＷ釣が多かった
後マサバが４匹
アジはどちらも脂がたいそうのっていて美味でしたよ。
イシモチはあまり好きでないので、唐揚げで食って
残りは家庭菜園の肥やしに
にんじん畑の５０センチくらい下にぶつ切りにして埋めました。
サバはでっかいのは脂べったりで刺身としめ鯖に
細いのは塩焼きにしました。
冷蔵庫はサバとアジに埋め尽くされていて、女房が怒ってます。
やはり予想通り、観音崎で３時間、久里浜沖で残り時間
前半はイシモチ混じりで中アジが２０ほど
後半はぐっと深く９０ｍ前後で、トラギスとオオアジのＷ釣が多かった
後マサバが４匹
アジはどちらも脂がたいそうのっていて美味でしたよ。
イシモチはあまり好きでないので、唐揚げで食って
残りは家庭菜園の肥やしに
にんじん畑の５０センチくらい下にぶつ切りにして埋めました。
サバはでっかいのは脂べったりで刺身としめ鯖に
細いのは塩焼きにしました。
冷蔵庫はサバとアジに埋め尽くされていて、女房が怒ってます。
続き
トラギスはキスより美味いと言うが
やはり見た目がどうもで
海に帰しました。（約つ抜けほど）
トラギスはキスより美味いと言うが
やはり見た目がどうもで
海に帰しました。（約つ抜けほど）
910 ：名無し三平：2011/01/06(木) 11:16:23 0
寒いから行くのに躊躇しちゃう。
>>909
もったいないぞ。
もったいないぞ。
今頃はオオアジより小アジのほうが旨いの？
914 ：名無し三平：2011/01/07(金) 09:36:37 0
築地君、アジ釣りに行くと言ったが用事あるで止めたって。
その後は一切返事なし。
その後は一切返事なし。
>>915
ギンポは旨めぇよ、身の味が濃い。江戸前天ぷら種としては最上級。
活けで25cm以上の奴は㌧でもない値段で取引されてる。
つーても天ぷら屋じゃ三回くらいしか口にした事無いけどｗ
自分で釣れば喰えるけどサイズと数が揃わないのが欠点
(素人なら30cm無いと下ろした場合身が無いかも）
素人が捌くのにベラ並み（以上？)のヌメリがあるから要注意。小骨は諦めろｗ
んで高級天ぷら屋でキスって言えば殆どトランボが出てくる筈。
形も違うがシロギスと違ってどうしても皮の縦縞は消せないから。
トランボは天ぷらにするとふんわり揚がる。シロギスはどうしても身の繊維質が残る感じ。
ウツボも旨い魚と言うが、自分はあの磯臭さがどうしても馴染めない orz
ギンポは旨めぇよ、身の味が濃い。江戸前天ぷら種としては最上級。
活けで25cm以上の奴は㌧でもない値段で取引されてる。
つーても天ぷら屋じゃ三回くらいしか口にした事無いけどｗ
自分で釣れば喰えるけどサイズと数が揃わないのが欠点
(素人なら30cm無いと下ろした場合身が無いかも）
素人が捌くのにベラ並み（以上？)のヌメリがあるから要注意。小骨は諦めろｗ
んで高級天ぷら屋でキスって言えば殆どトランボが出てくる筈。
形も違うがシロギスと違ってどうしても皮の縦縞は消せないから。
トランボは天ぷらにするとふんわり揚がる。シロギスはどうしても身の繊維質が残る感じ。
ウツボも旨い魚と言うが、自分はあの磯臭さがどうしても馴染めない orz
>>916
よくご存じで感心しました。
天ぷらと言えば、シロギスが代表みたいに言うが
俺は断然メゴチが好きです。
去年梅雨時にキス釣行って、メゴチの大当たりに成ったとき
大きめのメゴチとこんもり太ったシロギスを天ぷらにしたとき、
娘、息子、女房、俺、祖父、祖母全員メゴチの方が美味いと。
キスはメゴチと一緒に食うと、生臭いとこれ又全員の評価だった。
よくご存じで感心しました。
天ぷらと言えば、シロギスが代表みたいに言うが
俺は断然メゴチが好きです。
去年梅雨時にキス釣行って、メゴチの大当たりに成ったとき
大きめのメゴチとこんもり太ったシロギスを天ぷらにしたとき、
娘、息子、女房、俺、祖父、祖母全員メゴチの方が美味いと。
キスはメゴチと一緒に食うと、生臭いとこれ又全員の評価だった。
919 ：名無し三平：2011/01/10(月) 23:56:42 0
好みもあるがトラギスって美味いかなあ
何度か本職に天ぷらにしてもらったがキ
スの方が美味かったなあ、雑誌の記事で
もキスよりメゴチやトラギスの方が美味
いって（キス釣りの記事で）書いてある
のが多いけど、本当に美味ければ専門の
乗合船が出るとか、ポイポイ放流？？？
しないんじゃないかなあ、（あくまでも
自分の味の好みですけどね）
でも通ぶったり、スカシたりして外道の
雑魚を有難がるのが多いんだよねアハハ
何度か本職に天ぷらにしてもらったがキ
スの方が美味かったなあ、雑誌の記事で
もキスよりメゴチやトラギスの方が美味
いって（キス釣りの記事で）書いてある
のが多いけど、本当に美味ければ専門の
乗合船が出るとか、ポイポイ放流？？？
しないんじゃないかなあ、（あくまでも
自分の味の好みですけどね）
でも通ぶったり、スカシたりして外道の
雑魚を有難がるのが多いんだよねアハハ
>>919
／.──┬ /⌒ヽ ┌─┴─┐ . | ヽヽヽ ―┼― .| ヽ | ＼
／| ┌─┐| ノ ￣フ . ￣|￣ヽ | , | | | ＼ ￣|￣ヽ | . |
| └─┘| | ─┼─ ,ﾉ │ ノ . | ＼ | ゝ | | ﾉ │ |／￣ヽ
| J ○ J . ﾉ ヽﾉ . J ＼＿ レ ﾉ ヽﾉ ＿ノ
＿
＿＿__ｰ┼ｰ | / ＿/＿
-- 二二_ ／~|￣/ヽ / ヽ | ＼
￣ ヽ | | ノ .| ∨ | / ＿| | |
|￣| ﾉ l_ , ＼ノ ノ （＿ノヽ レ
￣ ￣
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￣ ￣
>>919
うん、好き好きもあるからね。
トランボ乗り合いが出ないのは（ギンポもメゴチも一緒）
単純に基本天ぷら種にしかできないからじゃね。釣趣も今三だし。
刺身で喰ってごらん、とらんぼ水分多めだから なんだこりゃｗ って事になりがち。
しかもサイズが揃わないから釣らせる方も大変。
それでもハゼみたいに沢山釣れるなら乗り合い出ると思うよ。
そう言う意味では、ホウボウも刺身だと旨い魚だけど乗り合いが出ないなぁ。
うん、好き好きもあるからね。
トランボ乗り合いが出ないのは（ギンポもメゴチも一緒）
単純に基本天ぷら種にしかできないからじゃね。釣趣も今三だし。
刺身で喰ってごらん、とらんぼ水分多めだから なんだこりゃｗ って事になりがち。
しかもサイズが揃わないから釣らせる方も大変。
それでもハゼみたいに沢山釣れるなら乗り合い出ると思うよ。
そう言う意味では、ホウボウも刺身だと旨い魚だけど乗り合いが出ないなぁ。
922 ：９１９：2011/01/11(火) 01:21:56 0
９２０は老眼か白内障かな？まあスカシたてめえの好み
を貶されちゃあ気分は悪いよなあアハハのハ！
９２１さんよ、ホント好き好きだよな味の好みはさあ～
トラちゃんやメゴッちゃんはツラと名前でも損してるよな
（味は好き好きね、くどいけどよ）
ホウボウの乗合は外房で期間限定で出ていなかたっけかなあ
まあホウボウとかカイワリとか乗合船がでる程釣れればなあ
って魚もあるよね。
鯵のレスなのに他の魚の事書き込んですみません鯵ファンの
皆さん、俺も東京湾、はたまた相模湾で鯵釣りもしています
よ、鯵は姿はいい、味がいい、釣って面白いねえ。
を貶されちゃあ気分は悪いよなあアハハのハ！
９２１さんよ、ホント好き好きだよな味の好みはさあ～
トラちゃんやメゴッちゃんはツラと名前でも損してるよな
（味は好き好きね、くどいけどよ）
ホウボウの乗合は外房で期間限定で出ていなかたっけかなあ
まあホウボウとかカイワリとか乗合船がでる程釣れればなあ
って魚もあるよね。
鯵のレスなのに他の魚の事書き込んですみません鯵ファンの
皆さん、俺も東京湾、はたまた相模湾で鯵釣りもしています
よ、鯵は姿はいい、味がいい、釣って面白いねえ。
>>922
確かに見た目は損しているよねぇ確実に
あと、とらんぼは流通の問題もあるし（鮮度落ちるのが速すぎ）
下手糞が捌くと身が無くなっちまうしｗ
メゴチはネズッポ大量発生で殆ど釣れなくなったしなぁ（とほい目
自分は漁師町育ちで下魚（金にならない魚）が大好きに育っているからか
鯛釣り逝ってもホウボウやウチワ、鯖が掛かるとニコニコしてしまう orz
鰺は今時期の小型が旨いんだけどね。
みんな中～大型に走るから乗り合いじゃ良いポイント攻めないよなぁ。
確かに見た目は損しているよねぇ確実に
あと、とらんぼは流通の問題もあるし（鮮度落ちるのが速すぎ）
下手糞が捌くと身が無くなっちまうしｗ
メゴチはネズッポ大量発生で殆ど釣れなくなったしなぁ（とほい目
自分は漁師町育ちで下魚（金にならない魚）が大好きに育っているからか
鯛釣り逝ってもホウボウやウチワ、鯖が掛かるとニコニコしてしまう orz
鰺は今時期の小型が旨いんだけどね。
みんな中～大型に走るから乗り合いじゃ良いポイント攻めないよなぁ。
>>922
去年、一昨年外房でホウボウ専門で狙ったよ
去年、一昨年外房でホウボウ専門で狙ったよ
925 ：名無し三平：2011/01/11(火) 22:41:46 0
クラカケトラギスは美味いが、普通のトラギスは美味くない
オキトラギスは食べたことが無い
オキトラギスは食べたことが無い
926 ：名無し三平：2011/01/12(水) 13:41:39 0
食べた人だけが、知る絶品の美味さ・・・・・
外道スレが立ったと聞いて（ｒｙ
928 ：名無し三平：2011/01/14(金) 13:43:15 0
メゴチとネズッポは別物なの？
ネズッポってアンモニア臭のするヤツだろ？
初釣り行こうかと思ったが日曜日荒れそうだ…
もうﾒｺﾞﾁの話はいいわw
もうﾒｺﾞﾁの話はいいわw
三浦大根（青首じゃない）って煮るとうまいよな。
そっち方面で釣りした帰りに買って帰る。
あまり売ってないけどね。
そっち方面で釣りした帰りに買って帰る。
あまり売ってないけどね。
>>931
三浦大根は煮物に最強だな。
遠回りになるけど、津久井浜農協に今頃出ている
「味よし」つー大根も生食で旨いぞ。値段も一本百円。
すげ～不格好（おばけボラギノール型）だけど、大根スティックで半端無く甘い。
但し、先っちょの5cmは他が甘い分辛いから下ろして蕎麦の付け合わせにｗ
三浦大根は煮物に最強だな。
遠回りになるけど、津久井浜農協に今頃出ている
「味よし」つー大根も生食で旨いぞ。値段も一本百円。
すげ～不格好（おばけボラギノール型）だけど、大根スティックで半端無く甘い。
但し、先っちょの5cmは他が甘い分辛いから下ろして蕎麦の付け合わせにｗ
今日、八景午後船に乗る予定だったけど
大宮～小山間の架線トラブルで乗りそこなったよ
なんでこんなときに限って・・・・(´･ω･`)
大宮～小山間の架線トラブルで乗りそこなったよ
なんでこんなときに限って・・・・(´･ω･`)
高切れして最後のビシが海へ・・・。
ヤマシタのライトビシミンチ40号って何処かに売ってませんかね？
地元では何処も売り切れで手に入れられず
ヤマシタのライトビシミンチ40号って何処かに売ってませんかね？
地元では何処も売り切れで手に入れられず
>>934
ビシならココが安いぞ。
品揃えもまあまあ。店先と店内の両方に置いてる。
上野近辺なら言ってみる価値アリ。
つ ttp://www.asagaoroad.com/hanbai/asakusa/index.html
ビシならココが安いぞ。
品揃えもまあまあ。店先と店内の両方に置いてる。
上野近辺なら言ってみる価値アリ。
つ ttp://www.asagaoroad.com/hanbai/asakusa/index.html
936 ：名無し三平：2011/01/20(木) 11:53:54 P
【東京】 屋形船の排せつ物 東京湾に投棄 都が規制強化
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295491048/
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295491048/
937 ：名無し三平：2011/01/26(水) 08:35:44 O
デカいサバが釣れるビシ鰺乗り合い船を出しているのは何処ですか？
>>937
ん～～～、忠彦の半日ＬＴウィリー五目は？（アミコマセだけど）
ん～～～、忠彦の半日ＬＴウィリー五目は？（アミコマセだけど）
あそこは激混みなのでパスしてます
今日、ライト午後船で爆釣だった。
東京湾のアジってグ～グ～鳴くんだよね、知らなかった。
イシモチだらけで、アジは５本（頭は６本）だったよ ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!
東京湾のアジってグ～グ～鳴くんだよね、知らなかった。
イシモチだらけで、アジは５本（頭は６本）だったよ ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!
941 ：名無し三平：2011/01/30(日) 00:50:59 O
愚痴
だな。
だな。
>>941
( ´ω｀)σ)Д`)ﾌﾟﾆｮﾌﾟﾆｮ
( ´ω｀)σ)Д`)ﾌﾟﾆｮﾌﾟﾆｮ
943 ：名無し三平：2011/01/30(日) 22:26:24 0
これまで、ATスーパーライトゲーム190MでLTアジを楽しんできたのですが、
これからビシアジやウィーリー五目をしたいので、竿をリールを買い足そうと思います。
アジビシは１３０号、五目は６０～８０号のサニービシの東京湾辺りの船宿を考えてます。
そこで、竿はダイワ「鯵ビシｖペアー」、リールはシマノ「SLS小船800」にPE4号を買い
アジビシと五目をしたいと思うのですが、アドバイスをお願いします。
これからビシアジやウィーリー五目をしたいので、竿をリールを買い足そうと思います。
アジビシは１３０号、五目は６０～８０号のサニービシの東京湾辺りの船宿を考えてます。
そこで、竿はダイワ「鯵ビシｖペアー」、リールはシマノ「SLS小船800」にPE4号を買い
アジビシと五目をしたいと思うのですが、アドバイスをお願いします。
＿＿
／ ￣ヽ
/'⌒ヽ―'⌒ヽ ヽヽ
/ '⌒ヽ /⌒ヽ | |
／ （0） （0） | |
/ ⌒ヽ
| ノ 買えば～～～
ゝ＿ ０ _＿―￣ヽ
ﾉ⌒ｖ ￣￣￣ _ノ
＼ﾂ γ~~
ι＿―--―＿λ
/ ）
‘―t-t---t-t
ヽ >、 ヽ >、
∠ノ ∠ノ
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| ノ 買えば～～～
ゝ＿ ０ _＿―￣ヽ
ﾉ⌒ｖ ￣￣￣ _ノ
＼ﾂ γ~~
ι＿―--―＿λ
/ ）
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ヽ >、 ヽ >、
∠ノ ∠ノ
945 ：名無し三平：2011/01/31(月) 05:43:09 O
手巻きでビシアジはキツイ。まあ、数釣りでは無く、純粋に釣りを楽しむならいいんだが。
そんなの電動で手巻きしたって楽しめる
疲れたらスウィッチをポン！
疲れたらスウィッチをポン！
947 ：名無し三平：2011/02/03(木) 12:57:28 0
鯵 鯵 鯵 鯵
春よ 来い ～ 早く来い～
鯵 鯵 鯵 鯵 鯵 鯵
春よ 来い ～ 早く来い～
鯵 鯵 鯵 鯵 鯵 鯵
今の時期なら家庭でも干し網で簡単に干物が出来る
たくさん釣っても大丈夫
たくさん釣っても大丈夫
949 ：鯵太郎：2011/02/03(木) 20:57:21 0
土曜日、久里浜から出船予定。
黒川と山天は、どっちがいいですか？
どちらも行ったことがありません・・・・。
黒川と山天は、どっちがいいですか？
どちらも行ったことがありません・・・・。
950 ：鯵好き：2011/02/04(金) 05:57:35 O
昨日は走水の某宿はエライ目にあったみたいだな。午前、午後とも0～1、0～2。久里浜は大丈夫？
951 ：鯵太郎：2011/02/05(土) 20:42:22 0
本日、久里浜から出船。
船宿の選択が裏目に出た。
シメ鯖を食べながら、一人で反省会。
船宿の選択が裏目に出た。
シメ鯖を食べながら、一人で反省会。
>>951
詳細訊いてもイイ？
詳細訊いてもイイ？
953 ：名無し三平：2011/02/06(日) 04:20:03 O
聞きたいねぇ
954 ：鯵太郎：2011/02/06(日) 09:01:40 0
以下、詳細報告。
闇の中で、煌々と明かりを灯している船を発見し、乗船。
船内に到着順を示すクーラーボックスの数は、右舷３個、左舷２個。
左舷に３個目のクーラーボックスを置き、安堵した自分に言い聞かせた。
「この時間帯に、この人数ならば、船はガラガラ。」
「この悪条件の場所ならば、船はガラガラ。」
「この真冬に来るの釣り人は、皆上級者。」
予定時間の１０分前、もやいが開放された。
出船協定時間に達するまで他船同様、港内にてエンジンをかけたまま待機。
老船長は、スパンカー張りの作業を行った後、艫に仁王立ちと
なり、真冬の朝日に向かって、放尿しはじめた。
それは、まるで神仏に対する儀式であるかの様に、神聖で神がかっていた。
しかし、老船長ゆえ朝日の角度まで、放物線を描く勢いはなかった。
風があったら、艫付近にアンモニアが飛び散ったに違いない。
時間となり港内にいた全ての船が、黒煙を排出した。
老船長もシフトレバーを前進に押し入れた。エンジンが唸る。
つづく・・・・。
こんな長文ですが、聞きたいですか？
それとも最終回の結果だけで良いでしょうか？
闇の中で、煌々と明かりを灯している船を発見し、乗船。
船内に到着順を示すクーラーボックスの数は、右舷３個、左舷２個。
左舷に３個目のクーラーボックスを置き、安堵した自分に言い聞かせた。
「この時間帯に、この人数ならば、船はガラガラ。」
「この悪条件の場所ならば、船はガラガラ。」
「この真冬に来るの釣り人は、皆上級者。」
予定時間の１０分前、もやいが開放された。
出船協定時間に達するまで他船同様、港内にてエンジンをかけたまま待機。
老船長は、スパンカー張りの作業を行った後、艫に仁王立ちと
なり、真冬の朝日に向かって、放尿しはじめた。
それは、まるで神仏に対する儀式であるかの様に、神聖で神がかっていた。
しかし、老船長ゆえ朝日の角度まで、放物線を描く勢いはなかった。
風があったら、艫付近にアンモニアが飛び散ったに違いない。
時間となり港内にいた全ての船が、黒煙を排出した。
老船長もシフトレバーを前進に押し入れた。エンジンが唸る。
つづく・・・・。
こんな長文ですが、聞きたいですか？
それとも最終回の結果だけで良いでしょうか？
956 ：鯵太郎：2011/02/06(日) 11:40:41 0
了解！
>>954
結果は書けよ！w
結果は書けよ！w
最終回を聞かせてくれよ。
959 ：名無し三平：2011/02/06(日) 20:08:47 O
こんだけ読ませたんだから最後まで書くのが礼儀ってもんじゃないか。
960 ：名無し三平：2011/02/07(月) 00:50:11 0
>>954
なかなかの文才だなｗ
なかなかの文才だなｗ
961 ：名無し三平：2011/02/07(月) 05:53:12 O
老船長は罰当たりだな。
続き希望。
続き希望。
962 ：名無し三平：2011/02/07(月) 21:57:30 0
油のノリもどうだったか知りたい
老船長は、脂ぎってたよ
964 ：名無し三平：2011/02/08(火) 05:44:18 O
老船長のシフトレバーの具合は・・・
965 ：名無し三平：2011/02/09(水) 21:40:55 O
明日行ってきます。
おかしな船頭でないことを願うよ！！
おかしな船頭でないことを願うよ！！
966 ：鯵太郎：2011/02/09(水) 23:49:23 0
港の外は、１メートル程の波が待ち受けていた。
真冬の出迎えとしては、やさしいご挨拶である。
老船長は、さらにシフトレバーを押し上げた。
ワンテンポ遅れてディーゼルエンジンが咆哮する。
思ったほど、船足は速くない。それもそのはずである。
船も船長同様に年季が入っている。さらに、左舷右舷ともに
１０個以上のコマセバケツが等間隔に鎮座している。
満員御礼である。私の「船ガラガラ」予想は、既に外れた。
船は巡航速度に達した。、規則正しいエンジン音が奏でられている。
エンジン音は単調で無いと困るが、睡眠不足の私には、まるで子守唄の
様である。睡魔が襲う・・・。少し眠ろう。
１０分程、目を閉じていただろうか。寒くて眠れなかった。
右舷にアシカ島灯台が見える。
いつの時代にアシカがやってきたのだろうか？ペリー来航の頃も
アシカはいたのだろうか？愚問であった。
真冬の出迎えとしては、やさしいご挨拶である。
老船長は、さらにシフトレバーを押し上げた。
ワンテンポ遅れてディーゼルエンジンが咆哮する。
思ったほど、船足は速くない。それもそのはずである。
船も船長同様に年季が入っている。さらに、左舷右舷ともに
１０個以上のコマセバケツが等間隔に鎮座している。
満員御礼である。私の「船ガラガラ」予想は、既に外れた。
船は巡航速度に達した。、規則正しいエンジン音が奏でられている。
エンジン音は単調で無いと困るが、睡眠不足の私には、まるで子守唄の
様である。睡魔が襲う・・・。少し眠ろう。
１０分程、目を閉じていただろうか。寒くて眠れなかった。
右舷にアシカ島灯台が見える。
いつの時代にアシカがやってきたのだろうか？ペリー来航の頃も
アシカはいたのだろうか？愚問であった。
967 ：鯵太郎：2011/02/09(水) 23:51:36 0
出港してから約２０分後、エンジンが大人しくなった。
現場は近そうである。その時、いきなりリバースが入った。
ビシ投下合図の「ポォー」も鳴った。
早い！
今までの乗合船は現場海域についてから、魚探と睨めっこしグルグル回る。
まるで、チビクロサンボの虎の様にグルグル回り、Ａ重油を無駄に消費する
のが常であった。
老船長に元漁師の潮っけを感じた。山だてと勘により、即決であった。
老船長には、ＧＰＳは不要なのか！
ＧＰＳと魚探頼りの若い船長は、愛想があり接客が小慣れている。
元漁師は、言葉遣いが厳しい。
どちらが、客受けが良いかは一目瞭然である。
老船長には冬の時代である・・・。
つづく。
現場は近そうである。その時、いきなりリバースが入った。
ビシ投下合図の「ポォー」も鳴った。
早い！
今までの乗合船は現場海域についてから、魚探と睨めっこしグルグル回る。
まるで、チビクロサンボの虎の様にグルグル回り、Ａ重油を無駄に消費する
のが常であった。
老船長に元漁師の潮っけを感じた。山だてと勘により、即決であった。
老船長には、ＧＰＳは不要なのか！
ＧＰＳと魚探頼りの若い船長は、愛想があり接客が小慣れている。
元漁師は、言葉遣いが厳しい。
どちらが、客受けが良いかは一目瞭然である。
老船長には冬の時代である・・・。
つづく。
968 ：965：2011/02/10(木) 21:06:42 O
今日 久比里のＭＳ○から行ってきました。
朝方は館山方面(？)70mダチで小型がたくさん釣れましたが、強風、高波そしてムチャ寒くて鼻水ダラダラ！
大型を狙って久里浜沖(？)90mダチへ移動、35cm超の大型がポツポツ。
その後数を求め観音崎沖(？)へここで再び小型を追加しておしまい。
私は小型中心に25枚、外道で30cm弱のクロムツ5枚。
アジは刺身で、クロムツは煮つけで頂きました。
余ったアジは開いて干物と、フライ用に下ごしらえ済ませましたよ。
お疲れさまって感じ。
朝方は館山方面(？)70mダチで小型がたくさん釣れましたが、強風、高波そしてムチャ寒くて鼻水ダラダラ！
大型を狙って久里浜沖(？)90mダチへ移動、35cm超の大型がポツポツ。
その後数を求め観音崎沖(？)へここで再び小型を追加しておしまい。
私は小型中心に25枚、外道で30cm弱のクロムツ5枚。
アジは刺身で、クロムツは煮つけで頂きました。
余ったアジは開いて干物と、フライ用に下ごしらえ済ませましたよ。
お疲れさまって感じ。
969 ：名無し三平：2011/02/12(土) 06:23:36 O
クロムツ良いなぁ旨そう。
アジの外道ではサバしか釣ったことないわ
浅場も深場もよくやるけどさ
アジの外道ではサバしか釣ったことないわ
浅場も深場もよくやるけどさ
970 ：名無し三平：2011/02/13(日) 06:52:28 O
本当に鯖だけ？
俺は
鯖
鰈
イシモチ
メダイ
クロムツ
美味そうなのはこんなとこかな。鯛は無い。
俺は
鯖
鰈
イシモチ
メダイ
クロムツ
美味そうなのはこんなとこかな。鯛は無い。
たしかに鯖だけは変だね
俺は
メバル
イシモチ
サバ
クロムツはうれしい外道だね
俺は
メバル
イシモチ
サバ
クロムツはうれしい外道だね
972 ：名無し三平：2011/02/13(日) 09:18:11 O
ごめん。鯖だけは言い過ぎた
イシモチ
カサゴ
メバル
ムシガレイ
シコイワシ
フッコ
そんなとこかな
肝心の真鯛とかクロムツを釣ったことないから悔しくてさ
イシモチ
カサゴ
メバル
ムシガレイ
シコイワシ
フッコ
そんなとこかな
肝心の真鯛とかクロムツを釣ったことないから悔しくてさ
ムツは南房総で専門に狙うと型も丁度いいサイズが釣れるよ
3、4日寝かせた刺身は物凄い濃厚な味になる
3、4日寝かせた刺身は物凄い濃厚な味になる
たまにしか釣れないがアマダイは嬉しい外道だ
975 ：名無し三平：2011/02/14(月) 05:23:26 O
あ、忘れてた、アラ釣ったよ。30㌢だけど。
976 ：名無し三平：2011/02/14(月) 09:33:47 O
俺は２㎏超のタコ釣ったことあるよ
ビシ鰺船でエサは赤タン
釣れたアジを食ったのでは無くて赤タン食ってた
水深５０メートル位だったと思う
ビシ鰺船でエサは赤タン
釣れたアジを食ったのでは無くて赤タン食ってた
水深５０メートル位だったと思う
みんなイイ魚釣ってますね。
本命より外道の方が価値が高いんだからたまらないですね。
スーパーで本命の値段見ると悲しくなります。
本命より外道の方が価値が高いんだからたまらないですね。
スーパーで本命の値段見ると悲しくなります。
978 ：名無し三平：2011/02/15(火) 05:55:35 O
でも鯵も網で取った奴で、100～130円位はするからねぇ。自分で楽しんで釣って、〆めたりすれば大分価値は上がると思うけど。まあ、釣りはプライスレスでしょ。
979 ：名無し三平：2011/02/15(火) 11:09:04 0
〆てあるアジは高いけど魚体が普通に釣れるアジと全く違うよ
わざわざ手間をかけて〆る価値のあるものが多い、
中には普通のアジって事もあるけど、、、
昔取り寄せて蓋を開けたら普通の大アジで、食べれば筋が気になるしちょっとがっかり･･･
でも発砲は二重底になってて、氷が溶けた水が魚に直接触れないようになってて驚いた。
わざわざ手間をかけて〆る価値のあるものが多い、
中には普通のアジって事もあるけど、、、
昔取り寄せて蓋を開けたら普通の大アジで、食べれば筋が気になるしちょっとがっかり･･･
でも発砲は二重底になってて、氷が溶けた水が魚に直接触れないようになってて驚いた。
980 ：名無し三平：2011/02/15(火) 11:15:48 0
筋といえば年末にマグロブロック買ったんだけど、
庖丁入れる方向間違えたら筋も変な向きに入ってた。
ん～と思い庖丁の先で身をほじくるようにしたら簡単に筋と身が分けられた
激ｳﾏだったよ～
小魚じゃこんな事出来ないからな･･･
庖丁入れる方向間違えたら筋も変な向きに入ってた。
ん～と思い庖丁の先で身をほじくるようにしたら簡単に筋と身が分けられた
激ｳﾏだったよ～
小魚じゃこんな事出来ないからな･･･