高級魚〜大衆魚種類あるけど美味しい魚を教えて(2)
1 :
名無し三平:
高級魚〜大衆魚と種類いっぱいあるけど味と値段は比例してない気がする
安い魚でも釣った美味しいけどなー
2 :
名無し三平:2010/06/07(月) 06:41:59 0
美味しい魚は高いが不味い魚は安い
それが世の常
3 :
名無し三平:2010/06/07(月) 06:43:23 O
馬鹿なナイルパーチ君とアホのシイラ君の醜い戦い再開w
4 :
名無し三平:2010/06/07(月) 06:47:17 0
高級店〜大衆店種類あるけど美味しい赤貝を教えて、のほうがよくないか
5 :
名無し三平:2010/06/07(月) 07:09:04 O
アホか?
ナイルパーチ君VSシイラ君の方が面白いだろ
6 :
名無し三平:2010/06/07(月) 09:46:02 0
おーィイナイルパーち君 出てこいよw
7 :
名無し三平:2010/06/07(月) 10:19:22 0
六月って一年で一番魚が美味しくない時期だよな
8 :
名無し三平:2010/06/07(月) 10:21:43 0
↑八月まで辛抱してください。秋には美味しくなります
9 :
名無し三平:2010/06/07(月) 14:47:03 O
さんま
10 :
名無し三平:2010/06/07(月) 17:07:26 O
シイラ家の馬鹿嫁は今頃、シイラにパン粉まぶしてるw
シイラって高級ホテルでも出してる魚だけど
ナイルパーチは聞いたことないな
どこか高級ホテルや高級レストランでナイルパーチ出してるとこ
ある?
12 :
名無し三平:2010/06/07(月) 18:14:17 0
高級ホテルって・・・ww
ビュッフェ料理だろw
13 :
名無し三平:2010/06/07(月) 18:26:47 O
14 :
名無し三平:2010/06/07(月) 18:31:46 0
15 :
名無し三平:2010/06/07(月) 20:22:11 O
16 :
名無し三平:2010/06/07(月) 22:11:27 0
釣り上げたシイラの締め方教えてください
17 :
名無し三平:2010/06/07(月) 22:16:22 0
高級ホテルでビュッフェタイプのランチは普通でしょ。
18 :
名無し三平:2010/06/07(月) 22:24:24 O
しいらって旨いの?しぬの?
19 :
名無し三平:2010/06/07(月) 22:56:07 O
ビジネスホテルとシティホテルの区別すら出来ないの?
低所得者は可哀想ですなw
20 :
名無し三平:2010/06/07(月) 23:23:02 0
>>19 漏れは高級ホテルしか宿泊したことないので、ビジネスホテルがどんなだか知らないが
君は知ってるようだね
21 :
名無し三平:2010/06/07(月) 23:28:36 O
22 :
通りすがりだが:2010/06/07(月) 23:34:23 O
シイラは不味い魚では無いけどな!
自演でバカ騒ぎしてる奴は気違いだな( ̄〜 ̄)ξ
釣り人なら魚の扱いを覚えて、美味しく食べる事も学んだらと思うが!
よっぽど不味いシイラしか釣れない海で釣りしてんだろうな、可愛いそうだな!性格も含めて。 親もバカなんだろし。
23 :
名無し三平:2010/06/07(月) 23:34:48 0
24 :
名無し三平:2010/06/08(火) 00:48:13 O
>>23 レストランでシイラを出すのがビジネスホテル
シイラを出さないのがシティホテル
ハワイの高級ホテルはビジネスホテルだそうです。
日本で高級だと言われてるホテルも実はビジネスホテルだそうですよ。
ビジネスホテルであの値段!潰れないのが不思議だな〜〜〜w
で、ナイルパーチ出すホテルってあるの?
ナイルパーチ出すホテルはどんなホテルなの?w
26 :
名無し三平:2010/06/08(火) 01:04:29 0
早いレスだなw
余程悔しくてパソコンにへばり付いてるみたいだなww
>>26 悔しいよ〜〜〜〜w
だって高級ホテルでナイルパーチ出してないんだもんwww
あぁ、アフリカの高級ホテルなら出してるかもよ
養殖のナイルパーチをw
28 :
名無し三平:2010/06/08(火) 01:12:57 0
君の高級ホテルの基準って何?
教えてシイラ君w
>>28 高級ホテルで検索して出て来るホテルw
じゃ、次はお前が答えろよ
ナイルパーチ出してるホテルあるの?
逃げずに答えてねwww
30 :
名無し三平:2010/06/08(火) 01:23:53 0
プッww
高級ホテルで検索して出て来るホテル
深夜に超笑わせて貰ったよww
結局は自分の判断ではなくネット検索での評価なんですねww
シイラを美化する君にはお似合いの評価基準でしょうねw
因みにナイルパーチを出してるホテルなんぞ知らんよw
俺はナイルパーチが美味いなどと言ってもないし、評価もしてないw
君ってどこまで頭がおかしいのですか?
シイラの次はナイルパーチでも喜んで食うのか?
>>30 検索もしないでナイルパーチ出すホテル探せるの?w
それとも知ってるホテルでナイルパーチ出してる?www
言い訳ばっかいでつまらん奴だなw
たまには答えろよwww
32 :
名無し三平:2010/06/08(火) 01:41:12 0
>>31(シイラ君)
言い訳も何も最初からナイルパーチ云々は一言も言っておりませんよw
君が一人で「シイラ!シイラ!」と騒いでるだけでしょ?
だから馬鹿そうだからからかってるだけなのですよ
因みに、君って頭を使う仕事ってした事ないでしょ?
せいぜいバイトか人から指示されて働く作業員かな?
人を説得させるにはパソコンでのソースなんぞ何の役にも立たないし、
それを自分の意見とする等、愚の極みですよw
これだけネットで情報が氾濫する中、それを鵜呑みにする君のレベルが窺えますねw
>>32 ほらwまた答えないwww
逃げてばっかりの奴が何いっても説得力ないよwww
俺もナイルパーチが旨いって言ってる奴と遊んでるだけだけどねwww
養殖のナイルパーチ食って旨いって味音痴すぎだろwww
34 :
名無し三平:2010/06/08(火) 01:48:30 0
>>33 その君が大好きなナイルパーチが好きってレスを拾ってきたらどうなんだ?
検索大好きな君なら出来るよねw
35 :
名無し三平:2010/06/08(火) 05:45:32 O
そろそろこの流れやめたら?何日粘着して騒いでんの?
36 :
名無し三平:2010/06/08(火) 10:48:44 O
二人きりで直接会ってケンカして欲しいよな
37 :
名無し三平:2010/06/08(火) 11:43:54 O
この2人の内、どちらかはVSスレのほとぼりが冷めるのを待つカスエッサーw
38 :
名無し三平:2010/06/08(火) 11:46:52 0
どうせ右まき左まきの自演君だから
無視してれば居なくなるよ
40 :
名無し三平:2010/06/08(火) 14:32:50 O
>>33 お前はガキだな!
気違いだし!みんな飽きてきてるから、お前を集中的に狙い始めるぞ( ̄〜 ̄)
他にないんか?お前を見ていると、黒ダイと真鯛不味い君だろって思うが!
魚は場所や時期、料理方で美味くも不味くもなるんだ。それより大好きな検索でもしてなさい!
白身魚のフライ大好きだよw
ナイルパーチのw
42 :
名無し三平:2010/06/08(火) 16:39:56 O
>>40 こいつやっぱりチヌ旨いくんだったんだ!
どっちかそうだと思ってたけどやっぱりな〜
何でも旨いって言っちゃう幸せな奴だね。
江戸前くん♪
血合くんの方がいいかな♪
43 :
名無し三平:2010/06/08(火) 18:29:25 0
質問
淡水魚で食べたのは魚は、鮎、ニジマス、佃煮のモロコにカジカ
これぐらいだと思うけど、鮎がダントツで美味かった
で、鮎より美味い淡水魚っています?
44 :
名無し三平:2010/06/08(火) 18:35:47 O
45 :
名無し三平:2010/06/08(火) 18:44:33 0
ちゃんと育てた鯉って、外洋ボラみたいで美味かったけどな。
>鮎より美味い淡水魚っています?
うなぎ!最強!
47 :
名無し三平:2010/06/08(火) 19:34:01 0
カンボジアで食った雷魚は不思議と旨かった
48 :
名無し三平:2010/06/08(火) 19:51:29 0
49 :
40:2010/06/08(火) 20:05:01 O
やっぱり釣れてたな
>>42定期巡回ご苦労さま!残念ながら黒ダイは、まだ食った事が無いんだよ、知り合いに黒師が居ないんで。
他のスレでも粘着性の執拗なレスは
>>42なんだな!
お前の気違いぶりは釣り板でもトップクラスだよ。
感心するよ!
50 :
名無し三平:2010/06/08(火) 22:25:36 0
6月でも美味い白身の魚教えろ
51 :
名無し三平:2010/06/08(火) 22:30:20 0
そろそろシイラ君の出てくる時間だなww
52 :
名無し三平:2010/06/08(火) 22:50:39 O
スルメイカ
53 :
名無し三平:2010/06/08(火) 23:03:18 0
シイラバカ
54 :
名無し三平:2010/06/08(火) 23:24:29 0
石鯛とアコウは6月でも美味い
55 :
名無し三平:2010/06/09(水) 00:01:11 0
シロギス
56 :
名無し三平:2010/06/09(水) 00:23:25 0
シイラギス
57 :
名無し三平:2010/06/09(水) 13:55:46 O
釣った魚、ご飯と一緒に食べてる?
58 :
名無し三平:2010/06/09(水) 15:03:15 O
>>54 アコウって、キジハタ?
根魚はハズレが少ないよね。不味い根魚は食べたことがない。
自分で釣りあげた魚の中で一番旨かったのはヒラメかな?
59 :
名無し三平:2010/06/09(水) 15:15:50 0
シイら君とナイルパーチ君の闘争はもう終わった?w
60 :
名無し三平:2010/06/09(水) 15:24:48 0
夏はキス、ヒラマサでしょ
61 :
名無し三平:2010/06/09(水) 19:47:42 0
春 シイラ
夏 シイラ
秋 シイラ
冬 シイラ
62 :
名無し三平:2010/06/09(水) 20:13:45 O
キス美味いよね。刺身で食えるぐらいの大型釣りたいな。
63 :
名無し三平:2010/06/09(水) 21:30:05 0
ヒラメって根魚か?w
64 :
名無し三平:2010/06/09(水) 21:40:34 0
磯や漁礁を住処にしていたら根魚です
65 :
名無し三平:2010/06/09(水) 21:43:52 0
>>64 マジ?w
じゃ、メジナ、黒鯛、鯛、石鯛なども根魚なんだw
66 :
名無し三平:2010/06/09(水) 22:12:43 O
67 :
名無し三平:2010/06/09(水) 22:36:02 0
シイラも根魚ですか?
68 :
名無し三平:2010/06/09(水) 22:57:52 0
いいえ、雑魚ですww
69 :
名無し三平:2010/06/10(木) 02:53:29 O
シイラは外道だろう!
ガイコツ潰したような魚を狙ってジキングしてるアホがいるけど、ルアホだっけ?。魚の扱いも分からないルアホが血抜きもしない、暴れさせたあげくに野ジメ、しばらくクーラーにも入れないのを食ってマズイとかは無知だよな。
えっ自分だけワラサ釣れなくて野ジメのシイラを持ち帰ったってww
70 :
名無し三平:2010/06/10(木) 05:45:47 0
根魚とは本来は生まれた所で死ぬまで暮らすだったが
典型根魚のカサゴでも水温にあわせて瀬つたいに移動することがわかった
71 :
名無し三平:2010/06/10(木) 05:47:25 0
生まれた所で一生暮らす魚知っていたら教えてくれ
甲虫はダメだぞ
72 :
名無し三平:2010/06/10(木) 06:35:22 0
w
73 :
名無し三平:2010/06/10(木) 08:45:16 O
>>71 うちのグッピーは、もう十数年間代々30cm四方で生涯を終えています。
74 :
名無し三平:2010/06/10(木) 12:53:24 0
75 :
名無し三平:2010/06/10(木) 14:49:30 O
>>74 本来なら70に聞くべきじゃないのか?
あっ!70本人ですね(^^)
ずーーーーーーと実家に居る俺も根魚
78 :
名無し三平:2010/06/10(木) 16:28:45 0
あんたのようなアホウ鳥タイプの住処を持たん回遊魚と
浅場深場を往復する鯛系
と徘徊しても戻ってくる根魚に大別してたが
根魚も上物同様潮ごとに磯代わりしてることが判明したんだよ
79 :
名無し三平:2010/06/10(木) 16:32:59 0
美味しいナイルーパーチも一生同じ場所で暮らしてるなw
80 :
名無し三平:2010/06/10(木) 17:29:53 O
>>79 他に美味い魚はいるぜww
そんなもん喰うなよww
哀れCry
81 :
名無し三平:2010/06/10(木) 17:30:42 0
シイラギスは根魚だ
82 :
名無し三平:2010/06/10(木) 17:41:00 0
83 :
名無し三平:2010/06/11(金) 01:07:57 0
シイラ食って頭が少々・・・・ww
嫁もかなりの・・ww
シイラ君笑わせすぎですよww
84 :
名無し三平:2010/06/11(金) 01:11:37 O
シーバスやメバルの外道で釣れる、ムツは美味い
85 :
名無し三平:2010/06/11(金) 03:05:10 0
ムツはシイラより美味い
86 :
名無し三平:2010/06/11(金) 03:11:35 0
ナイルパーチに比べたらムツなんてたいしたことないよwww
87 :
名無し三平:2010/06/11(金) 07:34:32 O
88 :
名無し三平:2010/06/11(金) 11:24:09 0
いつの間にかパート2が建ってたのか
前スレはキチガイが住み着いて糞スレ化したが、
ここはそれ以上に酷くないか?www
マジレスで6月はイサキ。旨いよ。
白子のお吸い物、皮付きの刺身を湯引きかタタキ。
もちろん塩焼きも。
90 :
名無し三平:2010/06/11(金) 13:00:23 O
イサキって美味いの
仙台に来るまでに磯臭くなるのかな?
こちらでは釣れないんだ。
91 :
名無し三平:2010/06/11(金) 13:02:08 0
まあナイルパーチよりは旨いだろ
92 :
名無し三平:2010/06/11(金) 15:11:06 0
ナイルパーチage
>>91 白身魚フライにしてみろナイルパーチの方が旨いからw
>>88 ここにキチガイが住み着いてくれたから
釣った魚スレが平和になった
ここには感謝してるよ
>>94 そうだね
そのキチ害がこっち来ただけだからねw
>>90 イサキの北限は鹿島位だったはず。
俺昔仙台住んでいたけれどイサキ全然食べられなかった。当然釣りも無理。
日本海は知らんが。
ていうか今三陸はウニじゃね?七月過ぎたらホヤかな。
98 :
名無し三平:2010/06/12(土) 13:23:03 O
>>97 アリガト!横浜で2回ほど食べたけど、あんまり美味くなかったなぁ。旬じゃないと駄目かもね。
ホヤは始まってるよ!先月辺りから高いけど出始めてる、船で揚げたてを海水で洗って食べるのと蒸して熱い奴を食べるのが最高だね! 韓国がブームで年々値上がりしてるのが残念だけど。 にしても女川のホヤが一番うまいと思う。
99 :
名無し三平:2010/06/12(土) 13:58:21 0
一回底物釣りでほやが上がったことがあって、船頭が旨いよ
っていったんでもって帰って食ったが気持ち悪くて
吐き出した 何であんなもんが旨いんだろうな
100 :
名無し三平:2010/06/12(土) 17:09:48 0
それは調理方法に問題あるんじゃないか?
素焼きにするか茹でて食ったら旨いぞ
102 :
名無し三平:2010/06/13(日) 00:16:20 0
ホヤでも美味いのと不味いのがあるぜ。
103 :
名無し三平:2010/06/13(日) 02:54:47 O
回転寿司屋で妙にウマいイナダだなぁと調子に乗って十皿食べたらヒラマサだったでござる。
お勘定…
俺の味オンチ…
なぜ味以前に皿の柄に気付けなかったのだ
105 :
名無し三平:2010/06/13(日) 06:27:15 O
底で引っ掛けた天然のホヤは、思いっきり泥やゴミをすって身が臭いからな(笑)
貴重な体験だな! 連れが腹を壊して船からケツを出しっぱなしの姿を思い出して眠れなくなったよ(激笑)
そんなホヤはアイナメの特効エサになるよ。
106 :
名無し三平:2010/06/13(日) 06:36:53 O
>>101 俺は100じゃないが、実際にあるよ!
蒸しホヤってあるけど実際は茹でてるし、焼き、天ぷら、塩辛もあるし。
珍味の王様は、茹で玉子をホヤに突っ込んで煮た奴だ初めて見たときは、ビックリしたが食べてみて驚いたのなんの!
激ウマで。 もちろんスライスして食べる。
107 :
名無し三平:2010/06/13(日) 06:42:19 O
初めてだったとか。回転寿司は味わかんないしね
108 :
名無し三平:2010/06/13(日) 07:26:47 0
回転寿司こそナイルパーチの出番だろw
109 :
名無し三平:2010/06/13(日) 21:49:53 0
魚の味なんてビールと日本酒とウイスキーどれが旨いかと同じで好みの問題だよ
110 :
名無し三平:2010/06/13(日) 22:46:02 O
銭かけなくて脂の乗った生魚食いたけりゃ、トロサーモンがガチさ!
111 :
名無し三平:2010/06/14(月) 05:40:55 0
バカはシイラ好き
それを食ったバカとその嫁の間に産まれた子供は
シイラばかり食わされてバカに育つ
バカのエンドレススパイラルww
112 :
名無し三平:2010/06/14(月) 08:00:34 0
↑ ↑ ↑
ナイルパーチの食べすぎで脳に寄生虫が湧くと
このような状態になるので気をつけましょう。
113 :
名無し三平:2010/06/14(月) 09:03:32 O
>>112 わかりました!
本物は怖いですね( ̄□ ̄;)!!
114 :
名無し三平:2010/06/14(月) 23:31:57 0
米沢牛
115 :
名無し三平:2010/06/15(火) 00:01:07 O
>>111 はいはい!おじいちゃん!
頭のおくちゅりのみまちょうねぇ!
>>104 腹減ってたんだよ、
回転寿司の癖にお勘定七千円…
ホヤは旨いがプリン体の宝庫なんで自重中
117 :
名無し三平:2010/06/15(火) 04:57:14 0
エヒカニカ貝イカを食べると血圧上がって腎臓肝臓膵臓が悪くなるんだってな
118 :
名無し三平:2010/06/15(火) 12:07:17 O
そんなイカが居るのか?
119 :
名無し三平:2010/06/15(火) 16:14:40 0
味の濃厚な魚介類は塩分多くて病気になるんでしょ
120 :
名無し三平:2010/06/15(火) 17:22:00 0
>>115 ああ、お前赤ちゃん言葉のお前だったのか
キチガイじみてるはずだ
121 :
名無し三平:2010/06/16(水) 21:51:19 O
>>120 ハイハイ!おじいちゃん。おちゅうしゃしますよ〜!
122 :
名無し三平:2010/06/17(木) 15:51:59 0
>>117 イカ釣りすぎて毎日イカなんだが
どうしたらいい?
123 :
名無し三平:2010/06/18(金) 10:15:57 0
スミイカ、ハリイカ、シンイカってみんなモンゴイカの子供みたいだけど何が違うの?
124 :
名無し三平:2010/06/18(金) 10:22:28 0
超マジでアオリとミズイカは呼び名が違うだけと調べても書いてるが
食べたら明らかに違う
そのへん誰か知らんか?
125 :
名無し三平:2010/06/18(金) 18:16:50 0
126 :
名無し三平:2010/06/18(金) 23:17:40 0
>>124 赤と白ともう一種類あるだろ
同じ種類でも居着きと流れで味が変わるような気がする
127 :
名無し三平:2010/06/18(金) 23:54:22 O
女の子はイカを食べるとマンゴーが臭くなるって本当の話ですか?
居酒屋のママが真面目に話すんだよね!上品な美人なんだが。
128 :
名無し三平:2010/06/19(土) 00:37:54 O
>>127 おまいが発情期の猿みたいな顔して注文してるからだろ。ママおびえてるんだよ
129 :
名無し三平:2010/06/19(土) 01:50:52 O
>>128 ばかやろ!何考えてんだテメ〜、イカレたムッツリボンクラ野郎!とっくに俺が食われてるよ。
130 :
名無し三平:2010/06/19(土) 03:03:19 O
131 :
名無し三平:2010/06/19(土) 05:23:21 0
九州ではアオリをミズイカと呼ぶ
寿命一年なのにやたらでかくなるが身は薄くミズっぽくて不味い
値も安い
132 :
名無し三平:2010/06/19(土) 05:32:07 0
>>123真イカはモンゴの赤ちゃん
張イカは刺身で食ったときパリッて感じだから
墨イカは墨をたくさん吐くから
133 :
名無し三平:2010/06/19(土) 05:58:33 0
海の生物は洒落で命名
モンゴは刺青
ハタは国旗
カサゴは妖怪笠子
134 :
名無し三平:2010/06/19(土) 06:58:43 0
シイラは?
135 :
名無し三平:2010/06/19(土) 07:33:14 O
知らん!
136 :
名無し三平:2010/06/19(土) 07:35:21 O
137 :
名無し三平:2010/06/19(土) 07:43:45 O
138 :
名無し三平:2010/06/19(土) 07:46:54 O
>>126 居着きと流れってw
どうやってソレ区別してんの?w
適当ぬかすなシッタカ君
139 :
名無し三平:2010/06/19(土) 07:58:00 O
オヒョウって食べた事ある人いる?
やっぱり鰈系の味なんだろか
>>138 体形みりゃわかるよw
筒の太さとかえんぺらの大きさとかでなw
ほかにもあるけどな
わかったかな?ドシロートくんwww
141 :
名無し三平:2010/06/19(土) 11:45:49 O
>>130 深夜パトロールご苦労さん時給あげてやれんけど(^m^)
142 :
名無し三平:2010/06/19(土) 12:18:03 0
143 :
名無し三平:2010/06/19(土) 14:57:18 O
>>140 必死で検索するからそんなこと言ったらダメ
144 :
名無し三平:2010/06/19(土) 15:37:04 0
味音痴だからこのスレ見にきてるの?
145 :
名無し三平:2010/06/19(土) 18:47:08 O
お母様が、「桐の箱に入って売っている魚以外は、食べてはいけません。」て言います。
147 :
名無し三平:2010/06/19(土) 20:10:43 0
148 :
名無し三平:2010/06/21(月) 08:21:56 0
昔と比べ魚が不味くなったな
嘆かわしいことだ
自分の味覚が変わったのもあるだろ
150 :
名無し三平:2010/06/21(月) 10:07:09 O
岩魚マジうまい
塩焼き一つにしても焼き方でここまで違うのか…
いつもと違う〆方したのがよかったのかな?
151 :
名無し三平:2010/06/22(火) 17:30:44 0
川魚は身に塩分含んでないので臭みがチョット
152 :
名無し三平:2010/06/22(火) 17:56:31 O
回転寿司のエンガワ♪
153 :
名無し三平:2010/06/24(木) 09:55:34 O
カタクチイワシの一夜干しが、本命のヒラメより美味かったのには笑った!
脂ののり 塩、焼き加減は重要だが。
こないだ釣ったヒラメの縁側は最高だったな
エサのいかなごやイワシが多いせいかよく太ってて冬に釣ったヒラメより美味かった
155 :
名無し三平:2010/06/24(木) 16:22:47 0
先日釣ったカレイは最高だったな
縁側も美味い
ヒラメが評価されるが実際はカレイの方が脂がのってて美味い
156 :
名無し三平:2010/06/24(木) 20:55:23 O
カレイは臭い!
脂がのっているカレイはソウハチガレイだけだ。 タコ野郎! ナメタガレイの刺身も美味いが当日以降は臭みが出る。
157 :
名無し三平:2010/06/24(木) 21:10:46 0
158 :
156:2010/06/25(金) 01:24:38 O
>>157 ケータイだろうが何だろうが?
カレイが上だなんて言うド素人には笑いが止まらん!
カレイの何が上なんだ?
寝床にまでPC持って張り付いてんのか?
159 :
名無し三平:2010/06/25(金) 01:39:17 0
>>158 まあまあ喧嘩良くないよ。
松川はうまいよ。
160 :
名無し三平:2010/06/25(金) 01:50:34 0
マツカワは確かにおいしいが、一般民に手が出る魚ではないだろ。
昔、銀座の料亭で食ったが、4切れ5Kとかわけわかんね。
誰も書いてないが、ナマズかな。淡水魚では最高。
ショアから釣れる時期のヒラメはたいして美味くはないね
この時期ならカレイのほうが上だわ
163 :
名無し三平:2010/06/25(金) 06:53:59 0
ヒラメ携帯ww
そろそろタコシーズンだな
165 :
名無し三平:2010/06/25(金) 12:54:55 0
ヒラメもカレイもどっちもおいしいよ、場所と食べ方と時期しだいでしょ。
偏り厨はかわいそうなだの。
ただ、コスパでいったらヒラメは下だろ。釣り道具含め。
ヒラメもカレイも美味しい魚だけど今時期ならカレイのほうがいいかな
今のヒラメは若干臭みがある
もちろんカレイもどうやっても不味い種類はあるけどね
イシガレイやヌマガレイなんて食わないほうがマシってなレベル
168 :
名無し三平:2010/06/25(金) 13:10:43 0
ヒラメって大当たりの食味を引き出すのって難しいよね。
意外と時期を選ぶ。はまるとカレイなんか目じゃないんだがね。
169 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:01:59 0
カレイがうまいってばかじゃね。
寿司屋でカレイなんかねぇーよ。
170 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:22:44 O
銀ダラとサバだな
171 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:24:30 O
ギンポの天ぷらにイサキの刺身で
酒月山だな
172 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:27:35 0
いまどきギンポなんてどこでつれるの?
173 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:32:59 O
>>169お前みたいな奴が行く寿司屋にはカレイなんか無いだろうなww
174 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:35:04 0
175 :
名無し三平:2010/06/25(金) 16:59:06 0
>>172 新潟・山形・福島北部〜女川あたりまで。
176 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:01:40 0
ギンポなんか幻の魚じゃないか?
量はとれんだろ
177 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:04:36 0
ふさぎんぽじゃだめかの?
178 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:09:25 0
ふさぎんぽってギンポの種類か?
ガジ科。
ガジもうまいよ。ギンポと変わらん。
お勧めは白焼もしくは天ぷら。非常に上品なあじですよ。
180 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:24:22 0
オバQみたいな魚か?
そうそう。飼うとかわいいし、なつくんだよ。
182 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:31:32 O
183 :
名無し三平:2010/06/25(金) 17:48:49 O
サバの開きはマジで美味い
184 :
名無し三平:2010/06/25(金) 20:36:47 O
マツカワなら地元で放流してるから、良く釣れるな!ヒラメは臭いのが多いのか?地域で可哀そうだな!
この間、釣ったカレイが美味かったって?
産卵後のカレイを食って美味いとか、凄いな!
さすが味オンチの知ったか君だ! 感心する。
185 :
名無し三平:2010/06/25(金) 20:42:29 O
魚は旬の時期だよね
マツカワ放流って、岩手だっけ?
小沢の田舎はでてくんな。
なんで、書き言葉と普段の会話が全然ちがうの?
187 :
sage:2010/06/25(金) 22:28:56 O
>>186 小沢ってなんだ?
俺は宮城だ!
書き言葉と違う? テメェとなんか喋った事は、ねぇぞ! このボンクラ野郎。
口のきき方に気を付けろ!
188 :
名無し三平:2010/06/25(金) 22:33:28 0
横レス
松川って松川カレイのことじゃないのか?
189 :
名無し三平:2010/06/25(金) 22:34:53 0
>>187 チョットからかっただけなんだから、そんなに怒んなよ。ごめんね。
だって、東北の人ってすげーなまってて、何言ってんかわかんねージャン。
それにしても、宮城でもマツカワ放流してんだね?女川?
SAGEってぎゃぐ?
190 :
名無し三平:2010/06/25(金) 22:50:58 O
191 :
名無し三平:2010/06/26(土) 06:33:10 0
携帯厨が暴れてるなww
192 :
187:2010/06/26(土) 16:59:45 0
>>189 俺のほうこそ、ごめんな!
酒を飲んで操船しながらのレスだったんで、イライラしてたんだな。
言いだしっぺの船のオーナーは、酒と寝不足でダウンしてるは、車と違って
前は暗くて浮いてるゴミは見えねえしでよ。
イカ釣りに行ってたんだが。 東北は夜イカがメインなんで、釣ったイカで
地酒をヤルのが楽しみでさ。
イカは数が釣れるが、まだ小さいな! 関東で言うムギイカの兄貴ていど。
それに、今晩の宴会用にヒラメを釣って帰って来たんだ。
肝心のマツカワは塩釜と隣の小さい漁協で、放流している。 沖より岸に近い
ポイントで釣れるんで、地元漁師なんかが刺し網で取るのに適してるんだろうな。
>>191 携帯厨って俺のことだろ! 俺の事務所にしか自分のパソコンは無いんだよ
文句あんのか? 相手になるぞ!
193 :
名無し三平:2010/06/26(土) 21:31:53 0
今はカツオが旨い時期
安いし
194 :
名無し三平:2010/06/26(土) 22:26:36 O
195 :
名無し三平:2010/06/27(日) 07:38:29 0
>>192 悔しく堪らなくて事務所にもどって
わざわざレス乙www
196 :
名無し三平:2010/06/28(月) 00:04:19 0
>>192 こっちこそすまん。
つーか、おまいはずーっと東北のくそ田舎なんだろ?
ほかは違うんだよばーかばーか。
関東、関西のくそまずい魚を知らないんだな。うらやましい。
女川のホヤチンコをはやらしてくれ。
197 :
名無し三平:2010/06/28(月) 00:27:09 O
魚は見てくれが悪いのが美味い…
女はどうなんだ?
198 :
名無し三平:2010/06/28(月) 01:59:30 O
ホヤチンコで六個ゲット!!
ホヤ塩作るぜ〜♪
まだやってんだ。
生で食え。
200 :
名無し三平:2010/06/28(月) 06:15:08 0
ついでにシイラも食え
201 :
名無し三平:2010/06/28(月) 09:17:00 O
202 :
名無し三平:2010/06/28(月) 11:38:51 0
ヌメリのあるのが好まれるようだな
203 :
名無し三平:2010/06/28(月) 14:29:06 O
>>195、196の情けなさは ある意味、神かもな(爆)
>>193にホヤをケツに突っ込まれても文句が言えないな(大爆笑)
204 :
名無し三平:2010/06/28(月) 15:06:16 0
カツオがまさに旬
沿岸まで近づくのが今だよ
君たちには日本海にヨコワはいるがカツオがいないのはなぜか知ってるか?
知らん
何で?
206 :
名無し三平:2010/06/28(月) 15:28:34 0
>>204単に生まれ故郷が土佐だってことだよ
新潟で大量に稚魚放流したら将来漁獲高日本一になるかも
207 :
名無し三平:2010/06/28(月) 16:46:31 O
稚魚放流したからって漁獲量が日本一に、なる可能性はゼロじゃねえか?
すげぇ理論だな。
208 :
名無し三平:2010/06/28(月) 16:58:16 0
206は嘘とはいえないんだよ
先祖代々DNAに回遊ルートが刷り込まれているので
大多数は迷子になるが新しいルート情報をインプットして舞い戻る奴もいるはず
それを掛け合わせればOK
カツオは土佐が有名だが、実は三陸沖のカツオのほうが美味しい
ま、いっぱい獲れる場所と味は必ずしも一致しないってことだな
210 :
名無し三平:2010/06/28(月) 22:08:33 O
>>209 三陸沖がサンマうまい君だね!
自然とカツオ三陸沖がうまい君とダブるな?
そういえばサンマ北海道美味い君ってのもいたな
三陸君にあっけなく論破されてたけど
212 :
名無し三平:2010/06/29(火) 11:32:20 O
回転寿司でカワハギ食ったけどうまかったな
肝みたいなのが一緒に乗っかってきたけど
213 :
名無し三平:2010/06/29(火) 13:07:11 O
>>211 自演?
サンマが三陸沖に来る頃は脂が落ちて来てるよ。
俺は青魚系は脂があった方が好きだよ、
まあ俺は仙台なんで、安く新鮮なのが、有り難いが!
ホヤは海で洗ってのしか食べられないが。臭みがないからだけど!
>>213 無知だなぁ
携帯だと検索とかで持論の根拠を固める事ができないから思い込みで言い張るしか手がないのはわかるけどねw
サンマがもっとも脂が乗るのは三陸から福島沖あたりに南下した頃なんてのはいまや常識
北海道は走りの時期のまだ脂が乗り切らない未成熟なサンマしか獲れないんだよ
いるんだよなぁ こういう、なんでもかんでも北海道が一番とか思い込んでる無知なゆとり君がw
あ!もしかして
>>213のゆとりくんは
北海道→寒い→寒いから脂肪がある→三陸に南下すれば暖かくなるから脂肪が落ちる
こういう思考回路で北海道が一番脂が乗ってるなんて言ってるのかな?w
まるっきり子供の考えだねw
>>214 個人的にどうでもいいが、、、そこまで言うならソース貼りなよ
217 :
名無し三平:2010/06/29(火) 15:43:37 0
横やりですまんですが、
さんまの下唇が南下に伴って、
少しづつ黄色くなっていくんですよ。
その、黄色の濃さ・範囲と脂の乗りが相関しているのね。
ソースとか画像は、上記の内容で検索すれば出てくるんで調べてね。
>>217 216だけど唇が黄色くってのは知ってるよ
それと同じ漁場でも初期除けば小〜超特大までいるでしょ
近所の魚屋で秋には3〜4サイズ取り扱ってるし、市場行くと5サイズくらいあるね
ただ脂の乗りが良過ぎる物は焼けば引火しやすいし刺身では脂が濃すぎ
脂が多ければ多い程・・・とは思わないのでピーク時に関しては全く興味ないんだよね
どーでもいい争いなのにいつまでも決着が付きそうにないのでソース出せと言ったんだ
>>218 「サンマ 美味しい時期」とか
「サンマ 旬」とかでググって自分で調べたほうがいいよ
検索すればサンマの一番美味い時期に関する記事なんかいくらでもヒットするからね
相手が選んだ恣意的なリンクより、自分で検索してヒットした不特定多数・第三者のソースのほうが納得できるでしょ
>>219 218でも書いたけど、215vs携帯を止めて欲しいからソース出せと言ったんだよ
最近バトルになると基地害が便乗して暴れだすからねw
以前魚屋がやってるブログ見てて、逆にピーク時は避けるようになったかな?
そのブログに最も脂が乗る期間は2週間と書いてあった
漁場は福島ではなかったな
>>220 だからソースなんて検索すればいくらでも出るっての
自分で検索させる理由は
>>219に書いたとおり
>>221 あんた214か?
俺が言うソースつーのは、そのようなキーワードで引っかかる様な「個人のブログ・HP」「地元の水産業者のHP」ではなく、
水産丁や県などの調査報告などを指してたんだが?
例:数箇所で過去5-10年の脂質含有量の統計
地元の水産業者や漁協だと自分の所に都合の良い事だけで、うちが一番・最高としか書かないでしょ
223 :
名無し三平:2010/06/29(火) 18:05:54 0
たぶん
>>222以外全員別人でないか?
おまいははよ、夜勤に備えてねろ。
俺らは今日は早めに帰って、試合みるんだよ。
今日はカツオでOk?
>>223 222だけど意味わからん?
他に俺が書いたのは216、218、220と昨日205
その前は10日以上書いてない
225 :
名無し三平:2010/06/29(火) 18:33:20 0
必死に吠えても所詮は携帯厨だろw
ケツにホヤ挿して吠えてろアホめww
226 :
名無し三平:2010/06/29(火) 20:59:38 O
俺、東北だからサンマは三陸も北海道のもうまいけどなぁ〜。
議論するのは良い事だと思うけど、そんなに違いがあるかね?
地域とか個人差や料理次第でどちらが良いかビミョー。位の差な気もするけど。
自分の考え方をそんな押し売りしあっても仕方ないでしょ。2ちゃんねるで。
終いには「携帯は…」みたいな思考停止の方も出てきてるみたいだし。
まぁ、俺も携帯だけど(笑)
227 :
名無し三平:2010/06/29(火) 21:25:44 0
>>226 個人差や料理次第だと言うけど
東北や北海道の人達は南の魚は不味いとか言うんだよねw
個人差なんだけどね〜〜〜〜ぇ
228 :
名無し三平:2010/06/29(火) 22:00:54 0
>>227 東北出身で広島在住だけど、そんなことないよ。
魚と旬によるんじゃない?
ただ、有名都市近郊の大型湾とかはやっぱりくさいなぁ。
でもそれは仙台とかでも言えるし、水の汚れと潮流によるんじゃないの?
ただ、広島のかきはいただけん。
229 :
名無し三平:2010/06/29(火) 22:07:12 O
あ〜、そうかなぁ。そんなレスも見た気もするな。
俺、沖縄にもしばらく住んでたけど、よく釣り料理系スレで言われるみたいにマズイとも思わなかったけどなぁ。
もちろんしばらく住んでたのもあるだろうし、個人的に脂っこいのを脂っこいまま食うのが苦手だからかもしれんが。
例えば沖縄の淡泊な魚だからこそあっちだと揚げ物にしたり刺身だったら酢を入れるなり薬味に工夫とか出てくる訳でしょ?
そういう工夫だったり発送の転換の方がよっぽど有意義だと思うな。
ちなみに今は東北(山形)だけど育ちは関東だから、東北の食材にも興味深々だけどね(笑)
南や西の魚も釣ってみたいし食べてみたいなぁ〜。できれば最初はその土地の食べ方なんてのも知りたい。
230 :
名無し三平:2010/06/29(火) 22:48:33 O
沖縄か〜♪
新町や吉原の女もタンパクだわ(笑
魚じゃ、チビシマアジだけかな?脂乗ってたのは…
あとは、冬のシャクチぐらいかな?
231 :
名無し三平:2010/06/29(火) 23:24:26 0
先日、生まれて初めて山形いった。
すげーうまいって言う食材はなかったけど、
どのお店も良心的で、量は多いし、味は平均以上だし気に行った。
気になったのが、女性がみんな大柄なこと。
あれはすげー気になる。
232 :
名無し三平:2010/06/29(火) 23:27:26 0
233 :
名無し三平:2010/06/29(火) 23:40:16 0
うん、飲んでます。
魚にあう、みなさん地元のお酒ってなぁに?
ちなみにおれは酔仙(陸前高田)
234 :
名無し三平:2010/06/30(水) 00:54:24 0
飲酒運転にはならないの?
235 :
名無し三平:2010/06/30(水) 01:06:35 0
家で飲んでるから?
その質問なんで?
福岡県ではないよ。
236 :
名無し三平:2010/06/30(水) 01:35:05 O
>>235 >>232の事聞いてるんじゃない?
船って飲酒してても良いような事昔聞いた覚えがあるけど、
ホント?
237 :
名無し三平:2010/06/30(水) 01:41:23 O
↑昔の話! 今は罰金! 車ほど酷くはないが!
238 :
名無し三平:2010/06/30(水) 02:46:42 0
239 :
名無し三平:2010/06/30(水) 03:10:43 0
今は違法のはず。
それより落水の危険性があるのに飲酒って、法云々以前の問題だろ。
つい飲みたくなるような自制心のない奴は船に乗るな。
242 :
名無し三平:2010/06/30(水) 12:30:28 0
243 :
名無し三平:2010/06/30(水) 12:34:53 0
秋刀魚が大好きになって最近はワタまでくう
そんな小説があったな
西日本は取れないんだろ?秋刀魚
244 :
名無し三平:2010/06/30(水) 13:05:34 0
九州は北部の玄界灘だが
同じように秋からは秋刀魚が獲れる
脂も乗らずクソまずいので飼料用
245 :
名無し三平:2010/06/30(水) 13:28:32 0
脂の乗って無い秋刀魚は食えたもんじゃないだろな
飼料用か そんな紋だろな
脂の乗った秋刀魚は腹ワタが旨いがね
246 :
241:2010/06/30(水) 14:50:05 0
>>214 オウンゴールか?
きっと
年中スーパーの激安の解凍サンマを食べて、お美味しんぼで勉強したんだよね。
ホント無知のゆとり君には困ったもんだね。 水温は魚の生態にとって重要な事
なのに。
247 :
名無し三平:2010/06/30(水) 15:06:05 0
秋刀魚の時期ではないから、しばらく秋刀魚ネタはおやすみで。
食べたくなってしまいますよ。
今年カツオがうまい。
248 :
名無し三平:2010/06/30(水) 15:21:49 0
釣れない魚の話いらね
249 :
名無し三平:2010/06/30(水) 15:31:09 0
カツオツレテンゾ。
やまみずのルア乗り合いで入れ食い。
250 :
名無し三平:2010/06/30(水) 15:33:15 O
やっぱりキジハタが1番旨い
251 :
名無し三平:2010/06/30(水) 16:07:32 0
5kg以下のカツオは食えねえ
252 :
名無し三平:2010/06/30(水) 17:26:51 O
まあまあ!ガキの頃に良く居たタイプが
>>215 なんでしょう。不良の舎弟みたいなヤツww。 中身のない分吠えるだけ!
>>213の言葉が知ったかしますよ君の電脳(低容量だけど)に触れてしまったって事だね(爆)
253 :
名無し三平:2010/06/30(水) 17:33:21 O
254 :
名無し三平:2010/06/30(水) 19:44:35 0
>>192 海難事故になる恐れがある為、サイバーに通報しました
255 :
名無し三平:2010/06/30(水) 20:21:51 O
>>254 卓上パトロールご苦労さん
引続き監視にいそしんでくれたまえ!
カツオの酒盗を手作り名人は居るの?
食った事が無くて!
257 :
名無し三平:2010/07/01(木) 09:53:38 O
カツオのハラスと肝を天日で干し炙ると珍味だね
258 :
名無し三平:2010/07/01(木) 15:34:27 O
釧路の青刀さんま食ってみたいな! 本マの大トロより美味いってか。
誰か食べた奴おらんの?
259 :
名無し三平:2010/07/01(木) 15:54:19 0
どこのスーパーで売ってんの?
260 :
名無し三平:2010/07/01(木) 16:11:23 O
時期になれば青刀いつも食べてるけど、
青刀以外にいくつかブランド化したサンマあるね
262 :
名無し三平:2010/07/01(木) 16:18:33 O
秋刀魚の蒲焼きの缶詰何気に好きだな
263 :
名無し三平:2010/07/01(木) 17:55:03 O
>>260 マジで!?地元よりも首都圏なんかの高級日本料理店に行くのが殆んどらしいけど!羨ましい。
>>261 まさか?福島沖サンマww 禁句かw。
>>262 俺はサンマ缶詰めのブツ切りの奴だなぁ! サバ缶の味噌煮 と塩煮と並んでがタマラン。
秋刀魚が美味いのは激しく同意するが、ここは釣り板なんだから普段釣ってる魚の話しろよw
265 :
名無し三平:2010/07/01(木) 18:33:31 0
>>263 ブランドは北海道だったと思う
大黒さんまなど・・・
267 :
名無し三平:2010/07/01(木) 18:40:39 O
確かに缶詰めも美味いよw
熱々ご飯にぶっかけたら最高だよww
でも、釣り板なんだからさ・・・・・w
268 :
名無し三平:2010/07/01(木) 18:56:10 0
しかし秋刀魚を狙って出してる船ってあるのか?マジで
269 :
名無し三平:2010/07/01(木) 19:07:12 0
270 :
名無し三平:2010/07/01(木) 19:15:23 O
秋刀魚狙いの船って聞いたことないな
トビウオ狙いも聞いたことないが、サビキで釣れる
そして結構美味いw
イワシが釣れて〆て持って帰った事ある
信じられないくらい美味かった
272 :
名無し三平:2010/07/01(木) 19:25:30 O
マイワシは美味いな! 御前崎イレグイ
273 :
名無し三平:2010/07/01(木) 19:33:44 0
脂の乗った真いわしはどんな料理でも
合うし、旨いね。食いたくなった
御前崎か、行こうかな
274 :
名無し三平:2010/07/01(木) 19:52:37 O
さんまなんてのはな〜
ブランド物は高く売れる所にうって地元では同じ物がノーブランドで50円で売ってるよ
イワシもな
276 :
名無し三平:2010/07/01(木) 20:04:54 O
ちなみに東北沖のさんまが道東沖のさんまより旨いって事は絶対有り得ない。
味覚障害か脂のないまずいさんまが好きな奴なら別だがな。
築地の価格見ればわかるだろ
277 :
名無し三平:2010/07/01(木) 21:30:56 0
>>276 ま、北海道ってだけで値段吊り上げてる物が多いから・・・
スイカに50万とかメロンが200万とか頭が悪すぎる
278 :
名無し三平:2010/07/01(木) 22:16:14 0
北海道って面積のわりには旨い物少ないよな。
279 :
名無し三平:2010/07/01(木) 22:33:32 0
ウニ、カニ、高級食材の宝庫だがね!
貧乏人には関係ないよな。
280 :
名無し三平:2010/07/01(木) 22:46:14 0
確かに北海道も旨い物はあるが
面積で考えると四国四県に負けてるんじゃない?
281 :
名無し三平:2010/07/01(木) 22:52:16 0
>>280 降参!
さっぱり意味がワカラン。全国で?が急増中か。
282 :
名無し三平:2010/07/02(金) 00:38:06 O
>>281 これが分からないようじゃ、まだまだだな
283 :
名無し三平:2010/07/02(金) 03:46:44 0
>>269 シイラも美味いらしいよw
ま、少し貧しい思考の方の言い分だがww
284 :
名無し三平:2010/07/02(金) 05:33:53 0
実家の近所に下久保ダムという、マイナーな湖があるんですよ。
バスソにはそこそこ有名なんだけどね。
10月〜6月位まで、ここの及川を釣りにわざわざ東京から
バスでおっさんたちが釣りに来て、桟橋で釣りして
鑑札が来るまでに撤収してるんですよ。釣代払いたくないから。
しかし、及川ってうまいのかね?
おっさんたち、喜んで毎年持って帰ってるが・・・・?
同じ田舎育ちの人どうですかの?
285 :
名無し三平:2010/07/02(金) 05:44:36 O
東北さんま旨い君はどこに消えた?
286 :
名無し三平:2010/07/02(金) 08:21:45 O
287 :
名無し三平:2010/07/02(金) 09:30:47 0
旬のイサキおいしいが、船より磯の大型が脂乗り最高
288 :
名無し三平:2010/07/02(金) 09:48:51 0
今のイサキは最高だね磯のイサキは釣ったことが
無いし食ったことも無いが
船からのイサキもウリン坊から大きくなったかね?
289 :
名無し三平:2010/07/02(金) 11:29:11 0
>>283 試していないが、高知の道の駅で70cmはある干物が売られていて、ちょっとだけ
惹かれたw
290 :
名無し三平:2010/07/02(金) 14:26:57 0
うま
291 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:03:37 O
>>280 一つの県と四つの県を面積を比例にして、何を基準に何を比べようとしてるか?
ぶあっかジャマイカ?
292 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:07:21 0
293 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:18:34 0
しかしシイらもそろそろシーズンだろ?
相模湾もかなり釣れるよ
ルアーで入れ食いだよ、肩が痛くなるくらい
釣れたら 俺の場合もって帰って干物にしてる
昼の弁当のおかずに最高だ
相模湾のルアーで入れ食いになる?
295 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:29:57 0
296 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:31:17 0
これだけは断言できる
日本一不味い魚が捕れる県は、大阪!
全国ワースト上位の川が多数流れ込み
太平洋との水の入れ替えは殆ど無い
奈良や和歌山に行かないと渓流も無い
297 :
名無し三平:2010/07/02(金) 19:58:42 0
298 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:08:32 O
>>292 バカの脳内は理解デキナイよ(*^□^*)
299 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:12:25 O
シイラの干物が美味いんだね! 作り方はサバやアジと一緒かな?コツなんかも教えて下され。
300 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:20:51 0
作り方はそれぞれだろうが
俺の場合は三枚に開いて、
ちょっと強めに塩を振り、そのまま干す
水気が無くなって少し
硬くなってきたら食いごろ
それを切り身にして焼く
切り身にしてから干すのもありかな
>>299
シイラはフライにすると太刀魚みたいで美味いよ
302 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:29:04 0
入れ食いは少しオーバーだが本格的に
始まればクーラーがいっぱいになるんじゃない?
それも大型も多いし、ルアーで楽だし
相模湾のシイラは平塚あたりからかなり出てる
303 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:32:26 0
俺の場合、フライもありだが生きのいいのは
酢味噌で刺身にして食う
夏場はさっぱりしていくらでも食える
残ったのは酢味噌につけとけば
冷蔵庫で保存できる
フライならナイルパーチが最高だろ。
305 :
名無し三平:2010/07/02(金) 20:55:28 O
>>300 ありがとう! 少し塩が強いかな位でが、コツですな!
酢味噌の刺身も、良さそうだね。 当日のみの刺身やムニエルは試した事があるんで、どちらも楽しみだ。
>>305 追捕しとくと塩を振る場合、身にこするように
染み込ませたほうが仕上がりとうまみに差が出る
夏場の弁当のおかずに最高ですよ
追捕ジャ無くて追補
308 :
名無し三平:2010/07/02(金) 22:21:10 O
>>306 詳しくアリガトウ!
俺は昔の塩分タップリの塩ジャケが大好きなんでワクワクしてきたよ。
塩はほどほどがいいな、漬けすぎるとショッパクなるし
成人病が心配になる、甘すぎるとうまみが出ない
按配が難しい たかが干物されど干物
310 :
名無し三平:2010/07/03(土) 17:06:18 0
サラリーマン age
311 :
名無し三平:2010/07/04(日) 07:00:24 O
今は地産地消 旬産旬消が大事なんだって。
大衆をバカ舌にしといて今更だよ
312 :
名無し三平:2010/07/04(日) 08:48:30 0
少し分かりやすい日本語で頼む
>>311 それって味のことだけを言ってるんじゃないんだよ
314 :
名無し三平:2010/07/04(日) 14:04:35 O
315 :
名無し三平:2010/07/04(日) 15:47:57 0
シイラは水っぽいからちょっと塩強めがいいかも
316 :
名無し三平:2010/07/04(日) 16:24:55 0
まあ夏は塩分が必要だしな
317 :
名無し三平:2010/07/05(月) 01:23:27 O
シイラ不味い君が出て来ないね?
>>215 と関係あるのかな?
文章的に同一人かなと思ったんだけど?
釣れる魚は、美味しく食べるのが金の掛けた釣りよりも上級者ってカンジが、するんだよね。
あくまで
シイラも美味い!!
であって。
シイラはまずい
ではないよ。
なんと言ってもシイらはフライだろな干物もいいがフライ、ムニエル
系の調理も捨てがたい フライなんかアジフライみたいで
旨くて困る 干物は保存食、たくさんつれた時
320 :
名無し三平:2010/07/05(月) 06:37:58 O
なんか必死に荒そうとしてる奴が一人いるな
何で?何で荒れるんだ?
322 :
名無し三平:2010/07/05(月) 07:59:23 O
俺もシイラは刺身とムニエルしか経験無いが、フライと干物は美味そうだな!
干物自作派は、今からの時期に作れる環境が有るの?気温が高すぎて風が無かったら腐りそうな気がするんだけど!冷蔵庫干しですかいな?
しいらネタは奴が暴れるとか?
>>323 奴とはナイルパーチは旨いがシーラは不味いと言った馬鹿な奴のことか?
最強に旨い魚はナイルパーチとシイラで決定?
シイラフライは三枚におろしたのを食べやすいサイズの切り身にした
ほうが旨いし食べやすい大型一本で
切り身が何枚も取れる骨の付いた側でも切り身にシテ
10センチ幅の切り身で3〜4枚
もちろん骨は取ったほうがいいが
328 :
名無し三平:2010/07/05(月) 10:58:45 O
荒らすつもりはないんだけど、
シイラって、人によってはアタルって聞いたけど、どう?
329 :
名無し三平:2010/07/05(月) 12:54:18 O
もうシイラん!
>>328 船頭の話でジギングを始めたばかりの人間が、シイラを〆てバケツで放置した
奴で家族で大当たりしたのは聞いたよ!
夏の日の思い出!
クーラーにしまい忘れたシイラの刺身は危険でしょ。
それってシイラは悪く無いじゃんwww
ブアーッカモン!!
お前らにシイラ食わせるのはまだ無理だ!
333 :
名無し三平:2010/07/05(月) 17:31:28 O
あぁ………、
いや、質問したオレが悪かったんだな……。
あ、シイラと言えば昔沖縄に居たときに漁師さんにもらったシイラとかカツオのアラ、腸?の部分を綺麗に洗って、焼肉のたれで炒めたら、さっぱりしたこてっちゃん風味で美味かった!
シイラを釣る事も無いだろうから、もう食べられないなぁ…。
334 :
名無し三平:2010/07/05(月) 20:30:32 O
ノドグロ、とびうお、キジハタが美味い
冷酒なんかあった日にゃ〜もうね、次の日仕事休んじゃうぐらい呑んでしまう
335 :
名無し三平:2010/07/05(月) 20:39:53 0
夏は冷酒がいいね
ついでに飛び魚なんかかなり通だな
夏はなんと言ってもカツオ、シイラ、メジで飲みたいな
336 :
名無し三平:2010/07/06(火) 01:28:44 0
大ぶりの本メジで腹身なら許してやる
337 :
名無し三平:2010/07/06(火) 01:46:02 O
ボラ!
やっぱ隠れた美味しいやつはボラだな!
ボラの味噌焼きまじうまいぞ!
ボラうますぎ!
338 :
名無し三平:2010/07/06(火) 02:28:37 0
シイラとシーバスのリリースは当然の結果だろww
339 :
名無し三平:2010/07/06(火) 08:07:24 O
>>338 当然だよな!
俺は福島沖のサンマもリリースするけどなww
>>339 当然なの?
ルアホは小さなアジやメバル!イカも持って帰ってるけど。
341 :
名無し三平:2010/07/06(火) 11:56:57 O
>>340 モチロンだよ!
繁殖力の有る大きいのは逃がそうね!
小さいのは沢山いるから、たくさん釣って食べよう!
342 :
名無し三平:2010/07/06(火) 12:42:42 0
福島沖って??
福島県という県が日本にあたような気もするけど・・・・
なかったような気もする
福島って何が有名なんですかね?やっぱサンマですかね??
343 :
名無し三平:2010/07/06(火) 16:22:21 0
>>341 なるほど!だから小さな魚でもねこそぎ持って帰るんだね。
344 :
名無し三平:2010/07/07(水) 03:57:21 0
シイラを晩飯のおかずに買う嫁の顔が見てみたいw
345 :
名無し三平:2010/07/07(水) 04:05:32 0
俺はナイルパーチが旨いと言ってる奴の顔が見てみたいw
きっとアフリカ系の顔なんだろうねwww
346 :
名無し三平:2010/07/07(水) 04:26:25 0
シーラを買ってくる嫁のイメージ。
仲間ゆきえ。山田優。黒木メイサ。
ナイルパーチを買ってくる嫁のイメージ。
ウーピー・ゴールドバーグ。
347 :
名無し三平:2010/07/07(水) 08:17:17 O
>>346 面白い!
ナイルパーチ派に神田うのとハリセンボンの出っ歯も入れてくれww。
348 :
名無し三平:2010/07/07(水) 08:20:35 O
自演乙!
349 :
名無し三平:2010/07/07(水) 08:50:58 O
>>347の俺は別人だけどなぁ。 面白いと思わない?
350 :
名無し三平:2010/07/07(水) 10:33:12 0
ぜんぜん面白くないw
はっきり言っておまいお笑いのセンス全くないよw
シイラ、ナイルパーチでバカ騒ぎしてる奴は、
前スレ、釣った魚料理の過去スレ多数、他のスレ含め10スレ以上をバカ騒ぎしてスレ荒らし続けてる
もう少し面白い事で騒げばいいのに・・・と思った。
でも荒らす事が目的だからつまらなくてもいいのか・・・と変に納得
>>349見る限り、自分では面白いと思ってやってるんだね
すんげーレベルの低さに驚いたwww
352 :
名無し三平:2010/07/07(水) 11:00:48 O
353 :
349:2010/07/07(水) 12:14:01 O
>>351 あれれっ? 俺はウーピーにウケてレスしただけなんだが!
それにシイラの干物の作り方の質問でレスしただけだが。
354 :
名無し三平:2010/07/07(水) 18:47:22 0
俺のイメージは!!
シーラを買ってくる嫁のイメージ
上原多加子
ナイルパーチを買ってくる嫁のイメージ
色黒の柴田理恵
フライならナイパチよりフィレオフィッシュだな。
356 :
名無し三平:2010/07/07(水) 20:52:09 O
>>354 わかるよ!色黒の柴田りえはイメージ出来るよww。
色黒パターンは反則ww。
>>351は三陸サンマ美味いの知ったかぶり君だね!
357 :
名無し三平:2010/07/07(水) 21:09:48 O
なんか、くだらないなぁ。
まぁ、いつもの事か。
358 :
名無し三平:2010/07/07(水) 21:40:02 O
>>351 そうだよ脳に障害あって釣りに行けない人だからみんな大目に見てあげてる。
359 :
名無し三平:2010/07/07(水) 21:51:02 O
あのドブ川で採れたナイルパーチが、日本に流通してて尚且つ、白身フライの何割か混入してるのを想像したら、食欲が失せちまうなw
360 :
名無し三平:2010/07/07(水) 22:05:36 O
>>358 自演でなければ偉いよ!
これからもクルクルッパを暖かい脳で無視してね!
361 :
名無し三平:2010/07/07(水) 22:14:26 0
シーラを買ってくる嫁のイメージ。
アグネス・ラム
ナイルパーチを買ってくる嫁のイメージ
マツコ・デラックス
シーラってみんな喰うのか?あれは釣って引きあじを楽しむ魚で喰う魚じゃないだろ。
と、四国で周りに魚がいっぱい居る俺が言って見る。マジで持って帰って喰った事が
無いからどうやって喰うか知らないし、喰った事も無い。
363 :
名無し三平:2010/07/08(木) 12:18:49 O
>>362 四国の海のシイラは臭くて食えんだろ!
潮の流れが悪くてさ。
広島のカキは大きいだけで不味いのも関係してるのか
ハワイに行った事もなければシイラ食べるきかいもないだろうな。
四国といっても太平洋側の話じゃないの?
365 :
名無し三平:2010/07/08(木) 14:35:51 O
>>363 牡蠣は三陸沖から福島沖で採れたヤツが一番だよ!
北海道沖で採れた物はまだ脂がのって無い走りの牡蠣だよ。
カツオも三陸が一番!
たくさん採れる場所が旨いとは限らないww。
>>363 まさか水温が魚介類に関係あるとか言ってンジャマイカww。 ゆとりの無知が!
366 :
名無し三平:2010/07/08(木) 16:03:26 0
>>365 カキも難しいよな。
三陸:山田:綾里あたりのも確かにおいしいんだけど、日本海側も捨てがたい。
流通に乗りずらいけど、下越から山陰あたりも美味いし、最近見つけた鳥取沖の海底ブロック物もお勧め。
深海服着て、強力水鉄砲で引き?がしてとるらしい。
そろそろ、巨大岩ガキがとれるなぁ。
367 :
名無し三平:2010/07/08(木) 18:14:17 O
>>366 >>355はネタだろう!
前スレから、知ったかして恥をかいて隠れてるヤツの
生ガキなら俺は野暮な事は言わないが、岩ガキの話が出たら降参。酒を飲みたい
368 :
名無し三平:2010/07/08(木) 20:49:29 O
そろそろサンマの時期だぜ
なんだかんだ言っても、うまいサンマが最初に捕れる釧路沖が最強
369 :
名無し三平:2010/07/08(木) 23:10:57 0
>>368 そうだね。あと1,2週間もすればあがるねぇ。
いつも、最初のい一匹を刺身で食べるか焼で食べるか迷うんだよね。
今年はいくらくらいだろ?去年は伊勢丹で500円くらいだった気がするなぁ。
オホーツク産とかどうなんだろうね。
370 :
名無し三平:2010/07/08(木) 23:39:41 0
美味しい魚=シロギスでいいんでない?
シイラは地元のスーパーに時々タタキが並んでたけど、
とても美味しかった。
ボラの刺身も臭くなくておいしい。
あと地元の変わり種は、ナマズとかエイとか。
>>363 瀬戸内海は基本、川みたいな激流なんだぜ
広島の牡蠣は島陰や入江の奥の、流れから隔離された所で養殖してるからデカくて不味いんだぜ
一緒にしちゃダメなんだぜ
372 :
363:2010/07/09(金) 01:32:16 O
>>371 ネタだよ! 食った事も無くて変なレスをワザとして荒らしてるヤツに!
まあ俺も同罪なんだが。
四国の人、並びに広島の人ごめんなさい! 不味いなんて思ってませんので。
373 :
名無し三平:2010/07/09(金) 02:05:30 O
イサキがおいしいと言うのを見たのでスーパーでイサキのお造りを見たら買って食べてます。でもそんなにおいしくありません。やっぱり釣ったやつとかでないと美味しくないんでしょうか
374 :
名無し三平:2010/07/09(金) 02:22:20 O
>>373 イサキは特に、そう感じるみたいだよ!
脂がのったヤツはカナリ美味いみたいだね。
375 :
名無し三平:2010/07/09(金) 03:07:23 O
>>374 その脂がのったのが食べてみたくてイサキがあれば毎回買ってるんですが…旬ですよねぇ、イサキ…
376 :
名無し三平:2010/07/09(金) 11:08:49 0
瀬戸内の牡蠣は美味いだろw
不味いっていう香具師は味覚が狂ってんだと思うぞ
病院行って治してもらえw
377 :
名無し三平:2010/07/09(金) 12:38:21 0
>>376 場所によるんだよ。
そっち方面の公益法人にいたんだが、酷い養殖屋もあって、
湾奥のどぶで育ててるとこもあった。そういうのは剥いた瞬間から溝臭が酷くて
食べてもまぁ・・・
東京の寿司やの話で申し訳ないが、一流処って瀬戸内産はそれほど扱ってないよ。
北海道・三陸沖・福島沖・新潟〜山陰、意外なところで、九州、鹿児島産が絶品。
まぁ値段も一個1000〜6000円とかするがね。
瀬戸内でも美味いとこあるんだが、一部のせいで印象悪くなってるよなぁ。
>>363 誰が瀬戸内海でシイラ釣るんだ?瀬戸内海でシイラなんぞ見たことも無いわ。
四国でシイラやるなら、太平洋側の日和佐や室戸、に決まってるだろ。
潮が流れない?太平洋で潮が流れないなら何処なら潮が流れるんだ?
死人魚(しびとざかな)ってな死体の漂流してる奴に着くからシイラは喰わないんだよ。
高知県人は喰うみたいだが、夏なら来島沖ののアコウ釣って喰うだろ。
広島のカキなんて出荷量が多いだけで、喰わないし、冬は厚岸のカキ宅配で
買って喰うだろ。夏はこれまた、来島の岩ガキ喰うけどな。
>>364 普通、そう思うよな。
四国で瀬戸内海にシイラが居ると思ってるって、よっぽど素人か世間知らずだろ。
ハワイでマヒマヒだって。プッ。雑誌見て行った気になってんじゃねぇ〜よ。
>>366 岩ガキとマガキとごっちゃになって無いか?
>>366が言ってんのは岩ガキで
>>363が言ってんのは筏のマガキだろ。知ったかで無知な奴なんかスルーで
良いだろ。
新潟で消波ブロックに付いた奴をバール持ってって剥がして喰ったけど旨かったぞ。
>>371 知ったかなんだから許してやれよ。来島の干満の時の1m位の潮の段差が
見れる事や鳴門の渦が何故、出来るか知らない奴なんだから。
>>373 刺身の切り身なら分からないだろうが、腹に卵を持ったイサキと
卵が出た後のイサキで味が全然違うから今度は丸のまま買って
喰い比べてみれば。釣った奴も野〆、活〆、氷〆で同じ日に同じ船で
釣っても味が変わるよ。
>>377 岩ガキとマガキと勘違いしてるだろ。瀬戸内のマガキなら、倉橋島の筏の
カキ取り寄せて喰ってみ。冬の産卵前で出荷が出来なくなる前の1月〜2月の
市場に出せない奴を、内緒で送ってもらってな。同じ養殖業者の所で毎年買って
れば、暗黙の了解で送ってくれるから。(勿論、シールは加熱用ってシール貼ってな)
385 :
名無し三平:2010/07/09(金) 18:25:02 O
>>382 そっちのほうがトータルしても安いし美味しそうですね。お造りは魚のドコ切っても味は同じなのかという疑問がでたりしてましたので、今度は丸のままのイサキを買ってみます。
ありがとうございました
386 :
名無し三平:2010/07/09(金) 18:38:15 O
死人魚か初めて聞いたな!漂流物に着くから納得だね
四国あたりは、いまだに死人を海に流すんだ。
ハモやカニ、シャコ、根魚は死人を食ったりするから気にする方がアレか?
>>383 野〆・・・釣れた奴を、そのまま放置して息絶えた物。
活〆・・・釣れたらエラからナイフ入れて脊髄切断。尻尾の付け根の骨も断ち切って
海水を張った桶に浸けて血を海水の浸透圧で体内から出した物。
氷〆・・・クーラーなどに氷と海水を入れて海水氷を作っておいて釣れたらそのまま
魚を入れて絶命させる。
漁師は多分、生簀に氷入れて氷〆だと思うけど、網で取った時点で身が割れてるから
旨さは論外。旨いの喰いたいなら船か磯で釣った奴をイサキが旨いって言うのは中々
経験できないと思うけど。自分で釣りやらないのか?釣りする知人に頼むか
釣り宿に船が帰ってくる時間に待ってて分けて貰えば。イサキは数釣りだから、
気前良くくれる人も居るかもしれんし、俺ならあげるけど。日和佐まで取りに来る?
388 :
名無し三平:2010/07/09(金) 19:41:38 O
夕飯を寿司にしようと思ったが止めたよ。
389 :
名無し三平:2010/07/09(金) 19:51:38 O
390 :
名無し三平:2010/07/09(金) 21:16:37 0
☆オフ会開催告知☆
サンマの水揚げ日本一を誇る北海道・根室漁港で10年7月9日に水揚げされる初物を直接買い付けて店舗に配送。
9日中にサンマの料理を提供するもの。市場でセリを行う関係もあり、根室産サンマの初物が東京で一般に流通するのは
早くても水揚げ翌日の10日になるといい、同店ではいち早く初物を味わえる。
メニューは刺身や塩焼き、握りずしなどを予定。価格は各819円。
赤坂見附店のほか、八重洲店、品川インターシティ店、人形町店、川崎駅前店でも取り扱う。
ちょくちょく話しに出てるけど、ボラの刺身はかなり美味い。
旬な時期は寒ボラと呼ばれる冬かな。
磯臭さが抜けてコリコリした歯応えはなかなかどうして。
釣り場で持って帰ろうとすると周りで釣ってるおっさんに「マジで?」って顔されるけどね。
392 :
名無し三平:2010/07/09(金) 21:27:32 0
>>391 うらやましい。
確かに美味いけど、関東だとなぁ。
どの辺のたべてるの?
>>393 俺も関東だよ。
相模湾で釣れたボラです。
前はリリースしてたけど「冬なら美味い」って聞いて、釣れたの試しに喰ってみたら美味かった。
後は、タカノハダイも臭いと言われてるけど、意外と普通に刺身で喰えたよw
394 :
名無し三平:2010/07/09(金) 21:46:12 0
さんきゅう。
いつも東京湾だからなぁー。
昔、実験船乗っておきで食ったやつは確かに美味かったなー。
チャンスあれば、狙ってみます。
刺身以外にレシピあれば教えてくださいの。
すまん、俺は刺身好きなんで、ある程度のサイズからは大体そうなってしまう。
もっと他の調理法も勉強しないとなぁ。
寒ボラ=冬の沖ボラ、何で刺身にしかしね〜んだ。勿体ない。
って刺身って洗いの事なのか?
冬の沖ボラ取ったら腹から卵出して、自家製カラスミ作らんでどうするよ。
作り方は簡単だから、試してみ。保存は真空パックがベストだが、ラップで
空気を出す様に包んで冷凍で保存できるから、酒飲みは作ってみ。買うと高いぞ。
>>396 カラスミは時間かかりそうで試した事なかったなぁ。
ヘソも酒に合いそうだね。
俺は酒飲まないんだけどさw
>>389 ついでに長靴、タオル、帽子もって来いよ。
船に乗っけてやるから自分で釣ってみ。
後の道具は船に有るから。取りに来るだけなら夕方の5時くらいに
港で待ってれば20〜30匹なら何時でもあげるから。
住所書いたら送ってやるけど。
>>397 酒飲まないなら呑む奴(親父や親戚)にあげれば喜ばれるぞ。
自分で喰うなら、おろし金でおろしてアツアツの白飯にまぶしても良いし、
茶漬けにしても良いし、女が居るならパスタにかけて貰っても良いし。
ネットで引けば作り方は出てくるけど、卵の周りの血管は面倒くさくても
綺麗に竹串や爪楊枝で引っかけて、これでもかって位、綺麗に取る事。
全然、臭みが違うから。後は2月の寒風の傑作に任せるだけ。
400 :
名無し三平:2010/07/09(金) 23:49:22 O
>>398 ありがとうございます。船に乗りたいです。なんていう漁港まで行ったらいいですか?
401 :
名無し三平:2010/07/10(土) 00:01:52 0
>>398 俺も乗せてくだされ!
名前と電話番号を
自分から捨てアド晒すのがマナーだろ
403 :
名無し三平:2010/07/10(土) 00:23:44 0
イサキの刺身は40cm超すと脂乗ってうまくなるよ
このまえ鳥羽で釣った46cmは少々水っぽくて期待はずれだったが
ボラは煮付けも美味いな
イサキがうまいのは冬なんだけど・・・・
白子、卵はないけどね
406 :
名無し三平:2010/07/10(土) 02:52:59 O
>>405 そーなんですか!?じゃあ読み間違えたか買い間違えたかですか?
407 :
名無し三平:2010/07/10(土) 03:25:55 0
おはようございます。
さて、釣りに行きますかの。
海の魚の方が美味いし、面白いのは認めますが、
渓流魚を忘れてもらっては困りますぞ。
岩魚・やまめ釣る。その場で三枚下ろし。
背中にぶら下げて、帰宅後、中骨あぶる。
翌日・骨酒。身は燻製、もしくは塩焼き。
酒は賀茂鶴・男山。
でもボラとイサキが好き。
カキは三陸赤崎産と鹿児島が好き。
卵焼きは兄テリー。
408 :
名無し三平:2010/07/10(土) 03:51:00 O
>>407 いいご身分ですこと
このまえ養殖の鮎を買って食べました。まぁまぁでした。
409 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 03:54:26 0
>>408 まだ、ご飯食べてる。
養殖といえど、アユは美味いからいーじゃん。
初秋刀魚が上がる頃は、女川のウニが上り調子になるんだよね。
頼もうと思ったら、今日からウニ祭りとかで手に入らず。
今夜は広島のふぐでもたべるかね?
>>409 養殖の鮎で満足するな。鮎は川底の苔を喰ってるから
あのスイカの様な匂がして夏の風物詩なんだから。
そんなに値段に差が無いから是非、天然のアユと卵を持った落ちアユを
手に入れて喰ってくれ。今からの時期、スーパーに鮎は並んでるけど、ドライブ
がてら渓流沿いに行けば、大抵の食堂で喰えるから。酒飲みなら車は誰かに運転してもらってな。
イサキが欲しい、釣りたい奴は日和佐駅を真っ直ぐ日和佐城へ5分行った所の港の
松竹丸って船だ。どれ位のイサキか見たいなら、日和佐、松竹丸で引っ張ってみ。
朝は、今の時期なら4:30には来てくれ。5:00にはもう、出船してるから。
>>406 一般的にはイサキの旬は初夏になってるからね
読み違いでも買い間違いでもないと思うよ
機会があれば真冬のでっぷりと太った瀬付のキロオーバーのイサキの
釣り物活〆潮氷保存の女節の腹上を刺身か皮付きの焼き切りで食べてみ
たぶん期待した味だと思う
412 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 17:55:51 0
イサキとシイラはどちらが美味しい?
413 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 17:59:34 0
今だったらイサキのほうがおいしいと思う。
ただ、シイラはなかなか売ってないから、食べれたらラッキー。
横浜高島屋の鮮魚店で買い物してるんだけど、シイラないなぁ。残念。
今晩の夕食は、初物の秋刀魚398円/匹とイサキ358円/匹を塩焼きで
頂きます。
414 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 19:28:51 O
高島屋安いですねぇ。うちの近所のスーパーはイサキのお造り460円もします
415 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 19:32:01 O
>>410 行きますのでそのときは宜しくお願いします。ほんとに行きますからね
>>415 出来たら台風が来るまでにおいで。
海が荒れると天気が良くても沖に出れないし、
潮が濁ると何故か群れが居なくなるから。
刺身なら、船の上で捌いて喰わせるし。何処から来るのか??だけど、
港の近くにクール宅急便も有るし、日本なら次の日に届くし、手ぶらで
帰る方が楽だろ。
417 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 21:06:50 O
イサキ良いなぁ〜
自分、東北日本海だから釣りとしては縁が無いなぁ。
たま〜に、スーパーで見るけど、刺身はちょっとね…
焼いても白身なんだけど、脂ほどほどで味の濃い白身で美味いよね〜。
418 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 21:26:45 0
日和佐か……同じ四国だが意外に遠いなぁw
419 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:38:02 0
>>414 刺身でその値段てどこ?
安くていいねぇー。うらやましいよ。
焼いても美味かった。
中途半端な白子入りでした。
ごちそうさま。
420 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:47:47 O
はい。大阪です。行くのも大阪からです
大阪〜車で来るのかな?だったら朝の2時に小松島の、いはら釣具って
所で寝ててくれたら、高松から来る奴に拾わせるから、日和佐まで一緒に
乗っけて来てもらえば良いから。帰りも其処まで送らせるし。日和佐へは
結構、京阪神の人も来てるから船で友達(おっさんが多いけど)になれば
楽しいと思うわ。後、日焼け止めも忘れずに。
422 :
名無し三平:2010/07/14(水) 05:40:52 0
今年はカツオが脂のって特別美味いよ
423 :
名無し三平:2010/07/14(水) 11:41:53 0
>>410 確かに天然モノは香りがいいな
だが、腹に砂呑んでるから口の中がジャリジャリする
胃ぐらいは取ったほうがいいのか?
そんな物(砂)なんか一緒に喰っちまえ。
ジャリシャリが嫌なのは良く分かる。焼く前にヘソ(ウンチの穴)の上へ
5〜10mm位、穴に包丁を入れて切ったらすぐ砂袋だじょ。
そこに、竹ひごか爪楊枝を入れて耳かきの要領で、すぐの砂袋を上手く
破らずに掻きだすぞな。出たら手で引っ張ってちぎる。焼く前の砂袋に弾力が
有る方が砂袋は取りやすいぞな。焼いてヘソの部分を咬みちぎって捨てても良いけどな。
425 :
名無し三平:2010/07/15(木) 10:39:37 O
サザエもウンコ(内臓?)が美味しいな。たまにジャリジャリするけどな
426 :
名無し三平:2010/07/17(土) 13:32:36 0
カニやエビの卵と糞の見分けがつかん
427 :
名無し三平:2010/07/17(土) 16:59:25 0
キアジが一番おいしいんじゃないかと思う。
428 :
名無し三平:2010/07/18(日) 13:52:36 0
マアジでも日本海と太平洋で味が違う
というか身の質が明らかに違う
キアジは根付きのマアジの事だから、そこで喰ってる餌、潮の流れの
強弱、産卵前、産卵後の身への脂のまわり方、で各地域で旨い時期も
違うだろうし、春先、初夏、初秋で、それぞれ釣って喰えばいいべ。
脂の乗った刺身、塩焼き、干物、フライ、色々喰い方も有るんだし。
430 :
名無し三平:2010/07/19(月) 07:31:00 0
質問します
タコの寿命は一年なのにパウル君は
なんで三年生きるの
占い神が宿ってるからか
431 :
名無し三平:2010/07/19(月) 08:12:25 0
432 :
名無し三平:2010/07/19(月) 09:47:11 0
まじで日本のタコは一年のはずだが
433 :
名無し三平:2010/07/20(火) 12:33:26 0
ww
434 :
名無し三平:2010/07/20(火) 14:26:00 0
タコは受精行為をするとすぐ死んでしまうそーだ
パウル君は水族館でメス知らずタコ族の神聖な童貞君さ
だから占いが出来るのだろ
435 :
名無し三平:2010/07/20(火) 17:13:25 0
童貞じゃなくっても1年じゃ死なないよ
436 :
名無し三平:2010/07/20(火) 20:39:16 0
日本近海のマダコは一年て習ったよ
それで海外のなんとかタコが最長で三年のはず
437 :
名無し三平:2010/07/21(水) 19:27:14 0
熱くなって釣りも大変になってきた・・・
俺はペットボトルのコーラにメントス(コーラ味)を2錠入れていく
釣り場に付いた頃には溶けてスーッとして気持ちいいよ
メントス入れた瞬間に噴水みたいに噴き出すだろ。
ナイトスクープで小枝がやってたぞ。
439 :
名無し三平:2010/07/22(木) 02:04:46 0
あれはヤラセだしww
なんにしろ、あちこちにあるコピペだけどな。
441 :
名無し三平:2010/07/24(土) 00:59:29 O
キスって旨いか?
俺的にハゼやメゴチはなんとなく旨いと思うがキスは解らん。
身が淡白過ぎる気がするのだが、実際皆の評価はどうなの?
442 :
名無し三平:2010/07/24(土) 02:41:11 0
店で処理された魚は大変美味しそうに思うが
自分が釣った魚はそうは思えない
443 :
名無し三平:2010/07/24(土) 03:35:50 0
>>441 同感
キスは良く言えば上品な味?正直言えば淡泊で味が無い、
そりゃハゼの方が数段ランク上でしょう。
444 :
名無し三平:2010/07/24(土) 03:54:43 O
キスとかアイナメわ昆布〆だろ
445 :
名無し三平:2010/07/24(土) 07:22:10 O
いやいや、神経〆君だろ
446 :
名無し三平:2010/07/28(水) 10:59:18 0
メダイ、テンコチの昆布〆だろ
ヌメリが最高
447 :
名無し三平:2010/07/28(水) 11:40:40 0
アジングとかで15cmのアジを一匹ずつ神経〆する馬鹿がいるんだな
>>447 趣味なんだから別にいんじゃね?
スポーツで言うところの競歩みたいに
無駄にがんばってみるのも
449 :
名無し三平:2010/07/28(水) 12:25:32 0
450 :
名無し三平:2010/07/28(水) 12:34:37 0
笑っちゃうなwww
たかがキスで血抜き?神経抜き?
狂ってるバカどもだ!ww
キス?
アジじゃないの?w
452 :
名無し三平:2010/07/28(水) 12:56:33 0
うん アジなら分かるし血抜きしたことはある
453 :
名無し三平:2010/07/28(水) 13:01:48 0
15センチのアジを血抜き?
そんな暇は無い
30センチくらいなら価値はあるが・・
唐揚げサイズのアジを何で血抜き?
同じ日というより、同じ投入で15-35cmのアジが食ってきた事があった
血抜きの有無が混ざり合うのが嫌なので全部血抜いた
やっぱ手間かけた分美味かったよ
でも15cmで型が揃ってたらやらないだろうな・・・
455 :
名無し三平:2010/07/28(水) 13:17:35 0
三匹ほどしか釣れないんだから大事にしろよ
456 :
名無し三平:2010/07/28(水) 14:24:30 0
血抜き君と神経抜き君は夏にも負けずに
頑張ってるんだねww
457 :
名無し三平:2010/07/28(水) 17:40:47 0
悲しかった事〜
マトウダイをはじめて見た時にあまりの異様さに思わずリリースしてしまった事
キジハタを釣った時にヌメヌメしていたので他の釣り人にあげてしまった事
>>450 笑っちゃうって言う前に文章の読み方(特にカタカナ)を勉強しろよ。
今、お前がみんなに笑われてるぞ。ゲラゲラ
460 :
名無し三平:2010/07/28(水) 19:11:44 0
悔しくて顔を真っ赤にして連投、御苦労。
日本語勉強できたか?朝鮮人。
462 :
名無し三平:2010/08/07(土) 11:14:35 0
さんまの季節がきました
463 :
名無し三平:2010/08/09(月) 10:59:09 0
質問だけど
大阪湾で釣れるガシラは25cmなのに
日本海では40cmが釣れている
ヤッパリ何かが違うのかな
味とか知ってる人いない
466 :
名無し三平:2010/08/09(月) 23:08:42 0
なんだ三陸知ったかクン居るジャン! 忍法知らんふりしてたんだww。
先日は、赤っ恥で・・・。
467 :
名無し三平:2010/08/09(月) 23:31:24 O
もしかして三陸さんま旨いくんか?
468 :
名無し三平:2010/08/10(火) 00:21:14 0
キスは干物がおいしいな。
けどやはりうまさではサバが一番か。ただし、早めに〆る必要があるが。
469 :
名無し三平:2010/08/10(火) 05:21:37 0
>>465ウッカリカサゴかな
関西ではビックリガシラって呼ぶけど
値段とか味とかどうなんだろ
470 :
名無し三平:2010/08/14(土) 05:53:46 0
同じだ
471 :
名無し三平:2010/08/18(水) 17:53:25 O
初秋刀魚食ったど〜
刺身と焼きで5000円近く取られたけど!
美味かったよ。
472 :
名無し三平:2010/08/19(木) 08:50:53 0
高っ!!!
473 :
名無し三平:2010/08/19(木) 12:30:21 O
初秋刀魚でボラれたよ(泣)
474 :
名無し三平:2010/08/19(木) 12:35:41 O
だれが旨いこと言えと…
475 :
名無し三平:2010/08/19(木) 12:45:58 0
美味いとは言ってるけど、上手い事は言っていないぞ(w
476 :
名無し三平:2010/08/19(木) 14:45:05 0
今年の秋刀魚は以上に高いからね。
478 :
名無し三平:2010/08/19(木) 15:26:06 0
そういや不漁だって言ってったな
中野美奈子が朝、昨日さんまを2匹食べたって言ってたぞ。
だから?
481 :
名無し三平:2010/08/20(金) 09:23:04 0
482 :
名無し三平:2010/08/20(金) 13:05:52 0
初秋刀魚の季節だね
大阪湾では盆明けから一斉に開始したよ
483 :
名無し三平:2010/08/20(金) 13:08:10 0
太刀魚
>>480 一匹、1,000円のさんまを2匹喰うほどの食生活をしてるって事だ。
お前のエンゲル係数と比べてみろ。
485 :
名無し三平:2010/08/20(金) 17:01:32 O
バリ島はなんとサンマ定食2000円!!ジャパニーズはバカにされてんのか?
486 :
名無し三平:2010/08/21(土) 00:36:54 O
バリ島のオムレツは最高だった!
高いのが難点だったが、また飛びたい…じゃなくて、また行きたいなぁ。
487 :
名無し三平:2010/08/21(土) 00:49:19 O
ナワキリの塩焼き・塩ダシおつゆ。
それは解凍物や干物じゃなくて、「生」なのか?
>>479の拙い文章にはそれが示されていないが。
それとエンゲル係数の使い方わかっているか?
489 :
名無し三平:2010/08/24(火) 08:49:59 0
熱帯の魚がカラフルで食欲をそそる
>>488 今の時期の話題なら生の沖サンマの事に普通の一般常識が有る奴なら
解るはずだが。負け惜しみで干物か冷凍物って返し文句しか必死で考え
て浮かばなかったか。笑
エンゲル係数って義務教育の小学校で習うんだが公式しらねぇのか。笑
エロネタばっかり見て無いで新聞3紙くらい、出社するまでに読めよ。低能
鯛のアラは安くて美味しいので良く味噌汁に
使うが鱗取るのが大変だワ
俺は鰯の刺身が大好き!
鰯の刺身は旨いぜ!!
>>490 今の時季とは言え、アナウンサーごときが生と冷凍を区別できているかは怪しい。
アナウンサーならソレぐらいの区別が付いていると思うのはテメエの勝手な解釈。思い込み。
アナウンサーごときとと言うがお前より最終学歴は遥かに上で年収もお前より
稼いでる。番組中のコメントで話の前後から生のサンマを喰った事は明白。
お前、一般の主婦でも冷凍か生か区別は付くぞ。見分け方が判らないのは
お前だろ。笑
上手い魚のスレに来る資格無し。冷凍の脂焼けした魚でも旨いって喰ってろカス。
顔を真っ赤にして負け惜しみのコメントを書き込む前に無知な君に教えてやるが、
生のサンマは口が黄色っぽい、脂が乗るほどオレンジ色に近い色になる。
冷凍サンマは幾ら脂の乗った時期に取った物でも口の黄色い部分がグレーになってる
から馬鹿でも判る。内臓も喰いたけりゃ生と解凍生の区別くらい覚えとけよ。
もう一度、スレタイを声に出して3回言ってみろ。笑
学歴と賢さは全く別だろ。アナウンサーなんか崇拝するなよ。
長文乙としか言わざろう得ないな。
ちなみに伊集院なんか全くその逆だな。
雑学的な知識や閃きはあるが、勉強関係は全くダメ。中卒故に。
それと生と冷凍物の区別が一発で付くと思うなら、ブラインドで食ってみてみな。
確かに人の言った事を盲目的に信じるのはどうかと思うな。
ひろゆきの言葉にこんなものがある。
「ネタをネタと見抜けない人は掲示板を使うのは難しい。」
これと同じ事だ。
冷凍か生かも「人気者でいこう!」見てれば、如何に物の識別がムズいかもわかる。
あれだけ稼いで飲み食いしている人間でさえあれだから。
伊集院は知能指数
たしか136だったな!! もう少しでメンサ入りか
板とかんけ〜ね〜けどサ
高学歴でも天然も多いしな。
500 :
名無し三平:2010/08/25(水) 13:19:39 0
15センチ位のメッキってどうやって食べたら美味しいですか?
そもそも食べたら美味しいですか?
>>500 刺身にすりゃ雄節・雌節まるごとで一口サイズになるよ
手間が惜しいなら塩焼きかぶつ切りにして味噌汁
サヨリとアジ
トミーとマツ
504 :
名無し三平:2010/09/02(木) 09:06:59 0
タチウオの造りの作り方教えて
>>497 負け惜しみで必至だな。自分の無知を恥じて教えて貰ったことに感謝しろ。
今度から人に自慢げに喋るんだから。笑
これだけのレスが付いてまだ一人必死な
>>505。合掌。
北海道サンマうまい君が暴れてんだろ
持論が否定された低脳のアワレな末路w
508 :
名無し三平:2010/09/03(金) 09:43:55 0
スーパーで生さんま2匹500円
宮城県です。美味しかったです。
509 :
名無し三平:2010/09/03(金) 10:28:51 0
ホウボウが美味いらしいが、俺は食ったことない。
沖縄の市場でオニダルマオコゼが売られていたが、あれは美味しいらしい。
危険だから(刺されると命にかかわることもあるらしい)、背びれがカットされて売られているが、背びれをカットしてくれた人の勇気に感謝。
そこまでビビるような魚でもないだろ
蛇みたいに狙って噛み付いてくるようなもんでもなし
あ〜みなさん、
メール欄にわざわざage入力して文章の最後に「笑」って書き込んでるのは
高知だか愛媛だかの船宿オヤジですから。どうか許してやってください。
こいつローカル釣り番組に出たいって他スレでも暴れてたんですよ。
なんでも、シマノの電動リールでスルメイカ釣って褒めちぎってやるから
シマノ、俺に数万くれとか書き込んでましたよ。
>>510 干からびたゴンズイを蹴ったら、背びれの毒針がスニーカーを貫通して親指に刺さって
体が硬くて毒を吸い出すことも出来ずに半泣きになった消防の頃を思い出した。
以前北海道沖のサンマが一番脂が乗ってるとか喚いてた人がいたけど、実際に一番脂が乗るのは福島から銚子沖くらいに降りてきてるサンマなんだよね
時期で言うと10月下旬から11月 この頃の秋刀魚がもっとも美味い
ttp://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Sannma.htm >8月頃から千島列島沖を南下し始め、 親潮に乗って9月から10月に三陸沖を通過、11月には銚子沖に達します。 この間に動物性のプランクトンを食べ続け、10月下旬には脂質含有量が20%に達し、いわゆる秋の味覚、 最高に脂ののったサンマになります。
>福島県から千葉県の銚子沖に達する10月下旬から11月が最も脂ののった旬なのですが、 実際の水揚高を見ると北海道で全国の半分以上が漁獲されています。 旬の時期よりも早めの値の高いうちに売り出そうということなのでしょうか。もったいない話です。
>まず、脂ののったものが食べたかったら10月に買いましょう。「はしり」に惑わされないように。 大きいものの方が脂がのっています。
ネット北海道や三陸産のサンマを扱って通販してるサイトなんかでは儲けるために自分とこで扱ってるサンマが一番美味いって謡ってるけど、実際は福島から銚子沖にかけて南下してきてるサンマが一番脂が乗ってて一番美味いって事だね
515 :
名無し三平:2010/09/04(土) 19:05:41 0
秋刀魚は10月ごろ獲れる南下してきた物が脂が乗ってるなんて常識。
北海道マンセーの馬鹿がまたファビョるからその辺でやめとけ。
516 :
名無し三平:2010/09/04(土) 22:18:16 0
北海道も三陸も福島も美味いし、好みしだいじゃないの?
脂がのりすぎだと時には気持ち悪いし。
個人的には三陸通貨あたりが、価格的にもいアジ的にもバランスがいい。
たまに福島のこってりも好き。
でも終期頃の北海道産もさっぱりしてて好き。
517 :
名無し三平:2010/09/08(水) 21:27:03 O
自演バカが台風に乗ってヤッテキタか?
そうとう病んでるな(笑)
518 :
名無し三平:2010/09/09(木) 12:46:05 O
>>518 北海道サンマ美味い君 反論できなくてミジメな煽りですかw
520 :
名無し三平:2010/09/10(金) 00:01:58 0
どこのもうまいって。
好みの問題じゃないの?
今年はさんまで喧嘩してるばあいじゃないよー。
「北海道沖のサンマが一番脂が乗って美味い」とか、どこで仕入れたのか
わからん誤った知識を2ちゃんねるで自信満々に披露してるのんだから
正しい情報を知ってる人に小馬鹿にされてんでしょw
522 :
名無し三平:2010/09/10(金) 12:53:15 O
なんか痛いのが暴れてるなぁww。秋刀魚は デカクてデブで新鮮なのが一番だよ。
久しぶりにひどい自演が見えてたのしかったよ(^O^)/
>秋刀魚は デカクてデブで新鮮なのが一番だよ。
そうそう。だから北海道沖にいるような未成熟で痩せて小さいサンマはまだ美味しくない
北海道サンマ美味いクンの知識は間違ってるってわけ
ミジメで恥ずかしい勘違いだよねwww
ネットの小売サイト以外からソース持って来たよ
北海道サンマうまい君が小売店の恣意的ソースを持ってきても無駄なようにねwww
526 :
名無し三平:2010/09/10(金) 20:29:04 O
すごいすごいww。
感心感心!
平日の昼間から、素晴らしいほどの情報をありがとうww。
3ヶ月も情報を収集してたなんて素晴らしい(笑)
自演まで取り入れながらなんて感動したよ(´Д`)
俺が降参するまでは、イマイチだな!
バカだな!北海道のサンマが小さいだと!銚子沖が最大になるんだと?
>>526 強がってないで正直な気持ちを言っちゃえよ
今まで勘違いしてた自分がはずかちぃーーーーーーってなwwwwwwwwww
529 :
名無し三平:2010/09/10(金) 23:42:12 0
どのレスが北海道参照なのか正直わからん。
逆にみると北海道貶めの変態がいる感じがする。
北海万世は一度本土で食べてみるとよろし。
530 :
名無し三平:2010/09/11(土) 12:36:52 O
三陸サンマうまい君が、勉強して銚子沖がうまい君になったんだよね?
俺もサンマは北海道沖が最高だと思うが三陸沖のも最高だと思うぞ!
スーパーで安売りのサンマは大きさがイマイチでしょ? 大漁に獲れて安くなる頃には大型も安くて嬉しいけど。
第一、北海道で獲れるサンマが小さくて痩せてるなんて無知すぎるな!
サンマは大きさを選別して箱詰めされているぞ。
箱の大きさは同じだが本数が変わってくる。
以前にレスしてた、まともな人が言ってた2Lとかが正解だな。
北海道サンマうまい君は以前、サンマは三陸まで行くと脂肪が落ちるから不味くなるって言ってたのに、今度は大きいサンマなら美味いとか誤魔化し始めたねw
なら三陸〜銚子の脂肪をたっぷり蓄えた大型サンマなら北海道産2Lよりさらに美味しいってわけだwwwwwざんねん
533 :
sage:2010/09/12(日) 00:16:56 O
キチガイが銚子こいてる! が正解で、よろしいでしょうかwwwwww
534 :
名無し三平:2010/09/12(日) 00:20:02 0
北海サンマ君は自分の間違いに気がついたらしく、北海道のサンマが一番脂が乗ってて美味いって言わなくなっちゃったねw
535 :
名無し三平:2010/09/12(日) 00:23:10 O
サンマは北海道のがウマいんじゃね(^O^)/
油がのってるから ?
脂じゃないのか(´ψψ`)
536 :
名無し三平:2010/09/12(日) 00:41:06 O
>>534 明日も仕事なんで俺は寝るよ! 明日も楽しみにしてるんでヨロシクね。
飲みに行って帰って来たんでレス入れて見たんだが、ちゃんと待っててくれたんだね、感激\(^O^)/
わずか4分は神の域だね?
こんどサンマ釣りでも一緒にどうかい?
場所は福島の沖でエサはプランクトンならなんでもオッケーとか(。≧∇≦。)
537 :
名無し三平:2010/09/12(日) 01:31:15 0
>>535-536 自分の主張が勘違いによる誤りだったからってそんなに必死に悔しがるなよw
(´ψψ`) (。≧∇≦。)
こんなの貼るヤツ、久々に見たよw
539 :
名無し三平:2010/09/12(日) 08:30:00 0
自分専用のパソコンすら持てないほどのガキだからなw
540 :
変わり者◇HEN/1XLk2Y:2010/09/12(日) 09:09:05 O
[sage]
∧_∧
(´ ・ω・) ゴンズイでしょうが!
( つ旦O 見た目が悪いだけ
と_)_)
>
秋刀魚は目黒でしょ…。
>>509 今日久しぶりにスーパーでホウボウ見たからカキコ
ホウボウ旨いよ。肉離れのいい、普通に淡泊な白身
頭付けたままメバルやカサゴと同じように煮付ければOK
ちょっと小骨があるけど、ホロホロとうまいよ
543 :
名無し三平:2010/09/14(火) 18:24:25 O
近くの用水堀にスッポンがたくさん交尾してるんで、ドジョウエサで爆釣になるんだが、自分で捌いて食べた野蛮な人は居ますかな?
544 :
名無し三平:2010/09/14(火) 21:38:43 0
>>543 東京都と神奈川県境を流れる境川にもたくさんスッポンがいます。
巨大なものは全長80cm以上(目測で頭〜尻尾まで)いるけどたべませんね。
利根川産だといい値段がつくみたいだけど。
545 :
名無し三平:2010/09/14(火) 22:31:45 O
スッポンて汚い川のスッポンも食えるの?
546 :
名無し三平:2010/09/14(火) 22:37:09 O
>>544 80センチなんてマジカルすか? コチラのは甲羅部分が手のひら大くらいが無数に居るけど!スゴいね。
>511
お前、友達いないんだってな。親の脛かじって無いで仕事さがせよ。
引きこもりの対人恐怖症でも雇ってくれる所が有れば良いけどな。笑
2chが友達のお前なら直ぐ顔を真っ赤にして書き込んで来るだろうが。
↑ こいつバカ
549 :
名無し三平:2010/09/15(水) 08:25:34 0
>>544もな。
80センチのスッポンって…。
どこの境川だ?インド?ビルマ?
若しくはだれかが捨てた外産?
>>543 捌いて食うのは当たり前だろ
捌くのを野蛮というならお前は野菜だけ食ってろ
551 :
名無し三平:2010/09/15(水) 10:17:30 0
>>549 って思うだろ?これがいるんだよ。地元じゃ有名。一回見てくれよ。眼を疑うよ。
大正家具の裏あたり。
地元の老人会?がバードウォッチング用に東屋作ってる場所。
川べりにカワセミの写真撮影用の止まり木が植えてあるんだけど、
そのちょい沖。岸から1mくらいに駆け上がりがあって、普段はそこに隠れている様子
。
近所だったら一回みてみて。
あと、古淵に上っていくFMがあるあたりの岩場でもみたことあるよ。
そこの2か所はまじでけーよ。
最初はスッポンだと思えなかった。
552 :
名無し三平:2010/09/15(水) 11:05:55 0
高級魚〜大衆魚種類あるけど美味しい魚を教えて(2)
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/fish/1275860347/544 544 名前:名無し三平[] 投稿日:2010/09/14(火) 21:38:43 0
>>543 東京都と神奈川県境を流れる境川にもたくさんスッポンがいます。
巨大なものは全長80cm以上(目測で頭〜尻尾まで)いるけどたべませんね。
利根川産だといい値段がつくみたいだけど。
551 名前:名無し三平[] 投稿日:2010/09/15(水) 10:17:30 0
>>549 って思うだろ?これがいるんだよ。地元じゃ有名。一回見てくれよ。眼を疑うよ。
大正家具の裏あたり。
地元の老人会?がバードウォッチング用に東屋作ってる場所。
川べりにカワセミの写真撮影用の止まり木が植えてあるんだけど、
そのちょい沖。岸から1mくらいに駆け上がりがあって、普段はそこに隠れている様子
。
近所だったら一回みてみて。
あと、古淵に上っていくFMがあるあたりの岩場でもみたことあるよ。
そこの2か所はまじでけーよ。
最初はスッポンだと思えなかった。
553 :
名無し三平:2010/09/15(水) 11:09:46 0
555 :
名無し三平:2010/09/15(水) 11:51:50 0
>>553 おれも最初は近所のじじいを疑ってたけどねぇ。
天気が悪くなければ、5,6人は写真家が集ってるから一度いってみな?
ちなみに、コイ・ヘラブナ・モツゴが大量にいますよ。
派手なジンケンならビックカメラ脇の立ちんぼ通りにたくさんいます。
中国タナゴだけど、上流の田んぼエリアにもいるし。
境川って意外と淡水魚豊富なんだよね。
アカムツ美味いよ
>>554 釣り板にあるのか。
でも釣り板の人間は物知らずだから、あんまり意味が無いな。
釣ると食うのみ。種の同定なんか到底出来ないし。
飼育関係の板のほうがはるかの上。
559 :
名無し三平:2010/09/15(水) 18:44:54 O
俺、むかし亀をたくさん飼っていたんだよな。
どうしても亀だけは食えないよ。
ひろし、きよし、こういち、鈴木、佐藤、ひろみ、まゆみ、えみ、ひろこ、ゆみ脱走したけど、みんな毎日エサ食えてるかな?
560 :
名無し三平:2010/09/15(水) 18:47:27 O
あっ!食いしん坊の、ひろゆきとみかを忘れてた。
>>559 こういちとひろゆきとまゆみは近所のガキ共に捕まってコンクリートの壁に
ぶつけられていたよ。
562 :
名無し三平:2010/09/15(水) 23:22:34 O
>>561 見殺しにしたんか?
お前は佐藤だろう?
ひろゆきと、まゆみはお前の兄弟なんだぞ!
お前の股関の亀は一生 皮が剥けない呪文をかけたからな!。
563 :
名無し三平:2010/09/15(水) 23:28:54 O
>>561 忘れてた!
こういちは、お前のオヤジだよ。
ビックリマークの後に句点を打つ奴が何を言っても無駄無駄
565 :
名無し三平:2010/09/15(水) 23:45:12 O
はいはいはい!。
亀は良いよね
幸せに長生きしてもいらいたいものだ
567 :
名無し三平:2010/09/16(木) 07:52:50 O
だよね! いつまでも元気で頑張りたいものだ。
568 :
名無し三平:2010/09/16(木) 08:50:58 0
自分の亀が一番可愛い
569 :
名無し三平:2010/09/16(木) 09:49:36 0
570 :
名無し三平:2010/09/16(木) 13:00:14 O
北海道には小さいサンマしか居ないんだよね(笑)
571 :
名無し三平:2010/09/16(木) 13:06:01 0
北海道の大きいサンマでも三陸まで下ればもっと大きくなって脂も乗るだろうねw
572 :
名無し三平:2010/09/16(木) 13:46:40 0
魚が美味いのはやはり南だよ。北はだめだね
573 :
名無し三平:2010/09/16(木) 16:16:47 0
沖縄のほっけゲキウマ。
574 :
名無し三平:2010/09/16(木) 18:00:08 O
そんなデケェさんま見たことねぇがな アホだろ!
575 :
名無し三平:2010/09/16(木) 18:02:38 0
北海道産の大型サンマより銚子沖の大型サンマのほうが大きいってこと北海道美味いくんは知らないんだなw
576 :
名無し三平:2010/09/16(木) 23:13:43 O
誰にウンチク語ってるんだキチガイ野郎か?
577 :
名無し三平:2010/09/16(木) 23:20:53 0
北海道のサンマが一番脂が乗って美味しいとか言ってた無知な携帯サンマ君に言ってるんだよw
>>577 なら北海道でとれるのは小型中心だがその中に僅かに混じる超特大は?
579 :
名無し三平:2010/09/16(木) 23:42:44 0
>>578 大きいだけじゃダメ
サンマは丸々と太った脂肪の多いものが美味いんだよ
すなわち脂肪含有量の少ない北海道産はいくら大きくても
脂肪の多い銚子産にはかなわない
もっともその北海道の超大型が南下して銚子に来る頃にはさらに大きくなって脂肪も蓄えて美味しくなってるんだろうけどねw
580 :
名無し三平:2010/09/16(木) 23:45:03 0
>>580 そのリンク先には脂肪含有量について書いて無いじゃん
582 :
名無し三平:2010/09/17(金) 00:13:06 O
馬鹿の一つ覚えって奴さ
何度も同じの張り付けて
キチガイだからな
583 :
名無し三平:2010/09/17(金) 00:15:33 0
>>581 お前はメクラか?
>8月北海道根室沖で操業が
開始される頃のさんまの脂肪は約10%、10〜11月の終漁期となる銚子沖で20%
>脂肪分は9月に10%、10月に20%と増えていきます
584 :
名無し三平:2010/09/17(金) 00:16:17 0
>>582 確たるソースで否定されたからってそんなに悔しがるなよ携帯北海道うまいくんw
>>583 小型と超特大で脂質含有量が同じだと思ってるの?
頭悪すぎwww
586 :
名無し三平:2010/09/17(金) 00:27:46 0
>>585 同じだよバーカw
じゃあ聞くが、夏のブリは一回り小さい半年前の冬の寒ブリより脂肪分が多いか?
それと同じだよwww
>北海道根室沖で操業が開始される頃のさんまの脂肪は約10%
>脂肪分は9月に10%
587 :
名無し三平:2010/09/17(金) 00:27:59 O
だから秋刀魚は開きが一番美味いんだよ
これだから素人は困る
588 :
名無し三平:2010/09/17(金) 01:38:44 O
589 :
名無し三平:2010/09/17(金) 01:55:25 0
>>588 残念 ハズレw
北海道サンマ君は大型なら夏ブリのほうが寒ブリより脂乗ってると思ってるの?
サンマでも同じことだよw
590 :
名無し三平:2010/09/17(金) 06:17:00 0
何で半年の差があるブリと比較するんだろ?
サンマが銚子まで南下するのに半年もかかるのか?アホだなw
591 :
名無し三平:2010/09/17(金) 07:18:02 O
またシイラ君がアホな事言ってるの?
592 :
名無し三平:2010/09/17(金) 07:41:45 O
お前らバカか?
網で獲る魚の話にいつまで熱くなってんだ?ここは釣り板だぞ
593 :
名無し三平:2010/09/17(金) 08:21:44 O
>>592 お前バカか?
ここにはバカしかいねーんだよバカ!
594 :
名無し三平:2010/09/17(金) 08:35:11 0
各地の秋刀魚祭り開催情報はどうですか・
595 :
名無し三平:2010/09/17(金) 09:51:31 0
なんか北海道ネタでPTSDになっちゃったやつが発狂しているな
596 :
名無し三平:2010/09/17(金) 10:58:27 0
まぁ気持ちはわかる
今までずっと北海道サンマが一番脂が乗ってて美味いと信じてたのが根底から覆され衆目の前で大恥かかされたんだから
597 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:01:36 0
>>590 サンマもブリも季節ごとに徐々に脂を増すんだよ
サンマでいえば北海道沖に居る9月は10%(大型小型問わず)、銚子まで下る10月には20%という風に脂肪は増えていく
もっとも銚子以降は今度はどんどん脂が抜けていくようだけどね
598 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:04:25 O
油と旨さ関係あんのか?
599 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:07:28 0
>>598 君は脂の乗った寒ブリと脂の抜けた夏ブリ、どっちが美味いと思う?
>>596 お前のこと言ってんだが
もう秋刀魚のことなんかどうでもいいから落ち着け
あと、料理関係のスレでイチイチ発狂するな
601 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:36:12 0
>>597 590だけど、季節によって脂の量が変わることくらい釣り板住民なら殆ど知ってるだろ?
サンマは銚子まで南下するのに半年もかかるかって事だ?
ブリとサンマで比較する意味が不明って事だ
それと俺はサンマなんか秋に数回食えば十分だし脂の量に余り興味ないが
もう2、3年前に閉鎖した魚屋(*1)がやってたブログだと確か、
主な漁場が道南過ぎた辺り〜岩手入ったくらいまでの特大サイズ(*2)が脂のピークで、その期間は年によって変わるが2−3週
毎年時期になると今が・・・と書き、終盤になると脂のピークは今週一杯だと思うのでお早めに、
多くの人が福島辺りまで南下した頃旬で脂もピークで一番美味いと勘違いしてる。と書いてあったよ。
年中魚をさわってる人と年中コピペしてる
>>597とではどっちが信用できるかと言えば答えは・・・?
*1)その魚屋は東京の魚屋で北の方ではないので、中立の立場だと
*2)特大サイズつーのは普通スーパーで売ってるサイズとは違い、スーパーのM、Lの上に3サイズくらいある
ちなみにそのブログで今がという時に、近所でスーパー6件、魚屋3件の中で一番上質な物を扱う店で特大サイズ買った事がある
でも脂多すぎて食った後気持ち悪くなった。
最後に・・・・お前バカ杉ラベル低杉だしつまらん。早く気付け!
602 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:42:41 O
>>599 油の抜けたブリ
魚の油
焼けばいいけど生はキツイってか臭い
マグロは別
特に青物の生は油が生臭い
603 :
名無し三平:2010/09/17(金) 11:46:12 O
まーだお前ら、あぶらあぶら言ってんの?
それよりイワシが豊漁で脂のノリも最高らしいな
富山でブリの干物のような物でかなり高い食材、、、ちょっと名前忘れた
あれは春〜夏の脂の落ちた物を使うね
605 :
名無し三平:2010/09/17(金) 12:12:51 O
>>604 干しで言えば脂まみれな身だと干さりかたが悪くなるんじゃね?
それか、適度な脂が抜けてるから生食するよりは焼きがうまいから、とか…
エロい人、レス付けてくだされ。
>>605 たぶん脂が痛むからだと思う
ぐぐったら名前出てきた。
ブリなのに「イナダの干物」なんだよ
干物と言っても、よく目にする物と違いカチカチになるまで干してある
607 :
名無し三平:2010/09/17(金) 13:12:54 O
売れねーからだよ!
塩鮭みたいに塩鰤作ってみてくれ
ブリは余り釣れないのでワラサでやろうとしたけど、
釣れる時期と気候のタイミングがちょっとずれてる気がして断念した事ある
610 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:09:20 0
>>600 なにかくやしかったの?
発狂してる北海道サンマ君はどうしてスルーなの?www
611 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:11:38 0
>>601 季節によって脂の乗りが違うし、それに魚の個体差による大小は関係ないって事
それとネットに散乱しているソースのほうが信用度は上
個人が「○○がそう言ってた」と言っても相手にされないよw
612 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:12:28 0
みんなが思ってる事
同じコピペ連発する奴の方がどう見ても(ry・・・
614 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:24:39 0
勘違いして恥をかいた自分のプライドを守ろうと必死になって反論してる北海道美味いくんは周りが見えなくなってるから
繰り返しソースを見せ付けてやらなきゃ目が覚めないからねw
615 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:31:11 0
>>611 同じ時期の同魚種ならサイズに関係なく脂質含有量が同じってソース持ってきて
616 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:36:35 0
>>615 それはそちらに証明義務があるだろう
脂肪率が少ない北海道産でも大型なら脂肪率が銚子産より高いってソースをね
だって北海道でも大型なら脂肪率が高いって言い出してるのはそちららなんだから
617 :
名無し三平:2010/09/17(金) 14:38:30 0
そもそも産卵のために栄養豊富な三陸沖を通過するから脂肪が増えるのであって、そこを通過してない北海道のサンマはいくら大型でも脂肪率が少ないなんてことは小学生でもわかる理屈だと思うんだけどなw
618 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:02:32 0
>>616 はあ?
例えば釣りやってて、同じ日に体長が同じ物でも太ってる物〜痩せてる物まで個体差があるだろ?
脂質含有量同じか?ソース以前に小学生でもわかるだろwww
秋のサンマシーズン終盤では北とは逆で大型中心の中に店頭に並ばない規格外の超小型が僅かに混じる
お前の言う事が正しければ、その小型でも脂乗り乗りって事になるw
お前のソースはあくまでも平均的な物で俺が言ってるのは厳選した物
まあお前には難し杉でわからねーだろうな
619 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:12:45 0
>>618 お前は青物を釣ったりするか?
同じ群れの大小の差で脂の乗りが明確に感じられるか?感じられないだろ
それと一緒w
それに終盤の規格外の小型でもある程度は脂が乗っている
銚子を過ぎれば後は脂が抜ける一方って事はすでに知ってるよなw
いいから逃げ回ってないで三陸を通過する前のサンマでも大型なら三陸通過後のサンマより脂が乗っているというソースを出せよw
620 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:14:37 0
そもそもな、「平均10%の北海道産でも大型なら銚子産の20%より脂が乗っている」というソースは持ってこれるのか?
「魚屋がそう言ってた」か?wwww
621 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:17:20 0
さらに言えば、その「北海道産大型固体」が三陸を南下して銚子沖に来ればさらに大きくなってさらに脂が乗るわけだよな
なら「北海道産大型サンマ」でも結局は「銚子沖超大型サンマ」にはかなわないってわけだw
622 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:26:29 0
>>619 去年シマアジ10匹釣った時は0.9-2kgで全く違ったが?
誰でもわかるくらいに・・・
銚子をすぎた物はシーズン終盤つーよりシーズン外の方が適正だと思うが?
俺が言ってるのは終盤の物な
スーパーくらいしか知らないだろ?市場言った事ないか?
規格外つーのはサヨリ化と思うくらい細いよ
普通の物が1匹いくらに対し袋にたくさん入ってて一山いくらて感じ
>>620 俺が言う前から、同じ漁場なら脂は同じと言ってたのだから、
お前がそのソースを持って来るべき
とりあえずバカ相手にするのも疲れたし、
今週はガッツリ儲けたのでシャワーしたら買い物いってくるわ
623 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:50:25 0
>>622 > 去年シマアジ10匹釣った時は0.9-2kgで全く違ったが?
沿岸性回遊魚のアジを青物に含まれるか否かは意見が分かれるが、それは君の思い込みによる錯覚かもしれんね
> 規格外つーのはサヨリ化と思うくらい細いよ
> 普通の物が1匹いくらに対し袋にたくさん入ってて一山いくらて感じ
そもそもそんな規格外の大物だからとか、規格外の小物とかいう話に意味はあるのか?
俺の主張は漠然と「北海道産サンマは銚子産サンマより脂が乗ってなく不味い」というものだぞ
君は例外を持ち出して話の本筋から意図的に目を逸らせようとしてるよね
しかもその主張にもなんら根拠が無くソースも無い
624 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:52:55 0
>>622 > 俺が言う前から、同じ漁場なら脂は同じと言ってたのだから、
> お前がそのソースを持って来るべき
北海道のサンマでも大型なら銚子産より脂が乗ってると主張してるのはお前なんだから
お前がそのソースを示すのは当然の話
君のレスから見てだいぶ苦しくなってるようだけど、もっと追い詰めて君のプライドをズタズタにしてあげるよw
625 :
名無し三平:2010/09/17(金) 15:56:10 0
>>622 君が「銚子産の脂がたっぷり乗ってるサンマより美味い」と主張する北海道産大型サンマだけどさ、
もしそのサンマが銚子沖まで南下すれば三陸の栄養を蓄えてさらに大きくさらに脂が乗るわけだよね
そうなるとその北海道の大型サンマより銚子の超大型サンマのほうが美味しいってことにはならないのかい?
626 :
名無し三平:2010/09/17(金) 16:36:24 O
俺北海道産の秋刀魚よりデカイ秋刀魚見たことも聞いた事もない・・
ましてやウマイなんて話も聞かないな。
北海道産の大型秋刀魚よりでかかったら化け物だよ?そんなに脂肪があるなら妬くの難しそう
指4本ぐらいの太さはあるだろうね
ちょっと現実的でないな〜
627 :
名無し三平:2010/09/17(金) 16:38:32 0
黙れサンマ基地外
629 :
名無し三平:2010/09/17(金) 17:31:57 0
北海道サンマ君も無駄な抵抗で荒らしてないでいい加減自分の無知を認めればいいのにねw
>>629 北海道サンマがマズかろうがどうでもいい
お前がうっとおしいだけ
お前料理スレでも大暴れしてただろ
氏ねバカ
631 :
名無し三平:2010/09/17(金) 17:56:17 0
>>630 北海道美味いくんと交互にレスしてるだけなんだけどなw
相手が自分の無知を認めて消えるんなら別に俺はもう用はないよ
み ん な サ ン マ が 好 き な ん だ な
633 :
名無し三平:2010/09/17(金) 18:48:58 0
持論を複数のソース付きで完膚なきまでに否定された北海道サンマ君がプライドを守るために悪あがきしてるだけだよw
634 :
名無し三平:2010/09/17(金) 19:56:27 O
俺
>>626だけど、何処のがウマイってよりも現実の話書いただけどだけどな〜
誰か北海道の特大サイズの秋刀魚よりデカイ三陸沖の秋刀魚見たことや食べた事ある人いる?
ソースからいくと体高6aや7センチになると思うけどな〜
まぁ体脂肪率で言えば三陸沖を過ぎたあたりがピークになるのは事実だしな。
脂の乗ったサンマが嫌いって人は北海道の脂が乗る前のサンマのほうが美味いと思うのかな?
636 :
名無し三平:2010/09/17(金) 20:01:21 O
秋刀魚などどうでもよい
塩サバサイコーーーー!
>>634 食った事は無いけど、房総沖産っていう超高級秋刀魚が銀座のデパートで売られてるのをテレビで見た
同じ房総産より二回り以上大きくて太かった
たしか値段は1匹980円だったかな?
638 :
名無し三平:2010/09/17(金) 20:41:46 O
道東沖の特大の秋刀魚は体高5センチくらいあるね、三陸沖ってもっとでかいの?
血合いノイローゼがこんどは北海道サンマノイローゼか
640 :
622:2010/09/17(金) 20:45:31 0
今帰ってきたら、3つのレス番使って・・・やはり基地○w
>>623 めんどくさいので今回シマアジが青物かは避けるとして、
>思い込みによる錯覚
シマアジは時期・漁場・サイズで個体差が激しい魚で仕入れ人泣かせ
>規格外の大物だからとか、規格外の小物とかいう話に意味はあるのか?
同日・同漁場なら脂は大きさ関係なく全て同じとお前は言うが、俺は違うと思うので・・・
>君は例外を持ち出して話の本筋から意図的に目を逸らせようとしてるよね
>しかもその主張にもなんら根拠が無くソースも無い
まず今日暇だったので相手してやったが、元々君が誰と争ってたか知らん
俺が今日
>>601で最初に書いた時、あえて特大サイズと書きスーパーでは売ってないサイズと最初に書いた。
話を逸らしてると書く時点で特大と書いた意味が分かってない、バカなのか全く読んでないかスーパーで売ってるサンマしか知らない無知のどれかw
今年は知らんが例年スーパーで一匹150円くらいの頃に市場行けば、
スーパーで売ってるM、Lサイズより大きい2L〜4Lが売っててビックリする大きさで値段もすばらしい!
それにお前の言ってるソースって個人のHPに毛が生えたような物じゃん
ソースつーなら国や県等の調査データー出せよ
お前が言うソース
http://www.park-of-town.com/report/vol28-sanma.htmlには サンマは1匹で150〜200gと書いてある。これはスーパーのサイズだな
検索で適当に引っかた画像で、大黒さんま(北海道の厚岸町のブランドサンマで300g)
http://ameblo.jp/itamaesan/image-10157048914-10104991493.html
641 :
622:2010/09/17(金) 20:45:41 0
こっちもだな・・・
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/sanma/sanma.htm ソースで○%くらいって何だよ?くらいってwww
同じ日・漁場で取れた中から最小-最大まで数種類、数匹ずつのサンプルでサイズ(全長、重さ)・脂質含有量などを測った物を出してくれよw
他トップページ→8月の旬の魚を見れば先程書いたシマアジが入ってる
俺の周りで秋より夏のシマアジが美味いなんていう奴はいないし、みんな夏は・・・だとw
これに関しては殆どのHPでもそうなってるので文句言う気は無いが
お前の言うソースに銚子の魚屋のHPを貼らない事だけは若干評価出来るが、
結局は3つともどこかのお魚入門程度のHPor文献の転載にしか過ぎない
>>624>>625 ソースは無いが水温による脂の含有量の変化を知らないの?
それと俺は
>>601で書いてる様に多ければ多い程有難がってないが、
君の文章読んでると脂が多ければ多いほど美味いと言ってるように思えるなw
バカみたいにコピペを繰り返す奴より消滅済の魚屋ブログの方が信用できると言ったまでだ。
>>640 > 同日・同漁場なら脂は大きさ関係なく全て同じとお前は言うが、俺は違うと思うので・・・
ソースすらない例外を持ち出して話を誤魔化そうとした件について申し開きはないの?
> スーパーで売ってるM、Lサイズより大きい2L〜4Lが売っててビックリする大きさで値段もすばらしい!
そのサンマも銚子沖まで下ればもっと大きくもっと脂が乗るわけだけどw
> それにお前の言ってるソースって個人のHPに毛が生えたような物じゃん
> ソースつーなら国や県等の調査データー出せよ
何のソースも出せずに想像だけで我を通そうとする君と俺でどっちが客観的説得力があるかな?w
>>641 > 結局は3つともどこかのお魚入門程度のHPor文献の転載にしか過ぎない
それなりにちゃんとしたサイトのソースなんだけどな
まぁお前にとっては絶対に認められないんだろうけどさ
認めちゃったら個人的ソースすらまったく無い君は負けを認めるようなもんだからw
> ソースは無いが水温による脂の含有量の変化を知らないの?
どういうこと?まさか北海道のほうが水温が低いから脂肪率が多いはずだなんて小学生みたいな事思ってないよね?w
> それと俺は
>>601で書いてる様に多ければ多い程有難がってないが、
> 君の文章読んでると脂が多ければ多いほど美味いと言ってるように思えるなw
論争の元になった携帯北海道美味いくんが「北海道産のほうが脂が多くて美味い。三陸まで下ると脂が少なくなる」って無知丸出しで言い張ってたんだよw
さすがにソース突きつけられてからは負け惜しみを言うだけで噛み付いては来なくなったけどねw
そして君。北海道の超特大サンマなら銚子沖サンマより脂が多いと言い張ってるわけだよね?
ならそれを証明するような外部ソースを示してごらんって何度も言ってるの
ソースも無いようなお前さんの無知な思い込みなんて鼻で笑われるだけなんだよw
>>641 >>642 で、北海道で特大だったら、そのサンマが三陸の豊富な栄養を蓄えて銚子沖まで下った場合さらに大きくなるとは思わないの?
それとも北海道がピークで後は脂が落ちる一方と思ってる?隣で泳いでるサンマが脂で肥えていってるのに?
同条件なら銚子産特大サンマのほうが脂が乗っておいしいというのは自明の理だよね
何度もこの質問ぶつけてるのになぜ答えようとしないの?
北海道の例外的サンマを基準に話すと当然こういう話になるんだよ
馬鹿なりに一生懸命話を誤魔化そうとしてたのに、逃げ場が無くなったねw
あれれっ
俺が最初に北海道のサンマが美味いと言い出したんだが、こんなになってると
は思いもしてなかった。 休日は雨も降らないので、殆んど釣りに行ってるし
平日は仕事で遅いのと飲みに行ったりで見て無かったんだけど、何だか申し訳ない。
サンマ君のプライドに触れてしまって、みんなに迷惑をかけて、すまないと
思ってる。
サンマ君も、ネットでお勉強も良いけど、たまにはお外に出ようね!
>>647 北海道のサンマは実はそれほど美味くもなかったと知ってファビョってるんだろうねw
この気違いは北海道のサンマに何か思い入れでもあるんだろうか?
お袋の味が北海道のサンマで絶対に譲れないとか?w
>>648 ずっと北海道産が一番と思ってたのに、からかい混じりに否定されたもんだから発狂したんだろう
●旬は
抽出レス数:7
確かに狂ってるなこ7度も貼り付けてる
それだけ北海道サンマうまい君へのダメージが大きいってことだよw
北海道産サンマより銚子産サンマのほうが脂は乗っている
北海道産特大サンマより銚子産特大サンマのほうが大きいし、より脂が乗っている
これでOK?
654 :
名無し三平:2010/09/17(金) 22:11:44 0
いーんじゃねーの
もうこの話は終わり
>>654 北海道サンマ君は無知なくせに並外れた負けず嫌いみたいだから自分のプライドを守るためまだ無駄な抵抗を続けると思うよw
656 :
646:2010/09/17(金) 22:18:34 0
サンマ君、素早いレスだなw
鬱病なのか?
キチガイは自覚が無いらしいから、早く診察した方が良いぞ!
お大事にw
>>656 ずっと見張ってて書き込むタイミングを計ってたみたいだね
くだらない負け惜しみしかできなくなっちゃって、かわいいなw
659 :
名無し三平:2010/09/17(金) 22:25:45 0
しつこいね〜w
>>642 南下し育って行き脂が乗る
水温上昇で脂が落ちる(今年の水温は異常なので例外とするが、道南と銚子では例年5-7度水温が変わる)
そのバランスを取って考えられないんだろうな
北で大きく育ち脂がピーク状態近い物が南下して脂が乗ってもたかが知れてる。
低水温時と高水温時に乗った脂が同量とする、その場合の質に付いて考えられないのだろうかw
回転寿司などで養殖のマグロやサーモンが凄い脂が乗ってて美味いと喜んで食う奴程度だなw
>>643 >それなりにちゃんとしたサイトのソース
サンマでは無いがキンメ (神奈川県 水産技術センター)
http://www.agri-kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Misc/Kinmedai/ 13. キンメダイの体脂肪量(700g前後の魚体で3漁場のデーターを取ってる)
税金使って調査する?なら、他に1、1.3、1.5くらいの大きさのデーターも発表しろと思うが・・・
ちゃんとしたソースでサンマの重さは150-200g?
コピペ程度のソースで笑わせるな!
俺はあくまでコピペ基地外より毎日魚をさわってるブログ主の方が信用できると言ってるだけだw
>>658 くやしいからって、落ち着けよ
日本語が変だぞw
661 :
659:2010/09/17(金) 22:26:35 0
訂正
他に1、1.3、1.5くらい→他に1、1.3、1.5kgくらい
662 :
659:2010/09/17(金) 22:26:55 0
>>659 > 南下し育って行き脂が乗る
> 水温上昇で脂が落ちる(今年の水温は異常なので例外とするが、道南と銚子では例年5-7度水温が変わる)
> そのバランスを取って考えられないんだろうな
複数のソースで北海道が10%で、銚子沖にくると20%でピークになると示されてるんだよ
いい加減あきらめなw
> 北で大きく育ち脂がピーク状態近い物が南下して脂が乗ってもたかが知れてる。
> 低水温時と高水温時に乗った脂が同量とする、その場合の質に付いて考えられないのだろうかw
残念ながら栄養豊富な三陸沖を通過するからこそサンマは肥え太るんだよw
だから北海道時点で特大のサンマなら、それが三陸を通過すればさらに大きく脂が乗るんだよw
> サンマでは無いがキンメ
キンメってw
キンメッテサンマと同時期に同じ海域を回遊するんだぁ?w
苦しすぎる言い訳に吹いたわwww
> 俺はあくまでコピペ基地外より毎日魚をさわってるブログ主の方が信用できると言ってるだけだw
そんな妄想は何の根拠にもならないよw
ファビョっとるのはお前じゃ!このファビョリーナが!
ええ加減でうっとおしいわ!
>>656 オドレのせいやろがボケカス!
病人をおちょくってなにが楽しいんじゃ
黙っとけやカス!
667 :
名無し三平:2010/09/17(金) 22:37:00 0
自演がバレた北海道君ワロタw
>>666 携帯使ったりメール欄変えたり忙しいこって
そこまでするほどくやしかったの?w
>>667 論議はおいといてお前にはウンザリだ
血合い&サンマスレ立てて篭っていてくれ
670 :
名無し三平:2010/09/17(金) 22:43:56 0
>>668 携帯で2chはやらん
メール欄のあげ、さげは昼間からキチガイをぶったたく為ずっとあげてた
あげてれば他の人にもコピペ基地外の低脳っぷりが目立つと思ってたからね
酔って666はあげ忘れただけ
遊んでるのはここだけじゃないし、他の板ではまじめにsage進行だからw
>>671 言い訳乙w
必死に言い訳すればするほど焦ってると思われますよw
>>672 言い訳と思うならそう思えばいい
多分昼真からこのスレに一言以上を書き込んだ奴も数に入れれば10人近いと思う
お前以外の全員はお前事をちょっとおかしいと思った筈だw
もし全部俺の自演だと思うなら松沢病院行って来いw
訂正
お前事をちょっとおかしいと→お前の事をかなりおかしいと
あー飲みすぎ
バカ相手にするの止めた
>>671 できたらもうやめてほしいんだが
ソイツは絶対に諦めないからほうっておくのが一番なんだ
>>673 そうやって必死にいつまでも言い訳するのが自分でバラしてるのと同じなんだよw
全部お前とは言わんけど、10人中8人はお前の書き込みなんだろうねw携帯使ったりメール欄変えたりしてw
恥ずかしい奴www
>>674 いたたまれなくなって逃げたねw
これははずかしーwww
678 :
名無し三平:2010/09/17(金) 22:59:19 0
>>676 それってやってるやつの発想だよなw
浮気癖のあったウチのオヤジと一緒だw
>>675 素直に「北海道のサンマが一番脂が乗ってると思ってたのは僕の勘違いでした。無駄な抵抗をしてすいません」と謝ったら俺もやめるよw
>>679 お前には言ってない
不思議の国でずっと遊んでろ
>>680 君も自演してた人と同じであきらめが悪いね〜
もしかしてさっきの調子で自分に話しかけて、レスをやめても自然なようにたくらんでるの?w
酒も入ってきたし、だんだん面白くなってきた
サンマについて朝まで語るか?気違いw
>>682 付き合うよw
30分レス時間が空いたほうが負けなw負けず嫌いくんw
おしっ
話題を振ってこい
それについてダメ出ししてやる
お前から言い出したんだからお前が先に話を振れよw
それを俺が徹底的におちょくってやるからwww
具体的な芯もないのにいろいろイチャモンつけてたの?
687 :
名無し三平:2010/09/17(金) 23:16:25 O
東京湾で捕れるサンマも美味いよ。
>>684 はやく話を振れよw
それと30分寝落ちしたら、明日目が覚めてからここで相手に謝罪レスを書き込むこと
OK?
689 :
六八七:2010/09/17(金) 23:18:02 O
江戸前さんまは超高級品
オレのルールに乗っかって来たんだし
オレが振れって言ってんだから振れよ
まあ、主体性は特にありませんと言ってもいいけど
それと小手つけとこうかね
>>690 頭おかしいのか?
お前が言い出したんだから先にサンマの話を振るのはお前の義務だろう
それを俺が徹底的におちょくるって流れで30分寝落ちするまで続けるんだよwww
っておもいっきし間違ってるし
ちょっとお前らどっちがどっちなのか分からないのでとりあえずコテ付けてくれ!
まずコピペキチガイ、長くて言い辛いのでお前のHNを勝手に決めさせてもらうが「由紀夫」だ
それと
>>682 なんか適当に名前付けろ
>>692 おまえww
そんなフェアじゃない理屈が本気で通ると思ってるのかw
まあいいけどよw
じゃあそうだな
ウロコはどう処理してるよ
お前の場合
>>695 フェアそのものだろ
お前がサンマの話をしようって言い出したんだから
お前が先にサンマの話題を振るのが至極当然
>ウロコ
売ってるサンマにウロコは無いぞw
食堂や異につまってるものが有るけど俺はブランドサンマしか買わないからそういう安物は食べないし
697 :
こうだっけ ◆3Bvyekijko :2010/09/17(金) 23:27:01 0
コテの件ね
698 :
こうだっけ ◆3Bvyekijko :2010/09/17(金) 23:29:12 0
ふむ、まずはブランドサンマしか食べないと・・・メモメモ
嘘に決まってるだろうw
ブランドサンマなんてわざわざ買う奴の気がしれんw
700 :
名無し三平:2010/09/17(金) 23:34:53 O
ちょーしのりすぎておさる出現
えらい時間が空いてるが、もしかして
>>695は今必死にサンマのウロコの事を調べてるのか?w
今日のキティ達の書き込み見ると、キティは街の魚屋で売ってる小型サンマしか知らない様なので、
ブランドサンマ(大型)なんか買ってるわけ無いw
街の魚屋、スーパーでも南下すれば小型でも平均サイズは初期より若干上がるからな
>>701 あ〜すまんすまんちょっと用事してた
お前の弱点はウロコがキーワードなのか?
お前は昔から自分の行動を基準に人を疑うからなぁ
わかりやすくて助かるが
オレが言いたいことはそうじゃない
普通はサンマを焼いたら鱗は気になるだろ
お前はどうしてんのかなぁと思って聞いたのだ
で、ウロコがないブランドってドコ?
>>703 焼いたらウロコが気になるサンマってなんだ?
サンマのウロコは漁のときに全て剥がれ落ちるから、店頭に並んでるのなんて丸裸の状態だぞ
もっとも胃の中にその漁のときにはがれたウロコがつまってるサンマが多いんだけどなw
おまえの言ってるウロコってどこにどういう状態でついてるんだ?
本当にウロコかそれは?
705 :
名無し三平:2010/09/17(金) 23:48:04 0
かたずを飲んで見守ってるぜ!
>>704 あわててググったのか?
ネットの情報じゃわかんないこともあるよなwww
お前の行動パターンを自分で暴露w
笑うしかね〜
さてオレの言うウロコはどこにあるでしょうwww
お前が振れと言ったんだぞ?
707 :
名無し三平:2010/09/17(金) 23:52:01 O
で誰か北海道の特大秋刀魚よりデカイ三陸の秋刀魚見たことある?
>>706 ばーか
サンマのウロコなんて知ってて当然w
知らなかった馬鹿はお前くらいなもんだよwww
逃げないではやく答えろよw
どこにどんな状態で付いてるウロコなんだ?
まさかいまさら俺が何度も言ってる「胃の中のウロコ」を出し惜しみしてるってわけじゃあ・・・w
>>707 俺は何度も見たよ
二回りくらい大きくて太ってた
>>708 残念
惜しいとこまで行ってんだけどね
つうか文体が弱くなってきてるよ
もうちょうっと気合入れたら?
711 :
名無し三平:2010/09/17(金) 23:58:10 O
712 :
名無し三平:2010/09/18(土) 00:02:55 O
基地害はウロコついてると思ってたのか?
普通はウロコついてるよw魚ってのはw
>>710 もしかして お前また勘違いしてたんだろ?w
だからそうやって逃げ回ってるんだぁwwww
さて、ここらへんでウロコの話は皆さん理解したと思うので
皮の話にうつりたいと尾見ます
私も知らない高級なお店では、皮はどうしてます?
>>715 え
もしかして都合が悪くなって逃げた?w
>>716 そう思うか?w
お前気づいてないのかw
>>717 やっぱり話をそらすために皮なんて言い出したんだぁwwwwwwwwwこれは恥ずかしいwwwwwwwww
719 :
名無し三平:2010/09/18(土) 00:21:13 O
俺北海道出身だけど、北海道で取れる特大の秋刀魚よりデカイ秋刀魚なんて有り得ないし、見たこともないよ。
あれよりデカイ秋刀魚なんて鯖みたいだろ
>>719 それは君の見聞が狭いだけだよ
サンマは銚子沖辺りまでは肥え太りながら南下するんだから北海道で大型ならそれがさらに南下すればさらに大きくなる
実際房総産大型サンマなんてのは北海道の特大サンマより二回りくらい大きい
>>718 さて、寝るけど
明日自分のコメントを改めて見るがいい
自殺はするなよ
>>721 朝まで付き合うんじゃなかったのかよw
自分の勘違いに気が付いちゃったもんだから逃げるんだぁwwww
おちょくられてることに気づいたらいいのにw
724 :
名無し三平:2010/09/18(土) 00:58:07 O
もしかして基地害君は鯖を秋刀魚だと勘違いしてるのか?(笑)
725 :
名無し三平:2010/09/18(土) 01:01:56 O
>>720 見たことあるのおまえだけみたいだけどな
鯖ならみんな見た事あると思うけどな
726 :
名無し三平:2010/09/18(土) 01:44:55 O
秋刀魚のまんま
>>722 明日また来るよ焦るなBOY
オレはこのまま寝て、仕事して、明日の夜にヒマだったらお前と遊びに来る
ググりまくって理論武装しとけよw
>>727 やっぱり都合が悪くなって逃げたんだねwww
次戻ってきたら
>>704の問いに答えろよ
答えられるもんなら、ねw
730 :
名無し三平:2010/09/18(土) 02:55:00 O
>>729 おまえが孤独だと言う事にいい加減気付け
>>730 持論が誰からも支持されないからってそんなに悔しがるなよw
732 :
名無し三平:2010/09/18(土) 13:11:31 O
>>731 持論もなにも現実だろ〜
おまえ以外に巨大秋刀魚見たことあるやついないだろ(笑)
>>732 上に何人か居るじゃん
都合が悪いレスは目に入らないみたいだなwww
ところでお前は北海道で大型のサンマは後は下るにしたがってやせ細るとでも思ってるのかい?
みんな産卵地に向かう途中の三陸沖の豊富な栄養で肥え太ってるのに、何でその特大サンマだけやせ細るの?
皆が納得できるような説明してみろよwww
734 :
名無し三平:2010/09/18(土) 16:46:07 O
735 :
名無し三平:2010/09/18(土) 16:49:00 O
北海道であんだけデカイのに三陸沖でさらにでかくなったらどれだけデカイんだよ。
そんなの宮城に売ってないぞ
>>734 都合が悪くなると全部同一人物決め付けですかw
>>735 宮城で売ってるような特大サンマはでかいといっても北海道の特大より一回り程度
仙台中心部のデパートには普通に売ってる
お前が行くような生協やイトーヨーカドーに売ってないのは当たり前w
737 :
名無し三平:2010/09/18(土) 18:29:51 0
アジフライは全国的にメジャーだけど、オレはイワシフライの方が
好きなんです。結婚してから嫁にイワシフライが食べたいって言ったら
えっ!アジフライじゃないの?って二度聞きされたけど、逆に
オレが育った環境ではアジフライなんて知らなかった。
さーんっまくん
あーそーぼ!
739 :
名無し三平:2010/09/18(土) 18:35:47 0
イワシフライもメジャーですよ
ソーセージのフライと同じぐらい
お っ と 、 み ん な そ こ ま で だ!
サ ン マ を 語 る な ら 俺 の 様 に 毎 日 食 す 蔵 人 で あ れ ! 3 匹 @ 1 6 0 円 位 w
741 :
名無し三平:2010/09/18(土) 18:51:45 0
全くお前ら進歩しないあほどもだなww
俺の住んでる宮城の中央仲卸市場には北海道産も宮城県沖で捕れたサンマも同じセリ場に並ぶぞ!
俺は知っているスーパーのバイヤーに付いて行って特大サンマを卸価格で譲ってもらってるんだが、日本料理屋、寿司屋、高級デパートに納めてる業者も、北海道産が少し高くても人気がある。
二年前の10月初旬の話だ
箱の大きさは規定があるのか県外も一緒で本数が違うサバのように60センチを越える化け物みたいなのは残念ながら居ないと言う事だ。
確か表記は4Lで18本が入って端数切り捨てで一箱1700円で5箱を買ったのを覚えている安いよな。
今年は高いらしいんで、まだ予定してない。一般人でも入場は大丈夫だから、宮城に住んでいるなら見学してみたらどうだ?
プロをつかまえて変なウンチクを咬まさなければ袋叩きに合う事も無いと思う。
5時前から行けばセリに間に合うが水曜日は休みだったよう気がする。
>>742 おっと北海道サンマの強烈なボディーブローだ!
これに対する南下サンマはどう出るか
>>742 60センチのサンマなんて居ると思ってんの?素人丸出しw
745 :
名無し三平:2010/09/18(土) 19:17:28 O
宮城でも仙台のデパートでも北海道産の秋刀魚よりデカイ秋刀魚なんて見たことないな〜
もちろん料亭でも
俺は北海道出身だから北海道の秋刀魚のでかさは知ってるからさ〜
三陸沖でさらにでかくとかありえないしょ。
おっと南下サンマクリンチに逃げるが
北海道がこれを振り払う
747 :
名無し三平:2010/09/18(土) 19:28:23 0
例えてんじゃねえのか?
年末に銀座の寿司屋で喰った、秋刀魚のにぎり美味かったなぁ忘れられん。
結局誰も
>>733には答えられないのな
出てくるのは「俺はこう思う」とか「○○が言ってた」とかばっか
妄想や想像、作り話でしか応戦できない負け犬くんw
そして昨日のウロコ君も逃げたままだしw
ウロコの話を知らないと思ってカマかけたけど、一発で言い当てられてその後を続ける事ができなくなって顔真っ赤にしてたんだろうなw
胃や腸につまってるウロコの話をもったいぶって振るも俺に一発で返されて話を続ける事ができなくなり、
>>715で無理やり話題を変えようとする北海道サンマくんw
そしてウロコの話から逃げられそうも無いと悟り、
>>721で寝ると言って逃げた北海道サンマくんw
>>682で「朝まで」と言ったのに、ウロコの話で大恥をかいてしまったため逃げるように落ちた北海道サンマくんw
751 :
名無し三平:2010/09/18(土) 19:50:30 O
幻の巨大秋刀魚を求めて〜三陸沖を探検!
おっと試合の途中で南下サンマ、マイクパフォーマンス
正に無敵状態
次に血祭りになるのはウロコくんだー!!!
北海道サンマ君はサイズの話に逃げてるようだけど、脂肪量についてはもう言及しないのねw
脂肪量じゃどう逆立ちしても勝てないもんだからうやむやにできそうなサイズの話に逃げてるってわけかw
754 :
名無し三平:2010/09/18(土) 20:31:59 O
脂肪がたくさんあるとサイズがでかくなるって理解できない馬鹿がいるみたいだな
>>749 今志村動物園見て号泣してるからもうちょっと待って
あと、おれ北海道サンマは見たことこくったこともない
756 :
名無し三平:2010/09/18(土) 20:38:26 0
みんな集まるのは、暇の時間だけ、年中ひまなキミはもう少し待っててね
よーしおっけ〜
ウロコの答えは出たかい?
明日は早出なのであまり時間ないけど1時までなら相手できるよ〜
カモン!
>>757 待ってたよw
とりあえずウロコくんは
>>704の問いに答えること
逃げずにwwwwww誤魔化さずにwwwwwww
>>758 答えになってないぜ
お前はオレに話題を振れと言ったな
ウロコをどうしてるかとオレは聞いた
どうしてんだ?
答えろよ
>>760 ウロコの処理については一切語ってないな
却下
ひっこめド素人
>>761 ウロコの処理?
漁のときに飲み込んだウロコなんて生臭くて食えたもんじゃないよw
さぁはやく
>>705に答えてね
逃げないでwwwwwwwww
しかし昨日のウロコ君のこのレスには笑ったなwww
俺が胃や腸の中のウロコのこと知ってたんでウロコの話題は都合悪くなったんだってwwwwwww
↓
715 名前:名無し三平 [sage] 投稿日:2010/09/18(土) 00:12:36 0
さて、ここらへんでウロコの話は皆さん理解したと思うので
皮の話にうつりたいと尾見ます
私も知らない高級なお店では、皮はどうしてます?
>>762 答えないならそれでもいいけど
もう飽きてきたから次に答えないと相手しないよ
返答しないなら寝る
ウロコをどうすんだ?
答えろ
>>764 必死に話をそらしちゃってまぁw
サンマが飲み込んでるウロコについてはすでに
>>696>>704他で回答済みw
次は君が
>>704の問いに答える番w
でもいまさら答えられないそのいたたまれない気持ちはわかるよw
だって自分だけが知ってると思って揚げ足を取ろうとした飲み込んでるウロコの事をあっけなく答えられちゃったんだからwwwwww
>>765 処理する方法を知らないなら最初から見栄をはるな
んじゃ、お休み
>>766 やっぱり逃げたw
ごめんね〜〜〜君の思い通りに引っかからなくて
サンマが飲み込んでるウロコをわけ知り顔で自慢したかったんだよね?wwwww
768 :
名無し三平:2010/09/19(日) 00:15:29 O
さんま君達そろそろアド出しあってメールでやり取りしなさい。
さーんっまくん
あっそびましょ〜
770 :
名無し三平:2010/09/19(日) 00:36:27 O
ブランド秋刀魚も内蔵にウロコ詰まってるけどな
771 :
名無し三平:2010/09/19(日) 01:25:16 O
>>770 はいはいクソムシ
もーいーからケツの穴にさんまでも突っ込んでろ粕
いい意見が出たけど他の意見はどうよ
773 :
名無し三平:2010/09/19(日) 01:56:15 0
ケツの穴に突っ込みたいのか?
774 :
名無し三平:2010/09/19(日) 03:43:00 O
ブランド秋刀魚って北海道の秋刀魚だよな?
775 :
名無し三平:2010/09/19(日) 04:04:15 0
699 名前:名無し三平 [sage] 投稿日:2010/09/17(金) 23:31:52 0
嘘に決まってるだろうw
ブランドサンマなんてわざわざ買う奴の気がしれんw
さて、今から泊りがけで釣りに行くのでしばらくレスできないが
サイバーサンマ評論家よ、ウロコの答え出しとけよ
>>776 そうやって逃げ回るの、疲れないかい?
安っぽいプライドを守ろうと必死なんだろうけど、君の浅はかな考えを俺に見透かされて脂汗たらしてる様子は手に取るようにわかるよw
しばらく釣りに行くとかいう白々しい演技も逃げる前振りだろうしねw
日数を置けば心のダメージを軽減できてフェードアウトできるとでも考えてるの?甘い甘いwww
>>777 お、反応はえーな
でも質問には答えてないようだな
がんばって考えろよ
>>778 俺の掌の上で踊らされてるからってそんなに悔しがるなよw
逃がさないからねwwwwww
>>777=
>>644のコピペ貼ってる奴だよね?
お前が釣りの話題を書いてるの見たこと無いけど釣りした事あるの?
>>780 どうして俺が釣りの話題を書いてないと思ったの?
ここと同様の頻度でけっこう方々のスレに名無しで書き込んでるんだけどな
俺の書き込みを見た事がないって言うその根拠が知りたい
なにでそう判断したんだい?
サンマの事しか書いてないから料理板?などから流れてきたのかと思っただけ
>>782 このスレにサンマ以外のレスもしてるし釣りも年間50は行ってる(短時間釣行が多いが)
なんで俺がサンマのことしか書いてないと思ったの?名無しで区別なんて付かないのに
その説明もよろしく
アンカー付けずにレスする癖から見て、通りすがりを装ったウロコ君の負け惜しみだったのかなw
785 :
名無し三平:2010/09/19(日) 19:26:57 0
さんま釣に行きたい
786 :
名無し三平:2010/09/19(日) 19:39:19 0
一匹98円になったね。
ちょいとちいさいなぁ。
787 :
sage:2010/09/19(日) 21:27:46 O
サンマ君はサイバー評論家なんだ!イケてるね?
サンマは棒受網漁に替わってからはウロコが、殆んど剥げてしまうけど!
やっぱり少しは残ってるんだよな!本当に細かいのが包丁で、さらうと少しだかけ。 水を流しながらだと気付かない程度だな包丁の刃先に、少し細かいのが分かるていど。サンマを目利きするのに重要な一部だな
>>787 それウロコじゃなく、粘液か、皮が削れたカスだよ
漁を経験したりサンマを釣ったこと無いとわからないと思うけど、サンマのウロコは本当にはがれやすい
それこそ手で掴んだだけでボソッと取れるほどね
だからウロコと呼べるものは体表にはまったく残ってない
で、北海道サンマ君は銚子沖のサンマのほうが脂肪率が倍も高いって事実を認めるの?それともまだ逃げ回るの?
789 :
787:2010/09/20(月) 18:16:11 O
>>788 すごいねサンマ漁かサンマ釣りした人間に初めて遭遇したかも?
皮のカスか?思っても見なかった事だ。俺が聞いてた話と全然ちがうな!
ところで
サンマ漁の話は本当かい?
790 :
名無し三平:2010/09/20(月) 18:31:02 O
キチガイとキチガイの争いwww
>>789 サンマは漁のときに魚同士の圧力でウロコが剥げて丸裸になるのは有名な話
いたたまれなくなって逃げたウロコ君は自分だけが知ってるトリビアだと思って自慢したかったようだけどねw
サンマは昔函館で釣った事がある
カタクチイワシ並みに触っただけでごっそりウロコが剥げたわ
792 :
789:2010/09/20(月) 19:03:29 O
>>791 サンマ釣ったなんてヤツは初めて聞いたよ!
貴重な体験だな、まさか脂ののった?サヨリじゃないだろうな?
マイボで ヒラメ釣りするときカタクチイワシを釣るんだけど、よっぽどじゃないと鱗がゴッソリは取れないぞ! コノシロなら分かるけど。
793 :
名無し三平:2010/09/20(月) 21:48:12 0
>>792 791じゃないけど、北大の理学部院のやつらは研究で釣りに行ってるよ。
たまに岸からもつれるらしー。
>>792 そりゃエサにしようとそっと握ってりゃ剥げないだろうさ
それでもタモからバケツに移しただけでもけっこうなウロコが剥げてるけどな
テレビとかでサンマ漁を見たこと無いのかい?
サンマ同士押し合いへしあいでかなりの圧力がかかってるんだよ
それにサンマは北海道に限らずわりといろんな場所で釣れる魚だよ
まぁ群れがイレギュラーで大型港に迷い込むとかそんな場合に限られるけどな
そんなこともわからずにサンマのことをあれこれ語ってたの?
そりゃ北海道産が一番脂が乗ってるなんてトンチンカンな勘違いもするわけだわw
795 :
名無し三平:2010/09/20(月) 22:31:25 0
ぼうずコンニャクの魚図鑑
■道東沖で7月中旬、限定的に小型船だけでのサンマ漁は始まる。
この時期のサンマは値段も超がつくほど高く、200グラムほどのものが1匹で1200円なんてこともある、しかもこれが卸しの段階なのであるから、
一般の魚屋やスーパーに出回るわけがない。
■8月半ばになり全面的に漁が解禁されると値段がストンと下落。
秋深まると1匹が100円くらいから80円くらいまで下がる。(註●大型船解禁時の値段は年によって大きく違ってくる。1匹が40円前後まで下がるかと思えば、
2002年のように200?円が秋口まで高値安定するなどという事もある)。
■サンマがいちばんうまいのはやはり値段も下落した初秋、北海道東沖から三陸、女川港などで水揚げされる頃が脂ののりもピークになる。
■11月に千葉県銚子港、外房、伊豆、紀伊半島まで下りてくると
脂が抜けてカチンカチンの痩せサンマとなる。この痩せサンマの干物が
黒潮の通り道のこれらの町で作られている
796 :
名無し三平:2010/09/20(月) 22:34:08 O
797 :
名無し三平:2010/09/20(月) 22:45:37 0
798 :
名無し三平:2010/09/20(月) 22:45:55 0
>>796 方口と比較するあほに向きになるな。
ちょっと釣りや研究や漁師てりゃわかるレベルだろ?。
あつくなるおまえも同類のばかだよ。
サンマくん今日も張り付いとるか〜
帰ってきたぞ、がんばった割りにはショボイ成果だった・・・
時間切れだ、ウロコの答えを聞こうか
あんまり難しいことじゃない、極単純なことだ
即レスするかもしれないが、明日の朝までは待ってやろうじゃないか
眠いからwww
良い秋刀魚を買って来ると青っぽいウロコが付いてるけどな 鮮度が良い証拠
>>799 あまりの悔しさに戻ってきたんだぁw
はやく
>>704に答えなよw
逃げまわってないでさwwwwwwwwww
802 :
名無し三平:2010/09/21(火) 00:34:23 O
三陸基地害くんのソースは間違ってるみたいだね。
基地害の捏造?
>>802 間違ってるっていう根拠は?
もしかして特産品の紹介ページがソースとか言わんよね?wwwwww
805 :
名無し三平:2010/09/21(火) 00:47:37 O
そのソースが正しいって根拠は?
だいたいソースをすぐ持ってこられるところが怪しいな
経験的に知ってるなら論争上でソースは?と聞かれたら
知るか!と言うのが普通だろうが盛りだくさんのソースを紹介しながら
論じてる地点で既にサイバー釣師&サイバー料理人=脳内なんちゃら
807 :
名無し三平:2010/09/21(火) 00:57:50 O
ソースなんてどうでもよくね?
現実に北海道の秋刀魚が旨いってのが事実だろ?
三陸沖の秋刀魚旨いって言ってるの基地害だけだろ。ソースがどうのより世間で言われてる事が真実だろ。
基地害やろうなら自分でソース作りそうだしな。
808 :
名無し三平:2010/09/21(火) 00:59:12 O
きっと箸の使い方が悪い子ばかりなんだよ
あれ?美味いって事に意見変えたの?
北海道産が一番脂が乗ってるとか言ってたのにw
810 :
名無し三平:2010/09/21(火) 01:12:26 O
もちろん脂ものってるだろ
三陸がなんか疲れてきて上げ足取りに走ってるのワロタw
ちゃんと戦えよw
813 :
名無し三平:2010/09/21(火) 01:17:13 O
取り敢えず
缶詰めになったらタレで味が決まると言う事ではダメなのか?
>>811 残念ながら今は北海道君が逃げてるからな
以前は「北海道産が一番脂が乗ってて美味い」って言ってたのに、今はただの「美味い」だけだもんなw
そもそも人には思い入れというのがあって
そこを究極に突き詰めようってのは愚かな行為だと思うが
ましてや海は繋がってて時期や環境で味は変わる
不毛すぎて話にならん
ワイルドがうまいか、養殖がうまいかの論争ならまだしも
>>815 思い入れとかそういうあやふやなもんじゃなくてさ、北海道サンマ君は「北海道産が一番脂が乗ってる」という間違った知識を持ってたわけよ
それを関連のない中立的サイトのソースを突きつけて勘違いに気付かせてあげたわけ
だから今は負け惜しみは言ってるけど「北海道産が一番脂が乗ってる」とは言わなくなったでしょw
>>816 あやふやなもんで十分だろ
顔も見えないネットでなにをイキってるんだ?裸の王様よ
>>817 素で勘違いしてた無知な人に真実を突きつけてあげただけだよw
819 :
名無し三平:2010/09/21(火) 01:43:16 0
>>819 俺は相手と交互にレスしてるだけだよ
俺はこのスタイル崩す気はないから相手に同じこと言ってあげなよ
勘違いしてたのを認めたくなくて負け惜しみしてんのは向こうなんだからさw
>>820 いや、お前の相手に特に異論はない
お前がファビョったスレは必ず同じ雰囲気になるから
それが許せない
迷惑だから出て行って
>>821 あきらかに相手の知識が間違ってたのに、指摘されても認めず
延々と負け惜しみしてるのはスルーなんだねw おやさしいこってw
先にも言ったが俺は交互にレスをするスタイルを崩すつもりはない
だから見たくないなら相手が間違いを認めて消えるか、お前が出てくしかないねw
もうええわこのド荒らしが、サンマの食いすぎでシネ
お前がおらんようになった頃にもいっかい来るわ
>>823 結局キミは周りが見えず正論で勝ち誇ってる俺個人にムカついてたってだけだったんだねw
>>824 お前個人にムカついてるやつ多すぎだろ
それが問題じゃねーか
あんまりわらかすなw
>>825 悔しすぎて戻ってきたの?
キミのように私怨で粘着するのは傍目には荒らし行為だよw
>>825 お前の目節穴か
こいつのスゴサはハートだよ
>>821 >>827 ところでさ、他のスレの誰かと俺を勘違いしてるようだけど興味あるから教えてくれないかい?
どこのスレのどのレスが俺だと思うんだい?
830 :
名無し三平:2010/09/21(火) 12:12:36 O
>>812 北海道の秋刀魚が一番脂があり旨いよ
それが現実なんだよ、おまえのソースが正しいと言う根拠はないからな。
それが正しいなら釧路市漁協のソースも当然正しいわけだからな
831 :
名無し三平:2010/09/21(火) 12:42:36 O
自演じゃなければ秋刀魚スルーで
他の魚のネタでいいと思う
>>830 釧路市漁協のは自分のとこのサンマを売るための恣意的ソースにしか見えないよ
ソースと言い張るなら利害関係の無い全国に散らばってるサイトを複数用意しなきゃね
利害関係の無いサイト=正しい
とは限らない
834 :
名無し三平:2010/09/21(火) 13:15:34 O
釧路市漁協が嘘をや間違いを載せてるなら大問題だろ。普通にありえないよ。
中立のサイトこそ間違い載せてもそんなに問題ないからね
835 :
名無し三平:2010/09/21(火) 13:22:36 O
基地害のソースが中立とも正しいとも根拠が一切ないよな。
>>833 それが関連の無い複数のサイトだった場合は?w
>>834-835 権威を鵜呑みにしやすい一般庶民の考え方だねw
漁協といってもこんなの民間の販売店とたいして変わらんのだよ
販売店なんてただひたすら自分の商品を褒めるだけだからね
くやしかったら全国に散在する利害関係の無い複数のソースを持ってきてごらんwww
838 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:04:55 O
>>837 くやしかったらソースが正しい根拠を持ってきてごらん
>>838 負け犬北海道サンマくん
言ってて恥ずかしくない?
「ソースが正しい根拠」ってwwwwwwwwwww
840 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:11:37 O
じゃあ釧路市漁協も正しいわけだな
842 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:23:59 O
銚子と石巻のデータだろ。
だいたいおまえの言う事には信憑性がないんだよ
>>842 よく見ろ
水揚げは銚子だけど漁場は北海道沖だよw
いい加減アホ臭くなってきたから駄々っ子の相手はもうやめるわー
せいぜい顔真っ赤にして負け惜しんでなw
844 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:34:09 O
基地害が逃げ出した(笑)
基地害のソースは間違ってる根拠無ければ正しい根拠もない。それは釧路市漁協も同じ事。
結果ソースなんてまったくあてにならないって事だよな。真実は現実に言われている事って事だよ。
すなわち、北海道産の秋刀魚が型も大きく脂ものっていて旨いって事だ。
全国的に言われていること。以上をもって結論が出たので終了。
基地害は死んでくれ。
846 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:41:34 O
間違ってるソースをありがとう。
捏造ソースをありがとう
847 :
名無し三平:2010/09/21(火) 14:46:18 O
根拠のないソースをありがとう
848 :
名無し三平:2010/09/21(火) 17:58:49 O
>>845 よほどくやしかったらみたいだね
でも基地害が逃げて終息して一安心。
結局は逃げ(笑)
銚子沖の油くっさいサンマは食いたく無いのだ
奴は復活してくるだろう! アホなソースを探しまくって。 なんたってヤツは本物だからな!
そして俺を、北海道サンマ旨い君と呼ぶに違いない。
みんな真イワシも食べようね!
850 :
名無し三平:2010/09/21(火) 19:27:00 O
今頃血眼になってソース探してるぽいね。
いや作ってるかもね(笑)
851 :
名無し三平:2010/09/21(火) 19:51:21 0
852 :
名無し三平:2010/09/21(火) 19:58:57 O
はいはい。
こんな所で油売ってないで早くソース探したら?
そんなに悔しいですか?三陸秋刀魚基地害くん
もう来ないと言って何度も・・・・
悔しくて仕方ないんだなw
三陸君がトーンダウンしてきた
がんばれ三陸、負けるな三陸
855 :
名無し三平:2010/09/21(火) 20:10:11 O
856 :
名無し三平:2010/09/21(火) 21:57:24 O
三陸秋刀魚くん涙目で逃亡
それにしても、
>>841の結果は? 北海道の地図も知らなかったのか?
哀れな結末だなwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwボケツ乙wwwwwwww
自信満々で、これくらいの持ってコイよ!
腹がいてぇorz
858 :
名無し三平:2010/09/21(火) 23:45:42 O
三陸秋刀魚くん墓穴掘ってるね〜逃げるのもしかたないね。
明らかに北海道産の方が同じ大きさで体重があるし肥満度も高い数値だね。
自爆のためにわざわざソースだすなんてやはり基地害だね
無知なバカをからかうために戻ってきたよw
>>857 見ればわかるけど、北海道沖で操業、銚子で水揚げの測定結果だよw
操業地が親切に地形で示されてんじゃん
お前、北海道の地形もわからんかったの?wwwww
>>858 表の見方もわからんほど無知で馬鹿なんだぁwwww
お前自爆しまくりだなw
悔し紛れの連投くやしいのうwwwwwwwwwくやしいのうwwwwwwwwww
860 :
名無し三平:2010/09/21(火) 23:56:49 O
三陸くん何処いった〜
そろそろ出ておいでよ、涙目でごめんなさいって謝ったら許してあげるよ
861 :
名無し三平:2010/09/22(水) 00:00:26 O
無知でおバカな三陸くんが現れた!
自分で貼ったソースも見れないほどおバカな。
泣きすぎて目が腫れてるよ
862 :
名無し三平:2010/09/22(水) 00:04:00 O
で新しいインチキソースはまだ?
早くしてよ三陸秋刀魚くん。
三陸秋刀魚祭初めようや
>>861 >泣きすぎて目が腫れてるよ
表の見方がわかんなくて泣いてたのかwwwwwwwかわいいなお前wwwwww
864 :
名無し三平:2010/09/22(水) 00:06:43 O
>>863 みたいだよ
三陸秋刀魚は自分の貼ったソースも見方がわからないんだってさ
くやしくてまた出てきてるんだwww
来ないと言ってから何度書き込んでるんだ?wwww
866 :
名無し三平:2010/09/22(水) 00:21:33 O
三陸野郎よほど悔しいみたいだな
泣きすぎて目が腫れてるのは俺だ
ウロコネタは完全に忘れられてるんだからなwww
もう世界の中心でサンマを焼くしか道はねーよw
868 :
名無し三平:2010/09/22(水) 00:25:08 O
いやいや三陸くんの尻の穴に秋刀魚突っ込むしかないよ。
三陸沖で取れるらしい幻の鯖見たいな秋刀魚を(笑)
きたねぇ
そんなことできるか
俺はすくなくともすべてのサンマに敬意を払ってる
なんでそんなにお前はウマいんや・・・という意味でな
もしサンマのの繁殖力がトキ並だったら
値段はとんでもないことになると信じてる
サンマLOVE ふぉえば〜
↑スペルわからんかった
870 :
名無し三平:2010/09/22(水) 01:01:20 0
わりこみすんませんが、
メジナってどうですかね?
近所の離島で釣れまくってるみたいなんですけど、どうでしょうか?
沖メジナなら・・・
北海道サンマくん、この涙目連投を見るに、無知を複数のソース付きで反論の余地も残さず俺に指摘されたのがソートー悔しいみたいだなwww
>>872 その通り
どうもすいませんでした
根拠もないのに先生に食いついたことを後悔しております
涙目で反論しましたが勝てませんでした
本当にごめんなさい
>>873 おいおい
携帯サンマくんになりすますならせめて携帯から投稿しろよw
875 :
名無し三平:2010/09/22(水) 08:11:37 O
サンマ君、銚子沖が一番あぶらが乗って旨いと、三陸沖が一番とブレまくりでんがな((笑)
>>481のソースくらいならまあ聞いてやれる位だな(笑)
もっと納得できるヤツを探してよ!
北海道くんってもう北海道産のサンマが一番脂が乗ってるって言わないの〜〜〜?www
877 :
名無し三平:2010/09/22(水) 08:34:18 0
>>876 何回涙目になって戻ってくれば気が済むの?
>>877 勘違いをとがめられて顔真っ赤にしてる北海道君をおちょくるのが楽しくてつい、なw
879 :
名無し三平:2010/09/22(水) 08:43:03 0
>>878 自分でそう思うのは構わないが、周りはそう見てないよw
では・・・
>>879 いくら負け惜しんでもムダムダw
悔しかったら利害の無い中立的な複数のソースを持ってきてみなw
881 :
名無し三平:2010/09/22(水) 08:56:47 O
やっぱり三陸秋刀魚は基地害だな。
ソースなんてなんの根拠にもならないって結論出てるのに、しかも自爆しといてなに言ってるのだろうか。みんなが寝静まった頃に現れるのが情けない
銚子の秋刀魚でも取りに行ってろ
中立的複数のソースを突きつけられて逃げ場の無くなった北海道サンマくん「ソースなんてなんの根拠にもならない」wwwwwwww
ミジメだねぇ〜〜〜w
883 :
名無し三平:2010/09/22(水) 10:55:36 O
はいはい。
君のソースは正しいよ、北海道産が一番脂肪が多いって事実がな
884 :
名無し三平:2010/09/22(水) 11:12:16 0
>>883 まるで子供の駄々だねw
操業地が北海道沖なのに水揚げ地の銚子を漁場だと勘違いしたり、脂分の比較数値が読めなかったりw
この携帯くんは表の見方すらわからない無知で低能なオコチャマだったわけだw
低能晒しage wwwww
885 :
名無し三平:2010/09/22(水) 11:14:33 O
自分事そんなに悲観するなよ三陸秋刀魚くん
886 :
名無し三平:2010/09/22(水) 12:40:25 O
三陸沖を過ぎたサンマは価格が下落しますよ!
北海道沖で脂を貯めたサンマが三陸沖を通過する頃には脂が激減するからです!
ソースは
漁師が正確なポイントを公表すると思うのか?
このバカタリが(マジ笑)
887 :
名無し三平:2010/09/22(水) 12:46:40 O
キチガイの無知無知君が自分で晒し上げしたw
鱗くらい残ってる秋刀魚を食ってから勉強しましょうねぇ!
パソコンは、いつも持ち歩いてるんでつか?
888 :
名無し三平:2010/09/22(水) 12:54:41 0
やれやれ
追い詰められた携帯サンマくんがとうとう発狂して荒らし化したなw
キミの今後の人生狂わしちゃってごめんね〜〜〜wwwwwwwwww
889 :
名無し三平:2010/09/22(水) 13:00:16 O
>>888 おっ、末広がりで、オメデタイ脳内君にピッタリだな(笑)
890 :
名無し三平:2010/09/22(水) 13:35:39 O
魚屋バイトだけど
「買った魚に骨が入ってた」てクレーム入れた客がいたな
日本滅びろと思った
891 :
名無し三平:2010/09/22(水) 13:43:01 O
>>890 嫌な世の中だなぁ(泣
ソースさんま君も病院食のサンマを北海道産だから小さくてマズいとか言っちゃダメだよ!(爆)
お大事に!
892 :
名無し三平:2010/09/22(水) 14:45:12 O
三陸くん!
今こそ現実を見つめ直す時だよ
久しぶりにのぞいたら
粘着ヒマ人のたまり場になってるんだな
894 :
名無し三平:2010/09/22(水) 16:47:17 0
北海道サンマくんは北海道産が一番と信じて疑わなかったのに、複数のソース付きで根底から否定されちゃって悔しかったんでしょうね
このファビョり連投から見て間違いないwwwwww
895 :
名無し三平:2010/09/22(水) 18:16:06 O
ハイハイ!さんまさん、いつもより強いお注射にしましょうね(笑)
841だっけ?みたいなソースなら、信憑性があるけどスポンサー広告満載の雑誌みたいなソースではケツの穴も痒くならないよん(笑)
いろんな意味で惜しいんだけどねぇw
おさかな大図鑑なんてのも小学館から出ているよ(笑)
896 :
名無し三平:2010/09/22(水) 18:33:45 O
追伸?
明日はワラサのジギングなんで用意して出発するから明後日の夜にしか来れないかも!
たくさん遊ぶ事があるんでゴメンね!逃げてるんじゃなくて、忘れてるだけだから心配しなくて大丈夫ダヨーん(笑)
897 :
名無し三平:2010/09/22(水) 19:05:09 0
北海サンマくん、もうすっかり荒らしだなw
人間を正論で精神的にとことん追い詰めるとモンスター化するって、いい実験になったよwww
小心者らしく逃げる前振りまでしちゃってw 限界を感じたの?wwwwww
899 :
名無し三平:2010/09/22(水) 21:27:08 0
サンマ、シマより、ゴマが美味い
>>900 それは言ってはダメだぉ! ますます・・・・になるぞ。
902 :
名無し三平:2010/09/22(水) 22:06:23 0
>>900 っあ、そうだね。捌いてて気付かなかった。
構造上どっかにあるんだろうけど、気付かないなぁ。
だれか詳しい人解説をお願い致します。
903 :
名無し三平:2010/09/22(水) 22:11:18 O
三陸基地害が哀れ過ぎる
904 :
名無し三平:2010/09/22(水) 22:17:32 0
面白いことになってんなぁ
三陸が答えてやればいいんじゃね?
サンマの血合いは血合い骨に付いてる
906 :
名無し三平:2010/09/22(水) 22:19:11 0
焼くと皮にそれらしきのがくっついてなかったけか?
刺身だと気付かないなぁ。
トーン低いなぁ
草をもっと生やしながら派手にオドレよ
三陸サンマの血合いについてのコメントまだー(・∀・)
909 :
名無し三平:2010/09/23(木) 00:11:09 O
三陸のブランド秋刀魚って金華秋刀魚って言うんだろ(笑)さぞかし脂があって鯖見たいに太ってんだろうな。三陸くんソースよろしく
910 :
名無し三平:2010/09/23(木) 00:18:14 0
>>909 その辺出身だけど、金華鯖の間違いじゃないの?
金華秋刀魚って地元じゃ聞かないよ。詳しくないからわからないけど。
秋刀魚はおいしいよ。でも人によっては北海道やらもっと南のほうが美味いとか言ってますね。
(・∀・)
(・∀・)
(・∀・)
俺、仙台生まれの仙台育ちだから言えっけど!
訛ってるからな。金華山の近くで捕れたサバを最近、金華サバと言って売り出してるけど!
聞き間違いだな!キンカサンマ、キンカサンバ キンカサンマァって、近所のばばぁが話してるよ。
もはや痛々しいな(´;ω;`)
皆 ぁ 、 本 日 も 冷 凍 サ ン マ 2 0 匹 仕 入 れ て き た ぜ !
916 :
名無し三平:2010/09/23(木) 08:12:43 0
生のサンマより、サンマの干物の方が好きだ
917 :
913:2010/09/23(木) 10:24:46 O
>>909 援護に失敗した。
自演に取られたみたい
傷口に塩を塗り付けたようなもんかなスマンorz
918 :
名無し三平:2010/09/23(木) 11:15:51 0
三陸サンマの血合いは洗ったほうがいいの?(・∀・)
大船渡市大船渡町の大船渡魚市場に22日、今季初めて500トンを超えるサンマの水揚げがあった。
記録的不漁が続くだけに、水産業関係者は久々の大漁を歓迎。23日に東京都の東京タワーで
行われる炭火焼きイベントにも間に合った。関係者はより南下した海での本格的な漁場形成を願っている。
同魚市場に22日入港したサンマ船は7隻。合わせて約550トンの水揚げがあり、
浜は活気づいた。漁場は日本とロシアの海域の境付近まで南下。三陸沖まではまだ遠い。
第15海鷹丸(大船渡市)の清枝光臣漁労長は「まとまったが、漁場は狭く群れが薄い。
水温が高いのでまだ三陸沖までは来られないだろう」と分析する。
今年のサンマは記録的不漁。浜を70年見てきた水産加工会社会長の松沢政一さん(85)は
「ここまでの遅れは記憶にない。今後水温が下がって南下が早くなり、三陸沖を
通過してしまうことが心配だ」と懸念する。
23日には東京都で「三陸大船渡東京タワーさんままつり」を開催。3333匹のサンマを
炭火焼きで無料提供する予定だ。関係者は本格的な水揚げの継続を期待する。
同魚市場の千葉隆美専務は「ようやくまとまってくれた。標準的なペースで
漁が続いてほしい」と願う。
だってさ。三陸って今年、サンマ喰ってから言ってんのか?他人の受け売り?
ねぇねぇ三陸くん教えて
921 :
名無し三平:2010/09/23(木) 16:37:38 O
三陸くんって金華秋刀魚食べすぎて頭に虫湧いておかしくなったんだろうな
三陸が完全に逃げた件w
>>919-922 意味わからんな
ネットに散在してる中立的な複数のソースより、自分の舌の感想だけで言えってかw
じゃないとお前が誤魔化して逃げる事ができないから?wwwwww
924 :
名無し三平:2010/09/23(木) 17:31:57 O
三陸ソースは根拠無し、無効と可決されております
だから三陸に聞いてんだけどさあ、血合いはどうすんのよ
刺身で食う時は結構邪魔なんだけど
>>924 お前釣りに行くとか捨て台詞言って逃げたんじゃなかったのか?wwwwww
>>925 サンマの血合いなんて知らんよ
好きに食え
今回も機違い1人が暴れてスレが終了しそうだなw
自分では気付かないだろうけど! 自分の考えは正しい。正しい事を認めない相手が、降参して謝るまで煽りまくってやりますよ!
ですねww。
正論で逃げ道潰されて、くやしかったの?w
929 :
名無し三平:2010/09/23(木) 20:57:04 O
三陸くんいよいよ厳格見えはじめたみたいだな。
皆同じ人物に見えるみたいだ。
おいおい
区別付いてないのはお前くらいだってw
931 :
名無し三平:2010/09/23(木) 22:32:14 O
正論だって(笑)
金華秋刀魚食べてるくせに
おいおい
釣り行ったんじゃなかったのかw
せっかく逃げたのに、悔しすぎて戻ってきたのかwwwwwwwwww
933 :
8:2010/09/24(金) 00:01:20 O
幼稚な理屈で正論?
犬やぬこ以下の知能だなw
934 :
名無し三平:2010/09/24(金) 00:05:35 O
ねぇ誰かオヒョウ食べた事ある人いる?
オヒョイじゃないよオヒョウだよ
935 :
名無し三平:2010/09/24(金) 00:18:58 O
おひょうはそんなに美味しくないよ。
三陸沖のは脂があるかもしれないけど。
そのへんは三陸くんに聞いてください。
携帯はみんな同一人物に見えてるみたいだけど。
936 :
名無し三平:2010/09/24(金) 00:21:41 O
金華秋刀魚食べると幻覚見えるんだ〜
ドラッグみたいだね
やっぱり脂が幻覚作用をひきだすのかな?
鯖とかもやばいの?
携帯くん痛々しいなwwwwwwwwww
>>919 今日、風で船宿休みだからって2chしてていいのかい?
四国はのんびりしてるなw
土日でお前の月給位稼げるから、平日はモーニング喰ってパチンコ三昧だ。
お前、毎日仕事しないと飯喰って行けないのか?笑
今日は昼から海老の刺し網仕掛けて土日の下手糞客の仕掛け作ってやって
終わりだ。お前、必死で生活してるのか?可哀相に。
941 :
名無し三平:2010/09/24(金) 18:41:06 O
近所でヌマガレイをほとんど毎日、釣りに来てるジサマが持ち帰りしてるんで聞いたら旨いと言われたんだが本当ですかね?ガキの頃に釣った塩焼きの激不味さが 記憶にござるが!
どなたか食った?
12月に防波堤から投げで釣ったんだけど
>>939 今のうちに若い常連を確保しとかないと将来が心配だな
943 :
名無し三平:2010/09/24(金) 23:03:02 0
>>379 小豆島ってどこだか知ってる?
シイラのルアー船出てる。
おそレスで悪いけど。
ひらとままかり、食い方も知らないで
岡山叩いてるのが目に浮かぶけど
魚の味はすごくいい。
シロギスとガッチョ、食ったらガッチョの方が旨い。
岡山じゃぼらを食わない、と自分らが思ってるだけで
寿司屋や飲み屋で結構食わされてる。全然気づかない。
何が言いたいか、って?
何食ってもわかんねんじゃどの魚食っても一緒だってことだ。
さーんま君!無事に帰ってきたよ。 遠征飲み会だけで終わってしまったがorz
相変わらず、居ない間に好きかってにレス入れてたんだな!
まあ、その程度なのは知ってたケド(笑
荒らしには、なりたくないよな?人としてどう思う?
945 :
名無し三平:2010/09/25(土) 12:26:01 O
三陸秋刀魚くんは涙目流しながら走っていきましたよ
脂乗ってるサンマ=南下し始めた個体
美味しいサンマ=人それぞれ
サンマのウロコ=どうでも良い
サンマの血合い=知らんがな
よし、俺がまとめといたぜ!
三陸辺りが脂乗ってる個体が最も多く、その他の地域では稀。
(たまにうっかりが獲れても、なんか地元の幻のサンマとか言ってそうだ)
美味しいの定義は人それぞれなので、お好みでどうぞ。
(必ずしも脂乗りまくりが美味いと定義するのは乱暴すぎるよな)
これでFAだろ。
948 :
名無し三平:2010/09/27(月) 06:08:00 O
サンマとシイラはどっちが美味しい?
949 :
聖:2010/09/27(月) 08:41:24 0
950 :
名無し三平:2010/09/27(月) 12:43:15 O
釣れる魚ならやっぱりキジハタかノドグロじゃない?
漁でならトビウオだが
952 :
名無し三平:2010/09/27(月) 20:45:57 0
>>950 トビウオ美味いかぁ?俺は好きじゃないなぁ。
954 :
名無し三平:2010/09/28(火) 16:43:09 0
>>953 独特の甘みがあるがな
あのモチっとした食感が嫌いなのか?
955 :
名無し三平:2010/09/28(火) 20:11:24 O
957 :
名無し三平:2010/10/02(土) 01:05:52 0
ヒラメVSマゴチならどっちの方が高級魚?
958 :
名無し三平:2010/10/02(土) 01:08:32 O
マゴチだろ
ヒラメVSハゼならどっちの方がレア魚?
960 :
名無し三平:2010/10/02(土) 01:43:21 O
どっちもレアじゃない
ヒラメは売ってるけどハゼは売ってないよ
はぜはてんぷら用として開かれて売ってた
1匹あたり100円くらいしたから重量で見るとヒラメより高級だな
レア度で言えば
ヒラメは糞でマゴチやハゼは希少食材
ウマさで言えば
難しいけどコチがチャンピオン?
その中で一番好きなのはハゼの天ぷらだな
次がコチのムニエル。その次がヒラメの空揚げ
ビールの肴基準ね
刺身は魚種問わずあんまし好きじゃない子供舌
966 :
名無し三平:2010/10/02(土) 12:21:25 0
ハゼは美味いけど大衆魚
マゴチは普通魚
ヒラメは高級魚
967 :
名無し三平:2010/10/02(土) 13:24:35 O
平目が高級?馬鹿?
何処の山の中に住んでるのよ?
968 :
名無し三平:2010/10/02(土) 14:58:15 O
んだ!ヒラメは高級魚だぁよ! ヒラメが大衆魚って、何時の時代の生まれだ?おじいちゃんw
969 :
名無し三平:2010/10/02(土) 15:01:00 0
ゲタの煮つけがたべたくなってきた…
死んだばあちゃんがよく作ってくれてた
ゲタて何?
どう考えてもヒラメよりマゴチのほうが高級じゃね?
ヒラメは種苗放流が盛んなせいか魚屋にいつも並んでるし、狙えばそこそこ釣れるから昔ほどのありがたみは無いよな
むしろヒラメのほうが大衆魚に思えるわ
973 :
名無し三平:2010/10/02(土) 19:25:11 O
平目なんて今時期60センチくらいの1500円で売ってるよ、天然物な。
全く高級でも珍しくもないから
974 :
名無し三平:2010/10/02(土) 20:21:37 0
シーバスも昔は高級魚扱いだったな。
あれはなんだったのか。
975 :
名無し三平:2010/10/02(土) 20:23:42 0
ヒラメは神経締め、マゴチは活魚
でないと価値ないんじゃないか
976 :
名無し三平:2010/10/02(土) 20:57:26 O
平目の神経〆
アオリイカs数千円なんて言われてた時代もあったよな
978 :
名無し三平:2010/10/02(土) 22:20:33 0
それだけ金持ちが増えたんだよ
春ヒラメの猫またぎ、照りゴチ、ダボハゼ、魚の旬に興味は無いのか?
地域でも違う、日本海、太平洋でも違う、喰ってる餌の時期でも違う。
旨い時期に狙って釣りに行く。虫の湧いた時期の魚は、釣っても人にやる。
沖ボラ、寒ボラ、ボラでも時期が来れば充分、刺身、洗いで喰える。
夏ヒラメは知ってるけど春ヒラメは初めて聞いた
地域の差かな?
981 :
名無し三平:2010/10/03(日) 10:12:17 0
>虫の湧いた時期の魚は、釣っても人にやる。
人にあげないのが普通の神経だけど
ちょっと変わった人なのかな
982 :
名無し三平:2010/10/03(日) 12:50:55 0
>>977 シーバスとアオリイカは暴落したな。
昔は料亭とか釣り人の特権みたいな感じだったが
今では普通にスーパーで安く売ってる。
983 :
名無し三平:2010/10/03(日) 12:56:32 0
ヒラスズキは今でも高級魚だな
>>950 ノドグロってなに?
キジハタ関東では売ってないけど、そんなに美味いの?
>>982 それでも地元産のアオリ、串本のスーパーでc500円ぐらいしていた。
>>984 知らないなら調べれば?
オマイのそのインターネットって2ちゃん専用?
「聞くは一時の恥」とは言うけど、限度とタイミングもあるぞ。
987 :
名無し三平:2010/10/03(日) 15:14:11 0
>>986 オマエも知らないならすっこんでろ
紛らわしいんじゃボケカス
オイオイ、お前と一緒にするなよ(苦笑
雷魚の刺身だよ
特にワタにしょーゆ垂らして喰ってみ
ちょーこーきゅーww
990 :
名無し三平:2010/10/03(日) 16:32:07 0
ノドグロが釣れる堤防を教えてください
ヒラメの産卵時期は夏から冬前までだから夏ヒラメが不味いとなってるが、あっさりした味も美味いぞと!で夏ヒラメのメスが安いのが正解でした。
60センチのヒラメが1500円なんて、よっぽど不味い地域なんだなぁ。
992 :
名無し三平:2010/10/03(日) 23:38:20 O
ノドグロは赤ムツとユメカサゴを言うけど!赤ムツは最高級だぉ
>>981 虫が居る魚は、俺は喰わないから要る人にやるって事だ。
捌くときに見ると喰う気がしねぇから。
カツオや青物は年中、寄生虫が内臓や皮の下、血合いに
居るの知らねぇの?タイノエ、アニサキス・・・。
太刀魚、サバ、イカ、切り身しか見た事ねぇのか?
994 :
名無し三平:2010/10/04(月) 00:39:49 O
995 :
名無し三平:2010/10/04(月) 00:49:02 0
だな w
996 :
名無し三平:2010/10/04(月) 05:28:04 0
回遊性の大鯵(マルアジ)もノドグロって言うらしいな
味はマアジより落ちるらしいが
997 :
名無し三平:2010/10/04(月) 08:37:08 0
夏ヒラメのメスが安いのが正解でした
それホントか
先祖が放流かで価格が違うのは知ってるが
998 :
名無し三平:2010/10/04(月) 10:01:38 O
平目なんて今時期安いだろ
999
ゲト!
サンマが南に行くほど脂が美味いとか!北海道の小さくて痩せてる!水温が低いのと脂が関係無いとかバカが逃げてしまったのね。
1000 :
名無し三平:2010/10/04(月) 17:32:33 0
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