1 :
名無し三平:
タイ産アオリイカ(ソーメンにしてある)とかって書いて売ってたんで
今日はじめて食べてみたんだけど食感も味もコウイカそのものだった
ちなみに別の系統のスーパー2店で買ってみたけど
どっちもそうだった、同じ経験した人いない?
2 :
名無し三平:2009/04/05(日) 22:53:49 O
クソスレたてんなやカスが
3 :
名無し三平:2009/04/05(日) 23:04:00 O
いちいち文句いうなやカスが
4 :
名無し三平:2009/04/05(日) 23:05:50 O
なら買うな!
関係ないだろ!釣り!
5 :
川崎ドブフッカー:2009/04/05(日) 23:42:28 O
千葉県産の体食がやたらどす黒いスズキもこのスレで良いですか?
6 :
名無し三平:2009/04/06(月) 00:48:57 0
いいですよ
7 :
名無し三平:2009/04/06(月) 00:59:05 0
8 :
名無し三平:2009/04/06(月) 01:17:43 0
9 :
名無し三平:2009/04/06(月) 01:30:49 O
内房の某所で出してるタイは実はボラだよ。
12 :
名無し三平:2009/04/06(月) 13:04:31 O
でもさ
ウマヅラハギをカワハギって書いてある店はかなりある
13 :
名無し三平:2009/04/06(月) 13:29:59 O
ウスメバルをメバルで売ってるのも…
値段三倍以上違う。
14 :
名無し三平:2009/04/06(月) 13:47:20 O
ポッチャリ系がただのデブって事もよくある。
15 :
名無し三平:2009/04/06(月) 13:49:07 O
出会い系?
俺も何度も騙された…
帰るに帰れず困った
17 :
名無し三平:2009/04/06(月) 14:54:56 O
18 :
名無し三平:2009/04/06(月) 14:57:51 O
でもやっちゃったでしょ
19 :
名無し三平:2009/04/06(月) 15:18:19 O
>>12はよくある
俺の地元じゃウスバハギがカワハギにとして売られていた
あんなデカくて大味なカワハギはおらんがな
20 :
名無し三平:2009/04/07(火) 10:31:11 O
ワカシをイナダで…
まぁいいか
21 :
名無し三平:2009/04/07(火) 12:35:32 O
チダイと真鯛もよくある
あとイナダとマサが混ざってたり
22 :
名無し三平:2009/04/07(火) 15:45:30 O
タラバとアブラ蟹は最近分けられてんな。
回転寿司で出してるアナゴって…
24 :
名無し三平:2009/04/19(日) 00:58:01 0
それはダイナンウミヘビの子供です^^
25 :
名無し三平:2009/04/19(日) 03:07:04 O
想像してごらん…
足が二本足りなくて、体色が赤く、胴体が丸いイカを……
タコです………!!
26 :
名無し三平:2009/04/19(日) 06:29:39 0
スミイカとモンゴウイカはどう?
味や評価の違いがよく分からないので
27 :
名無し三平:2009/04/19(日) 07:59:18 O
マンコをアワビって言うのも詐欺だよな
お前らが釣ってるアイナメってクジメじゃね?
29 :
名無し三平:2009/04/19(日) 12:36:41 0
ホッケじゃね?
30 :
名無し三平:2009/04/19(日) 13:15:50 0
あおりいか刺身用と書かれて298円で売っていたのを嬉々として購入したら
えんぺらの部分だけだった。巧妙に折りたたまれてパック詰めされてたから
分んなかったよ。せこい売り方するんじゃねえよ!小○急OXめ!
いろんな意味でがっかりしたくなかったらパック入りの切り身なんて買わないほうがいいんだろうな、それが現実ってヤツだし。
32 :
名無し三平:2009/04/27(月) 19:41:04 O
>>26 モンゴウの切り身はほとんどが輸入物
スミイカってのはコウイカ(ハリイカ)か?シリヤケイカか?
俺の所ではハリもシリヤケも切り身では売っていない
●以前、アオリイカと書いてある「かみなりいか」を買いました。家でパッ
クをあけると!生きていました!超旨かったです!
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35 :
名無し三平:2009/04/27(月) 21:46:19 O
36 :
名無し三平:2009/04/28(火) 09:08:49 O
表示偽造ですか
37 :
名無し三平:2009/04/28(火) 12:23:08 O
昔、近所のスーパーではソイをメバルとして売ってたよ
38 :
名無し三平:2009/04/28(火) 12:36:10 O
キツネメバルてのもいるからな
どうみてもありゃソイだが
39 :
名無し三平:2009/04/28(火) 16:41:25 O
どう見てもカサゴなのにメバルと表示してある物もあったな
まぁいいんだけどね
見ればわかるから
しかし切り身は信用出来ない
40 :
名無し三平:2009/04/28(火) 19:20:09 O
湯引きしたマグロをササミってのもあた。
41 :
名無し三平:2009/04/28(火) 19:48:17 O
どうみてもイナダなのにフクラギて表示があとったよく見たら新潟産でした。沖メバルもハチメでした。
42 :
名無し三平:2009/04/28(火) 21:06:14 0
フクラギは新潟じゃない福島か福井だ
新潟ではシオッコと呼ぶ
43 :
名無し三平:2009/04/29(水) 01:31:38 O
オシッコ
シオッコはカンパチの幼魚だろ
45 :
名無し三平:2009/04/29(水) 07:19:51 O
やるな!シロッコ!
46 :
名無し三平:2009/04/29(水) 09:36:09 O
ワカシなのにイナダと表記して売られてます。 千葉
47 :
名無し三平:2009/04/29(水) 10:53:21 0
セイゴなのにスズキって書いてある店も多いよ。
48 :
名無し三平:2009/04/29(水) 10:56:04 0
出世魚は勘弁してやれよw
49 :
名無し三平:2009/04/29(水) 15:30:00 0
人妻系で32歳の主婦げと。色んなところをどこからどう見ても50過ぎてました。
51 :
名無し三平:2009/04/30(木) 15:08:29 0
52 :
名無し三平:2009/04/30(木) 15:33:59 O
>>47釣りやらない人にセイゴと書いてもわからんだろ
いまだに秋刀魚とカマス違いがわからない、釣りをやらない友人がいる
53 :
名無し三平:2009/05/01(金) 00:43:18 0
んで、アオリイカは何キロくらいのが一番美味しいんね?
54 :
名無し三平:2009/05/01(金) 00:54:26 O
55 :
名無し三平:2009/05/05(火) 01:11:27 0
アオリは1kg超えたら歯ごたえがあり過ぎる。
700g以下が美味だな。
56 :
名無し三平:2009/05/05(火) 01:23:33 0
アオリイカも色々でしょ
釣り人が、釣ったやつ これが一番美味しいのは間違いない
冷凍もされてなきゃ、釣り上げたら、すぐに冷やされて鮮度抜群
で、漁の場合、釣り師が釣ったようなアオリは最高級品なわけ
一匹ずつ釣るといった手間がかかるが、その分美味しいわな
問題は、網などで取る場合、網で取って、他の魚などと一緒に海を引きずり回されるわけ
死んでからも延々と・・・ 他の魚の重量&水圧がかかり細胞が潰れるわな
おまけに、タイ産なんかだと、温度高いから、死んでから、そんな水温高い所で引きずり回されてみたら
想像するだけで・・・
漁港に上げてからも、冷凍や冷蔵処理されているかもわからないしね
一度、釣ったアオリ、温度高い堤防や磯の岩の上に置いて放置してから持って帰って欲しいと思う
相当、味落ちますよ。甘味なくなるし
そのイカが、本当にコウイカなのかもしれないが
アオリでも、採れてからの処理により、味が変わる事も、頭に入れておいて欲しい
そして、釣り人が食べているようなアオリは、高級料亭に行くことはあっても、スーパーに並ぶことは無いと思うよ。
アオリイカ漁って基本釣り漁じゃないの?
新鮮なのがいいのはわかるけれども
定置網だよ
近所の海鮮居酒屋(築地直送とか謳ってる)でアオリイカ刺身頼んだら、食感がコウイカ。ねっとり系じゃなくコリコリ系。それはそれで美味かったけどさ。
店出るときに、あれアオリイカじゃないよねって言ったらアオリは仕入れが上がってて、厳しいんですみませんだと。
次行ったときエンガワ頼んだら、これカレイなんですけど良いですか?だと。
それ以来、中生をサービスしてくれるようになったから、リピートしてる。
今までに見た事例
・マダイが実はヒレコダイ
・カワハギが実はウマヅラハギ
・メバルが実は沖合いの類似種
・カサゴが実は同上
・イシモチが実はニベ
・ワタリガ二が実はタイワンガザミ
・ハマグリが実はチョウセンハマグリ 他
パックの裏に本当の事が書いてあった例では
・カワハギが実はウスバハギ
・キスが実はニギス
・アナゴが実は外国産の類似種
・アオリイカが同上
・ズワイガニが実はベニズワイガニ
・アカガイが実はサルボウガイ 他多数
元から表記が曖昧な例(“タイ”“マグロ”等)ならいくらでも
スーパーとかで細く刺身になって売ってるアオリイカって
食感がまず違うし、なんか調味料で味付けしたような
変な味しないか?
お前に味や食感の違いがわかるのか?
自分でも釣るし、親戚は漁師だからねー。
自分で釣ってて親戚が漁師でいつも貰ってるようなやつがスーパーでアオリイカの刺身を買うのか
しかもその切り身を見て何の刺身か判別できてないみたいだし
何でそんな突っかかるかなー。煽りってやつか w
まぁそもそも
>>61が一方的にイチャモンつけてるからな
多少反論あるのは当然だろう
コモディイイダで買ったハゼ天は
かなりでかかった。時期は6月くらい。
天麩羅だけでも15〜6cmあって、尾鰭が大きかった。
マハゼじゃないんだろうな。。。
69 :
名無し三平:2009/05/12(火) 14:39:19 O
70 :
名無し三平:2009/05/12(火) 15:51:28 O
アオリイカだけに煽りがはげしいぜ
71 :
名無し三平:2009/05/12(火) 15:59:48 0
そういえば、昔、ガシラを赤メバルって売ってたな。
この場合は商品名??
>>69 残念だけど、20cmクラスなら釣った事もあるよ。
中国だか韓国でもでかいの獲れるらしいよ。
スーパーにどれだけケタハゼが出回るのかね?