★一番旨いと思う魚★

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1名無し三平
やっぱ秋刀魚でしょ!
2名無し三平:2008/09/01(月) 20:40:31 0
ふぐ
3名無し三平:2008/09/01(月) 20:49:09 O
ネズッポの天ぷら、
4名無し三平:2008/09/01(月) 21:00:32 O
アマダイ
5名無し三平:2008/09/01(月) 21:03:43 0
アジ
6名無し三平:2008/09/01(月) 21:06:14 0
イサキ
7名無し三平:2008/09/01(月) 21:07:26 O
時季によって味が変わるから答えられん。
8名無し三平:2008/09/01(月) 21:08:04 0
ウマヅラ
9名無し三平:2008/09/01(月) 21:18:35 O
ハゼ
10名無し三平:2008/09/01(月) 21:18:51 O
アラ
11名無し三平:2008/09/01(月) 21:19:07 0
イカヅラ
12名無し三平:2008/09/01(月) 23:10:05 0
メゴチの刺身
13名無し三平:2008/09/01(月) 23:16:19 O
自分はマリーン♪

蒲焼き最高!
14名無し三平:2008/09/01(月) 23:20:07 0
うんこ
15名無し三平:2008/09/01(月) 23:23:53 O
30前後で2人子持ちの黒アワビ
16名無し三平:2008/09/01(月) 23:24:37 0
波止・・カワハギ
オフショア・・マグロ
17名無し三平:2008/09/01(月) 23:31:40 O
>>15
なんで、お汁は老若問わずあの味なんだろな。最近はナメるときに「ウェッ!」ってえづきそうになるよ
18名無し三平:2008/09/01(月) 23:33:27 O
アジ。
だろ?やっぱり
19名無し三平:2008/09/01(月) 23:39:39 O
サバ
塩サバ、〆サバ、竜田揚げ、お寿司、味噌煮と安くて美味しいもん
20名無し三平:2008/09/01(月) 23:40:31 O
たちうお
21名無し三平:2008/09/01(月) 23:40:45 O
>17かわいこちゃんでマンコが臭いと萌えるよね
22名無し三平:2008/09/01(月) 23:58:10 O
>>21
萌えねぇよ。セクロスは好きだが、汁の味だけはダメだな…。
23名無し三平:2008/09/02(火) 00:01:14 0
ニシンがうめえんだけど、関東じゃめったに釣れないな
24名無し三平:2008/09/02(火) 00:01:20 O
>>22
愛の無い奴だな。
25名無し三平:2008/09/02(火) 00:06:03 0
ホウボウ
26名無し三平:2008/09/02(火) 00:08:20 O
マン毛ボウボウ
27名無し三平:2008/09/02(火) 00:11:07 0
ゴンズイ
28名無し三平:2008/09/02(火) 00:21:19 0
シロアマダイ

悶絶の旨さ
29名無し三平:2008/09/02(火) 00:22:57 0
キジハタ
30名無し三平:2008/09/02(火) 00:42:58 O
ソリスジ
31名無し三平:2008/09/02(火) 00:43:41 O
鬼カサゴ
32名無し三平:2008/09/02(火) 00:45:02 O
>30ソリスジってなんだw
33名無し三平:2008/09/02(火) 00:45:18 O
まさかのベラ
34名無し三平:2008/09/02(火) 00:46:11 O
クヌシ
35名無し三平:2008/09/02(火) 00:46:31 O
ウッカリカサゴ
36名無し三平:2008/09/02(火) 00:48:16 O
ウッカリハチベエ
37名無し三平:2008/09/02(火) 00:48:35 O
ベッコウソイ
38名無し三平:2008/09/02(火) 00:49:43 O
ポニョ
39名無し三平:2008/09/02(火) 00:50:05 O
ヒルナキヌ
40名無し三平:2008/09/02(火) 00:52:17 O
黒鯛
41名無し三平:2008/09/02(火) 00:52:18 0
刺身 ハガツオ カンパチ アカヤガラ サンマ タチウオ サバ  
焼き 石鯛 サバ サンマ マグロの兜焼
煮魚 メバル カサゴ ハタ マダイの頭
42名無し三平:2008/09/02(火) 00:53:23 O
オセン
43名無し三平:2008/09/02(火) 00:54:40 O
ドモホルンリンクル
44名無し三平:2008/09/02(火) 00:57:21 O
ヒラメ
45名無し三平:2008/09/02(火) 01:00:22 O
シマイサギ
46名無し三平:2008/09/02(火) 01:00:27 O
ハナマヒラメはうまい
47名無し三平:2008/09/02(火) 01:02:00 O
ブラックバスは滋賀県でわ給食に出て来る。旨い!
48名無し三平:2008/09/02(火) 01:03:17 O
ナイルティラピア
49名無し三平:2008/09/02(火) 01:04:14 O
ピラニア
50名無し三平:2008/09/02(火) 01:04:34 O
>>47
スズキ目スズキ科だからな
51名無し三平:2008/09/02(火) 01:06:51 O
>>50マジで?知らなかったw
52名無し三平:2008/09/02(火) 01:08:31 O
もしや穴ハゼ
53名無し三平:2008/09/02(火) 01:09:03 O
ビントロ
54名無し三平:2008/09/02(火) 01:16:34 O
スカトロ
55名無し三平:2008/09/02(火) 01:18:11 O
トトロ
56名無し三平:2008/09/02(火) 01:18:36 O
>54スカトロってw





















噴いたじゃねーかwww
57名無し三平:2008/09/02(火) 01:21:09 O
トロロダヨ〜
58名無し三平:2008/09/02(火) 01:23:07 O
ナラミタ
59名無し三平:2008/09/02(火) 01:26:13 O
マン毛ミタ
60名無し三平:2008/09/02(火) 01:29:34 O
ヌラシボリの煮付け
61名無し三平:2008/09/02(火) 01:31:03 O
ガシラの煮付け
62名無し三平:2008/09/02(火) 01:32:52 O
スルヒミジのほうが美味いよ
63名無し三平:2008/09/02(火) 01:34:33 O
スルヒミジってなに?
64名無し三平:2008/09/02(火) 01:36:53 O
誰かヌタウナギ食べた人いる?
65名無し三平:2008/09/02(火) 01:38:13 O
>>63
スルヒミジって知らない?あれ?もしかして、地方名かなぁ…。体型は石鯛にそっくりなんだけど、模様がシマシマじゃないさぁ
66名無し三平:2008/09/02(火) 01:38:52 O
以外にマンボウ美味いよ
67名無し三平:2008/09/02(火) 01:41:23 O
>>65ゴメン洩れは関西だが、初めて聞いた。
もしかしてイシガキ鯛の事かな?
68名無し三平:2008/09/02(火) 01:48:44 O
>>67
スルヒミジって、多分イシガキダイと同じ?プチプチした模様さぁね。あとタマシガリの塩焼きにレモン絞ると美味いっそね。
69名無し三平:2008/09/02(火) 02:25:44 0
新潟で釣れるメバルの煮付けが最高です。こないだほっぺたが落ちてあわてて拾いました。
70名無し三平:2008/09/02(火) 04:22:42 0
整理終わりかけのあそこ
71名無し三平:2008/09/02(火) 10:54:44 0
カワハギの肝醤油で食べる刺身が今の所NO1!
72名無し三平:2008/09/02(火) 11:22:59 O
ハゼの天ぷら
73名無し三平:2008/09/02(火) 11:45:05 O
>>13
リンプンは来るな!
74名無し三平:2008/09/02(火) 11:47:22 0
確かにカワハギの肝醤油でいただく刺身は旨いな

サバも自分で塩と酢で〆たものは旨いよ
75名無し三平:2008/09/02(火) 12:10:15 O
同じ魚でも時期や個体によって違うよね
俺の釣りとしては雑魚、外道の類になるけど、メバルやカサゴ、そしてベラは意外に旨い
76名無し三平:2008/09/02(火) 12:27:05 O
ナポレオンフィシュ
77名無し三平:2008/09/02(火) 12:27:47 0
>>75
根魚は美味しいね。
網を使った漁では捕まらないから魚屋で手に入りにくいところも希少性があっていいし。
78名無し三平:2008/09/02(火) 12:28:36 O
アカムツ

の外道で釣れるドンコ。
肝を入れた鍋や味噌汁にすると最高。
79名無し三平:2008/09/02(火) 12:34:35 0
釣魚として人気のチヌやグレは、あまり美味しく感じないんだよなあ
80名無し三平:2008/09/02(火) 12:43:20 0
>>78
ドンコ確かに旨いんだよね
ただ、この春先に釣れすぎて懲りたんで、今はお持ち帰りしなくなった

>>79
いい包丁がないと刺身の旨さが半減するんだよな
チヌも刺身は旨いんだが、旬のシメサバの方がずっと旨かったりするね
81名無し三平:2008/09/02(火) 12:47:38 0
グレは釣れた場所によってとても臭いやつがいるな
それと捌く時にハラワタを傷つけないようスポッと抜かないと同じく臭い
82名無し三平:2008/09/02(火) 13:10:25 0
キスの刺身

塩と酢橘でさっぱりと
83名無し三平:2008/09/02(火) 15:07:03 0
軍艦エビマヨ
84名無し三平:2008/09/02(火) 15:12:56 0
干したマイワシ。
85名無し三平:2008/09/02(火) 15:18:40 0
よく美味しいと聞くが食べる勇気がない珍魚


1位 ゴンズイ あんなサリーちゃんのパパみたいな髭の生えたナマズが本当に美味いのか?
2位 ハオコゼ あんなに小さいのが美味いのか?あんなに小さいのに内臓はとるの?
86名無し三平:2008/09/02(火) 15:24:05 O
87名無し三平:2008/09/02(火) 15:30:34 0
金魚
88名無し三平:2008/09/02(火) 15:35:27 0
牛丼
89名無し三平:2008/09/02(火) 15:40:03 0

90名無し三平:2008/09/02(火) 15:40:52 0
胃カメラ
91名無し三平:2008/09/02(火) 15:42:02 O

92名無し三平:2008/09/02(火) 15:45:01 0
フィレオフィッシュの中身
93名無し三平:2008/09/02(火) 15:45:02 O
94名無し三平:2008/09/02(火) 15:46:50 O
95名無し三平:2008/09/02(火) 15:49:36 0
スゲー旨い竹輪のパッケージにある「魚肉」という表記









何の肉だコノヤロー!!!!

96名無し三平:2008/09/02(火) 15:53:12 O
サメとかエソの肉
97名無し三平:2008/09/02(火) 15:54:48 O
柳葉魚
98名無し三平:2008/09/02(火) 15:57:47 0
キューリ
99名無し三平:2008/09/02(火) 15:58:11 0
昨日北千住の一杯飲み屋で出た刺身。
100名無し三平:2008/09/02(火) 15:59:59 0
せめてなんの刺身かぐらい・・・・

>>7に同意
101名無し三平:2008/09/02(火) 16:04:11 0
安くて旨いと言えばサバとサンマが最強タッグ
102名無し三平:2008/09/02(火) 16:07:01 O
サバは特にノルウェー産が最高
103名無し三平:2008/09/02(火) 17:00:24 O
スウェーデンもイイ
104名無し三平:2008/09/02(火) 17:02:55 0
タニシ
105名無し三平:2008/09/02(火) 17:03:58 0
アオイソメ
106名無し三平:2008/09/02(火) 17:05:16 O
石ゴカイ
107名無し三平:2008/09/02(火) 17:05:37 O
のどぐろウマー
108名無し三平:2008/09/02(火) 17:05:49 0
イワシ、サバ、アカムツ、アラ
109名無し三平:2008/09/02(火) 17:08:46 O
あぶらこうまっ!
110名無し三平:2008/09/02(火) 17:10:45 O
ディスカス
111名無し三平:2008/09/02(火) 17:18:10 0
焼きワタリガニ
112名無し三平:2008/09/02(火) 17:19:40 0
ズゴック
113名無し三平:2008/09/02(火) 17:35:23 O
ディスカスは確かにハンバーグ食べてるから旨いかも?
114名無し三平:2008/09/02(火) 18:53:49 0
ネオンテトラ
115名無し三平:2008/09/02(火) 20:35:17 O
荷も
116名無し三平:2008/09/02(火) 20:37:25 O
>68やっぱりイシガキ鯛やね!
117名無し三平:2008/09/02(火) 20:59:06 0
>>102-103
冷凍して腹が黄ばんでるのが多いんだが
スーパーだとかの安売り弁当で知らぬが仏で
何も考えなしで食っちゃてる人がいるんだろうね。
118名無し三平:2008/09/02(火) 21:00:50 0
のしいか
119名無し三平:2008/09/02(火) 22:10:53 0
らんちゅう
120名無し三平:2008/09/02(火) 22:18:23 0
オオマキグソ
121名無し三平:2008/09/02(火) 22:20:13 0
ニホンマキグソ
122名無し三平:2008/09/03(水) 00:07:31 O
オオグロマキ
123名無し三平:2008/09/03(水) 00:09:52 0
>>117
あれは冷凍で黄ばむのではないのだよ。
例えば、高値で取引される金華サバの脂の乗っている固体は黄色が強い。
それと同じ。
124名無し三平:2008/09/03(水) 00:33:59 O
ヌチガラサの味噌煮
125名無し三平:2008/09/03(水) 07:39:50 O
サンマの刺身を酢味噌で
126名無し三平:2008/09/03(水) 07:50:30 O
酢味噌といえば、キビナゴの刺身を思い出しちゃったぜ
127名無し三平:2008/09/03(水) 07:52:23 O
アジかな‥‥
128名無し三平:2008/09/03(水) 07:58:30 O
ハゲの肝は確かにうまい。あと鰹の刺身!高知で食ったウツボのタタキもうまかった。
これからは秋刀魚の時期だけど、年間通して一番食べるのはホッケの一夜干し!カサゴの唐揚げもうまい!揚げたてをバリバリ。くちびるは香ばしくて最高
129名無し三平:2008/09/03(水) 12:52:15 0
アイナメ
130名無し三平:2008/09/03(水) 13:35:24 0
ナメナメ
131名無し三平:2008/09/03(水) 14:16:39 O
ネプチューンマン
132名無し三平:2008/09/03(水) 17:59:30 0
ジェロ
133名無し三平:2008/09/03(水) 18:04:41 O
コチの煮付け。
骨も少なくて身も食べやすくて最高。
134名無し三平:2008/09/03(水) 18:11:22 0
>>133
コチの皮は湯引きして三杯酢でお願いします。
135名無し三平:2008/09/03(水) 18:22:19 O
コチンコチンコ
136名無し三平:2008/09/03(水) 18:24:13 0

バカ
137名無し三平:2008/09/03(水) 18:24:59 0
いわし
138名無し三平:2008/09/03(水) 18:32:38 O
ジャスティス仮面
139名無し三平:2008/09/03(水) 19:49:35 O
>136糞ニートw
140名無し三平:2008/09/04(木) 00:50:12 0
セイタカノコギリウオダマシのポワレ
141名無し三平:2008/09/04(木) 01:16:17 O
スルヒミジって書いて方居ますか?
又 遊んでね。
142名無し三平:2008/09/04(木) 01:17:47 O
ウッカリカサゴ
143名無し三平:2008/09/04(木) 01:18:09 0
ハゼの天ぷら
144名無し三平:2008/09/04(木) 01:22:52 0
ナンヨウカンノコクジラウオモドキのバルサミコソース地中海風
145名無し三平:2008/09/04(木) 01:29:50 O
>>144舌噛んだw
146名無し三平:2008/09/04(木) 01:30:59 O
石鯛
147名無し三平:2008/09/04(木) 01:32:50 O
イシガキダイ
148名無し三平:2008/09/04(木) 01:37:00 0
つシガテラ
149名無し三平:2008/09/04(木) 01:37:23 O
ちびやまめの唐揚げ
漁協すまん
150名無し三平:2008/09/04(木) 01:44:04 0
メバルの煮付け
151名無し三平:2008/09/04(木) 01:46:56 0
秋刀魚の塩焼き(真ん中で切ってないやつ)
152名無し三平:2008/09/04(木) 01:53:32 0
冷凍カラスカレイの煮付け
153名無し三平:2008/09/04(木) 01:58:41 O
>>149
気にすんな
漁協や自治体の放流事業なんてのは
その地域の生態系を破壊してる行為なんだから
154名無し三平:2008/09/04(木) 02:02:07 O
>>92
昔のは旨かったが今のはマズイな
155名無し三平:2008/09/04(木) 02:06:39 O
>>152
おまえ味覚が乏しいというか、貧しい食生活だな。あんなマズいもん…
156名無し三平:2008/09/04(木) 02:24:00 O
↑↑↑

おまいの美味いと思う魚は?
157名無し三平:2008/09/04(木) 02:46:10 O
あんこパンパンのタイヤキが一番!
158名無し三平:2008/09/04(木) 03:10:25 0
どんこ汁
159名無し三平:2008/09/04(木) 11:21:56 O
●んこ汁
160名無し三平:2008/09/04(木) 11:49:44 0
かっぱえびせん
161名無し三平:2008/09/04(木) 11:51:01 0
ヒラスズキ
162名無し三平:2008/09/04(木) 12:00:32 O
スズキアグリ
163名無し三平:2008/09/04(木) 12:24:52 O
ダツのソーダ割
164名無し三平:2008/09/04(木) 12:46:16 O
天然鯖搾り汁100%ジュース
165名無し三平:2008/09/04(木) 12:50:41 O
ギンポの天ぷら
166名無し三平:2008/09/04(木) 12:57:59 0
チンポを天ぷらにしたら熱いジャマイカ
167名無し三平:2008/09/04(木) 13:11:27 O
どんこカワイイよどんこ
(;´Д`)ハァハァ


どんこ最高!!!
168名無し三平:2008/09/04(木) 13:17:27 0
ぽにょ
169名無し三平:2008/09/04(木) 15:30:19 O
サバの塩焼きとメゴチの天麩羅
170名無し三平:2008/09/04(木) 17:29:17 0
サバのエラとワタ
171名無し三平:2008/09/04(木) 17:52:21 0
サバのハラミの白い点々
172名無し三平:2008/09/04(木) 17:56:40 O
アニサキス
173名無し三平:2008/09/04(木) 18:06:15 0
アニキッス
174名無し三平:2008/09/04(木) 18:14:24 0
以前アカイサキっての食わしてもらったけど
ハンパなくうまかった。
175名無し三平:2008/09/04(木) 18:27:10 0
ワタリガニのカニ味噌付き甲羅を
直火焼きして、箸でつつく旨さ。
176名無し三平:2008/09/04(木) 23:26:07 O
クロソイの味噌焼き
177名無し三平:2008/09/05(金) 12:59:16 0
カツオのタタキを粗塩で味付けた塩タタキ。美味いよ。
178名無し三平:2008/09/05(金) 13:21:28 0
>>168 足が生えてからが食べごろね
179名無し三平:2008/09/05(金) 13:24:00 0
>>178
そうなったら犯罪にならないか?
180名無し三平:2008/09/05(金) 15:12:17 P
>>174
本家のイサキもうまいけど
アカイサキも違った味わいでウマイ

でもあれハタの仲間
181名無し三平:2008/09/05(金) 16:40:01 0
アカイカ
182名無し三平:2008/09/05(金) 17:30:39 0
大間産 本マグロ 大トロ
183名無し三平:2008/09/05(金) 17:56:07 P
>>182
食べたことないお (ノД`)シクシク
184名無し三平:2008/09/05(金) 19:51:34 O
どんこのキモ
(;´Д`)ハァハァ


どんこ最高!!!
185名無し三平:2008/09/05(金) 20:23:07 0
蛸飯 簡単にできて飽きなくて美味しい
186名無し三平:2008/09/05(金) 21:07:52 0
イサキ
187名無し三平:2008/09/05(金) 21:13:19 O
イサキ!イサキは獲れたの!?
188名無し三平:2008/09/05(金) 21:34:41 O
サッパ
189名無し三平:2008/09/06(土) 00:19:31 0
サンマの刺身は今が旬!!

190名無し三平:2008/09/06(土) 07:59:35 0
ソイ、ヒラメ、真鯛の混合ガラ汁。
191名無し三平:2008/09/06(土) 08:01:46 O
太刀魚がうまいね。
192名無し三平:2008/09/06(土) 08:13:49 O
断然カワハギの肝合え
193名無し三平:2008/09/06(土) 13:53:00 0
>>189
サンマの刺身はホント旨いよな。
マグロなんかよりよほど旨い。

>>192
カワハギかぁ。
俺は肝を溶いた醤油でアオリイカの糸造りを食うのが大好き。
194名無し三平:2008/09/06(土) 13:56:18 0
鮎の塩焼き
195名無し三平:2008/09/06(土) 13:59:58 O
ほか弁のから揚げ大盛り
196名無し三平:2008/09/06(土) 14:08:22 O
手長エビと桃のソテー
197名無し三平:2008/09/06(土) 14:15:39 0
ごはんですよ
198名無し三平:2008/09/06(土) 14:19:46 0
やっぱりシーチキンだよ
199名無し三平:2008/09/06(土) 17:40:19 0
サバの水煮缶かな
200名無し三平:2008/09/06(土) 18:25:04 O
おまいらはシロサバフグの旨さを知らないんだろうな
201名無し三平:2008/09/06(土) 18:26:00 0
>>200
教えてください
202名無し三平:2008/09/06(土) 18:30:15 0
このスレ貧富の差がよくでてまつねw
203名無し三平:2008/09/06(土) 18:33:21 O
さんまの蒲焼きもあなどれないかと
204名無し三平:2008/09/06(土) 18:53:22 P
さんまは目黒に限る
205名無し三平:2008/09/06(土) 19:01:53 O
どんこ最高!!!
206名無し三平:2008/09/06(土) 19:18:33 O
雷魚の刺身は絶品。寄生虫がいるとかいう人いますが生姜醤油で食えば問題ナッシング〜♪生姜には殺菌作用があるんだ。これ
豆 知 識な
207名無し三平:2008/09/06(土) 19:38:02 0
>>206
寄生虫は菌じゃないというのもあなたの豆知識に加えてください。
208名無し三平:2008/09/06(土) 19:42:14 0
                    ___    \    | ̄| ̄|       _|__ 
     /. ─┼─  _|_   __∠_  __   | ̄| ̄|         |       
   /|   ノ | ヽ   _|_      /       }    ̄  ̄   __   |  ─ 、        
     |   |三|三|    |       (       /   | | ヽ \     ヽ  |    
     |    |_,    ヽ_ノ     \     ノ   | ヽ__   _ノ   | ヽ__  ○
209名無し三平:2008/09/06(土) 19:46:23 0
>>206 にそんなこと言ったら、WIKI改竄するぞ。
210206:2008/09/06(土) 19:51:40 O
今まで腹痛くなったりした事はないんですが。昔から家のばーさんが刺身を食べるときわさびや生姜を使えばあたらないと聞かされてました。
211名無し三平:2008/09/06(土) 20:32:22 O
地味ながらアジのナメロウ
大量に作ったら残りはサンガ焼きにしてもいいし、冷や汁にしても良し
212名無し三平:2008/09/06(土) 20:55:37 0
ハコふぐが最強に旨い。あの肝の旨さときたらかわはぎなど問題じゃないっ。
213名無し三平:2008/09/06(土) 21:26:47 0
サンコウメヌケ
214名無し三平:2008/09/06(土) 21:28:36 O
どぜう最高!
215名無し三平:2008/09/06(土) 21:30:59 0
目抜けは超旨い!
216名無し三平:2008/09/06(土) 21:32:26 O
>>206
下野さんですか?
217名無し三平:2008/09/06(土) 21:33:26 O
鰻に1票
蒲焼以外はありえない
218名無し三平:2008/09/06(土) 21:35:31 0
メダカも中々乙なもんだよ。
219名無し三平:2008/09/06(土) 21:36:24 0
今からの戻り鰹。
釣りたてを下処理して持って帰ったタタキは最高。
220名無し三平:2008/09/06(土) 21:37:40 0
鰻は肝と一緒に有馬煮だろ
これは譲れないぜ
221名無し三平:2008/09/06(土) 21:39:07 0
貧乏釣り師の俺は、
1.カワハギ刺しキモあえ
2.キス天ぷら
3.カサゴから揚げ
222名無し三平:2008/09/06(土) 21:42:55 0
そもそも旬の魚の釣りたては基本美味い
>>221
そんな謙遜しなくても美味しいのばかりじゃないですか
223名無し三平:2008/09/06(土) 21:44:01 O
どんこの身に肝、味噌、ネギを混ぜて炒めてゴハンにのっけると旨い
どんこ丼最高!
224名無し三平:2008/09/06(土) 21:47:37 0
223!東北すすんだな?
225名無し三平:2008/09/07(日) 01:41:42 0
どんこ汁。
226名無し三平:2008/09/07(日) 02:01:58 0
目抜けアンドどんこ!
227名無し三平:2008/09/07(日) 02:25:47 0
秋鯖!
228名無し三平:2008/09/07(日) 02:28:00 O
ギュギュの味噌汁が最高だね
229名無し三平:2008/09/07(日) 02:47:20 0
223が一番旨いと思います。
230名無し三平:2008/09/07(日) 12:46:27 0
さかな君が一番に決まってるだろww
231名無し三平:2008/09/07(日) 13:04:19 0
あのテンションにはついていけないよ。
232名無し三平:2008/09/07(日) 14:50:57 O
>>204
今年も気仙沼軍団が行くのでよろしく
233名無し三平:2008/09/07(日) 16:27:14 0
気仙沼懐かしいなぁ。大川でハゼつれていますかぁ?昔は山ほどつれたんだが。
234名無し三平:2008/09/07(日) 16:29:36 0
てんぷらはハゼが最強だと思う
235名無し三平:2008/09/07(日) 16:43:31 O
漏れの釣魚天麩羅ネタランキング
1アマダイ
2ネズミゴチ
3ゴテンアナゴ
4シロギス
5ヒラメ
6ハゼ
236名無し三平:2008/09/07(日) 16:52:29 O
プ
237名無し三平:2008/09/07(日) 17:42:57 0
ギンポ最強
238名無し三平:2008/09/07(日) 17:49:19 I
出た最強房w
239名無し三平:2008/09/08(月) 00:37:40 O
>>233
今はどこも人が多くて‥‥‥。
モウカの星もオススメ。酢味噌が美味。
240名無し三平:2008/09/08(月) 07:59:16 0
チ、チンポて!
241名無し三平:2008/09/08(月) 08:21:42 O
>>200
やるなw 一夜干しウマス
242名無し三平:2008/09/08(月) 16:00:26 0
239氏!あざらもおすすめ。酒かすと白菜と目抜けのハーモニー!懐かしき気仙沼。あとマンボウの刺身も美味たった。
243名無し三平:2008/09/08(月) 16:39:05 O
ガマスハラのみりん干し
244名無し三平:2008/09/08(月) 16:40:45 O
イルカ
245名無し三平:2008/09/08(月) 17:46:25 0
ドンコ旨いよねぇ
マジで旨いし沢山釣れるから嬉しい
246名無し三平:2008/09/08(月) 17:57:00 0
チ、チンコて!
247名無し三平:2008/09/08(月) 18:16:26 0
魚じゃないけど、フジツボってめちゃうまいらしいね
248名無し三平:2008/09/08(月) 23:02:36 0
フジツボはカニやエビに近い生き物で、実際カニみたいな味がするんだけど、イシガニでもタモで掬って食べた方が満足度は上だと思うよ
249名無し三平:2008/09/09(火) 00:58:56 0
244!イルカと鯨は分類学的にいうと大きさなんだよなぁ!俺イルカ食った事あるけど鯨とおんなじ味だった。
250名無し三平:2008/09/09(火) 01:03:35 0
しぶだい
251名無し三平:2008/09/09(火) 01:03:48 0
焼肉
252名無し三平:2008/09/09(火) 01:05:58 O
ウブシューのタタキ
253名無し三平:2008/09/09(火) 01:18:43 O
金魚
254名無し三平:2008/09/09(火) 01:42:45 O
人魚
255名無し三平:2008/09/09(火) 01:47:48 0
やっぱりボイジョが最高だよ
256名無し三平:2008/09/09(火) 01:56:08 O
イサキ
257名無し三平:2008/09/09(火) 02:30:01 0
239の貴兄!きりごみとしおびぎはぁ?
258名無し三平:2008/09/09(火) 05:11:21 O
イルカはある意味クセになる味だとは思うけど…(こっち東北南部では普通にスーパーにある)

一番かと言われるとねぇ〜

とりあえず今はカマスの一夜干しがお気に入りかなぁ〜
259名無し三平:2008/09/09(火) 05:26:02 0
258 汽車待つ蘇我入鹿ではない!俺が言っているはわんぱくふ利パーだzぞ!
260名無し三平:2008/09/09(火) 05:30:38 O
養殖のブリ。
261名無し三平:2008/09/09(火) 13:43:27 O
どんこ最高!!!
262名無し三平:2008/09/09(火) 22:06:37 O
ぶりかま
263名無し三平:2008/09/09(火) 22:16:18 0
マアジ
264名無し三平:2008/09/09(火) 22:18:36 O
やっぱデカい魚の腹側の肉を塩焼きか生に限る
サケ、マグロ、カツオ、スズキとか最高。
265名無し三平:2008/09/09(火) 22:31:54 0
>>264
アブラソコムツでも食ってろ
266名無し三平:2008/09/09(火) 23:04:52 0
コブダイのコブ
267ルプン:2008/09/09(火) 23:32:06 O
ブリカマでガチ
(=゚ω゚)ノ
268名無し三平:2008/09/09(火) 23:50:32 0
やっぱりアカヤガラだろ

269名無し三平:2008/09/10(水) 00:50:00 O
お前達はフィレオフィッシュで十分!
270名無し三平:2008/09/10(水) 00:55:24 0
干潟のエイリアンみたいなやつ

食ってみたい
271名無し三平:2008/09/10(水) 01:01:12 0
江戸川のボラ
272名無し三平:2008/09/10(水) 01:50:27 0
271 隅田川のボラの方がうまい。
273名無し三平:2008/09/10(水) 01:57:20 0
ボラのヌメリをトーストにたっぷり塗って食べると激ウマ
274名無し三平:2008/09/10(水) 02:53:19 O
ムツゴロウさんの指
275名無し三平:2008/09/10(水) 02:58:56 0
ライオンも唸る美味しさw
276名無し三平:2008/09/10(水) 09:01:55 0
生き残りたい
277名無し三平:2008/09/10(水) 10:53:09 P
>>264
アブラソコムツはおいしいよ

自己責任だけどね

ピーピー
278名無し三平:2008/09/10(水) 12:42:51 0
↑おまえPってなんだよ?
279名無し三平:2008/09/10(水) 13:29:59 P
うるさいな

アブラソコムツ食い過ぎて
お尻がピーピーなんだよ
280名無し三平:2008/09/10(水) 17:12:22 0
サケのたまご
281名無し三平:2008/09/10(水) 17:17:31 0
スーパーの特売で買ったシーラカンス。
煮魚と一夜干しで食ったがとても美味かったって教えてくれた。
今が旬だから美味しいの当たり前かw
282名無し三平:2008/09/10(水) 17:22:08 0
共食いって下等生物がする事らしいよ
チンパンやゴリラみたいな知能の高い奴等(生物的に)は決してしないが
ネズミやゴキブリは共食いを普通にするらしいよ。
283名無し三平:2008/09/10(水) 17:23:19 0
で?
284名無し三平:2008/09/10(水) 17:26:28 0
↑下等生物
285名無し三平:2008/09/10(水) 17:28:46 0
戦時中は人間が人間を喰ったもんだ
286名無し三平:2008/09/10(水) 17:31:12 O
>>281
つまんね
287名無し三平:2008/09/10(水) 17:50:11 0
ムツしゃぶ&雑炊(最高)
ムツの刺身
ムツの煮付け
ムツの味噌汁&吸い物(最高)
ムツバッテラ
アジの味噌汁(最高)
アジのたたき 
ヨロリの刺身(骨切りしてね)
キスの天婦羅(素直においしい) 
イセエビ素焼き(アルミホイル敷いてね)
アカイカの刺身(柔らか〜ちょうどいい濃厚さ)
ひとくちサイズのながれこ
サザエの壷焼き味噌味
トンボの刺身(モチモチな赤身が吉)&鉄火丼(海苔とわさび醤油で)


刺身は甘めの醤油が吉 自分に合った醤油を探してみましょう(間違ってもうすくち醤油は…)
わさびは水で溶かす練わさびが吉(チューブはちょっと…)


以上 南紀からデシタ
288名無し三平:2008/09/10(水) 18:24:39 0
タカベ
289名無し三平:2008/09/10(水) 18:43:07 0
>>287
>トンボの刺身(モチモチな赤身が吉)
トンボも赤身って言うんか?白いけど
290名無し三平:2008/09/10(水) 21:54:31 0
シーラカンスは不味いから生き残ったらしい
不味くて捕食者がいなかった

美味い魚は、毒を持ったり、トゲを持ったり、擬態したりと捕食されないように進化した
身を守る術に長けている魚が美味いんじゃないだろうか
291名無し三平:2008/09/10(水) 21:59:29 O
>>290
たいやきですね、わかります。
292名無し三平:2008/09/10(水) 22:01:09 O
ゲラシルベの刺身
293名無し三平:2008/09/10(水) 22:01:34 O
フグが美味いと暗喩して言ってるつもりですか?
294名無し三平:2008/09/10(水) 22:12:50 O
>>285
それだけ極限の状態だったんだもんな。補給なんてほとんど無かったんだもん。
295名無し三平:2008/09/10(水) 22:32:07 0
日本兵は食べなかったよ。食べればあそこまで餓死しなかったのに!
296名無し三平:2008/09/10(水) 22:41:40 0
>>295
横井さん乙であります!
297名無し三平:2008/09/11(木) 07:56:56 0
>>287
俺は甘口醤油は嫌いだな。
刺身用なら、料理用の薄口醤油がむしろ好き。
塩分がメインで余計な味のない薄口醤油の方が、魚本来の味がよく解るような気がする。
298名無し三平:2008/09/11(木) 12:44:00 0
腹がへっていたらなんでも美味い!
299名無し三平:2008/09/11(木) 12:44:49 O
よっちゃんイカのタラ
300名無し三平:2008/09/11(木) 16:18:49 O
ナダカバの造りはヤバすぎるw
301名無し三平:2008/09/11(木) 16:48:44 0
地方名大杉でワカラン
標準和名で頼むわ
302名無し三平:2008/09/11(木) 17:32:24 0
シーラカンスは、食べた日本人がいるんだけど、その学者いわく、
シーラカンスの刺身は水につけた歯ブラシを食べているようだ との事
不味いらしい。
303名無し三平:2008/09/11(木) 17:45:16 0
しいらも不味い!
304名無し三平:2008/09/11(木) 20:27:42 O
>>300
なにその魚?
305名無し三平:2008/09/11(木) 21:20:12 O
>>303
オイラの主食…
(´・ω・`)
306名無し三平:2008/09/11(木) 21:28:56 O
ピラルク
307名無し三平:2008/09/11(木) 21:30:50 O
シイラ美味いよ!
308名無し三平:2008/09/11(木) 21:35:43 O
>>303
捌いたやつ冷蔵庫に入れておいたら、あまりの臭さに嫁が泣いた

シイラが美味いと言う漏れの知り合いは蓄膿
309名無し三平:2008/09/11(木) 21:39:10 O
シイラは生マグロと思え
てか、おまいは生マグロなんか食った事ないよなw
美味いけどすぐ腐る
310名無し三平:2008/09/11(木) 21:43:09 O
シイラの刺身が14切れで398円で売ってた
スゴく薄っぺらいの
311名無し三平:2008/09/11(木) 21:45:25 0
おいおいw
生マグロがどれだけ熟成期間おいてるのか知らんのか?
312名無し三平:2008/09/11(木) 21:45:49 0
いろんなゲテモノを食ってきた俺だが
シイラは臭くて二度と食いたくないな
313名無し三平:2008/09/11(木) 21:50:42 O
シイラはカレー粉まぶして揚げれば食えない事はない程度だな。
314名無し三平:2008/09/11(木) 21:52:56 O
シイラ好き→蓄膿→息がクセエ→イビキ→女にモテない→童貞
315名無し三平:2008/09/11(木) 21:54:39 O
でも臭い方が萌える場合もあるじゃまいかアッー
316名無し三平:2008/09/11(木) 23:15:07 0
美人なのにちょっと臭いとか萌えるな。
317名無し三平:2008/09/11(木) 23:22:40 O
シイラ シイラ言ってねぇで、どぜう食え!

どぜう最高!

柳川鍋は鰻の蒲焼きなんかより高いんだぜ。今時は…
318名無し三平:2008/09/11(木) 23:24:30 O
どぜうより鰻
319名無し三平:2008/09/11(木) 23:27:59 O
鰻よりどぜうだろ?普通
320名無し三平:2008/09/12(金) 00:03:34 O
柳             川
321名無し三平:2008/09/12(金) 01:14:35 O
どんこ最高!!!
322名無し三平:2008/09/12(金) 05:58:39 O
どんこ…もういらん
323名無し三平:2008/09/12(金) 07:28:49 O
ナダカバの造り旨すぎ!
324名無し三平:2008/09/12(金) 07:44:10 O
さかなくん
325名無し三平:2008/09/12(金) 08:15:12 0
ゴンズイ ウマい
326名無し三平:2008/09/12(金) 08:27:56 O
マジレスすると釣った魚で旨いのはアナゴ、メバルの煮付け、鯛ご飯
327名無し三平:2008/09/12(金) 08:55:01 0
シイラの塩干しに梅肉添えれば
酒の肴に最高。
328名無し三平:2008/09/12(金) 09:51:01 0
手頃で
サバの塩焼きから身をそぎ
高菜を細かくきざんだものと一緒に醤油で味付け

これをご飯と混ぜて食べる。

最高にウマー
329名無し三平:2008/09/12(金) 09:54:30 0
お手軽簡単でほとんどの魚共通

脂ののった刺身を炙ってみたりすると
香ばしくて最高
330名無し三平:2008/09/12(金) 21:10:20 O
松鯛最高!!!
331名無し三平:2008/09/13(土) 03:05:18 0
あぶらの乗ったマコガレイの刺身! 同じ白身でもマゴチは飽きるが
ポッチャリマコはなんぼ食っても飽きん!
イサキ(40cm以上)の刺身これも堪らん!
332名無し三平:2008/09/13(土) 03:10:53 0
やながわ
333名無し三平:2008/09/13(土) 04:31:29 O
カサゴとカレイだぬ
334名無し三平:2008/09/13(土) 06:06:08 O
間違いなくうまいのは太刀魚の塩焼き
335名無し三平:2008/09/13(土) 07:24:41 0
メバル系(黒、沖、金目、キンキ、カサゴ含む)
ムツ系(黒は美味い)
鰯(潤目)




鯛(3月限定)
336名無し三平:2008/09/13(土) 13:26:01 0
マジレスすると

オコゼのから揚げが一番旨い!
337名無し三平:2008/09/13(土) 17:32:05 O
どんこ最高!!!
338名無し三平:2008/09/13(土) 17:36:18 O
ギンポW
339名無し三平:2008/09/13(土) 20:37:40 O
カジカ汁 マコ刺身 デカソイの胸ビレ唐揚げ デス
340名無し三平:2008/09/13(土) 20:57:27 0
ダツの白子旨い。生のままチュルット
341名無し三平:2008/09/13(土) 21:16:44 O
メザシ焼いたやつ
342名無し三平:2008/09/13(土) 21:25:20 0
サチコが焼いたサンマ
岩鬼がまずいまずい言っておいしそうに食べるやつ
343名無し三平:2008/09/13(土) 21:39:48 O
ナダカバの塩焼きはマジで旨い!
344名無し三平:2008/09/13(土) 21:46:56 O
ドログバ
345名無し三平:2008/09/13(土) 21:54:00 O
カゴカキの刺身は旨いぞ
346名無し三平:2008/09/13(土) 21:54:09 O
メバルの刺身。
347名無し三平:2008/09/13(土) 22:43:17 0
趣旨とは違うが
ブロイラー(いわゆる若鶏)の胸肉と松阪牛の脂身の部分の塩漬けを刺身で食べたが
なかなかうまかった

魚でうまいと思ったのは
食感がいいのはカサゴ類、トラフグ、サヨリ
脂がうまいのは冬のサワラ、イワシ、マグロ
味がうまいのはカツオ、アジ、カワハギ
天ぷらはメゴチ、アイナメ類の小さいの、カワハギ類の小さいの
塩焼きはアジ、イワナ、アユ
蒸しものはマダイ
煮つけはカレイ、キンメ、ムツ類
348名無し三平:2008/09/14(日) 06:37:57 0

オコゼのから揚げ、うめ〜
349名無し三平:2008/09/14(日) 07:23:23 0
345貴兄って正式名はなんだ?
350名無し三平:2008/09/14(日) 10:19:39 0

コウイカの刺身も好きだ
351名無し三平:2008/09/14(日) 12:39:51 O
ミノカサゴの踊り食い 気持ち イイ!! チョ〜気持ちイイ!!
352名無し三平:2008/09/14(日) 13:27:04 0
カサゴやメバルよりはキジハタの方が遙かに旨いと思うけどなぁ
353名無し三平:2008/09/14(日) 13:32:13 0
ハゼのから揚げ
メゴチのてんぷら
カレイの煮付け、から揚げ
べらの塩焼き
シャコの塩むし?
渡り蟹のミソスープ
こんなんかな?
354名無し三平:2008/09/14(日) 13:37:16 0
投げで釣れるような雑魚ばっかりだな
食生活の貧しさがひしひしと伝わってきたよ

おじさん感動したわ
355名無し三平:2008/09/14(日) 13:49:14 O
>>354
気味が悪い
356名無し三平:2008/09/14(日) 14:26:20 0
>>354
おいしんぼの世界だったらお前山岡にけんか売ってボロカスにされる役だな
357名無し三平:2008/09/14(日) 16:45:15 0
ハゼ(プッ
メゴチ(プッ
カレイ(ププッ
ベラ(プププッ
シャコ(ププププッ
カニ(プププププププププー

悔しい?
358名無し三平:2008/09/14(日) 18:33:20 0
(´・З・`)うんこがな
359名無し三平:2008/09/14(日) 18:55:55 O
どぜう最高!
360名無し三平:2008/09/14(日) 21:29:20 0
カワハギは・・・・美味い・・・・よ・・・かゆ・・・うま・・・
361名無し三平:2008/09/14(日) 21:32:01 0
基本にもどるれ!カワハギは・・・・うまいよ・・・・・なぁ・・・・注意必ず・・・・・をつける事。
362名無し三平:2008/09/14(日) 21:35:10 O
魚なんか釣った事が無いゲラゲラが乱入中か
363名無し三平:2008/09/14(日) 21:36:18 0
焼きサバ最強伝説
364名無し三平:2008/09/14(日) 21:46:50 0
・・・・かわ・・・ハギ・・・はぎゃ!!・・・うま・・・
365名無し三平:2008/09/14(日) 22:37:59 O
シシャモが美味いさかい
366名無し三平:2008/09/14(日) 22:40:10 O
ししゃもってどうやって釣るんだ?北海道民限定で流行ってんの?
367名無し三平:2008/09/15(月) 02:23:46 0
ししゃもって食べたことない
普通のスーパーじゃ売ってない
368名無し三平:2008/09/15(月) 03:12:33 0
にせもんの方も結構旨いよ。
本物のししゃもなんか一部の食通が希少価値で有難がってるだけ。
369名無し三平:2008/09/15(月) 03:23:02 O
ナルトビエイの刺身
370名無し三平:2008/09/15(月) 05:11:45 O
イケカツオってよく釣れるんだけどうまいのかな?
371名無し三平:2008/09/15(月) 08:12:59 P
イソノカツオなら激マズ
372名無し三平:2008/09/15(月) 17:54:58 0
ボッケもうまいよ
今まで二匹しか釣った事ないけど。
アレだけを選択的に釣り上げる方法があるのかなぁ
373名無し三平:2008/09/16(火) 01:07:09 O
コトヒキ
374名無し三平:2008/09/16(火) 13:18:13 0
タチウオが好き
375名無し三平:2008/09/16(火) 14:32:10 P
太刀魚秋田
猫も食わん
376名無し三平:2008/09/16(火) 20:00:06 0
イワナの塩焼き
377名無し三平:2008/09/16(火) 21:58:40 0
やっぱオニカサゴに勝てる魚はねぇな。
釣りでもやってなけりゃ料亭でしか食えねぇwww
これを醤油、出汁、みりん、酒、砂糖、針生姜で甘辛く煮たら贅の極みだぜ
378名無し三平:2008/09/16(火) 22:12:23 0
>>377
貧乏人丸出しw
そういうのやめてくれよw
379名無し三平:2008/09/16(火) 22:13:39 O
このは時季秋刀魚がうまい!安いし。漁師さんに感謝!大変だけど頑張って下さい。
380名無し三平:2008/09/16(火) 22:59:04 O
オニオコゼ食べてみたい
381名無し三平:2008/09/17(水) 14:25:24 O
オニダルマオコゼ
382名無し三平:2008/09/17(水) 22:46:23 O
やっぱこれからのカワハギの肝は最高だ!
冬場の肝パンねらい
    (o‘∀‘o)
383名無し三平:2008/09/17(水) 23:58:33 0
真鯛って魚の王様みたいに言われてるけど、大して美味いと思わないんだよな
俺が関東在住だからか
384名無し三平:2008/09/18(木) 00:11:32 O
真鯛の刺身とボラの刺身は同じような味だな。
綺麗な海で釣れたボラは馬鹿にできないぞ。
385名無し三平:2008/09/18(木) 00:15:33 0
>>384
ハイハイwwww
386名無し三平:2008/09/18(木) 00:16:17 0
ボラのヘソの塩焼き美味しいよね
387名無し三平:2008/09/18(木) 01:33:45 O
魚は塩焼が一番美味いと思わないか?どうなんだ?
388名無し三平:2008/09/18(木) 01:56:12 0
刺身だよ

新鮮なものは何も加工しない方がいい
肉も生が一番美味い
焼いたり茹でたりは保存用
389名無し三平:2008/09/18(木) 01:57:04 0
>>388
美味しい物食べたことがないんだな
可哀想にW
390名無し三平:2008/09/18(木) 02:26:27 O
>>388
肉でも果物でも傷みかけが一番旨いとも言うぜ?
391名無し三平:2008/09/18(木) 02:33:38 0
ひらめ

キス釣るのは好きだけど、はそれほど美味いと思った事がない
カルキの味がすることがあるのはなぜなんだろう?
392名無し三平:2008/09/18(木) 02:35:17 0
刺身より美味いもんは食べたこと無いな

新鮮じゃないものを、どうにかして美味く調理する料理人のテクニックは凄いと思うけどな
393名無し三平:2008/09/18(木) 02:35:55 0
鯵の骨煎餅は美味しい
394名無し三平:2008/09/18(木) 02:46:44 0
>>392
かわいそうに
395名無し三平:2008/09/18(木) 06:19:49 P
>>384
たしかにうまい

都会に住んでるとわからんが
紀伊で食べたボラのアライは
養殖ダイよりうまかった
396名無し三平:2008/09/18(木) 06:21:07 P
>>393
太刀魚の骨せんべいも最高だよ
397名無し三平:2008/09/18(木) 06:25:01 P
刺身でうまいものはちょっと火を通すと
もっとうまいし、料理の仕方でもっとうまくなる

いいすし屋で手を加えると・・・・・

うわあああああ亜wせdrftぎゅhじこお
398名無し三平:2008/09/18(木) 07:31:17 0
>都会に住んでるとわからんが
>紀伊で食べたボラのアライは
>養殖ダイよりうまかった

ワロタ
ボラに養殖鯛だとさwwwwww
399名無し三平:2008/09/18(木) 07:33:47 O
翔太の寿司だっていつも生じゃないじゃんよ
400名無し三平:2008/09/18(木) 07:34:55 0
>392 :名無し三平:2008/09/18(木) 02:35:17 0
>刺身より美味いもんは食べたこと無いな
















プププププ
401名無し三平:2008/09/18(木) 09:18:03 O
スズキの白身フライ美味い!
402名無し三平:2008/09/18(木) 09:22:12 0
だいたいフライが美味いなんて言ってる奴に語ってほしくない。

フライと言う調理法は本来の食材の良さを全て消してしまう。

つまりなんでもフライにすれば食えてしまうのだよ。

シイラにしろ、ブラックバスにしてもw
403名無し三平:2008/09/18(木) 09:29:52 0
キスのフライ最高w
404名無し三平:2008/09/18(木) 09:32:42 0
イセエビの香草パンコマヨネーズ焼き
刺身はマズイ
405名無し三平:2008/09/18(木) 09:46:27 O
>>401 それナイルパーチ
406名無し三平:2008/09/18(木) 09:57:38 0
キスフライたべたーい!!!
エビフライたべたーい!!

>都会に住んでるとわからんが
>紀伊で食べたボラのアライは
>養殖ダイよりうまかった

時期・産地・調理人次第では本マグロやヒラメよりもうまい時がありますね。

私の経験からすると
時期と産地と調理人次第ではほとんどの魚介類に優越はつけがたいです。


クロムツは夏のほうが脂が乗っている!

以上、南紀からデシタ
407名無し三平:2008/09/18(木) 10:03:18 O
公魚
408名無し三平:2008/09/18(木) 11:25:39 O
かわ・・は・ぎ・・・うま・・い・・・よ
409名無し三平:2008/09/18(木) 11:25:58 0
>>7で終了
410まーくん:2008/09/18(木) 11:34:07 0
牡蠣フライ最高!
411名無し三平:2008/09/18(木) 11:52:00 0
優劣でした 南紀のみなさん スミマセン…orz
412南紀のみなさん :2008/09/18(木) 11:55:21 0
謝れば済む問題じゃないだろう?
413名無し三平:2008/09/18(木) 12:01:19 0
ヒラメの塩焼き食べたこと有る人いますか?
旨いかな〜?
414名無し三平:2008/09/18(木) 12:15:15 O
>>413
淡泊
だけど美味い
415名無し三平:2008/09/18(木) 12:46:43 O
鮒寿司は美味いよな
あと鯉こくも最高。
あと絶品なのが手長えびの素揚げ (・∀・)ノ
416名無し三平:2008/09/18(木) 13:52:04 0
鯰のてんぷら
417名無し三平:2008/09/18(木) 14:03:41 O
どぜう最高!
柳川鍋最強
418名無し三平:2008/09/18(木) 14:09:11 0
一番美味いといえば塩焼きのサンマ、アジ? いや、タラ鍋にしとこう。 次点で自分で釣ったキスのフライ。
419名無し三平:2008/09/18(木) 14:09:55 O
ドジョウ柳川鍋ピカイチ
420名無し三平:2008/09/18(木) 15:32:32 O
良い水質で取れた、寒ボラのお造りはうまい。
421名無し三平:2008/09/18(木) 15:32:37 O
>>415
おえーっ。
422名無し三平:2008/09/18(木) 15:32:56 O
あれって生きたどじょうと豆腐を鍋に入れて火にかけるとどじょうが温度の低い豆腐に潜り込んでいくんだよな
423名無し三平:2008/09/18(木) 15:37:17 0
おえーっ
424名無し三平:2008/09/18(木) 15:58:02 O
>>413
塩焼きはないが、唐揚げは旨いよ。揚げたちを塩かポン酢でどうぞ。
425名無し三平:2008/09/18(木) 18:15:22 O
>>415
鮒や鯉はブランドじゃなきゃ旨くないつーか食えねえよ、常識ね、
426名無し三平:2008/09/18(木) 18:33:55 0
塩じゃけ








うーんご飯がすすむ
427名無し三平:2008/09/18(木) 18:37:11 O
ウメイロ
428名無し三平:2008/09/18(木) 18:42:18 O
>>426
そりゃそーだW
429名無し三平:2008/09/18(木) 19:07:37 O
シマアジの刺身ウマカタ 
オニカサゴもウマカタ 
430ルプン:2008/09/18(木) 19:14:52 O
うなぎ
(=゚ω゚)ノ
431名無し三平:2008/09/18(木) 19:15:13 0
アオリイカが結構数釣れたんで、刺身、バター焼き、天ぷらにしてみたが
まだ残ってるんで、ぽっぽ焼き作って見ようと思うんだが、アオリイカでも出来るんかな。
432名無し三平:2008/09/18(木) 19:23:24 O
今日、寿司屋で生さんまを食べたが、やばいくらい美味いな


433名無し三平:2008/09/18(木) 19:25:56 0
2kgのカンコと特大イトヨリ2本
20inのダッチオーブン(七面鳥焼きサイズ)で丸揚げ
特製チリソースで頂きました
野外で食うと気分が違うね
434名無し三平:2008/09/18(木) 19:27:06 0
スーパのさんまの刺身はまずいよな
塩さんまは冷凍しても味がおちんけ便利ぞな
435名無し三平:2008/09/18(木) 19:48:43 0
もっとじゃんじゃん書き込んでくれよ
糞味噌にこきおろしてやるからww

刺身やフライが美味いと言っている可哀想なお前ら
本当に貧しい食生活をおくってるんだなw
436名無し三平:2008/09/18(木) 19:55:27 0
>>435
おまいは心が貧しいな。
437名無し三平:2008/09/18(木) 19:57:32 0
>>433
そんなのやりてー
けど油がもったいなくてできねえ
うちはフライは小魚ばっかだわ
438名無し三平:2008/09/18(木) 23:02:36 O
>>430
あれ?スロ板にいたような人違いならごめんね。

生サンマの塩焼き臓物ウマー
439名無し三平:2008/09/18(木) 23:20:53 0
自分で作った鯵の一夜干しは美味しい
440名無し三平:2008/09/18(木) 23:34:19 O
二年前の今頃、気仙沼の「ぴんぽん」っていう居酒屋で食べたサンマの刺身は美味かった。
特製の酢味噌も美味しかったけど、とにかく安くてビックリした。
思い切り食べて飲んで一人三千円だった。
441名無し三平:2008/09/18(木) 23:37:23 0
さんまw
3千円w
居酒屋w
442名無し三平:2008/09/18(木) 23:42:39 0
    ニヤニヤ >>441
        ∧,,∧  ∧,,∧ ニヤニヤ >>441
     ∧ ( ・∀・) (・∀・ ) ∧∧
ニヤニヤ (  ・∀) U) ( つと ノ(∀・ )
    | U (  ・∀) (∀・ ) と ノニヤニヤ >>441
     u-u (l    ) (   ノu-u
   ニヤニヤ   `u-u'. `u-u'
                 ニヤニヤ >>440サンマの刺身は美味い
443名無し三平:2008/09/18(木) 23:43:50 0
アコウの薄造りにポン酢とネギは旨かった
444名無し三平:2008/09/19(金) 00:07:39 0
値段で味の優劣付ける奴って俗っぽいな
産地偽装の高級品に騙されるような奴ら
445名無し三平:2008/09/19(金) 05:36:24 0
こいつは魚の味に限らず他のものも一度金額に変換しないと価値がわからないタイプだね
金はあるけど審美眼がないからリアルではバカにされまくってんだろうね
けどその成金自慢に付き合ってくれるイエスマンがいるほど金や権力は持ってないんだろうね
だからこんなネットの片隅で虚栄を張るしかないんだよね。
関西人かな?
446名無し三平:2008/09/19(金) 06:11:22 O
いりあたん
447名無し三平:2008/09/19(金) 06:44:20 0
>>435
ふふふ( ^▽^)
ではあなたの好みを教えてください〜
448名無し三平:2008/09/19(金) 06:55:01 O
ハオコゼ
449440:2008/09/19(金) 06:57:19 O
刺身盛り合わせとかマグロのハラス焼きとか鯛のカマ焼きとか、その他いろいろ食べて、飲み物(ビール、チューハイ、日本酒)も込みで三千円でした。
書き方が悪くてスマソ。
450名無し三平:2008/09/19(金) 07:14:57 O
>>449
そりゃ請求ミスだな
451名無し三平:2008/09/19(金) 07:22:17 0
だな
452名無し三平:2008/09/19(金) 07:36:49 0
貧乏人は居酒屋でサンマでも食ってればいいんじゃないかな
常識的に考えてw
453名無し三平:2008/09/19(金) 08:13:45 O
>>450
俺もそう思って店のマスター(?)に確認した。地元の常連さんに聞いたらその店の相場はそれくらいなんだって言ってた。
454名無し三平:2008/09/19(金) 08:21:00 0
必死ですね
ククク
455名無し三平:2008/09/19(金) 08:55:47 0
>>452 >>454
じゃぁあなたはオキアミでも食べてなさいよ(・∀・)
456名無し三平:2008/09/19(金) 09:02:15 0
>>440の人、サンマの刺身は漁港近くか足が速すぎていい入手経路を
持ってるような店でないと食えない贅沢品。安いからといって決して間違ってないよ。
値段で評価なんかしてる奴は>>444-445が言ってるような
魚屋経由の焼きしか食ったことのないような引き籠もり2ch脳の
世間を知らないガキ。この板は
変なのが増えちゃったけれど相手にしないで放置しとくとイイよ。
457名無し三平:2008/09/19(金) 09:09:32 0
ここはグルメ板じゃないんだから自分で釣った魚で勝負しようぜ
458名無し三平:2008/09/19(金) 09:21:37 0
マグロのカマ焼き
459名無し三平:2008/09/19(金) 10:14:45 O
蛸飯
460名無し三平:2008/09/19(金) 10:27:46 0
うん、蛸飯は旨いな
461名無し三平:2008/09/19(金) 10:29:40 0
気仙沼って本当に魚が旨いよな
俺はカツオの刺身(たたきじゃないぞ)を食ったけど、今でも忘れられんほどウマー
しょうゆだけ付けて食ったのも初めてだった

俺は愛知県だから・・・・しかもあんな田舎に出張なんてそうそう無いから行けん
でも、用事作ってでも食いに行きたい

やっぱり魚の一番贅沢な食べ方は刺身だよ
462名無し三平:2008/09/19(金) 11:22:33 0
>>461
腐りやすい魚ほど旨い傾向があるしな。
やはり産地にはかなわん。
463名無し三平:2008/09/19(金) 11:30:40 0
>>462
そういえば鯖も美味いらしいなw
464名無し三平:2008/09/19(金) 11:42:16 O
>>463 
定置網でとれたサバは血抜きが出来てないからダメだよ 
釣り上げてすぐに首を折った奴が旨い
465名無し三平:2008/09/19(金) 12:05:42 0
ククク
貧乏人は京都の料亭の良さを知らないらしい
466名無し三平:2008/09/19(金) 12:12:36 O
>>465
京都の料亭は魚は何が旨いの?鱧以外で
467名無し三平:2008/09/19(金) 12:12:58 O
京都の料亭キタコレww

何処のナニがヨイのか貧乏人たちにクワスク。
468名無し三平:2008/09/19(金) 12:14:29 O
ググってるから待ってろ!
469名無し三平:2008/09/19(金) 12:15:52 0
俺京都だけど旨いって言われる店は存在しないよ。
この店のこの料理は旨いとかならたくさんあるけど・・・料亭って言っても
今の時代は嵐山吉兆以外は懐石でも2万が上限なんだからそんな値段で良い物
が出てくるわけないし無理がある。
一度8万の蟹鍋食ったけどあれば驚くほど旨かった、帰りに後悔したけど
470名無し三平:2008/09/19(金) 12:23:46 0
学生の頃、講師やってた予備校の人に連れて行ってもらった水炊きの店は旨かったなぁ。
八坂さんの近くだったことだけは覚えてるんだけど。
471名無し三平:2008/09/19(金) 12:29:57 0
気仙沼でも京都でもいいけど、美味いもの食おうと思ったら金かけないと無理だよ。
いくら素材が良くったって、料理人が二流だと台無しになっちゃう。
腕の良い料理人は高級店に行っちゃうから、安い店で美味いものを食うのは無理。
472名無し三平:2008/09/19(金) 12:33:30 O
旨い魚・・・
473名無し三平:2008/09/19(金) 13:20:47 0
ジンタの唐揚げ、南蛮漬けを食いたくて集魚灯(カンテラ)ぶらさげ延べ竿を垂れる。
買った方が安い下魚かもしれんが釣ってきたのは旨い...気がするのさ。
474名無し三平:2008/09/19(金) 14:13:16 P
【祇園の料理人】と【生米君】大暴れ
http://p2.2ch.net/p2/read.php?host=schiphol.2ch.net&bbs=fish&key=1221655710&rc=199#r199

ここにも湧いてたのかww
475名無し三平:2008/09/19(金) 15:19:56 0
でも、どう考えてもポットの中の出汁に生米をぶちこんで雑炊ができる訳ないしな。
おれは料理人の意見に賛同するぜ。
476名無し三平:2008/09/19(金) 16:42:47 O
取り敢えずシマアジの刺身は外せない。
477名無し三平:2008/09/19(金) 16:46:36 O
丸干しを軽く炙って食うのが好き。
478名無し三平:2008/09/19(金) 17:05:58 0
一昨日の晩に食った真鯛と松茸の蒸し物はマジで美味かった
479名無し三平:2008/09/19(金) 19:18:09 0
金かけなきゃって言ってる奴は愚かで憐れだな
ダメな素材を料理人の腕でどうこう出来るわけじゃないだろ

俺は徳島の実家に帰った時に最高の魚料理を食ってる
480名無し三平:2008/09/19(金) 19:22:46 O
徳島wwwww
481名無し三平:2008/09/19(金) 19:25:08 0
スズメダイがもっと大きければ
482名無し三平:2008/09/19(金) 19:27:04 O
>>481
その気持ち、よ〜くわかるよwww
483名無し三平:2008/09/19(金) 19:27:38 0
>>479
鯛○とかで食べてるの?
484名無し三平:2008/09/19(金) 19:47:32 0
恨ミシュランって本があったが、接待やデートに使われる店はことごとく酷評されてたな
老舗料亭や一流フレンチに美味いもん無しってのが主旨だった
ああいうところは食事が目的じゃないからな
485名無し三平:2008/09/19(金) 19:50:21 O
ホウボウの刺身が旨すぎる。外道でしか釣れないのが残念なんだけど。狙って釣れないものかね
486名無し三平:2008/09/19(金) 21:54:54 0
>>483
うん、

タイヤキね。
487名無し三平:2008/09/20(土) 04:31:14 0
>>465
じゃあ教えてくれ、京都の料亭のすばらしさを
488名無し三平:2008/09/20(土) 05:05:23 0
>>487
いまネットで情報検索中だからしばらく待つよろし
489名無し三平:2008/09/20(土) 06:54:05 0
キングサーモンと銀だらとノルウェーサバが美味しいけどね
490名無し三平:2008/09/20(土) 07:14:29 0
居酒屋のししゃも
491名無し三平:2008/09/20(土) 09:53:08 0
>>489
激しく同意
492名無し三平:2008/09/20(土) 12:05:09 0
一度バラムツやアブラソコムツの刺身を食べてみたい
味よりもケツから流れる脂を体験したい
493名無し三平:2008/09/20(土) 12:45:10 O
工業用グリスでも舐めなさい。
494名無し三平:2008/09/20(土) 15:58:26 P
>>492
うまいよ

一週間、正露丸のお世話になりましたw
495名無し三平:2008/09/20(土) 20:15:29 0
>>479
>金かけなきゃって言ってる奴は愚かで憐れだな
>ダメな素材を料理人の腕でどうこう出来るわけじゃないだろ

哀れな奴だ
良い素材と良い料理人が揃ってはじめて美味いものが食える
貧乏人は自分で作った刺身でも食ってろw
496名無し三平:2008/09/20(土) 20:23:01 O
どぜう最高!
497名無し三平:2008/09/20(土) 20:24:40 0
どじょうは苦いだけ。
498名無し三平:2008/09/20(土) 20:29:04 0
>>495
うわぁw 
499名無し三平:2008/09/20(土) 20:34:57 O
柳川鍋は鰻の蒲焼きよりも高価だ
500名無し三平:2008/09/20(土) 20:54:37 0
>>499
そりゃ需要が少ないから単価は高くなるわな
501名無し三平:2008/09/20(土) 20:55:36 0
大分県にある醤油会社が発売している「カトレア醤油」で食べる刺身は最高
騙されたと思って買ってみ。普通の醤油とは全く違った革命的な味なんだよな。
↓がその会社のHP
http://www.f244.com/
502名無し三平:2008/09/20(土) 20:56:17 0
やっぱり鯵だよ、鯵最強
503名無し三平:2008/09/20(土) 20:58:21 0
良い素材なら料理人の出来ることなんてたかが知れている
腕の差が出るのは悪い素材を如何に美味く調理するか
504名無し三平:2008/09/20(土) 21:00:45 0
冬場のアジを干物にした物が最高
505名無し三平:2008/09/20(土) 21:03:40 0
>>503
料理を知らない人
美味しい料理を食べたことが無い人
こんな人がよくそんなことを言うな

料理板でそんなこと書いてみろ
フルボッコにされておまえ泣いちゃうぞw
506名無し三平:2008/09/20(土) 21:08:02 0
>>503
貧乏人のレスは説得力がないなw
507名無し三平:2008/09/20(土) 21:11:11 0
>>503
悪い素材でいくらあがいても誤魔化しにしか過ぎない。
第一級の調理人なら悪い素材自体選ばない。

素材選び・素材の調達・それが成り立つ環境 コスト 調理法 知識
全て含めて調理人の腕

故に半端な調理人よりも漁師やおかんのほうが美味い。
508名無し三平:2008/09/20(土) 21:15:32 O
ところで、あんこう鍋って食べた事ないけど美味いのだろうか?
食べた事ある人、どんな風な物なのか教えて下さい。
509名無し三平:2008/09/20(土) 21:29:47 0
>>508
う〜ん アンコウは食ったことないな〜
美味しそうだけどね
510名無し三平:2008/09/20(土) 21:30:11 0
>>507
本当に腕の立つ料理人がつくる賄い飯は
安い材料ながら、味の点でも栄養の点でもいいものを作るって聞いたよ
511名無し三平:2008/09/20(土) 21:31:12 0
どぶ汁が旨い
512名無し三平:2008/09/20(土) 21:37:45 0
>>510
ウン 安くても良い素材だからだね
金積めばいいってもんじゃない
513名無し三平:2008/09/20(土) 21:39:01 0
>>505
料理を生業にしてる奴がよくそんなこと言うなw
料理人の良し悪しなんて素材の良し悪しに比べたら大した差じゃない
514名無し三平:2008/09/20(土) 21:40:04 0
漁師やおかんが高い素材使うはずがないw
515名無し三平:2008/09/20(土) 21:41:46 0
貧乏人の気持ちも察してやれよw
516名無し三平:2008/09/20(土) 21:43:32 0
>>513
それは違う
両方揃って初めて素晴らしい料理になる

よく分かるのは刺身
素人がチンタラさばくのと料理人がさばくのでは雲泥の味の差が出る
この味の差が分からないうちは食すほうが未熟
517名無し三平:2008/09/20(土) 21:44:32 0
痛み易い魚が一番分かるかな〜?
518名無し三平:2008/09/20(土) 21:45:42 O


        ( )
     *  (⌒ ノヽ
______(____
―−‐-  __+-=ニ=
 ̄  ̄ + ノノノハ丶 * _
    川*・ヮ・)  。_
ー⌒ー。/川リ、 ノ川 ノ≡
⌒ヽ="|i 。) 。と)="
:::: ||) ̄ /_ノ::::
   / /  。|::..^
   (_(メメ、_人 .:.
    \メ メメメ):::..
   .::/メメメメ/:.::^.
...^:::/メ _/:^:.
.:::../メメ/........
   /メ/:::^
  /^^\:::.
 </_/リハ丶::.
   ^~ ̄
519名無し三平:2008/09/20(土) 21:47:16 O
マグロのトロ
520名無し三平:2008/09/20(土) 21:47:45 0
とある料理人がタイの鱗とって焼いちまった。
こういう事もある。
521名無し三平:2008/09/20(土) 21:48:53 0
とある料理人は骨切りせずにその手の魚さばいて出しちまった
522名無し三平:2008/09/20(土) 21:58:13 0
>>518
あなたはAAやめたほうがいい。どのスレでもずれてるから。
523名無し三平:2008/09/20(土) 21:58:14 0
>>513
おまえマジで居酒屋程度の安い店しか知らないだろ
524名無し三平:2008/09/20(土) 21:59:20 O
刺身ならアジとキンメかな。
525名無し三平:2008/09/20(土) 22:00:25 0
貧乏人をあまり虐めるな
526名無し三平:2008/09/20(土) 22:02:52 0
刺身ならアジは、はずせない。
527名無し三平:2008/09/20(土) 22:05:27 O
>>508
この冬ぜひ茨城へどうぞ
鍋以外にトモ酢、唐揚げも最高

自分の好物はアンコウの皮
日本酒が止まらん
528名無し三平:2008/09/20(土) 22:09:11 0
アジ美味しいよね〜
塩焼き・干物・南蛮漬け・刺身も美味しいし
たたきも最高なんだけど

味噌汁は格別
イセエビやクロムツの味噌汁に全然負けてない!
529名無し三平:2008/09/20(土) 22:11:28 0
あぁ、真に美味い魚の共通点あった

良いダシが取れる!
530名無し三平:2008/09/20(土) 22:13:28 0
味噌汁ならメヌケと比べろ
アジの味噌汁?やめろw
531名無し三平:2008/09/20(土) 22:13:47 O
>>522
じゃ、携帯からみてね(^з^)/チュッ
532名無し三平:2008/09/20(土) 22:14:14 0
アジのあらは上品なので吸い物でもグゥ。
533名無し三平:2008/09/20(土) 22:16:12 0
鯵が上品とかどんだけwww
534名無し三平:2008/09/20(土) 22:19:11 O
>>527
レスありがとう!
この冬、茨城県の勿来方面へ行こうかと思って質問をしました。
あんこうって例えると一般的に出回っている魚や他の食べ物で言ったら何に近いとかって表現できます?
興味あるので宜しくお願いします。

くれくれ君で済みません!
535名無し三平:2008/09/20(土) 22:20:19 0
>>533
豆アジか干物しか食べたことないのですね。
536名無し三平:2008/09/20(土) 22:20:38 0
>>532
美味しいですよね〜
>>533
自分で釣ったアジでやってみるとよく分かるよ^^
釣れない環境ならできるだけ新鮮なアジ手に入れてね^^
537名無し三平:2008/09/20(土) 22:23:16 0
鯵を含め青魚を上品と表現する人を初めて知った
538名無し三平:2008/09/20(土) 22:25:04 0
>>537
上品かどうか知らんが
美味いとだけ言っておこう。


なめろう最高
539名無し三平:2008/09/20(土) 22:26:24 0
>>537
あなたが出世してそういったお魚が食べれるようになることを願っときますね。
どこでも手に入りそうなシマアジでも先ずはいかがですか。
540名無し三平:2008/09/20(土) 22:26:35 O
アラが最強だね
541名無し三平:2008/09/20(土) 22:27:54 0
甘鯛が
542名無し三平:2008/09/20(土) 22:30:21 0
>>537
新鮮なお魚食べれないんだね
可哀相…
543名無し三平:2008/09/20(土) 22:32:32 O
イシガキダイ
544名無し三平:2008/09/20(土) 22:32:56 0
いや美味いのは間違い無いよアジは
不味いなんて言ってない

>>539
それ養殖だろw
>そういったお魚
なにを指してんだ?
545名無し三平:2008/09/20(土) 22:33:32 0
釣った魚で一番旨かったの?
メバルの煮付けかな。
546名無し三平:2008/09/20(土) 22:35:03 0
>>542
おれ料理人だし釣り好きだし
かなり美味い魚しか食ってないけどなにか?
547名無し三平:2008/09/20(土) 22:35:14 O
どぜうに一票
548名無し三平:2008/09/20(土) 22:37:26 0
毎日少しづつの5種ぐらいの刺身盛り合わせ食えるのが最高
549名無し三平:2008/09/20(土) 22:38:25 0
>>546
ウチ漁業してますがなにか?
550名無し三平:2008/09/20(土) 22:39:01 0
>>548
唾がでてくるじゃないか。それは贅沢ですね。
551名無し三平:2008/09/20(土) 22:40:57 0
>>546
漁業内容は

ケンケン
沖釣り
イカたたき
エビ網
尼入り

ですw
552名無し三平:2008/09/20(土) 22:41:02 0
>>549
おれも自分で釣ってんだから
おまえと同じ鮮度の魚食ってますがなにか?
553名無し三平:2008/09/20(土) 22:42:04 0
>>552
あなたが性格悪いのだけはよくわかった。
554名無し三平:2008/09/20(土) 22:43:17 0
>>552
あなたみたいな方が料理してると思うと
漁業関係者が落胆しますよw
555名無し三平:2008/09/20(土) 22:43:27 0
どっつもまげるんでねぇぞ〜! けっぱれや!
556名無し三平:2008/09/20(土) 22:45:19 0
>>555
おまいもけっぱれや。
557名無し三平:2008/09/20(土) 22:46:44 0
>>553
おまえがバカなのは十分にわかった

>>554
喜んで魚持ってきてますよw
558名無し三平:2008/09/20(土) 23:51:47 0
まぁ吉兆みたいなとこで働いてんのはこんな人種なんだろうな
559名無し三平:2008/09/20(土) 23:57:33 0
パチンコ屋か?
560名無し三平:2008/09/21(日) 10:01:21 0
ここはアホの文盲が多いんだな
議論してるのは「旨いか旨くないか」だ 「高いか高くないか」じゃない。

高いか高くないかは、結局は希少かどうかだろ?
ブランドなんて、それこそ味の違いが分からないから成り立つんだからな。
関さばなんて、俺の地元で食ったらアホかと思うようなシロモノだぞ。
・・・さすがにアホに食わせるのは丁度いいな。

お願いだからスレタイを百回読んでから投稿してくれ。
高くても高くなくても、旨いのを食いたいんだ。
561名無し三平:2008/09/21(日) 10:03:04 0
だから鯵が最強だってば!!
562名無し三平:2008/09/21(日) 10:15:10 0
アジはみぞれ煮がウマー
でも、カワハギの煮付けもウマー
焼きアナゴもウマー

自分が釣った魚はプライスレス
563名無し三平:2008/09/21(日) 10:40:41 0
アジw
ワロタ
564名無し三平:2008/09/21(日) 11:03:06 0
>>560
>高いか高くないか

そんな話し出てたか?
565名無し三平:2008/09/21(日) 11:09:05 0
俺も鯵にはビックリした。釣りをしなくても良く口にする魚だったから
鮮度はどんな料亭をも凌駕する。あと40cm級の旨さね。
566名無し三平:2008/09/21(日) 11:19:55 0
やっぱり乞食かw
567名無し三平:2008/09/21(日) 13:28:16 O
イシガキダイ
568名無し三平:2008/09/21(日) 14:53:03 0
アジを笑う奴は不味いアジしか食ったことないんだな

カワイソウww
569名無し三平:2008/09/21(日) 14:57:03 O
鯵、鰯の美味さをわからない奴多いよな
570名無し三平:2008/09/21(日) 15:19:15 0
イワシの握りはコハダより旨い

アジは回遊してない居付きのアジが最高
571名無し三平:2008/09/21(日) 15:23:39 P
鯵の握りは、うまいときとそこそこの時がある@行きつけのすし屋
時期?捕れた場所??
572名無し三平:2008/09/21(日) 16:03:09 0
時期・場所両方と思うけど・・・やっぱり旬が大事かな
573名無し三平:2008/09/21(日) 16:16:27 0
アジw
イワシw
コハダwww
574名無し三平:2008/09/21(日) 16:16:46 P
>>570
カツオ釣のおすそ分けに、えさのあまった鰯をもらうのだが
さっと酢でしめるとグ〜
575名無し三平:2008/09/21(日) 16:43:20 O
>>573トロでも食って喜んでろよW
576名無し三平:2008/09/21(日) 16:46:31 0
>>565
40cm前後のマアジは別格だと思う。
ついでに50cm前後のマサバも。
577名無し三平:2008/09/21(日) 17:29:30 0
>>575
どんだけ貧乏なんだよw
578名無し三平:2008/09/21(日) 17:58:38 0
流れを考慮しないレスで悪いが、昨晩喰った塩鯖は最高だった。
よって今の気分は鯖かな。

明日はわからんが。
579名無し三平:2008/09/21(日) 18:06:15 0
アジw
サバw
イワシw
サンマw
580名無し三平:2008/09/21(日) 18:09:16 O
>>573>>579
お前は何が美味いと思うんだ?
581名無し三平:2008/09/21(日) 18:09:18 0
安くて庶民の味方の魚四天王じゃないかw
582名無し三平:2008/09/21(日) 18:15:40 0
一夜干の鯖は、干魚の中で一番かもしれない
583名無し三平:2008/09/21(日) 18:17:08 0
>>582
一夜干しってどうやって作るの?
584名無し三平:2008/09/21(日) 18:52:29 0
うん、世界で一番旨いのはサバだよな
俺も一夜干し作ろうかな

>>ALL
お子様の荒らしは無視無視!
585名無し三平:2008/09/21(日) 18:53:29 O
金華サバ
586名無し三平:2008/09/21(日) 19:03:59 0
にぼし
587名無し三平:2008/09/21(日) 19:49:09 0
>>583
サバはね。特に天日干し(風通しのよい日陰でも可・扇風機付き部屋でも可)と
サバっぽい生臭さがなぜかほとんど消えるアルよ。
588名無し三平:2008/09/21(日) 19:53:22 0
>>587
普通の干物とどう違うんですか?
589名無し三平:2008/09/21(日) 20:21:39 0
一夜干の良い所は、素人でも割りと簡単に作れる事と
生の食感に近いのに、熟成された旨みも味わえる事かな
アブラの乗った鯖は日が経つと臭みも出るし
590名無し三平:2008/09/21(日) 20:59:10 0
サバw
しかも干物w
哀れと評するしかないなwww
591名無し三平:2008/09/21(日) 21:03:11 O
アカムツの一夜干しは旨かったぞ。
592名無し三平:2008/09/21(日) 21:03:59 0
>>588
普通に言う干物はからからになるまで干すんでしょ。
でも現代人は柔らか好きなので一夜干しとか半夜干しになってるみたい。
臭みがきえるのと 水分が飛ぶのと 鯖は旨みが増すので良いかなと思う。
593名無し三平:2008/09/21(日) 21:10:10 0
子供の頃、管理釣り場で釣ったニジマスの塩焼き

自分で釣った魚を、その場でさばいて食べる楽しさ、美味さといったら
他に替えようが無い
594名無し三平:2008/09/21(日) 21:14:45 0
ニジマスw
釣堀w
595名無し三平:2008/09/21(日) 21:20:58 0
>>591
アカムツは美味いね
596名無し三平:2008/09/21(日) 21:28:48 O
>>590
旬の魚の旨さを知らない可哀想な人ですね。
597名無し三平:2008/09/21(日) 21:49:59 0
くさかりつぼだい
598名無し三平:2008/09/21(日) 21:56:04 0
>>590
好き嫌いはあるかもしれんけど
干物 哀れ なんて表現は
己の心の貧しさを最大限に表現してますよ。

己の心の貧しさを他人にぶつけるのは感心できませんな。
599名無し三平:2008/09/21(日) 22:14:38 0
↑悔しそうw
600名無し三平:2008/09/21(日) 22:19:09 0
品性も教養も無い奴に何を言っても無駄
高級魚、高級料亭ってだけで有難がるただの俗物
601名無し三平:2008/09/21(日) 22:22:01 0
>>596
鯖、鯵、鰯、秋刀魚
ぐらいしか食べたことがないなんてミジメな生活してんだね
602名無し三平:2008/09/21(日) 22:24:41 O
なんで涙目なの?
603名無し三平:2008/09/21(日) 22:25:15 0
>>600
高級魚、高級料亭に縁のない貧乏人なんですね?
可哀想w
604名無し三平:2008/09/21(日) 22:44:45 O
ミジメとか貧乏人とかどうでもいいので旨いと思う魚書き込め。
タケノコメバル
605名無し三平:2008/09/21(日) 23:23:15 O
馬鹿は放置しろ。
スルーできないヤツも嵐と同じ。
基本だろ。
606名無し三平:2008/09/21(日) 23:29:26 0
>>603
ここでしかストレス発散できないんだな・・・
たまには外にでろよ・・・
607名無し三平:2008/09/21(日) 23:29:36 0
ぼちぼち鱈が旨い季節だな・・・・サンペ汁うめぇんだよな
608名無し三平:2008/09/21(日) 23:30:49 0
べらふぐ
609名無し三平:2008/09/21(日) 23:38:36 0
>>597
俺達本当のグルメですな!しかし俺は黙って居るつもりだったのに
何故オープンに?これ以上は勘弁して下さいよ、さっき確認したら冷蔵庫に1枚有るので
明日の朝食します史上最高のツ○ダ○干物。
610名無し三平:2008/09/21(日) 23:44:08 0
>>605
嵐くんが次に何言うか期待しちゃうんだけど、ダメ?

↓多分、こうだよ。 DQNでワンパターンだから。

「鱈w べらふぐww 貧乏で哀れwww」

わはは。憐れw
611名無し三平:2008/09/22(月) 00:06:27 0
「鱈w べらふぐww 貧乏で哀れwww」

わはは。憐れw
612名無し三平:2008/09/22(月) 00:30:01 0
餌で配られる秋刀魚の切り身
脂乗り過ぎのやつ・・・・試しにライターであぶったら・・・
旨い旨い、前から旨そうだったけどまさか口に・・・
613名無し三平:2008/09/22(月) 00:33:50 0
脂の乗ったサンマの塩焼き最高!
ホカホカご飯と一緒に食べると最強!
614名無し三平:2008/09/22(月) 00:34:59 0
教えてくれよぉ


マハタを釣って煮付けで食べようと思ったら表面のヌメリが多くて塩で何度
洗っても完璧に落ちそうにない・・・残ってても平気?
615名無し三平:2008/09/22(月) 00:37:55 O
サバの照り焼きをマヨネーズ醤油で食うと
生臭さも消えてうまい。

まぁマヨネーズの味が勝ってしまうから旨いんだが。
616名無し三平:2008/09/22(月) 00:42:27 O
秋刀魚と鯖と鰺
さんまとさばとあじ
617名無し三平:2008/09/22(月) 00:44:53 O
>>616
時期的にそだね
あっさり系のキビナゴも旨いぜ
618名無し三平:2008/09/22(月) 00:48:05 0
生臭さがしないとか、生臭さが消えるとか何言ってるの?
魚は生臭さを含めて味わうものだろ。臭みやえぐみが無くて何が旨いだ
ちゃんちゃらおかしいね。
619名無し三平:2008/09/22(月) 00:50:23 0
俺はイカナゴのくぎ煮が好き
自家製ね

アツアツのご飯に多めに載せて・・・バカうま
620名手 ◆e.Fci2bCXc :2008/09/22(月) 00:53:22 0
40以上のマアジ
50以上のマサバ

だがカラスカレイの煮つけが最強。
621名無し三平:2008/09/22(月) 00:56:25 O
カマス美味しいおカマス
( ^ω^)
622名無し三平:2008/09/22(月) 00:56:30 0
高級料亭君みたいな奴小学校のときにいたわ
パチンコ屋の息子でヒャンシク君とか言ったな、韓国人だった

「俺ハワイに行ったことあるwお前らないの?かわいそうwww」
みたいなのが口癖だった
子供ながらにかわいそうな子だなと思ってたよ
623名無し三平:2008/09/22(月) 00:59:54 0
624名無し三平:2008/09/22(月) 01:16:59 O
指5本サイズのタチウオの塩焼き。
625名無し三平:2008/09/22(月) 01:57:59 0
うんうん、今の時期は波止からタチウオ釣れるし美味しいよね
626名無し三平:2008/09/22(月) 02:25:36 0
>>618
おまえら漁師と俺たち釣り人を同列で語らないでくれよ
627名無し三平:2008/09/22(月) 02:27:09 0
>>614
霜降りでググレ
628名無し三平:2008/09/22(月) 02:29:10 0
>>614
そんなんならへん
629名無し三平:2008/09/22(月) 02:31:05 O
久しく食べてないけど瀬戸内海のカツオだな。
630名無し三平:2008/09/22(月) 02:33:40 0
>>102>>489
ノルウェーの鯖スーパーに売ってるけどあんなの臭くて食えねえよ
あと旨味もだいぶ少ないし
油は多いけど

もしかして油舌ってやつじゃねえの?

外国産のアジの干物も旨味が少なくてまずいな
631名無し三平:2008/09/22(月) 03:08:28 0
のり弁当の白身フライ
632名無し三平:2008/09/22(月) 07:34:08 0
アジやサバしか食ったことのない貧乏人w
気の毒w
633名無し三平:2008/09/22(月) 07:41:57 0
>>614
一度、湯通ししてみれ。
634名無し三平:2008/09/22(月) 08:03:53 0
>>632
お、在日韓国人のヒョンシク君かい?
豚の餌でも食ってれば良いのに
635名無し三平:2008/09/22(月) 08:05:00 O
スズキでしょ
どう食べてもうまい
スズキのフライは神
ふわふわで
636名無し三平:2008/09/22(月) 08:08:10 0
高級料亭に行った事もないチョッパリがでかい口叩くなよ!
637名無し三平:2008/09/22(月) 08:10:15 0
高級料亭で高級料理しか頼まない俺は勝ち組www
お前らチョッパリはパチンコ屋って焼肉食ってれば良いんだよwww
638名無し三平:2008/09/22(月) 08:13:21 0
この高級料亭男はジグ男だな、出てくる時間や文章が一緒
以降無視推奨
639名無し三平:2008/09/22(月) 08:17:17 0
そうそう、「かまってかまって寂しいよう」って言ってるんだから、無視が一番
640名無し三平:2008/09/22(月) 08:19:53 O
無視だな
641名無し三平:2008/09/22(月) 08:44:02 0
虫!
642名無し三平:2008/09/22(月) 08:46:27 0
自分で釣ったアジやサバを自分で調理したのが最高なんだってw
しかも刺身w
かわいそうな乞食だw
643名無し三平:2008/09/22(月) 08:51:12 0
こっちにもジグ男を探してアカの他人をジグ男呼ばわりしてるジグ男ノイローゼ厨がジグ男ジグ男ってわめいてんのかw
644名無し三平:2008/09/22(月) 08:58:11 0
↑さっそくジグ男くん登場w
645名無し三平:2008/09/22(月) 09:01:43 0
↑ジグ男ノイローゼ厨w
646名無し三平:2008/09/22(月) 09:02:03 O
無視だな
647名無し三平:2008/09/22(月) 09:02:11 0
↑ほらねw
648名無し三平:2008/09/22(月) 09:03:17 0
↑(´゚ c_,゚`)プッ
649名無し三平:2008/09/22(月) 09:04:07 0
↑ジグ男発狂w
650名無し三平:2008/09/22(月) 09:04:54 0
まーたジグ男か
651名無し三平:2008/09/22(月) 09:09:20 0
周り全てジグ男に見えちゃう心の病気w
652名無し三平:2008/09/22(月) 09:14:53 0
↑ほらねw
653名無し三平:2008/09/22(月) 09:41:11 0
ジグ男はアジやサバが好物なんだ
さすがは低脳・低学歴www
654名無し三平:2008/09/22(月) 10:17:52 O
相模湾キハダ18キロ
トロ以外イラネw
655名無し三平:2008/09/22(月) 10:42:22 0
トロって美味しい?
俺はあんまり脂肪だらけって好きじゃないな
和牛も霜降りが多すぎ

赤身に旨さがあるんだと思うけどな
656名無し三平:2008/09/22(月) 10:45:47 O
>>655
さっきテレビで言ってたねw
657名無し三平:2008/09/22(月) 10:46:55 O
うはWばれたW
658名無し三平:2008/09/22(月) 11:00:49 0
Wの大きさ変えたら自演がバレないと思ってるよ

この低脳ぶりには笑うな

↓ そら、すぐにレスがつくぞ。みてろよ。
  wが幾つ付くかな? 
659名無し三平:2008/09/22(月) 11:06:46 O
>>658
wwWWWWwwwwWW
660名無し三平:2008/09/22(月) 11:35:46 0
トンボの赤身のモチモチしたところが美味
661名無し三平:2008/09/22(月) 12:15:28 O
>>655
新鮮なものなら旨いんだろうけどな。歳とると脂はくどくなってくる。牛に至ってはカルビなんて食えねーよ。
662名無し三平:2008/09/22(月) 12:32:35 O
爺乙
663名無し三平:2008/09/22(月) 12:37:44 O
>>661
俺もだよ。

なんだか最近カワハギの肝すら少しで満足しちゃう。
子供らがガンガン食うから残る事はないんだが、自分が食べれなくなった虚しさは感じる今日この頃。
664名無し三平:2008/09/22(月) 12:40:41 O
キジハタ
665名無し三平:2008/09/22(月) 12:43:38 0
〆てから一晩おいたハガツオ
666ぺ ◆j0Oon93KwY :2008/09/22(月) 13:07:00 O
ろくみっつ
667名無し三平:2008/09/22(月) 13:13:31 O
イシガキダイ
668名無し三平:2008/09/22(月) 13:50:31 0
スシロー
669名無し三平:2008/09/22(月) 15:40:29 0
どんな調理方法でも旨いカサゴだな
670名無し三平:2008/09/22(月) 17:16:56 O
タコの吸盤
671名無し三平:2008/09/22(月) 17:20:58 O
スザンヌのまんく
672名無し三平:2008/09/22(月) 17:34:32 O
ダルマ
673名無し三平:2008/09/22(月) 17:38:19 O
※魚種じゃなくて、まずは赤身か白身か。そこから始めてくれんかのぉ


674名無し三平:2008/09/22(月) 17:42:28 0
赤身の魚って限られない?

>>671
ウマー
675名無し三平:2008/09/22(月) 17:48:02 0
青物はどっちに入れる?
676名無し三平:2008/09/22(月) 18:47:15 0
アジは白身、ブリ、カンパチ、サバは赤身
677名無し三平:2008/09/22(月) 18:51:59 0
サケ・マンダイ・ハチビキ・カジキ・イワシは?
678名無し三平:2008/09/22(月) 18:58:13 0
ググレカス
679名無し三平:2008/09/22(月) 19:02:31 0
>>678
それは白身ですかw
680名無し三平:2008/09/22(月) 20:37:03 O
やっぱりどんこ最高!!!
681名無し三平:2008/09/23(火) 03:33:44 0
クサカリツボダイ=ケンケン!
おいしいと知らず捨ててしまった!
もうしません!
682名無し三平:2008/09/23(火) 11:43:06 0
シイラの刺身
683名無し三平:2008/09/23(火) 13:20:13 0
サンチャゴ「ちゃんと料理して食えば、シイラってやつはとてもうまい魚なんだが」
684名無し三平:2008/09/23(火) 16:03:34 0
そんなもんうまない
685名無し三平:2008/09/23(火) 16:43:05 0
同上
686名無し三平:2008/09/23(火) 21:41:55 0
ちゃんと料理すれば旨いって事は
ちゃんと料理しないと旨くないって事だ
687名無し三平:2008/09/23(火) 22:42:22 0
>>683
ヘミングウェイ乙!
688名無し三平:2008/09/24(水) 04:37:48 0
アジが白身w
689名無し三平:2008/09/24(水) 05:10:40 O
イワシとかサバとかサワラなんかの青魚は赤身だよな。
アジも白身っぽいけど赤身でOK。
690名無し三平:2008/09/24(水) 10:01:13 O
オレは青物系(赤身系?)の食欲そそる生臭さが大好きさ!
691名無し三平:2008/09/24(水) 10:37:19 0
アラ(クエ)だな
692名無し三平:2008/09/24(水) 10:44:19 0
オキスズキ
693名無し三平:2008/09/24(水) 12:28:47 0
鮎塩焼き
694名無し三平:2008/09/24(水) 12:32:07 0
ワンオクノマメアジ
695名無し三平:2008/09/24(水) 12:45:47 O
キンキ
オニカサゴ
696名無し三平:2008/09/24(水) 12:46:31 O
オニオコゼだかオニカサゴの刺身!ありゃうまかった
697名無し三平:2008/09/24(水) 12:48:55 O
本命より外道の方が旨い事が多い
698名無し三平:2008/09/24(水) 12:49:30 O
1月の長崎の鯖
オニカサゴの煮付け
キンキの煮付け
ヒラメのエンガワ
699名無し三平:2008/09/24(水) 13:07:23 O
分かった。オニカサゴが美味い事は良く分かったからもういいね!
700名無し三平:2008/09/24(水) 13:15:47 O
700ゲト!
ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


どんこ最高!!!
701名無し三平:2008/09/24(水) 13:16:36 0
四万十川の清流で釣れたブルーギルがとても美味しいらしい、俺は食いたくないけどな
702名無し三平:2008/09/24(水) 13:36:29 0
今の四万十川って、淀みには泡が浮いてたりするし、清流とはちょっと言い難い。
703名無し三平:2008/09/24(水) 18:51:09 0
サクラマス
704名手 ◆e.Fci2bCXc :2008/09/24(水) 18:58:03 0
バスやギルはゴキブリと一緒。有害物質を含んだ物でも何を捕食しようが病気になることない生命力。
淀みに沈んだヘドロでも栄養源に出来る魚。美味いわけがない。
705名無し三平:2008/09/24(水) 20:57:04 0
704!論より証拠!食えば解る。
706名無し三平:2008/09/24(水) 21:25:05 0
勝浦で食べたケンケン鰹
奢りで戴いた黒マグロの中トロ大トロ
自分で釣って氷の上に乗せたのに、捌く時に生きてたマコガレイの刺身
生協の鰯の煮物のパック詰め
支店の責任者の奢りで戴いたオコゼのお造り&から揚げ
生きたまま焼かれた鮎の塩焼き
生きたまま焼かれたイサキ39.8cmの塩焼き
キモを取り出した地点で生きてたハゲのお造りのキモ醤油和え

結論。一番旨い魚なんて無い!なんか喰わせろ!うわぁぁあぁぁん!
707名無し三平:2008/09/24(水) 22:35:55 0
706 『はいはい!お待ちどう様!ゴンズイ茶漬けが出来ましたよ』
708名無し三平:2008/09/24(水) 22:44:56 O
>>706 
39.6センチってアンタ
709名無し三平:2008/09/24(水) 22:46:40 0
>>708
39.8cmだぞ コンマハチ!
710名無し三平:2008/09/24(水) 23:00:33 0
俺は地磯がメインだからゴンズイってあまり釣った事無いけど旨いの?
むしろ金魚ちゃん(ネンブツダイ)は食えないのか?といつも思う。

二号竿に3号ハリスのナンチャってカゴ釣りで釣れた。人気は無いが
バーベキューなんかやったら袋叩きにあいそうな場所で、連れが常備してる
卓上バーベキューコンロで無断で焼かれた。俺の自己記録・・・
711名無し三平:2008/09/24(水) 23:01:53 O
>>709 
ああ、スマン 
712名無し三平:2008/09/24(水) 23:02:50 0
きぬばり
713名無し三平:2008/09/24(水) 23:12:42 0
魚じゃないけど厨房の頃、ガンガラを捕りに行って弁当を腐らせて
空腹に負けてジンガサとトコブシを海水で洗って食った。
今、料理屋で食べるアワビの刺身よりずっと旨かった気がす。
714名無し三平:2008/09/24(水) 23:21:36 0
紀州人か
715名無し三平:2008/09/24(水) 23:29:36 0
そうでつ
716名無し三平:2008/09/25(木) 02:08:06 0
>>713
それはただの空腹だ
ジンガサは臭い
717名無し三平:2008/09/25(木) 13:50:38 0
シラス
出来れば活けであつあつごはんにタプーリかけて
718名無し三平:2008/09/25(木) 19:25:32 0
出張先の居酒屋で値段調べてきた
調理方法は刺身、煮物、焼物、揚物から任意にチョイス可能
いずれも2〜3人前に換算

シマアジ      2650円
イサキ       2180円
クロ(グレ?)   1980円
ガラカブ(ガシラ?)2180円
コロダイ      2740円
マアジ       1960円
オコゼ       2980円
カワハギ      2480円
アコウ       3980円
ヒラメ       2980円
サバ        2850円

アコウだけワンランク上の扱いみたい
719名無し三平:2008/09/25(木) 19:36:01 0
●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●

ガソスレ常厨・長文スレチ迷惑ジジイ▲金(キム)銀堂▼ってご存知ですか?

自分のこと天使とか仏とか呼んじゃってる-基地外-だけど知ってるよね?
人類の為、世界平和と宇宙の平和を毎日祈ってくれてるらすぃ。
まあそれはそれでいいんですけど、ガソリン下がるとあら不思議。
「戦争起きれ!アルカイダ発進せよ!」みたく大騒ぎするんだ。
親友の小嶋くんとでさえしょっちゅうイガミあってるくらいだしね。

『ボクってこんなに凄いんだ!』  自慢の為にいちいち手振り晒します (バーチャル)
その上いまだに上手いと勘違いしてる糞長文でスレ占拠。ひとりご満悦(オナニー)
話題は小魚釣り・エロ話・相模・他人の中傷・懷メロ・パクリ企画などなど。

この爺さん上から目線が大好きで相手を見下すことが得意だよ。
『きみは社会経験が足りないねぇ〜。』 これよく使ってる。
よく覚えといてね。お次はあなたの番かも知れないよ!
あっそういえば小嶋くんも言われちゃって相当落ちこんでたっけ。

これまでにとっても大勢の人たちが注意してきたんです。
でもスレチ指摘されると爺さん即逆ギレ(火病)だから手がつけらんない。
しまいには相手を粘着呼ばわりするしね。みんな困ってる。

この爺さんやっとることはとにもかくにも半島人。
鮮人だし育ちも悪いから、嘘つき、ルール破りもだ〜い好き。もちろん謝んないからね。

新人いじりと後々利用する為、最初だけ人当たりいいけど性格はどろどろ。最悪。
少しでも否定されると、、すぐ噛み付いてくるから素人さんはご注意くださ〜い!

●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●
720名無し三平:2008/09/25(木) 19:39:15 0
>>718
このラインナップは養殖が混じってるな
721名無し三平:2008/09/25(木) 19:44:34 0
>>710金魚は南蛮漬けで食べれるらしいけど骨が硬いって
マゴチ美味かったよ
722名無し三平:2008/09/25(木) 19:50:52 0
>>713
ジンガサってカサガイだよね?
俺も好きだよ
火を通すとまずいけど
723名無し三平:2008/09/25(木) 19:58:40 0
ヌメリゴチの刺身
ハゼの刺身
アコウの刺身
活きたマコの刺身
5cmのアオリイカの踊り食い(魚ではないな)
すし屋の大トロ
724名無し三平:2008/09/25(木) 19:59:58 O
>>719
今日も南野陽子さんでヌイた
まで読んだ



どんこ最高!!!
725名無し三平:2008/09/25(木) 20:41:43 0
>>721
金魚ちゃんって一応食べれるの?俺んちは食べる以外で殺生するな!って
親父のポリシーでさぁ、外道は極力リリース(濡らした軍手で)なんだけど
金魚ちゃんは慎重に逃がしても横向きでフラフラ逃げてくから心が痛んで・・・
その分、草フグだと海面に叩き付けてスッと消えたら舌打ちしますけどw
マゴチ旨いっすね。2回しか釣った事ないけど、やや厚切りの洗いにして家族が感動。
二度目は親父が喜んで出羽包丁を研いでる間にママンが煮付けにして親父が大激怒
夫婦喧嘩の後、食べたらこれもウマーで親父はガラとダシにお湯を掛けて
薄めた煮ダシを飲んでました。
726名無し三平:2008/09/25(木) 21:45:50 0
初めまして
マグロが一番好きだけどドンコの肝も旨いから
俺も

どんこ最高!!!
727名無し三平:2008/09/25(木) 21:51:25 O
フグクジラだろ。
728名無し三平:2008/09/25(木) 22:37:35 0
>725のカキコ見て思い出した
うちのバッチャもカサゴの煮付けは最後に熱湯かけて煮汁をすすってる
身ももちろん旨いが出汁はカサゴが最強ジャマイカ?
729名無し三平:2008/09/25(木) 23:01:20 0
マルイカって魚じゃないのかな?刺身旨い、
料理出来なくても出来ても味を堪能できるし
730名無し三平:2008/09/25(木) 23:12:56 0
>>728
煮付けならキジハタの方がはるかに旨いよw
731名無し三平:2008/09/26(金) 00:19:07 0
煮つけならメバルが好きだな
身が甘い
732名無し三平:2008/09/26(金) 01:03:03 O
春夏秋冬それぞれ旨い魚は?
733名無し三平:2008/09/26(金) 01:13:47 0
>732
春:カンパチ
夏:ヒラマサ
秋:シマアジ
冬:ブリ
734名無し三平:2008/09/26(金) 01:17:39 0
春サワラ
夏アジ
秋タチウオ
冬ブリ
735名無し三平:2008/09/26(金) 01:23:29 0
春:ホタルイカ
夏:マルイカ
秋:アオリイカ
冬:ヤリイカ
736名無し三平:2008/09/26(金) 01:26:43 0
春: サヨリ・カツオ
夏: アナゴ・タカベ
秋: サンマ・サバ
冬: タラ・アンコウ
737名無し三平:2008/09/26(金) 01:35:54 0
夏:タカベってのは賛成だな
738名無し三平:2008/09/26(金) 06:30:44 0
春:ワロス
夏:スマソ
秋:ヌッコロス
冬:ツマンネ
739名無し三平:2008/09/26(金) 11:23:19 0
↑お前が一番ツマラン
740名無し三平:2008/09/26(金) 17:06:37 0
春:カツオ・アジ
夏:キス・カマス
秋:サンマ・タチウオ
冬:トンボ・ウルメ

741名無し三平:2008/09/26(金) 19:55:50 0
742名無し三平:2008/09/26(金) 20:10:49 0 BE:240754234-2BP(502)
だから犬にたこ食わせるなって言ったじゃねえか・・・
743名無し三平:2008/09/26(金) 23:30:57 0
>>725 本に書いてありました^^
マゴチとヒラメを刺身で食べたんですけど、いくら飢えててもこの時期にヒラメは無いということを学びました
744名無し三平:2008/09/26(金) 23:38:54 0
>>743
60cm超えた天然物ヒラメは旨い。けど同一サイズのマゴチには負けるよね。
でも旨いことには変わりありません。
745名無し三平:2008/09/27(土) 00:03:11 O
ハゼ、アジ、キス、カマスかな?
自分で釣った魚は、美味しくいただきますw
746名無し三平:2008/09/28(日) 16:40:55 0
そんな小魚ばっかり釣ってるわけだw
747名無し三平:2008/09/28(日) 16:44:48 O
小魚だってうまいよ
キスの天ぷら最高!!
748名無し三平:2008/09/28(日) 16:45:28 O
ウツボの刺身!
意外や意外!
騙されたと思って食ってみな!
薄〜くおろしたら結構イケるらしい!
749名無し三平:2008/09/28(日) 16:45:38 0
なんだ乞食かw
750名無し三平:2008/09/28(日) 16:55:46 0
>>745
たしかに小魚は旨いけどよ
釣師なら魚屋に並ばないような魚も食おうぜ
751名無し三平:2008/09/28(日) 16:57:26 0
>>748が実は食っていない件について
752名無し三平:2008/09/28(日) 16:58:27 0
750は問題ない

746 749は人としてカスレベル
753名無し三平:2008/09/28(日) 16:58:29 0
>>748
なんだ らしいかよw
754名無し三平:2008/09/28(日) 16:58:51 0
>釣師なら魚屋に並ばないような魚
ってどんな魚?
ゴンズイとかクサフグ?
755名無し三平:2008/09/28(日) 17:01:30 0
>>752
乞食と呼ばれたのがそんなに悔しいのか?じーさんwww
756名無し三平:2008/09/28(日) 17:03:15 0
>>748
喰ったことがあるような書き方で



「らしい」ってアンタ
757名無し三平:2008/09/28(日) 17:04:26 O
>>753
連れがフグと間違えた!性格に言うとこれフグやから!って出された…
気が付かなかったんだってさw
758名無し三平:2008/09/28(日) 17:07:09 0
>>754
陸っぱりなら
ギンポ、ハゼ、ボラ、ベラ、シマイサキ、ウルメの刺身は絶品、等々
船なんか
本を見ないとわかんない魚から未発見の深海魚まで
759ブラット:2008/09/28(日) 17:07:10 0
>>749 >>746

小魚だから上手いのもあるだろう!
ワカサギとかチアユがでかかったらヒクぞ!
760名無し三平:2008/09/28(日) 17:09:23 0
>>758
ギンポは釣ったこともないし魚やで売ってるのも見たことないけど
それ以外の魚は魚屋で買えるだろ
761名無し三平:2008/09/28(日) 17:10:32 O
浜口がアブラボウズ一番うまいかも!?
って言ってたが、食べたことある人レポお願い。
762名無し三平:2008/09/28(日) 17:11:27 O
オムツがいるw
763名無し三平:2008/09/28(日) 17:14:57 0
魚屋に並ばない”ような”魚

ハチビキ・メイチ・ヒメ・サクラダイ・アカタチ
タカノハ・チカメキントキ・コトヒキ・トラギス
ウミタナゴ・スミヤキ・ギンポ・カイワリ・カガミダイ
キヌバリ・ベラ・ハタンポ・・・・・・・・・
764名無し三平:2008/09/28(日) 17:20:15 0
>>761
クエはうまいがクエ偽装の代名詞だからクエと思って食ったらアブラボウズ
って人も多いかもな
食ったことはないので>>748に習って食い過ぎると原を壊すらしい
765名無し三平:2008/09/28(日) 17:22:46 0
>>763
その地方で釣れる魚ならたいてい魚屋で入手できるよ
よほど不味い魚を除けばね
766名無し三平:2008/09/28(日) 17:25:41 0
>>765
一般じゃそんなに売ってないけど、探せば何処かで見つかるって
いうようなレスの堂々巡りやってるより
一番旨い魚を書きなと
767名無し三平:2008/09/28(日) 17:27:24 0
>>766
釣り場の近くの魚屋なら釣りの対象になるような魚を入手するのは難しくないよ
768名無し三平:2008/09/28(日) 17:35:21 0
>>767
魚屋に並ばない”ような”魚・・・並ばないじゃないからなw
769名無し三平:2008/09/28(日) 17:49:22 0
魚屋に並んでるんだから食いたいなら魚屋で買えばすむことだわなあw
770761:2008/09/28(日) 20:23:55 O
>762 >764
そっすかー。
黄金伝説ではうまそーだったので。
レスありがと。
771名無し三平:2008/09/28(日) 20:28:52 0
おれ食ったことあるよ
アブラボウズ

もう10年以上前だけど漁業関係の人に貰った
やはり最初その人もなかなか出してこなかったんだが
無理を言って分けてもらった
「いいか?ヒドイことになるから絶対に食い過ぎるな!」
と言われたっけ

照り焼きにして食ったけど
ブリのスナズリみたいに脂はすごいけど
白身だから青物のようなクセもない旨い魚だった
772名無し三平:2008/09/28(日) 23:53:32 0
一番なんて無いけど、俺の場合刺身だと
手軽に釣れる魚
アジ、メゴチ、ベラ、ガシラ
やや手軽
アナゴ、ハゲ
希に釣れて幸せ
アコウ、デカいマゴチ、カンパチ、ホウボウ
奢りで幸せ
生黒マグロの中トロ大トロ、活けオコゼ、残念!養殖トラフグ
自慢話のオマケ付きのおすそわけ
石鯛、カンパチ、スマ
773名無し三平:2008/09/29(月) 00:24:27 O
チヌ 塩焼き
774名無し三平:2008/09/29(月) 00:35:03 0
>>767
そんなことない
漁師は採算の合わない漁はしないから
775名無し三平:2008/09/29(月) 11:22:27 0
>>774
自宅警備員乙!
たまには外界に出て漁港でも見学してこい
776名無し三平:2008/09/29(月) 11:39:06 0
70cm強のサワラが釣れて、刺身で食べた時は感動した!

大トロなんて目じゃないね!って感じ。
777名無し三平:2008/09/29(月) 12:45:28 O
>>738
不覚にも吹いたw
778名無し三平:2008/09/29(月) 12:51:48 0
な?携帯だろ?
779名無し三平:2008/09/29(月) 15:43:01 0
採算なんてやってみなけりゃ解からないよ。

ケンケンで丸坊主の時もあれば200`超えるときもある。
アジがついて1トン超える時もあれば後からイルカがやってきてサヨウナラなんて事もある。
採算見込めるのは養殖だけ


旨い魚はやっぱりトンボ 
あまり飽きないし。
というか少量でも毎日の食卓からは外せない一品。
780名無し三平:2008/09/29(月) 16:22:12 0
蜻蛉ねぇ・・・やっこいからね・・・
781名無し三平:2008/09/29(月) 20:12:45 0
アンコウがうまい
782名無し三平:2008/09/29(月) 21:47:32 0
小笠原のセンネンダイは、なきそうになるほどおいしかった。
お刺身でも、焼いても、鍋でもいける。

同じく小笠原の、イシダイや、イシガキダイなど目ではなかった。
783名無し三平:2008/09/30(火) 08:03:38 0
>>774
定置網とかって狙った魚以外は入らないと思ってるの?
784774:2008/09/30(火) 09:38:46 0
スマンもう3年も部屋からでていないので
785名無し三平:2008/09/30(火) 16:18:12 0
蜻蛉←すまん読めん
786名無し三平:2008/09/30(火) 16:30:44 0
蜻蛉切り
787名無し三平:2008/09/30(火) 16:43:05 0
ふうりん
788名無し三平:2008/09/30(火) 16:49:25 0
トンボ
789名無し三平:2008/09/30(火) 16:53:04 0
>魚屋に並ばない”ような”魚
>
>ハチビキ・メイチ・ヒメ・サクラダイ・アカタチ
>タカノハ・チカメキントキ・コトヒキ・トラギス
>ウミタナゴ・スミヤキ・ギンポ・カイワリ・カガミダイ
>キヌバリ・ベラ・ハタンポ・・・・・・・・・

チヌとメジナが抜けてる
790名無し三平:2008/09/30(火) 17:05:52 0
チヌとメジナは並ぶって
791名無し三平:2008/09/30(火) 17:10:32 0
チヌとメジナは極稀にしか並ばないな
不味いから市場でもたいした値がつかない
なので刺し網や定置網で結構獲れるが、ほとんどが捨てるか飼料用に回される
792名無し三平:2008/09/30(火) 17:25:15 0
>不味いから

最近はゲームフィッシングの対象だからリリースする人も多いし味を知らないのかもしれないけど
メジナは場所と季節によっては美味いよ。

メジナの味を一般の人には知られたくないなぁ。専門に漁師に狙われちゃうとこれからますます釣れなくなるよ。
793名無し三平:2008/09/30(火) 17:25:38 O
ウツボの刺身
794名無し三平:2008/09/30(火) 17:28:24 0
チヌも時期と産地次第

洗いが良し
795名無し三平:2008/09/30(火) 17:29:02 0
>>792
自分で釣った魚は美味しく感じるものだからたぶんあなたののはそれ
ある程度の水揚げがあるのに評価されて無いその市場価値が全てを物語っている
796名無し三平:2008/09/30(火) 17:30:40 0
>>791
寒メジナのしゃぶしゃぶは美味いぞぉ。
797名無し三平:2008/09/30(火) 17:34:21 0
不味い魚でも釣った魚は苦労したぶん美味しく感じるよね。
チヌもメジナもほとんど魚屋で見かけないし、置いてても値段が
安いから「客観的に」不味い魚なんだと思うよ。

ちなみにチヌの値段はこれを見てわかるように他の魚に比べかなり安い。
ttp://www.okachu.co.jp/sikyou.html
798名無し三平:2008/09/30(火) 17:34:37 0
>>795
確かに味も含めて価値観はヒトそれぞれですね。

だけど市場価値しかモノを評価できないアナタは心寂しい方ですね・・・。
799名無し三平:2008/09/30(火) 17:37:16 0
>>798
美味い魚ならキジハタみたいにあまり漁獲されない魚でも高値が付くよ
キジハタは美味しいから市場価値が高いってこと
チヌやメジナは不味いから市場価値が低いってこと
わかった?
800名無し三平:2008/09/30(火) 17:37:54 0
>>795
市場に並ばないってのは
美味しくても傷みが早いから並べれないのよ。
不味いからではない。

そういう魚が食べれる事はすごく贅沢で貴重な事だと思うよ。
801名無し三平:2008/09/30(火) 17:39:35 0
>>800
チヌやメジナは痛みの早い魚ではないですよ
いいわけにしてもちょっと苦しかったですね
802名無し三平:2008/09/30(火) 17:42:55 0
>>800
チヌもメジナも痛み早くねーだろ
クーラー持って釣り行け
803名無し三平:2008/09/30(火) 17:46:48 0
>>799

ここのスレは市場価値での美味い魚じゃないとダメなんですか?

スレタイには「旨いと思う魚」とあるんですが?
804名無し三平:2008/09/30(火) 17:50:05 0
>>803
チヌやメジナが市場価値の高い美味しい魚だと思い込んでる人がいるみたいだから、客観的な評価を教えてあげただけだよ
805名無し三平:2008/09/30(火) 17:50:59 0
魚にもよるけど
新鮮じゃなけりゃ美味しくない魚もあれば
冷凍でも美味しい魚もある

特に磯魚は新鮮じゃないと大概磯臭くなって不味いけど
そんな魚でも時期と産地・鮮度・調理法次第では高級魚にも負けない。

要は美味しく口に運べる術を知りその環境にあるか って事かな。
806名無し三平:2008/09/30(火) 17:52:09 0
ちなみにここではキロ単価50円の値が付いてたこともある
ttp://www.okachu.co.jp/sikyou.html
807名無し三平:2008/09/30(火) 17:54:28 0
家の前で釣れるけどチヌは痛み早いぞw
808名無し三平:2008/09/30(火) 17:54:54 O
冬場の海苔食ってるチヌやメジナはおいしいよね
809名無し三平:2008/09/30(火) 17:55:15 0
>そんな魚でも時期と産地・鮮度・調理法次第では高級魚にも負けない。

そう思い込みたいんだろうけど、実際のところどうやってもそれなりの味にしかならない
元が不味いんだからどう手を加えても駄目なものは駄目

君にとってチヌやメジナは神聖な魚なのかな?
価値の無い不味い魚と思いたくないんだろうけど、世間的評価がこれだけ低いんじゃあね・・・・・・
810名無し三平:2008/09/30(火) 17:56:01 O
障泥烏賊は一度冷凍したほうが甘味が増して美味い!やっぱり釣りたてが一番!なんてリポーターが言ってるのみると阿呆ちゃうかって思う!
811名無し三平:2008/09/30(火) 17:58:07 0
>>799は狭い価値観でしかモノをみることができない不憫なコやな。

ゆとり教育の結果ここに現れりってか。
812名無し三平:2008/09/30(火) 17:59:01 0
>>810
確かに冷凍したほうが甘みは増すけど
歯ごたえは(コリコリ感)は釣りたてが一番。
好みは人それぞれ。
813名無し三平:2008/09/30(火) 18:03:50 0
世間的評価でしかモノを判断できないってある意味可哀相。

市場に並ばない世間では不味いって言われてても
産地次第じゃ美味しい魚なんていくらでもあるよ。
814名無し三平:2008/09/30(火) 18:05:04 0
メジナって生命力強いよね。

締めないといつまでもピンピンしてる。
815名無し三平:2008/09/30(火) 18:05:07 0
イセエビでも産地で味が全然違うって事を
>>799は知らないんだろうね。

可哀相…
816名無し三平:2008/09/30(火) 18:05:48 0
チヌとメジナが美味いって、幻覚でも見えてんのか?(プ
817名無し三平:2008/09/30(火) 18:06:25 O
>>812
それは釣りたて冷凍関係ないよ!包丁の入れる方向でどうにでもなる!
818名無し三平:2008/09/30(火) 18:08:16 O
チヌやメジナが不味いなんてどんだけ料理下手なんだよw
819名無し三平:2008/09/30(火) 18:08:29 0
>>811
>>813
>>815
日本全国で安定して漁獲のあるようなチヌやメジナ
しかしどこの地域でも市場価値は無いに等しい
これの事実が全てを物語っている

君が神聖視したい気持ちはわからないでもないけど、事実は事実として
受け入れた方がいいよ
820名無し三平:2008/09/30(火) 18:08:47 O
アオリは元からやわらかい!コウイカはかたい!
821名無し三平:2008/09/30(火) 18:09:06 0
スーパーで売ってる冷凍カラスカレイの煮付けが最強だっつーの。
なんぼでも白メシが食える。
822名無し三平:2008/09/30(火) 18:10:46 0
>>804

>チヌやメジナが市場価値の高い美味しい魚だと思い込んでる

どこをどう読めば↑のようなことを>>803が思い込んでいると言えるんだ?
>>803は市場価値基準での味については重要視してないぞ。

オマエサンは魚の味を云々する前に義務教育をやり直した方が良いんではないか?
823名無し三平:2008/09/30(火) 18:12:16 0
>>822
頭に血が昇って流れ読めてないでしょ?
市場価値が低いってレスに噛み付いてきたチヌメジナ信者に対して言ってんだよw
824名無し三平:2008/09/30(火) 18:19:16 0
市場価値がどうとかって
ゆとりのガキを相手にすんなって。
反応しても嬉しくてしょうがないから必ずレスを返してくるだろ。
これをレスコジキという。スレが荒れるだけ。
825名無し三平:2008/09/30(火) 18:20:14 0
>>824
定番の逃げ口上ご苦労さん
826名無し三平:2008/09/30(火) 18:28:21 0
煮魚の季節だ〜ね、秋は魚が旨いよね〜。
カワハギ食いたい。
827名無し三平:2008/09/30(火) 18:32:27 0
シガテラ怖い。魚食えない。 
828名無し三平:2008/09/30(火) 18:35:04 O
イシガキ喰わなんだら大丈夫やろ?
829名無し三平:2008/09/30(火) 18:48:01 0
とゆうことはイシダイもあかんやん。コロダイ系タマミ系
も怖いな。なんか海草食う魚はやばいってニュースでやってた。
海草に付着してる細菌?が原因やて。
830名無し三平:2008/09/30(火) 18:54:39 O
火を通してもアカンのやって…。最強やな〜w
831名無し三平:2008/09/30(火) 19:15:48 O
海藻食う魚だけじゃないだろw
少しは調べろw
832名無し三平:2008/09/30(火) 19:22:10 0
833名無し三平:2008/09/30(火) 20:53:33 0
こんなスレでも為になりました
川魚食います
834名無し三平:2008/09/30(火) 20:58:02 O
>>820
アオリイカは新子しか食べたことないってモロバレですよ(´,_ゝ')プッ
835名無し三平:2008/09/30(火) 21:10:33 0
旨いもの食って何が悪い
836名無し三平:2008/09/30(火) 21:10:35 O
俺が旨いと思った魚を羅列。
メダイの刺身
シマアジの刺身
カワハギの刺身
サバの塩焼き
サンマの塩焼き
太刀魚の白焼き
ブラウンのムニエル
銀宝の天ぷら

この辺だな
837名無し三平:2008/09/30(火) 21:14:09 O
>>834
お前馬鹿か?
ヒントやるよ!
捌き方次第!以上!
838名無し三平:2008/09/30(火) 21:16:39 0
俺が旨いと思った魚を羅列。
ノドグロの刺身
オニオコゼの刺身
スッポン肝の刺身
海鰻の白焼き
ハオコゼのから揚げ
カワハギの蒸し寿司
ウチワ海老の吸い物
アンコウの胃袋煮
アンコウの軟骨塩焼き
鮎の背越し刺
ゴンズイの蒲焼
トラフグ肝の糠漬け
烏賊の肝スルメ

この辺だな
839名無し三平:2008/09/30(火) 21:31:09 O
>>837
大きいアオリイカは内側のかたい部分をそれなりに処理すればやわらかく食べられるって事だろ
身の全てが元からやわらかい訳じゃないだろうがボケ

やっぱりチョソって読解力無いんだな
(´,_ゝ')プッ
840名無し三平:2008/09/30(火) 21:39:20 O
>>839
お前何言ってるの?
お前が新子しかって言っておいてオレがヒントやったからわかったんだろが!
教えてもらっておいてボケとはなんだ?
お前こそ豆板醤でもくってろ!
841名無し三平:2008/09/30(火) 21:43:30 O
>>840
チョソ悔しそう
(´,_ゝ')プッ
842名無し三平:2008/09/30(火) 21:43:46 0
グルメも雑じってそうなので質問。
俺の地域だとマアジのデカいのはトツカアジと呼び、やや高い。
うちの親父は調理師じゃないけど料理が好きで、ステラ二台より高い包丁を
買ってから何でも刺身にしてしまう。トツカを釣って帰った時は見た目もオイオイ!
って感じに盛り付けてくれて旨くて感動した。去年だけどコアジを釣って帰ると
暇な親父が料理してくれて、てっきり南蛮漬けだと思ったら、片身が二切れの
刺身にしやがった。器用だなと思いつつ喰ったら旨いんだこれが。
ヒラメやマナガツオみたいにある程度大きくないと旨くない魚もあるけど、俺の味覚だと
アジは小さい程旨いんだ。正解か思い込みか、教えてくれ。
843名無し三平:2008/09/30(火) 21:44:34 O
お前がなw
844名無し三平:2008/09/30(火) 21:48:39 O
>>841
腹の調子でも悪いのか?さっきからクセーんだよケツの締まりのねえガキがっ!
845名無し三平:2008/09/30(火) 21:49:33 0
>>842
思い込みです。
846名無し三平:2008/09/30(火) 21:51:44 O
すぐに逆切れするのはチョソの悪い癖
(´,_ゝ')プッ
>>820をよく読もうね、「元から」って書いてあるよね
847名無し三平:2008/09/30(火) 22:00:11 O
>>846
お前、ある意味チョソよりキモいぞw
もう消えろw
848名無し三平:2008/09/30(火) 22:02:11 0
>>842
人口魚礁のある近場でトツカの釣れるポイントがあるから釣って食い比べてみる。
一月程待てw
849名無し三平:2008/09/30(火) 22:05:40 O
>>847
余程悔しかったみたいですね、恥ずかしがらなくてもいいんですよ?
(´,_ゝ')プッ
850名無し三平:2008/09/30(火) 22:15:45 O
マジでキモい方ですね。
851名無し三平:2008/09/30(火) 22:19:32 O
>>849
どこにでも居るよ
こういうヤシはw
いちいち相手してたら
きりないよw
構って君はスルーで!
852名無し三平:2008/09/30(火) 22:25:46 O
目糞と鼻糞ってどっちがキレイですか?
853名無し三平:2008/09/30(火) 22:29:42 0
>>842
父ちゃんの思いやり(旨み)がvery追加されてるのです。
854名無し三平:2008/09/30(火) 22:53:13 0
>>845>>853
やっぱ思い込みっすかねぇ・・・親父にもう一度食いたいって言っても
絶対嫌だ!二度とあんなしんどい作業はせんぞ!と拒否られてます。
自分でやると身が殆ど取れませんw
>>848
お願いします。できたらこのスレがあるうちに何とか・・・

855名無し三平:2008/09/30(火) 23:04:52 0
>>854

>>842を読んだけどイイ親父さんじゃないか。孝行しとけよ。

関西なら淡路島の傍にある沼島(ヌシマ)のトツカアジは絶品。大きさは時季によってマチマチだけど20センチくらい。

船釣りになって交通費も少々かかるけど一度行ってみれば。
856名無し三平:2008/09/30(火) 23:08:26 0
地付きの黄鰺の脂の乗りもあるしねぇ
小さい鰺のほうが旨いは通説かと思ってたけど
このスレを見てると大鰺でも地域によっては旨いのかもね
鰺に似ている目鰺、丸鰺のたぐいとか鰺にも種類があるのも忘れちゃいけない
857名無し三平:2008/09/30(火) 23:15:33 0
>>854
アジは綺麗な海なら浅くても深くても美味しいです。
アジは綺麗な海なら小さくても大きくても美味しいです。
アジは小さくても大きくても血抜きすると臭みがなくなります。(カラアゲならどっちでも良い)
アジは、血抜きしたら氷の入ったクーラーの中ではビニ袋詰めして下さい。
大アジは綺麗な海だと抜群に美味しいです。
汚げな海ではそれなりの味です。
858名無し三平:2008/09/30(火) 23:19:08 0
アジwww
859名無し三平:2008/09/30(火) 23:33:26 0
海釣は鯵で始まり鯵で終わる、しかるに鯵を笑う者は鯵で泣く
860名無し三平:2008/09/30(火) 23:35:23 0
>>855
自分は淡路だと南紀へ行くのもあまり変わらないし、今度行ってみます。
そう言えばアジも居着きのアジの方がが旨いと何所かで聞いたし、サイズより
場所の方が重要な気がしてきました。ってここまで書いてふと↑をよく見たら
船なんですね><
俺も親父も沖磯へ渡る渡船の半時間が一日より長く感じる位船は地獄・・・
861名無し三平:2008/09/30(火) 23:35:47 O
赤マンボウ

うまいよ
862名無し三平:2008/09/30(火) 23:38:10 0
マンダイか
脂がのってるのはいいよな
863名無し三平:2008/09/30(火) 23:56:27 0
>>857
トツカは偶にしか釣れないんで、釣った瞬間食べるの優先で〆てますけど
サバやツバスに比べると血が出ないんでコアジは〆なかったけど
コアジもやっぱ〆た方が良いんですね。

864名無し三平:2008/09/30(火) 23:58:24 0
日本語苦手なんですねw
865名無し三平:2008/10/01(水) 00:06:41 0
>>863
血抜き魚は、魚臭さが気になる人から、お褒めの言葉が頂けると思います。
アジサバは喉元撥ねるだけで比較的血がよくでますよ。
小さい魚は血抜きしなくて良いとかいうのは
めんどくさい人の意見が前面にでてるからだと推測してます。

関係ないですが今時、旬のタチウオも血抜きしない人のほうが多いですね。
866名無し三平:2008/10/01(水) 00:36:21 0
>>865
君の口臭が臭いのは面倒くさくて歯を磨かないから?
867名無し三平:2008/10/01(水) 00:42:19 0
>>866
なるほど。
868名無し三平:2008/10/01(水) 00:49:26 0
頭痛で痛い、危険で危ない
869名無し三平:2008/10/01(水) 00:53:48 0
流速が速い
体重が重い
座高が高い
870名無し三平:2008/10/01(水) 04:22:32 0
最後のラス一
ボイルが沸いた
871名無し三平:2008/10/01(水) 08:53:27 0
ここで不味いとか述べてるヤツらは
〆方から調理法から知らなさすぎる

チヌにしてもメジナにしても
釣ってそのままクーラーに入れただけで新鮮って言われてもなぁ?^^;
それじゃぁ食えんよ。
872名無し三平:2008/10/01(水) 09:16:47 0
売ってもほとんど値が付かんし締めても不味いから自家消費もできず漁師はチヌやメジナが獲れても海に捨ててる
定置網なんかにまとまった量が入ったときだけ市場に卸す
でもやはり値が付かず二束三文にしかならない。不味いから価値の無い魚がチヌとメジナ
これは全国的な傾向。もちろん季節を問わない
873名無し三平:2008/10/01(水) 09:23:11 O
>>871
ですな。
沖磯周りで釣れた緑がかったような綺麗な銀色をしたチヌは旨いと思うけど、湾奥のドス黒いドブチヌはやっぱり…ry
874名無し三平:2008/10/01(水) 09:48:31 0
実際冬でも磯臭さが若干薄まった程度で不味いことには変わらんよな < チヌ・メジナ
875名無し三平:2008/10/01(水) 10:03:10 0
いつだったか三重県の旅館で黒鯛の塩焼きを食ってバカウマだったことがある

ちゃんと処理してちゃんと調理してあれば、不味い魚ってそんなにないのかな?

876名無し三平:2008/10/01(水) 10:10:16 0
疲れた旅先で食う魚はどんな魚でもそれなりの調理法ならおいしく感じるものですよ
877名無し三平:2008/10/01(水) 10:21:56 0
どの魚も食った時に釣り上げた場所のにおいが鼻につくよな。
878名無し三平:2008/10/01(水) 10:31:50 O
俺のスカリの側でオッサンがワザと立ちションした日の魚は食う気がしなかった。
結局、全部捨てたよ。
879名無し三平:2008/10/01(水) 10:40:39 0
よく豆鯵やキスを袋に入れてクーラーボックスの中に放り込んでる奴いるけど
あれって鮮度落ちるから辞めた方がいいよ、普通に海水氷の中に放りこまないと
ちゃんと凍り〆できないから凄く味が落ちるわ
880名無し三平:2008/10/01(水) 11:24:13 0
>>875は本質が分かり市場価値に左右されず己を持つ人間

>>872は本質が分からず市場価値で左右される己を持たない人間

でFA
881名無し三平:2008/10/01(水) 12:09:29 O
コレコレ…
ケンカをするで無い。。
882名無し三平:2008/10/01(水) 12:13:37 0
富山の旅館に仕事でいって食べた刺身うめぇwwwと思って社長に刺身うめぇwwwって
言ったら、「あんななれた魚でうまいんか?いいものくわせてやる」って言われて連れて行かれた
漁師ん家で食った、なんだかよくわからない魚(現地名だった)の刺身と、塩焼きと、味噌汁、最強にうめぇwwww

東京じゃ一人3万だしてもあの魚はくえねぇww
883名無し三平:2008/10/01(水) 12:22:48 0
クリオネの塩辛
884名無し三平:2008/10/01(水) 12:24:51 0
>>879
「氷締め」と言えば、なんとなくいい感じなのだけど
「野締め」と言い替えれば、チョット、チョットチョットって感じです。
885名無し三平:2008/10/01(水) 13:00:24 O
ボラしゃぶしゃぶw
886名無し三平:2008/10/01(水) 13:15:20 0
先日、一品料理屋で河豚の鰭酒を頼んだら女将がキス酒をすすめてきた。
鰭酒より美味しいというので試しに頼んでみたら干したキス開きを切ったもの
を湯飲みに入れて酒入れて出された、鰭酒同様に蓋を取ったらライターで火をつけ
アルコールを飛ばすと魚の臭みが消えるらしい。

こんなキスの使い方もあるんだなぁーって感心したと同時に出し汁の染み渡った
燗酒に感動した。
次からキスは天日干しに決めた、さっそく魚干し網を求めてネット検索すると
あるブログに上州屋に安くで売ってると書いてあったので昨日上州屋へ行ってみた
ら450円で売ってた。次の釣り日が楽しみだぜ!!お前らもやってみろよ!
887名無し三平:2008/10/01(水) 13:19:39 O
うまくなさそうだ。
888名無し三平:2008/10/01(水) 13:30:57 O
うん。酒は酒で飲むが良い。
889名無し三平:2008/10/01(水) 13:31:13 0
>>886

「一品料理屋で河豚の鰭酒を頼んだら女将がキス酒をすすめてきた」  この一文が余計なんだよ。

オマエの普段の言動にも一言二言余計なモノがついていて皆から嫌われているんじゃないか?
890名無し三平:2008/10/01(水) 13:35:54 0
酒は呑まん!
891名無し三平:2008/10/01(水) 13:37:07 O
皆から嫌われているのは>889でOK?
892名無し三平:2008/10/01(水) 13:38:44 0
>>891
OK
893名無し三平:2008/10/01(水) 13:49:18 0
>>891>>892
早速釣れました。
894名無し三平:2008/10/01(水) 13:58:27 O
マヒマヒ
895名無し三平:2008/10/01(水) 14:04:23 0
ぺんぺん
896名無し三平:2008/10/01(水) 14:09:31 O
しょんべたれ
897名無し三平:2008/10/01(水) 14:11:01 0
>>882

>東京じゃ一人3万だしてもあの魚はくえねぇww

と東京に行ったことのない奴が言っています。たとえ行ったとしても3万ださないくせに・・・。ぷっ。
898名無し三平:2008/10/01(水) 14:14:43 O
アタガシ
899名無し三平:2008/10/01(水) 14:17:11 0
>>889 何を言ってるのか全然理解できない、何が余計なの?
900名無し三平:2008/10/01(水) 14:19:28 O
めざし
901名無し三平:2008/10/01(水) 14:22:32 O
メガネメチノウオ
902名無し三平:2008/10/01(水) 14:25:00 0
>>889
小料理屋に行って女将と仲が良いのが悔しいだけじゃね?安居酒屋程度しか行けない貧乏リーマンなんだろwww
903名無し三平:2008/10/01(水) 14:25:04 O
中トロあぶり
904名無し三平:2008/10/01(水) 14:26:27 O
ミギマキの煮付け
905名無し三平:2008/10/01(水) 14:31:24 0
サバの一夜干し
906名無し三平:2008/10/01(水) 14:32:00 O
ヤガラの姿揚げ
907名無し三平:2008/10/01(水) 14:32:14 O
マトウダイのお造り
908名無し三平:2008/10/01(水) 14:32:50 O
慣れ寿司
909名無し三平:2008/10/01(水) 14:33:50 O
アカエイの開き
910名無し三平:2008/10/01(水) 14:34:07 0
安居酒屋のウチは24時間以内に釣ったムツの煮付けを
500円でお客様に奉仕させてもらっております。
911名無し三平:2008/10/01(水) 14:35:28 0
ごっこ
912名無し三平:2008/10/01(水) 14:35:42 O
マンタの姿揚げw
913名無し三平:2008/10/01(水) 14:36:05 0
タコブツ
914名無し三平:2008/10/01(水) 14:38:39 0
>>913
タコブツって・・・魚なのか
915名無し三平:2008/10/01(水) 14:39:34 O
ミンククジラの踊り喰い
916名無し三平:2008/10/01(水) 14:41:00 O
木魚
917名無し三平:2008/10/01(水) 14:42:47 O
>>916
きざかな?
918名無し三平:2008/10/01(水) 14:50:54 0
>>914
タコでし。
919名無し三平:2008/10/01(水) 15:14:03 O
ジュゴンの煮付け
920名無し三平:2008/10/01(水) 15:15:17 0
ザンダー
921名無し三平:2008/10/01(水) 15:16:29 O
ハリセンボンの踊り喰い
922名無し三平:2008/10/01(水) 15:16:38 0
>>902
小料理屋も安居酒屋もたいして違わないけどな・・・。

年増の小汚い女将に酌してもらっていい気分になっとけ。
923名無し三平:2008/10/01(水) 15:18:19 O
キタマクラのたたき
924名無し三平:2008/10/01(水) 15:20:21 O
ゴンズイの踊り喰い
925名無し三平:2008/10/01(水) 15:29:58 O
タイノエ
926名無し三平:2008/10/01(水) 15:31:09 O
マツカサウオ
927名無し三平:2008/10/01(水) 15:32:01 O
イソマグロの踊り食い
928名無し三平:2008/10/01(水) 15:33:05 O
アニサキス
929名無し三平:2008/10/01(水) 15:56:56 0
マツダイ
930名無し三平:2008/10/01(水) 15:58:31 0
チャネルキャットフッシュの唐揚げ
931名無し三平:2008/10/01(水) 16:00:07 0
外洋のボラのアライ。
932名無し三平:2008/10/01(水) 16:00:46 0
カワハギの肝、アジの刺身、メバルの煮付け
933名無し三平:2008/10/01(水) 16:10:30 0
>>922 気の毒だがまったく違うな・・・おまえは大人しく枝豆でも食ってろ
934名無し三平:2008/10/01(水) 16:13:21 O
湾内のボラのアライ
935名無し三平:2008/10/01(水) 16:14:58 0
枝豆で思い出した! 鞘ごと味噌汁にすると旨いのな
936名無し三平:2008/10/01(水) 16:17:38 0
>>935
そんなわけねぇだろ!あほめ!!
937名無し三平:2008/10/01(水) 16:20:11 O
>>936
無知だねぇ〜
938名無し三平:2008/10/01(水) 16:21:42 0
>>937
あほめ!!
939名無し三平:2008/10/01(水) 16:23:52 0
この前TVやってたの真似して味噌汁作ってみたんだが
ホント旨いぞ  山形じゃ当たり前らしいぞ
940名無し三平:2008/10/01(水) 16:25:12 0
>>939
嘘つけ!あほめ!
941名無し三平:2008/10/01(水) 16:25:40 0
>>933
マジレスごくろうさん。
942名無し三平:2008/10/01(水) 16:26:54 0
山形の「だだちゃ豆」はうんまいぞ。
943名無し三平:2008/10/01(水) 16:28:40 0
そうそう 「だだちゃ」っていってた
944名無し三平:2008/10/01(水) 16:39:21 0
そうだっちゃ
ただだっちゃ豆
945名無し三平:2008/10/01(水) 16:42:08 0
ラムさんが降臨されたようです。
946名無し三平:2008/10/01(水) 16:42:34 0
カムルチー タイワンドジョウ
947名無し三平:2008/10/01(水) 16:51:39 O
>>940みたいな脳内厨って可哀想・・・・
948age:2008/10/01(水) 16:56:28 O
アブラボウズ
949名無し三平:2008/10/01(水) 16:59:10 0
>アブラボウズ

別名をスリムドカンとも称する。

950名無し三平:2008/10/01(水) 17:01:48 O
超快便魚
951名無し三平:2008/10/01(水) 17:03:18 O
うんまいよな!アブラゼミ
952名無し三平:2008/10/01(水) 17:06:04 0
>アブラゼミ

猫の好敵手。>>951あなたも猫ですか?
953名無し三平:2008/10/01(水) 17:15:25 O
にゃ〜!
そうです!私が…
954名無し三平:2008/10/01(水) 17:17:06 0
にゃご〜!
違います!俺が・・・
955名無し三平:2008/10/01(水) 17:18:08 O
にゃ〜!
我輩は…
956名無し三平:2008/10/01(水) 17:20:46 0
ウッフ〜ン!
ちがうわよ!アタシよ・・・
957名無し三平:2008/10/01(水) 17:24:36 O
だるまオコゼ
958名無し三平:2008/10/01(水) 17:26:02 O
だるま猫w
959名無し三平:2008/10/01(水) 17:29:47 0
一番旨いと思う魚は、出尽くしたようですね。
960名無し三平:2008/10/01(水) 17:34:42 O
鯖チャンエイリやん和え
961名無し三平:2008/10/01(水) 17:35:21 O
ちっ!
鰹の胃袋うめぇよな!なっ!なっ!
962名無し三平:2008/10/01(水) 18:49:35 0
冬場に油の乗ったベラの刺身をだまされたと思って食ってみ
だまされたと思うからww

ってのは冗談でwまじ刺身は俺の中で一番だよ^^
963名無し三平:2008/10/01(水) 19:20:26 0
>>962

× 「油」の乗った → ○ 「脂」の乗った

キミは魚の味を云々する前に義務教育からやり直したらどうだ?
964名無し三平:2008/10/01(水) 20:40:27 O
竜の落とし子
965名無し三平:2008/10/01(水) 20:52:10 0
>>962
どれもありきたりな発言の中でええこと言うた
試してみるわ
966名無し三平:2008/10/01(水) 20:53:23 0
>>963
俺は本人ではないが、そこまで偉そうに言うような事か?
あんたの方が痛い気がするぞ

ちなみに、俺もwwwwって並ぶコメントは好きじゃないけどね
967名無し三平:2008/10/01(水) 20:53:46 0
竜兄ぃの隠し子?
968名無し三平:2008/10/01(水) 20:54:48 0
鱈。
969名無し三平:2008/10/01(水) 20:56:11 0
>>966
失敬、失敬。少し言葉がすぎたね。
970名無し三平:2008/10/01(水) 21:00:10 0
>>965

「ベラ」もいろいろ種類があるからな・・・。
「オハグロベラ」でもキミは刺身にするか?
971名無し三平:2008/10/01(水) 21:27:55 O
オヤビッチャ
972名無し三平:2008/10/01(水) 21:39:24 O
ぶりカマの塩焼き
973名無し三平:2008/10/01(水) 21:51:08 O
カワハギのバターソテー
974名無し三平:2008/10/01(水) 21:51:17 0
先ほどウマヅラの頭と肝で味噌汁を作り、飲みました。
具は豆腐とみょうが、
大変おいしゅうございました。

ウマズラの顔の肉は胴よりうまいよ
ちなみにウマズラと馬の頭蓋骨はそっくりだぜ
975名無し三平:2008/10/01(水) 21:52:37 0
どんこだな
976名無し三平:2008/10/01(水) 22:00:10 O
漢は黙ってどぜう。
977名無し三平:2008/10/01(水) 22:02:21 0
>>974
オマエの顔もウマズラだろ。共食いは止せ。
978名無し三平:2008/10/01(水) 22:03:07 O
意外とキビレが旨かった。げどうも馬鹿にできないよな。
979名無し三平:2008/10/01(水) 22:04:52 0
思ったんだけど、捌く時臭い魚をまずいと勘違いしてる人多すぎじゃね?
980名無し三平:2008/10/01(水) 22:04:54 0
>>978
「アホ」のオマエが「馬鹿」にできないのはアタリマエ。
981名無し三平:2008/10/01(水) 22:28:10 O
マンボウ
982名無し三平:2008/10/01(水) 22:32:17 0
>>974
へぇー
983名無し三平:2008/10/01(水) 22:32:40 0
>>977>>980
やな事でもあったの?また作業着でも隠されたとか?
984名無し三平:2008/10/01(水) 22:40:51 0
<丶`Д´>一番旨い魚はヌタウナギニダ!癇癪おこる!
985名無し三平:2008/10/01(水) 22:42:34 O
最近、僕のヌタウナギの元気がないんだ(´・ω・`)
986名無し三平:2008/10/01(水) 22:45:30 0
<丶`Д´>つ【ホンタク】これ喰ってスタミナつけるニダ
987名無し三平:2008/10/01(水) 22:50:34 0
>>979
臭い魚はマズイだろう

キミは臭い魚を旨いとおもうのかね??
988名無し三平:2008/10/01(水) 22:52:07 0
>>987オマエも何か隠されたのか?
989キジハタ:2008/10/01(水) 22:54:01 0
アコウは不味いよ、リリース推奨。旨いのはクエ
990名無し三平:2008/10/01(水) 22:57:08 O
>>989
アコウの独り占めはよくないお
991名無し三平:2008/10/01(水) 23:06:07 0
煮付けで食ったら
ハタよりカサゴのほうが旨かったわ
992クエ:2008/10/01(水) 23:06:36 0
>>990
同意!旨いのはアコウ。クエなんてクエたもんじゃない、リリース推奨。
993名無し三平:2008/10/01(水) 23:08:55 0
>>987
捌く時に臭い魚ね
メジナなんか代表格だよ
994名無し三平:2008/10/01(水) 23:10:11 0
メバルやカサゴはハタ系に比べると下魚だな
995名無し三平:2008/10/01(水) 23:10:25 0
ハリセンボンの右側
996名無し三平:2008/10/01(水) 23:10:50 0
アコウ喰いたい。
997名無し三平:2008/10/01(水) 23:12:59 0
>>995
それ旨いか?神経死んでるぞ?
998名無し三平:2008/10/01(水) 23:14:58 0
>>995
食ったことあるんだw
999名無し三平:2008/10/01(水) 23:16:08 O
(`∇´ゞ
1000まーくん:2008/10/01(水) 23:16:24 0
アコウは簡単に釣れる割に旨いよね
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。