>>950大阪のおっちゃん
なかなか物分りのいい子だww
ぜんぜんつっこまないから心配しなくていいじゃw
>>951もんじゃ
ミズはわの大好物。大阪のおっちゃんも以前料理法だしてた。
>>939-
>>941 みなさんこんばんわ!
>青森
5℃って…最高だろ?
既に、夜には氷点下?((;゚Д゚)ガクガクブルブル
>もんじゃ
久し振りです。エローソン祭りにでも、出掛けていたかと(ry
>大阪
こんばんわ!
あんまり張り切ると息切れするぞ〜w
>>951 もんじゃ
うわばみそうは三重でも、山陰でもはえとるで。
日本中はえてるとおもうけど、よおみつけへんだけとちゃうか?
岩清水が上から落ちてくる じめじめ 湿ったところ。滝のしぶきがかかるような湿ったところ。
ようするに日当たりがわるうて、水のしぶきで いつもしめったような場所に群生してるねんわ。
関東でもはえてるはずやで
>>955関西
予告の「南部料理」あまりなかったw
わが好きなのは「ひっつみ」と「なんばんみそ」と「馬肉鍋」ぐらいだ。
>>955 こんばんわw
他所のスレでバカ言われつつ平常心を保ってレスするオレってエライのだ!
>>956大阪のおっちゃん
日光に遊び行った時、滝の脇の崖にミズが群生してるのを見た。
どこでも条件が合えば育つんだべ。
>>956 うんそうなぁ。
多分採り過ぎなんだな山梨あたりだと。
奥は国立公園になってて採れる雰囲気じゃないしね。
ちょっとテンプレを
>>957青森
「ひっつみ」は、簡単に材料調達ができそうだな。
簡易餅鍋?とでも言うのか…スイトンみたいだな〜W
>>959 青森のおっちゃん
>「滝の脇の崖にミズが群生してるのを見た。」
そうやろ。うわばみそうは 水でびちゃびちゃになる場所にはえるやろ。
ついでにゆうたら、水のしぶきをいつもかぶるところで、土の色が黒で、土が養分をふくんでるところが、茎の太いうわばみそう(ミズ)がとれるねん。
>>958もんじゃ
ここは、各スレの避難所みたいなもんだろW
新スレの方…よろしくお願いしますm(__)m
もんじゃ様〜
改行が大杉言われたのだ。
ちょっと削る
>>963大阪のおっちゃん
んだの、わも一応わかってらつもりだw
>>957関西
んだ、すいとんと変わりない。ちぎり方が違うだけだな。
そりゃそうと 山菜の話するんやったら、今からの時期は「じねんじょ (山芋)」やろ。
ほんまもんのトロロ汁はうまいでぇ。
じねんじょ を すり鉢ですって、濃い目の熱い味噌汁で、トロロを延ばしていくねん。
このやりかたが、紀州の山間部につたわる 由緒正しい トロロ汁のつくりかたやねん。
味噌汁でトロロをのばすという発想が、おもしろいやろ?
山芋はもったいない貴重な食い物とゆうことで、あつあつの濃い目の味噌汁で伸ばして食べたらしいねんわ。
人肌よりすこし なま温かいトロロ汁なんやけど、素朴でうまいで。。
>>967大阪のおっちゃん
>じねんじょ を すり鉢ですって、濃い目の熱い味噌汁で、トロロを延ばしていくねん。
>このやりかたが、紀州の山間部につたわる 由緒正しい トロロ汁のつくりかたやねん。
>味噌汁でトロロをのばすという発想が、おもしろいやろ?
これは奇遇だ。津軽地方のとろろの作り方とまったく同じだ。
正月に必ず食う。
>>965 もんじゃ
改行がおおいんやったら、
直前の「前スレ」だけのこして、「過去スレ」をまびいてもたらええやん。
どこまでつづくかわからんさかい、「過去スレ」だけでいずれパンクするで、
「過去スレ」の途中をすててしまいましひょ
>>967 うわー山芋食いてーな
長いもは鼻水のようで好きじゃねーよwww
>>966青森
作り方ググッたら、一晩置いて…のばして…とかW
なんか懐かしい食い物のような・・・
>>967大阪
静岡の丸子?で、麦トロ飯を食ったが…
旨かった〜♪♪
あの独特の風味が、たまらないな。
他所より抜粋
>そうそう「三日とろろ」ってありますよね?
>うちの田舎では、あれ「味噌汁」でとくんですよ。
>ホントは、味噌汁の上澄みだけを使うらしいんですけど、一般家庭(?)では、面倒&もったいない ということで、全部使っちゃいます(^^)。
この上澄みでとくのが正解だ。福島でも味噌仕立てなんだの。
>>972関西
んだ、ばぁちゃん、かぁちゃん、子供、みんなで作る素朴な郷土料理だ。
マグロの値上げ確実な訳だが。。。
明日は山芋とマグロでやまかけにしよう
>>972 関西ROMのおっちゃん
>「静岡の丸子?で、麦トロ飯を食ったが…」
それにつこてる芋は、自然薯とちごて、関西でゆう 吉野名物の ヤマト芋、伊勢名物の 伊勢芋 やわ。
自然薯はまるこいヤマト芋よりも、もっとうまいでぇ。
ほるんがたいへんやけどな
>>975もんじゃ
そうなんだが、わはまぐろはほとんど食わねぇすけ関係ないんだじゃww
>もんじゃ
チョWWW
今、気付いたんだが…新しいテンプレ一行目・・・ワロタWWW
>>976大阪
それで…粘りが少なかったのかorz…
もっと、ネットリと言うか…変に糸引かないもんな?
もんじゃ どないして、あんなコメント仕込むん?
やりかた 教えてくれ
まぁ コメントいれてくれるんもええけどなぁ。
愛人とちごて 恋人やったさかい まだよかったけど・・・
>>981関西
いや、麦飯に自然薯はあわ無そうな気がするぞw
>>983関西
わのパソコンにはなんのコメントもみえんぞ?
テスト
>>985青森
粘りが強すぎるからかな?
ご飯と単体では…ちと、イヤミな感じになるな〜orz
>>987 青森のおっちゃん
わしの メールアドレス欄 みてみ。
>>987青森
メール欄(サゲ)に書いてないか???
>>989関西
だすけ上澄みば使うんだろうな。結構ゆるくして白米にかける。
あとは万能ネギと海苔きざんでトッピング。
>>988大阪
遊んでるし…WWW
ついでに、テストW
>>990 >>991 なんだ、1行目ってっへるすけ「このスレ〜〜」のところば見てたじゃw
なに、それはsageに続けて打てばいいわけか?
あ、ちなみに994ですでにテストしてらよww
>>992青森
そうだな。
この時間…毎日、腹が減るぞ〜WWW
2ch太りしたりして〜W
釣り逝ったついでにしか掘ったことないが、斜面の自然薯は掘りやすいね。
あー食いたい
>>994 青森のおっちゃん
>「なに、それはsageに続けて打てばいいわけか?」
sage ゆう文字がはいっとったら おかしいんとちゃう?
1000をどうぞ
↓
まもなく…1000…
お疲れ様♪
1000なら…釣り逝くW
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。