【トラウト】サケ科頂上決戦!!【サーモン】

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1 ：名無し三平：
見た目の美しさ、引き味、大きさ、食味、気持ち悪さなどなど、
自分的にサケの仲間でどの魚が一番かを語るスレです。
山女魚、イトウ、グレイリングやレノックでも良し。
つーかボラとかカンパチの話でもいいや。
つまりどうでもいいということです。まあサケ系メインでよろしく。
2 ：名無し三平：04/02/21 00:33
一応2getしとくんで。
3 ：名無し三平：04/02/21 00:35
アブで2ゲト!
4 ：名無し三平：04/02/21 00:39
週末は糞スレが立つ


ということで
　↓
　↓
　↓
5 ：名無し三平：04/02/21 00:49
５
6 ：名無し三平：04/02/21 01:07
とりあえず見た目では山女魚はかなりのものではないかと。
masu trout,yamame troutとして海外でも評価は高いらしい。
7 ：名無し三平：04/02/21 01:25
大きさランキングでは

横綱　アムールタイメン
張出横綱　イトウ
大関　レイクトラウト
関脇　キングサーモン

て事でいいのかな？
8 ：名無し三平：04/02/21 01:41
サケをサーモンって言わないで。
サケは秋アジでし。
9 ：名無し三平：04/02/21 01:43
道民でしか？
10 ：名無し三平：04/02/21 01:44
何かどっかのスレに、昔札幌近郊の川に5m以上のイトウの死体が
流れ着いたとかってあったがまさかね・・・
以前日本で2m70cm台のイトウが漁獲されたっていうのは本当？
11 ：名無し三平：04/02/21 01:49
レイクトラウトって実はイワナよりイトウに近いらしい。
ロシアから北米に渡ったとか。
12 ：名無し三平：04/02/21 01:51
>>10
5メートルはピラルクの最大級並のサイズですよ。
んーなこたーない
13 ：名無し三平：04/02/21 01:57
ｵﾋﾞﾗﾒｰ
14 ：名無し三平：04/02/21 01:58
引きは同じ大きさならギンザケが一番と聞くが
15 ：名無し三平：04/02/21 02:08
ここにいろいろ写真や解説があるｾﾞｲ！

ttp://f15.aaacafe.ne.jp/~ichthy/fisher/Salmo.html#sakeaka
16 ：名無し三平：04/02/21 02:30
ｵﾝﾄﾞｩﾙﾙﾗｷﾞｯﾀﾝﾃﾞｨｽｶｰ!!
17 ：名無し三平：04/02/21 04:53
さげ
18 ：名無し三平：04/02/21 17:30
>>6と>>11はバカらしい
19 ：名無し三平：04/02/21 18:29
レイクトラウトは分類上はイワナ属だが最近はむしろ
イトウ属により近いのではないかという研究発表がされているんだけど。
20 ：名無し三平：04/02/21 20:01
一番釣りやすいのは岩魚とブルックってことでいい？
21 ：名無し三平：04/02/22 11:37
アムールタイメンって何でつか？
22 ：名無し三平：04/02/22 21:39
食味では
姫鱒＞紅鮭＞山女魚＞太平洋鮭＞秋アジ＞樺太＞虹鱒＞岩魚＞ブラウンかな。
23 ：名無し三平：04/02/22 21:52
ん～食べておいしかったのは
祝い(ペレット味)＞ｹｿｻﾜﾀﾞ(苦い)＞海苔(バルサ風味)＞＞ｹｿｽｽﾞｷ(ﾌｨｯｼﾝｸﾞﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻｰ)かな。
24 ：名無し三平：04/02/23 00:55
>>21
ロシア～中央アジアに住んでるイトウの亜種。イトウと違って降海しない。
ガチで最大２ｍ超に達するそうで、１５年位のアングリングの記事でも
１．６ｍクラスのデカブツが釣れてた。開高健がモンゴルで釣ってたのもこれ。
ちなみにサハリン、カムチャツカに住んでるのは日本のイトウと同種。
25 ：名無し三平：04/02/23 00:57
はあ？
26 ：名無し三平：04/02/23 01:33
>>10
5mのイトウはアイヌに伝わる伝説じゃなかったっけ。

ゴールデントラウトが美しい。
27 ：名無し三平：04/02/23 02:28
ﾍｪｰ中央亜細亜にも魚鬼がいるんだ。
漏れはカットスロートが好きでつ。愛らしさではイワナたんですね。
28 ：名無し三平：04/02/23 11:12
アメリカヤマメ釣りたい
29 ：名無し三平：04/02/23 12:59
>>28
マジ？アメリカに山女魚いるの？
30 ：名無し三平：04/03/06 01:10
>>29
「全野生鱒を追う」とかいうフライムックにそれらしき魚が載ってたよ
ネバダ砂漠を越えてさらに奥地に行くと、ガラガラ蛇の巣窟と化した荒地がある
そこを流れる小川にいるらしい
最初は虹鱒の仲間だと思われていたらしいけれど、その後の研究で鮭類の
陸封型だという事に分類が変更されたようだ。

写真見ると、ヤマメ以外の魚には見えない
色はいわゆる「本ヤマメ」みたいなくすんだ色
今は保護対象として釣りは出来ないようだがね

31 ：名無し三平：04/03/06 15:54
ググったら
「北アメリカ 全野生鱒を追う」 発売元:山と渓谷社 和田 悟
とあった。2700円。
ヤマメは厳密に言うとトラウトではなく陸封型のサケなんだよね。
降海してサクラマスになるのもいるから、半ランドロックサーモン？
32 ：名無し三平：04/03/11 23:04
ニジマスもヤマメもオンコリンカスでシロサケと同じ属なので、
鮭といえば鮭なわけで。
トラウトと言ってもレイクトラウトはチャーなわけで。

アメリカにヤマメと似たやつが居るってことは、
日本にもニジマスに似たやつが居てもおかしくはないってことだが、
何でいないんだろうか。
33 ：名無し三平：04/03/11 23:25
ロシアにはいるぞ
34 ：名無し三平：04/03/18 20:42
以前ここで、日本の川でシルバーが釣れたとかキングが釣れたとか
脳内前回してた香具師はどこへ行った？
また物語を聞きたいんだが
35 ：名無し三平：04/03/18 21:49
イトウのでかいのは、凄いよ。
地球最大魚。だいたい６メートルくらいになるらしい。
36 ：名無し三平：04/03/18 22:05
ttp://www66.tok2.com/home2/ichthy/fisher/salmoO.html
ゴールデントラウト　＝　アメリカヤマメ
なんじゃないの？
37 ：名無し三平：04/03/19 00:16
>>34
キングは北海道でも滅多に遡上しない。
ギンザケは漏れの知る限り北海道、秋田、岩手、宮城県で釣れる。
淵の主がギンザケだったりするw
養殖物が逃げた奴が沿岸を群れで回遊していて
地元の香具師は防波堤でサビキで釣ってるらしいw
38 ：名無し三平：04/03/19 00:52
>>31
　サケかマスか、という分け方はできないらしいよ。

　キングサーモン＝鱒之助
　→サーモン＝サケ＝鱒＝マス
39 ：名無し三平：04/03/22 20:53
マスとサケ・troutとsalmonて種の違いじゃないよw　そんな事くらい判れよおまいらｗ
あほども
40 ： ：04/03/22 20:54
40gero!!
41 ：名無し三平：04/03/22 21:03
41歳
42 ：名無し三平：04/03/27 16:42
さつきたそハアハア。
サツキマスだろやっぱり。
43 ：名無し三平：04/03/27 17:53
山形県最上川で取れたキングサーモン1ｍ12ｃｍ20ｋｇ

http://www.geocities.co.jp/Outdoors/6477/01.jpg
44 ：名無し三平：04/03/27 17:56
管釣りはデカマスの宝庫だよ

http://sports3.2ch.net/test/read.cgi/fish/1079619357/l50
45 ：名無し三平：04/03/28 01:47
>>42
東日本人の私からみるとサツキは宝物扱いです。
アマゴでさえ垂涎のターゲット。
46 ：名無し三平：04/03/28 03:39
>>43
たまに北海道で釣れたりするとは聞いていたが・・・でかい
47 ：名無し三平：04/04/09 12:25
イオツが最強だろ？
48 ：名無し三平：04/04/09 16:04
イオツって何？
49 ：名無し三平：04/04/09 16:11
ワカサギはサケ目だけどここで論じていいですか？
50 ：名無し三平：04/04/09 23:00
ヒメマスとワカサギがから揚げ、天婦羅でたまらなく美味い。岩魚の骨酒が五臓六腑に染み渡り、
遠火であめ色になるまであぶった山女が最高にビールに合い、50センチ以上の
ニジマスの切り身をバターで炒めて食うのがたまらなく飯が進み、30センチ台のニジマスは
まとめて冷燻にして熟成させてからつまみにすると飲みすぎてしまう。
51 ：名無し三平：04/04/09 23:20
>>50
文章が（・∀・）ｲｲ!!
コピーライターになれますよ。
個人的に一番旨いのはヒメマスかな・・・
52 ：名無し三平：04/04/10 00:44
何がうまいって大西洋鮭だらふ
53 ：名無し三平：04/04/12 21:15
トロサーモン。
54 ：名無し三平：04/04/12 21:34
カラフトマスは、相手にもされてない。
マイナーすぎるのかな。
55 ：名無し三平：04/04/12 23:37
ミニストップで売ってる鱒おにぎりって何の肉？
ニジ？サクラだったらうれしい
56 ：名無し三平：04/04/15 22:44
ファミマの鱒おにぎりは原材料にトラウトってあったから
ニジマスっぽい。ドナルドソンかな
57 ：名無し三平：04/04/20 21:44
管理釣り場で入れてる大物のマスに赤身の奴がいるけど、聞いた話、
あれは餌が違うんだそうな。喜ばれるんで、サービスでやるらしいんだが、
エビ食わせてると身が赤身になって鮭っぽくなるんだそうな。
58 ：名無し三平：04/04/21 20:37
管理釣り場のはサーモンじゃない。
59 ：名無し三平：04/04/21 20:46
エリアーモン
60 ：名無し三平：04/04/21 21:13
やっぱサツキでしょ！
白銀に朱点なんて日本だけっしょ。美しい
61 ：名無し三平：04/04/21 21:32
サーモンハンキンポー
62 ：名無し三平：04/04/22 01:09
>>60
アトランティックサーモンとシートラウトも白銀に朱点だす
顔がブサイクだけど
63 ：名無し三平：04/04/24 00:37
日本記録のサクラマスは78cmだそうで。
銀山で釣れた湖沼型だけど。

http://www6.ocn.ne.jp/~okusanso/index.htm
ここの｢釣り｣→｢剥製・魚拓ギャラリー｣をクリックすると
78cmの剥製が見れます。
64 ：名無し三平：04/04/24 09:36
>>63
同じページの下に魚拓があるが、
書き順が逆なのがかなしい
65 ：名無し三平：04/04/30 08:41
ブラウンには独特の美があるよなお前ら
66 ：名無し三平：04/04/30 09:59
昨日の夕飯はトラウトサーモンのムニエルで、今日の朝食はニジマスの
塩焼きでした。

今夜の夕飯は・・・近くの渓流でウグイとヤマメでも釣ってきます。
67 ：名無し三平：04/04/30 14:21
>63
中禅寺湖で釣れた85.5センチじゃないの？
今月のGijieに出てた。
68 ：63：04/04/30 17:27
>>67
うん、知ってる。
サクラ・サツキスレで85.5㎝がGijieに載ってたってレスしたの俺なんで。
69 ：名無し三平：04/05/17 14:30
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　　　　　　　　　　|| 　みんなで　　 ｡　 ∧_∧　　いいですね～。
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70 ：名無し三平：04/05/17 14:32
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　　　　　　　　　　|| 　みんなで　　 ｡　 ∧_∧　　いいですね～。
　　　　　　　　　　||　　　歌うｗ！　 ＼(ﾟーﾟ*)
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71 ：名無し三平：04/05/17 14:34
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72 ：名無し三平：04/05/17 14:36
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73 ：名無し三平：04/05/18 04:04
シナノユキマスってトラウトなのか？
74 ：名無し三平：04/05/18 13:32
>>73 たぶんね
75 ：名無し三平：04/05/18 20:48
>>73
ペヘレイじゃなかった？
だったら、サケ科にはかすりもしない
76 ：名無し三平：04/05/24 23:09
アマゴのほうがヤマメより大胆っていうけど本当なのかね。
77 ：名無し三平：04/06/19 17:36
おいおい
78 ：名無し三平：04/07/18 07:32
この前、寺の池でニジマスと岩魚が泳いでたんだが、
ニジマスの背中の斑点が何と黒斑じゃなくて白斑だったんだよ。20匹くらい。
あんなの見たことない・・・もしかして岩魚との交雑？
79 ：名無し三平：04/07/18 18:16
今回の洪水で川にとどまるつもりだったヤマメが海までながされて
2年後サクラマスとなって遡上する九頭竜川＆足羽川
80 ：名無し三平：04/07/19 06:03
>>79
それってすごい
81 ：名無し三平：04/07/19 07:44
アマゴも流されたからサツキマスとサクラマス
82 ：名無し三平：04/08/04 02:09
パイクって実はトラウトと近縁種らしい
83 ：名無し三平：04/08/30 04:16
>>78
もしかして単なる病気かもw
84 ：名無し三平：04/09/27 00:09:16
いや、悪い病気だろ
85 ：78：04/09/27 22:52:20
なんか交配種っぽくもみえたんだが、
どうなんだろう。住職にでも聞いてみるかｗ
イワナが30～45cm、白斑虹鱒が40～60cmくらいだから、
見ていて釣りたい禁断症状が出てきたよ。観光客の目の前だけどｗ
86 ：名無し三平：04/09/29 16:22:38
ぢゃあおれはケイジ
87 ：名無し三平：04/10/22 21:17:56
88 ：名無し三平：04/10/22 22:41:03
アキアジ5本上げた。
毎日おかずアキアジだ・・・
89 ：名無し三平：04/10/24 17:55:56
＞８８　それは、いただけませんな！
90 ：名無し三平：04/11/08 21:27:08
91 ：名無し三平：04/11/12 00:14:37
>>89
いやむしろ毎日いただきますって感じだろ
92 ：名無し三平：04/11/27 23:11:59
93 ：名無し三平：04/12/01 21:20:24
94 ：名無し三平：04/12/01 21:49:12
トラウトとか鮭を釣る魅力ってなんだろ？俺は

魚体の美しさ、大型のいかつさや勇ましさ。オスは鷲や鷹みたいじゃん？顔が
敏捷な引き味、ジャンプ、大型の走り
大自然の中での釣りである
警戒心が強く見切りが速い(そうじゃないのもいるがｗ)
(ルアーの場合)チェイスさせたり攻撃な釣りができる

ってなとこか？
95 ：名無し三平：04/12/18 22:09:35
家の前に魚がいる

ってなとこか？
96 ：名無し三平：04/12/22 13:15:23
そりゃーうまやますぃ
97 ：名無し三平：04/12/24 23:25:30
age
98 ：がまつか：05/01/11 23:22:37

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　　　　 　 　 　 　 　 　 ￣￣￣￣￣
99 ：名無し三平：05/01/12 05:28:16
がまは？
100 ：名無し三平：05/01/12 22:06:18
>>94
ん～～何だろうね、実際。サルモニダエに理性を失う釣り師とそうで
ない釣り師がいるのは確か。漏れはもちろん前者。ﾌﾗｲﾏｿじゃないがw
101 ：名無し三平：05/01/13 00:06:47
トラウトを釣ると、なにか他の魚とは違う気分になるでし
102 ：名無し三平：05/01/15 08:40:30
虎宇土
103 ：名無し三平：05/02/04 19:51:39
やしおメッチャうまー
104 ：名無し三平：05/02/04 20:42:46
海アメ生きたいけど、しけ続き
105 ：名無し三平：05/02/14 00:09:16
保守
106 ：名無し三平：05/02/24 14:31:20
掘り出し物発見！鮭の壁掛け
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/74719163

107 ：名無し三平：05/02/24 15:40:29
>>85

虹鱒に何かをかけるのは大変なはずだ。
圧力処理、温度処理して三倍体をつくるはず。
もしいるとしたら自然交配じゃなくて、マニアな供給元があるはず。
どこ？
108 ：名無し三平：05/02/24 16:24:11
岩魚のヌメリはどうやったら綺麗に取れるの？
山女魚やウグイと一緒に食うと臭くて食えたもんじゃないよ・・・
109 ：おしょろこま ◆UCScE7RCWM ：05/02/24 16:38:43
一番はおいらに決まってるだろ
みんなおいらから分岐していったんだから
110 ：名無し三平：05/02/24 16:45:11
紫外線を出す塗料ってないかい？
111 ：名無し三平：05/02/24 17:30:54
去年近くのホームセンターでｲﾊﾟｰｲ投げ売ってるの見たよ鮭の壁掛け
112 ：名無し三平：05/02/24 17:34:54
味もへったくれも無ぇ鮭の壁掛け
113 ：名無し三平：05/02/25 05:06:20
>>108
塩はもう試してみた？多めにかけて揉むようにヌメリをとる。もうやったか。
臭いが気になるなら日本酒につけてみましょう。でもイワナがある程度くさい
のはしょうがないよ。気にしない（というか鈍感な）椰子も多いが。
臭いを無理にとるよりヤマメと別に料理するのが一番と思われ。
114 ：名無し三平：05/02/25 10:32:41
>>108
ウグイを食ってるおまいが一番くさい
115 ：108：05/02/25 14:14:27
塩で揉むのは試したけどイマイチっす
やっぱ炭火じゃなきゃ駄目なのかな？
あと言っとくけどウグイは旨いよ
塩焼きとか味噌汁にしても良いし川魚じゃアユの次に旨い
116 ：名無し三平：05/02/25 16:10:09
>>107
詳しそうなんで教えてください。
以前、管釣りでニジマスとヤマメのハイブリッドみたいな香具師を釣ったのだが、交雑種
ってのはあり得ない？
ニジマスの黒点の付き方で帯は無し。代わりにヤマメのパーマーク付き。サイズは３２ｃｍ
だった。漏れヤマメ好きだから喜んで持ち帰って食ってみたら、ニジマス味だった。orz
117 ：ワイルド野郎：05/02/25 16:18:02
今日からここ来ていい？
118 ：名無し三平：05/02/25 17:14:30
>>117
好きにしろ！
あっ、ちょっと待った、支笏湖ｽﾚ立ててからにしろ
119 ：名無し三平：05/02/25 19:05:04
>>107
仙台市の山形県境近くにある定義如来西方寺ってところ
北側の五重塔の近くの鯉池じゃなくて、南側の橋が架かってる池
120 ：名無し三平：05/02/26 09:05:46
>>116 蒙古半？と同じで虹でも幼魚のときは有るらしいよ。 ウグイって食えんのか？連れたら臭いからすぐ捨ててた。ネットヌルヌルになるし。
121 ：名無し三平：05/02/26 09:33:04
>>116
そらニジメだべさ、たぶん
http://homepage3.nifty.com/Daiou3/BlueFish.html
122 ：名無し三平：05/02/26 21:16:56
ニジメって今でも出るかなあ？
漏れ詳しくないけど、雑種ならギンザケとアマゴってのも有望らしい。
管理人と仲良くなって聞いてみたらどう？
養殖業者の来る日とかも聞きだしてお友達になればリクエストも通るかも知んないよ。
123 ：名無し三平：05/02/27 01:03:51
イワナ　昆布しめがいいよ
124 ：ワイルド野郎：05/02/27 01:18:22
居着きブラウンのグロさは最高！
125 ：夢幻人：05/02/27 01:23:46
ワイルド野朗さん久です！居着きブラウン何がグロイんですか？
126 ：ワイルド野郎：05/02/27 01:32:01
個体にもよるけどけばけばしい黄色に赤紫っぽい斑点のある奴なんか毒ありそうだろ
127 ：夢幻人：05/02/27 01:34:56
分かります！釣っても食べたいと思いません！
128 ：名無し三平：05/02/27 09:02:57
ワイルド野郎と名乗ってるクセに意外と小心者
129 ：名無し三平：05/02/27 16:35:25
いつきのブラウン　脂乗ってそうじゃない？
食べる気しないけど
130 ：名無し三平：05/02/27 19:04:03
芦ノ湖のブラウンは不味かったなぁ
131 ：名無し三平：05/02/27 19:15:36
ワイルド野郎！出て来ーい
けっ根性なしがぁ～
132 ：ワイルド野郎：05/02/27 19:52:30
>>128
ブラウン刺身で食ったことあるよ。
>>131
俺は忙しいんだヴォケ！
133 ：名無し三平：05/02/27 20:03:41
>>132
わいるどー、なんか燃料投下しろよ
134 ：名無し三平：05/02/27 20:36:54
>>118
支笏湖スレ立てました
135 ：名無し三平：05/02/27 21:23:06
支笏湖の釣りパートⅡ
http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/fish/1109504022/l50
ワイルド隔離ｽﾚですね！　乙！
136 ：116：05/02/28 12:01:19
>>120-122
レスサンクス。遅レスすまんです。リンク先見てみたらニジメっぽい。

>>122
管理人、知らん訳じゃないけどヤツ嫌いなのよｗ。大岩の自慰って言えば解る香具師もいるかな？
137 ：ワイルド野郎：05/02/28 14:22:59
>>135
これから毎日ここにレスしてやる。
138 ：名無し三平：05/03/01 17:02:19
芦ノ湖ブラウン＝柿田川ブラウン
139 ：名無し三平：05/03/04 20:33:32
http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/fish/1109934768/l50
140 ：名無し三平：05/03/06 13:39:37
去年、芦ノ湖で凄いブラウン見た。デカイの確実に増えてるよね。
141 ：108：05/03/13 08:35:46
みなさんが全然頼りにならないので自己解決しました。
さっと熱湯かけたら包丁で簡単に取れました。
今年の初モノ美味しく頂きました。
142 ：名無し三平：05/03/13 09:13:01
>>141
GJ！
143 ：名無し三平：05/03/19 01:52:02
144 ：名無し三平：2005/03/22(火) 20:26:38
145 ：名無し三平：2005/03/22(火) 21:01:39
146 ：名無し三平：2005/03/26(土) 17:42:17
147 ：名無し三平：2005/04/03(日) 23:55:10
148 ：名無し三平：2005/04/10(日) 23:14:23
149 ：名無し三平：2005/04/17(日) 22:49:46
150 ：名無し三平：2005/04/23(土) 00:37:20
151 ：名無し三平：2005/04/23(土) 00:39:56
グレイリングの臭いって鮎みたいなのとは違うのかな？
152 ：名無し三平：2005/04/25(月) 19:41:49
181 名前： 名無し三平 投稿日： 04/10/23 22:43:41
スマノのカディスモンスターＬ折られた。
手取の鮭はモンスター以上だったよ。
153 ：名無し三平：2005/04/25(月) 23:41:34
釣んなよ
154 ：152：2005/04/26(火) 17:22:06
>>153
折角、格好の燃料見つけてきたのになぁｗ
155 ：名無し三平：2005/04/28(木) 01:21:52
156 ：名無し三平：2005/05/03(火) 09:34:01
157 ：名無し三平：2005/05/09(月) 22:38:55
158 ：名無し三平：2005/05/13(金) 00:15:51
159 ：名無し三平：2005/05/13(金) 03:50:53
日本のトラウトって、シーランやダム湖じゃなくても銀化してるの多くないか？
ニジもブラウンも妙にギンギラしてる。
160 ：名無し三平：2005/05/13(金) 17:32:01
ギンギラギンにさりげなく生きてるんだよ
161 ：名無し三平：2005/05/15(日) 20:55:39
ギンギヲギンにさいけさい～
162 ：名無し三平：2005/05/16(月) 23:58:05
163 ：名無し三平：