ハゼ釣り　その５

釣る前に針のカエシをペンチで潰しておくといいよ。
烈しくファイトする魚じゃないからバレる心配は無いし、
仮に飲まれてもすぐ外せる。
あと、飲まれたの外すのにはダイソーのピンセットがいいね。

稀少種でもなくどうせ食うんだしメンドクセエことしてないで、先細プライヤー突っ込んでチモト摘んでエラごと引っ込抜きゃいいじゃん。
つっても、型が小さいのやらマハゼ以外はリリースする為に、チモトを爪の先かプライヤーで摘んで振る。
そうすりゃ、楽に外せるとこまで針が出てくる。
わざわざカエシ潰すのは、チビたのを足元から数釣る時だわ。

明日行ってみるか・・

お〜　ハゼスレまだあったのか。。
今年は青潮の発生と大雨が少なかったせいか湾奥は調子ええみたいです。今週末浦安
でやってきます。

>>919
境川？

>>909　ハゼ以外にも釣りをするけど、活きたままのハゼって愛嬌があって
捌くのをためらうね。一番良いのは氷だけのクーラーに入れちまうのがいいね。
下手に海水と氷のクーラーに入れると仮死状態だから帰ってきてから
水に入れると生き返るんだよな。

以前落ちハゼ狙いに行って50mほど投げて1投目19cm、2投目同じ場所にドンピシャで
16cmをゲット。帰って捌いたら19cmの方が抱卵してた。多分つがいだったんだなあ。
長浦の岸壁だったけど、こんなとこで産卵するのかと同時になんか可愛そうな事したなあと
感傷に浸ってしまった4年前のエピソード。
結局食べちゃったけどね。

>>914

キス競技用みたいな針で、先っぽ？（かえしのとこ）が小さい
釣具やのおやじがすすめてくれた。食い込みがいいって。

>>884
きのうの晩、焼いてたべた。
生臭くなかった。
30以上食べてしまった。
けっこうマイウー。

天プラもそんなに多くできないから
さばいて1時間くらい干して
キムチの素につけて、次の日あたり
焼くといいよ。

.

俺は掻き揚げが一番好き

揚げ系は油っぽくて大量には食えないんだよなぁ
南蛮漬けもイマイチ。でもせっかくのハゼ、骨ごと頭から残さず喰らい尽くしたい
今度燻製を試してみるよ

ダシ取ればいいじゃん。ハゼの出汁って高級と聞いた事があるよ。誰か内臓とって干して、出汁をとってみてよ。どんな味なのかぁ〜ワクワク

江戸川にて。
３時間でハゼ２５匹。数は伸びませんでしたが
半分近くが１２センチ以上の天ぷらサイズ。
足元近くの小物はほとんどいなく、深場でのみ
のやりとりでした。ちなみにホタテのひもはま
あまあでした。

>>926
俺は仙台在住で毎正月ハゼ出汁で雑煮を食ってるがそんなに美味いモンではないぞ

キチンと骨を取った上で、ヒラメの要領でカルパッチョにしてみい
意外とイケルよ

浦安の境川でﾐｬｸ釣り５〜１２cm ８３匹。
７時過ぎからと出遅れたが、昼過ぎまで粘って何とか格好はついた。
青イソでやってたんだが、食い渋ってる時間帯に釜揚げ桜海老や、塩で〆て乾燥させた青イソが効いた。

>>928
俺の自家製焼き干し→出汁は、家族や友人らからも美味いと好評なんだが

自家製ならなおのこと不味いとは言わないだろうね

今日大井で入れ食いだった。場所は控えとく。2人3時間くらいで180匹。

イソメとかジャリメは冷蔵庫に入れといても生きてるんですか？

青イソメは1週間くらいは大丈夫。その手の話はほかのすれでも
よく出てるよ。だいたいみんないうこと同じ。

追加
私が今日使ったのも先週余ったイソメ。まあこの時期だからそれでも食うのか。
ジャリメは弱いイメージがあって先週使い切った。

>>932
言っちゃ悪いが、美味くないって言ってる香具師が味覚音痴とか、料理下手とも考えられるがねえ。

>>933
どうもありがとうございます。助かりました。

釣り場の水汲んできて、毎日洗ってやるといいぞ

塩ｲｿﾒ作ってみたらいいじゃん

明日、江戸川放水路逝ってきまつ。
毎度数が釣れず、から揚げや天ぷらにしてしまうので、
明日は出汁用の焼き干し作れるくらい釣りたい。

元から味が濃く発酵させたりワタごと使ってたりする鰹、鰯、鯖なんかに比べて、
ハゼのは淡泊だから出汁には多めに使いたい
て訳で、頑張って沢山釣んなよ
俺は雑煮よりも、そのものの味がよく出る吸い物にすることが多い

佃小橋に行ってきました
２時間ほどで６３匹でした

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写真です

サイズは？

見りゃわかるだろｗ
10〜16cmってとこか　うまそう( ﾟーﾟ)

ドジョウみたい！

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一匹だけこんなのが混じりました

江戸川河口京葉線鉄橋上手で８〜１６時、岸寄り中心にボート
５〜１３cmを８７匹・１１１匹だが、８cm前後小振り中心
アタリあるも食い込み悪く苦戦
アオイソメ垂らしなしの延べ竿・誘いより、長垂らしでチョイ投げ置き竿が好結果
外道に小型トビハゼの猛攻あり

ハンペンとかで釣れたら楽だと思うけど試した人いる？

自分でやってみりゃいいじゃん

はんぺんはないけどカップヌードルの麺で釣った奴ならいるよ

>>942
応援サンクス

そんな訳で江戸川放水路逝ってきますた。
東西線下妙典側、立ち込んでミャク釣り。
8時〜14時で62匹ですた。
が、如何せん型が小さい、結局小さいのはいつもどおりから揚げで美味しくいただきました。
大き目のハゼ数匹で、焼き干しを製作中です。明日の大漁を夢見ながら。

本日、城南大橋下干潟立ち込みでAM６時３０から１２時３０迄やり６０匹ぐらい
型はまァまァ安定してると言える

>>９２０
はい、境川です。今年はボツボツ釣りになっております。
で、結果は下流部でシモリで４０匹、上流部で６０匹ほどでした。上流部は小型の猛攻に参りました。
餌は釜揚げサクラエビと貰ったアオイソを使いましたが、サクラエビのほうが食いが良かった。

何度も試してるんだが、どういう訳だか境川は桜海老がよく効いて、江戸川はあんまり効かないんだよな。
水の濁りや底の様子が全く違ってるけど。

あと、境川で茹でオキアミと釣り用の冷凍生アミエビを使ってるヨロヨロのGeeさんがいたが、これもよく釣れてた。
但し、常に誘いを入れてないと即カニに取られるし、一匹釣る毎に付け替えだから、効率はよくないんだが、
アオイソメやゴカイが効かなくなった時用に、キジなんかと一緒に持って行くと便利。

>>953
折角手間暇掛けるのにショボいとイマイチな気もするけど、開いて天麩羅などにし難い小型こそ出汁用にするといいよ。
椀に添える用に大きいのもちょっとだけ混ぜてやると、見栄えもいい。
出汁ガラを甘露煮にすると、これもまた美味い。

>>952
注意すべきは、意外にも餌より錘や仕掛けの飾りを追い掛けているハゼも多い。
流れの無い澄んだ水の浅瀬やヘチで見釣りをするとよく判る。
「これで釣れたから餌として有望」とは言い難いと思う。
餌箱を漁ってる間に空針を水に漬けとくと、たまに釣れたりもする。

>>940
磯や投げで使う餌だけど、ハゼも釣れるよね。
1週間どころか、年オーダーで保存できるし。

爺さんが提げてたクラッシックな餌・道具箱には、冷凍五年物の茹で桜海老も入ってた。ｗ
もちろん使えるそうだが、痛むと結構臭いんだよな。
ヘチに寄ってる時間帯に５ｍ竿出して無駄にボーっとしてる奴らを尻目に、
１．５ｍ以下の竿で誘い入れてヘチからサクサク釣り上げながら、
上流に向けて移動してた。

気のせいか、昔に比べてダボハゼがあんまり釣れないような

今年は江戸川下流で少ないような気がするけど、マハゼだって年によって湧きが上下するんだし。
素人目にはチチブなのかヌマチチブなのか判断つけがたいんだが、
もっと上流で江戸川でも中川でも嫌になるほど釣ってる。

江戸川（行徳橋下）は釣れてますか？

江戸川でだけど、マハゼにそっくりで体側に青いウロコの有るのはなんてハゼ？