456 :
磯釣りに憧れるバスソの数だね:03/12/18 00:51
\(^〇^)/
457 :
名無し三平:03/12/18 00:53
チヌは磯よりドブ川のほうが魚影が濃いよ
マジレスすれば空き缶の内側にバターを塗っておく
バターに釣られて中に入ると滑って逃げ出せなくなる
459 :
名無し三平:03/12/18 00:55
\(^〇^)/
460 :
名無し三平:03/12/18 01:07
フナムシは渓流釣りでいえば川虫使うのと一緒で
すさまじく強力なエサです
ただあまりにゴキブリじみてるので毛嫌いされてるだけ
基本的海のフナと言われるくらいでどこでもいるけど
工業地帯の汚い排水溝周りにクロダイはイパーイいるよ、マジで。
あんな汚い魚を触る勇気は俺にはない。ボラと同等かそれ以下の存在価値しかないよ。
462 :
名無し三平:03/12/18 01:12
ボラにはカラスミ、フナには鮒寿司という切り札があるので
ボラ>>>>>>フナ>>チヌは確定済みです。
チヌ水揚げ日本一のウチに喧嘩売ってんのかおどりゃあ
>>461
>>462 おどりゃあなにぬかしとんじゃ
なして(黒)鯛がボラより格下なんじゃ
465 :
名無し三平:03/12/18 01:16
>>464 だから書いてるじゃん
ボラは高級珍味とされるカラスミという料理があるけど
チヌは身が臭いくて食用に適さないと昔から認識されていたので
代表的な料理法がない
あほかおどれは
>>465 素のまま喰えん魚こそあれこれ手間かけるんじゃろが
チヌは素のままで美味いんじゃ
ほいじゃけ料理法は刺身や吸い物、塩焼きでええんじゃ
467 :
名無し三平:03/12/18 01:24
香りが勝負の椀物でチヌの吸い物なんか出したら店潰れるって(藁
鮒寿司なんか滋賀のブタしか食いませんよ
関西では滋賀県民の味覚は嘲笑の対象
>>467 島周りのチヌは臭さないわどあほ
チヌが臭いんじゃなく人の垂れ流す害悪が臭いんじゃ
ありゃあ自分自身の臭いと思え
470 :
名無し三平:03/12/18 01:33
チヌ焼くと家中磯臭くてとてもかなわん
つーか公害の一歩手前。
そして食ってその身の臭さで悶絶。
こんな魚が水揚げ日本一なんて広島県民ってゲテモノ食いなんですね(プ
471 :
名無し三平:03/12/18 01:35
広島県民=珍県民
472 :
名無し三平:03/12/18 01:38
>>469 広島の名産にチヌがないのはなぜですか?
そりゃワレんとこの海がきしゃないけぇじゃろうが
>>470 ワレそのものの臭いじゃ!
広島のチヌは臭ぁないんじゃ
広島牡蠣ぁ有名じゃろうが
海が臭かったら売れるかぁぼけ
475 :
名無し三平:03/12/18 01:41
広島の牡蠣って海洋汚染が原因で毒が強すぎて出荷規制かかってたじゃんw
大体、呉港とかおそろしく汚い港もあるし海側は単線だしボロボロですが?www
476 :
名無し三平:03/12/18 01:43
あとさ、チヌは先天的に脂身の部分に臭みがあるので
環境関係無しに臭いよ。ドブ河のチヌはさらに臭くなるけどw
呉は軍港じゃけしかたあるかい
わりゃ連合艦隊の根拠地じゃった呉を馬鹿にする気か
478 :
名無し三平:03/12/18 01:46
チヌはれっきとしたタイの仲間
吸い物にするといい味がでるくらい想像つくだろ
480 :
名無し三平:03/12/18 01:49
ヽYvV/
,; ⌒ヽ、ノ `ヽ、,,r'⌒ヽ
( ( ) / \ ( ) )
ミ / ,ィ・ニゝ、ィ・ニゝ、ミ'´
,;彡 .,,..rー''´(CiC)ヽミ;、
彡 / .). )ミ、
彡 人 ヽ、 _,,;;r '^ヽ_ ,ィ/ミミ、
彡彡 ヽ ⌒ ノミミミ゙`
/彡ミミ彡``ヽ ー/シミジ ノ7_,,, 、
/ (⌒、"⌒ソ⌒ヽ - イノ `、 ( ィ⌒ -'"",う
/ ~''(_)(_)(_)(_)ソヽ-ィ ヽ ノ ,イ^
..| _ヽ ツ シ ヽ ヽ ミ
.| /,ィ'"ジ ミ ` ) ,,
481 :
名無し三平:03/12/18 01:51
チヌで、よくヨメさんがブイヤベースをつくってくれる
うまいんだよ、これが
料理の上手いひとを、ヨメさんにもらうことだね
482 :
名無し三平:03/12/18 01:51
黒鯛は成長速度が遅いんだよね。
だから港湾の排水口周りを好む黒鯛は有害物質の蓄積が大きいんだよな。
広島のような工業地帯が密集した地域の食べ頃サイズの黒鯛は
重金属やダイオキシン等の一度摂取すると二度と出て来ない
有害物質が相当含まれていることでしょう。
それを食べている県民はまさに珍県民ですな(ゲラ
>>476 おどりゃあええかげんなこと抜かすなよ
チヌの脂身のどこが臭いんじゃ
だいいちググってもヒットすりゃあせんで
ソース出せこら
484 :
名無し三平:03/12/18 01:53
コメント読めよ
チヌの臭みが全くない。材料が新鮮であっさりしていておいしかった。
チヌにこんな調理法があるなんて知らなかった
って逆に言えば臭みがあるはずなのに無かったってことだろ。
ちなみに料理法のソテーってのは臭みを消す代表的な料理法だ。
タニシとか泥臭い食材だとソテー一択ってぐらいの料理法。
おまえは刺身や椀物にするとか馬鹿なこと言ってたの忘れたのか?(藁
>>482 このチンカスが
深海性のキンメダイですら重金属問題あるわい
そがあなこと抜かしとったら魚なんか喰えるかぼけ
486 :
名無し三平:03/12/18 01:55
キンメダイは珍重される高級食材だよ?
チヌと比べることがそもそもおかしい
487 :
名無し三平:03/12/18 01:56
\ | ,,...-‐‐‐--、, l /
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) (. /:,`!ヾ、. , ゙>- ヽ、_,,
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__) l!゙,l:::;'-、 ';::::! ,.-‐‐:、 l `ヽ、 \ おすそ分けってチヌですか!!!
ヽ. !:l:::l/-ヽ.゙;::', U /:::::::::::r=‐'''"´`''‐,.-゙'‐-、ヽ.
) ゙!::l l"''、l ヾ゙:、 u l:::::::::::::::`'''‐‐''''‐i'゙ ,,..、 `\
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/ !::l:゙ヽ、. ,、 ヾ、;、 ゙'‐''"7'゙/ /゙ヽ \ _,./´-、ヽ
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488 :
名無し三平:03/12/18 01:58
ホントに、汚い海や、川にチヌがいるのか?
そんなところで、見たことないし、釣りをすることもないしなぁ
そんなところに、チヌがたくさんいるって奴は、そんなところで釣ってんのか?
カワイソ
489 :
名無し三平:03/12/18 01:59
>一流料理人の味でチヌ(クロダイ)のおいしさをアピールしようと、広島市内の八つのホテル〜〜
ようは珍県民にもチヌはまずいという認識のようですね(プ
それにタマネギ、ニンジン、トマト、アサリを一緒に煮込んだブイヤベース
こんなので煮込んだら素材のアジがわからないと思われ(プ
ようはまずい素材のアジがわからないように煮込んだわけか(プ
490 :
名無し三平:03/12/18 02:03
味覚おんち=広島県民=珍県民
491 :
名無し三平:03/12/18 02:04
平和都市広島に軍港があるのはなぜですか?
492 :
名無し三平:03/12/18 02:07
軍港が先にあったんじゃないか
493 :
名無し三平:03/12/18 02:11
広島は珍走団やヤンキ−連中多いよ。日本でも1,2を争う多さ。
平和記念公園周辺には必ずうんこ座りしてる白いつなぎ着たDQN連中いる。
夜中も暴走族がメチャメチャイパーィいる。
チヌ食ってるからか・・・・・
494 :
名無し三平:03/12/18 02:24
\(^〇^)/
495 :
名無し三平:03/12/18 02:26
497 :
名無し三平:03/12/18 02:38
498 :
名無し三平:03/12/18 03:09
\(^〇^)/
499 :
名無し三平:03/12/18 03:31
関西弁の次は広島弁か
ズーズー弁に詳しいんですね
500 :
名無し三平:03/12/18 03:52
月夜のチヌは用心深い
501 :
名無し三平:03/12/18 03:58
502 :
名無し三平:03/12/18 04:13
思ったんだが、ここで方言使う人ってカッコイイと思って使ってるのかな?
503 :
名無し三平:03/12/18 04:41
秋田弁は古き日本の文化って感じするけど、関西弁や
広島弁ってタダ汚いだけだよね。
504 :
名無し三平:03/12/18 04:57
相手がビビると思ってるんだよw
505 :
名無し三平:
おまえら、まとめて大のチヌファンやね(ぷっ 素直に認めい