ハクレンってブリの味がするらしいな

琵琶湖にいるらしいけどマジ？

２

2
知らん。

>>1
琵琶湖だけにしか居ないわけじゃないよ

味は知らない

3だと思う

料理法
ttp://gigant.pekori.to/target/index3.htm

ななげとか？

食える店あるなら教えれ

>>6 のページって下に余白が不自然に沢山あるじゃん？




・・・なわけねーだろｗ　　

ってのを期待して探した自分が鬱

アメリカで増殖しまくりでヤバらしいよ。
でもアメリカ人も食ったら旨いと驚いてた。

嘘クセー話だな

どうぶつ奇想天外でぼーとに飛び込みまくってたのはハクレンか？

人間を襲うなどとアフォな解説をしていたが・・・

刺身で食べたけど美味しかったよ。

>>13
嘘つき！

不味くはないんじゃないか？アオコだけ食って成長できるらしいし
貴重なタンパク源になりうるかもしれんぞ。俺は食いたくないが。

>>13
マジで刺身旨いらしいね。
俺もテレビで見たよ、生もやっぱりブリの味がするらしい。

ハクレンの刺身最高だよ。
食ってみな。

そもそも食用で移入した魚だろ。まずいわけない。

>>17
それで死んだら君の責任問題になるよ。

マズクないとしても食いたくない
寄生虫いそうだし
ぜったいカンパチとかヒラマサのほうがうまいにきまってる

>>17
海水魚の刺身を食べたことがないのか？

海水魚の刺身食うくらいなら糞食った方がマシだね。
ハクレンの刺身最高

絶対嘘をついてる･･････

「ハクレンの刺身最高」＝「金正日は日本人」
絶対ありえない話

23は嘘つき

>>17
嘘つくのもいい加減にしろ！
http://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/naisui/fishfile/hakuren.htm


　1943年、中国から食料増産の目的で中国から移植されました。
霞ヶ浦、北浦、利根川で定着しています。
体高は高く、側偏しています。目は小さくやや下側にあるのが特徴です。
主に浮遊植物を食べるため、アオコ除去のために各地に放流された経緯もあります。
　成魚は１０ｋｇにもなるが、小骨が多く美味ではないため、　主に脳下垂体が医薬品の材料として利用される他、練り製品や家畜のエサなどに利用される。

>>17
嘘つくのもいい加減にしろ！
http://www5.ocn.ne.jp/~yasuharu/hakuren.html

刺身が美味しくないなんてどこにも書いてないじゃん

>>17
刺身で食ってみろ
http://fiction.jp/~nanohyper/_gallery/hakuren_021104.html
http://www.songoku.ne.jp/spot/spot_349.html

そのまま刺身じゃイマイチ。洗いにすると美味しいよ。
昨日の晩飯はハクレンの洗いだったよ。今日もこれからハクレン釣りに行くから今夜は土佐造りにしてみるよ。

刺身が美味いとも書いてない

じゃぁ食うな。

最初から食べるつもりなどない！

うるせぇ、いいから食え

ユッケみたいにして食べたけどおいしーよ

間違いなく臭い

他に食べ物が無いのか？

臭かったら食うなボケ！
臭みを消す努力を惜しむなカス！

>>37
ハクレン不味かったくせに意地はっちゃって(ﾌﾟｯ

悔しかったらハクレン食ってみろアホ

いや、実際のところハクレンの刺身は美味しいらしいぞ。

淡水ボラのどこが旨いのか？

>>39
ぜんぜん悔しくありませ〜ん

>>39
なぜそんなに食わせたいのか不明ｗ
そんなに好きなら独りで食っちまえよ
全部オマエのもんだ

俺もハクレンの刺身好きだよ。
すげぇ美味いってほどじゃないけどね。

利根川近辺の人は当たり前のように食べるんでしょうか？

あたりめぇだボケ

>>46

海の魚を買う金がないって言えよ貧乏人♪

ハクレンは水質によって味がぜんぜん変る
台湾で食ったときはマボー豆腐のひき肉抜きみたいなタレで煮込んだ奴で
においも無かったし、白身でそれなりに油もあって美味しかった。
中華料理みたいに油通ししてから調理する方法が美味しいと思う
刺身はちょいと信じられんが・・・

淡水魚は釣ってすぐ食べたら駄目なんだよ
最低2日、できれば5日ぐらいはきれいな水で泥を吐かさないと
淡水魚料理の店でもストックしといて臭みをとる
とりあえずハクレンは刺身が最高なのは間違いない
寄生虫が恐いならルイベにしたらいいと思う

ここだけの話、
回転ずしのブリはじつはハry

恐いな・・。
ファミレスのネギトロは何かの魚に
豚のラードを混ぜて作るらしいが・・。
うげー。

回転ずしの鯛はテラry

コクレンの方が味はいいらしいぞ
めったに釣れないから食った事どころか見たこともないけど

刺身で食べるんだったら個人的にはマルタの方が美味しかったよ

丸太も刺身で食えるのか？

台湾に居るのは全部コクレンだったはず。
ハクレンは不味いから移植してない。

上流の15センチぐらいのボラは鮎の味がします(マジ

霞ヶ浦の水の汚さを知ってる人は、あんなもの食いません。
くさくてくさくてどうしようもない。

っていうか、ごはんですよーののりは霞ヶ浦のアオコから出来ているって
聞いたけど本当なのか？

じゃぁ俺が食ったのは国連か？
大頭なんとかって書いてあったけど・・

アオウオも生簀で泳いでたなぁ

>>49
中層魚は泥を吐きません
レンコは冬場以外底で泥ごと餌をとることはしません

霞で釣りに夢中になっていたとき、打ち上げられて腐ったレンギョを誤って
ふんでしまったことがあって、「ぷぎょる」という効果音とともに
激しい腐臭が襲ってきた為、吐きそうになった。　だからレンギョ系を
目の前に出されてもそれを思い出してたぶん喰えん。

ぷぎょる！！

ぶぎょる！！ﾜﾛﾀ
その後，靴はどうなったのかが気になる・・・

きれいなとこのボラの刺身はマグロよりうまい
ナマズの蒲焼きは、ウナギよりうまい、、、たぶん

ぷぎょる！

普通にハクレンは旨い
いつも魚屋で買ってます

ガハハ！ぷぎょる！きもちわるー。
リアルな音だな（W
いかにもワタがニュルっと出てきそう

ぷぎょる！<=サイコー

>>66
魚屋に売ってるのか？

>>64
ナマズはウナギの泥臭さを少し薄くした感じ。
あのうなぎの泥臭さが好きな人には合わないだろうけど
あの泥臭さが苦手な人にはおすすめ。　きれいな川で取れた物に限る。

みんな知らないだけで、知らないうちにハクレン食べてるんだよね

うなぎが泥臭いって、どこのうなぎ食ってるの？

オレは、まごうことなき生粋のド田舎モンだが、
沼ウナギは泥クサイっしょ？？

>>71
例えばどんな加工品に使用されているの？

そんなもん食えるかよ　ﾊﾞｰｶ

>>63
外はカピカピ、なかはイイ感じに熟成した魚だったので靴はセーフ。

あとスレでレンギョ掛けた時、ULのロッドがポッキリいってリールとリールの
上のガイドのみでランディングした後、フック外すときに魚が暴れてトリプル
フックが返しまで手にフッキングして医者に行ったという思い出があるので
とにかくヤツらは嫌いだ。

>>63
こんな感じ？
http://www.back-adapt.net/bekkan/kita/peya0307.html

>>72
利根川水系のうなぎは臭かった。
スーパーで買う中国産の養殖ウナギはあまりくさくない。

なまずを食ったのは伊香保温泉のそば　うまかった。

100円寿司屋に淡水ブリとして売り出そうかな

やっぱみんな洗いで食べてるのかな？

てめぇらﾊｸﾚｿをﾊﾞｶにするなよ

白れんなんか食えねーよ。
食えるのはココイチのカレーがうまいとか言う馬鹿だけ。

アオウオは旨いらしいぞ

食ったことないのに馬鹿にするのはｲｸﾅｲ

>>80
俺は躍り食いにしてる
胃の中でもぞもぞするけどんま〜いよ

ハクレンって人気ないよね
釣り番組で取り上げろっちゅーの

琵琶湖ってなんでもいるんだな

マジで琵琶湖にいるの?

名古屋で釣れるとこある？

ブリってハクレンの味がするらしいな

情報源はなんだ？ソースキボン

とりあえず刺身。生で食え、生で。

話はそれからだ　!

やっぱ生で食うなら皮と身の間の脂、ハラミの脂の乗った部分が最高に旨い

想像しただけで最高にキモイ。

白レンなんて不味すぎてクエネーんだよ

まあ，もともと食用に輸入されてる訳だからハクレンが悪いんじゃなくて
川が汚いのが悪いと思うが，とりあえず霞や利根川のは食いたくない。

ハクレンはから揚げにするとうまいらしいぞ。

http://gigant.pekori.to/target/index3.htm

ほ○弁の白身魚はハクレンらすィな
しかし香具師らのﾁﾑﾎﾟ臭さはなんとかなんねーべか？ｗ

>>91
>>6を見てみぃ

臭くないよ
釣ったら直ぐ血抜きして、内蔵とらないと
家帰ったらｿｯｺｰでさばいて刺身をショウガ醤油でｳﾏｰ

淡水魚さしみで食う香具師の気が知れない。
寄生虫にやられて氏んでください。

白レンはうんこの次に美味いんだよ。

>>98
ぞぬ伝説と同じパターンじゃねえか。
利根川で釣ったバス（フック飲まれてあぼーんしたやつ）をムニエルにしたらｳﾏｰだったから
レンギョでも新鮮なやつなら結構いけるのでは？（霞より利根本流の方が水質はまだまし）
心配なら切り身を牛乳に１時間位漬けておけば、強固な臭みも消える。

ちなみに淡水魚の体はジストマ始め各種寄生虫の養殖場のようなもんだから、刺身は禁物。
本来ならアユやシラウオも安全とは言えんし、魯山人もタニシ経由の肝ジストマであぼーん
した。

鍋の恋しい季節になったねぇ。レンギョの味が
ブリに似ているのなら、レンギョ鍋なんて、どう？

マ◯ドのフィレオフィッシュもホントはハクレンだと聞いたことがある。マ◯ドはオヒョウだと言い張っているが…

ttp://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/ohyou.html

いくら何でもこれはフィレオフィッシュの材料にはしないだろ。

>>116

これじゃわ

http://www.seafoodfromnorway.jp/seafood/dictionary/halibut.asp

↑
レス番間違え>>106だスマソ

コンビニやスーパーで売ってる「白身魚のフライ」とか表記されてる惣菜は
アメリカナマズ。輸入元が中国だったらハクレンかもしれない。

不味くてくえねーんだよ馬鹿ども。

フランス料理の白身魚ってハクレンらしいな

今やほとんどハクレンと言ってもいいと思うよ

ちなみにスーパーで売っているマグロの切り身は
ハクレンを食紅で染めた物らしい

かまぼこの原材料は今まではスケトウダラだったが、
今ではハクレンが７５％だそうだ。

脳下垂体が薬品（どんなのか忘れた）の原料になるので、霞では結構水揚げ
されてるとの事。
身は練り製品に使われるので、漏れも尾前らもいつの間にか食ってる罠。

>115
生殖腺刺激ホルモン（ＬＨ）だす。
主に魚の人口採卵・人口受精のために使われマス。

下垂体にＬＨが貯まるのはシーズンが決まっているので一年中漁をしてるわけでは
無いと思われます。ハクレンの産卵期が６，７月頃だからたぶんその前くらい。

あと，産卵期のハクレンというかレンギョ類は禁漁になってたはず。

ハクレンって利根川に沢山いる香具師ですか？
結構でかいけど誰も釣ってないよね。

ハクレン狙いの釣り師が増えると困るから隠れて釣ってるんだよ

なんで困るの？やってみると意外と繊細で面白いよ。

＞＞生殖腺刺激ホルモン

ちんこ勃っちゃった♪

水郷大橋でギャング釣りしていたら、バングラ人が持っていきました。

　どうやって食うんだと聞いたら、ニンニクや塩コショウなどに漬け込み、バター焼きにするとのこと。
　試してみたら、川魚特有の臭みも抜け、まあまあでした。
　血合い肉を、きれいに取らなきゃ匂うけどね。

　小骨のある連魚が、ぶりに化けるわけがないでしょう。
　銚子で一番有名ないけす料理屋が、昔、すずきの洗いだといって、雷魚を食わせていたという話は聞いたことがあるけどね。
　

うるせー馬鹿

>>123
うるせー馬鹿

連魚釣りってヘラ釣りみたいに浮きでアタリを取って釣るから
自分で釣ってる感じがあっておもしろいよね。
向こうあわせで釣れる鯉なんかよりよっぽどゲーム性があるよ。
ただ、あのヌメヌメと悪臭には閉口する。
連魚を釣ると玉網は悲惨なことになる。
あれを食うのは相当の勇気が無いと無理。

てめぇらハクレンの刺身食ったことねぇくせに、
まずいとか言ってるんじゃねぇぞ！
どんなに汚い川でも、ハクレンは身に匂いが移らないからぜんぜん平気。
皮をひいた後、皮に残った身をスプーンでこすりとって食うのがｳﾏｰ。

>>126 おまいみたいなキチガイはしね。

>126
ハクレン料理をデジカメで写して何処かにうｐしろ。
じゃなきゃ誰も信じねーよ。

>>126
>>皮に残った身をスプーンでこすりとって食うのがｳﾏｰ。
寄生虫のおどり食いか（笑

食ったことないのに馬鹿にするのはｲｸﾅｲと馬鹿にすんな！

てめーら食ってから文句言え！バカヤロー

だって琵琶湖にはおらんもんなあ

ぶつ切りにして醤油をかけて食べるとぶりの照り焼きみたいでんま〜いよ。

もともとはハクレンや草魚は食糧として戦前に中国から稚魚を輸入したのがキッカケで、その稚魚の中にたまたまコクレンやアオウオの稚魚が交ざっていたそうです。
中国では頭が大きなハクレンが美味と喜ばれるそうで、今でもオレの家の近くの高級中華料理店の水槽では40cmくらいのハクレンと草魚が食材として入ってます。

ルアー(ペンシルやポッパーなどのトップウォーター)をマジックなどで黒く塗り潰して水面を引くと釣れるよ！

へらとﾚﾝ魚を食べ比べた
















ﾚﾝ魚の勝ちだった

ハクレンはあまり火を通すとｲｸﾅｲ
ブリのしゃぶしゃぶがあるようにハクレンも当然しゃぶしゃぶが旨い
冬場の寒ハクレンの腹身が一番旨いね

もまいらよっぽどハクレンが喰いたいようだが、
そんなに喰いたきゃクール宅急便で送ってやろうか？
10cmにつき1000円でどうよ？

もう少しだけ安くならないか？お願いします。

嘘つき大会でもやっているのか？

だって琵琶湖におらんもん

ヘラ師のオヤジから聞いた話では、ヘラと同じで小骨が多いそうでつ！
フィッシュイーターではないんで寄生虫は恐くないんだけど、表層に浮いてるゴミを喰うほど貪欲なのがコワイでつ！

>>142
メータークラスになると小骨なんかないよ
ハクレンに寄生虫がいないってのは同意だが

>>1
味はブリというかヒラマサに近い

嘘つくなよ。
シマアジだろ。
結構脂乗ってた。

ハクレン釣ってヤフオクで売ろうかな。
一匹5000円からスタートです。どしどし入札くださいね。

マジで欲しい人いる？
いくらなら買う？
釣ったその場で〆て、氷詰めにしてクールで送ったげるよ。
関東なら当日配送も可。

1000円あげるから、>>146がレンギョを食べるところを見せて下さい。

チミサイ(漢字なんだが書けない…)に来ればハクレンの中華料理食べれるよ♪

無理や。だって琵琶湖におらんもん

北浦にて111cmゲット。記録更新。

霞のは食う気しないけど利根川と北浦だったらどっちが綺麗というかマシ？

黒連なら買ってもいいぞ。
ただし生きたまま。

やっぱ寒ハクレンは最高だなぁ
脂の乗った腹身が超うまい

コクレンは相変わらず絶対数が少ない魚だねぇ…
利根川に生息しているのだろうか…？

茨城だと正月に塩鮭の代わりに塩ハクレンを食すそうな。

↑
違う！塩ハクレンじゃなくて荒巻ハクレンだ！
知ったかすんな！（怒）

>146
送ってください。

送り先：〒100-8950 東京都千代田区霞ヶ関1-2-1
氏名：亀井義明

藁園こと砂！

白レンは腐ったゲロのような味だね。

腐ったゲロの味を知ってるのかよ。
スゲエな。想像もつかねーよ。

ハクレン料理人気ベスト3

1　刺身
2　洗い
3　カルパッチョ

バス、アメナマ、ハクレンの中で一番ｳﾏｰなのは？

ハクレンって冬でも釣れるの？
エサは何がいいんだろ・・・

スレ違いだが、前にテレビで見たんだけど、霞ケ浦ではザリガ二も養殖してて、大きな鍋にお湯を沸騰させて、その養殖ザリガ二を洗わず鍋に入れて、茹で上がったザリガ二を殻を剥いて美味しそうに食べてました。

んな事言ってたらアサリやハマグリも食えなくなるぞ（殻の中に海水がたっぷり）

火を通すから問題茄子

ブリとﾚﾝ魚を食べ比べた











ﾚﾝ魚の勝ちだった

駐在に、「荒巻」と書いて、ハクレンをぶら下げる悪いやつを知っている。

ハクレンはウロコが細かくて、たしかに鮭に似てる。
顔が無ければだまされるかもな。

一般人には鮭の顔なんてわからないから大丈夫

自宅の庭にハクレンの花が咲きました。

「チャイニーズシルバードラド」って呼んで
いいですか？

>>172
良きにはからえ

顔がダメオヤジに似てるよね

実はハクレンの旬って夏なんだよな
冬の刺身もいいが、やっぱ通は真夏の洗いだね

川魚なんぞ生で食えるか！

>>175
＞ やっぱ通は真夏の洗いだね

ヲマイもぐりだろ。通は内蔵をなめろうにして喰う。
特に植物プランクトンを消化する消化管のコリコリ感がサイコー！

うまそう
http://gigant.pekori.to/target/index3.htm

>>178
あら、本当に食ってる・・・・
このスレずっとネタだと思ってたよw

照り焼きは焼けた皮ぎしの脂がブリ照りにも負けないおいしさ。


なわけよ、いかにハクレンが凄いか分かっただろ？

>>178
スレとは関係ないけど
このページの一番下の人、魚は立派なんだけど
周りの風景と全然マッチしてなくて笑える
http://gigant.pekori.to/photo/index6.htm

釣ったハクレンを行きつけの料理屋で活き作りにしてもらった。
まだピクピクしてるのを食べるのは勇気がいるがなかなか美味かった。

コイ科の川魚は美味いって話を聞いても食べる気がおきないなぁ
サケ科なら抵抗無く食べれるんだけど

>>181
コラだろ？Ｗ

背景から考えると、どこぞの公園で餌付けされてるコイみたいだｗ

白レンはまずくて喰えん、実は白レンを喰えるのは味覚障害な
茨城人だけ。

ネタにマジレス ( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

>>181
どうせなら背景を渋谷センター街とか国会議事堂前とかにして欲しかった。

皇居の堀で釣れば国会議事堂バックで撮れるかも
渋谷センター街は鯉じゃなくてコギャル抱えてる写真だったら違和感ないか

味美しんぼで山岡四郎がハクレンの刺身をだして
雄山にどしかられてたな

馬鹿め四郎！

ハクレンとブリの味の違いも分からないとは
まだまだだな四郎。

　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　＜　まずはハクレンの生肝です。醤油を付けずに召し上がって下さい
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

今年のお歳暮はハクレンで決まりだな。

もらって嬉しいハクレンをあの方にも♪

ハクレンはブリよりもメダイの味

ヘラ釣り仲間ではハクレンを「ネコマタ」と呼んでるよ。
不味くて猫もまたいで通るって。
ネコマタがくると両隣の釣師は竿をすかさず上げるんだ。
走りまくるのでお祭り防止に・・・

お歳暮→新巻ハクレン　ケッテーイ

>>197
お祭り防止と言うより、長尺軟調のヘラ竿でまともにレンギョを上げようとすると、仕掛けプッツンで、お気に入りのウキをもっていかれるか、最悪は竿がポッキンだから、ヘラ師は避けるのだよ！

フェラ氏は「レンコ」って言って嫌うよね。

そろそろ荒巻ハクレン作らないとな

塩がもったいないような気がする。

今年の年越しはハクレンづくしでいきたいね。

俺はハクレンよりコクレンのほうが美味いと聞いたがな？
草魚は美味いんだろうか？なんか見るからに不味そうだけどな。

>>204
草魚を台湾で食べたけどんまいよ

>>204
おこぜとかあんこうとかフグとか見た目悪い魚は美味いよ。

フィレオフィッシュはハクレン
弁当屋の白身フライもハクレン
みんなハクレン

万国ハクレン会っていうハクレンの品評会みたいのがあるって聞いた

>>207
ｦﾏｲ事実関係も確認しないでそんなこと言って大丈夫？
マックは結構すぐに訴訟起こすぞ。

>>207
最近２ちゃんも簡単に司法にアクセスログ渡すからな〜〜
とっととプロバイダ替えて逃げた方が良いぞ。
あ、無駄か。プロバイダの登録情報あるもんな。

それで売り上げが減らなきゃ裁判なんか起こさないよ。
誰かマクドに問い合わせて見れば，
「フィレオフィッシュはハクレンなんですか？」って。
噂の出所はhttp://sports.2ch.net/test/read.cgi/fish/1064855832/
と付け加えて。

>>211は関西人
マクド･･･方言でつか

211の脳内
それで、売上げ減らへんかったら、裁判なんかせーへんわ。
誰か、マクドに聞いて見たらええねん、
「フィレオフィッシュて、ハクレンで作ってんの？」て。
噂の出所はhttp://sports.2ch.net/test/read.cgi/fish/1064855832/
やて付加えなあかんけど。

こんな駄スレageるなよ。

ハクレンage

なんでハクレンだと売上減るんだよ。
おまえらハクレン食ったこともねぇくせにバカなこと言ってんじゃねー！
おれは昔っからハクレン食ってるぜ。
意外にうまかったのが肝醤油で食べたハクレンの腹身（もちろん刺身）だな。
カマは煮付けよりも塩焼き。
骨はなんといっても吸い物。
ハクレンの骨で出汁とったソーメンもけっこういけたよ。
フライは食ったことがないが、かなりうまいと思うよ。
フェレオフィッシュなんかに使ったら、コストかかりすぎ。
ハクレンは高級魚。

フェレオフィッシュってry

フェラヲフィニッシュ

じゃ、>>216が目の前でハクレンフルコースを一通り喰うのを見るオフでもやるか！
ハクレンの腹身（もちろん刺身）を喰う時の>>216の表情を是非見たい。

>>219
参加者はフィレオフィッシュ持参か？

中国内陸部では逆の事言って盛り上がってるんだろうなぁ

中国内陸部

日本在来的海魚鰤是連魚的味覚.
日本人的味覚不明即海魚的鰤也.　
不気味的理解不能即日本人的味覚也.

鰤在的寄生虫、日本人即寄生虫食不可解也不気味也.
日本人的不知也、連魚即四天王的美味魚也.

食用魚として輸入されてるんだから水の綺麗なところに住んでいれば
美味いかも知れないが，霞のは食う気しねぇYO！
中国に逝ったら食ってみたいとは思う。

フィレオフィッシュはオヒョウ説も根強いな

オヒョウは文句無しで旨いじゃん

マックに勤めてる友人の話では
フィレオの段ボール箱には　たら　と書いてあったようなと。
明日見てきてくれるらしい。
メルルーサにしろ得体のしれないソコダラにしろ、まぁ　たら　だな。
レン魚では無いようだ。

>>226
奴らのことだきっと連魚を中国タラとか勝手によんでるに違いない

>>226
で、結果は？

すみません、今日は友人が休みですた。
明日は出勤だと言うので、
くれぐれも忘れずにメモしてこいと言い渡しておきました。
と言う訳で、もう一日お待ち下さい。

明日退職というオチじゃないだろうな？

大丈夫でつ。
奴は一応スイングでつから。
漏れも学生時代はメンテナンスクルーですた。

マック、連ぎょってのは漁獲量からしても難しいでしょ

>>223
ハクレンだけはどんなに汚い水に住んでた奴でも
身には全く臭いは移らないんだよ
水がきれい汚いはハクレンには全く関係のないこと
だからハクレンは凄い

中流域の淡水魚なんて寄生虫が怖くて喰えないよ・・・

うわー、冷凍外箱に凄い文字が･･･
それは、目を疑う文字だった。
でかでかと表記された文字は　茨城県内水面漁連　白身冷凍フィレ
すると？　正体は･･･れ？







今現在は、アラスカンポロックと言う魚でつ。
図鑑で見るとスケトウダラそのものでつ。
スケトウダラは鱈そのものではないので鱈類と表記されてるっぽいでつ。
北太平洋のアラスカ、ロシア水域で底引網で捕れた魚だそうでつ。
以前はメルルーサだった記憶があるので安くて安定供給出来る魚を
買付けてるようでつ。
いや、レンギョじゃなくて良かったつうか惜しかったつうか。
あ、上段4行は立ry

これで>>207が「風評の流布」って奴をおこなったことが確定となったわけだが・・・。

バッテリーがなくても光り続ける・・・。
そんな不思議な光があります。
この不思議な光、一度写真だけでもご覧ください。

http://sho.moo.jp/sho.html

>>233
食ってないんで断定はできんが、どう考えても無理がある。
もともと水中のプランクトン（実質はアオコ）やデトライタスを主食にしてるんだし
一番水質が身の匂いに影響しそう。
同様の食性持ってるボラがいい例。

>>238
ボラは上手に処理すれば身に匂いは無いぞ。
臭うのは、血や皮だし。

俺はつくばに住んでいるので俺の家には霞ヶ浦の水が水道水として供給されている。
東京に住んでいたこともあるが，東京の水よりつくばの水の方が遙かに不味い。
俺は東京の水を生水で飲んでいたこともあるが，つくばの水を生水で飲むことは決してない。

まあ水道水の話は置いておいて，霞ヶ浦で育って桜川や恋瀬川に上ってきたアユは俺も食っている。
牛久沼のワカサギも食っている。こいつらは一年ぐらいしか寿命がなくてプランクトン食なので，
たいした汚染も蓄積していないだろうという俺なりの判断だ。

でハクレンはどうだ。魚食魚よりは汚染は少なそうである。ボラと多少違うのは底の泥を食っているのは
冬の間だけの様である。臭みが移らないというのは半分信じられそうな気もするがホントに美味いんか？
常食はともかく一回位は試しに食ってみてもいいような気がしてきたぞ。
何処で釣ればいいんだ？

ボラが臭いのは内蔵とか血だね。
ハクレンも身は臭くない。
慣れてくると内蔵のあの臭いがたまらなく珍味に思えてくるんだけど。

>>240
食うからには１匹全部食えよ。
長年生きてきた命を奪うんだからちょっと食うだけの為に殺すような真似はやめれ。

>>240
カスミ、北浦ならウジャコラいるだろう？？
しかしハクレンの刺身っつのは・・・

釣ってもあのヌルヌルと悪臭で絶対食べる気失せます。

>>242
じゃあお前も肉食うときは小腸も大腸も
尻尾も蹄も含めて一頭まるごと食えよ

フィレオフィッシュのさかなはアフリカ方面の深海魚だと聞いたぞ。
水深200メートルぐらいのところにいる魚だって。名前は忘れたが、
かまぼこになる魚だって、深海魚なんだし、気にすることは無いな。
仮にレン魚だったとしても、いまさらだから何よ？って感じでしょ。
世界中の名前も知らない魚食い続けているこのご時世に。

今後釣り板ではハクレソがｱｲﾄﾞﾙ化する予感･･･

>>247

ハクレンたん！（*´Д｀*）ﾊｱﾊｱ

>( 。<> 。)<　　だめだ、AA職人きぼんぬ。

>>249
それ、死んでるな（W

ボラとハクレン一緒にしてる素人がいるなw
ハクレンの肉は霜降りで、ブリじゃなくて冬場のカジキに似ている
当然さしみが一番旨い（ただし脂がのりまくりなので食い過ぎ注意）
臭いがするとかいうのは生魚なら当たり前で、魚屋でマグロの頭の臭い嗅いでみたら？
同じにおいがすると思うよ
淡水魚だから、、とか言う奴は回転寿司とか食わないのかな？
回転寿司の鯛って淡水魚のテラピア使ってるとこ多いでしょ
そんなこと気にしてたら何も食べられなくなるよ

馬鹿がいるな
マイナス何十度という冷凍保存で寄生虫を殺している回転寿司と一緒にするとはな
もうちょっと勉強した方がいいぞ

ハクレンの旬って何時よ？

とりあえず、淡水魚を生でくうのだけはよせ

うるせ-馬鹿

鯉は生で食べますが何か？

正直言えばコイも鮎も白魚も生食は薦められないそうな。
淡水魚の場合寄生虫はどうしても付き物だし、せいぜいヒットする確立が
高い・低い程度の問題だろ。
（生タニシ食って）肝ジストマであぼーんした魯山人じゃあるまいし、体
壊す危険冒してまで刺身にこだわる必要はどこにもないだろ。
旨い、不味い等好き勝手言えるのも健康な体があってのものだし。

美味い物は体に悪い。
不味い物を食って長生きするか、美味い物ばかり食って早死にするか。
俺は食う以外に楽しみないからハクレンは生で食ってる。

>>258
調理中の証拠写真出せ

>>258
食事中の証拠写真出せ

>>258
舌は身体に良いものを判断するために有るのだ。
美味いものは身体に悪い　だとォ！？
勝手なこと逝ってんじゃねーよヴォケが。
逝って良し！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

マジレスするとハクレンは安全

鯉はタニシが好物だから寄生虫の心配がある
ハクレンは藻が好物だからね

比較的寄生虫のいる可能性が低いかも知れないが，
安全という言い方はどうかと思う。

てめぇらゴタゴタ能書きたれてんじゃねぇ！
うめぇもんはうめぇ。
中落ちが最高だよマジで。
腹身はあの魚体からすると脂がありそうだけど、
意外とさっぱりしている。
アラは、味噌ベースの鍋物にするとうまい。
てめぇら批判するのはいいけど、食ってからにしろバカヤロー！

だからおまえが食ってる証拠出してからにしろバカヤロー！

だから>>264さんをお呼びしてレンギョ試食オフやろうよ

>>264
嘘つきヤロー！
いい加減にしやがれ！

さっさと証拠出せや。生食の証拠をな！
GIANTで紹介してるのはあくまで加熱調理だかんな。

２ちゃんねる用アップローダー
http://entrance.s1.xrea.com/up/imgboard.cgi

>>261
酒もしょっぱい物も美味いが体に悪いだろ。

てめぇらゴタゴタ言ってねぇでハクレンに頭からかぶりつけ！！！

おまえ本当にハクレン食ってるんだったら，一年のうちで何時が
一番ハクレンが美味しくなるのか早く教えろよ。

ハクレンが一番うめぇのは秋だバカヤロー！

>>272
嘘つくな！
「ハクレンが一番うめぇのは秋だバカヤロー！」
ﾃﾒｰがバカヤローだ！

手元の釣魚図鑑には「ハクレン、食用、まずい」とある。
ちなみにコクレンは「コクレン、食用、うまい」とある。

コクレンは特別うめぇんだ。
ハクレンは、コクレンにくらべるとまずいという意味だろ？
さすがのハクレンも、コクレンと比べたらちょっとだけ劣るな。
てめぇら、ハクレンを少々なめてんじゃねぇのか？バカヤロー！！
とっとと食えや、このスットコドッコイが！

ハクレンの産卵期は６月なのに何で秋が一番美味いんだよ。
ネタがあと一年保つように適当ぶっこてんだろ。

産卵は関係ねぇんだよこのバカヤロー！
てめぇはハクレン食う資格ねぇんだよバカヤロー！

ハクレン　ブリ
コクレン　ヒラマサ

俺の食った感想はこんな感じだった
新鮮な刺身ならどっちでもうまいよ

エセグルメ達のスレはここでつか？

ネタにマジレスして水を差す奴氏ね

ネタじゃなくてマジでテレビで見たんだよ

湖で漁をしてる地元のじいさんはハクレンをバカボンって呼んでた
そんでばぁさんが80センチ級のハクレンを刺身にして
取材してる人が食べたらブリみたい、といってたぞ

>281
振る舞いで出されたもん，ましてやテレビの前で不味いとは言えんだろ。
下手な芝居でもいいから美味いと言っとかなきゃ首が飛ぶぞ。

ところで>274の図鑑にオイカワはなんて書いてある？俺は美味いと思って
食ってるがまずいって書いてあったらハクレンの評価も信用ならん。

漏れはこのスレ、ずっとネタだと思って楽しんでたんだが、
みんな本気だったのか？

当たり前だろ！
ネタでいい大人がこんなこと書き込むかよ！

俺は食ってみたくて本気で情報収集しているのだが，今のところ生食のソースはない。

http://www.asahi-net.or.jp/~PY7A-HRM/yakibuta/jangsu/yangzho2/yanzh233.htm
http://www.pref.saitama.jp/A06/B200/syoku/furusato/hakuren/hakuren.htm
http://www.geocities.jp/yasuda_fam/hakuren.htm

ハクレンを生食したホームレスが死亡
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://tv2.2ch.net/test/read.cgi/tvd/1062271058/l50

>>285
ここでいっぱい食ったってやついるじゃん
食べてみなよ、おいしいよ
ルイベにしたら虫も怖くないでしょ

　1943年、中国から食料増産の目的で中国から移植されました。
霞ヶ浦、北浦、利根川で定着しています。
体高は高く、側偏しています。目は小さくやや下側にあるのが特徴です。
主に浮遊植物を食べるため、アオコ除去のために各地に放流された経緯も
あります。　成魚は１０ｋｇにもなるが、小骨が多く美味ではないため、
主に脳下垂体が医薬品の材料として利用される他、練り製品や家畜の
エサなどに利用される。
レンギョと呼ばれています。

また能書きたれやがってんなコノヤロー！
うめぇもんはうめぇんだバカヤロー！
ハクレン様に謝れってんだバカヤロー！！

それはコピペだぞ。

コピペもクソもねぇんだよ！うめぇもんはうめぇ！
それだけだバカヤロー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　´_ゝ`）ﾌｯ食いもんじゃねーだろ。

実に香ばしい冬厨だ、釣りでも逝ってきな。

（　´_ゝ`）ﾌｯ 食いもんじゃねーだろ。

（　´_ゝ`）ﾌｯ 食いもんじゃねーだろ。

（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇら、ハクレンをあまく見すぎてんじゃねぇか？
食わないやつぁ、一生後悔するぜバカヤロー！！

駄目な奴は煽らせてもネタを振らせても駄目だな。

（　´_ゝ`）ﾌｯ 食いもんじゃねーだろ。

（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！

>>276
卵に栄養を取られる夏はまずい。
越冬に備えて荒食いする晩秋、産卵前の５月頃が最高に美味い。

>>282
青汁のＣＭは不味いと言ってますた。
まずいものはまずいです。

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

299 ：名無し三平 ：03/12/26 16:12
（　´_ゝ`）ﾌｯ
てめぇらの舌じゃ、一生かかってもハクレンの味は分かんねんだよバカヤロー！！


↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
（　´_ゝ`）ﾌｯ　てめぇの舌がお　か　し　い　ん　だ　よ　！

ハクレンを寿司で食いてぇな

荒らしてるﾔｼはハクレンの味を知らない可哀想な奴

水がきれいな所で養殖した連魚は美味いよ。
刺身は薦めんが上記の環境のなら臭みはほとんど無いと言ってよい。
条件限定なら洗いならいけるかも知れん。

水がきれいな所で養殖した連魚は美味いよ。

そこまでして食う魚じゃないだろ

>>310
何処で養殖してるの？
一度見て見たいので教えて。

ハクレン養殖事情
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/l50

脳みそに蛆が涌いている奴は白レンが食えるそうです。

観賞魚で養殖物が売ってるけど高いよ
キロ単価でいうと本マグロ以上だと思う

ハクレンの味の違いは、場所じゃなくて大きさではないの。

６０以下は、食えたモンじゃない。９０以上ないと。
臭みの正体は、血合いと皮と肉の間にある赤味にある。
これを除去しようとすると、６０以下では食べる部分がなくなる。

９０以上つれないない人は、「名だけの三平」と自己申告してチョー大。

>92　>126

霞ヶ浦近くの親戚ん家行ったときたまに釣ってたが、どういう料理で食べると美味いのですか？

>>318
廃棄が正しい選択です！！！

活き作り

ハクレンの味の違いは、場所でもなく大きさでもないの。

６０以下は、勿論食えたモンじゃない。９０以上でも食えない。
臭みの正体は魚自体で、血合いと皮と肉の間にある赤味が特に酷い。
これを除去しようとすると、ハクレンは食べる部分がなくなる。

つーかこんな魚屋で見ない滅多に釣れもしない魚の味なんてどーでもいーじゃん

慣れだよ、慣れ
くさやだってにおいを気にしなければ美味いだろ

>318
１．ヌメリを肉に付けないように注意しつつ、切り身を作る。
２．片栗粉をまぶす。
３．油で二度揚げ。
４．甘酢野菜あんを作ってかけて食べる。ウマー。

肝はうまいから食べるように

>>325 肝は猛毒！
http://pc2.2ch.net/test/read.cgi/software/1066269000/l50

ハクレンはナメロウが一番旨い

魚屋で売ってない魚は高級なんだよ

魚屋で売る価値も無いんだよ

アメリカ人はフライで食べてるよ
生の美味さをおしえてあげたい

カリフォルニアではハクレンロールが大人気！

ハイ(-Д-)ウソ〜

無責任なヤシばっかだな

だな

　やりもしないで、文句ばかりいってるのは、社会党か。
　悪いのは皆、他人のせい。よって自分が一番偉い。一番楽な、生き方だわ。

　文句いうなら、まず連魚を食ってみよ。
　口ばかりの人間は、90以上はつれない、素人だろが。

　魚食いは、内臓に極まるというは、鯉の場合もあり納得しますが、でも連魚の胃のシコシコ刺身や、身のナメロウというは、巨大な内臓を見れば、試すには少し勇気が必要です。
　また中国では、あの間抜け面の頭を鍋にするのが、最高の贅沢だと聞いたことがあるのですが。
　誰か調理法を知らないでしょうか。詳しいレシピを紹介頂けたら幸いです。

　自分で確認し、自分で判断する。それが真実というものでしょう。
　食いもしないで非難すのは、他人から聞いたことを受け売りする耳年魔・口先だけの人間だ。
　連魚の白身は、淡水魚には珍しいほど、臭くない。
　臭いのは、血合い肉を処理しない、調理法がなってないからだ。
　自分の未熟を棚に上げ、臭いと言うは、なんでも他人のせいにする、社会党の証明。

　

ハイ(-Д-)ウソ〜

昨日の晩飯はハクレンのチリ鍋だったよ。
食ってから、ハクレンだって聞いた。
味はまぁまぁだった。

ハイ(-Д-)ウソ〜

てめぇら、食ったこともないくせにバカ言ってんじゃねぇよゴミムシドモが！！！！！！

文句ある奴は食ってから文句言え！このアホドモが！！！！！！

ハクレンって名前どうにかならないか？

ハイ(-Д-)ウソ〜

ハクレンってさ長野県の佐久ではごちそうです。 素敵にうまいらしいんだ。

やっとまともなやつが出てきたな

ハイ(-Д-)ウソ〜

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

仮にハクレンが美味いと此処で認められたとしよう
でもそれで誰がどんな得をするんだ？

>348
みんなが安心して美味しいハクレンを腹いっぱい食べることができる。
ただそれだけでいいじゃねぇか！

ハクレンって一般流通してるのか？

スーパーに売ってる

ハイ(-Д-)ウソ〜

↑
ハクレンの旨さが世間に広まって
値段が高騰することを恐れてる貧乏人。

ハイ(-Д-)ウソ〜

ブリの味が良いんならブリ買って食えよ
ハクレンで済まそうってのはキャビアの代わりにトンブリ食うような
もんだろ？

ハクレンがブリの味ってのがそもそもの間違い
ブリがハクレンの味なんだよ

356に一票

ハイ(-Д-)ウソ〜

ハクレン試食会は、いつなの？
参加したいです。

ハクレン釣りの道具も見てみたいし。

ハイ(-Д-)ウソ〜

ｲｴｽ！！ハクレン！！！！！

ハクレン？
論外だよ

>362
てめぇなんかにハクレンの味が分かってたまるかってぇんだよ！！！

ハイ(-Д-)ウソ〜

「ハイ(-Д-)ウソ〜」しか書けない香具師って、
シャレの分からないツマラン人間だな。

ハイどうぞ！
↓

ハイ(-Д-)ウソ〜

>>368に「ハイ(-Д-)ウソ〜」って書いたやつは馬鹿だな

ハイ(-Д-)ウソ〜

「ハイ(-Д-)ウソ〜」
は馬鹿だと自分で認めたので今後
無視してハクレンの旨さについてみんなでﾏﾀｰﾘと語り合いましょう！

誰か食べさせてくれないかな？
自分で釣るしかないかなぁ。

>>365
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/mmag/1049524855/481

>>365
馬鹿はあぼーんしとけ

バカはマジあぼーんだな
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1063190403/285

うんこ喰いますか？
それともハクレン喰いますか？

>>370

送料負担してくれるなら送るよ！
その代わり食べるところｳﾌﾟしてﾎｽｨ

ていうか、ここ荒らしてる人って何が面白くなくて荒らしてるのかな。

>>375

ありがたいんだけど、釣って食べたいんだよね。
それに、デジカメ持ってないから、立会人も欲しいかな。

多摩川にハクレンが居れば楽なんだけどなぁ。

多摩川の下流の方ならハクレンいるんじゃねぇのか

喰うことを前提に釣るなら、多摩川、江戸川はやだよねえ。
やっぱ利根川でしょ。

この時期利根川のハクレンはどの辺に溜まるんだろ。

関連スレ

「ブリってハクレンの味がするらしいな」
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/mmag/1049524855/481

常陸利根川で釣れるぞ。

ハクレンの玩具発売？ワケワカラン・・・・・
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/toy/1038747796/275

>>387
マジですか！？六郷辺りで良いのかな？

釣法も教えてくれませんか？

間違えた。
>>378さんでした。

378じゃないけど、多摩川にもいるよ。

この時期のハクレンは、
まず溜まってる場所を見つけることが先決。
ヘラ師に聞けば教えてもらえる。
釣り方云々はそれからでしょ。

クズ共が相変わらずいい加減なことを言ってるな

>>386さん、ありがとう！！

釣り方も、現地で聞きますね。

最悪スレ！
お前等ネタ大杉

だからこの通りにすればいいだろ

料理法
ttp://gigant.pekori.to/target/index3.htm

>>390
お前はクズだ！

マジで川の漁師はハクレンを刺身で食ってるって
琵琶湖行ってみろ馬鹿どもが！！

あの目の位置、なんとかなんない？

判決、　　執行猶予ハクレン３匹喰う、懲役１年。

いや、無理。

>>392
ハイ(-Д-)ウソ〜 （*⌒m⌒）プププ

>>392
>>396さんにハクレンの死体送ってやれ！

金に困ったらハクレン食うよ。

>>398
ハイ(-Д-) ウ ソ 〜 ! （*⌒m⌒）プププ

金があったらハク連食いたい

ほか便やフィレオフィッシュに使われている白身魚はメルルーサだろ？

ちげー
レンギョだぞ

さっぱりしていてこくがあるのはレンギョならでは

そうなのか？ブラックバスの方が旨いし数も多いし
社会問題にもなっていて安く手に入るので流通に乗りそうだが・・・。
皮をとったバスのパン粉を使わない小麦粉と塩胡椒のフライはメチャクチャうまい。

ハクレンはその上を行くというのかい？

≡ ∧＿∧　 ∧＿∧
≡(＃‘д‘)⊃ ）Д｀)>>1-403
≡/つ　 /　 ⊂　⊂/

バスを食ったことの無いバサーって必ず「バスは皮を取れば美味い（はずだ）」って言うよなｗ

>>402
ハイ(-Д-) ウッソ 〜 !

>>405
だから、バスは普通にうまいんだよ！！
世間の常識！！

>>405
喰ったことあるから言ってんだよ。
それに俺はバサーじゃない。
グレ釣り&鮎釣り師だ。

俺はバスを食べたことないけど
友人達は美味しいって言っているな

年末にオクで新巻ハクレン出てたじゃん。

>>410
ハイ(-Д-) ウッソ 〜 !

アメリカでハクレン大繁殖して
地元民が大喜びしてる画像誰か持ってないかなぁ？
有名だよね、誰かうpしてよ

>>408

バスが美味けりゃ今頃スーパーの鮮魚売り場で普通に見かけてると思うが？

>>413
食べてみりゃ解ります。マジでうまい。
皮をとって一口大に切り、塩胡椒して小麦粉かコーンスターチをまぶし、カラットあげる。
そのままでもイケルけど、タルタルをかけるとたまらなく旨い。

粘着して「ハイ(-Д-) ウッソ 〜 !」って書いてる人って
なんでそんなに必死なの？

年末にオクで新巻ハクレン出てたじゃん。
皮をとって一口大に切り、塩胡椒して小麦粉かコーンスターチをまぶし、カラットあげる。
そのままでもイケルけど、タルタルをかけるとたまらなく旨い。
金があったらハク連食いたい
マジで川の漁師はハクレンを刺身で食ってるって

↑こんなの信じられるか？
これが答えだ！

http://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/naisui/fishfile/hakuren.htm

もともとネタスレ

ハクレンのうまさはガチ

>>416

[皮をとって一口大に切り、塩胡椒して小麦粉かコーンスターチをまぶし、カラットあげる。
そのままでもイケルけど、タルタルをかけるとたまらなく旨い。]

よく詠め・・・・これはバスの話だって。

興味があるから一度食ってみたいが、どんなんだろ？うまそうには見えんな。

バスは不味いよ。美味しいって話を良く聞くんで食べてみたら泥臭さがあって不味かった。
ならってんで水の綺麗な場所のバスを何箇所か食べたけど、やっぱり泥臭かった。
皮を剥いても牛乳に漬け込んでもニンニクをたっぷり利かせて揚げても焼いてもなにしても
泥臭さが残る。
これってバス特有の臭みなんだね。もうどうしようもない。
それとも俺の味覚臭覚が敏感すぎるのかな？

どこのバス食ってるん？
琵琶湖とかならバスはスジエビとか淡水のハゼやモロコ食ってるから
汚い川の河口で釣れるスズキより遥かに旨いよ

あとハクレンは普通に旨いよ

ブラックバスは身ばれがよく下手な海の魚よりもずっと旨い。
生きていれば30cmちょいのものは洗いにしてもかなり旨い。
で、泥臭いバスってのは今まで食べたこと無い。
うちの近所の釣り場で言えばはダム湖のバスでもの池のバスでも味に大差無いよ。

ハイ(-Д-)ウソ〜

生は危険です。

>>424
何を言っても無駄だよ、ﾊﾞｻｰはバスが世の中で一番旨くてよく引く魚だと
思ってるからな

たしかにバスは引くけど、所詮は淡水魚。
同サイズ基準で、メバル１：バス２って感じか。

味はわからんが。

>>424
いい加減にしろ！

>>427
味は歴然としているでしょ

バスが生臭いというなら解るが，泥臭いというのは理解不能。

食性からして考えられない。

同じサイズならバスよりメバルの方が数段引く。
バスはイガミ(ブダイ)と同じくらいの引きかな？

そりゃ同じサイズならな
バスは45センチぐらいにならないと厚みが出ないしパワーも無い

それからダムで育ったバスは刺身で食えるよ
臭くないしおいしい

無責任な事言うな
淡水魚には命に関わるような寄生虫が寄生している場合が
海水魚に比べケタ違いに多い
ダムだろうが渓流だろうが同じだ

>>432
厚みが出てもﾊﾟﾜｰが無いのは否めないぞ？
刺身？危険だから慎んだほうがいいぜ　

>>433

一つ聞きたいのですが、ブラックバスって寄生虫が確認されていたっけ？
鮎・鮒・シラウオ・コイは横川吸虫とか、ナマズやライギョやドジョウは 剛棘顎口虫。
安全だと思われているシャケや鱒にも 日本海裂頭条虫ってのがいる。
しかし、ブラックバスはまだ聞いたことがないですか・・・・。
そして、今まで20年近く年に数回バスの洗いを喰っている私も寄生虫症に掛かったことがない。

そこまで言うならどんな寄生虫がいるのか教えて下さい。

バスって普通に回転寿司で流れてるじゃん

安全だよ

ハイ(-Д-)ウソ〜

粘着uzeeeee

琵琶湖の南にある南郷水産センターってところで、
ブラックバス定食なるものを食ったことがある。
フライと焼き物と刺身がついて、刺身はネギの入ったタレに
つけるのだが、ネギダレで臭みを消そうという意図がうかがえた。
美味くも不味くもなかった。もう10年も前の話。

ハイ(-Д-)ウソ〜

春になったら江戸川の行徳橋下でハクレンオフでもやるか。
あそこならかならず釣れるべ。
食いたいやつは調理道具もって集まれ。
俺は釣るけど食わないがな。

喰いたいやつは喰え！喰いたくないやつは喰うな！　以上。

馬鹿？　綺麗な川の渓流魚には人間に問題がある寄生虫なんか居ないよ。
バスは危険だよ。

↑あんた・・・(w
ネタのつもりかも知んないけど渓流魚は結構危険だぜ。

バスとハクレン両方食べた事あります、バスはフライはＯＫでしたが
洗いと塩焼きはもう一度食べようとは思わないという感じでした。
ハクレンは煮つけのみでしたが臭みが強く味も悪かったです、
まずくて誰も食べられないので犬にあげてみましたが匂いをかいだだけで、
行ってしまいました。

池原ダムの上のドライブインでバス料理出してたはず。
10年以上前のことだが。

箱根近辺の店でもバスの刺身がメニューにあったと思う

ブラックバス調べますた！
淡水魚なので生で食べるのｲｸﾅｲでつ。。

バスは顎口虫がいる場合がある。雷魚と同様だ。
生食いすると皮膚の下を這い回られる恐れがある。

消化管の中にいる虫は虫下しを飲めば一発で駆除できるので
大して怖くないが，皮下に入られたら外科的に取り除く意外にない。
しかも外科的に取り除くのは極めて困難だ。
皮下だけでなく全身這い回るので目に入れば失明。脊椎に入れば
半身不随。脳に入れば言語や記憶，運動，呼吸などに直接影響を
及ぼす。

それでも食いたい奴だけがバスを刺身で食え。

>>449
漏れの調べたのにもそう書いてますた
http://tag.ahs.kitasato-u.ac.jp/tag-wada/noframe/l282.htm
みなさん危ない事するのはｲｸﾅｲでつよ。。

んなこと言ったら鯉の洗いも食えないよ

渓流魚にはもちろん寄生虫だって居る。
しかし人間に寄生するわけではないし、危険などは無い。
鮒の刺身とは根本的に違う、こちらは人間に寄生し大変危険。
鯉の洗いはそれなりの知識がある人が料理すれば問題無い。

渓流魚の場合内臓と身の間に居るので、良く血合い、薄皮も良く落とし
洗えば多分大丈夫。

>>450
＞６０歳の女性が農業用貯水池で捕獲されたブラックバスの刺身を食べ


ってのがなんか凄いね
それだけ美味いのかも

>>454
旦那や子供に騙されて食べさせられてたんじゃないか？スズキの刺身とか言って。
事件の臭いがプンプンするな。

ここバス料理載ってて面白い
ttp://syyou.hp.infoseek.co.jp/menyu/test8.html

＞456
バス刺、普通に美味そうだな。

美味いって

不味いって！

淡白でおいちいよ

不味いって！

海水魚だとなんとも思わないけど、バスだとなぜか捌くのがキモく感じてしまうなぁ
特に卵は黄色に赤い血管が走ってるところなんかグロく感じてしまう

だ　か　ら　不　味　い　っ　て　！

うまい物はうまいんだよボケ

だ　か　ら　不　味　い　っ　て　！

>>462
>特に卵は黄色に赤い血管が走ってるところなんかグロく感じてしまう

こんなの鯛でもあるぞ
バスの卵は煮物にすると美味いのはガチ

バスって食べてもマズイし引きも弱いんですね
もうバス釣りやめます

バスを絶滅させようよ

お前ら！ニゴイって食えるんですか？

>>469
ニゴイの話題ならここで詳しくやっているよ
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/bird/1031494057/350

チンカスバサー諸君
バスは日本史上最悪最低の害魚であり下魚である。
ハクレン様のスレに話題が上るだけでも有り難いと思え。
藻前らのようなチンカスはバスと共に日本から絶滅するべきなのである。

>>471
わ〜い♪£☆★⊃‰♭‡¶ЁПфю�島ョu∵ヰヵΗΕΞ

バスは虹鱒より旨い、しかし面白い魚なので食べない。
もまいら、ブルーギル食え、エボダイ風味で旨いぞ。

>>473
それはバスの方が肉量が多いからそう感じるだけ。
バス板戻ってセンズリこいて氏んでください

バスはバスでもスモールマウスバスは渓流魚と遜色ない味らしい。
釣りトップで食べてた。
皮付きで塩焼きにしても臭みはなく普通に美味いらしい。

生息場所が桧原湖みたいにきれいな場所がメインなのも原因なのだろう。

>>474
ちみは大きい虹鱒を釣ったことがないんだね。

>>475>>476
ｲﾀﾀ！釣り雑誌に踊らされるとは・・・

俺の友人は淡水魚を生食して永遠の人となりました･････････

気にしないことだね
気にしてたらイカの刺身も食えなくなる

気にしないで食べたら酷いことになるのでは？

>>478
それって｢帰らぬ人」じゃないの？
そのままだと不老不死って意味だと思うが。

だから、淡水魚の生食は止めれってば！

帰らぬ人だと辛いから俺は「お前のことは永遠に思っているよ」
という意味で使いました。

まぁハクレンのスレでこんな言い訳したくなかった････････

ハクレンはカンパチ
バスはスズキの味に近い

美味いからルイベで食べてなよ

漏れの釣りしている川で、レン魚イパーイの所あるんだが、
その近くに、ホームレスが竿出してて、
そのホームレスが釣って、調理したレン魚を食った猛者がいた。
激マズでゲロ吐きたくなったそうだが、
漏れ的にはホームレスの釣ったレン魚食える奴が・・・。

しかもそこ、水門で、魚住んでいない下水から流れてて、
レン魚はそこから流れ出す、ウ○コみたいな茶色い細長いもの、
イパーイ食べているわけだが・・・・・・・・・・・・・。
思い出すだけで、気持ち悪くなってきた。

うpよろ

>>485
その場所おしえれ。

>>486
うｐしますた。正常位でつｗ

http://wibo.m78.com/clip/img/1685.jpg

>>485
I市のM川が流れ込む水門付近のことだろ？
あのポイント最近なぜかレンギョ釣れなくなったんだよな。

>>488
臭

>>488
でかっ！

青魚だろこれ。

本物そっくりでしょ？
発泡スチロールで作りました

冬場の青魚も刺身美味いよ

ぷぎょる！

↑それは死亡して熟成されて適度に表面が乾燥したレンギョを踏んだ時の効果音でつね。

とても臭そうでつね。

漏れが一昨年ヨーロッパオオナマズのつがいを霞ヶ浦に放流したから、
いずれハクレンは減るぞ。

琵琶湖大ナマズはハクレンを食べますか？

鼻水が出るほど余裕過ぎの500ｹﾞﾄ

こんなに伸びるとは思ってなかたよ！

釣堀、管釣りのコイやマスじゃ、経験に比例して面白くなくなってくるから、こおゆう魚は興味あるよマイナー魚

漏れはハクレンをブラッシュ捕具で釣るのに成功しまつた。

あんま獲るなよ
絶滅したらブーイングの嵐だぞ

霞ヶ浦では鯉科の魚は全滅したようですよ

バサが卵食われるからって各地にヘルペス撒いてるってきいたよ

ﾊﾞｻは何処でヘルペスウイルスを仕入れたのだろうか？

風俗

寄席のようなベタな落ちでつね

ハクレン回転寿司で食べたけど美味かった

>>510
ハイ(-Д-)ウソ〜

ハクレン鍋OFF開催したら参加きぼんのひと
↓

嘘つきは女装の始まり

参加します！

参加します！

参加します。３番！

↑　ハイ(-Д-)ウソ〜

レンギョって超ﾏｽﾞｸﾈ？

↑　ハイ(-Д-)ウソ〜

↑　ハイ(-Д-)ウソ〜

黙って知り合いにハクレンの洗いを出したらカンパチだよね？これ、

だってさ

↑　ハイ(-Д-)大ウソ〜

　ハクレン釣りに逝こう琵琶湖まで

↑　ハイ(-Д-)巨大ウソ〜

魚も大きければウソも大きいってか？

これからは大ウソの事を「ハクレン」って言う事にするよ、漏れ。

↑　ハイ(-Д-)ﾊｸﾚﾝ〜

↑ｵﾏｴﾓﾅｰ

「ハイ(-Д-)ウソ〜」って、一日中このスレに貼り付いてるけど
よっぽど暇なんだろうね。

>>528
忙しかったら貼り付いてないよ、ﾓﾏｴもヒマなんだろ？

５３０
げっつ

名古屋にも進出してこないかなぁハクレンさん

名古屋の釣り師自体ハクレン

金の鯱のモデルは実はハクレン

琵琶湖周辺の人はみんなハクレン食べてるよ

↑　ハイ(-Д-)巨大ウソ〜

私はウソしかつきません。

ハイ(-Д-)ﾊｸﾚﾝ〜

戦中の食料調達を目的とした法律がいまだ残っていて
ハクレンて毎年放流されてるってほんとうですか

需要があるから放流してる、ただそれだけ

ヒマな漁協もあるから仕事作らないとね

ﾊｲ(-Д-)ｺｸﾚﾝ〜　で、age

しっかし、このスレは続いているなー。

ハクレンって目が下についてて愛嬌がある。
誰かキャラクター作ってくれ。

(。Д。)

桜井マッハって格闘家はハクレン釣りが趣味だそうだ

ハクレンよりマイナーな格闘家だね。

でも強いよ。
ハクレン食ってるだけあるよね。

ハクレンって宗教家でつか？

ハクレンってアオウオに似た味なのかな？、ﾀﾞﾀｰﾗ(+д+)ﾏｽﾞｰｹﾃｰｲなんだが

アオウオって中国じゃ高級魚らしいが。
貝食ってるから美味いんだとか。

ttp://gigant.pekori.to/target/index3.htm

だからうまいんだって
なんかい言わせるのよ

確かに出張であっち行った時に食ったアオウオ(らしきもの)は美味かったが、
天然物は美味くないらしいぞ
やっぱ餌によって違うみたいだから、利根川水系だとまずそー

想像だけでまずいとか言わないでください

やっぱり大きいからおろす時は日本刀とか必要でつか

おまいはブリやサケ下ろすのにもポン刀使うのか？

ハクレンの味は上等なカジキに似てるよ

↑　ハイ(-Д-)ウソ〜

↑　ハイ(-Д-)ハクレン〜

ではないのか？期待はずれだ。

今日初めてこのスレに来て、読んで、で、どっちなのよ！？と
藻前らにイライラしたので検索してみた

　ttp://gigant.pekori.to/target/index3.htm

ここの人が正しければ、ハクレン馬そうじゃないかい。え？

>559
そのページの料理は全部試したが、霞で釣ったやつはどうやっても臭い。はっきり言って食えない。

去年の10月に利根川本流（布佐）で釣ったやつは、
香草焼きと揚げ餡かけはそのレシピのままで臭みが消えてイケル。

レンギョ大根はレシピに加えてショウガも入れて煮ないとダメぽ。

塩焼き、照り焼きは漏れにはダメだった。臭みが消せなかった。

料理の前に皮剥いで牛乳に漬け込んだら？
肉・魚の臭み消しとしてはポピュラーな方法なので効果あるかも。
きちゃない水域のバスもこれでどうにか食えるようになるそうだし。

うーん
バスと同じで、水質に左右されて臭いが変わるか
水流があるとこと無いとこの違いが。
どっちにしろおれも食いたくなってきたなー

ttp://gigant.pekori.to/target/index3.htm

大掛かりなネタでつね

　　　　　　クマー！！　　　　　クマー！！
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　　　 | ノ　　　　　 ヽ 　　| ノ　　　　　 ヽ 　　
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　　 |　　　　( _●_)　 ミ |　　　　( _●_)　 ミ
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ハクレンハケーン!
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誰か探偵ナイトスクープに応募してよ
昔、近所のドブ川にいる巨大なボラを食べたら食費がういてｳﾏｰ
だから食べてみたい、って依頼があったよ

昔ウミウシを喰うって言う依頼もあった。
録画してたんだけど、たまたま二日酔い気味の時に見たらマジで吐きそうだった。ｗ

>>564
ハクレンが“溶けかかった八頭身”に見えるのでつが

↑　ハイ(-Д-)ウソ〜

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ハクレン必死だな

ハクレンの自作自演

５６−３０＝２６以上

アンチハクレン＝アンチ巨人

ﾎｼｭ

＜。

ハクレンってどうやって釣るの？

ペンシルみたいなトップウオータープラグをマジックで真っ黒に塗ると、簡単に釣れるよ♪
引きはキングサーモン級！味もキングサーモン級！

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こんな暑い日はハクレンのナメロウに氷入れて喰いてぇな〜

荒川にてハクレンを釣ってしまいました、８０ｃｍでした。
フナ針５号、ハリス１号、道糸５号、浮き下は１ひろ。えさはへらのグルテン。

２号のウキをしずしずと引っ張ってえさばっかり取るので
フナか？と思って釣り針を大きな鯉用から上記のフナ用（５号）に切り替えました。

そしたらかかりました。でっけー、でかすぎる、焦った。
こんなに大きいのにえさの取り方は繊細なんだね。
ハリス１号を心配して取り込むのに１５分もかけてしまった。

この前から夕方になるとエサを取りまくっていたのはハクレンだったのか。
まあ、近くでピョンピョン跳ねているから不思議ではないが
それにしてもエサの取り方が細かい。

初めてのハクレンだが臭いは鯉とは違うね、海の魚の臭いに近い（くっせーよ）。
ついでにいうとハクレンは顔が変。

＞ついでにいうとハクレンは顔が変。

おまえよりはマシだから心配すな

>>581

おまえは自分の頭を心配した方が良いな

跳ねる魚？

■過去に例のない大量死

　今月９日、千葉県佐原市付近の利根川下流で体長１メートルのハクレンが浮いてい
るのを国土交通省・利根川下流河川事務所（佐原市）が見つけた。その後の調べで周
辺の約２０キロにわたって死がいが確認され、同事務所は約４０００匹を回収した。
過去に例がない大量死だが、千葉県内水面水産研究センターの調査では、原因は特定
できていない。死んだのはハクレンだけで、腹には産卵前の卵を抱えたままだった。

　ハクレンは主に霞ケ浦（茨城県）に生息し、夏が近づくと利根川をそ上し、１００
キロ以上先の栗橋町の利根川橋（国道４号）−東北新幹線鉄橋の約２キロ間で産卵す
る。その際、音や振動に刺激されて次々にジャンプをするといわれるが、詳しいこと
は分かっていない。上流の大雨で川が増水した直後に産卵することが多く、例年だと
６〜７月の梅雨期に見られる。

　■水位がわずか１メートル前後

　栗橋町観光協会では６月以降毎朝、観測しているが、１、２匹がジャンプすること
はあるが、集団ジャンプや産卵は見られない。担当の加藤寛さんらは「少雨で利根川
の水かさが増さず、濁りも少なく産卵に適した条件が整わないようだ」と分析する。
ジャンプには観測地点で３メートル以上の水位が必要とされるが、このところ１メー
トル前後しかない。ただ、それ以上に「例年になくハクレンの姿が見られないのが気
になる」と話す。

　下流での大量死と関連がありそうだが、埼玉県水産研究所（加須市）の担当者は
「昨年の調査でそ上したハクレンは１８万匹と推定され、死んだ４０００匹はごく一
部。江戸川下流からそ上するハクレンもいるはずで、原因は他にあるかもしれない」
と首をかしげる。

このスレのアンチハクレンの陰謀だな・・・・。

昔一回だけジャスコかユニーの魚売り場でハクレン売っているの見たことあるよ。まるごと氷の上に一匹おいてあった。けど魚屋の人はなんていう魚かわからなかったらしく、？マークがついてたなあ。値段は不明。