岩魚について語るスレ

1 ：名無し三平：03/05/11 16:24

かたれ

2 ：名無し三平：03/05/11 16:25

弐げと

3 ：名無し三平：03/05/11 16:25

岩魚はとってもい～わな～

4 ：名無し三平：03/05/11 17:06

すーぱーで虹公より安いときがある。マジ

5 ：名無し三平：03/05/11 17:11

岩魚は簡単に釣れてしまうから釣り魚としての価値は低い。
都会の人は幻の魚ダ、なんて言う人もいるけど実際は違う。

6 ：名無し三平：03/05/11 17:32

そうそう

7 ：名無し三平：03/05/11 17:33

フライなんかじゃフッキングどじっても何回でも
でてくる。

8 ：名無し三平：03/05/11 17:35

えさなんかボケーとしててもゴツゴツて感じ

9 ：名無し三平：03/05/11 17:36

＞７＞８
わかりやすくせつめい

10 ：名無し三平：03/05/11 17:36

で１０げと

11 ：名無し三平：03/05/11 17:38

やったね。

12 ：名無し三平：03/05/11 17:38

おめでとう。

13 ：渓＊＊：03/05/11 17:43

イワナって案外釣りにじゃ難しい魚で；ウ
君たちが馬鹿にぃるのきあだよ。

14 ：動画直リン：03/05/11 17:47

http://homepage.mac.com/hitomi18/

15 ：名無し三平：03/05/11 17:53

岩魚は簡単に釣れてしまうから釣り魚としての価値は低い。
都会の人は幻の魚ダ、なんて言う人もいるけど実際は違う。

16 ：名無し三平：03/05/11 17:54

そうそう

17 ：名無し三平：03/05/11 17:55

フライなんかじゃフッキングどじっても何回でも
でてくる。

18 ：名無し三平：03/05/11 17:55

えさなんかボケーとしててもゴツゴツて感じ

19 ：名無し三平：03/05/11 17:56

＞１７＞１８
わかりやすくせつめい

20 ：名無し三平：03/05/11 17:56

で２０げと

21 ：名無し三平：03/05/11 17:59

此処も終わったな。削除願いだせや。

22 ：pon：03/05/11 18:08

>>15
でも、天然物のお腹の色が濃いやつは結構幻っぽくないか。まあ、釣れやすい
ことは確かだけど、釣れる場所にたどり着くまで一苦労だろ。
川沿いに道路が走ってるようなところにはいないもんな。

23 ：名無し三平：03/05/11 18:10

スタンガンで一発ダス。　　ｳｼｼ　（～～；

24 ：名無し三平：03/05/11 18:12

>>23
消えろ！

25 ：名無し三平：03/05/11 20:21

スタンガンで一網打尽。　　ｳｼｼ　（～～；

26 ：名無し三平：03/05/11 20:23

同意

27 ：名無し三平：03/05/11 20:31

スタンガンでどうやるの？？？？？？

28 ：名無し三平：03/05/11 20:42

腹の色が濃ければ天然なのか？

29 ：名無し三平：03/05/11 20:44

さびのこと

30 ：名無し三平：03/05/11 20:45

天然のなんてもういね－だろ？

31 ：名無し三平：03/05/11 20:45

で３０げと

32 ：名無し三平：03/05/11 20:46

まぁ～一冬は越してきた
で３０げと

33 ：名無し三平：03/05/11 20:48

おそかった
＞２９＞３２セットで

34 ：名無し三平：03/05/11 20:48

天然物はほとんどいないだろうね。さびさびも
どうせ年越しの岩魚だと思うし。
北海道のアメマスなら天然かな。

35 ：名無し三平：03/05/11 20:50

それは言えてる。

36 ：名無し三平：03/05/11 20:53

>>22
南佐久南部漁協の管轄河川に行って見れ、道路沿いの川で平然とイワナが
釣れちゃうよ。
放流物だけどな、幻って言う時代じゃ無くなった。

37 ：名無し三平：03/05/11 20:54

長野県？

38 ：ねりタケ：03/05/11 22:56

どこもそうじゃないの？

39 ：ＰＺ：03/05/11 22:58

岩魚はとってもい～わな～

40 ：名無し三平：03/05/11 22:58

で４０げと

41 ：名無し三平：03/05/12 16:09

スレ止めちゃった>>39は中野さん？

42 ：名無し三平：03/05/12 17:18

俺の地元は探せばワリト天然の居るぞ

43 ：名無し三平：03/05/12 17:32

私も人並みに、一度でいいから働いてみたい　　　　　　　　　　

44 ：名無し三平：03/05/12 18:59

いいえ、八幡です。

45 ：名無し三平：03/05/12 21:03

ここ全然会話になってないな

46 ：名無し三平：03/05/12 21:41

イワナはかわいいね。
放流河川から何段もの砂防堰堤で隔絶された領域に
細々とネイティブが住んでるよ。
むしろ里川が中心になるヤマメの方がネイティブは絶滅しかけていると思ふ。

47 ：名無し三平：03/05/12 21:45

オレは笑えた

48 ：名無し三平：03/05/12 21:47

泳いでるイワナもきれいだよ
最近は釣らずにそーと近付いて泳いでるのを
見てるだけてのが多いよ
尺近いやつはまじかで見ると迫力あるよ
うちんとこのは完全な天然てのはもういないけど
放流して何代もたってると天然に近くなってて
静かに川に入ると俺の足下をゆうゆうと泳いでるよ

49 ：名無し三平：03/05/12 21:52

所詮、放流物。tesu

50 ： ◆Yj.CEJL0K6 ：03/05/12 22:24

>>22
いるよ
でも岩魚とは認めたくない

51 ：名無し三平：03/05/12 22:25

まあ基本的に成魚放流物以外なら釣ってて楽しいわな
釣り人はそこまでこだわらなくてもいいと思うよ
天然と知らずに沢の魚根こそぎは困るけどな

52 ：名無し三平：03/05/12 22:44

奈良県のｷﾘｸﾁの住んでない河川。
某川某支流（川幅2m藪沢）脇道を狂ったように登る。
もういいだろうと思ってもまだまだ登る。
川幅50cmくらいのところに誰が放流したのかしらんが
代を重ねたﾆｯｺｳｲﾜﾅが頑張っている。
本来ﾆｯｺｳなんぞ居ない所だが頑張りっぷりに泣けてくる。
何故か川下に落ちないので殆どの人は知らん。
俺は下流のｱﾏｺﾞ狙いで通ってるうちに地元の老人に教えてもらった。
釣らないけどな。
下のｱﾏｺﾞで十分。天然だしな。
こんな感じで意図しない天然ｲﾜﾅが居るところがまだあるような気がする。

53 ：52：03/05/12 22:55

実はこの川、本流に皆が「魚止滝」と呼び（地図にも魚止滝と書いてある）
そこまで釣り人が釣り登り（２時間半くらい）引き返す。
でもここから上が恐ろしく魚影が濃かったりする。
夏の昼間でも岩陰に垂らすと岩毎に絶対に喰ってくる
青い青いｱﾏｺﾞが釣れる。
これも地元の老人に教えてもらった。
いいのかよ。
ちょっと自慢してみました。

54 ：52：03/05/12 23:15

まだ書いてみたり。
この老人の話。
もう天然物にはあまり興味が無いらしい。
自宅の前が川なのに上までは「遠い」からｲﾔだそうだ。
朝も早いのはｲﾔ。
夕方家の前でｶｶﾞｼﾗを振るだけ（7～9月のみ）
家の前は放流物ばかりで7月以降は釣り切られてるはずだが、曰く
「お前等はﾍﾀなのでかなり残っとる」だとさ。
夕方7時頃に家の前の10cmに満たない瀬に流すだけで元気のｲｲのが数匹
でるんだと。ﾊﾔが唸るほど掛かるがそれに混じるんだそうな。
ﾊﾔも喰っちまうが。
まあ、あれだ教科書通りに巧くなるだけでは駄目なんだろうな。

55 ：名無し三平：03/05/18 03:01

い罠

56 ：名無し三平：03/05/18 11:45

いわな釣ったら可哀想だと思わんか？

食いしん坊な子供にバナナぶら下げたら、パックって食いついてしまうだろ。
なんかそんなイメージ。　いわないっぱいいる。しかも県庁の横の川で釣れる。

57 ：名無し三平：03/05/18 12:34

「食いしん坊な子供にバナナ」ってあんたいったい歳いくつよ？

58 ：sage：03/05/18 12:40

>県庁の横の川で釣れる。

こういうのは放流ものだからいくら釣っても良いのよ。

59 ：名無し三平：03/05/18 12:44

sage書くとこまちがえた。ごめん。

60 ：59歳：03/05/18 12:45

>57
病気にならないと食べさせてもらえませんでした。

61 ：名無し三平：03/05/18 12:47

>59
バナナおあずけ

62 ：名無し三平：03/05/18 12:50

>56
バナナやるから何処の県庁だかおしえれ！

63 ：名無し三平：03/05/18 15:02

こういう展開２ちゃんらしくていいなぁ

64 ：名無し三平：03/05/18 15:35

>56
自分のバナナでねーちゃんを釣るのはどうよ？

65 ：名無し三平：03/05/18 16:43

つまんない

66 ：名無し三平：03/05/18 17:19

いわなは成長が早いって本当ですか？

67 ：名無し三平：03/05/18 18:04

>66
えさの摂取量による。
養殖、天然里川、天然源流　etc・・・かんたんでごめん!

バナナはくわないｿﾞ

68 ：ナチュラルＤ：03/05/18 18:31

イワナの成長は早い。病気にも強い。ゆえに養殖魚には最適。
養殖初期は水温の調整が大変だった。
しかし、こんな事誰でも知ってる事だ。知らないのなら魚の事をとやかく言う資格が無い。
はっきり言う。この程度の事を聞くのに「名無し」は最適だが、聞き方が汚い。
馬鹿●だし。

頼むから釣りをやめてくれ。

69 ：名無し三平：03/05/18 18:35

まったく働く気はないが、親父がリストラされたので
職安に行かされることになりますた・・・

70 ：名無し三平：03/05/18 18:49

ヤフーチャットで荒らししました。
だけどみんなから無視ボタン押されて相手にしてもらえませんでした。
鬱だ死のう

71 ：名無し三平：03/05/18 19:51

はぁ・・・また今日も２ちゃんで10時間越えかよ・・・

72 ：名無し三平：03/05/18 19:52

家族からもつまはじきにされてるとき
会話に入ってくんなっていう空気が流れてくると思考回路がオフになります

73 ：名無し三平：03/05/18 21:58

イワナの成長は早いって本当ですか？

知ってる人、教えて下さい。
知らない人は答えなくて結構です。

74 ：名無し三平：03/05/18 22:01

本当です。
人間と比べるとずっと早いです。
人間は大人になるのに20年かかりますが、イワナは2年で大人になります。

75 ：名無し三平：03/05/18 22:03

＞７４
ありがとう

76 ：名無し三平：03/05/18 22:14

補足です。
人間のなかには一生大人に成れない個体もたまに混じります。

77 ：名無し三平：03/05/18 23:02

そうそう、居るよね。
幾つになっても自分の欲求を押さえることが出来ない奴って！
自分の欲求が満たされないと、乳幼児が泣き叫ぶのと
同じ行動を取るんだよねえ。

78 ：名無し三平：03/05/19 09:32

≫６２

山形県庁だ～～～～。

79 ：名無し三平：03/05/19 09:44

岩手県庁の横の川でも釣れるらしいぞ。

80 ：動画直リン：03/05/19 09:45

http://homepage.mac.com/hitomi18/

81 ：名無し三平：03/05/19 09:47

秋田では秋田市街地を流れる川で釣れるらしい。

82 ：名無し三平：03/05/19 11:52

青森ではソーセージで釣れるらしい

83 ：名無し三平：03/05/19 11:55

仙台では温泉で釣れるらしい、、、、、。

84 ：名無し三平：03/05/19 20:32

バナナ・・・1本しかないやぃ

85 ：小田原の釣り人：03/05/19 21:09

age

86 ：名無し三平：03/05/19 21:18

原種とか原生に拘るブワァカ共がタカるスレってここでつか？

87 ：名無し三平：03/05/19 21:19

あ、ごめん。カタるだった（藁

88 ：名無し三平：03/05/19 22:10

ローボコン０点

89 ：ぐ ◆rgG2t.iTew ：03/05/20 00:25

>>86-87
ﾜﾗﾀ!!!
前世は岩魚だろ。ｗ

90 ：名無し三平：03/05/20 18:58

７４
岩魚２年でオトナってオスだけじゃないの。天然ではメスは成熟に３年かかるぞ。
２年で成熟。まさか養魚場での話か？
降海型でも２年目に降海し翌年遡上だから３年かかるな～～。

91 ：名無し三平：03/05/20 20:27

秋月岩魚？
そういえば最近聞かないね。
あの人は今・・・。

92 ：名無し三平：03/05/20 21:05

ブラックバスはメダカを喰う第二弾執筆中。発売間近？！

93 ：86：03/05/20 23:57

前世は養殖岩魚でつ。ヒレはボロボロですた。

94 ：名無し三平：03/05/21 19:43

某県の某所で側線に沿って赤点のある小さなイワナを釣った。
オレンジ点じゃなく赤点だった。　ネタじゃないぞ。
釣れるのが皆１０ｃｍ以下でこれはオショロコマ？？？？？？でつか？

95 ：名無し三平：03/05/21 19:44

大和岩魚も知らん奴は岩魚釣りやらんでよし！

96 ：bloom：03/05/21 19:45

http://homepage.mac.com/ayaya16/

97 ：名無し三平：03/05/21 19:46

>側線に沿って赤点のある小さなイワナ
いわゆるＦ1がそんな感じだよな。
でも、一般河川でそんな交雑がおこるのかな？

98 ：名無し三平：03/05/21 19:56

>>94
某県某所じゃなくて、東北とか中部とか日本海側とか太平洋側とか
もすこし情報がいる。

99 ：名無し三平：03/05/21 20:11

日本海側でつ。富山以北だと思ってください。それ以上は言えません。

100 ：１００ゲッターロボ：03/05/21 20:13

１００ゲッチュー

101 ：名無し三平：03/05/21 20:18

そりゃブルックだな。

102 ：名無し三平：03/05/21 20:25

ブルック？　カワマス？　違うって。いくらＤＱＮでもそれくらい見分けつくわい。

103 ：名無し三平：03/05/21 20:30

２０年前夕焼け小焼けじゃなかった。八王子の某養魚場でブルックとイワナの
交雑種Ｆ１を見たことがあるが、オショロコマみたいだった。
それじゃないか。　たしか赤班というよりピンクの濃い斑紋だったが。

104 ：名無し三平：03/05/21 23:08

それは間違いなくブルック！

105 ：名無し三平：03/05/21 23:11

／∴∵∴∵∴∵∴∵∴＼
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　　　　　　　 /∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴＼
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　　　　　 |∵∴∵|　　　　　　＿＿＿__|＿＿　　　 /　＜　　　　いや、それはクォイでつ
　　　　　　＼∵　|　　　　　　＼　　　　　 /　　　／　　 |
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　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿__＿＿__／

106 ：名無し三平：03/05/21 23:32

おい、ドラの頭切れてるぞ。
もちょっとウマくコピペしれ。

107 ：名無し三平：03/05/21 23:39

上の方のイワナ
ヤマトかと思ったが日本海側なのか？

108 ：名無し三平：03/05/21 23:42

ヤマトは赤班なのか？　オレンジの濃いメじゃないか？

109 ：名無し三平：03/05/21 23:44

>>91
基本的に、キャッチ＆キルの方向で

110 ：名無し三平：03/05/21 23:56

ブルックが自然繁殖してる可能性ありだな。

111 ：名無し三平：03/05/22 00:03

＞１０８

ヤマト、真っ赤なのも居る。水系によるけど。

112 ：名無し三平：03/05/22 00:11

日本海側にヤマトいる？
富山以北と言うことは。富山だとしてあの近辺にヤマトいる？

113 ：名無し三平：03/05/22 00:14

完全に白斑の無いのはいないが、
ヤマトっぽいのはいる。

114 ：あわび：03/05/22 00:16

http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

115 ：名無し三平：03/05/22 00:17

＞ヤマトかと思ったが日本海側なのか？

日本海側だとヤマトじゃないね、ってこと。

116 ：名無し三平：03/05/22 00:17

やはりヤマトだと思うな。閉鎖水系で矮小化したヤマト。違う。？

117 ：名無し三平：03/05/22 00:21

115
日本海側なら継体ってか？

118 ：名無し三平：03/05/22 00:24

福井にもヤマトいない？

119 ：名無し三平：03/05/22 00:26

日本海に入る川にはヤマト居ないことになってるよね？

120 ：名無し三平：03/05/22 00:31

ていうか、ヤマトとニッコウって白か黒かじゃなく、
中間的なやつも居るってこと。ネイティブでよ。

121 ：名無し三平：03/05/22 00:32

うむ。　わからん。
ところで９４はどこに逝った。寝たのか？

おい。コラ　起きろ！！　

122 ：山崎渉：03/05/22 01:01

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

123 ：名無し三平：03/05/22 12:02

富山～新潟・長野はブルックが多い。
新潟にもオショロコマの川があるという人物がいるが
ブルックが放流されたことを知らずに語っている。

124 ：名無し三平：03/05/22 12:08

≫９４　聞きたいことがある。

そのサカナ頭を横から見たとして、下顎はどの位置に付いていますか？
頭を横に１０等分したとしたら、1/10, 2/10, 3/10 のいずれですか？

背鰭に斑紋はありますか？また色はどうですか？

背中にはどのような斑紋がありますか？　白点などはどうですか？

胸ひれの端にどのような色がついていますか？　赤系統の色はありますか？

以上お聞かせ下さい。お願いします。

125 ：９４でつ：03/05/22 14:23

人様にものを尋ねる時はそんな言い方はないでしゅ。

３/１０。　無し。茶黒。ほとんど無し。黄色。白。赤無し黄色。バイバイ。

126 ：名無し三平：03/05/22 19:12

オショロコマが本州に居るわけねーだろ
体色なんて環境で簡単に変わるんだよ。
すぐそういうことで騒ぐＤＱＮがいるんだよな。

127 ：名無し三平：03/05/22 19:44

>>162
禿同、俺も金色のイワナを釣ったことがある
谷川の川底の岩が、黄色ぽい岩ばかりのとこで
泳いでいるのを見たとき感動した
釣り上げてまた感動。
でもビクに入れて家に持ち帰ってみたら、色があせて
白っぽくなっててがっかり
リリースすれば良かったといまでも悔やんでいる

128 ：bloom：03/05/22 19:45

http://homepage.mac.com/ayaya16/

129 ：124です。：03/05/22 21:04

９４
残念ながら９９，９％オショロコマではないと思われます。
その理由として、体長１０ｃｍ前後というお話ですね。このサイズの
オショロコマは頭を１０等分した場合、下顎の位置は　1/10のところに
あるはずです。つまり普通の岩魚よりずいぶん下についている訳です。
成長してもこの傾向は続きます。

その他に記載された特徴からは岩魚の特徴しか見出せません。
したがって体側に存在する赤点がいかに鮮やかであっても岩魚の範疇に
入るのではないでしょうか？

富山県ですね。　中小河川の源流部だと思われます。　大切に見守って
ほしいと思います。

130 ：名無し三平：03/05/22 21:53

フライフィッシング始めて1ヶ月・・

今日やっと岩魚が釣れますた　・゜・(ノД`)・゜・。ｳﾚｼｰ

131 ：名無し三平：03/05/23 20:54

↑
バナナフライ？

132 ：名無し三平：03/05/23 23:21

【岩手】水田の迷いイワナ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1053637259/

133 ：名無し三平：03/05/24 18:32

132
なんも珍しいことじゃない。
岩手県北、盛岡、雫石以北では、農業用水路で岩魚を釣るのが
あたりまえ。川は江刺が多く釣りきられるので、用水路が穴場
なんだね。　フライじゃ苦戦。テンカラだね。

134 ：山崎渉：03/05/28 16:38

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

135 ：名無し三平：03/05/29 12:45

基地外電波に「干渉するな」とメール入れたら
「メールでお話しよう」とか訳わかんないこと入って
「話すことない」と返事をしたら自分の腕を切った画像を
送りつけてきやがった　ｷﾓｲ

136 ：名無し三平：03/05/31 14:20

あなたが乳首がコリコリしてるね　といってくれたから　今日は私の　ビーチク再考　　　　　　　　　　　　　　

137 ：名無し三平：03/06/05 20:17

彼女がいるとー
なんだか　不思議な気分　　

138 ：名無し三平：03/06/06 10:28

先日、某県の某有名釣具店で５７ｃｍのイワナのカラーコピーを見た。
その地方は、釣り人も多くやたらと谷の奥に入るので、尺イワナもめったに
釣れないような土地がら。
そのイワナ、ロープが必要な普通の釣師が入れない場所で釣ったそうだ。
また５７ｃｍにしてはやたらと頭でっかちで、見た目まるで深海魚のような
恐ろしい姿である。
均整の取れたプロポーションに直すとゆうに１ｍはいってしまいそう。
イワナは長生きすることが知られているが２０年は生きていたのだろうな。
そんな老イワナ、俺ならまずキープなどできないな、食べても不味いこと
分かってるのに、可愛そうな話だ。

139 ：名無し三平：03/06/08 22:59

http://www.mirai.ne.jp/~satox/

140 ：名無し三平：03/06/09 00:37

イワナって20年も生きるの？

141 ：名無し三平：03/06/09 01:13

飼育環境で20年生きたというのがあるそうです。
産卵すると殆ど死んでしますヤマメなどと違って、
何度も産卵しても死にません。

142 ：名無し三平：03/06/09 23:35

俺ならまずキープ。
カラーコピーにしたら立派でしょ。

143 ：名無し三平：03/06/09 23:37

へー、イワナって20年も生きるんだー。
殺しちゃわなければデカイイワナが沢山釣れるようになるんだろうな。

144 ：名無し三平：03/06/10 11:28

>>143
デカイイワイが沢山釣れるんでつか？

145 ：名無し三平：03/06/11 19:39

>>144
江刺が殺すから釣れないよ

146 ：名無し三平：03/06/11 21:32

>>144
蝿男がイワナの川をキャッチアンドリリース区間にして、
ヤマメやニジマス放流するから釣れなくなった

147 ：名無し三平：03/06/11 23:21

>>146
そういう川あるね。
ほんと蝿男には困ったもんです。
江刺はそのキャッチアンドリリース区間にこそこそ忍び込んで
魚を抜いてくようですね。
勿論魚篭など持たずに腹の中にコンビニ袋忍ばせて。
そこまでして魚が欲しいんですね。
流石です。

148 ：名無し三平：03/06/11 23:57

外来魚の駆除です

149 ：名無し三平：03/06/11 23:57

外来魚の駆除ボランティアです

150 ：名無し三平：03/06/12 00:02

秋月について語るスレだったのか

151 ：名無し三平：03/06/12 00:31

魚を手に入れる為には何でもやります。

152 ：名無し三平：03/06/12 09:10

見栄を張るためには金に糸目はつけません

153 ：名無し三平：03/06/12 10:05

秋月はけっきょくあれで食っていけるようになったのか？
写真家業では仕事をもらえなくなって
逆上したということらしいが

154 ：名無し三平：03/06/12 10:57

バスンうざい

155 ：名無し三平：03/06/14 01:00

イワナに胃袋から出てきたモノを教えてください。

自分は半消化した、サンショウウオとか・・・

156 ：名無し三平：03/06/14 01:32

155を見た。Ｗ

157 ：名無し三平：03/06/14 01:44

あまがえる

158 ：名無し三平：03/06/14 14:59

ミヤマクワガタ　雄

159 ：名無し三平：03/06/14 15:35

嬰児

160 ：名無し三平：03/06/14 15:52

ブラックバス

161 ：名無し三平：03/06/14 19:23

砂金

162 ：名無し三平：03/06/15 00:52

宇宙

163 ：名無し三平：03/06/15 01:02

実際に大イワナを釣ったことのないﾔｼは、
つまらんジョークに走るしか手が無いようだね。（w

164 ：名無し三平：03/06/15 01:04

大岩魚ってどの位から大岩魚っていうの？

165 ：名無し三平：03/06/15 01:08

10寸

166 ：名無し三平：03/06/15 01:13

俺的には大物は45cm以上かな。

167 ：名無し三平：03/06/15 06:17

25cm!

168 ：名無し三平：03/06/15 08:04

岩魚って水の枯れた様な川でも生きてるって聞いたけど渓魚の中では生命力強いね確かに。

169 ：名無し三平：03/06/15 08:35

イワナに関しては強烈な思い出がある。１０年前くらい、まだ渓流釣りを始めたころの話。
Ｇ県のＩ村のＩ川の支流に釣りに釣行したんだ。

何匹くらいあげたのか、記憶に無し。けどなぜか腹が異様にぶくーっと膨らんだイワナが掛かっ
たんだ。
卵を抱えてるの？　けど奇形だったら嫌なんで持って帰らず、しかし逃がさず興味本位で腹をカ
ッターナイフで切り裂いてみた。まあワタが出てきたんだが、その一つがぶっくりと膨らんでるの。
病気かなあ、と思ってそいつを縦に開いたら！　出てきたよ、未消化のネズミが！

そのネズミを石の上に置いてしばし眺めていたら、前足がピクピク動いてやがるの！
まだ死んでなかったんだね。で、ちょっと考えてみた。このイワナ、ネズミを飲み込んでまだ時間
はたっていない訳だ。それでもこちらのエサに食いついた・・・と。

イワナは獰猛とか意地汚いとかよく言われるけどさ、これ本当のことだなあってその時真剣に思っ
たよ。

170 ：名無し三平：03/06/15 09:37

>>169
それ見て思い出した
G県K川の上流で岩魚釣ってた時、
川底をネズミが何匹も泳いでたので気持ち悪かった
小さなボールに紐が付いてる感じ

171 ：名無し三平：03/06/15 09:48

いわなって産卵時には水量の安定した沢にして、産卵後下流に下り春を待つ。
この越冬時に餌が無くなるとサビとして腹部がオレンジに着色する。
増水するとなると成魚は多少水量が安定しないあまり餌のない環境に登る。
稚魚は有る程度生育すると種沢から下る。
つまり成魚は稚魚のために環境の安定した場所を使わない。

172 ：名無し三平：03/06/15 11:38

岩魚はいーわなー(^^♪

173 ：名無し三平：03/06/15 11:39

↑こんな書き込みでも
　
「全責任を負うことを承知で書き込みますか」

と訊かれるんですね(^^ゞ

174 ：名無し三平：03/06/15 13:51

>>172
舞の海か・・

175 ：ロングティペット：03/06/15 14:06

岩魚の美味しいのを食べたことがないから岩魚は不味いと思う。
友人の沢屋に天然のをもらったけど、やっぱり旨くなかった。
釣り対象魚としても今一だし・・
僕個人としては渓魚の最高峰はヤマメだな。
でも保護はしてあげたいなー

176 ：名無し三平：03/06/15 14:24

なにおいまさら・・

177 ：名無し三平：03/06/17 03:14

＞175
時期が悪かったのだろうな。
晩夏以降のテレストリアルを大量に捕食している時期のイワナは
アンモニアくさくって、食えたもんじゃない場合がある。
焼いたりソテーにするのは不味いだけで、
刺身などにして食ったらいいのだが・・・
あと、夏場のブナ虫ばっかを食ってる魚も脂ギトギトで・・・
ヤマメやアマゴでも、晩夏以降テレストリアルを大量に
捕食していると、同じく（ﾟдﾟ)ﾏｽﾞ～!!なわけで。

178 ：ぐ ◆rgG2t.iTew ：03/06/17 12:06

>>172-173ﾜﾗﾀ!!!
最近はリリースに専念してます。
骨酒も随分と飲んでねえや。

山女魚釣りも面白いけど個人的には岩魚の方が好き。
ちょっとボンヤリしてるσ(-.-)みたい・・・

179 ：名無し三平：03/06/19 19:12

赤い靴ーはーいてたー女の子ー♪いい爺さんにいーれられーて・・・・・
ｺﾝﾊﾞﾝﾊ（・∀・）ﾉ僕。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

180 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈：03/06/19 19:24

岩魚の好きな人って大抵山が好きな人が多い気が汁
本当は山奥に魚がいるのが嬉しいだけでは？
山奥には殆どヤマメの存在は聞かないしねー
まー理由としては充分かもしれんけど。

漏れはヤマメの方が好き
それは美味しいから
岩魚は今までに沢山食わされたけど美味しいのは全くなかったなー
（時期によってはハヤのようでもあった　身がパサパサしていた）
ヤマメの味は時期によっては鮎のような脂がうまいよね。

181 ：名無し三平：03/06/19 19:51

>>180
>> 鮎のような脂がうまい

・・・放流魚に慣れ親しんでしまった味覚では・・・。

182 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈：03/06/20 21:24

あ、あと香りかな（ヤマメね）
岩魚は、う～ん
正直やっぱりわからん
釣り対象としては好きだけどさー
ウマミを感じないんだよねー
美味しいと言う人の感想キボン

183 ： ◆Yj.CEJL0K6 ：03/06/20 21:35

火を通して食うなら山女

刺身なら岩魚

山女の刺身は怖いし油が多すぎ

184 ：名無し三平：03/06/21 21:24

イワナは馬鹿でも釣れるから
イワナが好きって人多いよ

185 ：名無し三平：03/06/21 22:15

>182
カリカリに焼いて骨酒にすると旨いぞ。

186 ：名無し三平：03/06/23 18:17

１８５禿道！
骨酒(゜д゜)ｳﾏｰ
カジカはもっと(゜д゜)ｳﾏｰ

187 ：名無し三平：03/06/24 11:57

骨酒は、ヤマメやアユもあるけど、やっぱりイワナですね。
一番野趣豊かというか、風味が濃いのがイワナです。

188 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈：03/06/24 20:14

やっぱサー食べてうまい、というより骨酒にしてウマイって感じでしょー
焼き魚としてより骨酒の方があまりに有名だから
骨酒なら飲んだことあるよ
確かに美味しいよね
でもサ食べて美味しいというのはアンマリ聞かないんだよねー
上の方で刺身で食べると言う人がいたけど、漏れには怖くてできないよ

189 ：名無し三平：03/06/24 20:35

つーか臭いんだわ、岩魚。俺はむしろその臭みがよくて食べてるんだ。
気のせいか、山の奥の岩魚の方が臭い気がする。たぶんに食べてるエサに左右されるんだろ
うなあ。

190 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈ ◆mSsHOoOoeE ：03/06/24 23:43

暗くなるまで釣りしちゃって、あまりにも腹減ったんで1回だけ食ったことあります。
結構ウマーだったけど・・・酒飲んでたし、う～ん、家で食べても旨いかと聞かれたら？？？
テン場だと魚肉ソーセージでさえ焚き火で炙って食えば激ウマなんで、自分でも訳分からん。

釣りでハラペコになるのが良いんだな。

191 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈ ◆mSsHOoOoeE ：03/06/24 23:46

あっ、ごめん。刺身ね。

192 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈：03/06/25 16:57

今日サ福島の沿岸部の友人から連絡があったので、ついでに岩魚の事も聞いてみたんだけど
やっぱ沿岸部（海の方）の人達からは美味しいと思う人は少ないみたいよ
都心から遊びに来た人達には美味しいと伝えるようだけど、実際に自分達の食卓に並ぶのは
海の幸が殆どだって
さらに突っ込んで聞いてみたんだけど、海と川の焼き魚が並んだら間違いなく海の方を選ぶって言ってたな
それとヤマメならともかく、岩魚じゃ話になんないって（まー正直な感想だろうね）
何となく、そんな気はしてたんだよね

あっ、ただし鮎は別格だとも言ってたな
それも解禁から１ヶ月位だっていってたけど・・それ以上はやっぱ・・

193 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈：03/06/25 17:47

あっ！思い出したけど山の幸と言ったら山菜だって
ヤマメや岩魚は出てこなかったよ
やっぱり養殖技術が発達してからは差程貴重ではなくなったのかもね

194 ：名無し三平：03/06/25 17:59

山の幸に出されたのはイトウの活け作り。驚いたぞ！
そのイトウがまたデカイんだよ、まさに養殖技術が発達してなせる業だよね。

195 ：名無し三平：03/06/26 01:01

食って大丈夫なのか？

196 ：名無し三平：03/06/26 21:48

大丈夫

197 ：山崎渉：03/07/15 12:07

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

198 ：名無し三平：03/07/19 23:34

イワナは土の中に潜って冬眠や夏眠をするのか？

199 ：名無し三平：03/07/20 11:28

昨日のみたな

200 ：名無し三平：03/07/20 15:15

エイリアンが産まれる瞬間みたいで良かったな。

201 ：名無し三平：03/07/24 04:50

ちょっと質問があります。

渓流でイワナが釣れたときの持ち運びは皆さんはどうしてますか？
釣ったのを全てかごとかに入れてしまうと無駄に殺してしまうし・・・
自分としては２匹ほど大きいのをチョイスして持ち帰って食べたいので、
釣れる度に大きい方を残すようにしたいのですが、元気なままで保存し、
なおかつ渓流を簡単に持ち運べるいい方法ってないものでしょうか？
川釣りで時々見かける、腰から下げる魚篭みたいなのは
渓流では邪魔になりそうですよね。
ちなみに今まではビニール袋に水を入れて運んでいましたが、
けっこう大変です。

下らない初心者の質問かもしれませんが、宜しくお願いします。

202 ：_：03/07/24 05:12

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku10.html

203 ：名無し三平：03/07/24 05:35

>201
友舟を使うのがイイ！

204 ：グルカ兵：03/07/24 08:09

>>201
渓流には友バックが向いてる
ダイワやいくつかのメーカーが出してるよ

205 ：SEX：03/07/24 08:12

　　　　　　　 ,　-‐-　､
　　　　　 /^８ /　　　ヽ
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　　　　 'ﾉノ! ! |. ( |　|　||　　　　／同人をやっています！
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　　　　　　　　／/　　 ! ＼
　　　　　／　　　　　　　ヽ
.　　　　〈　　/　　　ヽ　i
　　　　　　　ヽ/ 　　　　i,ノ
　　　　　　　　｀　ｧ‐ｧr‐r ´
　　　　　　　　　/､./ l　.!
.　　　　　　　　 l! l\　ll\!!
　　　　　　　　ヽ＿)l__ﾉ

206 ：名無し三平：03/07/24 08:48

イワナかよ
ロック・フィッシュだと思ったゼ

207 ：名無し三平：03/07/24 09:21

放流して間もない岩魚及び山女ですが
どうしても釣れません。
どなたか、お教え下さい。

条件1　渓流です。
　　2　水量が少ないが、深いところでは1.5m位あります。
　　3　えさ・・・いくら、小魚（クチボソ）、
　　　　　　　　ブドウ虫、擬似餌（フライ用の虫形）　　

どの餌でも、口元へ行っても餌を得ようとしません。
この時期の魚の釣り方を教えてください。
よろしくお願いします。
　

208 ：名無し三平：03/07/24 11:03

おそらく魚があんたの影にビビって警戒してるんじゃ・・・。
食い気のあるやつだけを相手にすべし

209 ：201：03/07/24 12:47

>>203-204
レスありがとうございます。
さっそく調べてみたところ、便利なものがあるんですねえ。
渓流にはどちらかというと友バッグの方がいいかな・・・

でもこれなら普通の魚篭にヒモとフロート付けただけでも
いいような気がしてきた・・・（^_^；）

210 ：名無し三平：03/07/24 13:03

岩◎氏のようにペレットを撒いてから釣るといい。

211 ：ちょうし ◆Yj.CEJL0K6 ：03/07/24 13:33

>>207
カステラを卵黄で練って使ってみな

212 ：名無し三平：03/07/24 15:05

210がいうとおりペレットが一番釣れる

213 ：名無し三平：03/07/25 11:09

>>207
飼われていた時の餌の時間を調べてから釣りな！

214 ：なまえをいれてください：03/07/25 11:48

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

215 ：名無し三平：03/07/30 08:58

age

216 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:22

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

217 ：イワナの森：03/08/03 03:24

イワナについて、自然について、山について、語り遊べる場所発見！
http://www.iwanano-mori.com

218 ：名無し三平：03/08/03 07:25

↑
あんまりしつこく宣伝してると叩くぞ

219 ：名無し三平：03/08/03 09:31

>>217
おまえのﾎﾑﾍﾟで使ってる写真や画像、どっかからパクっただろ。
著作権侵害ですね。Ｗ

220 ：名無し三平：03/08/08 22:38

221 ：名無し三平：03/08/08 22:56

あっ、ごめん。刺身ね。

222 ：222：03/08/08 22:56

223 ：名無し三平：03/08/10 00:33

224 ：名無し三平：03/08/10 12:27

ヤマメより岩魚の方が圧倒的に旨いぞ。
焚火の遠火でじっくり１時間くらいかけて食ってみ～
特にヤマト岩魚が旨い。最高

225 ：名無し三平：03/08/11 06:27

>>224
味音痴ｗ

君は本当に旨い魚を食ったことがないようね。

226 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

227 ：名無し三平：03/08/11 12:54

>>225
味音痴ｗ

お前は本当に旨い岩魚を食ったことがないようね。

228 ：名無し三平：03/08/11 19:27

木曽水系の大和イワナとアマゴ、九竜川の鮎を味比べしてみた。

普通の塩焼き：
１、鮎　２、アマゴ　３、イワナ（イマイチ）

焼枯し：
１、イワナ　２、アマゴ　　３、鮎（焼枯らしは不向き）

焼枯しの大和イワナは絶品、胃袋と肝も美味いので捨てると
勿体無い。が、あくまでも俺の狭い経験での話だから。

229 ：名無し三平：03/08/11 20:25

焼枯しってなんですのん？

230 ：名無し三平：03/08/12 00:48

なんですのん？
ってなんですのん？

231 ：名無し三平：03/08/12 01:31

岩魚を美味しいと言ってる人達がいるけど、それは錯覚。
残念ながら、岩魚は美味しくない。（美味しいのは養殖魚の方が上）
放流岩魚も時間が経つと不味くなる。

ただ釣りには最適な魚だよね。
何しろ人がナカナカ行けないような場所に棲んでいるから
アウトドア的な要素は充分だからね。
美味しいと思う人は食べたらいいし、不味いと思う人は釣りのみすればいい。
俺的には、味は不味いし簡単に釣れるから岩魚には興味が無い。
ヤマメは釣り、食味ともにいい。
とにかく簡単に釣らせてくれないところが一番いい。

232 ：名無し三平：03/08/12 01:40

>>231
確かに岩魚は不味い。
山女魚は旨い。

多分旨いっていってる連中って奴等は完全な天然ってやつを食ったことがない。
焼枯しってやつは食ったことないのでそのへんはわかんないですが…。
今は完全な天然ってヤツは少なくなってます。
山を登り崖を下り、氏ぬような思いをしない限り多分本物に出会えません。
俺は何日もかけて攻めますがやったことありますか？＞岩魚旨い派

233 ：名無し三平：03/08/12 01:55

＞（美味しいのは養殖魚の方が上）
＞放流岩魚も時間が経つと不味くなる。

この段階で味覚音痴と気付いてほしいよね。

234 ：名無し三平：03/08/12 02:03

>>233
多分脂の乗りの話だろ。
成魚放流してるとこならわからん話ではないんじゃない？
稚魚放流なら言ってる意味わからんですが。

脂の乗りの話なら間違いなく養殖魚のが乗ってる。

235 ：836：03/08/12 10:11

養殖のヤマト岩魚を食ったけど案外旨かったぞ。
やっぱり焼き方で変わるな～
家のコンロでは絶対うまく焼けないな
まだ刺身は食べた事ないけどどう？

236 ：名無し三平：03/08/12 10:15

>>234
脂の乗りの話なら間違いなく養殖魚のが乗ってる。

キミも養殖魚の方が美味し派なんだね。
よく平気で天然と養殖を語れるもんだ。
オレは養殖魚の脂なんか食べたくもないよ。

237 ：名無し三平：03/08/12 10:51

いわな＝まずい＝食ったことが無い。
いわな＝味が無い＝天然を食ったことがある。
いわな＝臭い＝上流に糞尿処理場がある。
いわな＝おいしい＝海の魚を食う環境ない。

やまめ＝おいしい＝あまり山女を食ったことがないＯＲ海の魚を食す環境でない。
やまめ＝まずい＝食いすぎで飽きたか、魚を食う環境でない。

あまご　やまめとほぼ同じだが、個人的にはヤマメより味が良いと思う。
ひめます＝おいしい。
イトウ＝おいしい。
オショロコマ＝味気ない。天ぷらだとおいしい。
にじます＝食いたいと思ったことがない。出されても食わない。
ブルック＝独特の臭み＝イモリの香りに似る。

238 ：836：03/08/12 10:52

>>236
旨いか不味いか別として
養殖池で子供に釣らせたヤマト岩魚でも食べれるぞ。
ペレットで育った完全な養殖。
それでも、焼き方さえ上手くやれば案外旨く食べる

天然は釣ったらその場で、焼枯しにして食してる
カワの滑りも極力そのままで肝は取らずに
焼けば、絶品

239 ：名無し三平：03/08/12 11:03

237に追加
サクラマス。川に上って直ぐの個体は史上最強に美味い。
サクラマス。陸封ＯＲ戻り。あまりおいしくない。

240 ：228：03/08/12 11:59

>>229
＞焼枯しってなんですのん？
イワナの場合、焦がさずにじっくり飴色にテカるまで焼くと
余分な水分がじわーって湯気になって飛んで甘味が凝縮し
味、香、食感が引き立つ、２時間くらい焼くといいけど
１時間くらいでも普通の塩焼きとの味の違いは誰にでも分かる筈だよ。
同じ方法でアマゴ（ヤマメは知らん）食べたけど身の繊維質の
違いで食感がイワナ程じゃなかった、何より焼枯らしのイワナは
>>238の言う通り、皮も美味い。

241 ：名無し三平：03/08/12 18:47

油が乗ってる＝旨い
と思ってる香具師はマヨネーズでも舐めてろ

242 ：名無し三平：03/08/12 18:56

天然＝美味い
っていってる奴らのせいで天然が減るんだな。

243 ：名無し三平：03/08/12 19:06

>>237
イトウは不味い部類に入ると聞いていたのだが、美味いの？
味覚による判断を人に尋ねるのも何だけど、教えて。
あと、茶鱒は？

244 ：名無し三平：03/08/12 20:31

≫２４３
北海道のイトウは比較的に降海型が多いので身が赤く美味いです。
イトウを食べるなら、春先に釣れる銀毛個体に限ります。
オスは春先に赤い血の色のような婚姻色が出ています。
だからアイヌ語でチライと呼ばれています。チ＝血　ライ＝霊　（ユーカラ語）
（↑本当かどうかは判断できず）
アムールイトウはあまりおいしくないそうです。（食ったこと無し）
茶鱒は食ったことが無い。スマソ。

245 ：243：03/08/13 11:46

>>244
お答えありがとうございます。
イトウにせよヤマメにせよ、降海型が美味いんですね。

246 ：名無し三平：03/08/13 12:55

>>240
焼枯しってウマそう！
こんど川原でやってみっかなあ。２時間はキツイなあ。

247 ：名無し三平：03/08/13 18:20

確かに旨そうだ…
泊まりで源流攻めでもやってない限りは
時間がもったいないからやりませんけどね。

248 ：名無し三平：03/08/14 13:03

イワナの刺身、美味しいよ。

249 ：名無し三平：03/08/14 13:04

>>242
キミの考え方が間違い。
>>241が全てを語っているな。

250 ：名無し三平：03/08/14 13:36

イワナの刺身を造る場合、天然物は極力水を使わない方が良く
養殖物は洗いにして味を誤魔化した方が良い、と言う人もいる
脂の量の違いうんぬんではなく、質の違いだろうな。

＞残念ながら、岩魚は美味しくない。（美味しいのは養殖魚の方が上）
ここ数日のレスの中で>>231が一番の味オンチ、つーか、コイツの
味覚は異常だよ。

251 ：名無し三平：03/08/14 16:02

淡水魚なんか食えるか！

252 ：名無し三平：03/08/14 17:07

>>250
水使うって？基本的に魚料理で煮炊き以外に
普通水なんか使わんぞ～
旨みが逃げてしまうだけ！
俺はアウトドアで刺身をつくる時、まな板のぬるつきを
吹くためティッシュペーパーはやたらと使うけどな(笑)　

253 ：名無し三平：03/08/14 17:08

>>251
オレ、漁師町に住んでいるんだけど、海釣りを教えてくれた
親父達の殆どがおかしな海のプライド持ってアンタと同じ事を
言ってるから今度オレが釣ったイワナを食わしてやろうと思ってる。

254 ：名無し三平：03/08/14 23:00

海の魚と比較するのもなんだが、ホンマの上物のシマアジには
一歩譲るかもしれないが、同じくカンパチやヒラマサあたりには、
勝ってるかもしれんな、脂ののった夏イワナなら。
おれは、どちらかと言うとイワナよりより、ややオレンジかかった
身をした本流のアマゴも好きだな。
釣りたてより、1～2日冷蔵で寝かし、旨みが増したところが食べごろ。

255 ：名無し三平：03/08/15 18:15

イワナの皮って首のあたりに切れ目を入れて引っ張ると
綺麗に剥がせるって本に書いてあったけど、その場合
ヒレは前もって切り落としておくの？誰か知ってる？

256 ：名無し三平：03/08/15 18:28

岩魚は成長が早いって本当ですか？

257 ：名無し三平：03/08/15 18:33

嘘です。終了

258 ：山崎渉：03/08/15 20:15

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

259 ：名無し三平：03/08/16 02:27

嘘かよ

260 ：名無し三平：03/08/16 15:50

261 ：名無し三平：03/08/16 16:01

>>255
イワナにかぎらずあまごやにじますでやってみな。

262 ：名無し三平：03/08/16 22:53

長檸檬
http://www.ict.ne.jp/~minz/index.html

263 ：名無し三平：03/08/17 00:44

このスレ立てた者だがあれてるな・・・

264 ：名無し三平：03/08/17 02:26

>>255
死後硬直する前でないとできないよ。

265 ：名無し三平：03/08/20 23:16

266 ：名無し三平：03/08/23 01:44

川魚はみんなまずいよ。
ただクイーントラウトは結構うまいぞ。

267 ：名無し三平：03/08/24 07:57

268 ：名無し三平：03/08/24 12:40

>>201
ビニール袋に小さな穴をいっぱい開けたものを持っていき
それに魚をいれて石に挟んどいて釣り下りに回収する。
遅レスごめん！

269 ：名無し三平：03/08/24 12:47

ちなみに今週の釣果
馬瀬川上流、尺オーバーかと思って沢を走り下ったが
背掛り25cmでした。

270 ：名無し三平：03/08/24 20:20

↑　鮎？

271 ：名無し三平：03/08/29 12:06

http://www.barrow.co.jp/papa-kurobe.htm
こいつら、北アルプスの国立公園のど真ん中で、
生木を切って、割木にしてイワナの焼がらしを
してるわけだが・・・

272 ：名無し三平：03/08/29 12:43

そういう奴らは遭難して死ぬといいね

273 ：名無し三平：03/08/29 14:00

ttp://www.barrow.co.jp/index2.htm

bbs荒らすなよ。

274 ：名無し三平：03/08/29 21:15

>>271
せめて自分達が食う分だけにして欲しい・・・
『いつまでも変わらずに迎えて欲しい・・・。』って？？
そんな勝手な！！

275 ：名無し三平：03/08/29 22:06

きっちりチビイワナもキープしてよるな。

276 ：名無し三平：03/08/29 22:12

チビのほうが美味い気がする
食うなら尺イワナ一匹より20ｃｍ2匹の方がいい

277 ：名無し三平：03/08/29 23:03

20cmより尺イワナを刺身で食ったほうが
美味いのにきまってるだろ。

278 ：名無し三平：03/08/29 23:17

５０くらいになると糞不味いよ。
４０でも旨くはない。
３０前後が一番でねーか？

279 ：名無し三平：03/08/29 23:21

刺身だったら２５前後
焼くんだったら２２位だな

280 ：名無し三平：03/08/29 23:37

あそこまで奥に入れる人は少ないから、あの程度釣っても減らないよ。
それにしてもアソコまで丸一日かけて行くとは大したモンだよ。
みんなも釣行時には歩くようにしろよ。
車でサッと行って釣れました、じゃ面白くねーだろ？

281 ：名無し三平：03/08/29 23:48

人にもよるとは思うが、２２ってリリースサイズだろ。

282 ：名無し三平：03/08/30 07:51

２２はキープ。その代わり尺上は逃がす

283 ：名無し三平：03/08/30 10:24

俺は鉄砲もやるが、禁漁期間に釣り師みつけたら、
車パンクさせてるよ！

284 ：836：03/08/30 11:39

>>278
刺身は尺くらいだと丁度いい。２人で充分満足出来る分量。
山岳渓流では今の時期テレストを食ってるんで
臭いかな？？と思ったけど・・・全然臭く無かったです。
味は『アイナメ』みたいな感じで、食感は『ビントロ』
ちょっぴり甘味もありました。

285 ：名無し三平：03/08/30 12:28

>>280 あそこまで奥に入れる人は少ないから、あの程度釣っても減らないよ。
何も知らんようだな、黒部本流と薬師沢の出合にある薬師沢小屋の
泊り客の殆どは釣り人なんだよ。

286 ：名無し三平：03/08/30 12:34

>>285
ジジババの方が多いと思われ。

ほとんどだって。ププ

287 ：名無し三平：03/08/30 13:33

重いので素焼きにして持って帰ります。
重いので素焼きにして持って帰ります。
重いので素焼きにして持って帰ります。

アウトドアーズ　バローに問い合わせればいいのですか？

288 ：名無し三平：03/08/30 13:45

黒部の岩魚を魚影のない沢の源頭に移植放流して見守ろうというグループがあります。

その人たちが大量素焼き持ち帰りを見るとがっかりするだろうと。

289 ：名無し三平：03/08/30 19:03

イワナの大量持ちかえりは、もちろんだが、
国立公園内の生木を平気で切って焚き火とかの
傍若無人な振るまいを自慢してるかのような
ところが問題だな。

290 ：名無し三平：03/08/31 12:49

>>287
北アルプスまでの交通費や山越えのアルバイトを素焼きのイワナを
大量に持ちかえることで元をとろうとしてるわけだな。
なんて低次元なヤシらなんだろう・・・

291 ：名無し三平：03/09/02 18:18

アウトドアーズ　バロー側のコメント引用は以下の通り。
　　　　　　　　

釣った渓流魚のリリース（ｓサイズ以外）なんて考えていたら源流まで行きません。
たくさん釣りたかったので苦労してあの日（かなり昔ですが・・）は源流釣行を決行しました。
屁理屈ととられるかも知れませんが、リリースこそ魚病を蔓延させる原因と考えます。
（だったら食べる分だけ釣ったらやめろ！って言われそうですね）
ただ、イワナは竿釣りぐらいでそんな簡単に絶える魚じゃありません。　
お怒りの意味もよくわかります。　自然からの恩恵を持ち帰り、多くの友に自然の
ありがたさを理解して貰う。
人間は生きているだけで少なからず自然を壊しています。　それをわかっていても
なお、精神的にも物質的にも自然からの恩恵を受けて人は豊かに暮らそうとしています。
「多獲したイワナを焼き枯らして持ち帰ったりして、、、」何を以て多獲と言われるのか
わかりませんが、あの写真を載せたことによって不快に思われる方がいたのは残念です。

http://883.jp/cgi-bin/cf/cf.cgi?mode=all&namber=11&rev=0

292 ：名無し三平：03/09/02 18:36

＞リリース（ｓサイズ以外）なんて考えていたら源流まで行きません。
しっかりｓサイズもキープしてるし、源流＝リリース不要と言う
考えがそもそも時代錯誤。

＞リリースこそ魚病を蔓延させる原因と考えます。
単に身勝手な屁理屈、根拠なし。

＞イワナは竿釣りぐらいでそんな簡単に絶える魚じゃありません。
事実、減っている。今更議論の余地なしで誰でも知ってる事。

293 ：名無し三平：03/09/02 20:00

岩手のある源流域でよく釣るんですけど今年釣った２０ｾﾝﾁぐらいの岩魚３匹に体長３ｾﾝﾁのほそーい寄生虫を発見しました。
源流域の岩魚には虫はいないと思ってたんですけど・・・・
ひょっとして放流物が本流から遡上してきたのかな？
誰か見たことある人いてますか？

294 ：名無し三平：03/09/02 20:01

>>285
現在、薬師沢小屋では、岩魚キープ香具師には食堂を使わせてないはず。
さすがに宿泊拒否まではできないとのことだが。
昔貼ってあった魚拓も、今は撤去されている。
乱獲のため量もサイズも激減したから、小屋も方針かえてんだよ。
国立公園でキープするような香具師はマジ逝ってくれ！

295 ：名無し三平：03/09/02 20:01

いるよ。

296 ：名無し三平：03/09/02 20:27

と、言うか源流にすむ岩魚が１００人程度の釣り師で減る訳がない。
問題なのは熊問題と一緒で移動可能な自然生息地なのだ。
護岸工事や堰堤などが沢山出来た為に今の問題がある。
そういう意味で考えれば釣り師が少ないにこした事はない。
（魚達が生きるのに少しでも有効な方がいいからね）
だが釣り師の持ち帰る魚が多い為に、その川の魚が絶滅する事はない。

ただこういう話は聞いたことがある。
源流釣行が好きな者が休みがとれて、いつも行っている渓まで歩いて延々４時間かけて
竿を出してみた。
ところが釣れない。その人は周りを見回すと色々な仕掛けが落ちている事に気づく。
さては最近、釣り人がここに入って根こそぎ釣ってったな、って思った訳だ。
現実は違う。今まで人が入らなかったから魚がスレていなかっただけだった。
当然、翌日には違う人がそこで良い思いができた。（釣れたから）

つまりスレていない魚を釣ろうと思って源流まで来たのだが、残念ながら釣れなかった。
釣れない＝魚が居ない　←コレが問題

釣れない＝自分が下手　←コレが正論

釣れない＝魚が居ない　この考えはスゴく傲慢な事だ。何しろ自分の釣りの腕前を水準以上と
思っている訳だから。

こういう人には何を言っても無駄
つまりこのスレも無駄

理解出来る人だけ理解してください。

297 ：名無し三平：03/09/02 20:28

下流は排砂式ダムのおかげで壊滅、上流は乱獲による減少。
黒部川の天然イワナはマジで絶滅するんじゃないだろうか？

298 ：名無し三平：03/09/02 20:54

＞と、言うか源流にすむ岩魚が１００人程度の釣り師で減る訳がない。
＞問題なのは熊問題と一緒で移動可能な自然生息地なのだ。

からなずこういうこと言う奴居るけど、
論点をずらしているに過ぎない。

「１００人程度の釣り師で減るわけがない」とか言ってるけど、
仮に１００人が１０匹ずつしかキープしなかったとしたって、
最低１０００匹は減ってるわけだ。
公共事業「も」問題だが、必要以上に乱獲する奴も大いに問題だろう。

299 ：名無し三平：03/09/02 21:40

難しいね(^^)

300 ：名無し三平：03/09/02 21:41

本流だろうが源流だろうが、日本の河川に放流ものでない魚なんてほとんど居ないんだからどうだっていいんでないかい
どうせ釣れなくなって、人も減ってきたら復活するもんだし。
釣り人による個体減少は思っている以上に大きいよ。何でかは自分で調べてみてね。

301 ：名無し三平：03/09/02 23:08

>296
真性？
黒部源流のようにイワナ生息可能な枝沢がいぱーいある流れでも、100人で
組織的・徹底的に釣りきれば、数年かければ絶滅するんじゃ？ダム無ければ。

ましてや、より小規模な流れでは、ＤＱＮな釣り人が最期のトドメをさす
なんて日常茶飯事。
それでも数年後に復活するのは、稚魚が残っていたか、有志による移植放流
によるかのどちらか。当然、復活しない流れもある。
だいたい岩魚が残っているかどうかなんて、よく観察したり渡渉したときに
ある程度わかるだろ！（規模にもよるか）

まあ、自分の行動を棚にあげて、ほかに転化するＤＱＮが多すぎ、逝け！

302 ：名無し三平：03/09/03 00:03

>>301
馬鹿は放置いいんでない？
現状がわかってない恥障は釣りすんな！

303 ：名無し三平：03/09/03 00:30

場所や川の規模がそれぞれだから、
どちらかが100%正しく、どちらかが100%間違っているというより、
両方ある程度正しいと思うけどね。

304 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈ ◆mSsHOoOoeE ：03/09/03 01:05

漏れ的にはね、源流はｲﾊﾟｰｲ釣れる所であってほしい。

（ｲﾊﾟｰｲ）-（ｲﾊﾟｰｲ）＝?

漏れは↑の式から答えを考えました。

305 ：名無し三平：03/09/03 11:03

美人看護婦さんのいやらしい縦スジや
美少女のくっきりワレメが見るサイトがありますた！
(*´Д`)ハァハァ…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/paipan_omanko/omanko_collection/

306 ：名無し三平：03/09/03 11:51

河川がしっかりしていれば、釣り人の数が多くても魚は絶滅しない。
しかし現状の川を見ると、無残な川ばかりだろう？
そちらに目を向けないで対処療法的な問題点ばかり指摘していると根本的な問題は
何一つ解決しないだろう。
本当はそういう運動も出来るのに面倒臭がってやらないのは破壊者と一緒だ。

307 ：名無し三平：03/09/03 12:14

>>306は、何をしているの？

308 ：名無し三平：03/09/03 14:08

上流域が天然林にもかかわらず、入りやすいためか釣り人に
釣りまくられてチビイワナしか残っていない渓は多い。
そういうチビイワナたちは、子孫を残すまでには成熟していない、
来シーズン彼らのサイズがアップしても、産卵行動に
至る前に釣り人に抜かれる。そうこうしてるうちに居なくなる。
イワナはエサと見れば飛びつく魚だから、下手な釣り人にも
簡単に釣られてしまう。
もちろん、流量が多くて隠れ場所になる石の多いような渓では
魚が残れるような所もあるが・・・

309 ：名無し三平：03/09/03 16:20

>>308
そうだね、・・・
だからイワナ釣っても嬉しくない(馬鹿魚だから）
ヤマメ>>イワナ>>ニジマス
釣り味、食味で言うと↑になる。

310 ：名無し三平：03/09/03 16:38

イワナをキープするな、とかキャッチ&リリースしろとか言っているわけではない。
永続的な釣り環境を保全すること考えるべきだと言っているのだ。
かつての時代のイワナの職漁師でも、闇雲に釣れるだけ釣っていたわけではない、
渓の資源量が落ちたと思えば、その渓を休ませたりしていたのだ。
情報も知識も持たないアフォならともかく、簡単に釣れてしまうイワナをなんでも
かんでも、釣れるだけ持ち帰ろうという発想の釣り人に人間としての次元の低さと
卑しさを感じているのである。

311 ：名無し三平：03/09/03 17:32

>>306はなんかやってるのか早く答えろよ

312 ：306：03/09/03 17:51

>>311
うっせーな、ﾊﾞｶ！
２ちゃん専用卓上ｴｺﾛｼﾞｽﾄやってんだよ

313 ：名無し三平：03/09/03 18:22

>>293
＞ひょっとして放流物が本流から遡上してきたのかな？
遡上できるような場所を源流とは言わないから
キミが源流と言ってる場所は、実は源流ではないぞ

314 ：名無し三平：03/09/03 18:38

>>309
放流域でしか釣りしたことがないから楽しくないんだよ
天然岩魚しかいない域に行って、もっと経験積んでみなよ
きっと楽しめるよ

315 ：名無し三平：03/09/03 23:45

＞河川がしっかりしていれば、釣り人の数が多くても魚は絶滅しない。
すりかえだよね。滝の上流にイワナの住処があるくらいだから。
ただでさえイワナは一番強い雄に雌何匹も群がって生殖行動するんだ。
魚の数が減れば家族との交配が進むわけさ、
今の鮭のように弱い個体になっていく。自然の変化に対応仕切れなくなる。

>>308と>>310に同意

316 ：名無し三平：03/09/04 00:00

>>314-315 申し訳ないのだが、意味不明だ。
もう少し現代語ではなく、きちんと国語を使ってくれ。
お願いします。

317 ：名無し三平：03/09/04 00:59

わざわざこんなところで語らなくたって、良いと思うんだけどね。
実際この手のカキコを見て、自分の行動を変えようなんて香具師いるか？
うざいだけでつ。

ちなみに、自分はその考え方にはある程度胴衣できるし、それなりに気を使って釣ってるつもりだけど、
流石にｽﾚでこんな意味の無い議論ばかりだとうんざりだよ。

318 ：名無し三平：03/09/04 01:25

正直何匹くらいまでなら持ち帰ってもいいかわからない・・・。

319 ：名無し三平：03/09/04 03:10

>>318
一人、10尾持ち帰る事が出来ない川は川と呼ばない。それは単なる沢だ。
川で釣りをする以上、一人平均１０尾の持ち帰りが可能なはずだ。
逆にそれが出来ない地図上の川は、川にあらず。
つまり川の名のついた、排水用どぶだよ。
いらない道路（林道含む）といらない堰堤、護岸工事、これらが複合体となって、
川の環境を駄目にしている。
今から４０年位前の環境では放流魚など居ないし、道路も今ほど整備されていないから
険しい谷に人が毎日入ろうと、魚は釣れた。ところが、高度経済成長のお陰で大した能力も無い
奴も娯楽が楽しめる位の所得が貰えるようになり、結果がこのサマだ。
娯楽に飽きた連中がアウトドアに走り、飽きて釣りに猪突猛進する。
しまいには釣っても持って帰るな！　日本人に日本語使うな！ってのと同じだな。
根本的原因を探らずに対処的な事しか出来ない。　いじめの対象になるわけだ。
この国は消費をする為に仕事をしている世界有数の「良い国」だ。

320 ：名無し三平：03/09/04 03:27

＞大した能力も無い奴

お前のことだろ？

＞釣りに猪突猛進する。

日本語使え（藁

＞いじめの対象になるわけだ。

はぁ？

321 ：名無し三平：03/09/04 08:43

>>319

だ・か・ら・
早く>>307の質問にも答えてね

322 ：名無し三平：03/09/04 09:22

>>319は頭のガチガチに固まった糞オヤジｗ

323 ：名無し三平：03/09/04 10:31

>>322
319=306はヴォケ漏人だからいぢめるなよ。ｗ

324 ：３１９：03/09/04 11:27

大した能力もない奴には時間を与えてはいけない、と言ったまでの事。
そいつらのお陰でこんにちの自然環境が悪化したのは否めない。
つまり能力の無い者は休まず、働けという事だ。
この文章が理解できない者はいないと思うが、念のため言っておく。

＞釣っても持って帰るな！　日本人に日本語使うな！　
このくだりは、全くその通りだとだろ？

325 ：名無し三平：03/09/04 11:31

全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？
全くその通りだとだろ？

326 ：名無し三平：03/09/04 12:19

イジメラレっこは根本低原因を探さないから、苛められるんだよね。
そして周りが対処療法的な事でしか問題を解決しようとしない。
川の問題も一緒って事でしょ？>>319

327 ：名無し三平：03/09/04 15:50

>>319
あのさぁ、持って帰っちゃだめってことじゃなくて、
限度を考えろってことじゃないの？
自分で食う分だけ持ってかえりゃいいじゃんよ？
ここで最近叩かれてるのはアホみたく御持ち帰りする連中でしょ？
過剰に反応すんなって。

大した能力もない奴がどーとか言ってるが、
お前は最初から釣りが上手だったのか？
釣りってのはセンスも大事だが、それよりも経験がものをいうもんだろ。
だから、経験が浅い人を見下すのは誉められたもんじゃねーべ。
所詮趣味なんだから新規参入者を排除するような封鎖的な態度じゃ
誰もお前の意見なんかに賛同するわけないぞ。

んで、最後に一言。
日本語勉強しろ。

328 ：名無し三平：03/09/04 16:39

>>319はアフォ
てめぇはなにさまのつもりだ

329 ：名無し三平：03/09/04 17:00

大した能力もないというのは釣りの事じゃなくて仕事の事だろ？
高度経済成長は人の暮らしを豊かにしたかもしれないけど、
もう一方で自然も破壊したからなー
ま、今となってはどうしようもないけどさ・・

330 ：名無し三平：03/09/04 18:35

>>319
川＝10尾キープってどういう基準だよ。。
魚が豊富でも、必要以上にキープするなって話だろ
俺の基準は現場で喰う数だけど
で、外国とか見ると、普通は3尾くらいで制限だろ＞トラウト

日本の川がﾀﾞﾒになってるというのは同意

331 ：名無し三平：03/09/04 18:44

>>327
全くその通り！！うんうん

332 ：名無し三平：03/09/04 20:36

かなりの年寄りだろ＞319

333 ：名無し三平：03/09/04 20:43

334 ：名無し三平：03/09/04 21:33

333
ビッグボーナス！

335 ：名無し三平：03/09/04 21:39

すべった？
キープすることが罪悪であろうか？そして魚が減った原因を環境のせいにすることが欺瞞
だろうか？
岩魚は自然に湧いてくる物ではない。
魚を持ち帰るのを少し少なくはできないだろうか？

336 ：名無し三平：03/09/04 22:00

できるよ。

337 ：名無し三平：03/09/04 22:50

>319
まら真性がきちまったよ。
まあ、低脳オサーンにつられる折れもおれだが。
も前のようなDQNが多いから、折れのジンクリアなホームわーターも
イワナが減ってゴミいぱーいになるんだよ。

まあ、も前の腕ではつれないほどにイワナ調教しておくけどな。
も前の精神そのものが「ドブ」なんだよ。

338 ：名無し三平：03/09/05 00:08

結果、ちゃっかり釣られちゃったね。

それにしても加齢臭がいやだな。

339 ：名無し三平：03/09/05 00:43

319がボコボコにされてるぞ。
誰か助けてやれ
このままだとボケ老人が死んじゃうよ・・

340 ：名無し三平：03/09/05 00:47

いわなとうぐい違う種類なの？

341 ：名無し三平：03/09/05 01:34

>>340　食べて不味いという意味では一緒。

海で言えば、ハヤがぼら。岩魚がはぜってところだな。
岩魚で観光産業を生業（なりわい）としている人たちにとっては、
自分達は食べないくせに観光客には幻の魚とふうちょうする。
山奥に行って食べる物が少ない状況なら美味しく感じるかもしれないが、
普段、岩魚の焼き魚定職を店で出されたら、10人中、９人は美味しく感じない。
それくらい、味が無い。(イワシの方が断然うまい）

342 ：河童：03/09/05 01:51

まーそうだな。
岩魚を食べて美味しいなどと思っているのは都会に住んでる人たちで、
山登りのついでに釣りをする連中くらいだろうな。山奥の魚に対して、幻想が大きいのだね。
俺も俺の両親、親戚、近所の人たちも岩魚を持って帰ってきたりしたら嫌な顔をされるよ。
違う地域もあるのかね？

343 ：名無し三平：03/09/05 07:23

脂臭い魚よりは旨いとは思うが、
実際イワナは旨くないと思うで。

344 ：名無し三平：03/09/05 08:29

>>341-343
イワナの旨い時期と旨い焼き方を知らないだけ。
養殖、天然、生息環境、旬を考えないで、
魚種だけで味を語るのは愚か。

345 ：343：03/09/05 08:47

>>344
渓流シーズンはほぼ毎日釣ってますが？
脂のノリとかは確かに季節ごとに違うと思うが、間違いなくヤマメのが旨いぞ。
源流攻めする時は炭火でも焼くし、全てを統合して俺は旨くないと言ったんよ。
ちょっと言葉が足りなかったのは謝るが、愚かとまで言われる筋合いはないな。

346 ：名無し三平：03/09/05 09:12

燻製にしたらイワナの方が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

347 ：344：03/09/05 09:15

>>345
こりゃ失礼。
でも、養殖イワナでしかイワナの味を語れない>>341は本当のイワナの味知らなさそうじゃない？

>>346
その通り！

348 ：名無し三平：03/09/05 14:04

>>341
鰯はトップクラスの旨みなので、比較するのが馬鹿

349 ：名無し三平：03/09/05 14:21

ｳﾏｰだﾏｽﾞｰだと一応スレタイからするとありそうな話だがﾂﾏﾗﾝ。

350 ：名無し三平：03/09/05 14:22

ニッコウとヤマトの違いを述べよ。

351 ：343：03/09/05 15:35

>>344
まぁ、確かに養殖は不味いわな。
定食で出てくるヤツは間違いなくそーだもんねｗ

最近持ちかえると家内に怒られるからあんまり食ってねーなぁ＞イワナ
自分で釣ったイワナは喜んで持ちかえるくせに（怒
あれはあれでイイとは思うんだが、どうもウケがよくねーんだよね。
実際>>341の言う通り、都会者が有難がってるってのはあると思う。
でも俺は、すぐ横の川でいくらでも釣れる場所に住んでるから有り難味は一切ない。
だから味に関しては誰よりもわかるつもりではいます。
人の好みはそれぞれなのでこれはあくまで俺の意見ってだけなので気にせんといて。

>>346
燻製は最高だよね。
でも今の時期だと風乾できないから吸水シートだろ？
高いんだよなぁ（泣

352 ：名無し三平：03/09/05 15:45

>>350
空気を読めない奴だな。
教えて欲しいなら素直に質問しろよ。

353 ：名無し三平：03/09/05 19:10

>>352
スレの流れを誘導しただけだろ。
喰ってどうとかどうでもいいし。

354 ：名無し三平：03/09/05 19:26

>>341
＞食べて不味いという意味では一緒。
＞海で言えば、ハヤがぼら。岩魚がはぜってところだな。

この時点でオマエが幼年期にインスタント食品で育った
味覚異常者と言う事が良く分かった。
そもそも岩魚は『味が無い』って、言ってる事自体
味オンチな米国人が好む大味しか感じ取れない
ヤツなんだよ、オマエは。
成長期に食性活が恵まれなかったヤツって、岩魚が不味と
言う傾向がある。

355 ：名無し三平：03/09/05 19:31

鼻曲がりの岩魚っている？

356 ：名無し三平：03/09/05 19:31

いるよ。

357 ：名無し三平：03/09/05 19:32

>>341＝>>353

358 ：名無し三平：03/09/05 20:00

ついでに言えば>>341はハゼの旨さもわかってないようだな。

359 ：名無し三平：03/09/05 20:20

>>356
写真キボンヌ。

360 ：名無し三平：03/09/05 20:22

食痛屋ウザイ>>358 >>354 >>341

361 ：名無し三平：03/09/05 21:06

>>350
模様がちがうだけ。

362 ：名無し三平：03/09/05 21:12

そうなんだ。

363 ：名無し三平：03/09/06 02:37

全国の魚の味を知り尽くした人達や魚河岸の人達も口を揃えて、川魚は食べないけど
食べてみても岩魚は特にマズイっていうな。
特に築地で鮎を扱ってる人に言わせると、岩魚は居なくなっても
食べる人がいないから消費者にとっては困らない魚だな、と言ってる。
他の魚は値段が高くなると困るとか色々あるみたいだけど。
その中でも岩魚は誰も困らないって聞いたな。
そういう俺も天然ヤマメを親戚の人がくれて、その中に岩魚が入っていたけど、
美味しいとは到底思えなかった。確か、時期は6月終わり頃だよ。

364 ：名無し三平：03/09/06 03:10

福島のどっかの山で売ってた岩魚食ったらメチャンコウマーだったよ。
後にも先にもあれほどの味には出会ってないなあ。

365 ：名無し三平：03/09/06 03:18

岩魚より肉くれ

366 ：名無し三平：03/09/06 04:38

ウマイマズイなんて話は主観に過ぎない。
いいかげんウザーだね。

367 ：グルカ兵：03/09/06 09:48

岩魚はハートで喰うもんなんだよ
背景にある自然環境や文化や、釣った思い出と一緒に味わうのさ
まああれだ、山菜と似てるな
俺的には岩魚はウワバミソウやアケビの芽クラスだけど
八百屋で売ってる野菜と比較してもしゃーない

それからはぜもボラもかなり旨い魚だと思うが．．．

368 ：名無し三平：03/09/06 11:33

３６７がｲｲこと言ったね。
そういうこった。
川魚を食わない魚河岸の言うことなんざ何の意味もねえよ。

369 ：名無し三平：03/09/06 11:47

>それからはぜもボラもかなり旨い魚だと思うが．．．

はぜは分かるが、ボラはちょっとなあ。これは場所のせいかも
しれないが。
ありきたりだけどやっぱり自分で釣った魚の中では鯛が一番だな。
岩魚はあんまり旨くない。確かに山の中で山菜と一緒に食べると
悪くないけど、持ち帰って食べても感動はないなあ。それからダム
の中に居る奴は特に駄目だね。結局山の中で自給自足なら食べるの
はやや推奨、お持ち帰りでご近所に自慢するのはやめなさいってこった。

370 ：名無し三平：03/09/06 12:40

いや、ご近所に自慢してもいいけど、年を取った老人やあまり情報に詳しくない人なら
「幻の魚！」とか何とか言って喜ぶかもしれないね。
でも４０歳以下の人に釣ってきた岩魚を見せても気持ち悪がるか、「ウチは川魚は食べないので・・」となる
それと味覚は人それぞれだが、ブラックバスを食べる人が「ブラックバスって案外とウマイよな」などと言っても
１０人中８人は「ふーん」で終わる。それは美味しいと思う人は勝手に食べればいいと思っているからだ。
しかも調理法でブラックバスでも美味しくなります、と言っていた料理家の先生も塩焼きでは食べても、
あまり美味しくないですね、と言っている。（後に塩焼きではマズイと語っていた）
やはり塩焼きにして美味しいか、否かで魚の味は決まってくる。そういう意味で岩魚は美味しくない部類に入る。

自分の主観だけを人に押し付け、美味しくもないモノを「美味しい」とのたまうのは止めよう。
それでも書きこみする場合、「俺の周りの人達は、マズイと思う人が多いけど俺はウマイと思うよ」
これが正しい、姿だろう。

371 ：名無し三平：03/09/06 13:45

>>367の言うことが一番説得力あるな。

372 ：名無し三平：03/09/06 14:23

まあ、イワナの味わいの引き出しかたを知らないだけだな。
塩焼きにするにしても、アユのようにホクホクした感じに
仕上げるのではなく、先ず塩をして小一時間馴染ませてから。
焼き枯らしのようにジックリ水分を飛ばしていく、
焚き火の遠赤外線でやるのが一番だ。
燻製の道具仕立てで、チップを使わず脱水してもいい。
そうすることによって、イワナの旨み成分であるイノシン酸が
凝縮してくる。骨酒に溶け出すあの野趣豊かな旨みだ。
なお、流石に今の時期のイワナは陸棲昆虫を捕食しまくりで
普通の塩焼きならアンモニア臭くてしょうがない。
全ての魚に言えることだが、食ってるエサによってその魚の
味が当然きまってくるわけだ。
ゆえに今の時期のなら刺身で食すのがよい、俺の場合は
にぎり寿司のネタにする。
ヤマメやアマゴに比べたら、より野趣豊かな風味というのが
イワナである。もちろんそれに対し人それぞれ好き好きが
あるわけだが・・・

373 ：名無し三平：03/09/06 14:38

いわな。味がないと言った方はある意味で本質をついている。
いわながいっぱいいて、しかもヤマメもいっぱいいる環境で育った人は
大概いわな　マグネー。やまめ　ウメー。という。
いわなが美味いと思っている人は余程いわなに思い入れがある人か、
或いはいわなの生息数が少なく貴重だと思っている人なのだろう。
所詮うまいまずいは感性の問題なのだが、産卵期のウグイが一番美味いと
思っている地方もあることだし。

374 ：３６９：03/09/06 14:46

＞まあ、イワナの味わいの引き出しかたを知らないだけだな

いや、チミの書いた方法なぞ、釣り師なら誰でも知っている。
自慢もほどほどにな（プゲラ
塩にして馴染ませてから、遠火の焚き火にして喰うのは当たり前。
それでも尚、旨い海魚などと比較すると落ちると言っている。
ちなみにこれはおいらが海山に恵まれた富山県民だから言える
ことかも知れん。チミのようなプア-な県の釣り師なら別の見方に
当然なると思う。
岩魚の刺身も勿論食べる。まあ川によっては虫が憑いてるから
結構覚悟がいるとも言えるが、俺や俺の周りで虫が湧いた奴は
幸いにしていない。これも山の中で食べるとｳﾏｰだが、家に持ち帰って
食すとたいしたことはない。

375 ：名無し三平：03/09/06 14:53

川魚は死ぬと直ぐに雑菌が繁殖し出すから家に持って帰って食っても上手くないんだよ。
山の旅館なんかで朝〆た天然魚を夕食で食うより、調理するまで生きてた養殖魚食うほうがうまい。

376 ：名無し三平：03/09/06 14:58

つーか漏れが喰った中ではヒメマスが一番うめえよな
北海道に居たときにゃ、アメマスなんざ旨いというヤシなんか
いなかったぞ。そのくせ道民の連中、根こそぎキープするんだがな（ｗ
舌が肥えてても心が貧しいんだな連中。

377 ：名無し三平：03/09/06 14:59

まあ、魚の味って言うのはそれを食べる人の心の豊かさだけ味も豊ってところかな。

378 ：名無し三平：03/09/06 15:18

俺は海の釣りもするので、ヒラメ、ハタ類、それに青物。
これらの魚と比較してもイワナの刺身は充分旨い。
死後硬直するまえにさばけは、プリプリの食感が楽しめる。
しかし、おれは冷蔵状態で数日寝かしたのが甘味、旨みが増して好きだな。
このあたり、海の白身魚と同様だ。

程度の低い煽りに反応するつもりもないが・・・一言いうと
それにしてもチミのところは、公害病河川や泥吐き河川に
恵まれたｲｲ県だね～
ハハハハ・・・

379 ：名無し三平：03/09/06 15:25

>378　一度北海道にいってチップ（姫）を食すことをお勧めするよ
マジで鮭鱒の川魚ってここまでウメエのか、と感動するぜ。
岩魚でそこまで満足出来るなら、チップ食べたらもっと感動すると
思うぜ。

380 ：名無し三平：03/09/06 15:33

>>378
岩魚がそんなに旨けりゃ、養殖してもっと市場に出回ってなきゃおかしいな。
すぐばれる嘘をつくおまえって、ほんっとﾎﾞｹﾅｽだな～

381 ：名無し三平：03/09/06 15:36

>>378じゃないが、どうみてもボケナスはおまえだよ。

382 ：名無し三平：03/09/06 15:37

>>380じゃないが、どうみてもボケナスはおまえだよ。

383 ：名無し三平：03/09/06 15:45

ヒメマスは確かに旨いが、
岩魚の刺身も　俺には旨い。
特に銀山湖のイワナを残雪で持ち帰り
家で刺身にすると・たまらん。

384 ：名無し三平：03/09/06 15:49

>>383
そりゃ日頃残飯ばかり食ってるやつは、なに食っても旨いだろうよ。ｹﾞﾗ

385 ：名無し三平：03/09/06 15:51

そうかなあ、あんまりドボーンとした場所の大きい岩魚って
今まで喰ったけど大して旨くなかったな。渓流の岩魚を釣り場
で串にして焚き火でっていうのはそこそこ旨いけど。
銀山の奴もそれほどじゃなかったなあ。田子倉もそう。黒又の
奴は酷かったな。いずれも残雪でお持ち帰りしたんだけどねえ。

386 ：名無し三平：03/09/06 16:00

振り替え休日金曜日の釣果です。
チビあまご多数、25cm岩魚一匹、虹鱒？25cm一匹。
先行者有りにしてはまあまあでした。
馬瀬川上流漁協さん虹は止めてください。

387 ：名無し三平：03/09/06 16:09

昨日休みがとれたので、木曽川水系に行ってきました。
25cmくらいの岩魚が釣れたけど放流ものだろうな。
でも虹鱒やアマゴに比べて岩魚の養殖物は魚体がきれい
に見えるのはのは気のせい？

388 ：名無し三平：03/09/06 16:12

386=387
微妙に二重です、ごめんなさい。

389 ：名無し三平：03/09/06 16:14

>>387
いわなは底に張り付いてるから傷つかなくて当然だろ。少しは頭使えや。

390 ：名無し三平：03/09/06 17:51

岩魚って、ヤマメやアマゴ以上の美味に料理するのは
とても難しいから素人は手を出さない方がいいよ
不味いと言う人は岩魚に一切触れないでね、凡人には無縁の
領域の魚だから。

391 ：名無し三平：03/09/06 17:53

>>390
馬鹿発見しますた！

392 ：名無し三平：03/09/06 18:13

岩魚がウマイと誰か得するの？
不思議でしょうがないんだけどさ。
マズイって紹介されているモノをワザワザ、食べ方がどうの、、調理方法がどうの・・
マズイと思っている人もいるし、ウマイと思っている人もいる。
これでいいんじゃないの？

393 ：名無し三平：03/09/06 18:47

>>389
ソースは？

394 ：名無し三平：03/09/06 19:02

イワナがうまいかマズイだが、まずあの骨酒を
うまいと感じるかマズイと感じるかだな。

395 ：名無し三平：03/09/06 19:13

>392
＞岩魚がウマイと誰か得するの？
論点をすりかえるな、ｱﾌｫ！

＞不思議でしょうがないんだけどさ。
不思議ではなくオマエに理解力がなく、単にｱﾌｫなだけ

＞マズイって紹介されているモノを
カスのオマエの「紹介」なんて何も信憑性なし

＞これでいいんじゃないの？
うん、ｱﾌｫなオマエが消えれば全て良し

396 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈ ◆mSsHOoOoeE ：03/09/06 20:47

食べ物はすべてそうだが、
釣った時にたまにしか食わない岩魚を、旨いと思える漏れのほうが幸せではあるな。

正直、不味いと思ってくれる人が多いほど都合が良いが・・・
まぁどうでもいいや。旨いか不味いかなんて。

397 ：名無し三平：03/09/06 21:13

みんな不味いって言ってるのに約１名、必死こいてそれを否定している椰子がいる
その内ボロが出るからミンナ見てようぜ

398 ：名無し三平：03/09/06 21:23

イワナの塩焼きｳﾏｧ

399 ：＞°）mO:O:O:O:O:∈ ◆mSsHOoOoeE ：03/09/06 21:34

念のために一言

不味いと思ってるいる人に
「いやそれは間違いだ。旨いはずだ。」
と、やらかすほどアホではない。

主観は否定しようがない。

400 ：名無し三平：03/09/06 23:24

400

401 ：名無し三平：03/09/06 23:24

イワナをマズイといってるアフォの存在に俺が感謝する。
そういうアフォがもっと増えれば、イワナは釣られなくて済むわけだ。
だから、そういうｵﾏｴﾗには「イワナはマズイマズイ」と
もっと大々的に宣伝広報してもらいたいわけだ。

402 ：名無し三平：03/09/06 23:27

イワナ不味いか？
昆虫をエサにしてるだけあってカサゴに近い味がして充分美味いと思うが。
カサゴも主なエサは昆虫に近い甲殻類なんだしさ。
ま、カサゴが嫌いな人に何言っても無駄だが。
それとも養殖イワナしか食べた事無いの？

403 ：名無し三平：03/09/06 23:38

俺もカサゴ好きだし、カサゴが旨い理由は
甲殻類を捕食してるからというのは納得している。
しかし、海の甲殻類と陸棲昆虫をそ栄養成分的に
見て同等考えるのははたしてどうか？
例えば、鯉釣りのエサになる「サナギ」などを
思い浮かべてほしい。
あんなの人間食えるか、岩魚は好きだろうが。

404 ：名無し三平：03/09/06 23:42

道民釣り師の感覚（味覚）は面白かったぞ

チップ＞＞＞＞＞ヤマベ＞＞虹鱒＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞アメマス

あ、ちなみにブラウンも同格に酷いね評価は。
知り合いのヤシは釣れたアメマスを家で飼ってる猫の餌用に持ち帰ってた（ｗ
それなら逃がせばいいのにしないのが奴らの（以下略

405 ：名無し三平：03/09/06 23:45

>>403
いや、アボリジニは普通に蛾の幼虫を食べてるが。

406 ：名無し三平：03/09/06 23:48

昆虫は見た目がアレで食べるのに抵抗があるが、味そのものは美味しいと思うよ。
日本でも地方によってはイナゴや蜂の子、ザザムシや蝉の幼虫を普通に食べてるし。

407 ：名無し三平：03/09/06 23:57

いろんな意見あるけど岩魚が旨いってのは要はあれよ、
わたしが思うに遠足で食べよったおにぎりと同じよ。
なんかすっごくうまいとおもわへんかった？
大っきい岩魚は年寄りだからうまくないと思うYO。流れのない止水の岩魚も泥くさいYO。
好き嫌いの話は個人差あるしうまいと言われたらしかたない。

408 ：名無し三平：03/09/07 00:01

クロダイやスズキ、ボラやブラックバスなんかも水質に影響される魚だよね
いずれも水の綺麗な水域では美味いとされてる魚。

409 ：名無し三平：03/09/07 00:10

つまり陸棲昆虫の中には、鳥などに捕食された時に
マズ～！！と思わせるために強烈な臭いやマズイ成分を
体の中に蓄えているものが多い。
サナギを例に挙げたが、コガネムシなんかも臭い汁を出す。
カメムシはもちろんのこと・・・
幼虫類にもそんなのは多い。
イワナが産卵に備えて荒食いするこの時期、イワナの腹に
ボコボコと甲虫類が詰っているのを見たことがあるだろう。
こんなのを食ってるイワナは当然マズイ。
また、８月のブナ虫を食いまくっているイワナも食えない
ことはないが、やたらと脂ギッシュである。

>>403
アボリジニなどが食ってるのはカミキリムシの幼虫だ。
幼虫にも旨いマズイがあるのは当然で、旨い幼虫は
生で食すのが一番で樹液の味がして甘いらしい。

410 ：名無し三平：03/09/07 00:17

イワナが不味いといってる香具師は、その判断のもとが民宿の粗末な夕餉に
出てきたペレット食ってる養殖岩魚だったりする。
幻の魚ですとか言われて期待して食ったら水臭くてペレット臭くて
不味かった。まあ、そのへんのことだろう。
どちらにしても、生まれてこのかた食った岩魚の数は１、２尾だろ。

411 ：名無し三平：03/09/07 00:18

>>409
アボリジニは蛾の幼虫も食べてるよ。検索してみてね。

それに一部の臭い虫を例にあげ岩魚がそればかり食べてるように思うのは
偏見が過ぎると思うのだが。臭くない甲虫類も臭い甲虫以上にたくさん居るし
アジアでは甲虫を食べる地域もあるからね。脂っぽい魚が嫌いなら見合った料理法で
食べればよろしい。

ところで何でそんなにイワナが不味いという事にしたいの？なにか嫌な事でもあったの？

412 ：名無し三平：03/09/07 00:27

「嫌い＝不味い」　っていうﾔｼいるねぇ
お子ちゃま、魚も野菜も食べなきゃダメよ～

413 ：名無し三平：03/09/07 00:31

コガネムシって臭いか？地方によってコガネムシを指す昆虫はいろいろだろうけど、
>>409が言ってるのはどのコガネムシなんだ？

414 ：409：03/09/07 00:35

俺は「イワナはマズイ派」ではない、しかし初秋の時期の甲虫類を食ってる
イワナに限ってはこれを普通に塩焼きにして食うとアンモニア臭い。
これは、ず～っとまえから、言っていることだ。
だから、初秋の時期のイワナを食うならは刺身にすればいい。
それより、キープしないことが一番だが・・・

このスレで、イワナは不味いものと思いこんでるほとんどの連中は、
410の述べた例にあたはまるだろうが。

415 ：名無し三平：03/09/07 00:38

>>409
>つまり陸棲昆虫の中には、鳥などに捕食された時に
>マズ～！！と思わせるために強烈な臭いやマズイ成分を
>体の中に蓄えているものが多い。

言うほどには多くないと思うのだが。
カメムシやゴミ虫の仲間や蝶の幼虫の一部の他にも数えるくらいしか居ないんじゃないか？

416 ：名無し三平：03/09/07 00:44

>>414
まずそのアンモニア臭いというのがわからんなぁ
よほど状態の悪い腐りかけたイワナでも食べたんじゃないの？
虫を捕食する＝アンモニア臭いってどういう理屈？
サメやエイを食べた人が翌日アンモニア臭くなるなんて言わないしなぁ。

417 ：北海道：03/09/07 01:13

どうも、このスレで悪評高い北海道在住の釣り師です。
確かに内地よりアメマス（岩魚）の評価は低いです。
特に産卵後のアメマスは猫またぎといって敬遠します。
そうかといって旬の時もほかに旨い鱒類が豊富なので
とりたててアメマス（岩魚）を珍重しません。内地に行っていた時期は
ビックリしました。あれほど珍重されれば釣られた岩魚も満足でしょう。
悪評の件については納得いきません。少なくともわたしはちゃんと放しますよ。
無用な殺生は避けたいですからね。

418 ：名無し三平：03/09/07 01:20

岩魚がうまい！って人はどんどん釣って、どんどん食べて、どんどん人にあげてください。
（貰ってくれる人がいたらね）
確かに自分の釣ってる魚が見下されたら、嫌なのは分かります。が、
だからと言って真実を捻じ曲げてはいけませんよ、みなさん。

私は釣りの外道の岩魚は居なくなってほしいです。
漁協も段段と放流に消極的になってきてはいますがね。
何しろ、昔から釣ったら捨てろ！ってなモンで不味いし不気味だから誰も手をつけません。
こんにちの釣りブーム？だからこそ、珍しいもんでも見るように釣りたがる人がいますが、
その内、そんな人達少なくなります。
それが岩魚に対する、結果でしょうね。まー時間が経てば分かりますって。

419 ：名無し三平：03/09/07 01:57

俺は不味い部類に入ると思うよ。
渓流王国岩手なのでイワナは人一倍食べてますが。
燻製は旨い。甘露煮も旨い。
ただ、塩焼きはそーでもない。
旨み成分が少ないせいだそうな。
塩焼きにして不味い魚は一般ウケしないって。
あぁ、お前釣りしないだろとか馬鹿なレス付けんなよ。
シーズン中はほぼ毎日釣りしてんだから。

420 ：グルカ兵：03/09/07 14:03

>>416
渓魚の肉質、特に香りは盛夏を境に著しく変わる
岩魚に限らずヤマメもね
釣り人の間では昆虫を食うからだといわれてるが、本当かどうかはわからん
成魚放流魚の味が変わらないのなら、本当かもしれない

昆虫といえば、俺は蜂の子やイナゴを食う
いわゆる珍味で、口角泡飛ばしてうまいのまずいのという気になれんが
時季になり手に入れば、感謝してありがたく味わう
そして自然の恵みがいつまでもと願う
これも岩魚に似てるな

421 ：名無し三平：03/09/07 14:44

岩魚や蜂の子、いずれも昔は里山の貴重なタンパク源でした。
よって今は、狩って食する必要なし。

422 ：名無し三平：03/09/07 14:49

>>421
逝ってよし

423 ：名無し三平：03/09/07 21:39

蜂の子は旨いな、確かに

424 ：名無し三平：03/09/08 17:42

虫は味そのものだけで言えば相変わらず旨いぞ
食べなくなったのは最近の日本人がヘタレて見た目で敬遠するようになったからだ

425 ：名無し三平：03/09/08 20:30

陸生昆虫を喰っている夏～秋より、水棲昆虫を主食にしている
春先のほうがやっぱり旬のような気がするがどうだろうか。

実際、ざざむしの佃煮なんて初春に作るわけだし。

426 ：ざざむしkun：03/09/09 10:31

佃煮？嫌いだ～・・

427 ：名無し三平：03/09/09 17:39

岩魚が不味いとか言ってる軟弱ヤマメ派なんて無視して
もっと岩魚について語ろうぜ

428 ：名無し三平：03/09/09 18:16

俺、自分が渓で食べる分のみ1,2尾ｷｰﾌﾟするけど
無条件でメスはALLﾘﾘｰｽしてる（つもり）
でも、たまに腹裂いてメスだったりするんだけど
22～3ｃｍくらいの岩魚のメス、オスって何か簡単に
見分けられる方法ってあるの？

429 ：名無し三平：03/09/09 18:58

>>427＝あまり渓流に行ったことのない都会者。
　　　　　脳内釣果５０UPが１００本以上。
　　　　　昨日は１００匹イワナ釣りました。
　　　　　しかも全部食いました。
　　　　　

分析結果：少し足りないようです。
　　　　　　　もう少し勉強してから書き込みしましょう。

430 ：名無し三平：03/09/09 19:19

意味不明
おまえがもう少し勉強しろ

431 ：名無し三平：03/09/09 19:29

>>427=430
ぷっ
無視してとか言ったくせにそっこー反応してやがんよ（藁
ｹﾞﾗｹﾞﾗ

432 ：名無し三平：03/09/09 19:43

乱獲してきました。　投稿者：店長@AT善人　投稿日： 9月 8日(月)01時30分08秒
　爆釣でしす。尺上多数。その他二人で25センチ～上。180本持ち帰り。
　燻製作りが忙しくなります。
　　入れ食い=渓流釣。たまらんです。
　残念ですが、画像は、苦情メールが多数来ますので、控えさせていただきます。
http://424.teacup.com/satox/bbs

433 ：名無し三平：03/09/09 20:51

結局ヤマメ派の奴らって、高巻きやヘツリなど
山に入る知識もなく、体力や行動力もないから
岩魚派を妬んでいるだけだよな。
おまえ等は漁協で管理された下流で釣るしか出来い
脳の無いお馬鹿なんだから、もっと岩魚派を素直に尊敬しろよ

434 ：名無し三平：03/09/09 21:51

そろそろ病院いったほうがいいんじゃない？

435 ：名無し三平：03/09/09 22:09

>>428
チンコが付いてるのがオス
マムコが付いてるのがメス

436 ：名無し三平：03/09/09 22:19

いわうおって何でつか？

437 ：国語：03/09/09 22:31

>>436
おめえ、消防からやりなおせ。
いわざかなって読むんだよ。

438 ：名無し三平：03/09/09 22:33

がんぎょだろ？

439 ：英語：03/09/09 22:35

>>436
おめえ、厨房からやりなおせ
Rock fish　英語で言ったらハタ類の意味だよ。

440 ：名無し三平：03/09/10 15:03

ヤマメ派って、渓の水で顔洗ったり、うがいしたり
飲んだりとかしてるけど、その上流で岩魚派がｳﾝﾁしてるのに
平気なのかな？もしかしてｽｶﾄﾛ？

441 ：名無し三平：03/09/10 15:52

ヤマメ派とかイワナ派とかって派閥があるの？
どっちも同じ渓流魚じゃん
海で言えばクロダイ派とメジナ派みたいなものかな？

442 ：名無し三平：03/09/10 15:54

俺はウグイ派

443 ：名無し三平：03/09/10 16:10

>>440
素で言ってるならかわいそうな人ですね。

444 ：名無し三平：03/09/10 20:52

釣りに決まってんだべや

445 ：ざざむしkun：03/09/11 03:10

>>433
なにが岩魚派？山女魚派？だって・・
そりゃー全国いろんな川があり漁協による放流システムも様々だぜ・・
下流で山女魚、上流で岩魚という川ばかりではないよ
混凄してる所も多いんだ　　狙うポイントを変えれば両者が釣れる
本当に渓流釣が好きな人はどっちが馬鹿とか偉いとか低次元な事は考えていないさ
おまいが一番馬鹿じゃないのか。

446 ：↑：03/09/11 09:25

書き込み時間をみろ、キミ以外いない。藁

447 ：名無し三平：03/09/11 14:03

>>446
おまいが一番馬鹿ですよ。

448 ：名無し三平：03/09/11 15:33

ウチの方ではハゼよりも下だよ。いわな
家の者はそんな魚（岩魚）、食べない方がいいよと、言われたのだけど、
何も考えずに素直に食べてみた、けど特においしく感じなかった。
みんな幻想だよ。美味しいなんてさ。。。
それよりハゼの方がよっぽど美味しいよ。（天ぷらね）
ハゼは美味しいから食べるのにワクワクするけど、岩魚はそれの逆。
お腹空いていてもあまり嬉しくない。（お酒を飲まない事も関係あるのかな？）

449 ：フリムン：03/09/11 15:53

>>448
おらがむらでもザｯコとよんでだれもくわねえだ！

450 ：名無し三平：03/09/11 16:13

岩魚が美味しいと思う人は都会の人が多いよ。
それと自分の釣った魚を小馬鹿にされるのが嫌な人。（少し理解できる）
でも威張れる程のモノじゃないと思うな。
だけど中には刺身にして食べた、だとか色々な料理法方にチャレンジして
いる人もいるのは確か。（これは釣り人に与えられた特権かもね）
しかし渓流をよく知っている者なら、なかなか怖くて手が出せないよね。（刺身）
ましてや山奥に行って釣れた魚を生で食すのは、場合によっては一緒に行った者を
危険に晒す。
やはり「普通」の感覚からすると「不味い」部類の魚種に入るのかもしれない。
しかし釣り人にとっては、その方が良いではないか。何しろ釣っても食べないのだから、
魚の取り合いが少なくてすむ。
かく言う私も岩魚は美味しくないと感じる。
イメージを言葉にすると、洋食料理に対して和食料理がある訳だが、
海釣りを洋食料理、鮎釣りが和食料理。
岩魚の場合、精進料理と言ったところかな。

451 ：名無し三平：03/09/11 18:50

マジ、おまえらは下流でｳﾝﾁまみれになってるｽｶﾄﾛ野郎だな

>>445
おまえみたいに混凄域なんかでオレ達岩魚派は釣ってないから
そんな場所を引き合いに出してるおまえみたいな低次元馬鹿は
ここから消えろ、議論する前に論外

>>448
お粗末な場所で釣った岩魚を下手な料理法で食えば、そりゃマズイ罠
確かにハゼは美味い、味オンチのヤツが食っても美味いだろう
しかしおまえの言う岩魚と俺の言う岩魚は別格だから無難なハゼだけ
食ってろ、と、おまえの家族にも言っとけ

>>450
岩魚を刺身で食べる前提で危険な場所、時期とか知識が無いおまえは
食わない方がいいよ、だいたいそんな知識がないヤツが岩魚について
語るのはちゃんちゃらおかしぜ　ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟ､ﾌﾟｰだ

452 ：名無し三平：03/09/11 19:02

まぁ、毎年思うんだが、解禁の時最初に釣れたイワナって嬉しいよな？
イワナは不味いから１００％リリースなんだが、
最初の一匹は嬉しくてしみじみ見ちゃうよ。
「今年もよろしくな。」って感じでさ。
今年もシーズンインだなぁとガイドも凍ってるのに心は暖かくなる気さえする。
生まれて初めてイワナ釣ったのが小４。
それから１５年近く経つがまだその時の感触が忘れられないで川に入るのかな。
今年もあと少しでシーズン終了だけど皆さんは満足いく釣りができましたでしょうか？
俺は４０cmくらいの魚しか釣れなかったので釣果的にはあまり満足ではないけど
仕事帰りに竿出して自然の中で遊ぶ。俺にはそれで十分だ。
旨い不味いなんか関係ない。ただイワナに遊んでもらうのが楽しくてしょうがないんだよ。
釣り上げた魚をリリースし、淵に帰っていく姿を見ながら煙草をふかす。
俺はこの瞬間のために生きてるのかと錯覚するくらい充実した時を過ごせる。
イワナ大好き。ヤマメも大好き。いや、魚は皆好きだ。
俺はそれで満足してる。釣りなんか自己満だ。だからこれでいいと思う。
流れと関係なくてすまんです。何か語りたくなったもんで（＾＾；）

453 ：名無し三平：03/09/11 19:05

うわ・・・
何か酷いレスの下に書いちゃったなぁ・・・。

454 ：名無し三平：03/09/11 23:52

>>450　岩魚が精進料理というのは同意
さらに鮎が和食料理というのも、うなずける。

455 ：名無し三平：03/09/12 18:12

>>452
ガイドも凍る寒い時に、LLの極細ﾃｨﾍﾟｯﾄにﾐｯｼﾞで
ﾏｯﾁｻﾞﾊｯﾁなどとほざいて下流で岩魚釣ってるヤツは
ここで何も語らんでよし、そんな時期でもｼｮｰﾄﾘｰﾀﾞｰに
ﾄﾞﾗｲの#14で釣れる位のレベルに成長するまで話にならん

456 ：452：03/09/12 18:41

>>455
あのさ、俺フライは一切やらないんだわ。
君凄く偉そうだけど蝿師だったのね。
納得。

まぁ、それなら君のイワナに対する思い入れなんかを語ってみてくれ。
語るに値するような釣りをしていればの話ですが。

457 ：名無し三平：03/09/13 10:59

>>455のレス、ピントぼけすぎだろ。

458 ：名無し三平：03/09/13 16:13

毎日いわな食ってりゃ飽きますって。ヤマメも飽きるな。
東北から北海道では降海型のいわなをアメマスと言っているが、
ご飯がアメルとも言っている。これは鱒（降海型ヤマメ）に対して
アメ鱒（腐った鱒）というのが本来の意味と思われ。

459 ：名無し三平：03/09/13 17:30

>>456
＞あのさ、俺フライは一切やらないんだわ。
おまえさー、言い方がいちいちまわりくどいんだよ
ルアーやってるって言えよ、ネチネチしたヤツだ

460 ：名無し三平：03/09/14 06:07

イワナが不味いといったりニジマスが不味いといったり、ヤマメ派さん必死ですね（ｗ

461 ：名無し三平：03/09/14 07:23

ルアーは小５まででしょう。普通。

462 ：名無し三平：03/09/14 10:01

　　↑
今夜がやまだ

463 ：名無し三平：03/09/14 15:57

これだけ多くの人が不味いと言ってるのだから不味いのだろう。
しかしハヤより劣ると言われているにも関わらず、食べて美味しいと言っている人は
単に意地になっているとしか思えない。
もっと柔軟にとらえればいいのでは、と思う。
例え人から不味いと言われても、「人は人、自分は自分」でいいではないか。

464 ：名無し三平：03/09/14 16:12

>>463
>これだけ多くの人が不味いと言ってるのだから不味いのだろう。

粘着が繰り返し言ってるだけ

465 ：名無し三平：03/09/14 16:20

>>463が不味いって粘着している本人だろ。
旗色が悪くなってきて強引にまとめようとしてるのが笑える（ｗ

466 ：名無し三平：03/09/14 16:23

ブラウン、タイガー、ブルック、Ｆ１の味に比べてどうなの？
イワナって。

467 ：名無し三平：03/09/14 16:38

だから、魚種云々じゃなくて鮭科は生息環境によって味全然違うんだよ。

468 ：463：03/09/14 16:39

マズイと思っている人はマズイでよい。
美味しいと思っている人はそれでよい。

「人は人、自分は自分」

私はそう思いますよ。

それが例え、ハヤであろうが、カジカでも同様。（川魚全般）

自分の好きな歌手のＣＤをステレオで大音響で響かせても、誰もそんな曲、聞きたく
ないのだから迷惑な事はあっても、やるだけ無駄。
同じだと思うのだが、どうだろうか？

469 ：名無し三平：03/09/14 16:40

すなわちイワナとヤマメが混在している場所ではどちらも同じ味だってことだ。

470 ：名無し三平：03/09/14 17:17

そだよ。
山の方の高級旅館に行くと必ずってほど、イワナ料理が別格扱いで
あるけど、客層が良く誤魔化し効かないから不味いものなら
旅館側も扱わないよ。

きっと、食性活に恵まれてない人にとってイワナの味は
合わないのでしょうね。
貧困は人の性格まで歪めてしまう事を改めて実感しました。

471 ：名無し三平：03/09/14 17:23

食べた事の無い人が憧れが高じて憎さ百倍、どうせ食べれないなら
不味いって事にしてしまえって思ったんでしょ。

472 ：名無し三平：03/09/14 18:32

結局、いい年こいてルアーなんぞやってる馬鹿が
自作自演で粘ちっこく荒らしてただけか？

473 ：名無し三平：03/09/14 18:50

>>472
人を蔑まなきゃ喜びを感じられないフライなんてやめちまえば

474 ：名無し三平：03/09/14 22:22

今日もカジカ捕って食ったけどカジカのほうが美味い

475 ：名無し三平：03/09/14 22:37

私もイワナは嫌いです。ですが、美味しいと思っている人は食べればよいのです。
旅館で出されても正直、嬉しくありません。鮎が出されると、とても嬉しいのですが、
イワナはちょっと・・・（私達、オバさん主婦の間でも広がりつつあります）

>>468
人は人、自分は自分
確かにそうですね。

私もそう感じます。
スッキリした意見、ありがとう！

476 ：名無し三平：03/09/14 22:46

限りなく自演臭いレスだな(ﾜﾗ

477 ：475：03/09/14 23:03

>>476
自分が行なっていると、人もそうかと疑ってしまうものですよ。

478 ：名無し三平：03/09/14 23:15

>>466
とりあえず、ブラウンは美味いのか聞きたい。

479 ：名無し三平：03/09/14 23:47

ブラウンは美味い魚ではないと聞くが、ヤマメ、アマゴ、ニジマス
なんかと同じサルモ属なんだよな。
一方、ブルックはイワナ属。当然いわゆるＦ１もイワナ属。

魚種によって美味い不味いが決まるなら、系統的に見ると、
イワナ不味い派の場合
ヤマメ、レインボー、ブラウン＞タイガー＞イワナ、ブルック、Ｆ１
イワナ美味い派の場合
イワナ、ブルック、Ｆ１＞タイガー＞ヤマメ、レインボー、ブラウン
って感じか。憐れ、タイガー……

ま、ぶっちゃけ何喰って育ったかによる訳だが。

480 ：名無し三平：03/09/15 00:28

ヤマメでも22ｃｍ超えると味が落ちるし、流れの弱いところに
いるやつも、身が締まってない。さらに臭い川では、なんでも
臭い。イワナは食べたことないけど、生息環境とか調理法とか、
自分の精神状態によるんじゃない？発酵させたり、乾燥させたり
してうまくなるものはたくさんあるんだからさ。

481 ：名無し三平：03/09/15 00:29

>>479
ブラウン、アトランティックサーモンがサルモで
白、紅、ピンク、大、銀、桜、ニジがオンコリンカス？
じゃなかったっけ。
属からいくとブラウンは美味そうなんだが、食う気がしない。

482 ：名無し三平：03/09/15 01:06

>>475
「岩魚」をまずいと言われてしまうと、山にある旅館は何をお客に出したらいいのですか？
まさか虹鱒の刺身でも出せというのですか？確かに出すことは可能です。
しかし来られたお客はどう思うでしょうか？あまり良い思いはしないのではないでしょうか。

こちらでも本当は「岩魚」など出したくありません。しかし山の宿で海の幸を出す訳にもいかず、
仕方なく、「岩魚」や「山菜」などの食材を加工してお出ししているのです。
最近では魚の食べ方を知らない人や川魚の独特な風味が嫌なのか、大抵残す方が多いのも事実です。
（殆ど箸をつけずに身を少し削って残す方が大半です。）

皆様、贅沢になれてしまったからアレが嫌、コレが嫌となるのではないでしょうか？
少しは山の宿で働いている者達の生活も考えてから書きこみしてください。

483 ：名無し三平：03/09/15 01:15

しかし、天然のイワナがいるはずない地域で
イワナの刺身を出すような旅館もどんなものかと。

484 ：名無し三平：03/09/15 01:28

>>482
おまいが本当に宿をやってるのなら
この２チャンは影響ない
しかし最後の１行は許せんなー
そんなの知るか!ボケ!って言う感じかな...

485 ：名無し三平：03/09/15 04:34

>>484
お前、無責任な事いってるんじゃねーぞ　馬鹿野朗
場合によっちゃ、２ちゃんの存在で大変な目にあってる人たちもいるんだよ
どこから、どんな噂で駄目になるかなんてお前には分からねーだろが

今度から名無しじゃなくて、ＨＮをつけてカキコしろ

486 ：名無し三平：03/09/15 13:10

>>482
お客さんが料理を残す理由は、食材の好き嫌いの問題ではなく
単におまえの作る料理が不味いからですよ。

>>485
良い商売をしていれば、良い固定客がついているから、たとえ２ちゃんで
悪く書かれても、そんな噂は直に消えて固定客によって良い評判だけが
伝わるから商売に影響はないよ。
悪く書かれて大変な目にあってるのは、もともとうしろめたいインチキ
商売をやってるからなので自業自得ですよ

487 ：名無し三平：03/09/15 21:37

旅館が天然もの求めるから、Y県やN県の卑しい連中がご法度犯して
根こそぎもってちまうじゃねえかｺﾞﾙｱ

488 ：名無し三平：03/09/15 22:33

ああ。それでつぶれた天然の川があるよ。
山梨、山形、長野、新潟、岐阜？
職漁師は型のそろった岩魚を選んで持っていくけど、毒流しは無差別だね。
いなくなるのは無理もない。

489 ：名無し三平：03/09/15 23:05

>>486
そんな出鱈目な論理を展開しても無理があるよ。
サービス業や旅館業の事を経験した上で理屈を唱えるなら分かるけど、
そうとは思えないから、話に信憑性が感じられない。
本やドラマで見たり、聞いたりした事をそのまま、のたまうてるとしか思えない。

困っている人達の立場になって考える癖をつけようぜ。
で、ないと本当に嘲笑するぜ。
まさかと思うが、子供じゃないんだろ？

490 ：名無し三平：03/09/16 00:59

>>486は嘘、偽りをあたかも本当の如く、語る阿呆
ドラマや映画の世界のことを信じてしまうタイプだな。
ちょっと考えれば分かりそうなものだが・・

491 ：名無し三平：03/09/16 01:21

歌が上手ければ、良い歌手になれるかというとそうではない。
下手糞な歌手でも歌詞がよかったり、メロディーがよければ十分売れる。（しかも継続的に）
商売も同様。
商売をしたことの無い人は、良い商売をしていればウマクいくと信じて疑わない。
この手の人は一度、ＴＶの経済番組を毎日２，３時間見たほうがよい。
きっと、「そんな馬鹿なことがあるのか？」と思うだろう。
商売とは時流、景気、経済事情などの事をしっかり考えて行なうものなのである。
噂の流布などにより簡単に消滅してしまう商売もあるのだ。

山奥の宿は岩魚など食材に使用したくないのだ。馬鹿馬鹿しい。
（少し考えれば分かりそうなものだが）

馬鹿者め

492 ：名無し三平：03/09/16 04:33

>>491
口から泡が出てますよ。

493 ：名無し三平：03/09/16 05:34

不味いって、具体的にどう不味いの?泥臭いとか薬臭いとか?

脂っこいとか味が薄いって程度だったら、それに見合った料理法で調理すれば
良いだけの話。

それで不味ければ調理人が下手糞って事。

494 ：名無し三平：03/09/16 09:13

>>493
少しは頭使って考えろよ
これだけマズイと言われれば、分かりそうなモンだが・・
お前、学力低いだろ？

495 ：名無し三平：03/09/16 09:38

>>493
本当に馬鹿だな。

宿で出される、焼き魚に何を求めるのかな？（馬鹿じゃねーのか）
まさか塩、胡椒でもふりかけてミディアムもしくは、ウェルダンで焼くとか調理法に
変化をつけるのかよ！

お前、これだけ言われても基本的な事、全然理解できてネーだろ？

お山の宿で岩魚の焼き魚なんて出されても嬉しくネーんだよ、コッチはよー。
馬鹿の一つ覚えじゃねーんだツーの

496 ：名無し三平：03/09/16 10:16

朝から頑張ってるな～
なぜ岩魚の味ごときでそんなに必死なんだ？普通に旨いじゃん。
自分なら出されれば喜んで食べるな。

497 ：名無し三平：03/09/16 11:23

イワナ保護派の啓蒙活動とイワナ養殖業者の工作活動せめぎ合いってことかと。

498 ：名無し三平：03/09/16 12:18

ははは。
馬鹿だなー
普通にうまいだって。

岩魚の保護もくそもあるか
単に宿の食事について馬鹿げた論理を展開する奴に
経済のうんぬんを説いてるだけだろ？
はっは。

499 ：名無し三平：03/09/16 12:35

イワナの需要はない？

500 ：名無し三平：03/09/16 12:46

物珍しくなくなれば、ハッキリ言ってない。
味覚よりも貴重、物珍しいと言った迷信が昨今の情勢だ。

501 ：名無し三平：03/09/16 13:52

>>500がヴァカだってことが
よーくわかったよ。

まったく非論理的なことに気づいていない。

502 ：名無し三平：03/09/16 17:23

>>500 その通りだね。
うまくもない魚を有り難がる事があるとすれば、貴重な品か物珍しい物ということになるね。
漏れもその通りだと痛感した。

現代で岩魚は残念ながら貴重でも物珍しくもないものね・・

503 ：名無し三平：03/09/16 17:53

残念なことにイワナの需要は少ないよ。
養殖が盛んな今、普通の人はイワナを見ても少しの感動もない。
それどころか川魚の嫌いな人達を増やすだけ。

504 ：名無し三平：03/09/16 17:54

>>489～491＝同一人物
必死こいて言い訳してるけど、インチキ商売やってて
過去に２ちゃんで叩かれたんですね。
消費者を舐めて商売やってれば、潰れて当然ですよ。

505 ：名無し三平：03/09/16 17:57

じゃーさイワナの需要を増やすにはどうしたらいいのでつか？

506 ：493：03/09/16 18:00

結局煽るだけでイワナがどんな風に不味いのか答えられる奴はいないのな(ﾜﾗ
おまけにバカの一つ覚えみたいに塩焼きなんて言っちゃってるし(ﾌﾟ
塩焼きが不味ければ燻製、燻製が不味ければ煮物なんていう風に素材にあわせて
調理を変えるのが普通だろ。
それが出来なくて塩焼きしか思い浮かばない不味い派は脳みそ無いんとちゃうか?(ｹﾞﾗ

507 ：名無し三平：03/09/16 18:00

>>505
かまぼこなんていいんでない？

508 ：名無し三平：03/09/16 18:02

蒲鉾よりイワナのつみれ
川魚だとバレないから最強！

509 ：名無し三平：03/09/16 18:03

つみれなんて意味ネーじゃん。
イワシの方が断然うまい

510 ：名無し三平：03/09/16 18:08

加工しなければ、おいしくない魚はダメだじょ
おいしいお魚は加工しないで塩焼きだじょ
塩焼きがおいしくないお魚はまずいじょ

511 ：名無し三平：03/09/16 18:09

ウマイマズイなんて主観だろ。
経済原則だけがすべてだろ。

ありがたがる人もいればどうでもいい人もいる。

ハイ終了。

512 ：名無し三平：03/09/16 18:10

いわなが不味いと言ってる人って味覚が麻痺してるだけでなく
頭も悪そうだから質問レベルを下げるけど、飲食関係で
ヤマメより圧倒的にいわな料理を出す方が多いのは何故？
世間一般で言っても、いわなの方がヤマメより味も価値も
上だからでしょ？
もしもヤマメの方が美味しいのなら、いわなより需要がある筈でしょ？

おまえらはアフォだから、答えられないと毎回論点をすりかえて
逃げるけど、今回はきちんと質問にそった回答をしろよ

513 ：名無し三平：03/09/16 18:14

変なのが来たから、
排終了

514 ：名無し三平：03/09/16 18:15

灰終了

515 ：名無し三平：03/09/16 18:17

敗終了

516 ：名無し三平：03/09/16 18:24

マグロやカツヲなんかも世間には美味い魚と認知されてるが、それは生に限った場合で
煮たり焼いたりした場合、身がパサついてお世辞にも美味い魚とは言えなくなってしまう。
岩魚だって致命的な味の欠点というものが無い魚なんだし、調理法を選べば結構美味いと
思うけど。
塩焼きを基準に魚の価値を決めたらマグロやカツヲは下魚と言うことになってしまうな。

517 ：名無し三平：03/09/16 18:27

はいその通り。
終了

518 ：名無し三平：03/09/16 18:29

不味い派が負けを認めたようです

519 ：名無し三平：03/09/16 18:31

はい終了

520 ：名無し三平：03/09/16 18:32

>>512
飲食関係で味や価値が上の物だから需要があるなんて言ったら、
マックや吉牛が同業他社の製品より味と価値に優れている食べ物
だと言う事になるね。

とは言え、イワナがヤマメより（観光客にとって）価値がある魚
であるという点には賛成出来る。
山に観光に来る客にとっては、生息域がより山奥に位置するイワナ
により大きな価値を感じ易いだろう。味云々とは関係無く価値がある。
価値を感じながら喰う食い物は、その人にとって美味いに決まっている。
美味い不味いなんて、何割かは気分の問題。

魚が持つ旨みと歯触りに限って言えば、何を喰ってどんなに泳いで
育ったかに尽きるのではないかな。

521 ：名無し三平：03/09/16 18:32

どうでもイイから
はい終了

522 ：名無し三平：03/09/16 18:34

まずいウマイはどうでもよい
はい終了

523 ：トリプル終了：03/09/16 18:35

ウザイから
はい終了

524 ：名無し三平：03/09/16 18:36

ま、シーズンも終るしな。

525 ：名無し三平：03/09/16 18:36

確かに市場価値と味が一致してない魚介類は沢山あるな。

伊勢海老なんてその代表格じゃないか？
俺的には市場価格の10分の1くらいが味そのものに対する
適正価格なんだが。

イワナも養殖も含め希少性から考えれば少しくらい味が無くても
気持ちで満足できる魚だと思うな。

526 ：とんでもない！：03/09/16 18:38

とんでもないから
はい終了

527 ：名無し三平：03/09/16 18:39

コラお前ら遊ぶな

必死こいて説明してくれてんだろが
まーどうでもいいのだが

528 ：名無し三平：03/09/16 18:41

必死こいて

はい終了

529 ：名無し三平：03/09/16 18:42

美味い不味いはもうよい。
これからは美しい醜いを語ろう。

美しさは山女＞岩魚

530 ：名無し三平：03/09/16 18:43

どうでもよかったのねん

531 ：名無し三平：03/09/16 18:43

さらに言うと山女＞岩魚＞河鱒＞茶鱒

532 ：名無し三平：03/09/16 18:44

醜いから

はい終了

533 ：名無し三平：03/09/16 18:44

もっと言うと山女＞岩魚＞河鱒＞虹鱒＞茶鱒

534 ：名無し三平：03/09/16 18:45

姫鱒＞山女＞岩魚＞河鱒＞虹鱒＞魚鬼＞茶鱒

535 ：名無し三平：03/09/16 18:47

やっぱ↓だな。

姫鱒＞山女＞天魚＞岩魚＞河鱒＞虹鱒＞魚鬼＞茶鱒

536 ：名無し三平：03/09/16 18:48

にじます

はい終了

537 ：名無し三平：03/09/16 18:50

つーわけで、姫鱒が最も美しい。
岩魚も山女も虹鱒も醜い。

538 ：836：03/09/16 18:51

お前らほんと進歩しねーな～
人それぞれ味覚って違うし
ヤマメと岩魚を食い比べしてどっちが旨いかって絶対決められんだろ？？
基準ってあるのかよ？？
『ヤマメが絶対旨い！』ってヤツも『イヤ絶対岩魚の方が旨い！』って
ヤツも、最初に食った時の思い入れが大きいんだろね～

その場の雰囲気とかスチュエーションで
素材の味も変わるのも分かって欲しい。

酒でもイヤな上司よりも、恋人と飲む方が旨いだろ？？
パックにされた刺身をそのまま食うより
上品な器に移して食った方が旨いだろ？？

旨い不味いよりも
魚の味を最大限に引き出す食い方を考えよ
ちなみに俺は岩魚の焼枯らし旨いと思うけどね。
（今までの食経験での中ではね）

539 ：名無し三平：03/09/16 18:54

このスレオモロイね

だから

はい終了

540 ：名無し三平：03/09/16 18:55

最新版：姫鱒＞山女＞天魚＞岩魚＞河鱒＞虹鱒＞虎鱒＞魚鬼＞茶鱒＞湖鱒

541 ：名無し三平：03/09/16 18:58

にじます

はい終了

542 ：名無し三平：03/09/16 19:00

最新版：姫鱒＞山女≧天魚＞岩魚＞河鱒＞虹鱒＞虎鱒＞魚鬼＞茶鱒＞湖鱒

543 ：名無し三平：03/09/16 19:01

このスレすげーおもろい

はい終了

544 ：名無し三平：03/09/16 19:03

誰も俺様の美的感覚に異論を唱えられる者はいないようだな。
当然の結果ではあるが。
姫鱒がもっとも美しいのだから。

545 ：名無し三平：03/09/16 19:05

不味い派が泣きを入れてる真っ最中です

546 ：名無し三平：03/09/16 19:09

ウゼーから自作自演やめろ！
馬鹿ども

547 ：名無し三平：03/09/16 19:13

ﾏｽﾞｰ派とｳﾏｰ派ってそもそも利害関係とかない対立だから笑っちゃうね。

548 ：名無し三平：03/09/16 19:22

美味い派は客観的見地から意見してるのに対して、不味い派は主観でものを言ってる所が笑える。

549 ：名無し三平：03/09/16 19:24

つまんねーから自演やめろ
他のスレの迷惑なんだよ

550 ：名無し三平：03/09/16 19:31

迷惑だから自作自演するな！

551 ：名無し三平：03/09/16 19:33

カスが！

552 ：名無し三平：03/09/16 19:41

目の前に出されたものは美味しいと思って食べればよろしい。
不味いと文句言ってもしかたないでしょ。
不味いと思ったら二度とそこでは食べなきゃいい。

553 ：名無し三平：03/09/16 22:15

ぉぃぉぃ、絶滅危惧種のゴギをキープして浮かれているイタイヤシﾊｹｰﾝ
http://www2.neweb.ne.jp/wd/kashii/

開きおなりがまたいいね。
臣で欲ｽｨ

554 ：名無し三平：03/09/16 22:28

ゴギ単独の養殖技術は確立されていないけど、一応、養殖は
されているんだな。

が、天然物をゴギと呼び、養殖物を岩魚と呼んでいる場合も
多いそうで、こだわり派はやっぱ前者なんだろうね。
親魚を採集した渓に放流したら、ネイティヴとワイルドの区別
を付ける意味無いんだろうけどなぁ。

555 ：名無し三平：03/09/17 15:25

何を言おうが大和岩魚が渓魚の王様

556 ：名無し三平：03/09/17 16:37

同じ奴が何度も何度もカキコんでんだから
終わらネーよな

しつけーよ

557 ：↑：03/09/17 17:27

それはお前だろ

558 ：名無し三平：03/09/17 19:41

わかったわかった、
ドナルドソン＞日光岩魚＞鮎＞山女＞天魚＞ゴキ＞ウグイ＞鰍＞アメマス＞ブラウン

559 ：名無し三平：03/09/17 21:20

そろそろ美味い不味いは終わりにしたら。
ラム肉を食べる機会が少ない人は不味いと感じるんだろうし、
逆の人は牛肉より味があっておいしゅう御座います。なのだろうし。
岩魚を貶める必要なんてないだろうし。美味しいと思う人は本当に
美味しいと思って食べているのだから。
天ぷらにすると岩魚は淡白でヤマメの天ぷらより美味しいとおもう。あ、いかん、いかん。

560 ：名無し三平：03/09/17 21:49

不味い派はイワナを塩焼きでしか食べたこと無くて他の料理法も思いつかないという話だ。

561 ：名無し三平：03/09/17 21:53

>558
何ぼなんでもウグイよりまずいか？
ウグイ食ったことあるの？

562 ：新入り：03/09/17 22:30

フライ始めた頃はヤマメの方が美味いとおもったが、ちょっと料理すると大抵イワナの方が美味いと思う。
って、「岩魚について」は他に話題ないのか？？

563 ：名無し三平：03/09/17 22:41

>>562
不味いと書きこみすればドンドン書きこみが増えるよ。

そーいう俺も正直、不味いと思う。
味がないんだよね。ハヤは冬のみ味があるんだけど、岩魚はないんだよ。
だからマヨネーズのようなもので味つけすると結構いける。
同じ調理法ならブラックバスの方がいける。
岩魚をうまく食うなら天ぷらだな。それをソバツユで食う。
まー何とか食える。
塩焼きは・・・・好きな人は食え

564 ：名無し三平：03/09/17 23:01

味が無い＝不味いってのは間違った見識だろ。

不味いってのは煮ても焼いても食えない、身そのものが泥臭かったり薬品臭かったりするものを言うんだ。

淡白な味や脂っこい味なら見合った料理法で食べればよろしい。

化学調味料に汚染された自分の好みに合わないからといって、イコール不味いと決め付けるのは
短絡で自分勝手すぎるんでないかい?

565 ：名無し三平：03/09/17 23:17

旨い旨くないって言えば旨くないってことだな。

566 ：名無し三平：03/09/17 23:18

岩魚が臭いと言ったり味が無いと言ったり、結局不味い派はどっちなんだ？単なる味覚障害か?

567 ：名無し三平：03/09/17 23:22

旨みがないのは確かだな。

568 ：名無し三平：03/09/17 23:24

>>566
>岩魚が臭いと言ったり味が無いと言ったり

主観で物を言ってる不味い派には欠辺ほどの正統性も無い

569 ：名無し三平：03/09/17 23:26

これだけ意見が分かれるって事は、実は天然物食べたことが無い香具師多いんじゃないかな？

あと言ってる事がころころ変わるのは、その主張に確かな裏づけがない証（ｒｙ

570 ：名無し三平：03/09/17 23:26

塩焼きしか料理法を知らない不味い派マンセー

571 ：名無し三平：03/09/17 23:27

味のこと言ってるのに主観を基準にしたらダメなんだって、何言ってんだか。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

572 ：名無し三平：03/09/17 23:31

美味い派＝外海のボラしか食ったことの無い人
不味い派＝湾奥のボラしか食ったことの無い人

573 ：名無し三平：03/09/17 23:32

。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

574 ：名無し三平：03/09/17 23:33

>>571
「俺はサンマのほうが好きだな。脂が乗ってるし」
「俺はフグのほうが好きだな。さっぱりしてるし」
って事だ。その空っぽの脳みそに叩き込んだか？ん？

575 ：名無し三平：03/09/17 23:36

かまってﾁｬﾝ必死なんだからも～いやですね～。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

576 ：名無し三平：03/09/17 23:36

写メール投稿所
http://www2.anybody.jp/~kool/rank/syame/index.html

577 ：名無し三平：03/09/17 23:38

>>575
あんた相当悔しそうだね。煽ることしか出来ないんだから。（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

578 ：名無し三平：03/09/17 23:39

いや～必死でよろしい。。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

579 ：名無し三平：03/09/17 23:42

かまってﾁｬﾝ　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ　

580 ：名無し三平：03/09/17 23:42

ひとつはっきりした事は、>>575のレスによって不味い派が敗北したってことだな。
美味い派の絵の通りに動いてくれた>>575には礼を言わないとな。(ﾌﾟｹﾞﾗ

581 ：名無し三平：03/09/17 23:43

ホントにかまってもらってるよ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

582 ：名無し三平：03/09/17 23:44

>>581

　ﾌﾟ

583 ：名無し三平：03/09/17 23:45

。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

584 ：名無し三平：03/09/17 23:46

あ～、なんつうか・・・

これ以上不味い派を刺激しないほうが良いんでは？
負けを認めない厨房は粘着するよ。

585 ：名無し三平：03/09/17 23:48

も～泣きが入ってるよ。かまってﾁｬﾝ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

586 ：名無し三平：03/09/17 23:48

>>584
たしかに583は粘着の見本のようなレスだしな。
もう不味い派をバカにするのは止めるよ。(ﾌﾟｹﾞﾗ

587 ：名無し三平：03/09/17 23:49

自演で逃げに入りだしたよ。かまってﾁｬﾝ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

588 ：名無し三平：03/09/17 23:50

>>587
自演じゃないよー。(ﾌﾟ
そんなに負けを認めるのがいやかい？(ｳｯﾌﾟﾌﾟ

589 ：名無し三平：03/09/17 23:51

>>587って負け犬の見本みたいだな。

590 ：名無し三平：03/09/17 23:51

>>584
書き込みで気の利いた事書けない厨は
ひたすら気が狂ったようにｱﾌｫな書き込みで粘着するしか手が無いと思われ。

再読み込みしまくって、直ぐくだらないﾚｽ返してるじゃん。

591 ：名無し三平：03/09/17 23:52

おまえ相手じゃﾂﾏﾝﾈ～な～。もっとがんばれよかまってﾁｬﾝ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

592 ：名無し三平：03/09/17 23:53

>>588
とりあえず煽っとけば負けたとは思われないとでも思ってるんじゃない？
どう見ても>>587が泣き喚いてるのに(ｹﾞﾗ

593 ：名無し三平：03/09/17 23:54

そんなに588のレスが気になるんだ。図星だもんね。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

594 ：名無し三平：03/09/17 23:57

>>593
で、君は不味い派なのかな？
そうだとしたらこの上なく面白いのだが。(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

595 ：名無し三平：03/09/17 23:59

不味い派が論破されて煽りに転向ってことだな（ﾌﾟｹﾞﾗ

596 ：名無し三平：03/09/18 00:02

頭沸騰して支離滅裂なこと言ってるよ。日本語をまず勉強しろよ。主観の意味からな。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

597 ：名無し三平：03/09/18 00:02

不味い派ってわかりやすい（笑

598 ：名無し三平：03/09/18 00:03

反論できないでやんの。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

599 ：名無し三平：03/09/18 00:05

>>596
おいおい図星かい（ｹﾞﾗ
ここまでくると不味い派が哀れだねぇ・・・（ﾌﾟｯｸｸ

600 ：名無し三平：03/09/18 00:06

>>598
ﾌﾟ

で、きみは不味い派なのかい？（ｳﾌﾌ

601 ：名無し三平：03/09/18 00:07

おいおいちゃんと逃げずに反論しろよ。泣くまで追い詰めてやるからよ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

602 ：名無し三平：03/09/18 00:08

なんか荒れてるが、不味い派はちゃんとした反論は出来ないの？

603 ：名無し三平：03/09/18 00:10

>>602
バカには無理(ﾌﾟ

604 ：名無し三平：03/09/18 00:11

はぁ誰だﾃﾒｰ。レスの流れ読んでしゃべれや。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

605 ：名無し三平：03/09/18 00:11

反対派には味覚障害って言葉が一番こたえたようだな（ﾌﾟｹﾞﾗ

606 ：名無し三平：03/09/18 00:12

>>604
必死ですね。(p

607 ：名無し三平：03/09/18 00:14

>>605
味を感じることが出来ないからマヨネーズがタップリ付いた食い物しか美味いとは感じないんだろ。
マヨネーズの口から直接チューチュー吸ってる>>604の姿が目に浮かぶよ。（ﾊﾗｲﾃｰ

608 ：名無し三平：03/09/18 00:18

568 名無し三平 03/09/17 23:24
>>566
>岩魚が臭いと言ったり味が無いと言ったり

主観で物を言ってる不味い派には欠辺ほどの正統性も無い

571 名無し三平 03/09/17 23:27
味のこと言ってるのに主観を基準にしたらダメなんだって、何言ってんだか。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

　↑の主観の意味勉強したか。筋の通る説明してみろ。今度は逃げるなよ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　　

609 ：名無し三平：03/09/18 00:18

美味い派も不味い派もどっちもアフォと基地外ばっかｗ
お前ら全員（以下略

610 ：名無し三平：03/09/18 00:19

>>607

ﾜﾗ

611 ：名無し三平：03/09/18 00:23

>>609
不味い派は味が無いとか臭いとか脂っこいとか、自分の好み次第の
どっちつかずの意見を言ってる。
美味い派は市場価値に基づいた意見を言ってる。

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
どうやら主観の意味がわからないのは君だったようだね（ﾜﾗ

612 ：609：03/09/18 00:24

608宛ね。

613 ：名無し三平：03/09/18 00:26

おまえそれで逃げれたと思ってんのか主観の意味もﾏｼﾞで知らないのか。めでて～な馬鹿丸出しだぞ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　　

614 ：名無し三平：03/09/18 00:26

>>611
お前>>609のメール欄を今すぐクリックしてみたら？

615 ：名無し三平：03/09/18 00:26

うわ、不味い派が揚げ足取るつもりで墓穴を掘っちゃいましたよ。
かつてのカジキマグロ厨を思い出すね。てか本人っぽいな。(ｹﾞﾗ

616 ：名無し三平：03/09/18 00:27

>>614

>>612

617 ：名無し三平：03/09/18 00:29

>>613はカジキマグロ厨本人か同等のバカってことだな。(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
これ以上のバカにする言葉は俺には思いつかん(ﾊﾗｲﾃｰ

618 ：名無し三平：03/09/18 00:30

日本語の意味まで知らないとは本物の知的障害者だな。いくら誤魔化そうとしても今までのやり取りみれば
誰が見てもｵﾒｰが間違ってんだよ。哀れだね～。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　　

619 ：名無し三平：03/09/18 00:31

カジキマグロ厨･･･　最大級の蔑称だな。

620 ：名無し三平：03/09/18 00:35

>>618

主観＝自分ひとりだけの考え。
　　　（凡例：岩魚は臭い。脂っこい。味が無い）

客観＝一般的ないし普遍的なもの。
　　　（凡例：イワナは市場価値が高い）

日本語の勉強が出来てよかったよかったでちゅね～。(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

621 ：名無し三平：03/09/18 00:37

いまから思ってみると、>>618は主観と客観の意味を取り違えていたものと思われ。

622 ：名無し三平：03/09/18 00:38

>>621

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
まさにカジキマグロ厨そのもの･･･（ｹﾞﾗ

623 ：名無し三平：03/09/18 00:39

勘違いしてた>>618マンセー

624 ：名無し三平：03/09/18 00:40

今頃必死に辞書を引いてる>>618ﾏﾝｾｰ

625 ：名無し三平：03/09/18 00:41

うわっ･･･618って恥ずかしい奴･･･

626 ：名無し三平：03/09/18 00:43

主観と客観の意味を取り違えてたって？
>>618は小学生か？

627 ：名無し三平：03/09/18 00:43

本物の馬鹿だ。旨いか旨くないかは人それぞれの主観で決まるに決まってんだろ。
おまえは自分が旨くないと思っても周りが旨いと言えば旨く感じるのか。
岩魚が旨いか旨くないかの自分の意見を書き込むのに人の意見で左右されてどうするんだよ。

おまえ一回病院に行って相談した方がいいぞ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　　

628 ：名無し三平：03/09/18 00:45

おそらく618はカジキマグロ厨と同一人物だろうし、彼のこれからが心配だな。
自殺しなければいいけど。

629 ：名無し三平：03/09/18 00:46

なんか苦しい言い分けしている>>627マンセー

630 ：名無し三平：03/09/18 00:48

611 名無し三平 03/09/18 00:23
>>609
不味い派は味が無いとか臭いとか脂っこいとか、自分の好み次第の
どっちつかずの意見を言ってる。
美味い派は市場価値に基づいた意見を言ってる。

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
どうやら主観の意味がわからないのは君だったようだね（ﾜﾗ
　
　　レス保存しといてやるよ。「美味い派には基本的な日本語もわからない馬鹿がいました」と伝説を作っちまったな。恥ずかし～。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

631 ：名無し三平：03/09/18 00:50

>>おまえは自分が旨くないと思っても周りが旨いと言えば旨く感じるのか

俺は美味いと思ってるよ。人がどう言おうとな。
発言に一貫性が無いのは不味い派。脂っこいと言ったり味が無いと言ったり
臭いとか言ったりバラバラ。
しかも具体的にどう不味いのか代表意見を問いたらまったく答えられない。
お前らって味覚障害の代表格だな。コンビニの菓子とマヨネーズばっかり食
ってるからだぞ。（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

632 ：名無し三平：03/09/18 00:53

>>630
ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗまだ言ってるよ(ﾌﾟ
せっかく主観と客観の意味を書き出したのにまだわからないのかい？(ﾌﾟｹﾞﾗ
知能障害ってここまで思考を狂わせるらしい。それとも悔しさのあまり目の前が
見えなくなってるのか？（ｹﾞｹﾞｹﾞｹﾞﾌﾟｰ

633 ：名無し三平：03/09/18 00:55

どう見ても>>630が勘違いしてるようにしか見えない

634 ：名無し三平：03/09/18 00:56

どんなに言い逃れしようとしても、ｵﾒｰが馬鹿だってことは変らなね～な。
そんなことだから馬鹿なｶｷｺしかできないんだぞ。あとは見苦しい言い訳延々と述べてろよ。（　＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ　

635 ：名無し三平：03/09/18 00:57

さぁ！>>634が逃げ口上を言い始めました！(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

636 ：名無し三平：03/09/18 00:59

ここまで思ったとおりの行動をとってくれる>>634はある意味希少動物だね。(ｹﾞﾗ

637 ：名無し三平：03/09/18 01:00

意味を取り違えて勘違いしてた>>634ﾏﾝｾｰ

638 ：名無し三平：03/09/18 01:02

>>634は不味い派の面汚し。こんなのと一緒にしないでくれ。

639 ：名無し三平：03/09/18 01:02

640 ：名無し三平：03/09/18 01:04

無知って罪だよな。>>634みたいなライオンに喰われる小動物を作り出しちゃうんだから･･･

641 ：名無し三平：03/09/18 01:07

>>639

つか>>620で論破されてお前の勘違いだったって結論でてるじゃん。
いつまでも粘着するのは恥の上塗りだぞ。(ﾌﾟ

642 ：名無し三平：03/09/18 01:09

>>639
　↑
こいつマジにカジキマグロ厨と同一人物じゃねぇ？

643 ：名無し三平：03/09/18 01:11

>>642
たしかに、自分の勘違いや考えの足りなさを認めずに、いつまでも粘着する姿は
かのカジキマグロ厨を髣髴とさせますね。

644 ：名無し三平：03/09/18 01:13

正体までバレてやんの。もう駄目だな。

645 ：名無し三平：03/09/18 02:58

不味い派＝>生で食べてました。

646 ：名無し三平：03/09/18 06:44

不味い派は塩焼き以外の料理法を知らないよ。
塩焼きが不味いマグロやカツオなんて不味い派にとっては下魚の最たるものだし。

647 ：名無し三平：03/09/18 12:50

あ～あ。いいスレだったのに。荒れちゃったね。

648 ：名無し三平：03/09/18 12:52

その魚の主たる調理法が刺身であれば、それを対象とした魚同士で比較する。
もし塩焼きが主たる食べ方であれば、それもまた同じ。

岩魚の場合、主たる食べ方は塩焼きです。

つまり、その魚の価値は主たる調理方法で食べてみて美味しいか不味いかにより決定する。
では岩魚の塩焼きは如何？

649 ：名無し三平：03/09/18 13:39

単純に塩焼きとか言うけど、調理法によって味が天と地ほど違うよ。
家庭用魚焼きグリルでの塩焼きと、囲炉裏にて遠火で時間を掛けて水分を飛ばし
じっくり焼いた塩焼きを一緒のものだと思われちゃ困るよなぁ。

650 ：名無し三平：03/09/18 13:42

食べる話しかないのか？

折れ的にはイワナは深山の一輪の花と同じなんだが。
昔はよく食ったが。

651 ：名無し三平：03/09/18 13:52

沢に入るのに道がなく、海岸沿いに何キロも歩かなきゃいけない場所に入ったよ。
幅は2mもなく、距離も2kmない小さな沢なんだけど、海から30mも入ると岩魚がいるんだよ。それも大きな。
久しぶりに人気のない沢の釣りと、天然の岩魚を堪能してきました。あっちこっち傷だらけになったけど・・

652 ：名無し三平：03/09/18 15:18

お～カスィ～
このスレ

岩魚って普通にまずいじゃん

653 ：名無し三平：03/09/18 15:23

釣りの対象魚としてはサイコーなんだけど、俺は食わない。
ヤマメは食うから超サイコーなんだけどね。

654 ：名無し三平：03/09/18 15:32

岩魚もヤマメも大好き！
だから釣れるときは１４～２０尾はキープして帰る。
近所の人にも差し上げるし（ハラワタとってね）、自分の家族分も含める。

最近の話。
釣り場の奥でフライと餌師の２人が歩いていて、話しかけられた。
餌師は「最近じゃみんな持ちかえっちゃうから全然釣れないんですよ」、
フライマンは「キープしてもいいから魚残しておいてほしいよね」などと言っていた。
俺はその人たちの後から釣りをしていたのだが、沢山釣れたので魚篭を見せると
２人りとも「どの川で釣ったんですか？」と尋ねてくるので「どうやら、お２人の後から釣ったみたいですね」と、
答えると２人とも気まずい様に「俺達が下手なのかな？」、「魚に見放されちゃったなー」などと
言っていた。俺は何とも思わなかったが、こういう人が多いのかな？ひょっとして。

自分が釣れないと魚が居ない！居ない！騒ぐ人
もしかして、コレ読んでる貴方もそういう人？

655 ：名無し三平：03/09/18 17:09

・・・・・もういいでしょう。
魚は釣れても人は釣れないものですな。

656 ：名無し三平：03/09/18 18:21

>>654
人の後から行って、釣れるわけねーだろ！
ウソをつくならもっとマシなウソをつけ

657 ：名無し三平：03/09/18 19:32

＞656
折れは654ではないが、流れの幅10ｍ以上で十分水量あれば、不可能ではないよ
折れは毛ばり使うので、江刺が数人くらい先行しても、あまり気にしないな

ただ小渓流だと難しいなあ、先行者がへぼだとポイントつぶしちゃうし、上級者だと抜いてくし

658 ：名無し三平：03/09/18 20:11

＞６５７
餌２人とふらいで、やっているのなら、かなり、広い下流域、
なんだろうね、つまり、竿抜けの場所を、狙ったんじゃ、ないのかな、
てんからでも、へた餌が、川の中を歩いた場合、瀬では厳しいと、おもわれ
でも案外ルアーの引っかけかもねｗ

659 ：名無し三平：03/09/18 20:37

＞658
おお、そうか、ルアー引っ掛けか！
654はトリプルフックでざっくざくだなｗ

660 ：名無し三平：03/09/18 22:00

ヤマメは５月が一番の旬とされています。塩焼きでいただきます。
イワナは、通称ガンタロウと言ってます。白焼きにして、軒下などに
吊して干しときます。お正月の雑煮等のだし取りに使ってます。いいだしが
採れます。

661 ：名無し三平：03/09/18 23:10

岩魚でのダシ取った雑煮か。マジで食ってみたいな。うまそうだ。
骨酒も岩魚だしな。

662 ：名無し三平：03/09/18 23:52

詳しくは知らんが骨酒ってのは酒の色が黄色くなるまで魚を浸すのか？

663 ：名無し三平：03/09/18 23:54

浸すよ。

664 ：654：03/09/19 00:54

>>656
言っては悪いけど、俺は常日頃から早起きが苦手なんだ。
だから人より早く入渓地点に行けないんよ。
そんな俺が人より多く釣るには、釣技を磨くしかなかんたんだな。
だから最近では朝９時前に釣り場に行く事はまずない。
当然人も入っている。
そんな中で２回に一回は、サイズ的に２２cm前後を１４，５尾は釣って帰る。
当然キープだよ。でも先行者が居て、釣れないんだから問題ないよね？
そいつらが沢山キープして俺もキープしたら問題アリアリだけど、何しろそいつら釣れないんだから。
そのお陰で俺が釣れているんだけどね。
大体、俺が上がって行って、下って来た人に釣果を聞くと散々だよ・・

665 ：名無し三平：03/09/19 01:17

>>664
お前釣りの天才！

俺も真似する
でも釣れるかな？

666 ：名無し三平：03/09/19 01:18

↑
もしかして江頭風？

667 ：名無し三平：03/09/19 18:13

>654
ありゃ、早起き苦手は折れと一緒、釣果も似てる
朝早く逝けばいいってもんじゃないよね

でも、折れはフルリリースしてまつ

668 ：名無し三平：03/09/20 07:18

>>664
なかなかやるジャン

よくそんな遅い時間に行って釣れるモンだな。
俺には経験ないから分からないけど、釣れる人には釣れるんだな

669 ：名無し三平：03/09/20 20:38

いわな・あまご・やまめ。
うぐい・にじます。

どれも、美味しく食べれば美味しいよ。

670 ：名無し三平：03/09/22 19:23

料理法によって異なる一番美味い渓魚
塩焼き＝アマゴ（ヤマメ）
焼き枯らし＝岩魚
香草焼き＝虹鱒
寒露煮＝うぐい
燻製＝岩魚
ムニエル＝虹鱒
刺身＝岩魚
フライ＝虹鱒
つみれ＝岩魚
骨酒＝岩魚

671 ：名無し三平：03/09/22 22:53

焼き枯らし＝岩魚
骨まで食べられる。
岩魚は焼き枯らしに限る。

672 ：名無し三平：03/09/22 23:27

焼き枯らしにして、岩魚の旨みがとことん凝縮したその・・・
なにこれこの味！！というくらい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのを
ｵﾏｴﾗ食ったことあるのか～？
イワナは釣ったこと食ったことがあっても、旨い焼き枯らしを
食ったことのあるﾔｼは少ないかもな・・・

673 ：名無し三平：03/09/22 23:31

あるよ。

674 ：名無し三平：03/09/22 23:40

＞672
焼き辛子って、遠赤で何時間もあぶることでつか？
養殖ものでもｳﾏｰでつか？
ご教授キボーン
ぜひ食ってみたいでつ

675 ：名無し三平：03/09/23 01:49

ワシは2時間ぐらいじっくり焼くけど、焼きあがる前に酔っ払う。

676 ：名無し三平：03/09/23 08:33

>>675
確かに、酔ってしまって目が覚めたら串だけだった事もよくあった
でも、焼き枯らしは渓魚の一番美味い食べ方だね
釣った後に川原で一杯やる時が至福の極みだ・・・

家庭で焼き枯らしは難しい、お庭をお持ちの方はぜひお試しあれ
たとえ、養殖ものでも一味違います

私のおすすめは、いわな・やまめ・あまご・ひめます・あめます
にじます・さけ・あゆ・かじか・ちちぶです

下ごしらえでの重要ポイント
血抜き、わた抜きして酒、こんぶ、一味、塩を1：1：0.5：2に
20～30分浸けてから、かるーく塩を振り串にさして出来上がり

遠火で両面を１～２時間焼いて、熱々を頂く
焼酎、日本酒やウイスキーにもよく合う。

677 ：名無し三平：03/09/23 19:12

焼き辛子umaそうでつけど、折れ、自分で釣った魚、特にイワナ殺せません
豊満尺ヤマメなら何度か殺ったろうかとおまいますたが、だめでつた
アジ子より大きな魚殺るの、折れには無理でつ

どっかの店で食えないかな

678 ：名無し三平：03/09/25 10:33

＞血抜き、わた抜きして酒、こんぶ、一味、塩を1：1：0.5：2

何だ？、こりゃ～
こんなに下味をつけたら何食ってるか分からねーじゃねーか！
馬鹿も休み、やすみ言え

こんな食べ方で「岩魚」は美味しいですよって言ったって誰が信じるんだ？
こんな食い方でウマイのならブラックバスでも、じゅうぶんウマイ。

肉と名のつくモノは全てそうだが、塩胡椒で味付けした肉（魚肉含む）を食べて
不味ければ、その肉は不味い部類の肉。
逆に美味ければ誰が食べても、どんな調理方法でも美味しい部類にはいる。

上に書かれていた様な調理方法をとって、美味しいなどと言う人の意見は「全く」参考にならない。
山奥に汗まみれになってヘトヘトで着いた所で味の濃い食べ物を食べれば美味しいだろう。

しかしそれは「錯覚」であり美味しいとは言わない。
家で食べる料理の何分の一の味しか出せていないからだ。

俺は「岩魚」は食べるのも釣るのも好きだが、海の魚を普通に食べる人に
間違っても「美味しいですよ」とは差し出せない。
何故なら独特の風味があるからだ。この風味を好きな人は「美味しい」などと
のたまうが、これは美味いのではなく川魚の特徴にすぎない。

調理方法により「美味く」も「不味く」もなる魚。それが「岩魚」である。

679 ：名無し三平：03/09/25 12:24

↑そうですか、あなたは自分が一番えらい君ですね。
おめでてーやポコペンロンパリ野郎！

氏ね！！

680 ：名無し三平：03/09/25 12:49

イワナは七輪使って備長炭で塩焼きするのが一番なのれす。
塩以外で味付けするのは邪道なのれす。
河川によっても味が微妙に違うが、俺が釣ってくる川のイワナはかなりウマイれす。

681 ：名無し三平：03/09/25 12:59

おれはサンマの方がうまいなぁ～

682 ：名無し三平：03/09/25 16:38

やっぱり >>678 の書いてある事を信じれば、不味い魚の印象が強い。
川魚を食べたことの無い人にお勧めはできないね。
>>676 の食べ方だとハヤでも美味しいんじゃない？
ブラックバスもその料理方法でやれば旨いには笑ったけど。
要は下味を強調すれば何でも旨いんジャン

683 ：名無し三平：03/09/25 17:16

おいしい魚はシンプルな調理法でもおいしいよ。
まずい魚は、より一層まずくなる。（当たり前か）

684 ：名無し三平：03/09/25 18:41

岩魚の味って奥深いから下手に料理すると不味いけど
旨味を引き出せば他の渓魚より美味いってのが結論だよ

685 ：↑　　↑　　↑：03/09/25 18:50

これがみんなに嫌われてる　かまって厨　です。

686 ：フリムン：03/09/25 19:44

>>684
>>685
自演乙

687 ：名無し三平：03/09/25 20:59

岩魚の美味しい食べ方をご存知のお方は
上手に料理出来るし、また釣の方もかなり
達者なお方がおられる。
にわか釣氏は釣も、仕留めた魚の食べ方も未熟
結論から言うと岩魚の持つ特性を活かした
料理法の勉強不足だと思う、土地によって味はちがうんだ。
不味いと言うお方はまず、生態から勉強してみなされ。

688 ：名無し三平：03/09/25 22:08

不味いってのたまう奴は家庭用コンロで塩焼きにしかしたこと無いんだ
もん。しょうがないよ。

689 ：名無し三平：03/09/25 23:24

家庭用コンロで塩焼きにしかしたこと無いけど、
やはりサンマの方がウマー

690 ：名無し三平：03/09/25 23:27

↑海へ逝け！

691 ：名無し三平：03/09/25 23:47

だから海の魚と比較しちゃ駄目
絶対、海の魚にはかなわないから・・
川の魚は蛋白源の補給という観点から考えれば、
大事な食料だけど今の時代で考えると・・ナンセンス
つまり野趣豊かな雰囲気を味わえるといえば聞こえが良いが
野趣の無い所で食うと残念ながら・・
これが普通の人の結論。

692 ：名無し三平：03/09/25 23:57

>>691
分かりやすい！

693 ：名無し三平：03/09/26 00:04

>>691
普通考えるか？んな事？

694 ：名無し三平：03/09/26 08:14

その「野趣豊かな風味」というものが
理解できる味覚を持っているかだな。

695 ：名無し三平：03/09/26 10:54

>>694
あはは。
馬鹿だなー
野趣豊かな風味というのは、自分がその時に居る場所に
関係してくるから自宅で野趣豊かなんて事はありえないんだよ！
ここで言う野趣豊かというのは雰囲気の事を指している訳で
何も物理的な事を言っている訳ではない。

つまり雰囲気が味を左右するという事は物理的な味についての検証を
してない訳で、これらを人に話すと「ふ～ん」で終わってしまう。
ではその「雰囲気」がない場所で食べた時の味はどうかと言えば、
ハッキリ言って美味いとは感じられない。
もし、少しでも美味しく感じたいのなら（ここが肝心・・美味しく感じたい場合）、
囲炉裏などのある食堂で食べるより仕方がないだろう。

さてこれだけ書いて、賢い皆さんならお気づきだと思うが、このような食べ方で
「この魚は美味しい」などと言えるのだろうか？
私は言えないと思う。
これは「天然では・・」だとか「養殖だから・・」と言った問題ではなく、
その魚の本質である。

賢い人には理解していただいたと思うが、そうでない人は色々と妄想してください。
妄想する分には誰も迷惑しませんので。
ただし、その妄想を人に話すと、相手は心の中で「この人の誇大妄想はスゴイ」と、
思われますよ。

注意：妄想するから賢くないとは言いません。
妄想を人に話して、人を混乱させるのが、
賢くないと言っているだけです。

696 ：名無し三平：03/09/26 11:16

>>695はストック使いがキライで、たき火が好き。

妄想かもしれんが。

697 ：名無し三平：03/09/26 12:18

ここで言っている野趣とは、野性味、野性的な味。
ジビエ料理なども、それにあたる。
野鳥もそうだし、鹿肉などもそうだが日本人の場合、
ジビエは人によって好き好きがわかれる。
それは、それらにある特有とも言えるクセのある風味にもとずく。
（鹿のロース肉のタタキなど赤ワインと最高の相性なのだが・・・）

岩魚にも、それらとはまた違うが独特の山の風味、野性味があるのだ。
それを不味いと感じてしまう不幸な人がいてもおかしくないわけだ。
そういえば、山菜の苦味がマズーと感じるヤシもいるようだし・・・w

698 ：名無し三平：03/09/26 12:26

>>695
確かに。俺もちょっと前まで人に話す時にイワナはオイシイよ、とか何とか言ってたけど
よくよく考えたら、相手に話す時に雰囲気を盛り上げる為に話してた気がする。
雰囲気だな。

だから魚としての味はマズイのだと思う。
でも魚はハヤもイワナも好きだから、別にどうでもいいよ。
もちろんハヤも食べるし、イワナも食べる。両方、塩焼きでね。

ウマイかウマクないかは今となっては分からないけど、ハヤについてはウマイと思う。
これには自信がある。ただし冬の時期のハヤだよ。
この季節のハヤならイワナなんかより断然ウマイよ。

699 ：名無し三平：03/09/26 12:29

>>697
せっかく、 >>695が説明してくれたんだからワザワザ嫌味のような事を書かなくてもいいよ。
もう十分分かったから。

700 ：名無し三平：03/09/26 12:39

>>699
別に>>695が味の真理を語ってるわけじゃないんだから嫌味っぽいと言え意見が出るのはいいことじゃない？
てか>>698も>>699も文体が似てて>>695の自演に見えるんだが。

701 ：名無し三平：03/09/26 12:51

なんか、話し出したら止まらないうるさいジジイがいるな。
だれも聞きたくないのに。

702 ：名無し三平：03/09/26 12:59

>>700
あなたのは意見じゃなくて自分の舌はサイコーです！と言っているだけに過ぎません。
そういうのは意見でなく、ごり押しというのですよ。
そして最後のクダリは嫌味になっています。
貴方はオイシイと思っているわけだから、それでいいでしょ。
人がマズイと思っても問題ないですよね。
それと味の真理ではなく、貴方の主観にすぎませんよ。
味の真理とは味について追求した結果ですから、貴方のは自己満足です。
どうか理解してください。

703 ：名無し三平：03/09/26 13:15

もうこの糞スレ削除しちゃえよ
つまらんことばかりで、味論議ばかり
美味い、不味いは本人の意見であって
非難してはいけないよ
もっと岩魚について色々語りたかったがもうここはダメポ・・・
さようなら。

704 ：名無し三平：03/09/26 13:26

>>695
あなたのは意見じゃなくて自分の舌はサイコーです！と言っているだけに過ぎません。
そういうのは意見でなく、ごり押しというのですよ。
そして最後のクダリは嫌味になっています。
貴方はオイシイと思っているわけだから、それでいいでしょ。
人がマズイと思っても問題ないですよね。
それと味の真理ではなく、貴方の主観にすぎませんよ。
味の真理とは味について追求した結果ですから、貴方のは自己満足です。
どうか理解してください。

705 ：名無し三平：03/09/26 13:36

すげぇ・・味がうんぬんで>>224からもう直ぐ500ﾚｽじゃん。それも同じ事ばかり。
こんな荒らし方もあるんだな・・・

706 ：名無し三平：03/09/26 13:56

そりゃ～ウンコが本気で美味いって思ってるやつに周りの1000人で美味くないって説得してもそれはその人の味覚だからな。
結論なんて出る訳がない。
実社会ではそういうやつをｷﾁｶﾞｲといって、つまはじきにすればいい話だが。。

707 ：名無し三平：03/09/26 14:00

そぉそぉ、そういうやつはつまはじきにして放って置けば
誰にも相手にされず、遺伝子も残せないまま朽ち果ててくだけだしな
まぁ２ｃｈでも無視してればいいんじゃね～の。

708 ：名無し三平：03/09/26 14:02

野趣のことを野性的な味と表現しているアッポがいるスレはこのスレでつか？
アッポは味を表現することができません。
当然国語力もありませんので言いたいことを上手く伝えることができません。
どうか許してください。

アッポ、もう出てこなくてもいいよ。

709 ：名無し三平：03/09/26 14:10

怒涛の3連続ｶｷｺか・・・味うんぬんを続けたくて仕方が無いって感じだな。

710 ：名無し三平：03/09/26 14:26

ど、！ど、怒涛の３連続！
↑
大方が不味いとぬかしているのに一人だけ旨いと言ったって説得力がねーだろ？
ってこった。
ボラやハヤをいくら不味いと言っても理解できない奴がいるだろ？
それと一緒。

理解すればこんなレス直ぐなくなるよ。

711 ：７００：03/09/27 00:27

確かに言いすぎたな。
もうここには来ないよ。
それとよくよく考えたら岩魚でそんなに揉める事もないな。
一般の人には岩魚の美味しさは理解できないのかもしれない。
不味いと思う人が多いのも事実だしな。
>>710 いくら俺でもボラとハヤは不味いと思う。
みんなにとって、岩魚がそれらと一緒なら俺も考え直すよ。

712 ：名無し三平：03/09/27 08:32

をまいらなんかに、食われたくない。

ｂｙ　渓魚

713 ：名無し三平：03/09/30 10:03

714 ：名無し三平：03/10/03 09:43

どうしても食えません。
その川で大してる人を見たこと有り、トラウマ。

715 ：名無し三平：03/10/03 10:38

俺が釣ってる川は、雨降ると近くの牛舎から牛のウンコが流れてきて
川がウンコ臭くなるが、そこのイワナはなぜか他の川のイワナより
(・∀・)ウマイ！
なんでだろ～？

716 ：名無し三平：03/10/03 10:50

>>714
そんなこと言い出したら
川の中も海の中も魚やその他の生き物達が絶えず何処かで糞してんだぞ。

717 ：名無し三平：03/10/03 12:17

魚の糞を好んで食べる魚としてはチヌが有名だよね。
鶏糞や人糞も大好物らしい。

718 ：名無し三平：03/10/03 13:50

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

719 ：名無し三平：03/10/04 16:55

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

720 ：名無し三平：03/10/04 17:36

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

721 ：名無し三平：03/10/04 19:58

イワナ(・∀・)イイ

722 ：名無し三平：03/10/06 16:58

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

723 ：名無し三平：03/10/07 11:50

イワナはウマー！

724 ：名無し三平：03/10/12 08:47

只今、支沢の物陰で励んでいます。

ｂｙ　チョコボール岩魚

725 ：名無し三平：03/10/12 21:38

岩魚は食ったことしかないけど。

確か山形の月山にあるそば屋に連れて行ってもらったときにそばと
一緒に囲炉裏で焼いてある岩魚を食わせてもらったが塩だけで
味付けされたシンプルな味でけっこううまく感じた。

ただ無理してたくさん食いたいと思うほどでもなかったけど。

726 ：名無し三平：03/10/12 22:24

>>725に聞きたいんだけど、無理してでも沢山食いたい魚ってどんな魚？
最低５つは挙げてくれるかな？

727 ：名無し三平：03/10/12 23:19

725じゃぁないけど、

クエ・ヒラアジ・真アジのイイのだったら

無理してでも食べたいな。

728 ：名無し三平：03/10/13 00:28

>>725
旬の秋刀魚、鯵、鯖、鰯、鰊、鮭、鰻、鮎

貧乏人なんで高い魚より旬のはっきりした安い魚が好きです。
青魚をくさいとか言う人がいますがそのくささまで大好きです。

729 ：名無し三平：03/10/13 00:32

一番はカツオの刺身
２番はアユ
それ以降は同じ
サンマ、イワシ、アジ

ちょっと下にヤマメが入るかな。
野趣があって美味しいよね。

岩魚は残念ながら・・ごめんね。

730 ：渓流釣り師：03/10/13 00:51

>>729
シマアジやクエ類の刺身、食ったこと無さそうだな。

731 ：名無し三平：03/10/15 16:50

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

732 ：名無し三平：03/10/15 18:20

流れを読まずにカキコ
三年程前、二人で源流部へ釣行したときの事。
渇水気味で気温も高め、順調に釣果を重ねていると前方でなんか跳ねてる。
よく見るとヤマメをくわえた岩魚。
顎が外れンばかりにほうばりながら飲み込めずに暴れてる。

あぁこれなら蛇も喰うって本当なんだと思ったね

733 ：名無し三平：03/10/16 16:31

雨上がりにイワナが岩の上にのっかてるを見たことある
で、近寄ったら水の中に逃げた

734 ：名無し三平：03/10/16 17:19

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

735 ：名無し三平：03/10/16 17:24

言ってるじゃん

736 ：名無し三平：03/10/16 18:53

岩魚がまずいのは周知の通りなのだが、釣ってしまいどうしようもなくなった場合、
塩焼きでは物足りないし、何かいい調理法はあるかな？
俺が簡単に出来て、他の魚でもうまかったのは田楽。
味噌を魚の周りにつけて焼いて食う。
アツアツならハヤでも岩魚でもうまい。
ただし冷めると一気にまずくなる。
他に簡単でうまく食える方法、知ってる人いるかな？

737 ：名無し三平：03/10/16 19:08

味噌をつけて朴葉で包んで蒸し焼き。

738 ：名無し三平：03/10/16 19:45

俺はよく唐揚げにするけどね。ここで詳しいレシピは言わないけどさ、地元の職業漁師
から教わった、秘伝のつけタレを絡めて食べるんだ。

739 ：名無し三平：03/10/17 09:10

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

740 ：名無し三平：03/10/17 09:17

油鍋がいいよ

741 ：名無し三平：03/10/17 13:14

岩魚は味が淡泊だから、
フランス料理で使うような濃厚なソースで味付けすると何の魚か判らないから美味しいよ。
ヤマメならムニエルが美味しいね。出来るだけ薄味にして魚のうま味を活かしながら、
バターをうまく使って作る。
ニジマスは魚の味が強いから鍋がいいかもね。

742 ：名無し三平：03/10/18 05:56

岩魚そんなにまずいと思った事無いぞ。
淡泊だけど臭みがないし・・・あれ？
誉める言葉がもう見つからないよ。
でっでも塩焼きにするとすっごく旨いんだよ！！
と、個人的200033333111

743 ：名無し三平：03/10/19 10:50

744 ：名無し三平：03/10/19 18:20

ヤマメしか釣れないような下流でしか釣りが出来ないヘボなヤツは
岩魚がまずいと自分に言い聞かせて納得してるだけだな
山に入る為の知識と体力を付ければいいんだよ

745 ：へぼなヤツ：03/10/19 20:34

岩魚はまずいけど釣るのは好き。
釣れた後は近所の人に差し上げてる。
喜ぶ人と、喜ばない人に分かれる。
ちなみにヤマメはあげない。
自分で食べるから。

746 ：名無し三平：03/10/20 14:03

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

747 ：名無し三平：03/10/20 14:26

秋のイワナは舞茸と一緒に食べると美味しいよ。
仙人が教えてくれました。

748 ：名無し三平：03/10/20 17:11

舞茸岩魚マズー

749 ：名無し三平：03/10/20 18:07

ヤマメ釣ってる軟弱なやつってイワナに対して僻み根性丸出し

750 ：名無し三平：03/10/20 21:38

>>748
ネタ元はこれだよ　鬱
http://424.teacup.com/satox/bbs

751 ：名無し三平：03/10/20 22:19

又やったか!自分勝手密漁集団、大岩魚会
ウザーこいつら何とか何ねーのか

http://ime.nu/424.teacup.com/satox/bbs

752 ：名無し三平：03/10/20 23:58

>>751
あははは。馬鹿だねーコイツ

自分で自作自演しておきながら、「密漁集団」だって　（爆

753 ：名無し三平：03/10/21 11:12

イワナのことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

754 ：↑：03/10/21 12:28

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

755 ：名無し三平：03/10/21 12:32

>>754
あははは。馬鹿だねーコイツ

自分で自作自演してるから、「大岩魚会」だって　（爆

756 ：名無し三平：03/10/21 12:52

言ってるよ。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
http://424.teacup.com/satox/bbs

757 ：名無し三平：03/10/21 12:55

>>754
あははは。馬鹿だねーコイツ

自分で自作自演してるから、「言ってるよ」だって（爆

758 ：名無し三平：03/10/21 13:14

結局密漁を誤魔化したいだけの大飯罠会
只今、あちこちで誤魔化しの書き込み展開中(獏

正直ウザイ

759 ：名無し三平：03/10/21 14:01

それがおもしろいんだよ（Ｗ

760 ：名無し三平：03/10/26 22:49

761 ：名無し三平：03/10/30 09:30

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

762 ：名無し三平：03/10/31 21:11

この時季のゴギは警戒心うすいな

763 ：名無し三平：03/10/31 21:18

潜水艦岩魚って何ですか？

764 ：名無し三平：03/10/31 21:52

夜泣き谷にでも行ってくるか。

765 ：名無し三平：03/11/01 08:46

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

766 ：名無し三平：03/11/02 17:48

覆岩魚界（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

767 ：名無し三平：03/11/04 13:34

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

768 ：名無し三平：03/11/04 17:01

>>758-767

ｼﾞｴﾝｳｻﾞｲｼﾈ！

ﾀﾉﾑｼﾝﾃﾞｸﾚ

ｵﾏｴﾊﾖﾉﾅｶﾆﾋﾂﾖｳﾅｲ

769 ：名無し三平：03/11/04 22:27

密漁マニアのみなさんのリモートホストとIPアドレスです。
みなさまのネットライフにお役立て下さい。Ｗ

リモートホスト　　　　　　　　　　　　　　　　　　 IPアドレス
g183006.scn-net.ne.jp　　　　　　　　　　　　　　219.117.183.6　神奈川県
ntymns006218.ymns.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp　　　219.97.162.218　山梨県
p0109-ipad01akatuka.ibaraki.ocn.ne.jp　　　　　　61.118.60.109　茨城県

770 ：名無し三平：03/11/05 16:58

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

771 ：名無し三平：03/11/05 18:54

多岩魚会だってば。

772 ：名無し三平：03/11/05 18:58

もうここにはフライも餌師もいません。
居るのは１だけです。つまり自作自演です。

・　　　　　「自作自演」はやめましょう。

773 ：名無し三平：03/11/05 19:44

http://424.teacup.com/satox/bbs

774 ：名無し三平：03/11/05 21:13

ｵﾏｴﾊﾖﾉﾅｶﾆﾋﾂﾖｳﾅｲ
ノおまえが自演ド
臣で９ﾚｪ

775 ：名無し三平：03/11/05 23:02

もうここにはフライも餌師もいません。
居るのは１だけです。つまり自作自演です。

・　　　　　「自作自演」はやめましょう。

776 ：名無し三平：03/11/10 17:34

大岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

777 ：ｳｹｹ：03/11/10 17:49

777

778 ：名無し三平：03/11/10 21:48

<A HREF="http://sports.2ch.net/test/read.cgi/fish/1052637882/777">ふぃーばー</A>

779 ：名無し三平：03/11/11 10:31

じゃ、
多岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

780 ：名無し三平：03/11/15 00:17

781 ：名無し三平：03/11/15 01:06

おまえら鳩ヶ湯、行ったことあるか？
あそこはいいよ。フライより、えさより、ルアーが釣れるけどな。

782 ：名無し三平：03/11/15 11:37

多岩魚会のことは言わない。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

783 ：名無し三平：03/11/15 12:17

多岩魚会って何処にあるんですか？

784 ：名無し三平：03/11/15 12:56

http://424.teacup.com/satox/bbs

785 ：名無し三平：03/11/16 10:15

786 ：名無し三平：03/11/19 00:28

密漁マニアもおとなしくなってきたね

787 ：名無し三平：03/11/19 00:48

自演、ウザイよ！

このスレには人が居ねーんだよ！

馬鹿野郎

ズーっと下がってたスレをワザワザ上げてくるんだから暇な野郎だ

788 ：名無し三平：03/11/19 17:39

おまえもな（Ｗ

789 ：名無し三平：03/11/19 19:23

　密漁はやめよう！！

790 ：名無し三平：03/11/23 17:55

保守age

791 ：名無し三平：03/11/23 18:34

密漁マンセー

792 ：名無し三平：03/11/26 13:23

密漁マニアもおとなしくなってきたね

793 ：名無し三平：03/11/26 23:53

おまえらノルウエー産フレッシュサーモンでも食ってな

794 ：名無し三平：03/11/27 22:51

サーモン美味しいよね

795 ：名無し三平：03/12/04 23:42

796 ：名無し三平：03/12/13 02:13

age

797 ：名無し三平：03/12/16 22:52

798 ：名無し三平：03/12/18 00:56

話題無いですね

799 ：名無し三平：03/12/18 01:03

んじゃあいくよ

800 ：名無し三平：03/12/18 01:04

(σﾟ∀ﾟ)σｹﾞｯﾂ♪800

801 ：名無し三平：03/12/23 13:00

802 ：名無し三平：04/01/02 20:45

Yahooニュース1月2日(金)17時16分付け報道
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040102-00000053-kyodo-soci
より引用

『美しい斑点が魅力の川魚イワナの生息調査を、新潟県内水面水産試験場（同県長岡市）が進めている。
生息環境の保護と釣り人の誘致が目的で、保護区域を調べるだけでなく、釣れる場所も情報提供する。
同試験場小出支場（同県小出町）の兵藤則行専門研究員は「むやみに禁漁にすると、
釣りが楽しめる範囲が限定される。調査結果を禁漁区の設定にも反映させたい」と話している。
試験場によると、新潟県内に生息しているのはニッコウイワナ。川の上流にすんでいるが、
詳しい生態は分かっていない。地域や水系で斑点の模様や色が違うとされ、釣り人は年々増えているという。
調査は２００３年度から０７年度までの５年計画。県南部の魚沼地方や県北部の岩船地方で
それぞれモデル水域を選び、釣った魚を川に戻す「キャッチ・アンド・リリース」で
個体数の変化を調べる。（共同通信）』

803 ：名無し三平：04/01/04 22:30

秋月岩魚は怪しいから信用できない。
せいた研のがーパイク放流してバス駆除理論とか聞くと哀しくなる。

804 ：名無し三平：04/01/20 00:23

805 ：名無し三平：04/01/22 16:22

>>803
生多研そんなこと言ってねーよ。
ﾊﾞｽｿｳｻﾞｲ

806 ：名無し三平：04/01/24 21:44

駆除そのものは支持するが、本多勝一とその取り巻きは嫌い。
岩魚の出した本って、本多親子が書いてるとの噂だし。
香具師のようなキティに駆除支持者の金が入ると思うとね・・・

いい加減スレ違いは打ち止めつー方向でヨロ。

807 ：名無し三平：04/01/25 22:38

808 ：名無し三平：04/01/26 17:44

ケソミノーで爆釣する岩魚って一体・・・

809 ：名無し三平：04/02/08 21:18

810 ：名無し三平：04/02/08 22:00

803はちゃんと岩魚について語っているじゃぁないかｗ

811 ：名無し三平：04/02/11 13:50

812 ：名無し三平：04/02/17 17:03

典型Ｂ型の変人＆変態的特徴
●自己中が多い。（自分が世界の中心）傍若無人。
●自分が一番差別主義なくせに、それを見透かされるのを極度に嫌う。
●和を乱すタイプが多い。エゴイスト、ナルシストが多い。
●マイペースだから我が道をいけない場合は、徹底的に原因となる人物を排除したがる。
●自分以外の人間は馬鹿だと思っているので、なかなか友達ができない。
●本当は自分が嫌われているのに、全然気がつかない。
●世界でも職場でも戦争を起こすのはいつもＢ型である。
●紛争が多い地域はＢ型人口が多い。
●Ｂ型の多い職場はギクシャクして争いがたえない。
●自分の筋を通すためなら、他人を蹴落としてでも正当化する。
●常識のピントがズレているために突飛な発言が多く誰もついていけない。
●上司（部下）を見る目、育てる力がない。
●責任転嫁が多いばかりか自分の間違えを認めない。
●必ずどこか大事なところを見落としている。
●自分の意見が通らないと陰険な手段で無理にでも押し進めようとする。
●人の話を聞かない、思いこみが激しい。人のふりみて我が身を直せない。
（常に自分が正解）人がどー思ってても気にしない。
●理論展開しても一般ウケしないか、自己完結して終わる場合が多い。
●人を傷つけても、傷つけていることすら気がつかない。
●Ｂ型にあんまり偉いヤシいない。いても粗末な暴君でしかない。
●Ｂ型のプレゼンは自己中でよくわからない場合が多い。
●人を信じているように見せかけておいて、実は裏で保険をかけている場合が多い。
●腹黒い。真っ黒。前世は犯罪者。誰かを虐めてないと気が済まない。
　いい死に方はしない。悲しい。伏魔殿の黒幕の場合が多い。
●自分を正しく見つめることができないから、他人も正しく見れない。
●自分に甘く他人に厳しい。自分にできないことを他人に要求する。
●高慢で、威圧的で、自分勝手で、自分が常に一番。サディストが多い。

813 ：名無し三平：04/03/14 02:33

岩魚はゲームフィッシュだ！

814 ：名無し三平：04/03/14 17:12

よくいった！！

815 ：名無し三平：04/03/30 23:35

816 ：名無しバサー：04/04/01 23:15

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040401-00000005-mai-l04

ブラックバスとブルーギル、釣り人の再放流禁止－－県内水面魚場管理委　／宮城

817 ：名無し三平：04/04/06 05:17

岩魚はバカだから１度バラシてももう１回食ってくる
獰猛さは分かるが学習能力がない！

818 ：名無し三平：04/04/11 20:00

819 ：名無し三平：04/04/13 00:48

3月の岩魚はやせすぎ

820 ：名無し三平：04/04/19 14:22

821 ：名無し三平：04/04/19 15:53

腹の中は小石ばっかりで何食ってるんだか？

3月の千曲の岩魚君の話。

822 ：名無し三平：04/04/27 21:37

イワナって何気に生命力強くねえ？
以前鮎の引き船にヤマメとイワナを生かして入れてたんですが
引き船がひっくり返ってることに気付かず釣りしてて、気付いて
から慌てて水を入れたがヤマメは既に息絶えていたのにイワナは楽勝で泳いでた。
流石は氷河期の生き残りだよ。

823 ：名無し三平：04/05/04 13:30

824 ：名無し三平：04/05/13 22:50

825 ：名無し三平：04/05/14 04:26

岩魚は渇水期に陸上にあがって移動することがあるって話があるけど
どうなんだ？

826 ：名無し三平：04/05/14 09:43

伏流水に逃げ込むほうが多いと思うが。
でも、釣った岩魚を流れの近くの水溜り
に入れておくと、石の上を泳いで(歩いて?)
逃げていくね。

827 ：名無し三平：04/05/14 23:45

>>826
今度やってみよ
山本素石の本に岩魚が水からあがるってあったな。

828 ：名無し三平：04/05/19 18:48

山女魚、岩魚、鮎は場所や時季によって大きく味が違うね。
俺の経験では以下の通り
山女魚：本流育ちの幅広25cm以上で身が薄い橙色したやつは超美味だった。
　　　　水量の少ないトコで釣れるやつは淡泊すぎてそれほど美味ではない。　
鮎　　：神通川の荒瀬で掛けた20cm以上の鮎は身がホクホクして美味かった。
　　　　相模川のトロ瀬で掛けた25ｃｍの人工産と思われるやつは鮠と遜色ない味でした。
岩魚　：水質の良い川の源流域で釣れるやつは山女魚より美味いと思う俺と女房。
　　　　山女魚よりコクがあると感じるのだがね。
虹鱒　：川で野生化したやつは侮りがたい味で馬鹿に出来ない。
料理屋でだされる養殖鮎やス－パ－で買える鮎は、頭の後ろに脂肪の塊がありキモイ。
当然味も論外。
山女魚、岩魚、鮎夫々みんな美味いよ。どれが１番なんて言えないな俺は。

829 ：名無し三平：04/05/21 11:59

神奈川在住者だが以前、岩手に釣行した時のこと。鮎の氷〆の要領で
岩魚を活かしたままク－ラ－に入れ氷の代わりに残雪をタップリ入れた。
約10時間後、帰宅してク－ラ－開けてビックリ！
溶けた水の中で岩魚が元気に泳いでいた。

830 ：名無し三平：04/05/21 21:44

最も原始的なトラウトでイワナにやや近いと言われる
ブラウントラウトも独特のコクがあるな

831 ：名無し三平：04/05/22 12:37

>>829
もしかしてS屋（釣具屋）のお客さん？
いえ漏れもそこの店員さんに全く同じ話しを聞いた事があり、
>>829さんが情報源かとふと思ったモンで。

832 ：名無し三平：04/05/24 19:14

ここは渓魚に詳しい方が多いので教えてください。
岩魚を刺身にする際、首（？）の部分に切れ目を入れて
皮を引っ張ると綺麗に皮が剥がれますが、山女（アマゴ）も
同じ方法で皮は剥げるのでしょうか？

833 ：名無し三平：04/05/25 15:12

禿げます。
が、イワナもヤマメも鮮度が落ちると禿げません。

834 ：832：04/05/25 19:58

>>833　有り難うございます。
いつもは源流域で岩魚をその場で食べてますが
次回はアマゴ域で刺身サイズを狙ってみます
アマゴの刺身もかなり美味そうでうね。　

835 ：名無し三平：04/05/25 20:43

>>831
相模原のＳ屋だったらこのあいだ初めて行った。
知り合いが近くに住んでるんでそいつが吹いた可能性はあるが違うと思われ
Ｓ屋品物豊富そうだが雑然としているね。川崎市の○原は整然としていてそっち
の方が俺は好きだ。

836 ：名無し三平：04/05/25 20:59

>>835
おお、回答有難うございます。
漏れは相模原在住なモンでS屋さんにはよく世話になってる。
N原も品揃えは凄いですよね。
関係ないけど早戸川の源流部のイワナは首都近郊とは思えないほど
綺麗な岩魚が釣れます。
散々雑誌等で紹介されてるから今更かもしれませんが
小さいイワナは釣れても放してやって
いつまでもこの綺麗なイワナを守っていきたいですね。

837 ：名無し三平：04/06/10 00:37

838 ：名無し三平：04/06/10 13:36

>>836
放流モノですから保護する必要はありません。
遠慮無くお持ち帰りください。Ｗ

839 ：↑：04/06/11 09:45

イイこと言うね

840 ：名無し三平：04/06/14 22:55

岩魚はにょろにょろ泳ぐね。

841 ：名無し三平：04/06/14 23:51

信じられないようなところで岩魚が釣れる度にこいつら絶対両生類目指している
よなと思う。そのうち後ろ足が生えている岩魚がつれるようになるかも。

842 ：名無し三平：04/06/15 21:25

岩魚って握ると「クエッ」とか「クワッ」て鳴くときがある。
ま、鳴いてるんじゃないんだろうけど。

843 ：名無し三平：04/06/15 21:47

おれが釣った岩魚は足はえててよ、鳴いてから直ぐに分かったよ。

844 ：名無し三平　：04/06/27 00:34

釣った岩魚を渓流の流れの際の小さい水溜りに少しの間、入れておいたりすると
岩魚は渓流の流れの有る方向を察知して、にょろにょとと這い出して、
逃げようとする・・・えらいものだ。

845 ：名無し三平：04/06/27 06:31

>>842
ニジマスも｢ｹﾞｴｴｴｯ｣って鳴いたことあるw

846 ：潜水艦岩魚：04/06/27 08:28

久しぶりに良い雨が降って来ました。
来週辺り、沼川のアマゴ退治良いかもしれませんね。

847 ：名無し三平：04/06/27 13:22

age

848 ：呆れてものが言えん........ ：04/06/27 19:38

4117新潟のアマゴ退治潜水艦岩魚2004/06/25 20:45
p8055-ipad29niigatani.niigata.ocn.ne.jp男性会社員新潟県
先週の１９・２０日新潟県関川村にある沼川でアマゴ駆除を行ないました。
この川は、以前荒川漁協がアマゴを一定の時期禁漁区間にしてまで放流を行なった川であります。
その結果、岩魚の川だったのが、今では殆ど岩魚は釣れなくなってしまいました。
漁協では、昨年岩魚を放流したと言っていましたが、釣れるのはアマゴが殆どです。
事前に、荒川漁協に「アマゴ駆除をしたいのですが許可を下さい、岩魚が釣れたとしても全てリリース致します」と電話を入れておいたのですが、許可は得られませんでした。
日本海側では、福井県より北では存在しない筈の渓魚でヤマメより獰猛なのですよ、と言ってもまったく解ってもらえませんでした。
生態系が破壊されます、と言っているにもかかわらず許可はいたしませんのいってんばりでした。
「遊魚券は頂きます」との事でした。金儲けしか頭に無い漁協の様です。
１９・２０日はちゃんと荒川漁協の知り合いの組合員の方から遊漁券を購入してアマゴ駆除にあたりました。
組合長も電話をくれた理事も生態系の事など全く解っていません。
電話の最後には「どうぞおたくの自由に公開して下さい」と開き直った回答が帰ってまいりました。
これからの渓流はどうなるのでしょうか？

849 ：名無し三平：04/06/28 09:58

これからのオマエらの行動に不安を感汁。

850 ：名無し三平：04/06/28 14:54

おい、藻舞ら！
ヤマメ域在住のシトにアマゴあげると、病気のヤマメだってんで
ゴミ箱逝きなんだぞ！
駆除でいいぢゃないか！から揚げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

岩魚は残しといてね。ヤマメもね。

851 ：名無し三平：04/06/28 16:54

ヤマメ域の俺にとってアマゴは貴重品扱いだがなー・・・

852 ：名無し三平：04/06/28 17:24

>遊魚券は頂きます

至極、当然だと思うが。

853 ：名無し三平：04/06/28 17:56

>>852
どこの馬の骨かわからない人間にいきなり駆除と言われてもな・・・
漁協の放流の是非はともかく、
漁協が公認していない人物に遊漁券買わすのは全く常識的かつ適切な判断。

854 ：名無し三平：04/06/29 11:53

掲示板、チョット熱くなってます。

855 ：名無し三平：04/06/29 16:51

どこの掲示板？

856 ：名無し三平：04/06/29 16:55

「駆除」って、いやな言葉だな。
マイナスへの努力よりプラスへの努力が希望がある気がするが。

857 ：名無し三平：04/06/29 17:28

駆除＝タダでいつでも楽しめる社会貢献な釣り by 潜水艦岩魚

858 ：名無し三平：04/06/29 21:15

それより近藤君は、自分で放流したアマゴは完全に駆除したのかな？

859 ：名無し三平：04/06/29 21:38

岩魚ﾀﾝの掲示板・・書き込みできないみたい。

860 ：名無し三平：04/06/29 22:33

岩魚ﾀﾝの掲示板に書き込みしようと思ったんだけど出来ません。

しかし、常連さん達は書き込みできているようです。
昨日までは書き込めたのに・・。

861 ：名無し三平：04/06/30 07:36

潜水艦ﾀｿのHP、ネタに満ちた世界だと思うのは俺だけだろうか・・？

862 ：名無し三平：04/07/01 22:37

岩魚よりアマゴのほうが
少ないんじゃないの

863 ：名無し三平：04/07/01 22:50

在来じゃないってだけで駆除するなら、
あいつが狙ってる加治川水系だってほとんどが放流岩魚じゃん

俺もﾎﾑﾍﾟやって、河川名公開して、
大々的に駆除作業しようかな。
あんたらの好きなＨ川とかな。
新発田の連中が源頭放流した岩魚根絶やしにしちゃうよ。

それでも文句言わないんだな！＞近藤のおっさんよ

864 ：名無し三平：04/07/01 23:40

>>863
後悔してください

865 ：名無し三平：04/07/01 23:42

無思慮な源頭放流に私は怒りを覚えます。
もともと魚がいなかった生態系に魚を放すなど、
職漁師の時代ならともかく、現在では絶対にするべきではありません！！
それはその流域の水生昆虫・両生類などの在来種の生息数が間違いなく減少することを意味します。
河川利用とは関係なく、できるだけ自然に近い生態系を保護することが私達の責任ではないでしょうか。
源流の魚止め上流には漁協の放流も通常なく、放流をしない自然環境が残っている数少ない流域ですが、
それを台無しに破壊する放流行為は許される事ではありません。

私はそのような放流域を仲間と共に駆除活動をしています。
一流域あたり数度にわたって根こそぎ徹底的に駆除してきましたし、これからもし続けます。
岩魚には可哀想だが、体長制限以上の釣った魚は全て〆ています。

866 ：名無し三平：04/07/02 20:43

よ～しパパなんか人様の地域の川をネットで大々的に紹介してアマゴ駆除しちゃうぞ～

867 ：名無し三平：04/07/03 07:54

気持ち悪い

868 ：名無し三平：04/07/03 08:08

駆除したいなら河川名紹介汁
みんな逝くから。

869 ：名無し三平：04/07/03 09:33

チーム2ちゃんねるかよw

870 ：名無し三平：04/07/03 16:39

2ちゃんねるＴシャツ予約入れますた

871 ：名無し三平：04/07/03 21:06

よし！”ルアーでアマゴを一匹釣りた～い！”も来年テーマにするぞ～！

872 ：屋基礎番：04/07/03 22:37

皆で関東であまごを駆除しょう

873 ：名無し三平：04/07/04 00:44

皆で屋基礎番を駆除しょう

874 ：名無し三平：04/07/06 23:29

岩魚さん、このネタから逃げたねｗ

875 ：名無し三平：04/07/07 00:00

岩魚・・コイツが一番の環境テロ野郎だと思うが？
その昔、源頭密放流してたのも2年前アマゴをコイツで
今度は駆除だと笑わせんなつーの(w
まさに1人ループの極地
しかも葦を刈って釣りやすくしただの環境破壊で馬鹿丸出し(w
ちなみに、河川内部に生えている葦を刈るって行為は
確か河川を管轄する機関(一級河川なら国、二級なら県のはず)に
届出する必要があったはずだが？届出が無い場合は犯罪行為。
更に刈りっぱなしにしておくと増水時に河川が氾濫する
原因となるので、どの機関でも集草を義務付けているはず。
本当にこいつら判ってやってんだろうか?疑問だ。

876 ：名無し三平：04/07/07 01:28

岩魚が水深1cmの川端でｻﾞﾘｶﾞﾆみたいに横向きで浮いていたのを見たことがある。
死に体か？と思い近づくと猛速で逃げてった。
あの体制から一気に泳ぎきる熟練技を見て仰天した。
結局これは何をやってたのか想像してみるに日に当たり虫干しをしていたと考えるのが妥当と判断した

こいつらは山奥で誰も見ていないと思ってもっと酷いことを好き勝手やってるに違いない

877 ：名無し三平：04/07/07 06:03

そりゃ葦を刈ったり、アマゴを密放流するくらいだから、
横向きに浮くくらいなんでもないだろう。ｗ

878 ：名無し三平：04/07/07 16:08

＞こいつらは山奥で誰も見ていないと思ってもっと酷いことを好き勝手やってるに違いない

ﾜﾗﾀ
山釣りの本で滝上ってたら石の上に岩魚が乗っかってたって話もあったな
にらめっこしたら、ヒレで器用に方向転換してゆっくり水の中に戻っていったらしい

879 ：名無し三平：04/07/08 08:16

根曲がりクラブ

880 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 11:13

881 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 17:50

意外に原種イワナの棲む所が有るのにはおどらおいた。
下流より放さないで大事にして欲しいとおもた。
イワナっておもしろ

882 ：名無し三平：04/07/14 12:20

骨酒の作り方知ってたら教えて
コツは?

883 ：名無し三平：04/07/14 13:28

からっからに焼くこと

884 ：名無し三平：04/07/14 13:34

でも焦がしちゃダメね
乾燥＆焼き　ってカンジで気長に

885 ：名無し三平：04/07/14 16:45

焼きは塩をかけない素焼きでね

886 ：名無し三平：04/07/14 20:45

>>876
俺もおととい見たよｗ

887 ：882：04/07/17 10:31

>>883 884 885
サンクです

もう少し教えてください

焼くときは焼き魚にし　身を食べてあらためて焼くんですか
それとも生から三枚におろして?

それから　酒の温度は?
ひれ酒のように熱く?
どん燗でエキスが出るよう時間をかけて?

すいません
料理は一通り出来るんですが
骨酒は造った事がなくて(+_+)

888 ：名無し三平：04/07/17 10:58

888

889 ：名無し三平：04/07/17 11:47

カージナル33と3のエコノマイザーが復刻した。1個500円は安いね。

890 ：名無し三平：04/07/17 19:07

887横ﾚｽｽﾏｿ。
ｴﾗとﾜﾀを出して心持ち多めの塩をして炭火でゆっくり焼きます。なるべく焦がさず、焼き色が付いたままｶﾗｯｶﾗに水分を飛ばし（これが所謂「焼き枯らし」）それを酒を沸かした土鍋に放り込み、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
長文ｽﾏｿ。

891 ：名無し三平：04/07/17 20:56

塩焼きはだめ。日本酒を煮立てたらだめ。
なにより>>890ウソはいくない。

892 ：882：04/07/18 00:05

>>890 891

ありがとうございます

実は洋食上がりなんです
　まったく知らなかったのも　恥べきなんですが・・

和風ジビエ?　　を知りたく・・・

本や雑誌を漁ったんですが
これといって情報がないんですよ

ワインよりポンシュが好きなんで(゜_゜)

893 ：名無し三平：04/07/21 00:17

岩魚の骨酒のページがあるよ

http://www3.starcat.ne.jp/~rod_6/iwana.html

894 ：名無し三平：04/07/21 00:19

ジビエかよ

895 ：名無し三平：04/07/21 00:40

ジエビかよ

896 ：名無し三平：04/07/21 00:42

ジエンだな

897 ：名無し三平：04/07/30 08:31

山夷が釣れるんだ

898 ：名無し三平：04/07/30 12:12

>>893
骨酒用の焼いた岩魚が黒焦げで不味そうだなw
素焼きと書いたあったがオレは普通に塩焼きの焼きがらしっぽいのを使うよ。
少々塩味があると、骨酒は岩魚のダシが利いた濃厚な魚のスープという
感じになって、これまた旨い。

899 ：↑：04/07/30 20:17

それだったら塩焼きを肴にふつーに酒のんでたほうがいいじゃん
そもそもそんな変なのオェーッってなんない？ネタでしょ？

900 ：名無し三平：04/07/30 20:54

>>899
ネタはお前がミノースレでしてた自作自演

901 ：名無し三平：04/07/30 21:07

いや、>>898じゃないけど、
塩味してても結構イケルよ。

902 ：名無し三平：04/07/30 22:40

と言うかコーティングするような感じで塩を付けないとどう頑張っても焦げるんですよ、私の場合。

903 ：名無し三平：04/07/31 07:39

焦っちゃだめ。
遠火でじっくり時間をかけないといけないよ。

904 ：名無し三平：04/07/31 08:50

岩魚は山で食うもんだ。
ガスで焼いたら、どうやっても旨くない。

905 ：名無し三平：04/07/31 18:07

岩魚を洋風料理に使うなら？

906 ：名無しシェフ：04/07/31 21:26

唐揚げ

907 ：名無し三平：04/08/01 01:09

>>906
そりゃないよシェフ

908 ：名無し三平：04/08/01 09:49

セロリと共にスープ仕立てで、なんてどう？

909 ：名無し三平：04/08/01 19:46

旨そうだなシェフ

910 ：通りすがり：04/08/09 19:03

私の骨酒の作り方は
1.ワタ、エラをとる。
2.表面のヌメリをとる。（とらないと結構なまぐさい）
3.炭火（遠火）でじっくり焼く。（水分をとばす感じ）
　自分の場合、時間が無いときはガスでも焼きます。
　塩はそのときの気分で・・・
　皮に若干コゲをつけた方が香ばしく美味に思う。
4.酒をわかす。沸騰寸前まで。
5.岩魚をボールみたいな深皿にいれて、酒をゆっくりかける。
　酒が飴色になったらOK。
以上の方法で、まずいといわれたことはありませんでした。

911 ：名無し三平：04/08/12 14:19

http://www2.hyo-ka.net/~hamachan.com/
ここのミミズ最高だよ。いい動きするし

912 ：名無し三平：04/08/15 14:55

あのね。ﾔﾏﾄｲﾜﾅのｷﾘｸﾁが2河川上部にしか居ないってのは間違ってるんだと思うんだよね。
誰もちゃんと調べない（調べきれない）だけでもうちょっと別の川にも居ると思うよ。
だってこの調査結果って何時のﾃﾞｰﾀ？しかも以後新規調査してないし。
今解ってる川って「町から距離が同じで調査が可能」な川だけだし。
もっと下の神の山の滝の上の禁漁区にはいると思うな。日本ｵｵｶﾐも。

913 ：名無し三平：04/08/29 22:59

>>912　地元の小学生が発芽卵で放流しているのじゃなかった？

914 ：名無し三平：04/09/04 19:37

骨酒はガキの頃からのあこがれだった。
いつか山奥でチビリとやってやると思いつつ十数年。
酒の飲めないオトナになっちゃった。
がんばっても無理。チクショウ。

915 ：名無し三平：04/09/06 23:53

>>914
そんなに言うほど特別に美味いもんでもなし。
半ば薀蓄のネタになっているだけだよ
正直言うと・・・

916 ：名無し三平：04/09/07 12:10

生き物の少ない山奥での貴重な蛋白源

917 ：名無し三平：04/09/08 21:45

焼き日足し旨い

918 ：914：04/09/09 21:15

美味いとかじゃないんです。粋ですよ粋。イキイキ。
こうなったら骨烏龍で…。

919 ：名無し三平：04/09/09 23:33

私も酒飲めん

920 ：名無し三平：04/09/09 23:36

>>915
そうかも知れんが、
俺の好みだけで言うと、ひれ酒より美味い。

921 ：名無し三平：04/09/26 04:50:39

ただの湯でいいって。
無理に酒にしても旨さは分からないだろ。

922 ：名無し三平：04/09/26 17:27:42

味噌汁にでもしてみた方がいいんじゃない。

923 ：名無し三平：04/09/30 00:36:56

しかし岩魚はほんとに愛らしいね～
石の間に頭突っ込んだだけで隠れたつもりなんかｗ
いつだか、横向いて河原に打ち上げられてたから近寄ると、
電光石火で逃げてったｗ

924 ：名無し三平：04/09/30 08:01:45

岩魚って尺を越えるような大物でも、かかって最初の強烈な引きこみを
やりすごして浮き上がらせると急におとなしくなって、案外簡単に
す～っと寄せることができる。
そのときの岩魚の表情が(ﾟ.ﾟ)ｷｮﾄーﾝとしていて、何があったの～？と
いう愛嬌ある顔つきをしているものだ。
バタバタ、バシバシと終始暴れて抵抗するヤマメやアマゴとは違ってね。

925 ：名無し三平：04/09/30 10:38:46

でも湖とかだと初めは何事もなかったかのように寄ってくる。
で、3mくらいによってくるといきなり強烈な抵抗を始める。

926 ：名無し三平：04/09/30 18:24:11

魚は痛点がないから痛みを感じない

927 ：名無し三平：04/10/11 08:14:12

銀山でフィッシュウオッチングしてきたぞ。
60センチクラスのペアリングは凄かったよ。

928 ：名無し三平：04/10/11 12:53:35

岩？

929 ：名無し三平：04/10/12 14:50:43

昔、川にﾊﾞﾅﾅを吊してたら、岩魚が釣れた

930 ：名無し三平：04/10/12 15:19:37

>>929
オレも！

931 ：名無し三平：04/10/16 12:53:50

岩魚が馬鹿釣りしている場所があって
登っていったら川の上の木に人間が吊るしてあった
その下にはたくさんの岩魚が泳いで餌を待っていた
いったい誰が吊るしたのか

と言う話を聞いたことがある

932 ：名無し三平：04/10/17 01:58:08

>>931
それ、多分ＡＶの撮影かＳＭプレイの延長だと思う。俺も似たような経験がある。
同じかどうかは分からないけど、女性が木の上に吊されていて大便を出していた。
想像では恐らく撮影で、浣腸か何かされて木の上に吊されたと思う。
そして、その下に魚が集まる。山奥では意外に少なくない。
だから人里から５Ｋ近く離れて所なのに、イチジク浣腸の容器を結構見る。
最初、変態男のせいだとばかり思ったけど、近隣の話を総合すると変なカップルや、
ＴＶ局の人とは見えない変なカメラを持った人達を見ると言っていた。
その人達に同行している女性も変に明るい人か、妙に暗い人が多い、と言ってた。

933 ：名無し三平：04/10/19 01:17:36

>>932
続きキボーン
俺も海や山に落ちてるいちじく浣腸の容器は変態男のものとばかり思てた。

934 ：932：04/10/19 18:09:39

浣腸脱糞がイワナを引き寄せるよい撒き餌になる。

935 ：名無し三平：04/10/19 23:04:36

>>934
あのな・・・
その川を遡行するほうの身にもなってくれよ

936 ：名無し三平：04/10/21 00:29:34

>>935
気にするな。
それを気にするようなら、岩魚など食えない。
もともと岩魚はもの凄く汚い所でも平気で生きていくことができる魚だ。
他の魚にすみかを追われて上流にたどり着いただけなのだ。
だから何も綺麗な水が必要ではないのだよ。

わかったかな？
わかったら、あまり幻想を抱かないように。

937 ：名無し三平：04/10/21 11:54:07

＞もともと岩魚はもの凄く汚い所でも平気で生きていくことができる魚だ。

そんな実験したのか？

938 ：名無し三平：04/10/21 12:09:58

なに時代の話だ？脱糞風味の岩魚なんて(ry

939 ：名無し三平：04/10/21 17:19:17

>>936
全然違うんだな、
そうじゃなくてな、
釣り師がイワナ釣りに行ってだな、
糞まみれの川をだな、
遡行するとしてだな、
俺の釣り具やウエーダーがだな、
糞まみれになるのはだな、
勘弁しろとだな、
言っているのだな、

940 ：名無し三平：04/10/22 19:08:56

＞他の魚にすみかを追われて上流にたどり着いただけなのだ。
もちろんそれもあるが、氷河期の前期に岩魚は陸封され、
後期に山女やアマゴが陸封されたと思う。
みんなはどう思う？

941 ：どっぺる軍曹：04/10/22 19:32:33

>>940
適水温と生殖サイクルの問題じゃね？
現に、北に行けばヤマメよりイワナが優先する地域があるし、もっと北に行けばイワナよりオショロが優先しはじめる
そんな地域ではヤマメやニジは降海しちまうよな

942 ：名無し三平：04/10/22 19:41:58

>>936
知らなかった。
イワナって汚い所でも生きていられるのね。
今まで親戚の兄ちゃんが釣ってきたイワナを食べてたけど
どーりで不味いと思た。
なにより臭いんだよねー。しかもホントに変な便臭がする。
ウワー気持ち悪くなってきた・・

943 ：どっぺる軍曹：04/10/22 20:33:15

そういえば、上高地の山小屋でバイトしてた頃、汚水垂れ流しの排水口にデカイ岩魚が群がってたな・・・
ブラウンもブルックも居たが、排水口に集まるのはイワナだけだった

944 ：名無し三平：04/10/22 22:29:22

あいつら将来両生類になりそ

945 ：名無し三平：04/10/22 23:45:35

なるだろうな。
だって源流で干からびたら隣の沢までウネウネ地を這うそうだぞ。

946 ：名無し三平：04/10/23 00:50:32

と言うかウンコを食べる魚は、川では岩魚くらいかもしれないが、
海では一杯いるぞ。
でも刺身で食べる魚では少ないかな？

黒鯛もウンコ好きだしな。

だから源流で釣りする奴も、初心者は川にウンコをするけど、
上級者に見つかると注意される。（山に穴掘ってするように）
岩魚の悪食は相当なもんだよ。

947 ：名無し三平：04/10/27 00:45:50

>>946
それだけ川の中に餌が少ないという事だろ

948 ：名無し三平：04/11/08 21:30:14

949 ：名無し三平：04/11/23 00:46:47

ここはｲﾜｰﾅを釣った事が無いﾋﾄ達のｲﾝﾀｰﾈｯﾂですね。
笑わせてくれてありがとう。

950 ：名無し三平：04/11/23 01:30:53

>>949
チミは何を言ってるの？
魚がウンコを食うのは特別珍しくないよ
チミは釣りをしたことがあるのかい？

951 ：名無し三平：04/11/24 22:51:20

ageてみたらどうかしら？

952 ：名無し三平：04/11/24 23:14:59

何の話をしてるのか判らない、
ｳﾝｺの話？
ｵﾏｲﾗそんな汚い所で釣ってるんか？
まぁいいけど、俺はごめんな！無理！！！
山でｳﾝｺするときは、埋めるのは当然だが、

ティッシュは、埋めるな！　燃やせ！　ｳﾝｺ好き共！

953 ：名無し三平：04/11/24 23:22:31

ｵｵﾜﾗｲ　ウンコとか汚水って、ここはネタスレでつか？
釣った事が無いというか、イワナそのもの知らな杉w
ネタにしても、もっと考えて書き込めよwww

954 ：名無し三平：04/11/25 00:03:32

>>953
マジレスするが、もっと岩魚の事を勉強しろ
と言うか、魚の事をもっと知れ。
そうすれば釣れるようになる。
知ってるつもりで、井の中の蛙と言う事は良くある。
ネットも良いが、年間釣行日数を６０日以上してみろ。
同じ地域の川ばかりでなく、色々な川にも行ってみろ。
そうすればよくわかる。

955 ：名無し三平：04/11/25 01:22:07

ｱﾋｬﾋｬﾋｬキミは>>936=>>946=>>950だな？
お言葉通りさせていただきますwww
忠告しとくけど＞岩魚はもの凄く汚い所でも平気で生きていくことができる
　　　　　　　＞ウンコを食べる魚は、川では岩魚くらいかも
このへんは2ch以外では言わん方がイイぞ(ﾎﾝﾄ

956 ：名無し三平：04/11/25 09:58:23

つうか、なんで５０日以上ではなく、中途半端な６０日なんだ？

957 ：名無し三平：04/11/25 10:11:33

Ｋ○○ですが、何か？

958 ：名無し三平：04/11/25 10:18:32

>>956
月平均5回だろ。
あるいは、50回だと”週平均1回未満”だからかも

959 ：名無し三平：04/11/25 14:44:50

冬にイワナ釣りしてはいけません。

960 ：舞茸岩魚：04/11/25 18:47:23

冬にイワナ釣りしても構いません。

961 ：名無し三平：04/11/25 18:58:31

ここは密漁者の集うスレでつか？
禁漁中は管釣でも行ってくだちい。

962 ：名無し三平：04/11/28 03:04:35

昔から岩魚は汚い所にいると教えられた。ウチの地元じゃさらに、何でも食うで有名。
だから釣って食う人は少ない。都会の人は幻想が好きだから、言わずがなかな・・

963 ：地方出身民俗犬：04/11/28 06:20:44

＞962
たしかにイワナの悪食は有名だけど、そこまで言う所は知らないなあ。
悪食といっても小動物を見境なく食べるところに由来するのであって、
糞でも何でも食べるという意味ではないのだけれどなあ。
ところで、キミの地元はどこかな？
具体的に地名上げてみて。べつに村名や町名じゃなくてイイからさ。
地方の伝承に興味があるんで、調べてみようかと思うんだけど。
上げられなかったり、誤魔化したりしたらネタ決定ということになるよ。

964 ：名無し三平：04/11/28 10:00:08

俺の住んでる所だと、春先に汚水の流れてる支流にいる。
条例で生活排水は規制されてるはずなのに洗剤らしき泡。
サクラマスがそこの中泳いでくのも見たことある。
いつも汚く濁っているし、醜い護岸がされている。
でも大半のイワナは綺麗な流れにいるけど。

965 ：名無し三平：04/11/28 13:45:48

サケ科の魚の生息条件としては、水温と溶残酸素量がキーになってくる。
これがクリアーされてれば短期的には大丈夫なんだろうね。
あと、水質汚染の指標生物としてはイワナよりサケのほうが汚染に
強いとされている。イワナはもっとも弱いランクだよ。

>>962あたりはネタレスつけるまえに、イワナ、水質汚染でググッてみろ！

966 ：名無し三平：04/11/28 13:55:19

汚染された水域に長くいると、嗅覚や味覚に異常をきたす。そして流れてきたウンコを食っちゃう場合もある。

967 ：名無し三平：04/11/28 14:31:10

普通は最初にエラと体表やられるだろ？
で、ウンコとか言ってる香具師はは>>963に答えなよ。

968 ：名無し三平：04/11/28 15:54:42

水質汚染の指標生物にケチをつけてるウンコさんは、
環境省のデーターを否定できるだけのデーターを持っている
ということだな。だったらうpしてみせろ！

969 ：名無し三平：04/11/28 17:00:53

岩魚が汚物を食うとか偉そうに言ってるが、汚物を喰ってしまうな環境になっただけの話。
昔は喰わなかったよ。そんな汚い場所では無かったからねえ。
汚い環境に強いかもしれんが綺麗な体でいたいに決まってるだろ。

カラスがゴミで体を汚すのを好き好んでやってると思うのか？
それと同じだ。

970 ：名無し三平：04/11/28 17:47:40

岩魚は汚物など食わないって！
それに汚染された環境には住めないんだよ。まっ先に姿を消すから。
何のために指標生物に指定されたんだよ？

971 ：名無し三平：04/11/28 18:04:55

あのさ、おれは水質環境の影響で魚が汚物を食う場合もあると言っているのね。
岩魚とは言っていないのね。
岩魚もそうなる場合もあるかもねという意味だったのね。
まぎらわしくて申し訳なかったのね。

972 ：名無し三平：04/11/28 20:08:32

つか
都会の奴ってどんなところで
岩魚釣ってんだよ

俺田舎ものだが
普通に生活水流れた
汚い川に岩魚いないぞ

973 ：名無し三平：04/11/28 20:18:20

＞都会の奴ってどんなところで
＞岩魚釣ってんだよ

もちろん王禅寺とか、朝霞ガーデンですよ！

974 ：名無し三平：04/11/28 20:31:20

まぁまぁ、あふぉの相手はやめて、次ｽﾚでも、立てろよ！
おれ、立てれないからｗｗｗ

975 ：名無し三平：04/11/28 20:57:18

>>972
都会なのか田舎なのかわからない地方都市に住んでますが、
街中流れる川にもいますよ、岩魚。放流で下の方にも生息しだすようになったみたいです。
さすがに下のほうはちょっと水が汚い・・・ブラックバスや鯉もいます。
梅雨頃には水温のせいか上流に移動するみたいですけど。

976 ：名無し三平：04/11/28 21:13:42

で、それが何か？

977 ：名無し三平：04/11/28 21:21:39

冷たい人だ