【まちネタ】「うどん発電」始動　廃棄分利用しメタンガス―香川県高松市[14/05/05]

全国的に人気が広がる讃岐うどんを前面に押し出し「うどん県」を掲げる香川県。
食べ残しのうどんから「ご当地エネルギー」をつくろうという取り組みが
高松市で始まった。「うどん発電」が香川県の新たな名物になるかもしれない。

高松空港周辺に広がる田園地帯を走る車窓から、緑色のタンクが目に入った。機械メーカー
ちよだ製作所が開発したうどん発電プラントだ。４月から本格的に送電を始めた。

http://www.sankeibiz.jp/images/news/140505/cpd1405050500004-p1.jpg

工場の一角に鎮座するタンク内をのぞくと、粘り気を感じさせる茶色い液体が、ぷつぷつと泡立っている。
「メタン発酵装置からガスが発生しているところ」。案内してくれたのは同社の技術開発担当の尾崎哲夫氏。
興味を持って見学に来る人がいるだろうと、特別にタンクに窓を付けた。視察に訪れる地方自治体関係者
などが絶えないという。

「うどんを食べ過ぎるとカロリー過多になると指摘されているが、中にエネルギーを
　多く含んでいる証拠。捨てるのであれば、利用しない手はない」と同社の池津英二社長。

うどん用小麦粉使用量が年間約６万トンという香川県でうどん店「空海房」を経営する石丸英征社長は
「ゆでたてをおいしく食べてもらうためには、かなりの量を捨てざるを得ない」と話す。
廃棄うどんの処理は、うどん店の悩みの種だ。

ちよだ製作所に廃棄うどんを提供している地元で人気のうどん店「さぬき麺業」は約５％にあたる
年約１５０トンを廃棄。その費用は約４５０万円に上る。県内で同じ割合が捨てられていると
仮定すると、約３０００トン以上の小麦粉が捨てられている計算だ。同社の香川政明社長は
「うどんを橋渡しにエネルギーが循環するなんて楽しいでしょう」と笑う。ちよだ製作所の装置は
１日に約３トンの廃棄うどんを処理でき発電量は６００キロワット時に上る。約３０００トンを
すべて発電に回せば、その発電量は６０万キロワット時。一般家庭約１８０世帯分の年間電力を賄える計算だ。

うどん発電を県内外に紹介するため２０１２年に設立された
「うどんまるごと循環コンソーシアム」の久米紳介事務局長は

「うどんだけでなく、お米でもお好み焼きでも生ごみであれば発電できる。
　ご当地の名物で、いろんな発電として広がってほしい」と話した。

ソース:SankeiBiz
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/140505/cpd1405050500004-n1.htm

うんこ発電

その電力で海水を脱塩してうどん茹でる水調達しろ

>>3
いゃ水なら早明浦ダムにいっぱいあるし…

小麦粉こねて発酵させているだけなら、またこねてイースト菌混ぜて最発酵させて焼けばパンにならないのかな

>>3
うどん民のしくみ
の完成である

うどんハイドレートかｗ

捨てるほど茹でるうどん県

うどん廃止にしろ

まぁ、エチオピアでスパゲッティゆでるよりましだよｗｗｗ(^o^)

そんなことより、今年の夏の水不足は心配ないのだろうね？！

糞尿利用で同じようなのが有った様な

廃棄するほど作るなよ

　　　　　　　　　　　　　　　　１．廃棄うどんの回収
　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ┌─────────┐
　　バイオエタノールの　│　 　 　 　 　 　 　 　 　 │
　　製造プラントへ. 　 　 │.　 　＿＿ ,〜〜〜ヘ　│　余剰分を廃棄
　　　 　 ┌────┐　│ 　 /_||＿|| . うどん　|　 |　 ／────┐
　　　 　 │┌───┘　│　f且ﾃ=､_|二二二二|　 | 　＼───┐│
　　　 　 ││　　 　 　 　 │　｀て((◎)┴┴(◎)　　│　　 　 　 　 ││
　　　 　 ││　　 　 　 　 └─────────┘　　　　　 　 ││
　　　 　 ││ ､_人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人_,││
　　　 　 ││ _)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (_││
　　　 　 ││ _）　 _.ﾆ、　 レ‐〃 　/　　　十＿〃　|_ヽ　|　┼ 　 (_││
　　　 　 ││ _）　　._ﾉ　 （＿　 　/＾､_ﾉ 　 | ､.__　　__）　 ﾚ .ﾉ　　 (_││
　　　 　 ＼／　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ( ││
　　　　　 　 　 ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒ └┘
　　２．うどんの発酵・精製　　　　　　　　　　　　　　　　３．再びうどんを茹でる
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　│ ﾄ　　r´￣￣￣￣ﾍ　　│　　 　 　 　 　 　 　 　 　 │　　( ´･ω･）　　　　　　│
　│ ｌ |　|￣￣￣￣￣￣|　│　 店舗への燃料供給　│　　/　 　 二ｱ川 　 　 .│
　│ | |　| 　 　 ○　　 　 |　│　┌──────＼　 │　　|　 ＼二ξ册　　 　│
　│ | |　| 　 　 ○　　 　 |　│　└──────／　 ├───┐　　 川 　 　 │
　│ | |　| 　 　 ○　　 　 |　│　　 　 　 　 　 　 　 　 　 │＿∬＿│|￣￣￣￣|　.|
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うどんは地球を救う

日本一マナーの悪い県
おまけにマナー悪いの自慢します、日本人ではないね

たかがうどんをここまで全国展開する根性が凄いよね

うどんの麺だけなら、エタノール製造のほうが利便性が高いだろ。
これ、出汁も出汁ガラも含めて全部いっしょくたに発酵槽に放り込むってやり方なのか？

香川県自体が廃棄物

「ゆでたてをおいしく食べてもらうためには、かなりの量を捨てざるを得ない」

詳しい人解説頼む
うどんって、日持ちするでしょ。なんで廃棄しちゃうの？

>>20

ゆでて保管すると、粘りが出て麺がくっつくし、コシがなくなる。
冷凍したら麺が麺打ったときの折り返しでできた層の部分で割れる

以下、今のデータではなく古いデータを持ちだして
交通事故が日本一だの糖尿病患者が日本一だのとドヤ顔で叩きだして
朝鮮人みたいだなとレッテルを貼る作業が始まります

↓

香川県は何をしてもダメ

まず、豚や鶏に食わせて、その糞を発電に使えよ。

注文受けてから茹でちゃだめなの？
なんで廃棄すんの？

大阪はタコ焼き発電、やりまっせ
御堂筋のライトアップはまかしといてや