中学生考案の弁当いかが コンクールで大賞、宇都宮市役所で限定販売へ
中学生が家族や友達の健康を考えて弁当を作る「あなたのためのお弁当コンクール」県大会で
1位となった宇都宮市立陽西中学校3年の女子生徒2人が考案したレシピを基にした特製弁当が、
同市役所16階のレストランで24〜31日(土日を除く)に限定販売される。
販売されるのは、桜井里菜さん(15)と小森麻未(あさみ)さん(15)が考案した
「旬味旬菜愛の倍返し弁当」のレシピを基にした特製弁当。
県産の野菜をたっぷり使い、サンマやイワシをメーンにコンニャクなど歯応えのある食材など計9品目が入り、
具だくさんで栄養バランスに優れたお弁当。給食サービスを展開する地元企業が製造、500円で1日限定100食を販売する。
市教育委員会によると、2人のレシピは同コンクールで最優秀の「うつのみや食育フェア大賞」に選ばれ、
県大会でも1位を獲得。25、26日に東京都内で開かれる全国大会にも出場する。
msn産経ニュース 2014.1.23 03:22
http://sankei.jp.msn.com/region/news/140123/tcg14012303230004-n1.htm