【食】日本の「和食」の食文化がユネスコ文化遺産登録へ

1 ：禿の月φ ★：2013/12/02(月) 04:26:02.11 ID:???

　世界各地の伝統文化などを保護する、ユネスコの無形文化遺産の登録を審議する委員会が２日、
カスピ海に面するアゼルバイジャンで始まり、日本の「和食」の食文化が新たに登録される見通しとなっています。

　ユネスコ＝国連教育科学文化機関では、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の
伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて新たな無形文化遺産を登録しています。

　ことしは２日から、アゼルバイジャンの首都バクーで始まり、日本の「和食」の食文化や
冬の間に食べるキムチをつける韓国の習慣、キムジャン文化など、３１件が審議されます。

　このうち、「和食」の食文化は、事前審査を行ったユネスコの補助機関がことし１０月に
登録がふさわしいと勧告しています。この勧告は無形文化遺産の登録の決定に
大きな影響を与えるため、「和食」の食文化は、４日にも行われる審議で正式に
登録が決まるとみられます。

　「和食」の食文化の登録が決まれば、日本の無形文化遺産としては「歌舞伎」や
「能楽」などに次いで２２件目となり、関係者からは世界的に和食の人気が一層高まり、
日本の食材の輸出拡大に一役買うのではないかと期待の声も上がっています。

ソース：NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131202/k10013492681000.html

2 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 04:30:33.49 ID:LoemxbzR

文化遺産の大安売りやー

3 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 04:34:42.63 ID:pmVzoF6Q

中国人やチョンのインチキ和食が世界に蔓延っている。
和食認定制度とか作って基準をはっきりさせた方が良いね。
フランス料理とかどうやっているのだろう、参考にしてさ。

4 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 04:39:24.69 ID:bWZww9Q2

ユネスコのモンドセレクション化がとまらない

5 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 05:16:13.30 ID:fyj4lSDO

きむじゃん節？がありなら
日本の梅仕事も栗仕事も冬場の沢庵や白菜漬け作りも
兵庫のいかなごの釘煮（製造から交換、お世話になった相手へ送りつけ）
もドイツのザワクラ作りだって何でも有りだと思うの

6 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 05:49:40.26 ID:/TwnNRd2

「和食」の食文化ってどんな内容で申請したんだ？

7 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 05:53:24.09 ID:FI4M3nx1

この後はチョンがキムチガーと騒ぎ出す展開を予想

8 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:01:45.71 ID:/TwnNRd2

提案の内容
●「和食」を、「自然の尊重」という日本人の精神を体現した食に関する社会的慣習として、提案
＜内容＞
①新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重
②栄養バランスに優れた健康的な食生活
③自然の美しさや季節の移ろいの表現
④正月行事などの年中行事との密接な関わり
http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/pdf/131022_1-02.pdf

なんかよくわからない

9 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:24:04.60 ID:Pe3QOiYd

海外の日本料理はカナリ変だよ。

10 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:26:05.11 ID:vJcLA2Ok

仕事が無くなって来たな

11 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:30:41.24 ID:ruXn8mU7

皆さん！冬が来る前にキムチ漬けないといけないわよ

12 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:50:10.85 ID:5faFs8z2

「和食の食文化」と書いたほうがよくね
某半島由来のヒトモドキが和食が登録されたと勘違いして発狂するぞ

13 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:50:30.23 ID:LjtQ+rzO

チョン必死w

14 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 06:55:08.77 ID:d9P9Fmr9

当然ながら世界中の食文化食習慣がユネスコからオーケーの勧告を受けるだろ、普通。
あんたのとこはふさわしくないなんてあるのか？
キムチぐらいだろ、どう考えても。

15 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 07:36:08.14 ID:7Pwxu9bW

ユネスコって暇ね

16 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 07:52:46.52 ID:gfcAyQgj

和食？

国産食材にこだわり、輸入食材なのに国産と言うのが「和食」かな。

捏造が「和食」のテーマ。

産地にこだわらないようにならないと、・・・・・。

17 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 08:01:17.01 ID:lRrSww/g

誰だよ？これを登録したの、他人に認められる必要が有るのか？　キムチじゃあるまいし。

18 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 08:14:49.66 ID:1cNWwS7Q

ユネスコに遺産登録する文化、、嘘の銅像を建てまくる恥ずかしい韓国文化
じゃないの？

19 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 08:15:59.16 ID:BaSwqR64

和食？

なんやねんそれ

曖昧・虚偽・捏造・パクリ大爆発の予感

20 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 10:03:02.68 ID:VN0nj6+0

日本のニュースなんだから
金じゃんがどうたらとかいらない

21 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 10:52:33.54 ID:LjtQ+rzO

チョン発狂ｗｗｗ

22 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:01:13.00 ID:rLQnRwdN

アメリカが分担金払わないから資金源を探してるのでは

23 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:02:04.85 ID:b+QfrQ8d

てか
もう遺産商法飽きたよｗ
インフレーション起してるだろ、これ。

24 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:23:04.53 ID:8V8Afhdf

年柄年中、四六時中サーモンやらマグロ使った料理は
季節感ゼロで和食じゃないだろ。

25 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:31:16.26 ID:8X569x/H

火病文化登録するニダ

26 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:34:09.72 ID:XPkSL5WI

>>8
それ全てを満たすものって意外と少ないよね。
特に3、4でバードルがかなり上がる
3懐石のイメージ、4古来からの季節性イベントに登場する食べ物代表餅とか。
全部満たしたものはおせち他に何かあるだろうか。

27 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:43:42.71 ID:ql7g5FEn

>>9
海外の日本人経営者による和食は紹介者のいる高級店ばかり
安いジャンク和食店はチョンとかチュン経営者多いからね

28 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:49:09.18 ID:HA49pVHo

すしポリス
シナチョンが反対でぽしゃったｗ

29 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:56:04.79 ID:5M9pGOHI

で、和食食うと補助金が出るの？

30 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 11:59:11.12 ID:gfiFxv4Y

朝　トースト　目玉焼き　牛乳
昼　カレー　コーヒー
夜　ハンバーグ　ビール

和食って婆さんとか食ってるやつだろ

31 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 12:46:40.68 ID:EO7bYgpb

>>8
３が凄いと思うなあ

32 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 12:51:17.20 ID:xz89oVQT

>>16
全部日本て採れた食材じゃないと和食じゃないってことか？
そう言うことじゃないんじゃね？

33 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 14:52:24.72 ID:hWl6QdEC

じゃあ和食に含まれない日本の食品は
すべて韓国起源ってことにするニダ！
文句は言えないはずﾆﾀﾞ！

34 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 15:45:53.05 ID:cP4kvdvi

今度大規模な偽装があったら剥奪よ

35 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 15:49:48.61 ID:2eqxAa4a

俺は韓国人ではないけど、和食が良くて
キムチではなく「冬の間に食べるキムチをつける韓国の習慣」
じゃないとダメな理由が知りたい。
キムチ単体は食品であって「伝統文化」にはならないって事かね。
なら「キムチを入れると韓食になると主張する文化」
「起源が韓国だと主張する伝統」も大丈夫かな。

36 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 16:03:03.13 ID:pQHN4+1g

>>35
単純に登録の対象が文化だからだろ。

日本料理は一般的な文化だが、キムチはそうじゃない。
かと言って韓国料理全般に遺産認定はしかねる、ってことかと。

37 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 16:45:07.87 ID:KIuSen6/

>>9
日本のフランス料理やイタリア料理、中華料理もかなりへんだよ。
パスタやピザなんて本国に行くと驚くよw

38 ：やまとななしこ：2013/12/02(月) 16:56:41.23 ID:sEoflfrt

和食は和食器も含んでの美しさだかんね。
洋食器のようにラインで統一したものではなく
食材ごとに多彩な器に盛り付け「目で食べる」といわしめた
和食文化を是非ともアピールして欲しい。

39 ：やまとななしこ：2013/12/03(火) 04:12:07.06 ID:umnaPr8J

>>1
余計な事をしやがって

40 ：やまとななしこ：2013/12/04(水) 00:05:25.33 ID:BXPJkDUW

お弁当も人気だからついでに駅弁も登録してほしいな
おせちは一汁三菜に入らないならお雑煮付ければ

41 ：やまとななしこ：2013/12/04(水) 00:06:37.22 ID:cAYF9FaK

年越しそばとおせちとか色々
おせち!おせち!

42 ：やまとななしこ：2013/12/07(土) 22:42:45.65 ID:9MhOleyc

おせちも文化遺産か
今やおせちは芸術作品だしな
ふむふむ