【ペッパー】栃木の大田原産トウガラシを漬け込んだピリッと切れ味の激辛調味料を発売、辛口、大辛、超辛の３種類

"大田原産トウガラシ　漬け込み激辛調味料　那珂川の白相酒造　栃木"

那珂川町小川の白相酒造（白相淑久社長）が自社製の大麦焼酎に
大田原市特産のトウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」を漬け込んだ
調味料「さん鷹」を発売した。

辛口、大辛、超辛の３種類があり、ピリッと切れ味の良い辛さが特徴。
ギョーザや鍋物、うどんなどに利用でき、料理の味をひきたて、
三鷹ならではの辛さも楽しめる。

同社は日本酒とともに焼酎の製造にも力を入れており、３年前から
焼酎を使った新商品の開発を進めてきた。

焼酎は県産の二条大麦を使い、１年以上じっくりと寝かせて
「栃木三鷹」を漬け込み、香りとうま味を引き出した。

１瓶９０グラム入り。
希望小売価格は辛口６００円、大辛６５０円、超辛７００円。

2013.11.15 02:15
http://sankei.jp.msn.com/region/news/131115/tcg13111502150003-n1.htm

こういう国産調味料は大事にしていきたいね
わさび然り

大田原
中田原
小田原
本田原