【食/栃木】手頃に気軽に、名物の温泉トラフグ料理

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那珂川町の名物・温泉トラフグのアンテナショップ「扇の館」が９日、同町三輪の国道２９３号沿いにオープンする。

ランチタイムに手頃な値段でトラフグ料理を提供し、本格的なトラフグ料理店も紹介。
地元特産の小砂焼(こいさごやき)や工芸品なども販売し、町の観光情報の発信基地を目指す。

温泉トラフグは、同町馬頭の「夢創造」（野口勝明社長）が、地元の温泉を利用して養殖に成功。
２０１１年７月から本格的に販売している。

アンテナショップは同社の直営。閉鎖していた古民家風の町特産品販売施設を改装し、食事スペースと
特産品売り場を設けた。大型水槽には、体長約１０センチのトラフグの幼魚が群れをなして泳いでいる。

食事のメニューは、トラフグの炊き込みごはん、揚げもの、煮こごり、卵焼きなどトラフグづくしの
「温泉とらふぐ御膳」（１２６０円）や、トラフグのコラーゲンが入った「おんせんとらふぐコラーゲンらーめん」（８４０円）、
「温泉とらふぐコラーゲン・ドリアセット」（９００円）など。

店長の菊池勝己さん（４１）は「温泉トラフグ料理は町内の料理店や温泉施設で味わえるが、
もっと気軽に食べて親しんでもらいたい。町の活性化につながるよう、情報を発信していきたい」と
張り切っている。

営業は午前９時〜午後５時。食事はランチタイム（午前１１時〜午後２時半）のみで、ほかの時間帯は
コラーゲン入りゼリーやソフトドリンクなどのカフェメニューになる。水曜定休。問い合わせは、扇の館へ。
※電話番号はソースで確認ください

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tochigi/news/20130608-OYT8T00043.htm

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http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1359645850/l50

トラフグも墜ちたもんだ

シビレるだろ？

ふぐ弁？
ふぐはふぐ刺し、ふぐ天に限る

陸上養殖？

肝はどこで食べられるの

フグの肝臓は死ぬほどうまい！