【ラーメン】ラーメン店なのに“牛”を堪能！？…“麺喰いの男”ラーメンバンク代表・大崎裕史氏、“厳選”ラーメン20軒はここだ（写真）
1 ：生徒もろきみ!φ ★：
ソース（ZAKZAK） http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130507/dms1305070712000-n1.htm
「新店四天王」「遠出して食べておきたい１２軒」「イベント＆集合施設４軒」の厳選２０軒を一挙に紹介します。
■新店四天王
「ＨＡＪＩＭＥ」（十条）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p1.jpg
人気店「元」（蓮根）の店主が、昨年２月にオープンさせた牛肉スープを使ったラーメン。ステーキを使ったメニューなどもあり、
ラーメン店なのに“牛”を堪能できる。
「鳴龍」（大塚）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p2.jpg
昨年５月オープン。経験豊富な店主の作るラーメンは、王道を行く醤油ラーメンとホテルで出るような担々麺が人気を二分。
２人で行ってシェアしよう。どちらも満足できる。
「鶏そばムタヒロ」（国分寺）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p3.jpg
昨年９月オープン。南口の煮干し系「中華そばムタヒロ」も人気だが、こちらは鶏で勝負に出た。和気藹々（あいあい）とした
接客も人気の理由。
「蔦」（巣鴨）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p4.jpg
昨年１月オープン。もはや老舗の貫禄が出ている店。そば風の雰囲気を出しながらもキレのある高品質のラーメンを提供
している。
■遠出しても納得の１２軒
●「カッパ６４」（青梅線牛浜）
ユニークな店名だが味は保証。他では食べられないタイプのトマトチリやシーフードなどがオススメ。車が便利。
●「一番いちばん」（ＪＲ・小田急線町田）
白河まで行かなくてもラーメン激戦区の町田で、本格派の白河ラーメンを食べられる。手打ち麺とチャーシューが絶品。
●「みんみんラーメン」（八王子）
東京の数少ないご当地ラーメン「八王子系」の先駆け的な店で人気店。今年で創業３０年を迎える。秋川街道沿いにあり、
車がないと行けない。旅行気分で楽しもう。ゴルフ場も近い。
●「ウミガメ食堂」（横浜市営地下鉄センター南）
横浜の老舗「奇珍楼」の店主が親子で、こちらに移ってきた。独特の自家製細麺と多数ある中華メニューがおいしい。
地下鉄で来て、ゆっくり飲んで食べたいお店。
●「Ｇ麺７」（京浜急行線上大岡）
新進気鋭の若手店主の店。自家製麺でこだわりのラーメンを提供。近くに２号店の「啜磨専科（すすりませんか）」という
つけ麺専門店もあり、余裕があれば連食がオススメ。
●「庄太」（京浜急行線津久井浜駅前）
京急の終点近くまで乗っていくと到着。駅前なので楽。濃厚豚骨スープが特徴で、こってりスープに太麺を合わせて食べる。
遠出したかいがある一杯。
●「麺やＢａｒ渦」（小田急線本鵠沼）
江ノ島や鎌倉とセットで回ってこよう。多数のメニューがあるが、どれもがうまい。限定メニューも技ありなので、行くたびに
迷う店。中村獅童とコラボしてカップ麺や限定メニューを作ったことでも話題。
●「ひさご亭」（武蔵野線市川大野）
私が市川に住んでいた頃よく食べた。タンメンとインパクトのあるでっかい餃子が魅力。これはクセになる。１人じゃ
食べきれないほど大きい。
●「琥珀」（新京成線みのり台）
自家製麺でスープはあっさりすっきりしたタイプで滋味深い味。私は塩と醤油の両方を一度に食べてしまったほど。
長野県から移転してきた。
（>>2以降に続く）
「新店四天王」「遠出して食べておきたい１２軒」「イベント＆集合施設４軒」の厳選２０軒を一挙に紹介します。
■新店四天王
「ＨＡＪＩＭＥ」（十条）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p1.jpg
人気店「元」（蓮根）の店主が、昨年２月にオープンさせた牛肉スープを使ったラーメン。ステーキを使ったメニューなどもあり、
ラーメン店なのに“牛”を堪能できる。
「鳴龍」（大塚）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p2.jpg
昨年５月オープン。経験豊富な店主の作るラーメンは、王道を行く醤油ラーメンとホテルで出るような担々麺が人気を二分。
２人で行ってシェアしよう。どちらも満足できる。
「鶏そばムタヒロ」（国分寺）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p3.jpg
昨年９月オープン。南口の煮干し系「中華そばムタヒロ」も人気だが、こちらは鶏で勝負に出た。和気藹々（あいあい）とした
接客も人気の理由。
「蔦」（巣鴨）
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130507/dms1305070712000-p4.jpg
昨年１月オープン。もはや老舗の貫禄が出ている店。そば風の雰囲気を出しながらもキレのある高品質のラーメンを提供
している。
■遠出しても納得の１２軒
●「カッパ６４」（青梅線牛浜）
ユニークな店名だが味は保証。他では食べられないタイプのトマトチリやシーフードなどがオススメ。車が便利。
●「一番いちばん」（ＪＲ・小田急線町田）
白河まで行かなくてもラーメン激戦区の町田で、本格派の白河ラーメンを食べられる。手打ち麺とチャーシューが絶品。
●「みんみんラーメン」（八王子）
東京の数少ないご当地ラーメン「八王子系」の先駆け的な店で人気店。今年で創業３０年を迎える。秋川街道沿いにあり、
車がないと行けない。旅行気分で楽しもう。ゴルフ場も近い。
●「ウミガメ食堂」（横浜市営地下鉄センター南）
横浜の老舗「奇珍楼」の店主が親子で、こちらに移ってきた。独特の自家製細麺と多数ある中華メニューがおいしい。
地下鉄で来て、ゆっくり飲んで食べたいお店。
●「Ｇ麺７」（京浜急行線上大岡）
新進気鋭の若手店主の店。自家製麺でこだわりのラーメンを提供。近くに２号店の「啜磨専科（すすりませんか）」という
つけ麺専門店もあり、余裕があれば連食がオススメ。
●「庄太」（京浜急行線津久井浜駅前）
京急の終点近くまで乗っていくと到着。駅前なので楽。濃厚豚骨スープが特徴で、こってりスープに太麺を合わせて食べる。
遠出したかいがある一杯。
●「麺やＢａｒ渦」（小田急線本鵠沼）
江ノ島や鎌倉とセットで回ってこよう。多数のメニューがあるが、どれもがうまい。限定メニューも技ありなので、行くたびに
迷う店。中村獅童とコラボしてカップ麺や限定メニューを作ったことでも話題。
●「ひさご亭」（武蔵野線市川大野）
私が市川に住んでいた頃よく食べた。タンメンとインパクトのあるでっかい餃子が魅力。これはクセになる。１人じゃ
食べきれないほど大きい。
●「琥珀」（新京成線みのり台）
自家製麺でスープはあっさりすっきりしたタイプで滋味深い味。私は塩と醤油の両方を一度に食べてしまったほど。
長野県から移転してきた。
（>>2以降に続く）
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2 ：生徒もろきみ!φ ★：2013/05/07(火) 23:47:27.56 ID:???
（>>1の続き）
●「ＲＡＧ ＴＩＭＥ」（千葉・勝浦）
ＢＡＲなのに有名になってきた「勝浦タンタンメン」を食べられる店。オシャレでデートにも申し分なし。車必須で海沿い、
外房黒潮ラインのドライブがセットになる。
●「とんちぼ」（東武東上線鶴ヶ島駅前）
都内の行列人気店「多賀野」出身で修業先と同等の味を提供中。店主の接客が心地よく、味と共に心から満足できる店。
ラーメンも人柄も癒やし系と呼べる。
●「麺屋三四郎」（東武東上線鶴瀬駅）
札幌の人気店が昨年８月に移転してきた。ＳＩＯ豚骨ラーメンとおしゃれ雑炊がオススメ。見た目の驚きと共にうまさにも
感動できるはず。ラーメン店のサイドメニューも進化している。
■イベント＆施設
●「ラーメンスクエア」（立川）
８店舗あるが、４月オープンの「東京ましこ亭」に注目。洋風テイストを取り入れ、牛を使った個性的な一杯。ローストビーフ
や牛すじが具としてのっている。
●「ふくしまラーメンショー」（郡山市開成山公園）
５月６日まで開催中。全国の人気１２店舗が出店中。
●「東京ラーメンストリート」（東京駅八重洲地下）
新幹線で旅する前にエキチカでおいしい一杯。人気の８店舗が勢ぞろい。朝７時半からやっているところも２軒あるのが、
遠出する人にうれしい。
●「船橋ソースラーメンプロジェクト」
現在、千葉・船橋を中心に１６店舗で開催中のイベント。５月末まで。
※店舗データはＰＣ・スマホ・携帯サイトの「ラーメンバンク」をご利用ください。
■大崎裕史（おおさき・ひろし）
自称「日本一ラーメンを食べた男」。２０１２年１１月現在で９５００軒、２万５００杯のラーメンを食破。株式会社ラーメンデータ
バンク代表取締役、日本ラーメン協会理事。Ｗｅｂおよび携帯の「ラーメンバンク」を運営している。
（終わり）
●「ＲＡＧ ＴＩＭＥ」（千葉・勝浦）
ＢＡＲなのに有名になってきた「勝浦タンタンメン」を食べられる店。オシャレでデートにも申し分なし。車必須で海沿い、
外房黒潮ラインのドライブがセットになる。
●「とんちぼ」（東武東上線鶴ヶ島駅前）
都内の行列人気店「多賀野」出身で修業先と同等の味を提供中。店主の接客が心地よく、味と共に心から満足できる店。
ラーメンも人柄も癒やし系と呼べる。
●「麺屋三四郎」（東武東上線鶴瀬駅）
札幌の人気店が昨年８月に移転してきた。ＳＩＯ豚骨ラーメンとおしゃれ雑炊がオススメ。見た目の驚きと共にうまさにも
感動できるはず。ラーメン店のサイドメニューも進化している。
■イベント＆施設
●「ラーメンスクエア」（立川）
８店舗あるが、４月オープンの「東京ましこ亭」に注目。洋風テイストを取り入れ、牛を使った個性的な一杯。ローストビーフ
や牛すじが具としてのっている。
●「ふくしまラーメンショー」（郡山市開成山公園）
５月６日まで開催中。全国の人気１２店舗が出店中。
●「東京ラーメンストリート」（東京駅八重洲地下）
新幹線で旅する前にエキチカでおいしい一杯。人気の８店舗が勢ぞろい。朝７時半からやっているところも２軒あるのが、
遠出する人にうれしい。
●「船橋ソースラーメンプロジェクト」
現在、千葉・船橋を中心に１６店舗で開催中のイベント。５月末まで。
※店舗データはＰＣ・スマホ・携帯サイトの「ラーメンバンク」をご利用ください。
■大崎裕史（おおさき・ひろし）
自称「日本一ラーメンを食べた男」。２０１２年１１月現在で９５００軒、２万５００杯のラーメンを食破。株式会社ラーメンデータ
バンク代表取締役、日本ラーメン協会理事。Ｗｅｂおよび携帯の「ラーメンバンク」を運営している。
（終わり）
3 ：やまとななしこ：2013/05/08(水) 16:56:42.20 ID:ebeeoSHf
第一旭のＣラーメンだけは、絶対に譲れない。
4 ：やまとななしこ：
大崎さん頂きまーす！確かに美味しい。カップ麺じゃないのを食べてみたい♪
でも大崎さん知らん人は、この顔写真で購入はしないよね(笑)オカッパよりはいいか(爆)
立川中華そば ととホンテン 2013-04-13 00:17:30
http://twittaku.info/view.php?id=322730198292365312
カップ麺うまいうまい喰ってんじゃねーか
化調がー化調がー
でも大崎さん知らん人は、この顔写真で購入はしないよね(笑)オカッパよりはいいか(爆)
立川中華そば ととホンテン 2013-04-13 00:17:30
http://twittaku.info/view.php?id=322730198292365312
カップ麺うまいうまい喰ってんじゃねーか
化調がー化調がー