【愛媛】イタリア料理店、今治で出店ラッシュ…焼き鳥、中華料理に続くご当地グルメ候補に？舌の肥えた「バリっ子」に早くも大人気
1 ：生徒もろきみ!φ ★：
今治市内で最近、イタリア料理専門店が相次ぎオープンしている。わずか半年で専門店の数が倍増する勢いで、焼き鳥、
中華料理に続くご当地グルメ候補として注目され、舌の肥えた「バリっ子」に早くも大人気だ。
３月下旬に開店した「欧風イタリア食堂 グラッチャーノ」（馬越町３丁目）。市内の有名中華料理店「白楽天」の経営者が
出店した。座席数は１０８席と市内最大規模で、空揚げにトマトソースや粉チーズをかけるなど中華とイタリアンの融合が特徴。
来店客は昼は約２００人、夜は約１２０人と盛況だ。
同時期オープンの「リュエル カフェレスト フルカワ」（南高下町１丁目）は、地元野菜をふんだんに使ったヘルシーなメニュー
が売り。ホテルなどでイタリア料理の修業を重ねたオーナーシェフ古川英昭さん（４４）は「採れたて野菜のおいしさを知って
ほしい」と話す。ランチ客は約３０人で「予想以上」と手応えを感じる。
「トラットリア イル ソーレ」（阿方）は４月中旬に開店。「２０代で体力があるうちに店を持ちたかった」とオーナーシェフ
鎌田陽介さん（２７）が腕を振るう。ランチは１３５０円と安くないが、昼も夜も満席になることが多く、１日３０組ほど断っている
という。鎌田さんは「将来は３店舗に」と夢を描く。
このほか、この半年で少なくとも３軒のイタリア料理専門店が出店。昨年３月現在の情報を載せた電話帳では、市内の専門店
は６軒となっており、市内で先駆け的存在の「トラットリア アルベーロ」（南宝来町３丁目）のオーナーシェフ山田修作さん（４３）も
「（半年前までは）１０軒に満たなかった」という。
今のところ偶然が重なった格好の出店ラッシュだが、流行を逃さない今治人は敏感に反応。グラッチャーノを訪れた同市馬越町
３丁目、主婦村上桂子さん（６８）は「イタリアンが好きなので、お店の選択肢が増えてありがたい。味比べをして回りたい」と楽しみ
にする。
受けて立つ側の既存店は固定客が付いており、余裕の対応。山田さんは「今治でもようやくイタリアンが広まってきた。切磋琢磨
（せっさたくま）し、地元の活性化に努めたい」と語り、イタリアンブームの到来を期待する。
ソース（愛媛新聞） http://www.ehime-np.co.jp/rensai/odekake/ren112201305058470.html
写真＝３月下旬にオープンしたイタリア料理専門店で食事をする女性客
http://www.ehime-np.co.jp/rensai/odekake/images/i2013050511247001.jpg
中華料理に続くご当地グルメ候補として注目され、舌の肥えた「バリっ子」に早くも大人気だ。
３月下旬に開店した「欧風イタリア食堂 グラッチャーノ」（馬越町３丁目）。市内の有名中華料理店「白楽天」の経営者が
出店した。座席数は１０８席と市内最大規模で、空揚げにトマトソースや粉チーズをかけるなど中華とイタリアンの融合が特徴。
来店客は昼は約２００人、夜は約１２０人と盛況だ。
同時期オープンの「リュエル カフェレスト フルカワ」（南高下町１丁目）は、地元野菜をふんだんに使ったヘルシーなメニュー
が売り。ホテルなどでイタリア料理の修業を重ねたオーナーシェフ古川英昭さん（４４）は「採れたて野菜のおいしさを知って
ほしい」と話す。ランチ客は約３０人で「予想以上」と手応えを感じる。
「トラットリア イル ソーレ」（阿方）は４月中旬に開店。「２０代で体力があるうちに店を持ちたかった」とオーナーシェフ
鎌田陽介さん（２７）が腕を振るう。ランチは１３５０円と安くないが、昼も夜も満席になることが多く、１日３０組ほど断っている
という。鎌田さんは「将来は３店舗に」と夢を描く。
このほか、この半年で少なくとも３軒のイタリア料理専門店が出店。昨年３月現在の情報を載せた電話帳では、市内の専門店
は６軒となっており、市内で先駆け的存在の「トラットリア アルベーロ」（南宝来町３丁目）のオーナーシェフ山田修作さん（４３）も
「（半年前までは）１０軒に満たなかった」という。
今のところ偶然が重なった格好の出店ラッシュだが、流行を逃さない今治人は敏感に反応。グラッチャーノを訪れた同市馬越町
３丁目、主婦村上桂子さん（６８）は「イタリアンが好きなので、お店の選択肢が増えてありがたい。味比べをして回りたい」と楽しみ
にする。
受けて立つ側の既存店は固定客が付いており、余裕の対応。山田さんは「今治でもようやくイタリアンが広まってきた。切磋琢磨
（せっさたくま）し、地元の活性化に努めたい」と語り、イタリアンブームの到来を期待する。
ソース（愛媛新聞） http://www.ehime-np.co.jp/rensai/odekake/ren112201305058470.html
写真＝３月下旬にオープンしたイタリア料理専門店で食事をする女性客
http://www.ehime-np.co.jp/rensai/odekake/images/i2013050511247001.jpg
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2 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 14:22:13.45 ID:LUquOR4j
>市内の有名中華料理店「白楽天」の経営者が
出店した。座席数は１０８席と市内最大規模で、空揚げにトマトソースや粉チーズをかけるなど中華とイタリアンの融合が特徴。
イタリア料理？
出店した。座席数は１０８席と市内最大規模で、空揚げにトマトソースや粉チーズをかけるなど中華とイタリアンの融合が特徴。
イタリア料理？
3 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 14:35:24.17 ID:W2v4t3hy
バリ島？
なにこの凄まじい田舎臭
なんでパリっ子？
頭おかしいん？
頭おかしいん？
6 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 15:41:39.64 ID:hUzsdbA6
バリって何？愛媛の方言？
7 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 17:07:12.63 ID:fziEPsgg
今治はイマバリと読むので、いまばりっこ→バリッコじゃない。
箸で食べるイタリアン？
9 ：名前を与えないで：2013/05/05(日) 18:53:26.92 ID:3nbnzzt2
イタリア料理は韓国起源ニダ！
特許料を払うニダ
特許料を払うニダ
10 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 18:58:05.22 ID:SHji1gf2
11 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 19:02:12.29 ID:ko1leizY
昔、蕎麦屋や中華、寿司屋の料理人になる人間が
今はイタリアンで芸術家気取り
イタリアンだと多少美味しくなくても、値段が高くても、文句を言わないからね
今はイタリアンで芸術家気取り
イタリアンだと多少美味しくなくても、値段が高くても、文句を言わないからね
12 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 19:18:53.82 ID:322+PpT7
まぎらわしくね？
13 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 19:19:49.29 ID:bfmEjWGf
ナポリタン出てくるだろ
14 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 19:21:01.98 ID:322+PpT7
肥えるよｗ
15 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 19:34:53.98 ID:Er16KBYf
愛媛で骨付鳥出すとこやたら増えたよな
親鳥とか雛鳥とか
親鳥とか雛鳥とか
16 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 20:31:29.75 ID:ezPNn/uy
今治→イマバイのバリィーさん。
イマバリのバリ子。卵飯豚丼が1位になれないので、イタリア料理て？
イマバリのバリ子。卵飯豚丼が1位になれないので、イタリア料理て？
17 ：やまとななしこ：2013/05/05(日) 20:57:16.06 ID:L/Z0tjdD
東京にはサイゼリアって名店があってだな。うまいぞ！
18 ：やまとななしこ：2013/05/06(月) 02:16:40.76 ID:VrrpTjq9
20 ：やまとななしこ：2013/05/20(月) 07:31:58.65 ID:ECKMO/Ky
21 ：やまとななしこ：2013/05/31(金) 14:23:48.85 ID:E1PQeVl/
今治にサイゼリヤ欲しいね〜
下手なイタリアン行くよりだいぶええわい。
アルベーロはイタリアンで結構旨いが、最近
開店した店はどれも「イタリア風」ではあっても「イタリアン」ではなくて
Ｆ以外はあまり美味しくないよ(^^;
下手なイタリアン行くよりだいぶええわい。
アルベーロはイタリアンで結構旨いが、最近
開店した店はどれも「イタリア風」ではあっても「イタリアン」ではなくて
Ｆ以外はあまり美味しくないよ(^^;
22 ：やまとななしこ：2013/05/31(金) 14:45:51.77 ID:/QfrMMge
ぐるめ亭の経営者兄弟は人殺しになってしまったけど、店はどうなるのだろうか。
愛媛は信じられないくらい、飲食店のレベルが低い。
隣の香川はうどんはうまいし、高知の飯はレベル高い。
なんなんだろね。
隣の香川はうどんはうまいし、高知の飯はレベル高い。
なんなんだろね。
高知の飯のレベルが高い？
太平洋岸だから魚は美味いが他は正直微妙だぞ？
太平洋岸だから魚は美味いが他は正直微妙だぞ？