【ソース】揚げ物にかけるだけじゃもったいない！…忙しい主婦でも手間をかけずに調理、ブルドックソース使ったレシピ本、新潮社が出版

　ブルドックソース（2804）は、中濃ソースを使ったレシピ本「ブルドックソース　レシピ帖」を新潮社から出版した。和洋中など
全部で66品のレシピを掲載した。肉をソースに漬けて下味としたり、魚に絡めて焼いたりするなどのレシピを紹介し、揚げ物に
かける以外の調理方法を充実させた。

　中濃ソースを使ったレシピのほか、昆布などの和風だしやしょうゆを加えて和食の調理にも使えるソース「ブルドック　
うまソース」のレシピも掲載する。ソースを味付けに使った炊き込みご飯や、ソースと一緒に漬け込んだひき肉を使った
ピーマンの肉詰めなど、忙しい主婦でも手間をかけずに調理できるようにした。

　ソースは濃い味というイメージを払拭してもらうために、ノンオイルで塩分が控えめなどの特徴も紹介する。価格は1260円で、
全国の書店で取り扱う。

ソース（日本経済新聞）　http://www.nikkei.com/article/DGXNASFL240HQ_Y3A120C1000000/

ブルドックソース：かけるだけじゃもったいない「ブルドックソース レシピ帖」
http://www.bulldog.co.jp/news/archives_html/news199.html
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