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【北海道】新酒の香りも「十勝晴れ」…十勝の米と水で仕込んだ日本酒「十勝晴れ」、小樽・田中酒造で初搾り(動画)
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1
:
生徒もろきみ!φ ★
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2013/01/16(水) 00:06:26.35 ID:???
十勝の米と水で仕込んだ日本酒「十勝晴れ」の初搾りが11日、小樽市の田中酒造で行われた。十勝の関係者も駆けつけ、
2年目となる新酒の出来栄えを喜んだ。
帯広信金などでつくる「とかち酒文化再現プロジェクト」が同酒造に醸造を委託。十勝川温泉の水田で育てた酒米「彗星
(すいせい)」を使い、昨年12月中旬に仕込み作業を始めた。2月4日から帯広市内で500ミリリットル(税込み1650円)を
4千本、一升瓶(同4500円)を240本販売する。さらに今月中に、500ミリリットル換算で5千本分を仕込む。
ソース(北海道新聞) ※ソース元に動画あり
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki3/433873.html
写真=搾り立ての十勝晴れを味わい、喜ぶ帯広信金の増田理事長(中央)ら
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/photonews/image/8539_2.jpg
2
:
やまとななしこ
:
2013/01/16(水) 17:27:30.34 ID:ew/vBLwr
たっけー