【愛知】豊橋で学校給食アイデア料理コンテスト、市長賞は小1・小野君が考案、冬瓜（とうがん）をエビマヨ風に仕上げた「夏のエビマヨ」

　豊橋市学校給食協会は、２０１２年度の学校給食アイデア料理コンテストの審査結果を発表した。最高賞の市長賞には、
東田小学校１年の小野慶（ことほ）君の「夏のエビマヨ」が選ばれた。

　市内の小中学生とその保護者に食や地元農産物に関心を持ってもらおうと毎年開催。豊橋産のコメや野菜、ウズラ卵など
を使うことを条件にレシピを募集し、小中学校16校の63人から65点の応募があった。

　書類審査を通過した５組の親子が今月15日に男女共同参画センター（豊橋市神野新田町）で開かれた調理コンテストに
出場し、腕前を競った。

　市長賞に選ばれた小野君の作品は、冬瓜（とうがん）をエビマヨ風に仕上げた。調理が簡単なのも特徴。冬瓜が苦手な
小野君のため、あえて食材に取り上げたという母親の恵美さんは「違う野菜みたい、と抵抗なく食べられるようになりました」
と喜ぶ。

　市長賞を含め、受賞した５つの献立のうちどれかは、今年度中に給食に出される予定。

　市長賞以外の受賞者と献立は次の通り（敬称略）。

▽教育委員会賞
　山崎隆翔（向山小１）「おおばごぼうちらしごはん」

▽豊橋養鶉農業協同組合長賞
　天野瑚汰朗（芦原小１）「とうがんの中華スープ」

▽豊橋市学校給食協会理事長賞
　小木曽光彩（南陽中３）「冬瓜の味噌そぼろ丼」

▽豊橋農業協同組合長賞
　中村愛（北部中２）「冬野菜の元気丼」

ソース（東日新聞）　http://www.tonichi.net/news/index.php?id=26452
写真＝夏のエビマヨ
http://www.tonichi.net/data/img/news/news/2012/12/news0_50d9a1f6c1f79.jpg
写真＝入賞の料理
http://www.tonichi.net/data/img/news/news/2012/12/news1_50d9a395637c0.jpg

エビマヨは周富徳考案

冬瓜って秋じゃね？

調べたら夏だった
しかし7月8月にうちの地域のスーパーに並んでるイメージがない
9月10月に並んでるが…

こうやっていろんなコンテストをして
生徒の方向性を見るのが教育だろう・・・

教育委員会賞は俺の後輩か

ことほ

まあ、お母さんの入れ知恵の可能性大だけどぬ