【群馬】土用の丑の日、うなぎが高騰するなか…焼いたナスをうなぎそっくりの味付けに、「ナスのかば焼き重」が人気、太田市の食堂

1 ：生徒もろきみ!φ ★：2012/07/26(木) 22:24:39.01 ID:???

　２７日は、土用の丑（うし）の日です。

　うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めて
います。

　群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。

　皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味覚を
楽しめると人気を集めています。

　価格は６００円と、高騰を続けるうなぎと比べて安いこともあって、口コミで人気が広がり最近は１日に３０食を売り上げるということです。

　ナスのかば焼き重を食べた女性は、「見た目も味もまるでうなぎのようです。食べて元気になれそうです」と話していました。

　また、別の７０代の女性は、「うなぎは最近高いので、このナス重でうなぎを食べたつもりにしています」と話していました。

ソース（NHKニュース）　※ソース元に動画あり
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120726/k10013876971000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120726/K10038769711_1207262104_1207262114_01.jpg

2 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 22:41:54.97 ID:FiyDm8Vu

ナス屋がんばってんな

3 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 22:51:24.33 ID:pXJ562Yf

味付けに色々金かかるのかもしれないし
アイデアもよいとおもうけど600円て高くない？
５００円が妥当かなって思う

4 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 22:53:09.41 ID:kUDHx3q0

元は「土用の丑の日には頭に『う』の付く食べ物を食べると良い」ってことなんだから、
せいぜい「牛の蒲焼」とか「馬の蒲焼」とか「卯の花の蒲焼」とかじゃねーの？
なんだよ茄子の蒲焼って…

5 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 22:53:28.69 ID:zPlrQbOL

うなぎの味を出すためにうなぎを買いましてね・・・・

　「宇奈とと」知ってる人、手を上げて～？　
http://ameblo.jp/fuuko-protector/entry-11312534877.html

6 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 22:53:44.12 ID:5iWS0bKi

これからはうなぎ以外のスタミナ料理を模索するべきだな

7 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:05:04.90 ID:/Nv+FnWI

>>3
つ開発費

8 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:09:09.17 ID:W4yOeE1p

これはこれで美味しそうだけどウナギの代わりになるかな

9 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2012/07/26(木) 23:14:50.21 ID:IvLXePrI

そこまでして食べたいのか？

10 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:24:09.41 ID:5wdaRLkC

蒲焼のタレがうまいのであってうなぎでなくてもいい。

11 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:34:31.08 ID:hn1Dk6i4

タモリが竹輪を切り開いて、タレつけて焼いて鰻の蒲焼きの偽物作ってたな。あれはんまそうだった。

12 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:41:28.17 ID:K8WnfhZh

昔から焼き茄子は嫁に食わすなと言ってな・・

13 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:41:45.85 ID:n6TdOBFH

>>10
ウナギの味がわからん奴はウナギを食う資格が無い。
お前にはナスがお似合いwwwww

14 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:46:49.11 ID:qu+yGBp9

>>5
２回買った事あるけど２回ともダブルの大盛り１０００円のやわ

15 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:47:59.77 ID:BJ/bOzsg

ウナギ不足ならどぜうを改良して太らせ代用したら？　某首相のように。

16 ：やまとななしこ：2012/07/26(木) 23:57:27.82 ID:LWlpPrsx

グンマーでは陸ウナギと言ってナスを食べるんじゃよ

17 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 00:03:28.31 ID:lcjpTgy9

別の魚使った方が似る気がするんだが

18 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 00:36:50.26 ID:KdQZO3Es

>10
あのタレの旨味は焼くときに落ちた鰻の脂だろ。

19 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 00:53:07.38 ID:KqRXwcBj

まぁ、もろきみはこういう右でも左でもない、ほのぼのとした記事拾ってがんばってくれや

20 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 01:07:00.55 ID:VxTXqYhw

土用の丑の日ぐらいちゃんとしたの食おうぜｗ

21 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 01:17:10.85 ID:0G8Saf4+

うなぎの語源の一説。
鵜飼の「う」がつかまえると、なかなか飲み込めなくて、「難儀」することから。

22 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 01:51:50.31 ID:7JDXecje

群馬どんだけ貧しいんだｗ
せめて動物の肉でやろうぜ…

23 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 17:54:39.48 ID:cCsXfoRm

TV「鰻の相場上がってますか～？」鰻屋「そうでもない」 TV「じゃあ値段上がってる別の店で取材するわ」
http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-2579.html

24 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 22:23:42.14 ID:U1vagk2n

これさ、鉄腕DASHでシゲ子も作ってたよね
福くんが食べてた

25 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 22:57:13.72 ID:ydHZyUPT

＜代用の豚のかば焼きが人気に　NHKニュース＞

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120727/k10013913801000.html

うなぎの価格が高騰するなかで迎えた、
土用の丑（うし）の日の２７日、神戸のうなぎ店では、
うなぎのたれで焼いた豚肉を乗せたどんぶりが人気を集めていました。

値段はうな丼の１３００円に対して半額の６５０円で、
店によりますと、
今ではうな丼よりも多くの注文があり、
うなぎ登りの人気になっているということです。

会社員の男性は、
「高いうなぎに代えて、
　気分だけ味わおうと思って注文しましたが、意外においしかったです」
と話していました。

こっちでは、「豚のかば焼き」て言うてるで・・・

26 ：やまとななしこ：2012/07/27(金) 23:31:25.19 ID:ssgGjj0D

これはチっと食べてみたいな。
肉や他の魚や精進鰻を使わない潔さが気に入った。
まあ、ネタとしてだけど。

27 ：忍法帖【Lv=27,xxxPT】：2012/07/27(金) 23:47:40.83 ID:vtxFRt+2

糞メディアは塩麹の次は鰻不漁で一儲けか

28 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 00:17:28.81 ID:U9Ggb+Ag

うまそうじゃん。
こういうのはクールでかっこいいわ

29 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 00:29:47.75 ID:Ryi47yrs

なんで穴子食わないんだ？
ウナギより臭みがなくて上品なうえに
穴子の旬は夏、うなぎは初冬
文句なく、いま食うなら穴子だろ

30 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 00:40:08.71 ID:kTMy4sdf

まぁうなぎ自体に味があるわけじゃないから、
あのタレ使って食感が似てりゃなんでもありだな

31 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 01:07:39.82 ID:0dhTWCBR

>>1
ほう、何か美味しそうだな

32 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 05:13:44.92 ID:mQMnltX+

別スレで、鰻が高いからタレだけかけて食べるわ、という人もいた。
中国産鰻食べるくらいならナスの方が１００倍いいね。

33 ：やまとななしこ：2012/07/28(土) 11:50:11.80 ID:tAV69MF+

さすがテジョン市