【料理】「英国の家庭料理のおいしさはあまり知られていない。ぜひ作ってみて」…ロンドン五輪目前!「本当はおいしい」イギリス料理
ロンドン五輪開幕を控え、世界から注目を集める英国。五輪のみならず、数多くの名所を誇る観光大国だが、気になる悪評がある。
「食事がまずい」。ところが、「本当はおいしい」と英家庭料理を紹介しているブログが人気という。在英日本人のブログ筆者が今月、
一時帰国。話を聞いた。
英国料理と聞いて、パッと頭に浮かぶのはローストビーフにフィッシュ・アンド・チップスぐらい。欧州のジョークで「天国ではフランス人がコック、
地獄では英国人」と言われるほどだが、異を唱えるのが、ロンドン郊外在住のエリオットゆかりさん(44)。英国の家庭料理のブログで人気
を集める料理研究家だ。
エリオットさんは英国人の夫と結婚し、在英十一年。渡英前は、期待しなかったが、夫の実家や親戚宅で家庭料理を食べるうちに、
「おいしい」と思うようになったという。
中でも感動したのが、パイ料理。例えば、炒めたひき肉と玉ネギにマッシュポテトをのせて焼き上げたシンプルな「コテージパイ」。「味付けは
塩こしょうとシンプルだけどジャガイモの味が生きていた」と言う。
英国人は、ジャガイモを主食といっていいほどよく食べる。だからこそ、微妙な違いにこだわる。「ゆでるならこれ、マッシュならこれ、と調理法
に合った品種がある。実に種類は豊富」と驚いたそうだ。
渡英二年後には、料理好きの趣味が高じて和食を中心とするケータリングビジネスを始めた。和食に関心がある人たちとも交流。自慢の
レシピを交換するようになった。
「ケーキなどのお菓子を含め、各家庭に自慢のレシピがあり、母から娘に受け継ぐという話はよく聞きます」とエリオットさん。肉や野菜の
煮込み料理「キャセロール」や地ビールを使った肉の煮込み料理などの家庭料理を知り、自分で再現してみたり、日本風にアレンジしたり
と楽しみが広がった。
「ホントはおいしいイギリス料理」をキーワードにブログを立ち上げたのは二〇一〇年。アクセス数は上々で今年、「ホントはおいしい
イギリス料理」(主婦の友社)にまとめた。エリオットさんは「英国の家庭料理のおいしさはあまり知られていない。ぜひ作ってみて。五輪も
あるし、人が集まる時に作れば、話題になります」。
◆村と祭り消え 伝統途切れる
英国料理には、なぜ悪評があるのか−。英食文化に詳しい東大大学院経済学研究科の小野塚知二教授に聞いた。
18世紀の農村には多彩な食文化があった。文献に「シカ肉のつぼ焼き」など、地域や季節感に富んだ食材や、多様な香辛料を使った
レシピが数多く残っている。
食文化の衰退は19世紀に入ってから。資本家が大規模農場を経営して農民を雇用するようになり、農閑期には解雇。村社会が
なくなり、多様な料理が振る舞われた祭りも消えた。そのため、伝統料理も途切れてしまった。
ただ、10年ほど前から、本来の英国料理を作るべきでは、という動きがある。より英国らしい料理を紹介するテレビ番組が登場するなど、
一般家庭でも自国の伝統料理への関心は高まってきている。
ソース(中日新聞)
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2012071602000141.html 写真=エリオットさんお手製のシンプルなパイ
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/images/PK2012071602100049_size0.jpg
2 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 00:54:07.38 ID:4yUtU+n9
安心しろ、韓国料理より美味しい事は知っている
3 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 00:55:25.45 ID:MEWU/hDs
>「英国の家庭料理のおいしさはあまり知られていない。」
英国の家庭料理の「おいしさ」なんて、ありもしないものが知られないのは当たり前。
4 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 00:56:06.79 ID:5ioOo08z
弁当代わりにポテチ持たせるような文化だし、肥満率からしてもジャンクフード大国にしか見えないんだよね
5 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:00:22.77 ID:Ur7I10/s
ミートパイとかキドニーパイのまずさは異常レベル。
なんであんなもんがメニューに載ってるのか。
イギリスに行って外食なら
・中華
・イタリア
・インド
・[フランスor日本]
のローテーションになる。
7 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:03:08.85 ID:dIsv9Lcs
興味があって本屋でこの本見たけど
買う気が起こらなかった
8 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:03:33.44 ID:LlVsWuZ6
ロンドンに貧乏旅行行った時、ミートパイとサモサばっか食ってたわ。
まあ普通に食えたけど。
9 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:04:44.67 ID:D6FD4K+N
住んでひと月でイギリス料理以外のものしか受け付けなくなるレベル
10 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:11:18.83 ID:VwZuonpu
11 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:11:55.13 ID:viFFD3J2
本当におしいのう
12 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:14:38.23 ID:QgiWTmU5
いや、コテージパイはガチで美味いよ。
塩・コショー以外の味付けもあるけどね。
あのポテトコロッケの中身だけを食べてるような感じがまたいいんだよ。
13 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:15:59.34 ID:slraf1VJ
>>1 >英国料理と聞いて、パッと頭に浮かぶのはローストビーフにフィッシュ・アンド・チップスぐらい。
ローストビーフは元々フランス料理。
フィッシュ・アンド・チップスは元々ユダヤ料理。
14 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:16:16.19 ID:TiGMI9Fg
>>1 そのため、伝統料理も途切れてしまった。
どこの国でもありえそうだな。
15 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:19:06.73 ID:YF/phUc9
茶、しばいとけや
16 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:30:03.19 ID:f47iwWDq
※ただし日本人が日本人向けにアレンジした料理に限る
17 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:30:20.63 ID:ktE60QPu
料理人の家にホームステイしたけど、毎日冷凍品だったよ。
学校でもハンバーガーやサンドイッチ、パスタとかファーストフードばっか
だったし。まあ不味くなかったからよかったけど。
18 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:32:23.38 ID:URZgeKeF
滞在中に「食事は諦めるしかないか・・・」
と思ったのは、今の所イギリスだけだ
19 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:32:56.26 ID:lAhqatCS
イギリスというかイングランドはまじで料理は終わってる。
それに比べるとスコットランドはかなり旨い料理多いよ。
20 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:38:20.89 ID:xlw0Ytte
たぶん、美味しい料理にしてるのは日本で料理の基礎を学んで
確かな舌も持ってる貴女だと思うな
21 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:41:46.42 ID:tGbttAQ7
結婚して英国滞在中の日本人のイギリス料理動画見てると
めちゃくちゃうまそうなんですが
22 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:46:09.93 ID:cMd/yax8
shepards pie
baked beans on toast
sausages
bacon
cannon ball
yorkshire pudding
trifle
minced meat pie
toffee apple
chips
roast beef
turkey brest
美味いものいくらでもあるじゃん。
23 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:47:53.22 ID:EBwbXpR2
>>22 イギリス発の料理はたくさんあるけど、どれも外国のほうが美味いらしいよ
サンドイッチとか
24 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:48:38.62 ID:oJR2KorO
イギリスの神髄は食事じゃなくティータイム。
紅茶に合う物は最高。
お茶>>>食事
25 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 01:58:24.82 ID:VylusTUk
>味付けは塩こしょうとシンプルだけどジャガイモの味が生きていた
ああ、やっぱりなww
26 :
5:2012/07/17(火) 02:12:15.13 ID:Ur7I10/s
あ、お菓子はおいしかった。
英料理といえるかどうかは微妙だけど。
砂糖の入っていないスコーン(これが正当らしい)に
ジャムをつけて紅茶のアテにするのはよかったなあ。
ケーキもおいしかったぞ、日本人にはチト甘いが十分許容範囲。
アレンジジュースと牛乳もおいしい
っていうか食材は普通においしいのだよなあ。
なーんであんなことになってしまうのか.....
27 :
5:2012/07/17(火) 02:13:59.74 ID:Ur7I10/s
牛乳は普通に低音殺菌。
オレンジジュースは普通にストレートだったと思う(こっちは記憶が怪しい)。
28 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:21:43.08 ID:HJm7mBiD
英国料理を期待したら
お茶を勧められた
砂糖入れますか?
と毎回勧められて、苦慮した
フィッシュ・アンド・チップスは我が国の料理だ
と誇られた
そして中華風激マズ店バイキングに連れて行かれた
君たちの味覚は狂っている
29 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:22:19.36 ID:Kr0ILJyP
HAHAHA
流石イギリスのジョークは一流だ
30 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:28:29.98 ID:08d2In7L
こまけえことはいいんだよ!
イギリスには旨いビールが安く山ほど種類があるじゃないか!
31 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:34:16.14 ID:rQZ+cCNj
知ってた
海外童貞の多い腐れ2ちゃんはイギリス=飯マズとか言うけどそれは外食の話
32 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:35:32.24 ID:E7dSQXIv
3週間ほどイギリスに滞在して分かったこと。
食事に関してはとにかく味付けが日本人と合わないんだ。
薄いというか、そもそも味付け自体そんなにしてないというか。
2日間だけフランスに脱出して、
食事しただけで涙流したのは今でも覚えている。
33 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:40:17.31 ID:pXlbBndH
スコットランドは確かにいける料理も多いな
イングランドは…なんというか、感覚が合わない
フィッシュアンドチップス食べる時は、店を選ぶのがものすごく大事
34 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:46:52.95 ID:4EL88CxW
実際日本人の舌には美味しく感じないんだから
無理して美味しいと言い張る必要ないのに
これが自分達の料理だ何が悪い、でいいんだよ
和食だって昔は酷い言われようだったんだから
特に、イヤミな性格の英国人からね
35 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 02:53:46.79 ID:j07+m1qU
>>32 マジで味がないんだ。
誰かの本にも書いてた「味ねーよ!」ってこと。
36 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:04:15.10 ID:2WkpBfX8
まずいのは我慢できる。
嫌いなのは、彼らは料理を粗末にしてもさほど罪悪感を感じないところ。
英国のテレビ番組で、スルメを袋から取り出して「こんなモン食えるかw」と
笑いながら地面に叩き付けられる神経が凄い。しかも周りに日本人の通行人がいる状況で
37 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:06:08.32 ID:ALtFpqEm
この辺で一番うまい店を聞いたらマクドナルドを紹介されるんだろ
38 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:23:03.10 ID:gdi9FS2u
世界で一番まずい料理の国:イギリス ←は間違い
世界(有名な国のみ)で一番まずい料理の国:イギリス ←正解
39 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:33:04.69 ID:kh9YDFad
トーストサンドの具がトーストの国だからなあ
40 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:33:45.94 ID:kfzkxIsO
空気にコークスの匂いがするだろ
何食べてもおいしくないよ
41 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:35:56.84 ID:kh9YDFad
>>36 100年前までトーストにつぶしたゴキブリを塗って食べていた人たちだから、
食べ物と、食べ物でない物の区別がいまだによくわからないだけだろう。
42 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:41:20.68 ID:Mll8+Q5L
剣の英霊さんも雑でしたって言ってた。
43 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 03:44:14.63 ID:SwKYFIgn
>英国人は、ジャガイモを主食といっていいほどよく食べる。
>だからこそ、微妙な違いにこだわる。「ゆでるならこれ、マッシュならこれ、と調理法
>に合った品種がある。実に種類は豊富」と驚いたそうだ。
もうこれだけでお腹いっぱいw
ジャガイモの種類が豊富()ってアタマおかしいんじゃないかと思う
アメリカかぶれ以上に痛いのが、イギリス大絶賛のイギリスかぶれだよな
44 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 04:23:29.22 ID:j07+m1qU
>>43 というか、日本でもメークインと馬鈴薯使い分けてる気がする、主食じゃないのに。
45 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 04:42:45.76 ID:hjOf6wZP
イギリスの中華料理は日本の中華料理の次ぐらいに口に合う。
中国の中華料理は本場過ぎてきつい。とくに唐辛子と花椒をばんばん使う地域。
アメリカの中華料理は油使いすぎでキモい。
中華料理が断然うまいのはイタリア。
46 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:10:31.25 ID:azWgGluf
正確にはそこそこ美味しく食べられるものもある。正直まずい。
ナンドスって鶏肉屋はうまかったけど、チェーン店だしな。
47 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:12:28.30 ID:uJnKxOcr
そりゃ美味い伝統的料理はあるんだろうが
その辺の店の料理が不味いんだからねぇ
しかも他国料理のレストランも不味いのばっかだし
48 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:29:52.68 ID:RvEvNb93
これは真っ赤な嘘だなw >本当はおいしい
49 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:49:09.39 ID:oee/VopD
イギリス料理って世界最悪と言われてるんだぜ
プディングとかさ、もうゲロゲロだよ
50 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:54:16.00 ID:nodhYpoU
イギリスの食べ物は不味い不味いっていうけど
どっちかっていうと似たようなモンばっかりだから飽きるって感じだ
51 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 06:54:24.40 ID:UOlvMqrl
一部を取り上げて全体を否定するのは愚かだが
韓国料理は大前提として不衛生で職に適さない
52 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:13:48.07 ID:1eQ7sjra
世界的に見て宮廷のある国は食文化が発展する
というパターンがあるのに英国だけ例外だよな
53 :
さ:2012/07/17(火) 07:26:52.61 ID:sGgIzY2u
イギリス、アメリカ、日本は料理に時間かけないからな。
時間かける国の料理はうまい。
54 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:28:27.93 ID:6/S3ScAr
>>53 >日本は料理に時間かけないからな
?????????????
55 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:32:29.41 ID:Q9GKL7os
56 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:42:29.19 ID:TZz/K6KM
>>1 > 「おいしい」と思うようになったという。
考えないとおいしいとおもえないんじゃあなあ
57 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:43:56.74 ID:vqtVtmLD
うまいもん食いたかったら三食とも朝食を食べろ、だっけ?
58 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:44:10.56 ID:3I5nBZco
じゃがいもの品質が良いだけなんじゃ?
あと欧米の家庭の食事ってバラエティが乏しい印象があるな
いっつも同じもの
59 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:45:53.84 ID:3I5nBZco
60 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 07:52:15.34 ID:5HfC5XTp
味がないなら塩持参してれば何とかなりそうだな
61 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:09:01.26 ID:wvk+pch5
アミノ酸の味付けやきつい塩味に飼いならされてる人は
シンプルな料理を不味いと思う傾向がある
素材の美味さが分からない、味音痴
62 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:10:55.33 ID:+gJn7aAu
ロンドンでもダブリンでもパブの料理はまずくないがなあ
メニューの品数は少ないし どこでも同じっぽい料理なので飽きちゃうのは事実だけど
うまいもの食いたかったら奴らはフレンチに食うしそん時はワインがぶ飲みしとる
結局フレンチでこと足りているから新たに英国飯を造る必要がない気がする
63 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:13:19.69 ID:fOAznzPl
64 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:24:40.84 ID:NrOvrpEr
心頭滅却すれば火もまた涼し、かな
65 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:24:45.52 ID:B1mDBUEq
>>63 そういえばジェレミーの料理番組でマグロの醤油漬けバーベキューやってたな
66 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:27:58.07 ID:dQ0d6Ci0
「料理酒がウイスキー」って事以外は、あんまり変らんと思うがな。
むしろ、肉を焼く時にもガーリックを使わない事が多いから日本人には違和感が無い。
67 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:34:27.23 ID:RvEvNb93
>>家庭料理を食べるうちに、 「おいしい」と思うようになったという。
慣れただけなんだよw
味がないから、まあ食べられるんだ。
ふにゃらのソーセージも、意味不明のグレービーソースも特別な「味」がないから。
日本程、家庭であらゆる種類の料理を作って食べる国はないんじゃないかな。
68 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:48:13.08 ID:NCiQcdi/
英国に行ったことがないのに書き込んでもしょうがないけれど
世間の風評ってあながち間違っていないのでは
無理やり美味しいって言っても無駄なような気がする (^o^)
69 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 08:59:13.74 ID:2+LN8qPQ
イギリスは飯がマズいという先入観が出来てるからね
普通に食えるもんが出てきたら感動するんじゃねw
70 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:01:16.97 ID:cMd/yax8
>>32、
>>35 それは食べ方を知らないからだよ。
醤油ワサビ無しに刺身を食べて「単なる生魚」と言ってるようなもの。
ではイギリス料理はどうするかというと、
各自お好みで塩胡椒を料理の色が変わるまでかけて喰らう。
だからイギリスの食卓には必ず塩胡椒が常備されている。
日本でいう醤油ですね。
というわけでイギリス料理は味が薄いというのはある意味デマ。美味いかどうかは別として。
醤油があったら良かったのにね。
イギリスは、ドイツ料理よりかは遙かにマシだと思うよ。
大陸欧州の北の方の料理の不味さは洒落にならない。
胡椒とジャガイモが伝来するまで塩漬け肉と小麦粉しか無かったんじゃないかと。
>>43 慣れるし、そもそも美味い。日本のマッシュポテトとは別物。
マジ毎晩のマッシュポテトが恋しいわ。
グレイビーとも、ほうれん草のぐずぐず煮とも絶妙に良く合うよ!
シチューにマッシュポテトにグレイビー。
七面鳥にアプルソース。あ〜よだれが・・・
71 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:05:12.30 ID:hCxBJfo7
種類だとかそんな問題じゃないんだよ 全てがしょっぱいんだよw 塩入れすぎ
72 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:20:01.09 ID:b82rzvxE
父が英国行く時は永谷園のお茶漬け海苔をもって行ってた
ルームサービスでスープボールに盛ったライスとお湯を注文してたらしい
日本人には英国の食べ物だけでは堪えられないって
73 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:20:04.69 ID:XW211jby
ウィスキーとジンがあるだろ!!
あれ???
74 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:21:22.17 ID:Kr0ILJyP
このスレ、リンボウがいる
75 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:21:55.07 ID:0FyQ7Ysa
食事中にイギリス料理の話をするのは失礼だ。
76 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:22:01.30 ID:ySL7ymGB
>>36 新大陸からジャガイモが来るまでは、欧州の庶民はろくなモノを食べてなかった
だから、その反動であえて食べ物を粗末にするんじゃないかなあ
食べ物を粗末にするのが豊かさの象徴なんだよ、きっと
77 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:30:45.05 ID:FYgAk0vI
>>76 「いただきます」「ごちそうさまでした」の精神がないだけじゃないかな。
その言葉の意味を知って、どっかの外人が感動してたっけ。
78 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:39:59.83 ID:7Z84ZBnn
イギリスはパイが不味いんだよ
他の料理はまあまあ旨い
食材はテスコみたいな安さを売りにするようなスーパーでも
日本より良いものが多い
79 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:44:25.62 ID:B1mDBUEq
食事に拘ることがダサいって風潮があるんだろう
80 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:44:58.57 ID:7Z84ZBnn
81 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:52:36.91 ID:khxNhWBC
イギリスにもマクドぐらいあるだろ。
82 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 09:53:41.08 ID:rju2pS9b
手をかけない料理はまあまあいける。
それこそ朝ごはんみたいなやつ。
83 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 10:00:38.05 ID:xJNB7vGh
味付けしなきゃ食える
でもそういうのは料理とは言わない
84 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 10:03:51.92 ID:nUpuifkw
85 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 10:05:56.25 ID:iSxMSoh4
>>53 日本人が残念に思うイギリス料理って、肉と香辛料を2時間煮込んじゃって
それをパイに包んでオーブンで30分焼いちゃいましたとか、
時間だけはかかってるのが多いんだが、釣りか?
86 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 10:43:49.43 ID:f1yJgd9c
>味付けは塩こしょうとシンプルだけどジャガイモの味が生きていた
それがマズイと言われる理由の一つなのに何言ってんだ
87 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 11:08:40.89 ID:QPR6wjZ1
ゴルゴ13でもイギリスの飯は最悪と書かれていたなあ
それで要人の誕生パーティーにフレンチレストランの仕出しを使っていた
88 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 11:20:26.42 ID:WeDM3YMC
ロンドン滞在中主に食ってたもの
・目の前のプレートで焼く気弱そうなあんちゃんのやってるハンバーガーショップのクオーターパウンダー
(うまかったけど、潰れたか移転したかしたらしい。マックとバーガーキングのせいかも?)
・日航の店のカツカレー
・中華と言いながら実はヴェトナム料理店だった店の焼きソバっぽいもの
・スーパーのサンドウィッチ
・焼き栗
イギリス料理って最初から選択肢に無かったわw
89 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 11:45:20.31 ID:dQ0d6Ci0
オマイラに1つ言っとく。
ポテサラとマッシュポテトは別の食べ物
90 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 13:13:16.77 ID:YR1RPIde
うなぎをゼリーにするなよ…見た目が最悪だよ…
蒲焼きにしろよ
91 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 14:39:52.25 ID:KjahStOC
え、これウナギなん・・・
92 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 15:24:04.87 ID:47tAt57h
>資本家が大規模農場を経営して農民を雇用するようになり、農閑期には解雇。
>村社会がなくなり、多様な料理が振る舞われた祭りも消えた。
>そのため、伝統料理も途切れてしまった。
創価(下鮮)と小鼠(アメユダポチ)が行った日本破壊工作とほとんど変わらない法式。
93 :
やまとななしこ:2012/07/17(火) 17:12:19.70 ID:rKysVEY6
>>1 良記事。
あと、ローストビーフとかマフィンとかはかなり美味しい。
紅茶も美味しいし。
94 :
やまとななしこ:2012/07/18(水) 06:48:23.10 ID:mWi8coFK
昔フランスの大統領だったシラクさんが言ってたよな。
「イギリスのメシはフィンランドの次にまずい」って。
95 :
やまとななしこ:2012/07/18(水) 17:02:15.42 ID:m34KNVMn
デブになりそ!
祝、ヨーロッパ一の肥満大国!!
96 :
やまとななしこ:2012/07/18(水) 18:58:19.80 ID:gmQK5WW7
97 :
やまとななしこ:2012/07/18(水) 23:07:28.90 ID:gixva+XR
>>85 奴ら、単調な味付けのものを大量に食べ続けられるからな…
98 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 00:10:28.06 ID:dvEvzFXC
イギリス人は基本肉食(いも除き)。塩コショウ。
野菜なんて気持ち程度にそれられた、塩ゆでしてない茹ですぎぐたぐたのほうれん草くらい。
スコーンはぱっさぱさのカッスカス。
飲み込むために紅茶が必要なのさ。
99 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 00:31:24.87 ID:3oI16qQy
大手外食チェーンやファストフードの味にやられてる人は判らんかもな。
できたて、手作り、シンプル、素材。を知れば英料理はおいしいのが結構ある
100 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 00:50:22.62 ID:bXuGXrtr
日本で食べる英料理じゃないんだぞ?
101 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 01:23:25.86 ID:cskfyndw
イギリスって金持ちもこんなしょーもないもの食ってるのかな
ひどすぎだろ
102 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 01:58:56.67 ID:I4WJTF2C
最高の暮らしとは
日本人の妻を持ち、アメリカの家に住み、中国人のシェフを雇い、イギリスの給料で生活する
最悪の暮らしとは
アメリカ人の妻を持ち、日本の家に住み、イギリス人のシェフを雇い、中国の給料で生活する
103 :
102:2012/07/19(木) 02:01:12.06 ID:I4WJTF2C
あれ?「イギリスの家」「アメリカの給料」だよな、間違えた。
104 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 02:03:20.52 ID:8iPi6fi1
フィッシュアンドチップスは、ガチで上手い料理。酢で揚げ物を食べるという
コンセプトは、秀逸だ。
ただし、魚の流通と調理を日本人にやらせれば…だが。
105 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 02:38:54.51 ID:doB+aS+l
では日本の粉ふきいもを輸出。
電子レンジでも作れるし流行るかな?
106 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 03:00:09.29 ID:3tqVQ4Zz
料理に手間掛けることを女々しいと思ってるフシがあるよね
めんどくさがりと言うか合理的と言うか
不味いと言うよりは味がないと言った方が正しい
良く言えばシンプル
107 :
やまとななしこ:2012/07/19(木) 23:04:29.35 ID:oWMm2AFX
親の都合で4年居たけど、本当に美味しくないよ
お招きされてホームパーティもたくさん行ったけど、どこも本当にびっくりするくらい美味しくないよ
108 :
やまとななしこ:2012/07/21(土) 23:52:37.25 ID:vxGGIyuB
クランペットってあんまり食べないのかな?
酵母の香りがして、普通のパンケーキより美味かったんだけど
109 :
やまとななしこ:2012/07/22(日) 00:49:38.74 ID:5KN5syMe
日本人がここまで他国を徹底的に扱き下ろすことは珍しい。
イギリス料理はそういう日本人の隠れた一面を引き出す貴重な要素なのだ。
是非今後も奮励努力してメシマズ道を追求し、我々に新たな感動を与え続けて欲しい。
110 :
やまとななしこ:2012/07/22(日) 01:52:54.69 ID:Lu1c8yXP
>>108 中村うさぎが現地で食べて「うっひょ〜まずい〜」って言ってた
111 :
やまとななしこ:2012/07/22(日) 23:52:24.29 ID:x7UujL9j
イギリス人は不細工が多いからなあ。
でも外国にいるイギリス人はかっこいいという噂。
政府に統制でもされてるのかね?
112 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 12:50:50.76 ID:1wN78Qz0
そもそもイギリス国民はイギリス料理は不味いと自覚してる
イギリス人A「料理なんて腹に入ればどれも同じ」
イギリス人B「料理なんかに時間を使うのは愚の骨頂」
イギリス人C「食事は楽しむものではない必要だから取るだけ」
113 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 13:12:22.07 ID:CG5ALNFs
「イギリスの料理がうまい!」
という夢を見たんだ☆
114 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 13:18:53.76 ID:K9cqakxX
イギリスから紅茶と紅茶の時間を取り上げれば解決すると思う。
115 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 13:38:56.15 ID:7P+cL6L+
116 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 16:44:14.59 ID:DolcyoyN
いよいよロンドン五輪も本日開会式!
大英帝国→いまは英連邦
英連邦本部:ロンドン(イギリス)
元首:女王エリザベス2世
1931年12月11日発足
事務局長:カマレシュ・シャルマ(インド)
加盟国:世界54ヶ国(イエメン、パレスチナ自治政府などの国や地域が英連邦加盟を要望中)
英連邦総人口:約17億人(世界人口の30%)
英連邦国歌:女王陛下万歳
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%B1%E9%80%A3%E9%82%A6 英連邦とは、イギリスとその植民地だった国で構成されるゆるやかな国家連合体
現在の英連邦構成国は約54ヶ国(インド&パキスタンやアフリカ諸国も含む、アメリカ合衆国は除く)
その英連邦の中で本国イギリスを除いた15ヶ国がイギリス国王を形式上の元首とする立憲君主制を取っており
通貨や紙幣、切手などにもエリザベス2世国王の肖像をあしらっている連邦加盟国も多い
イギリスがユ−ロ導入しないで、独自通貨ポンド維持している理由のひとつもここにある。
イギリス国王を元首とする国(英連邦加盟54ヶ国のうちイギリスを除く15ヶ国内訳)
カナダ、オ−ストラリア、ニュ−ジ−ランド、パプアニュ−ギニア、ジャマイカ
ツバル、ソロモン諸島、グレナダ、バルバドス、ベリ−ズ
バハマ、アンティグア・バ−ブ−ダ、セントキッツ・ネ−ビス、セント・ルシア、ビンセント・グレナディ−ン諸島
エリザベス二世国王(ウインザ−家)
「君臨すれども統治せず」伝統を世界に広めた現イギリス国王
父ジョ−ジ六世の後を受け、1952年即位
現在、イギリス連邦諸国のうち、15ヶ国の元首も兼ねています
117 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 17:01:40.07 ID:vcvickUI
日本風にアレンジしたり
118 :
やまとななしこ:2012/07/27(金) 17:09:41.12 ID:vd1BOVFm
英国人は食い物の話で人をケナす人種をまともに相手にしないだろうな
お前ら少しは恥を知れよ
119 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 09:35:41.05 ID:i8QE9+xk
私が好きなのはニシンのパイかな?
毎年誕生日におばあちゃんが作ってくれるんだけど、あたしあれ大好きなのよね
120 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 11:34:41.11 ID:H2Os2JrJ
名前忘れたけどデパ地下のキッシュ、チャイナタウンのワンタン麺はそこそこ旨かったよ。
121 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 12:00:02.59 ID:f+WwQDHZ
わざわざ「不味くない食事」を探さなくちゃいけない時点で末期だと気づけ
122 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 12:02:42.24 ID:m/9lR6F/
ところで、他の欧州の国々はそれぞれ食文化が発達して料理が美味しいのに、
何でイギリスだけ食文化が無く、メシが不味いの?
教えて、エライ人。
123 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 12:08:23.28 ID:ga1jLXGW
124 :
やまとななしこ:2012/07/28(土) 12:24:37.26 ID:QbQsjNJK
あいつら茹でたマカロニに鬼のようにチーズかけたのをご馳走と呼ぶからな
125 :
やまとななしこ:
イギリス出張時に現地イギリス人が
美味いレストランだからと連れて
行ってくれたところはインド料理屋だった。