【熊本】「マガキより濃厚で、チーズのような味わい。大きくて食べごたえもあります」…夏が旬!養殖岩ガキ出荷、苓北町でピーク(写真)

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1生徒もろきみ!φ ★
 夏が旬の養殖岩ガキの出荷が苓北町で盛んに行われている。大ぶりで、味が濃いのが特徴で、業者は関西や県内の市場
などへの発送に追われている。出荷は7月にピークを迎え、8月中旬ごろまで続く。

 苓北町では2業者が天草灘で養殖しており、今年は合計で約15トンの出荷を見込んでいる。同町富岡の福島水産では
4月から今季の出荷が始まり、従業員が250〜700グラム以上まで大きさによって5段階に分け、箱に詰めて発送している。

 超特大だと1個で1キロ以上にも。出荷前に16時間以上、無菌処理をした海水につけており、生で食べるのに適している。
福島水産の福島晴喜(せい・き)代表(52)は「冬が旬のマガキより濃厚で、チーズのような味わい。大きくて食べごたえもあります」
と話している。

 7月下旬まで直売も受け付けており、価格は1・5キロ(3〜6個入り)3800円など。問い合わせは、天草漁協苓北支所へ。

(※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい)

ソース(朝日新聞) http://www.asahi.com/food/news/TKY201206080327.html?ref=rss
写真=シーズンを迎えた岩ガキの出荷作業
http://www.asahi.com/food/news/images/SEB201206080013.jpg

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2やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:15:05.50 ID:6Oif68QS
安っ!しかも旨そう。
注文しようかな?
3やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:20:36.11 ID:pfUk3z4e
>マギカより濃厚
????
4やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:22:55.02 ID:bRjwvtlA
岩ガキってそんな南の海にもいるんだ
秋田とか岩手とか北海道の特産だと思ってた

5やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:29:10.01 ID:6Ytqlk5T
マガキさんより濃厚だと?
6やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:36:26.82 ID:GrFeN8ji
アホみたいにカキ喰って寝た次の日は
アホみたいにチンコ勃ちまくったんだが、そういう成分入ってるのか?
7やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:48:02.06 ID:5OMhSvaS
チーズが良いんならチーズ食え
8やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:54:02.37 ID:lLDNPrKT
アメリカに、「Kumamoto Oyster」があるくらいだから 相当美味しいんやろうな。
9やまとななしこ:2012/06/08(金) 23:54:13.20 ID:XbPC1fTc
熊本大好きだけど町名と会社名がちょっと…。


間違えじゃなくて本当?
10やまとななしこ:2012/06/09(土) 00:12:06.54 ID:4BFpP3cr
そんなの絶対おいしいよ
11やまとななしこ:2012/06/09(土) 00:39:48.55 ID:elrybgtk
>>10
シンジ君!
12やまとななしこ:2012/06/09(土) 01:43:51.81 ID:shR7RNuL
ステマとは言わないが宣伝だから信憑性は薄い
13やまとななしこ:2012/06/09(土) 01:48:19.66 ID:PSCQF3Tx
Rがついてない月でも大丈夫なのか?
14やまとななしこ:2012/06/09(土) 02:27:44.65 ID:owIfDT9N
岩ガキはそのままでは食えない。紅葉おろし、ネギなどの薬味を加えた醤油が必要。
レモンだけで美味すぎるマガキには及ばん。
15やまとななしこ:2012/06/09(土) 08:14:01.56 ID:zdL9nmSo
ワキガより濃厚に見えた
16やまとななしこ:2012/06/09(土) 08:35:07.72 ID:JCA20gki
食中毒がこわいから焼き牡蠣にしている
17やまとななしこ:2012/06/09(土) 11:58:50.16 ID:MZWuezRq
おいしかったら、うれしいなって
18やまとななしこ
>>6
亜鉛