【茨城】龍ケ崎の石嶋さん母子のこだわり「みそピー」が人気…落花生の栽培から、昔ながらのみその製造までこだわり一貫（写真）

　落花生専門店「郷土の香り石嶋」（龍ケ崎市寺後）の石嶋啓子さん（５８）、長男祐介さん（３０）の母子二人の二人三脚で作る
「けいこさんの手作りみそピー」が人気を集めている。市内の直営農場で、エコファーマーの祐介さんが土づくりから天日乾燥まで
こだわって落花生を栽培し、それを啓子さんが祖母から学んだ昔ながらのみそを使った製法で仕上げる。

　お茶請けにも適した少し甘めの味が特徴。最良の状態で販売するため一日の生産量を限定して製造している。エコファーマーは
化学肥料や農薬の使用を控えるなどの取り組みを知事から認定された農業者。祐介さんが、約五ヘクタールの畑で種まきから
収穫まで担当する。

　直営農場は広さ約十五ヘクタールでうち五ヘクタールで祐介さんが落花生を栽培している。残りは父四郎さん（６５）が米などを
栽培。店は啓子さんと長女の及川順子さん（３２）が切り盛りする。

　みそピーは百八十グラム入りが三百五十円。二百九十グラム入りが六百円。商品管理が難しいため直営店二店と横浜市内の
大型店一店で販売しているだけ。問い合わせは「郷土の香り石嶋」へ。

（※問い合わせ先省略。ソース元でご確認ください）

ソース（東京新聞）　http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/20120530/CK2012053002000131.html
写真＝手作りみそピーを作る啓子さん（右）と祐介さん
http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/20120530/images/PK2012053002100046_size0.jpg

郷土の香り石嶋
http://www.ishijima88.com/

落花生って地中の作物なんだよね
茨城の土の中で育ったものはもう無理だよ

みそピーは千葉とか茨城とかあの辺の「ソウルフード」。甘辛くてうまい。

これはぜひ食べてみたい。

みそピー　うれしマンモス

海苔の佃煮にピーナッツを入れるのりピーっていうの考えたんだが

祐介さん母ちゃんそっくりだな

>>2
オレなんか野菜も米も水も魚も豚、牛肉も茨城産ばっかり食べてるから夜中体が青白く光る様になったよ。
毎日健康に暮らせてるのは茨城産の食材のおかげ。うまいもんどころのおかげ。
勿論ミソピーだって大好物だよ。茨城の生産者例年通り美味しい食材お願いします。

土田 「ミソピーは埼玉の名産」
↑
氏ねよ

みそピーの起源は千葉

「ピーナッツみそ」
みそピーなんて言わないな
千葉だけど

小ﾊﾟｯｸのみそぴーがよく給食にでたわ
買ってまで食べたいとは思わん

>>11
ピーナッツアレルギーの俺はいつも涙目だった

茨城なんて放射能王国じゃねぇか

農業とか出来るわけ無いだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ