【コンテスト】納豆日本一に「わたり納豆」　ひきわり部門新設、まぜまぜ、のびのび選手権も［11/02/18］

納豆の日本一を決める全国納豆鑑評会が１８日、札幌市のホテルで行われ、
全国から一堂に集められた２２３点の納豆の香りや味などを審査した。

この鑑評会は、全国納豆協同組合連合会（全納連）に加盟するメーカーが出品した
納豆の中から日本一を決定する年に一度の品評会で、今年で１６回目。
札幌での開催は第２回に続く２回目だが、北海道は納豆の原料である大豆の
一大生産地であるほか、昨年は室蘭市の内藤食品工業が製造する「おらが街」が
最優秀賞を受賞。開催地として「夢よ再び」と力が入っていた。

審査は、食文化研究家の永山久夫さんら文化人、食品関係者など３０人が、
色、形、香り、糸引き、味の５つの項目で評価する。
大粒・中粒部門、小粒・極小粒部門に加え、今年からはアメリカ大豆部門、
ひきわり部門も新設。各部門の優秀賞などのほか、最優秀賞として農林水産大臣賞が
選ばれた。

実行委員長の坂詰仁全納連青年同友会委員長は
「今回は部門も増えたことで、史上最多の出品となった。各メーカーさんで
宣伝効果などを考えて出品しているようです」と話していた。

午後には審査が終了し、今年は宮城県亘理町のわたり納豆が製造する
「国産大豆１００％納豆」が最優秀賞に輝いた。

会場では納豆をかき混ぜる姿を競う「第１回世界納豆まぜまぜ選手権」や
納豆の糸の長さを競う「第１回世界納豆のびのび選手権」も開催され、
熟練の技が駆けつけた観衆をうならせた。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110218/trd11021814580013-n1.htm
会場には全国から集まった納豆のパッケージも並べられていた＝１８日、札幌市中央区の札幌パークホテル
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110218/trd11021814580013-p1.jpg
ずらりと並んだ納豆を前に、審査員は白衣を着て真剣な表情で審査していた
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110218/trd11021814580013-p2.jpg
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110218/trd11021814580013-p3.jpg
全国納豆協同組合連合会　http://www.710.or.jp/index.html

挽き割りこそ至極

納豆混ぜない派

納豆大好き
http://up3.viploader.net/omoshiro/src/vlomoshiro016554.jpg

>>4
グロ注意

猫用の納豆。

「にゃっとう」公式サイト
http://www.nyattou.com/

>>2
おお、同志がいたか。
混ぜないでタレをかける＞とろとろ感を楽しむ

わら納豆うまかったなぁ、間にビニール入ってないやつ

>>2
お前は納豆とオクラの輪切りと卵でも混ぜてろよ

納豆に砂糖入れるようなところで審査か

ひきわりは長いこと蔑視されてたんだな

メカブに納豆混ぜてくったら　おいしいよ

>>11
なぜだろう。

納豆の風味が増して濃厚な味が出るんだが。

ひきわり苦手な人多いよね

>>6
丸美屋ってペットフードもやってたのか。
それに猫が大豆を喰うとも知らなかった。
ウチのニホンイシガメは納豆に「カメまっしぐら」だからわからんでもないけど。

納豆大好き！！

納豆美味いんだけど匂いと糸引くのが嫌なんだよね
におわ納豆ってあるけど糸引か納豆もあれば良いのに

まぁそれだともう納豆じゃなくてただの豆な気もするけど

>>17
大根おろしでも混ぜろよ

これやったホテルの広間、半月くらい臭いそうｗ

腹の病気したとき、ひきわりの方が消化に良いから薦められたな。

それ以降はひきわり派。大豆の皮が消化に悪いんだってよ。
普通の人は気にする必要まったくないけど。

混ぜて飲んで〜

食文化研究家w

＞納豆の糸の長さを競う
砂糖入れるとスゲー伸びるぞ

>>23
新潟の人？

いや、違う。
どっか（多分2ch）で納豆に砂糖入れるっての見て実践しただけ。

納豆をタレとマヨで和えてとろけるチーズといっしょにオムレツの具にしたときの旨さは異常。

>>25
東北では砂糖入れるの普通だよ

嘘をつくな。

何回もTVとかでネタにされてるし
納豆に砂糖はもう地方関係なくね？
糸引き強くなるから、ネバネバ好きは入れるでしょ。

>>26
やってみたうますぎﾜﾛﾀw

旭松のとってもこまか納豆が好きなのに回りにありゃしねえ
ご近所のサティにいつも3割引で売れ残ってるの買ってたけど、ついになくなった
そりゃあそうだよな割引しても売れてないんだもん

日本人なら砂糖は入れない

邪道だけど納豆巻きならひき割りは仕方ないね。特に大粒大豆だと

宮城県亘理町は「いちご」がおいしいよ。
ちょうど今がいちご狩り（１，５００円前後で３０分もぎ取り食べ放題）真っ盛りです

いちご納豆？

わたり納豆がいつの日か食べられますように

腐れ豆

>宮城県亘理町は「いちご」がおいしいよ
宮城県って地震で壊滅的被害なんでしょ？
みんな津波で流されたんでしょ？

こんな非常時なのに納豆ねばねばなんて非常識すぎる

不謹慎だろ

汚染納豆 なんて誰が消費するんだ

茨城も被災地だしなあ

納豆どこにも売ってない

てす

http://www.youtube.com/watch?v=yuL-ziXcQ8w&feature=related
何これ神

よく混ぜた納豆をご飯にかけてお茶漬けにするのが好きだわ
万能ネギがあると最高だけど、とろろ昆布を添えるのもいい