【食】エビのてんぷら、塩と天つゆどちらが好き?[11/02/18]
まて・・・・この問題は、えびそのものより、食感のバランスの問題ではないのか!?
パリパリの尖った衣がアツアツの状態のまま、清流の清水の様なつゆをくぐらせたヤツをほうばる時の幸福感は、決して塩では成得ない。
いや、今気付いた。
ソースか醤油かで揉めた時期もあったが
最近はチリソースで喰っている
114 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 06:46:46 ID:M8/sQ+1d
FA どっちもうまい
,.-――――‐ 、
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x / :| /: : l、: : : ;l: : : : :\ +
/ :i ./: : :、: :!_\;/ _V\ : | |〉 x
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|! / |: : :.|: :|,イ._T_i` .r≦lハ!|`` +
ll/_ .|: : :.|: :|'弋..!ノ i'+!l.: |
/ ミr`i. |: : :.|: :|' ' ' ,‐- ..__゙ー' .!l.:.! エビを食べられると聞いて
ト、ソ .| .!:.:.:..|: :ト、 l `,! .ハ.!
/ll\ `テヽ、: : |: |l: ._ヘ .ヽ.. ィ <l l| とんで来たでゲソ
./' l| >' / ー-!: .! \ \/ /,,;:`:;'゙"r;:゙c
' l| 丶ノ \ _i`:| \_/ィ'二二二l 〉
/:\ i:ノ/|: :!: f ~i /:\
/_.: : : :..ヽ /:/ :.リ:. !、. ナ--r' ∠: : : :__ゞ
\: : \ /:"ヘ:/ハ " ゙ { i:.\ /: /
\: : \/: : : /: : :/. ヤ_./ : : .\/: /
オーロラソース一択
118 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 11:34:42 ID:kMW+jmZf
オロナイン軟膏
おわこん
120 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 20:00:35.24 ID:xCxb5pW+
ここまで七味無し
121 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 20:24:35.31 ID:M+yd36Ej
天ざるで
122 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 20:59:17.66 ID:NfKlfsp7
>>116 \.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\.:.:::::::::.:./ _,,,,,,,__ __,,,,,,_ !.:.:.:::::::::::.:.:.:/.:.:.:.:.:::::::.!
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貴女に食わせるエビなんて無いわよイカ娘ちゃん・・・
123 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 21:55:42.00 ID:MrEvzCqb
エビは塩
124 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 22:08:53.93 ID:PrmMMfbO
塩。
125 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 22:25:41.40 ID:LHjvt40Z
我が家では天麩羅は海鮮は塩、野菜はつゆとなっている
126 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 22:26:22.85 ID:LHjvt40Z
我が家では天麩羅は海鮮は塩、野菜はつゆとなっている
127 :
やまとななしこ:2011/02/19(土) 22:52:47.77 ID:H1pk298d
その日の気分でが一番いい
128 :
名刺は切らしておりまして:2011/02/19(土) 23:05:35.36 ID:+D/oCwt1
衣を外してタルタルだな
129 :
やまとななしこ:2011/02/20(日) 01:19:15.62 ID:zxJdRTnr
芸能人ブログで回転寿司屋で塩に抹茶入れて抹茶塩にしてかけたっての読んだことある♪
130 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 19:17:34.20 ID:hEjgLXVH
俺はスイ。
131 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 22:10:42.77 ID:au4qafnT
132 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 22:31:46.57 ID:MNMmsb1l
軽く醤油かける俺は邪道なのか?
133 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 22:39:07.75 ID:au4qafnT
野菜、特に冷めた物には大根おろし+醤油が最高!
134 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 23:01:02.39 ID:asB+5Z5F
断然塩。 あの全部てんつゆに浸して食べるのが最高。
135 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 23:16:02.20 ID:ZawaqVij
みそ汁は天ぷらのつゆに入りますか?
136 :
やまとななしこ:2011/02/21(月) 23:52:59.35 ID:Zz+pYvYk
137 :
やまとななしこ:2011/02/22(火) 13:55:03.27 ID:uFeZTiZu
揚げたては塩とレモン、ふにゃっとしたら醤油が好き。
138 :
やまとななしこ:2011/02/22(火) 18:16:12.95 ID:CWlHibfW
大阪人みたいにソースだけはない。
139 :
やまとななしこ:2011/02/24(木) 18:48:58.35 ID:wPPH1TWH
北海道出身の友人が、シウマイに迷わずソースをたっぷりかけて、総員かたまった。
彼自身の1コにではなく、出てきたシウマイ全体にかけたのである。
140 :
やまとななしこ:2011/02/24(木) 22:54:27.07 ID:ST6161JP
出来立てには何もかけずに食す。これ最高
141 :
やまとななしこ:2011/02/25(金) 04:26:29.55 ID:+n9lpFxH
梅塩、柚子塩にレモン絞ってたべる
142 :
やまとななしこ:2011/02/25(金) 04:47:24.41 ID:wxUcT8hx
天つゆ んまい◎ 常識人・長いものには巻かれる典型的日本人・カレーにジャガイモ入れる
塩 勘違い馬鹿・元いじめられっ子・カレーにジャガイモ入れない △
ソース 味覚馬鹿・貧民・Bの類・カレーは混ぜて食べる×
143 :
やまとななしこ:2011/02/25(金) 05:00:27.27 ID:bp7h5071
タルタルソース派が少ないなぁ
144 :
やまとななしこ:2011/02/25(金) 11:47:21.40 ID:5At/Q4JD
塩もてんつゆもどっちもイケるぜ
145 :
やまとななしこ:2011/02/26(土) 10:26:16.66 ID:30b9i3g8
塩好きは嫌味な奴が多いから仲間入りしたくない
146 :
やまとななしこ:2011/02/26(土) 16:57:26.78 ID:DpR9F0GJ
天ぷらにソースは有りえないけど、高いソースは素材の味がする。
カゴメだとかイカリだとかのとは全く別の調味料だったな。
147 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 17:53:57.18 ID:hiTMHW17
適量をかけることができれば塩なんだろうけど、
大体つけすぎてしまうから、天つゆのほうが無難。
148 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 18:18:17.65 ID:fNtO7CEV
海老天にはマヨネーズだろ
149 :
てst:2011/02/27(日) 18:34:38.43 ID:DU1KHMyG
カラッと綺麗に揚がってたら塩
それ以外はツユ
150 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 18:41:01.27 ID:JgYMAM8k
通 素材の味とからみ合う 本来の味を伸ばす う タレでその店のレベルがわかる
は タレ最高 味のコンビネーション な 味醂 醤油 タレ
タ 「タレで」 ぎ の味
レ 刺激の強い塩で焼き鳥が食えるか の 塩厨は味覚障害者
タレの味 蒲.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
奥深い味わいのタレ 焼 . .論 1+1を3にも4にもするタレ
塩は味障用 砂糖 酒 き は 味
タ / ̄ ̄ ̄\ 認 旨いたれを作れて一流 の
最終的にたどり着くのはタレ レ .../.\ /. \ め 魔
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=タレ 法
. 「塩」から「タレ」に 味 | (__人__) | 当 い
普通はタレ \ `ー'´ / の 高い店ならタレ、安い店なら塩
グルメはタレ .. / \ 味
味の調和 覚 しお(笑) タレの生み出すハーモニー
タレそのものの旨み 子供の頃は塩だったが今はタレ
タレこそ最高の調味料!!
151 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 19:06:50.32 ID:DCpiMlUW
塩などと言う通ぶった輩には、夏場の黒いTシャツに浮いた白い粉末を食らわせてやるわ!
抹茶塩などとぬかすヤツには湿ったワキの部分をプレゼント!!
てんやの天丼のタレおいしいです。
152 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 19:51:27.05 ID:JnhASzQk
天ぷらは何もつけずに食べるのが一番おいしいよ
153 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 19:57:43.11 ID:DCpiMlUW
>>147 足りない程度にふりかけて、塩が先ず舌に触れるようにひっくり返して食べればいい。
一度二度噛んでから塩を舐めるのもいい。
いや、やっぱり天丼のタレが一番いい。
154 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:14:39.82 ID:zijh9ZeU
俺もななしこ
155 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:22:14.50 ID:8ZpXYgb5
キンキンに冷えた薄手のグラスに日本的なビールをついで、
まず揚げたてで中が少し生レアのエビ2−3匹は、
塩レモンか塩カボス。
続くエビ4匹ぐらいは、天つゆで。
間にハス(レンコン)とししとうで変化をつけてからキスとイカ
で、穴子と。冷奴。穴子の途中で冷酒に変えて、
最後は貝柱とみつば入りのかき揚げを天つゆでチビチビ。
156 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:27:57.78 ID:7jhU0Szb
マティーニのベルモット論争みたいになっているな
157 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:33:42.44 ID:BaPZONLR
レモン汁
158 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:39:07.40 ID:IDWMGe2P
基本塩で
極稀に柚子胡椒で
159 :
やまとななしこ:2011/02/27(日) 20:46:34.28 ID:DCpiMlUW
160 :
やまとななしこ:2011/02/28(月) 10:47:40.55 ID:+geFfDiR
塩とレモンで食べるのはエビフライ。
161 :
やまとななしこ:
フライは中濃ソースドバドバ。タルタルソースはあんまり…
塩とかレモンとかウスターソースとか言う気取った輩はアナルに揚げたてエビフライの刑。