【栃木】特産品でラーメン作り　那珂川町の『マコモタケ』『イノシシ肉』

◇特産品でラーメン作り　那珂川町の『マコモタケ』『イノシシ肉』

那珂川町特産のイネ科の多年草「マコモタケ」とイノシシ肉を使ったラーメンを、
町と宇都宮市のラーメン店が協力して完成させた。二つの食材はいずれも、
苦境に立たされた農業の現状を逆手に取って生み出された町の特産品。
関係者は「地域おこしにつなげたい」と張り切っている。　

農家の高齢化と後継者不足で遊休農地が増え、活用方法が長年の
課題になっていた町は、湿田での栽培に向いた高級食材のマコモタケに着目。
今年から本格的に栽培を始めた。

田畑を荒らすイノシシの被害も深刻だった。町は昨年、
イノシシ肉の加工施設を建設。駆除と資源活用の
一石二鳥を狙って町内の旅館などに出荷している。

今回は二つの特産品をさらにＰＲしようと、地産地消に取り組む同市のラーメン店
「らあめん厨房（ちゅうぼう）どる屋」の落合泰知店主（５１）に協力を依頼。落合さんは
マコモタケを湯通しし、ごま油やしょうゆで味付けした。イノシシ肉は栃木産ナシ
「にっこり」と一緒に赤ワインにつけて臭みを取り、チャーシューに仕上げた。

町農林振興課の大森親久さんは「今後は出荷先の拡大が課題。
ラーメンで知名度が上がり、利用店がほかにも出てくれば」と期待している。

ラーメンは十三日から同店で販売し、平日はマコモタケ入りのみ（八百円）、
休日にはチャーシューを加えたもの（九百五十円）も併せて提供する。

ソース（東京新聞）http://www.tokyo-np.co.jp/article/tochigi/20101112/CK2010111202000091.html

▽写真
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tochigi/20101112/images/PK2010111202100034_size0.jpg

>>1
食べ物で遊ぶんじゃありません！

ラーメンよりカレーに入れた方がええような気もするが、どない?

ドコモダケってまだやってるのか

そうだよな　　ラーメンにはごまかしがきかんからな
カレー用肉か　みそとかにんにくとか　きつい味の角煮がいい思うが

近所の料理屋で食べたがマコモタケって美味いな!歯ごたえが良い
売ってるの見た事ないと思ったら高級食材か…。

うちの地元の名産でラーメン作ったら
落花生ラーメンが出来上がったでござる

そんなに高い野菜じゃないが、収穫期が限られる
野菜だから、スーパーで見かけないかも。

農家にはいい収入になるみたい。
・全国で栽培可能
・葉も古くから仏事(お盆の盆ござ、盆舟とか)
　で需要あり

栃木つったら宇都宮は日本で１・２を争う餃子消費県なんだよ
つまりラーメン店が多い
町おこしを考えた場合カレーではなくラーメンとなるのは当然

各地の名産品は高くて駄目。 名産品ていっといて一時の利益を貪る姿勢が見え見えでやだ。
本当に普及させようと思ったら普通の価格から始めなきゃ消費されないよ。

>>7
落花生使うなら、ジャージャー麺の方がいいな。

岐阜県では地名を使用したラーメンが人気だ。　その名は「下呂ラーメン」

>>12
雑炊とか朝粥のほうがいいんじゃね？

また竹子スレか

眞子も竹子

>>15

　竹子事件
公立美術館学芸員（亀手淫大出身学芸員）が、業務用公用パソコンでＨＰを立ち上げ、上司、同僚、さらには
淡水魚オタクの宮様までも、時間を問わず掲示板および日記で誹謗中傷し、 公務員学芸員の信用を極度に失墜させた事件

　竹子事件（二次災害）
公務員学芸員の信用を極度に失墜させたにもかかわらず、竹子の所属する町役場は、出来たばかりの美術館の
初代学芸員の失態から町の名誉を守るため、この事件を隠蔽した。町は竹子を無問題・無処分とし、これが町の前例になった段階をいう。

　竹子事件（三次災害：スッポン事件）
無処分・無問題とされた竹子は、ひろゆきとの結婚を建前に都内近郊の市立美術館に裏口入職する。
ところが入職先の市では市長をめぐる疑惑が取り沙汰されていた。美術館にはスッポンが侵入する不審な事件が起きた。

　竹子事件（四次災害）
スッポンの疑惑は亀頭と因縁の深い竹子に向けられた。折しも、市はＮＨＫ朝の連続テレビ小説の舞台で、全国から注目されていた。
竹子も亀のヒロインとして全国から注目され、亀頭ブーム乗って竹子の亀日記・亀示板も再出。指導者ほか亀頭美術館の実態が明らかにされてしまう。

　竹子事件（五次災害）　※ ※ ※　注目　※ ※ ※
大学で美術研究を希望されていたマコ様は、竹子とお仲間が起こした事件、および父上である淡水魚オタクの宮様が
竹子の亀頭日記でコケおろされている事実に大ショックを受け、亀手淫への進学を止め別のキリスト教大学へご進学を決定。
宮様と言えば亀手淫、という旧来の日本の伝統をくつがえす大事件に発展。

　竹子事件（余興）
・竹子は２ちゃんねるの人気者となって竹子スレが乱立する。町の良き宣伝となり町をあげて喜ぶ。名誉町民を贈呈の予定。
・後輩Ｔさんはショックの余り実家の名古屋に戻りミソカツ娘となり地元館に奉職。
・竹子の後任Ｐちゃんも同館の50代男性職員に朝食まで届けられる人気者となる。
・指導者はあまりに低級な文章を町報に印刷させ、つまり税金の無駄使いなのだが竹子の前例があって処分できない。

　　告　示
竹子事件はじめ宮様への不敬、その他指導者の馬鹿文町報掲載、Ｐちゃん妄想セクハラ被害事件など、
数々の学芸員不祥事を皆様にお広めしました馬鹿頭広末美術館は、広末の再婚を祝して閉館いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中出し腸長　大金玉イ尹一

マコモタケなんていうからキノコか竹かと思ったら、稲かよ

http://lince.jp/media/4/20081130-orii.jpg
http://www.edo-tomo.jp/nkdh/nsok/img-nsok20/s081025-19.gif

なんか写真が色んなもん撮ろうとして肝心のラーメンが良く見えねえから駄目

>　　告　示
>竹子事件はじめ宮様への不敬、その他指導者の馬鹿文町報掲載、Ｐちゃん妄想セクハラ被害事件など、
>数々の学芸員不祥事を皆様にお広めしました馬鹿頭広末美術館は、広末の再婚を祝して閉館いたします。
>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中出し腸長　大金玉イ尹一


中出し町にふさわしく広末は中出し待ちで再婚

>>18
マコモタケやイノシシ肉より気持ち悪い

>>18
メニュー・中出しザーメン

具・イノシシ肉、眞子も竹子