【食/東京】店長のいたずらで生まれたメニュー「チョコパスタ」話題に　スイーツ感覚のパスタ

◇赤坂の「チョコパスタ」話題に−店長のいたずらでメニュー生まれる

赤坂の生パスタ専門店「パストディオ」（港区赤坂2）が9月1日から
提供している秋の新作メニューが話題を集めている。

メニューの内容は、「チョコレートパスタ」（990円）、「マロンとエビのクリームソース」、
「キノコのデミグラスソース」（以上1,050円）、「キノコのリコッタチーズ」（990円）の4つ。
中でも意外な組み合わせの「チョコレートパスタ」は客の興味を引き、同店の
名物メニューになりつつあるという。

メニューが生まれた経緯について、オーナーの仙波賢也さんは「店長がいたずらして、
料理長がウスターソースとチョコレートソースを間違えた結果できたパスタが意外に
おいしかったのでメニュー化した」と話す。濃厚なカボチャクリームソースをかけた
生パスタに、チョコレートソースをアレンジしたこのメニューは、「ほんのりチョコレートの
風味もあり、スイーツ感覚のパスタに仕上がった」（仙波さん）。

シェフの岸野光義さんは、イタリアの星付きレストランで修行し、
国際グルメ・コンクール金賞を受賞した経験も。「東京で話題の
イタリアンはたしかにおいしいが、価格が高く、気軽に食べることが
できないのが残念。ランチ、ディナーともに気軽にパスタを食べて
もらえるように、リーズナブルな本格イタリアンを今後も提供していきたい」。

営業時間は11時〜23時30分。「チョコレートパスタ」を含む
秋の新作メニューの提供期間は10月31日まで。

ソース（赤坂経済新聞）http://akasaka.keizai.biz/headline/680/

▽店長のいたずらで偶然生まれた新感覚スイーツパスタ。
http://images.keizai.biz/akasaka_keizai/headline/1285024912_photo.jpg

サイダーに醤油垂らしてコーラっていうようなもんかな？

いっておくが、

ひらめんにきな粉砂糖まぶした、「やせうま」は、むかしからあるうまーおやつ！だからな！！

名古屋の方で、既になかったっけ？

マウンテンのパクリ

スカートめくりパスタとかピンポンダッシュパスタとかないの？

起源はマウンテンニダ

普通に味想像してみたが、そりゃ美味いだろ！
かぼちゃソースでなく、
かぼちゃ練りこみパスタだともうワンランク美味しくなる気がするぞ？

チョコはちょこっとしかかかってないじゃないか！！

まいんも、ファルファッレにチョコをかけて冷やしたのを作ってたな。

似たようなのが昔からまうんてんにあるよ。「チョコパスタ」はパクリじゃないとは思うけど。
名古屋じゃ知らない人は殆ど居ないんじゃないかなｗゲテモノ料理的な意味で。
まうんてんを題材にした歌（ロック調）も出てる。

二番煎じ

まうんてんだな。と思いながらスレを開いたら
すでにレス入ってる・・・

いっそ「鰹節」みたいに削ったチョコが載ってる方が旨いと思う。

また名古屋人が沸いてきた…

パスタは高い

イカスミ並にチョコレートが使われとるのかと思ったら・・・。（´Ａ｀　；）

まだまだ初心者だなｗ
名古屋には喫茶マウンテンがある。
名古屋に来たら仰天するぞっっｗ

マウンテンには既に…
だがっ！あれはスイーツなどでは決してない！
確かに甘いんだが…

あのネー、チョコレートのパスタはニューヨークで既に売ってるよ。
ダウンタウンの有名なパスタ屋で数年前から売ってる。
おそらく　イタリアにはかなり前からあると思うよ。
俺試したよ、あまり旨いもんではないよ。
新発明なんて騒ぐのはおかしい、コピー商品だよ！

あんこ入りパスタライス
ぐらいのインパクトねーとな

マウンテンのいちごクリームパスタは友達が2口でギブアップしたｗ
恐ろしく甘かった。
スパイシーなピラフは普通においしかった。

茹でたパスタの上に
揚げたパスタを乗せて

お前らが言ってることマジでやりそうで怖いわ

東京にマウンテンの支店が出来たの？

甘味スパゲティって名古屋名物（？）としてさんざんテレビでも紹介されているよね。
べつにチョコレートに置き換わろうがオリジナリティはぜんぜん感じないのだけど東京効果？

>>24
でもさ、ｵｲﾗ的にはマヨ＋果物のフルーツサラダって
甘いパスタに匹敵するほど苦手なんだけど、
何だかんだ言ってフルーツサラダが好きな人もおるのな。。。

だからもしかすると、このスレの中で実現してしまう恐怖メニューも
あるのかもしれんとか思ったりもする。

マウンテンと思ったが既にありまくったw

江戸時代：店長のいたずらで生まれたメニュー「あんこオニギリ」話題に

後の“おはぎ”である。

いたずらのまま終わらせておけ

うーん、チョコレートソースで食べるってのは、昔からイノシシやジビエなどに
でてくるからなぁ。
しかもパスタも添えて絡めて食うとか、それこそ何十年も前から。

パスタにバニラビーンズとか練り込んだり、オレンジピール練り込んだりしたら
本当にデザート感覚で旨いし面白いんだけどね。
作ってみるかｗ

おえええええええ
きがくるっとる

日本人の味覚が、遂に名古屋化したか。

昔タモリの
「チョコしゃぶ」

炭水化物と砂糖は基本的に相性がいいからな
美味しいかもしれん

ピザ量産すんな
マウンテンの客とかほとんどピザだし

店長のいたずらってのは多分嘘だな
しかしいいフレーズだ

店長にいたずら　でうまれたのかとｵﾓﾀ

食い物で遊ぶとか、料理屋やってるのに最低だな

ドイツに住んでたときでスパゲッティアイスという物が

店長のいたずらで生まれた子供、母親はだれ？

なんか基本的に間違ってる気がする

バイトの女子高生が出産したのかと思った

店長のイタズラから生まれたブーツ納豆。濃厚な香りが楽しめます。

いかにも捏造したようなエピソードだな

「店長がいたずらして、
料理長がウスターソースとチョコレートソースを間違えた結果できたパスタが意外に
おいしかったのでメニュー化した」

嘘くせー

「店長がいたずらして、
料理長がカレーソースと下痢便を間違えた結果できたパスタが意外に
おいしかったのでメニュー化した」

こうなる可能性もあったってことだな

名古屋の喫茶マウンテンにあるパスタ

甘口メロンパン風スパ
おしるこスパ
甘口抹茶小倉スパ
甘口いちごスパ
甘口バナナスパ
甘口キウイスパ
あんこ入りパスタライス

赤坂で名古屋のマネしたらあかん