【食/新潟】目指せB―1　地元のイカで「糸魚川ブラック焼きそば」

◇目指せＢ―１　地元のイカで「糸魚川ブラック焼きそば」

糸魚川市沖などでとれるイカを使ったＢ級グルメで町おこしをしようと、
地元の飲食店でつくる「糸魚川うまいもん会」は２３日から市内１１店舗で
「糸魚川ブラック焼きそば」を売り出す。県庁で１５日、ヒスイレディの
相沢珠美さん（２４）らがＰＲした。将来はＢ級グルメ日本一を決める
「Ｂ―１グランプリ」への出場を目指すという。

糸魚川ブラック焼きそばは、糸魚川産か県産のイカを使い、
中華めんにイカ墨をからめる。トッピングやソースは各店が工夫。
価格は７００円前後という。

同会は１０月に南蛮エビを使った「レッド」、年内にメギスを使った
「ホワイト」を冠した商品の開発も予定しているという。

２３日には糸魚川市の中華料理店「月徳飯店」で女性１００人を集めた
大試食会も開く。同会の龍見和弦会長（４２）は「将来、
富山ブラックラーメンと対決したい。南蛮エビのレッドは、富山の白エビとの
対決も考えている。地域交流の起爆剤になれば」と話した。

ソース（朝日新聞）http://mytown.asahi.com/areanews/niigata/TKY201009150315.html

▽ヒスイレディの相沢珠美さんが焼きそばを試食してＰＲした
http://www.asahi.com/areanews/images/TKY201009150312.jpg

富山に対抗してどうするw

かの有名な、糸魚川静岡構造線、をネタにしないのが許せない

ブラックって言葉がいかんよもう

うおおおお
きゃわえええ

食べてみたい気もする。

炭酸水をかけたら…

イカスミは翌日ウンコが真っ黒になるから流行らない。

糸魚川といえば
大黒の「カップ冷やしうどん」だろ？

ここまでイカ娘なし

こんな村おこしの食べ物は流行らない。