【調査】料理を失敗する確率は18%　6割が「そのまま食卓に」［10/05/09］

大阪ガス株式会社は20歳〜49歳の主婦1000名に対して「家事と時間の実態」に関する
実態調査を行なった。

1日に家事にかける時間は「4.2時間」。
睡眠時間を8時間とすると、起きている時間の約4分の1もの時間を家事に費やしている
という結果となった。

続いて、「家事の中で最も時間短縮したいもの」を聞いたところ、圧倒的に多かった
答えが、「料理」（55％）となった。
続いて「掃除」（28％）、「洗濯」（8％）、「買い物」（7％）の順で続いている。
一方、「家事の中で最も手を抜きたくないもの」を 聞いたところ、こちらも「料理」が
圧倒的に多く、45％。続いて「洗濯」（19％）、「掃除」（15％）、「買い物」（12％）
の順となった。

また、「料理を失敗する確率」について調査したところ、その平均は「18％」と2割近い結果となった。
「よくする料理の失敗」としては、「味付けが薄すぎる」、「味付けがイメージどおりにいかない」
といった「味付け」に関するものや、「カレーの鍋がよくこげる」、「魚を焦がす」といった、
「焦がす」という失敗、さらには「焼き物に十分火が通らない」、「ハンバーグが生焼け」といった
「焼き加減」に関する失敗も数多くあがった。

ちなみに失敗した料理は、61％と半数以上の主婦が「そのまま食卓に出す」と答えており、
「作り直す」（10％）、「自分だけが食べる」（15％）という主婦は少数派だった。

「自分が料理をする時間」に対しての「妥当な時給」を聞いたところ、平均は「1,139円」。

ソースはAmebaニュース
http://news.ameba.jp/domestic/2010/05/64689.html
大阪ガス　http://www.osakagas.co.jp/index.html
関連スレは
【調査】料理にかかる時間は1日平均「1時間22分」、主婦75％は「短縮したい」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1268713737/l50

ttp://www.youtube.com/watch?v=VChJ7pF3LZQ

ウチの嫁は料理とセックスのセンスが良いから子供が賑やか

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿　そもそも、成功の基準点が不明ｗ

片手間でやってると、勢いをつけすぎて調味料をドバドバいれてしまうことがある

女性の味覚は生理の周期によって変わるから
家庭料理は微妙に飽きないんだよなぁ。。。

見ていて呆れるほど女どもの段取りは悪すぎ。

>ちなみに失敗した料理は、61％と半数以上の主婦が「そのまま食卓に出す」

殺す気ですか？ｗ

>>5　調味料を片手にふりかけて、それからつまんで入れれば問題ない。
そのままやるから微調整ができないんだよ。

イライラしたり怒りながら料理すると塩味がキツくなる。豆知識な。
ハンバーグが生焼けってのは、料理することをあきらめたほうがいいレベル。

ハンバーグは、火を止めたらアルミホイルで蓋を作って
5分ほど余熱で蒸らすと焦げずに中まで火が通る

豆知識ね

＞「自分が料理をする時間」に対しての「妥当な時給」を聞いたところ、平均は「1,139円」。

それなら家で作らず外で作って稼げばいいのに
まあ使えねえ主婦時給１０００円で雇うとこなんてないけど

どうりでセミっぽいわけだ

>>11
人参を4枚分ほど切ってフライパンに敷く
その上にハンバーグを載せる
水を入れて蒸し焼きにする
こうすると家庭の火力でも中まで火が通るしコゲない

これガッテン知識な

まあそのなんだぁ
嫁から自立すればイインダヨ。
最近、お弁当を自分で作ってる。美味くつれる時もあって気晴らしになる。

そもそも生焼けなのは火が強すぎて中に火が通る前に外が焼けすぎまたは
焦げてしまうから
弱火でじっくり煮炊きして仕上げに火を強くすれば失敗のしようがないだろう

作りたいものを作るのは楽しい
献立や栄養を考えだしたら
とたんに面倒くさくなるがなー

＞大阪ガス株式会社は〜実態調査を行なった。

大阪ガス・・・・・・大阪ｗｗｗｗｗ

もったいないからな

成功と失敗の境界があいまい

>>8
形が崩れたり目玉焼きの目玉が壊れたり程度の失敗だったら
そのまま食卓に出すだろ
味がうまくつかなかったらあきらめて食べる本人に調味料渡すほうが早いし
生だったらレンジに入れてもらう
焦げすぎたら多少危険だが

>>11
>>14
火が通りにくいなら、薄くすりゃいいんだよｗ
あとは火力を弱めるとかな。

中に入れるたまねぎは先に炒めておくと美味しいぞ。

女は旦那に金かえせよ