【生活】安い牛肉を霜降りに買える裏技【4/1】

◇安い牛肉を霜降りに買える裏技

友人から、安い牛肉をおいしく食べる方法を教えてもらった。ちょっとの手間で、
外国産の赤身肉が、まるで国産の霜降り肉のようにになるらしい。

けっこう飲食店などでも使われている裏技のようなので、さっそく私も試してみた。

▽この脂肪分の少ないオーストラリア産牛切り落としが、国産牛のようになります。
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洗濯機を使います

この裏技に必要なのは、無料でもらえる牛脂、ジップロック、そして全自動洗濯機。
今回は100グラム108円のオーストラリア産牛切り落とし肉を使用。豚肉みたいな値段だ。

まず、ジップロックに牛肉と牛脂を入れて、なるべく空気を抜いて閉じる。

▽牛脂はなるべく真ん中に置きます。
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso06/img/IMG_7542.jpg

そして洗濯物と一緒に洗濯機に入れて、洗い→すすぎ→脱水のフルコース。
コツはまだ温かいお風呂の残り湯を使うこと。これで牛脂が程良くとけるのだ。

▽袋が破けたり口が開いたりすると大惨事になるので、
チャックが二重になっているちゃんとした袋を使いましょう。
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ちなみにこの方法の対象は薄切り肉のみなので、霜降りステーキが食べたい場合は、
相応のお金を出して買う必要があるそうだ。

本当に霜降りになった！

ピーピーピーと長渕剛みたいな洗濯終了の合図が鳴ったところで、
恐る恐る洗濯機をあけて、洗濯物に押しつぶされた牛肉をとりだす。

▽あ、霜降りになっている！
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すごい、本当に霜降り肉になっている。なんだこの錬金術は。洗濯する前に比べると、赤身の中に
細かく牛脂が染み込んでいる。たぶん値段にして三倍は価値が上がったのじゃないだろうか。

理屈としては、もともと赤身も霜降りも、脂肪が貯まるスペースは肉の繊維中に同じだけあって、
赤身の肉を牛脂と一緒に洗濯することで、お湯で溶けた牛脂が肉の脂肪スペースに染み込み、
それが脱水の過程で定着するらしい。

もちろん赤身肉もおいしいけれど、今日はすき焼きを食べようと思っていたので、
やっぱり霜降り肉はうれしいな。

食べても霜降りの味がする！

洗濯機で作った霜降り肉をさっそくすき焼きにして食べてみたのだが、ぐるぐる回されたためか
肉がとても柔らかく、後入れされた牛脂も自然な感じだ。あまり牛肉に詳しくないだが、
何も言わずにこれを出されたら、「お、今日はいい肉だな」と思うだろう。

ただ、あまりにも簡単に霜降り肉が手に入ってしまうと、
高級な国産牛のありがたみがなくなってしまいそうなので、
この方法は年に二回までと自分の中で決めることにした。

▽肉を焼いてから割り下を入れるタイプのすき焼きに挑戦。
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso06/img/IMG_7557.jpg

この記事はエイプリルフール企画のために作ったうその記事です

ソース（デイリーポータル）http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso06/

俺が普段食べるのはこのレベルの肉ですよ〜だ。

…買える？

素直に牛脂を注入すればいいじゃん
これこそどこの肉屋もやってること

合成肉？

オーストラリア産なんてネタでも買わん。

>そして洗濯物と一緒に洗濯機に入れて、洗い→すすぎ→脱水のフルコース。

なんかやだなあ

＞肉を焼いてから割り下を入れるタイプのすき焼きに挑戦。

それが本来の　すき焼きｗ
割り下でグツグツ　煮込むのは　牛鍋ｗ

つまんねえ４月１日ネタだな

>>8
牛肉焼いてから割り下いれるすき焼きって、肉の追加するときどうするの？
割り下いれた後から牛肉いれたら牛鍋なんでしょ？

おいおいこれ最後の一文がないと騙される奴出るだろ…

>>11
最後の一行まで肉の構造考えながらマジ読みしてたorz

なんだエイプリルフールか
洗濯機はいやだからサラダスピナーでいいじゃんと思ったのにｗ

かなしい

牛肉とかいいのぉ。
俺は最近激安の鳥の胸くらいしかくっとらん…
100g48円とか、マジありがたいわ…。

牛脂は若いもんに任せた

年寄りは肉を焼くときはオリーブオイルを使うと風味とさらりと

>>1の方法、生理的に受け付けない。

ちょっと今日やってみる。

３行でまとめないと読んでもらえない事実

この記事見た後に中国で霜降り肉が大量生産される予感

洗濯機って単語が出てきた時点でエイプリルフールだってわかるだろ。

>>1
>赤身の肉を牛脂と一緒に洗濯することで、お湯で溶けた牛脂が肉の脂肪スペースに染み込み、
>それが脱水の過程で定着するらしい。

お湯で油を溶かして、遠心分離器で圧力掛けただけでは？
それなら脂身を湯煎して溶かした後に、肉を一緒に圧力鍋で大量に出来るのでは？
あ、加熱されるから生肉じゃなくなるか。

>>21
記事の最後に書いてあるんだからウソ記事に乗らないとｗ

すき焼きには霜降り牛は使わないほうがいい

そういえば、「味っ子」の安いステーキネタで、牛肉と牛脂を何重にも重ねたステーキがあった。

長渕で脱力

筋肉中に脂肪が混じってるのは悪性の成人病いわゆるメタボだ
そんな病気牛を食ったらどうなるか分かってるのか

世界一難しい間違い探し
http://members.home.nl/saen/Special/Zoeken.swf

ヒントが聞こえにくいですが、頑張って下さい。
ちなみに今まで解けた人はいません。

日付を見ろ
今日は四月バカだろｗ

>>29 あなた何歳？

>>15
都内だがオージーで100g５８円なんてあるよ

ウォーーーいろいろ書き込もうとおもったが4月1日か。
これはやられた。

さすがにこれは一瞬でわかる
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso09/
これはひっかかるひといるだろ
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso05/
これもありそう
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso01/
これ、途中までいい。途中からやる気なくしただろ。
http://portal.nifty.com/2010/04/01/uso02/

成形肉なんて理屈は同じだから、まんざら嘘記事とも言えないんだよな

霜降り偽装なら居酒屋の仕事。
なぜかほとんど報道されなかった。
http://miracle20z.blog97.fc2.com/?mode=m&no=291
吉兆だけが袋たたきになって、本当の巨悪は自由に活動してる。

ダチョウ肉に蛆虫とかのネタじゃないのか

成型肉のことかー！！

>>36
ジャン乙

肉はマヨネーズでマリネすると霜降りになる。

>>29
ポータルZだと違和感なくて困る

４月１日

合成肉のことかと思って読んでたらおかしな方向にｗ

霜降りの歌を聴いて下さい。
http://www.nicovideo.jp/watch/1273722358

>>43 せっかく沈んだくだらないスレ掘り起こすなよ、ボケ

口蹄疫　和牛全滅でこれから合成肉が蔓延する悪寒