【海外】サッチャー元首相が成功　卵ダイエット　“糖質制限食”のお手本

◇“鉄の女”が成功　卵ダイエット　“糖質制限食”のお手本

英国のサッチャー元首相（８４）が１９７９年の総選挙前、 “鉄の意志”で９キロの減量に成功した
２週間限定の卵ダイエット。そもそも卵はコレステロールが高く、大量摂取は健康に悪い印象を
受けるが健全な減量に卵は有効なのか？　公表されたサッチャー元首相のダイエットメニューを
専門家に検証してもらった。

◆ステーキもＯＫ

サッチャー財団が先月、ダイエットメニューを公表した。多い日は１日６個の卵を食べ、
肉も週４日登場。減量中とは思えないメニューだが、管理栄養士の大柳珠美さんは
「非常に理にかなったメニュー。“糖質制限食”の見本」と感心する。

血糖値が上がりインスリンが分泌されると脂肪より糖質を優先的にエネルギーとして
消費するため、脂肪は落ちない。体内の脂肪を燃焼させるには、糖質をなるべくゼロにする。
糖質を摂取しないと肝臓が自然にアミノ酸などからブドウ糖を作り出すが、このときも
脂肪がエネルギーとして消費される。糖質をいかに抑えるかが減量の鍵というわけだ。

メニューを見ると、パンやパスタなど糖質を多く含む主食が極端に少ない。さらに間食禁止のため、
クッキーやケーキなど菓子類もなし。卵や野菜にも糖質は含まれるが、このメニューでは
インスリンが分泌される量ではないという。

このため、高タンパクの卵と週４日の肉類は１日に必要なエネルギーを補充するために不可欠。
糖質を制限しているため、ステーキを食べている間も体は脂肪を燃焼させているという。

さらに特徴的なのが食べ合わせだ。ホウレンソウなど青菜は糖質が低め。大根や白菜、
キャベツなど白野菜は加熱すると食べすぎて糖質を多く摂取してしまう。ダイエット時は
青菜をたっぷり、根菜類や白野菜はサラダなど生で食べる。

果物は血糖値を上げずにすぐエネルギーになる。中でもグレープフルーツは糖分が少なく
ビタミンＣが豊富なのでおすすめ。少し前にブームになったバナナはデンプンが多く、
主食代わりになるので控えた方がよいという。アルコールはウイスキーや焼酎など
血糖値を上げない蒸留酒。今なら糖質ゼロの発泡酒でも代用可能だ。

◆３０年前の実践に脱帽

一方、卵は高コレステロールで食べ過ぎは体に良くない印象だ。だが、コレステロール自体、
何も食べなくても肝臓で毎日つくられ、卵以外の脂肪や炭水化物の多い食品も体内で
コレステロールに転換される。逆に、卵黄のレシチンには悪玉コレステロールを減らす働きもあり、
脂質体質異常（高脂血症）の人など一部を除き、健康な人であれば多めに食べても問題ないという。
焼いてもオムレツでもゆで卵でも調理方法は何でもよい。しかし、バターなどは使わないようにする。

大柳さんは「主食と甘いものを控えて糖質を抑え、おかずを楽しむ食生活が減量には最も効果的。
３０年も前に実践していたサッチャーさんはさすが」と感心していた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇

■消費量　世界トップクラス

日本養鶏協会によると、平成１９年度の国民１人当たりの卵の消費量は５５・３グラム。卵１個は標準の
Ｍサイズが５８〜６４グラム、Ｌサイズが６４グラム以上７０グラム未満（いずれも殻付き）で、
小さめの卵をほぼ毎日食べている計算になる。消費の内訳は、冷凍食品やパン、外食など
業務・加工品２７・７グラム▽家庭での調理２７・６グラム−で、２５年前の昭和６０年度と比べて
全体で８・４グラム増えた。ただ、当時と比較すると、家庭での消費が減り、加工品が１１・５グラムも増加した。
同協会によると、１人当たりの消費量は世界でトップクラスだという。

ソース（産経新聞）http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100211/sty1002110923002-n2.htm

▽卵ダイエットに成功した１９７９（昭和５４）年、サミット（主要国首脳会議）で、英国初の女性首相として
来日したサッチャー元首相。腰や首がすっきりして見えるのは“卵ダイエット”の成果のようだ（左は大平正芳元首相）
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/100211/sty1002110923002-p1.jpg
▽ダイエットメニュー
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/100211/sty1002110923002-l2.jpg

２

＞さらに特徴的なのが食べ合わせだ。ホウレンソウなど青菜は糖質が低め。大根や白菜、
＞キャベツなど白野菜は加熱すると食べすぎて糖質を多く摂取してしまう。
げえぇっ!
鍋の白菜大好きなのに・・・(´･ω･`)

>>3
神経質になるなよ。毎日、鍋大量に食べてるわけじゃないだろ。
関取じゃないんだから。

老化だろ

ゼロカロリーコーラ
ゼロカロリーゼリー
朝バナナ＆コーンフレーク

の3点セットで2ヶ月4kgやせられました
でもやっぱり運動が一番だね

鉄の意志があれば　ダイエットは不要

関連スレ
最強！低炭水化物・糖質制限　総合スレ　ＰＡＲＴ2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1256355432/

アトキンス・ダイエット part 6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1260105221/

その子先生ご存命中は、報道できなかったニュースだなw

バーンスタイン医師の糖尿病の解決第3版

すべてはバーンスタインから始まった
（現代人には必読の書）

いまさら、ウサギの食事ですかぁー。
ウサギ小屋ではいつでもDietですよ。

ご飯食の習慣のない国だと肉なしでとなると
こんなバカなメニューなんだな
笑っちゃうわ

ブリテンの桜井よしこ女史ですね

世界最悪の食べ物がご飯

一年で40キロ落としたわたしが言うのだから間違いない

夜はフィッシュアンドチップスがただのフィッシュになるのか

もう料理名ですらないｗ

>>11
ウサギの食事のメインはうんこ・・・

>>14
でもご飯食わないと腹一杯にならないよね

サッチャーって今は
痴呆なんだよな

豚の小沢にも進めてやれよ

>>18
先にキャベツの千切りをたくさん食べて、そのあと肉や卵をたくさん食べて、
最後に〆にソイプロテイン40gを400ccの水でシェイクして飲むと、おなかいっぱいで動けない

>>14
米は総合栄養食だぞ
適切な食事量と日々の運動が大事
絶えず筋力を一定に保つ
これだけで痩せられる
短期間で痩せようとするから
卵ダイエットとかバナナダイエットとか
訳の分からないダイエットが横行するんだよ

卵ダイエットって何。卵を食べないってこと？

日本語で言え。バカwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>22
なんだ？ウソばっかり
コメの大半は水とデンプンだよ
血糖値がギュイーンと上がるからダイエットには最悪の食品だし、
コメの食べすぎすなわち一般的に炭水化物の採りすぎは老化を早め、ガンなどのリスクを高めます！

正直その>>14の人が>>21で言ってるような食事が理想的です

低炭水化物ではあるが適度な炭水化物をキャベツから摂取して、
動物性蛋白質と植物性蛋白質をきちんと摂取して、
そしてキャベツの食物繊維、ソイプロテインの坑酸化物質で余計な病気や老化を予防

この食事なら、確実に快便となるので、効果はてきめんでしょう

>>24
>>22は運動も取り入れたダイエットの場合の食事だろ。
よく読めよｗ

有酸素運動をする時はある程度の炭水化物を取らなきゃ駄目。
体内の糖質（グリコーゲン）が無くなると、脂肪の燃焼も止まるからね。
それでも運動を続けると筋肉を分解してエネルギーに変えるようになるからな。

いえいえ

コメは基本的にタンパク質が少ないので、
タンパク質を意識してとらないで有酸素運動すると、
それこそ筋肉が痩せます。

長距離持久走みたいに、結構強度が強い長時間の
運動の場合は糖新生がおっつかなくて
ハンガーノックになる場合が想定されますが、
そうでないかぎりは糖新生分＋遊離脂肪酸の代謝で
大丈夫では？

少なくとも、「脂肪の燃焼がとまる」ことはないかと

米主食にしてる国の人々は比較して痩せてんだろ
そういうことだよ

癌なんじゃね？
まあ人為的地球温暖化ムーブメントという運動作り出した
地球の癌なんだけどね　この人自体が

>>24
米の取りすぎって、適切な量の食事って書いてあるじゃないか
三大栄養素をバランスよく取るのが理想だろう
>>25
いつから、キャベツに炭水化物が含まれるようになったんだ?
炭水化物を取らない食事は痩せるよ
筋肉がね

体脂肪を落とすことがダイエットであれば
卵ダイエット、バナナダイエット、キャベツダイエットほど
身体の栄養バランスを崩すダイエットはないね

早寝早起き、3度の飯はちゃんと食べる、適度な運動
栄養バランスのいい食事、ストレスの発散
これらを守れば、自然と3ヶ月で体重１０ｋｇは落とせるし
体脂肪率も下がり、精神的にも安定する
痩せたからといって、その後に暴飲暴食に走ることもない
尚かつ健康になるし、美容にもいい

何も特別なことをする必要はないんだよ
ちゃんちゃらおかしいわ

俺いつの間にか理想的な食事になってたんだなぁ

間違ったダイエットしている人に言っといてやる
太る原因は大きく分けて3つある
1つ目、暴飲暴食
2つ目、運動不足
3つ目、ストレス
この3つの要素が負のスパイラルを作ってる
食事制限するだけ、運動するだけ、ストレス発散するだけじゃなくて
それらをきちっと全てやらなきゃちゃんと痩せない
無理なダイエットを行使していたら、一時的に痩せるだけで
結局、体を壊してストレスが貯まる

ダイエットなんてあほらしいが、あえてダイエットに一番必要なものを言うと
毎日きちっとした生活を維持する心構え
一時の流行ダイエット、楽したい、筋肉つきすぎるのは嫌など
わけ分からんことほざいている奴が多すぎる
女性が体型を維持したいなら、痩せることよりも筋肉つけろ
メタボ男性なら暴飲暴食止めて、軽い運動を身体痛めない程度にやれ
安定した生活送れば、ダイエットなんて糞みたいな事しなくても
ベストな体型を維持できるんだよ
ちゃんちゃらおかしいわ

ちゃんちゃらおかしいわ

若い時は本当に美しい人だった。

>>30
キャベツには5重量％程度の炭水化物がきちんと入ってますが何か？
素人の分際で生意気な口を聞くのはやめましょうね

男は本来ここで書いちゃいけないみたいだが、ちょっとだけ失礼。
アスリート系タイツのカッコ良さが好きで、いろんなタイプのを大人買いしてしまい、
勿体無いので、スポーツやらない時も、四六時中タイツはいていた。　
最初はちょっときつかったけれど、慣れると逆に締めつけ感が心地いい。
そして以前だったら夕飯を6時に食べて夜の12時くらいになると、
空腹になっていろいろ食べてしまっていたが、
お腹が締め付けられてるので、空腹感が出にくいし、プラス食事の量も減る。
そうして考えると、腹部を締め付ける矯正下着は効果ありだと思う。　
もちろん寝るときもつけることが必要だろう。