【食/佐賀】シシ肉給食「また食べたい」　武雄［10/01/27］

武雄市が特産品化に取り組んでいるイノシシ肉と、地元産の野菜を使った給食が
２５日、同市の橘小（馬場茂校長、１１９人）で出され、児童と生産者らが
一緒に味わった。
市いのしし課は「給食でイノシシ肉が使われたのは、おそらく県内では初めて」
としている。

地元の食材に関心を持ってもらおうと、同校栄養教諭の江口陽子さんが
学校給食週間（２４〜３０日）に合わせて企画。市がイノシシのロース
６・５キロを提供した。

メニューは、イノシシ肉と野菜をすき焼き風に調理した「しし焼き」。
みそでこくを出すように工夫したという。児童たちは、おいしそうに食べていた。

イノシシ肉は初めてという６年、青木藍里さん（１２）は
「牛肉と変わらない感じでおいしかった。また食べたい」と話していた。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saga/news/20100127-OYT8T00222.htm
イノシシ肉を使った「しし焼き」を味わう児童たち
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100127-206850-1-L.jpg

>「牛肉と変わらない感じでおいしかった。また食べたい」

むしろ豚に近いはずなんだが、牛と混ぜて使ったのかな？

ろくだゆうさぁ〜ん　

シシ神様・・・

鯨も普通に食えるようにしろ

猪も鹿もシシって呼べるんだよなややこしいな

>>2
ケモノ臭さがあるから牛肉っぽく感じたのかもしれないね
なにしろゆとりど真ん中な子供たちだから

今年久しぶりに食ったが、なかなか美味かった

高級イノシシハムなら食ったことあるが臭みが強すぎて食えたもんじゃなかったな

猫も食わんかったがなー　臭みの消し方うまいんだな

特産品化したが売れずに子供達へ強制的に食わせたんだろ

今週は給食週間なんだよ。
だから、地元の特産物を給食に使ったりする。

と思ったら、>>1にも書いてあった。

給食週間ってことは普段は手持弁当だな
子供を放棄してる親は弁当なんか作らないだろ

ID:pAtt0gEv の的外れっぷりに吹いたｗ

しし肉か。
牡丹肉とか言って食べさせたら帰宅後親に言うかもしれないな。
「今日ボタン食べたんだよ!?」

そして翌日モンスターペアレントが抗議に殺到。

猿肉はいつだ

だまれ小僧！！

獅子かと思った

昔、イノブタってはやった時期があったんだけど、今もあるの？

即血抜き処理すると臭みが少なく、硬すぎない歯応えがあって美味い。

武雄って誰よ？

近所のマタギがよくくれる
即ばらしてるから臭くない
ヤバイのは鹿肉・・・これは腹壊した

猫肉給食また食べたい

青木藍里さん（１２）が云ったのか
「牛肉と変わらない感じでおいしかった！｣

普段自宅でどんな牛肉を食ってるのか興味があるな

昔
大分の宗太郎峠のドライブインで食べた時は、美味しいと思わなかった。

硬い印象だった。その後、日向市の専門店みたいな所で食べたのは、

とても美味しかったのを覚えている。料理の仕方なんでしょうね。

また、一番いい部位の肉だったのだろう。（写真に市長が写ってるから）

茂ちゃん　まだ頑張ってんだー。あきらさんも　元気かなー。

イノシシってけっこう旨そうだよな？
どなの？

豚肉と変わらん

イノシシの鼻にいれてみたい

「処理場が出来たのか」

「農家も助かる頑張れ行政」

猪肉はお酒に1〜2時間漬けないとと食べれないよ。

しし肉は武雄行けば帰るのかなー？

変換違い
帰る→買える