【食文化/東京】レトロおにぎり店が亀有にオープンへ 昭和30年代の元気が“具” お年寄りの「癒やしスポット」に[12/21]
店内には、ブリキ看板に木枠のテレビ。営業車は、ダイハツの三輪自動車−。東京都葛飾区の
JR亀有駅前に二十二日、「昭和三十年代」をテーマにしたおにぎり専門店がオープンする。
住民の高齢化と再開発が同時に進行する下町で、慌ただしさに疲れたお年寄りの
「癒やしスポット」になることを目指している。
飲食業コンサルタントの小岩さん(37)が手掛けた「亀有釜戸屋本舗」。小岩さんはかつて
大手コンビニエンスストア本部で、おにぎりなどの商品企画を担当していた。独立して九年がたち、
大量生産のコンビニとは違う、本格的なおにぎりに挑戦したいと思った。
お年寄りをターゲットにしようと思ったのは、亀有に住む友人の男性から「認知症ケアに
おにぎりが役立っている」と聞いたことがきっかけ。友人の父親が利用していた施設では、
入所者がおにぎりを握ることで症状が改善していた。加えて、友人が趣味で集めていた
昔の映画ポスターなどをお年寄りに見せたら、記憶が戻り表情が明るくなった−といった話も聞いた。
誰もが子ども時代から親しんだおにぎりを懐かしい雰囲気で食べられる店にすれば、
地域に喜ばれると思ったという。
商店街の空き店舗を、全面板張りに改装。「グリコ」や「オリエンタルカレー」の看板、
映画「てなもんや三度笠(さんどがさ)」のポスターなどを張った。米は大正創業の老舗
「山菊米穀店」(足立区中川)から、精米したてのものを三輪自動車で運ぶ。
近隣の高齢者施設を訪問して、おにぎりを無料提供する計画もある。
葛飾区は高齢化率が二十三区で四番目。一方で再開発による大型店の進出で、商店街は
苦戦を強いられている。三十種類あるおにぎりは、どれも一個百九十円。
小岩さんは「個人で頑張る商店街の店を応援するため、価格競争はしない。
将来、つくだ煮などの具材も地元で調達し、活性化に貢献したい」と話す。
東京新聞:
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2009122190134026.html 画像:米の仕入れなどに使う亀有釜戸屋本舗の三輪自動車=東京都葛飾区亀有で
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/images/2009122199135120.jpg
2 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:20:40 ID:4L9vRaN3
こち亀に出る気まんまんだな
3 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:23:48 ID:VAPNbT3i
> 三十種類あるおにぎりは、どれも一個百九十円。
キャビアでも入ってんのか?どんだけ高いんだよ。
4 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:28:03 ID:QwVJ7RBy
おにぎり10個分で家の一ヶ月分の
米代だよ、贅沢三昧できる金持ちって居るんだな。
5 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:28:05 ID:hJk4zhaz
>慌ただしさに疲れたお年寄り
はぁ?
6 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:34:32 ID:6O0eVHi+
亀有に住んでるけどこれは無いな……
葛飾区に住んでる奴は基本貧乏だから
7 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:41:15 ID:1fiDvUWa
ま、一年ってとこだな
8 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:41:47 ID:6oqN7AbC
毎日、昼飯がコンビニのおにぎり一個の俺涙目
つーかこの国おかしいよ
労働者に厳しすぎる
9 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:42:53 ID:bDAhC3yW
価格がレトロじゃない件
10 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 15:44:39 ID:RUtDBdbO
>>3 確かにワンドリンク(熱い緑茶とか)くらいついてないと常連化はためらうね
いくら死に金貯めこんでるのが高齢者たちだからってこうもあからさまでは…
11 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 16:03:16 ID:GcN58cCs
こういう流れで、周辺店舗が軒並みレトロ化すればいけるかもね。
ちょっと来る客層が今の状態だとわからんね。
客もはいっていいものかどうか迷いそうだわ。
大手コンビニエンスストア本部にいただけあって、生ぬるい限りだな。
12 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 16:07:59 ID:0ukV6zQE
畠田理恵の店は?
13 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 16:46:48 ID:dwGgOVuE
14 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 17:10:25 ID:64TsM1lJ
駅からArioに行く道か、ゆうろーどにないと
客が少なくて即閉店と面割れ
15 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 17:17:29 ID:Q2jNxO4S
リアル20世紀博を作ればお年寄りも元気になるかも
16 :
名前をあたえないでください:2009/12/21(月) 17:25:53 ID:ltgR+Phz
”一本包丁満太郎”のおにぎり編に出てきたおにぎりは美味そうだったなあ・・・
味噌で煮込んだ牛骨を串にしたおにぎりとか
潮の香りを逃さずに握ったおにぎりとか
17 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 18:41:43 ID:Kdi6t3ir
>>8 貧困を偽装するお前みたいなヤツに腹が立つ。
昼飯がにぎりめし一個のヤツが、ネットにアクセスできるわけネエだろ。
ウソをつくにしても、もっと知能と知識を磨いて出直してこい。
社会経験無いのがバレバレ。
18 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 19:28:15 ID:0wLvq12j
290円の牛丼屋に客が一人も入っていなかったが
19 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 19:34:23 ID:NKnpXgJn
>>17 ネカフェ難民とかなのかもよ。
レアだから本物とは思えないけどw
20 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 19:46:17 ID:MrCTlrG/
>>17みたいな度量のない人間がどんどん増えてきてるのが日本
21 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 20:31:57 ID:GbtxJSf2
>>1 ずれてるんだよ。
完全にズレてる。
フードビジネスの末端で、しょうもない屁理屈こねた店して儲かるわけないだろ!!
今後は、戦争だ、戦争時に農家の大元をおさえるんんだよ!! このメクラが!!!!!!!!!!!
俺は、海外資産形成した投機家だから、おまいらがどうもがこうが、どうでもいいんだけどね。
22 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 21:26:41 ID:QJlvRop5
亀有なのに小岩さんなのかよ
23 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 21:31:42 ID:CouWBiNz
レトロなおにぎりか、新鮮な名前にしろよwww
24 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 21:34:09 ID:510SHhjL
kの人、がんチャンっていう朝鮮人だよ。
25 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 22:37:48 ID:cal2b2dE
懐かしい記憶を呼び起こされたお年寄り達は―
−その記憶の世界に取り込まれもう二度と出てくることは無かった
26 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 22:39:48 ID:KGW/XCd8
亀有辺りの年寄りなら、リアル元農家も結構いるだろ。
米から作らせちゃえよ。
27 :
やまとななしこ:2009/12/21(月) 22:50:05 ID:bNDL79dk
28 :
やまとななしこ:2009/12/22(火) 00:47:30 ID:eQMa3xu4
>>1 亀有商店街っていっても南も北も有るし、何処だろう?。
29 :
やまとななしこ:2009/12/22(火) 00:59:31 ID:OxB2A53t
30 :
やまとななしこ:
明太子おにぎり食べたい