【長崎】「体温め病気予防」東長崎産ショウガ入りコーヒー発売

長崎市矢上町のコーヒー専門店がこのほど、ショウガ入りコーヒー「ジンジャー珈琲」を発売した。
脱サラした店主が地元産ショウガに目を付け、「健康に良いものを」と考案。
県工業技術センター（大村市）が開発協力した。

考案したのは「矢上珈琲の杜（もり）」代表の松尾史朗さん（５０）。
ショウガの香りが引き立つよう、さまざまなコーヒー豆の配合を１００通り以上試し、
酸味のある「ブラジル」の中いり豆をベースにした。

ショウガの風味を失わないような乾燥や粉末化の技術は、同センターが研究支援。
血行促進効果などを期待し、成分分析も行う。松尾さんは毎日飲み、発汗作用を感じているという。

松尾さんは、大手コンピューター企業の営業マンだったが、県外転勤を断って会社を辞めた。
趣味で焙煎（ばいせん）するほどコーヒー好きで、退職金を元手に２００７年８月、
レギュラーより高級な「スペシャルティコーヒー」を専門に扱う店を開いた。
その後、同町など東長崎地区がショウガの産地だと来店客から聞き、
ネットで調べると、ショウガ入り紅茶はあってもコーヒーは見当たらず、「物珍しさと健康志向でうけるかも」と考えた。

ジンジャー珈琲を「じんべえ」と名付けた松尾さんは「体が温まるから。
老化防止や病気予防、ダイエットにどうぞ」。
１杯分のドリップパックで定価２００円、現在は発売記念特価で１５０円。

画像：松尾さんが考案したジンジャー珈琲「じんべえ」
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20091121/10.jpg

長崎新聞
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20091121/10.shtml

依頼あり
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1257484778/128

海外だと卵黄とかシェリー酒入れたりするけどなぁ

東長崎って、江古田の隣かと思った…。

>>1
既にあったみたいだけど・・・。

ジンジャーコーヒー に一致する日本語のページ 約 514,000 件中 1 - 10 件目 (0.16 秒)
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC&lr=lang_ja&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&client=firefox-a

邪道
それにショウガ入れるんならコーヒーにその場ですって
入れたほうが全然いいだろう

いらね

ジンジャーブレッドラテ？

しょうがないなあ

家でインスタントコーヒーには、ギャバンのジンジャーを入れて飲んでいるよ。

えーコーシー自体体を冷やすのに
紅茶にしてけれ

地名をつけるときは一回ぐぐっといた方がいいのではないかとおもう一例