【食】『ふわふわころころ食感』 舞鶴肉じゃがパンが近畿圏で発売[2009/10/02]

このエントリーをはてなブックマークに追加
1芋の煮っ転がされφφφ ★
◆地元実行委がPR
舞鶴市で街おこしをめざす「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」が発案した
「肉じゃがパン」が1日、近畿圏で発売された。食品メーカー2社が製品化した。
実行委の伊庭節子会長(60)は「ふわふわした菓子パンの生地と、ころころした
ジャガイモの食感が両方楽しめます」とPRする。

製品化のきっかけは、旧海軍から海上自衛隊第4術科学校に受け継がれた
レシピをもとに、伊庭さんが作った肉じゃが。2年前に同市に工場を進出させ
たケンコーマヨネーズ(本社・東京)に関連商品を出してもらおうと、伊庭さん
が昨年2月、同社の商品開発会議に手製の肉じゃがを宅配便で送った。

同社は、「ジャガイモの食感を味わえるようにしてほしい」といった伊庭さんの
要望も採り入れて試作を重ね、パン生地に詰める「肉じゃがフィリング(具材)」
を開発した。

具材を山崎製パン(本社・東京)に持ち込んで製品化を依頼し、今年2月には
揚げパンでくるんだ「肉じゃが風ドーナツ」が完成。期間限定商品として販売された。

第2弾となる今回は、具材の味をより引き立てるよう、からしドレッシングを入れ、
ジャガイモも大きくした。パッケージには港町・舞鶴をイメージしたイラストや、
明治時代に肉じゃがを部下に作らせたとされる旧海軍の東郷平八郎・連合艦隊
司令長官のキャラクターも描かれている。

価格は120円(税抜き)。スーパーやコンビニで販売される。

■ソース
asahi.com ( http://www.asahi.com/ )[2009年10月02日]
http://mytown.asahi.com/kyoto/news.php?k_id=27000000910020003

■関連情報
まいづる肉じゃがまつり実行委員会
http://www.nikujyaga.info/index.html
2やまとななしこ:2009/10/02(金) 12:38:15 ID:YzZUWQ2D
ふわふわぁ〜
3やまとななしこ:2009/10/02(金) 12:39:10 ID:Q3aeLhXA
ふわふわタイム・・・本日のけいおんスレ発見
4やまとななしこ:2009/10/02(金) 13:13:50 ID:HQAvYV8F
普通にうまそうだな
腹減ったなぁ…
5やまとななしこ:2009/10/02(金) 13:19:13 ID:Bfk0pyH7
ふわふわるー ふわふわりー
6やまとななしこ:2009/10/02(金) 13:52:17 ID:Jpz5Y3jE
>>3
以下、ふわふわタイム禁止って書いとかないと荒れるだろ!
7やまとななしこ