【グルメ】三重県立相可高の直営店「まごの店」高校生シェフ、中部空港で腕試し中　オリジナル料理は「タイとレンコンのさっぱり揚げ」　

中部国際空港（愛知県常滑市）の直営レストラン・アリスダイニングで始まった「エアポートビュッフェ」で、
三重県立相可高の高校生シェフが腕を振るい、人気を呼んでいる。

　ビュッフェは、フランス料理と日本料理の一流シェフが飛行機と伊勢湾を眺めながら
食事を楽しんでもらおうと、毎年夏休みに開いている。高校生の全国料理コンクールで
連続入賞している同高食物調理科の生徒が高級店で腕試しをと、
今春、同レストランで実習をしたのをきっかけに、初めてビュッフェに加わった。


　天ぷらとオムレツ、オリジナル料理の「タイとレンコンのさっぱり揚げ」を、
２３日まで、高校生シェフ延べ１８人が参加して客の目の前で調理する。

　同校直営店「まごの店」（多気町）の厨房(ちゅうぼう)に立っているだけに慣れた手付きだが
２年生の中村さおりさん（１６）は「直営店と違って緊張します」と話していた。

■ソース
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20090816-OYT1T00400.htm
■画像　中部国際空港で腕を振るう相可高「まごの店」の高校生シェフ
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090816-332569-1-N.jpg

http://www.youtube.com/watch?v=EU4wT1wngOo

>ユニークなのは、調理を担当するシェフを客が指名できる点だ。
>「お客様に指名していただくために、料理の腕はもちろんのこと
>　　　　外見にも気を使っています。(酒井みずなさん)」
>「なかなか声がかからず焦ることも多いですね。もっと勉強しないと。(栗田弘樹さん)」

冒険してるなぁ、この学校。

去年まごの店の料理食べに行くために北海道から行った。

アリスダイニングってT字の一番先っぽの所かな
立地が思い切り可哀想ｗ

そうか?

おおか

古くからの高校野球好きならおそらく知ってる

そのうち
野菜を作る為の肥料にも
原産地表示が求められる
様になるでしょう。

野菜を作った農家が
写真入りで紹介される様に、
肥料、即ちウンコの提供者も
写真入りで公開される様になります。
「この野菜には、ワシのウンコをタップリ使ってあります」
と、スカトロプレイが
大好きな変態オヤジの顔写真が
表示される様になります。

客寄せパンダ

指名はいりまーす。