【静岡】スイカに繊細なバラの彫刻　専門学校で「フルーツカービング」の華麗な業を披露

　果物の表面に豪華で繊細な彫刻を施す「フルーツカービング」が、
浜松市中区広沢１の浜松調理菓子専門学校で披露されている。

　同校調理師課の河井義則さん（３３）が小ぶりのナイフを巧みに操って華麗な業を
披露。ワシやバラを彫り込むこと約２時間、直径３０センチほどのスイカが、実の赤と
皮の白さのグラデーションが見事な彫刻作品に生まれ変わった。

　体験入学で訪れた調理師志望の生徒らに、河井さんは「作り直しができないとこが
難しいが、イメージ通りにできたときがうれしい」と魅力を話していた。

▼中日新聞　2009年8月5日
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20090805/CK2009080402000262.html
▼スイカを丁寧に切り込んだ赤と白の花のグラデーションが涼しいフルーツカービング（画像）
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20090805/images/PK2009080502100101_size0.jpg

食べ物を粗末にしちゃ駄目ってばっちゃが言ってた

一　瞬　ビ　ッ　ク　リ　し　た　う　わ　あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！

でもスイカだ…

あとスタッフがおいしくいただきました。

フルーツカービングと呼んでいが、中華料理で冬瓜のスープ
とかに彫刻するアレが元なのかな。　欧米でもハロウィン
のカボチャに気合いれて彫刻しちゃう人がいるけど　　

これは綺麗。
皮と実の部分で硬さが違うから、テクニックがいるだろうね。

このスイカは、酸いか？甘いか？

タイでやってるヤツじゃないの？

ついにねんがんの『覇王の卵』をてにいれたぞ

絶対いるぜ、習得した技能でエログロ彫刻する奴が

綺麗というよりなんかキモイ、グロい・・・

専用のThai-style knife setなんてのがあるから
タイが発祥の地のようですね

俺も一時ハマッたなこれ。
でもこんなに綺麗にはできないorz

ベムスターのお腹を思い出した。

グロならグロと言え

>>11
発祥はミスター味っ子じゃないの？