【食/京都】冷めても食べられるスマイルバーガー、賄い用の裏メニューを商品化

京都職人気質（京都市中京区）は「スマイルバーガー清水寺店」
で7月27日、新商品「スマイルサンド」の販売を始めた。（烏丸経済新聞）

「スマイルサンド」はスタッフが「こっそり賄い飯として作っていた」という裏メニュー。
テークアウト利用客から「冷めてもおいしく、帰りの電車や車で食べたい」という
声がきっかけで生まれた。

オーダー後にできるだけ早く作ることができ、冷めてもそのまま食べられ、
車内でも片手で食べられるものを用意できないかと考えていたところ、
スタッフのための「賄い」が思い浮かんだという。

同商品は、スマイルバーガーで使用している無添加のビーフパテと
グリルした国産タマネギに、特製BBQソースとマスタードを絡めた。

希望客には「激辛好きでも耐えられない」という激辛ソースを無料でトッピングする。
清水寺店マネジャーの田中さんによると「本当に死ぬほど辛い」トッピングは
ハバネロなどを原料に用いており、「辛いが、食べ続けるとクセになる辛さ」。

辛さにそれほど強くないという田中さんは「食べると汗が止まらず出てきた。
本当に激辛に仕上がっているので、小さいお子さまや心臓の弱い方にはお売りできない」とも。

利用客は地元客が4割、観光客が6割ほど。
今年に入り、特に修学旅行生の割合が昨年に比べ3倍に増えているという。
「店頭に置いてあるスマイルバーガークアトロ（1個＝2,650円）の
看板と一緒に写真を撮るのがはやっているようだ」とほほ笑む田中さん。

そのほか、「スマイルチーズは不動の人気商品。
スマイルカレードックも人気」だという。
価格は4切れ入りで800円。1日10セットを限定販売。
営業時間は11時〜20時（売り切れ次第終了）。火曜定休。

画像：写真＝7月27日から販売の新商品「スマイルサンド」（800円）
http://ca.c.yimg.jp/news/20090730143801/img.news.yahoo.co.jp/images/20090730/minkei/20090730-00000025-minkei-l26-view-000.jpg

Yahooニュース(みんなの経済新聞ネットワーク)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090730-00000025-minkei-l26

依頼あり
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1246862404/186

どんどん食って大腸癌になれ！

サンドイッチだと思うのですが、


京都にうまいものなし。


で、生の玉ねぎって　おいしいのか？

>>3
それを言うなら名物に美味い物なしだろ

たまねぎの加熱具合が問題
加熱しすぎなら激甘、半生なら凄いタマネギ臭

マイセンのカツサンドをよくいただいてますが
これも冷めていても美味しいです

京都の雰囲気を価格にのせるのはやめて下さい

>>7
いや、4切れでしょ。あの分厚い肉で、１切れ２００円なら言うほど高くも無いかと。

多分牛の肉の塊150g入り800円。

スマイルバーガーの本拠地は滋賀なのでおいしいよ

>帰りの電車や車で食べたい
車はいいと思うが電車はどうなんだ。

>>6
マイセンはたしかにうまい。
が、キムカツサンドはまずかった。
あれは、冷めるとまずい。揚げたて食べたことないけど。

たまねぎ多すぎだろｗ

冷めても美味しいなら食べたいが、冷めても食べられるじゃどこにでもあるバーガーだろ

スマイルは￥０が基本

テイクアウトで帰りの電車といえば、京都駅改札からホームへ行く2階渡り廊下？の
うどん屋のおにぎり美味しかった

>>11
新幹線とか長距離の特急列車ならいいんじゃね？

>>12
キムカツサンドにはまだ挑戦してませんでしたが
やめておこうと思います＞＜
マイセンオンリーで

　スマイルバーガー,950円、 スマイルドッグ400円、スマイルバーガーQ （クアトロ）2650円、スマイルキャット400円

＞スマイルバーガークアトロ（1個＝2,650円）

買うやついるのか？