【教育】丸亀高等技術学校がさぬきうどん科の入校式［09/07/17］

丸亀高等技術学校（石川久男校長、丸亀市港町）が職業訓練として開校する「さぬきうどん科」の
入校式が１７日、訓練を委託する香川県三豊市高瀬町のさぬき麺（めん）機で行われ、県内外から
集まった受講生が専門家を目指して技術習得へのスタートを切った。

同科は、うどんの知識や技術の基礎を学び、開業や就職につなげてもらおうと２００３年から
同社に委託して毎年開講。１０月までの３カ月で実技や講義、店舗実習などを行うほか、
経営法や栄養学などについても学習する。

今年は、雇用悪化の情勢を受けて、定員を５人増やし１５人で募集したところ、過去最高の
３７人が応募。面接などを行い３１歳〜６０歳の受講生を選抜した。

この日の入校式では、石川校長が「開業を目指してノウハウを学んでほしい」とあいさつ。
運送会社を退職した丸亀市の山下さん（３９）は「周りに負けないように学び、開業に
つなげたい」と意欲を見せた。

ソースは
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/education/article.aspx?id=20090717000313
うどんのプロを目指し、入校式に臨む受講生
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20090717000313&no=1.jpg
依頼を受けてたてました。

校章はやっぱり丸に亀？

茹でるのか

　　　　　ま　　　　　た　　　　　う　　　　　ど　　　　　ん　　　　か　　　　！

>>2
うどんに決まってるだろ

実際の講習はさぬき麺機etc

入校式の前に画伯に謝罪

>>1
「さぬき麺（めん）機で行われ」た入校式ってすごい。
「鉄の処女」の前で行われた異端尋問みたいな。

製麺科でいいだろｗわざわざさぬき限定にしなくても

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>>8
アイアン・メイデン好きなんですか？
俺もＡｃｅ　Ｈｉｇｈとか好きです。

だったら、福岡は「トンコツラ−メン科」「辛子明太子科」「モツ鍋科」だろ

うまかっちゃん

はいはいバーボンバ・・・　　えぇっ！？

早明浦ダムの水位が低いので、今日の茹で実習は中止です

60からうどん屋はきついぞー。

麺づくりとは奥が深いものなのですね

またうどん県がやってくれました

失業保険貰いながら３ヶ月で仕上げるのですね

>>11
アイアン・メイデンなら「ヴァージン・キラー」のカバーデザインが好き