【食/宮城】みそおにぎりアイス、人気じわり　意外にナイス［09/07/14］

宮城県大崎市鹿島台でレストラン「ホームメードカフェ　レイナマリア」を営む
鈴木さん（３６）がみそ風味の米粉クッキー入りアイス「みそおにぎりアイス」
（３００円）を作った。
意外な食材の組み合わせが受け、じわじわと人気を広げている。

アイスは同市産のコメとみそを使用。みそ入りの米粉クッキーと、焦がしみそを
バニラアイスに混ぜ込んだ。
アイスの上にはおにぎりをイメージした三角形の米粉クッキーを載せている。

アイスは、アイス製造を営む鈴木さんの実家で試作を重ね、１０カ月間で開発した。
「みその塩味を抑えることに苦心した」という。３月には同市商工会の推薦する
「おおさきブランド」に選ばれた。

初めは「米のお焦げアイス」を開発しようとしたが、お焦げが大量生産できず、
あきらめた。お焦げの代わりにみそを焦がして加えると風味が増すことが分かり、
「当初のお焦げアイスを上回る自信作になった」（鈴木さん）という。

４月に店のメニューに加え、店頭販売を始めた。注文が少しずつ増え、客の大崎市の
主婦岡本さん（６７）は「もっちりとしたクッキーにみその風味が効いている。
暑い季節にぴったり」と話す。

店の営業時間は午前１１時〜午後５時。定休日は日、木曜日で不定期休もある。

連絡先は同店(TELはソース参照)。

ソースは
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/07/20090714t15013.htm
みそおにぎりアイスを作った鈴木さん。「みそ味のクッキーもお薦め」
http://www.kahoku.co.jp/img/news/2009/20090713030jd.jpg

お姉さんはイマイチだった

えっ!?なにそれ？っていう
珍しさから来る注文だと思う。

鹿島台町も仙台圏ですｗｗｗ

味噌おにぎり食った後にアイス食った方が何倍も美味しいと思うんだが

以前販売機の前を偶然通りかかって買っちまったサンマアイスは最悪だったが
こいつは大丈夫なんだろうな・・・



今度食べに行ってみよう

misono風味

♪おとぎ話の王子でも……　という歌があったが、王子はこんなゲテモノアイスを食べなくて済んで幸せだったと思う