【食/千葉】コメ入り「ごっぱん(仮称)」給食に　消費拡大へ袖ケ浦市開発［09/07/09］

炊いたご飯をパン生地に練り込んで焼いた「ごっぱん（仮称）」が８日、袖ケ浦市内の全小中学校の
給食に試験的に登場した。ごっぱんはコメの消費拡大を狙う同市が、従来の米粉パンより手間をかけずに
コメを使ったパンが作れないかと開発。今後は子どもたちの意見を参考にしながら給食でのメニュー化を
目指す。

同市の給食は週４回がご飯、１回がパンやめん類だが、昨年からパンにもコメを活用できないかと
すべて米粉で作った米粉パンを提供。ただ米粉を作るのにコメを細粒化する手間がかかる点などが
課題だった。

課題を受け、同市は普通のパン生地に炊いたご飯を混ぜ込むことで手間を減らしたごっぱんを開発。
米粉パンに比べ簡単に作れ、１個あたりの単価も安くできた。

同日の給食では小学生が揚げごっぱん、中学生が薄いしょうゆ味のごっぱんを試食。
昭和小２年の拓弥君（８）は「ご飯の感じはあまりしないけど、おいしい」と笑顔でほおばっていた。

同市は今後、試食での子どもたちの感想を参考に、黒糖や干しぶどう入りごっぱんなど
多種類のコメ入りパンを給食のメニューに取り入れたいとしている。

ソースは
http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/local_kiji.php?i=nesp1247101026
「ごっぱん」をおいしそうにほおばる児童＝８日、袖ケ浦市立昭和小学校
http://www.chibanippo.co.jp/images_dir/2009/07/nesp1247101026.jpg
依頼を受けてたてました。

なぜおにぎりに(ry

米は米、パンはパンでいいじゃん
なんで変なもの作るんだろ

『ごぱん』じゃダメなのか？『っ』の由来がわからん

やきたてジャパンという漫画にゴパンという同じコンセプトのパンが出てくる。
この漫画に出てくるパンはいくつか商品化されてるから、ゴパンが商標登録されてる可能性がある。

唾飛びそうなネーミングだ

パンの色に近いほど日焼けしてる幼女写真なのにそっち方面の反応がないな
そっちの関心は無いが、こういうアレげなもん食べて成長した娘さんなんて先行き知れてるし

「昭和小２年の拓弥君（８）」が「昭和２年」に見えるほど、なんというか「代用食品」の気配を感じる