昨年6月京都・烏丸三条にオープンしたカフェラウンジ「IYEMON SALON KYOTO」(京都市中京区
三条通烏丸西入ル)が1周年を迎えるにあたり、6月23日から新メニュー「お茶と愉しむ大人のおやつ」の
提供を開始した。
オープン以来「お茶を通じた新しいライフスタイル」を提案してきた同店が、「さらなるお茶の楽しみ方」を
提案するため、洋菓子研究家でサロン・ド・テ「ミディ・アプレミディ」(中京区)主宰の津田陽子さんの
協力を得て、「午後3時のおやつの時間」に欠かせない「おやつ・デザート」メニューの充実を図った。
ミディ・アプレミディは、数量限定で予約が取れないほどの手作りロールケーキ「フロール」やタルトなどで、
全国のスイーツファンから支持を集める人気店。
提供する新メニューは、ほうじ茶や煎茶などからセットのお茶を選ぶことができる「今月のひとくちフロール」
(1,000円〜、15時〜18時)、「本日のタルト」(1,000円〜、15時〜24時)などの「おやつ」5種類と、
津田さんが監修した月替わりの「IYEMONパフェ」(930円)などの「デザート」(8時〜24時)7種類。
「みなさんが子どものころに楽しみだった、昔懐かしい温かいおやつの時間をぜひもう一度思い出してほしい」
と津田さん。
営業時間は8時〜24時。
http://images.keizai.biz/karasuma_keizai/headline/1245728462_photo.jpg 「IYEMON SALON KYOTO」は6月23日から新メニュー「お茶と愉しむ大人のおやつ」の提供を開始した。
「ミディ・アプレミディ」の津田陽子さんが協力。
ソース:烏丸経済新聞(2009年06月23日)
http://karasuma.keizai.biz/headline/801/ ■関連サイト
IYEMON SALON KYOTO
http://iyemonsalon.jp/index.html