【兵庫】日本酒とワイン、母なる海でまろやかな味わいに　波、潮、水温の変化による"動の熟成"目指す

　兵庫県たつの市の室津(むろつ)港沖で、カキの養殖いかだを使った
日本酒とワインの「海中熟成」が行われている。

　地酒（７２０ミリ・リットル）１０８本と
ワイン（７５０ミリ・リットル）４８本をケースに詰め、５月中旬、
水深４・５メートルの播磨灘に沈めた。

　発案したのは、同県姫路市の酒店経営平井さん（５８）と、
たつの市の水産加工業磯部さん（４３）。地上の貯蔵庫とは違う、
波、潮、水温の変化による〈動の熟成〉を目指す。

　引き揚げは１２月頃。当面は販売しない予定だが、２人は
「母なる海で、まろやかな味わいになるはず」と期待している。

読売新聞　2009年6月19日13時41分
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090619-OYT1T00519.htm
▽カキの養殖いかだの下で「海中熟成」される日本酒やワイン（画像）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090619-324405-1-L.jpg

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　　+..　<,,｀∀´,,>　*｡+ﾟ >>3は在日にな〜れ！ｳｷｮｷｮ〜
　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
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>>3
ええ、私は在日日本人ですｗ

＞母なる海で、まろやかな味わいになるはず
何の根拠があるのか？

>>2
こんな酷いAAは始めて見た。>>3は可愛そう。

>>3
いいからさっさと国に帰れよ。

もやしもんであったな。

ポートワインみたいなもんか。酒精強化はしないけど

私も在日三世ですが何か？帰化してますが何か？

>>2を海中に沈めれば解決じゃね？