【栃木/食】温泉トラフグ、味は上々「２年後には栃木・那珂川ブランドのトラフグを市場に」／那珂川町

塩分を含む温泉水を使ってトラフグを養殖する試みを進めている那珂川町馬頭地区の
「里山温泉トラフグ研究会」＝野口勝明代表（５２）＝は１７日、町内のホテルで
初めての試食会を開き、約４０人の招待客に「温泉トラフグ」のから揚げや刺し身をふるまった。
（矢吹孝文）

この日の料理は、同研究会が昨年から試験的に飼育してきた「温泉トラフグ」２８匹を調理した。
試験段階では「肉に弾力が足りない」という課題があったが、飼育方法に「企業秘密」の
工夫を加えて改善したという。

川崎和郎町長や県農政部幹部、近隣の旅館経営者らが舌鼓を打ち、「海水で育ったものと
違いがない」「刺し身の歯ごたえがたまらない」など反応は上々。
「地域おこしのために県・町ぐるみで支援する」とのお墨付きも得た。野口代表は「２年後には
栃木・那珂川ブランドのトラフグが市場に出回ることになる」と自信を見せた。

温泉地で知られる町内で水質や土壌の調査会社を経営する野口さんが、塩分を含んだ
温泉を使ったトラフグの養殖を思いついたのは昨年春。海水魚の陸上養殖を研究している
東京大学大学院の金子豊二教授（魚類生理学）や、県の水産試験場、地元の馬頭高校水産科などを
巻き込んで「温泉トラフグ」を実現するための養殖実験を続けてきた。

試食会後は、廃校になった町立武茂小学校跡の教室を利用して１０日に稼働した飼育施設、
通称「トラちゃん、フクちゃんの教室」が招待者や報道陣に公開された＝写真下。
教室に設置された１２トンの水槽では１千匹のトラフグ稚魚の育成が始まっており、
県水産試験場や金子教授の支援を受けながら本格的に味の改善や飼育方法の確立を目指している。

当面は１１年夏から、馬頭温泉郷の旅館や料亭を中心に年間１０トン規模で出荷するのが目標だ。

http://mytown.asahi.com/tochigi/k_img_render.php?k_id=09000000906170006&o_id=1655&type=kiji
試食会会場でアユと泳ぐ「温泉トラフグ」＝那珂川町小川

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ソース
http://mytown.asahi.com/tochigi/news.php?k_id=09000000906170006

依頼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1241575483/323

鰈に２げと

「温泉トラブル」かと思った
本番料金が口約束と違うとかそういう

それはそうとトラフグだけ増産しても調理人の目がちゃんと行き届くのか？

肝に毒がたまったりしない
トラフグを作れたら更に良いな

栃木リンチ殺人事件
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%83%E6%9C%A8%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%81%E6%AE%BA%E4%BA%BA%E4%BA%8B%E4%BB%B6

【強姦】 警部補強姦逮捕 栃木県警「心から深くおわび」 [06/18]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1213958526/

【栃木】連続強盗強姦の２人　懲役３０年と２８年を求刑
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tochigi/20090519/CK2009051902000109.html

【父親が実娘を強姦し続けた】栃木実父殺し事件
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/baby/1096037070/

栃木県立今市高校教師、卒業生も強姦されたと被害届を提出
http://sagool.tv/detail/3880201651115013861/

取り調べ女性への性的行為否定　元栃木県警警部補が無罪主張
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/auto/5043/1190871900/66

【社会】「強姦が好きで、彼女や風俗店では満足できない」　33歳無職の男を再逮捕…栃木
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1240961004/

【栃木】強姦被害者望まなかったのに　宇都宮地検勇み足？ 起訴”強行”[01/25]
http://gimpo.2ch.net/test/read.html/wildplus/1232861243/

【栃木/教師】女子生徒への連続淫行高校教諭、３度目の起訴
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1234921971/

【栃木】先生とラブホ女子中学生「ベロチューしまくった」「乳首触りすぎい…まあいっか」お口の中たかゆき★１１
http://s03.megalodon.jp/2009-0417-1923-18/tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239940813/

現河越市立美術館、元馬倒浩重美術館の学芸員Ｏ井竹子さん、
別の掲示板には、こんなこと書いてます。
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1641 遠い遠い
From : 竹子
桃源郷−浦和も往復約６時間。
毎週往復してる私って一体……。
[210.170.67.19][2003/04/29 12:11]
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ＩＰアドレス検索は210.170.67.19＝馬倒浩重美術館
馬倒浩重美術館から浦和へ往復という竹子さん。。。

ふつう美術館からＩＰアドレス出る掲示板に書き込む？ w
しかも浦和-桃源郷 w

Network Information: [ネットワーク情報]
a. [IPネットワークアドレス] 210.170.67.16/29
b. [ネットワーク名] HIROSHIGENET
f. [組織名] 那珂川町馬頭広重美術館
g. [Organization] Nakagawa-machi Bato Hiroshige Museum of Art
m. [管理者連絡窓口] JP00014285
n. [技術連絡担当者] JP00014285
p. [ネームサーバ]
[割当年月日] 2006/03/30
[返却年月日]
[最終更新] 2006/03/31 19:17:03(JST)

浴槽にも泳いでるのか？

>>6
いい建築の美術館なのに中がこれじゃあなぁ

>企業秘密」の工夫

ホルマリンか！

聞くところによると、養殖のトラフグは毒が無いらしいな

餌に由来すると言われるが
毒が「無い」わけじゃない

東北本線からバスでいったことあるが
確かにすげー遠かった

よく都内のＪＲに広告があるビューフォレスト喜連川は途中にあってへーと思った