【食】「あわじ島バーガー」人気　GW期間中に900食売り上げ［09/05/26］

南あわじ市福良丙、うずの丘大鳴門橋記念館の展望レストラン「うずの丘」が提供している
「あわじ島バーガー」が人気を呼んでいる。具材に淡路牛とイノブタを使った二種類。
ゴールデンウイーク期間中に計約九百食を売り上げる盛況ぶりで、「ご当地バーガー」
仲間入りへ名乗りを上げている。

同記念館は、ＪＲグループなどによる観光キャンペーンに合わせて島内各施設で日曜ごとに
開かれている食のイベントの常設会場となっている。この機会に新商品開発につなげようと、
同レストランの料理人ら八人がそれぞれ一料理ずつ試作。昨年、イノブタのライスバーガーを
考案し島内の「創作料理コンテスト」で優秀賞に輝いた林さん（２９）が二種類のバーガーを
考えた。

バンズにクロワッサン生地のパンを使用。からしマヨネーズは自家製で、フライドオニオンは
食感にアクセントを添える。牛、イノブタともに甘辛く煮込み、ジューシーな味わい。
オニオンスープが付いて五百円とお手ごろ価格だ。

売り上げは牛がイノブタの三倍近かったが、両方食べた観光客からはイノブタの評価が高かった
という。林さんは「持ち帰りを可能にして、朝市など人の集まるところでも出店したい」と
意気込んでいる。

六月末までの日曜には、ほかに「あわじタコチリドッグ」やカップに入った「カップライス牛丼」
も食べられる。(TELはソース参照)

ソースは
http://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/0001954982.shtml
人気を呼んでいる２種類の「あわじ島バーガー」＝うずの丘大鳴門橋記念館
http://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/Images/01954983.jpg

■うずの丘大鳴門橋記念館
　http://kinen.uzunokuni.com/archives/2802008/
　猪豚ライスバーガー
　http://www.uzunokuni.com/archives/%E6%B7%A1%E8%B7%AF%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC.JPG

依頼を受けてたてました。

たった900食で、盛況か・・

日本も平和だな。

やばいご当地素材肉が在庫切れで入荷未定だ！！
あの肉で代（ｒｙ
ｗｗｗｗｗ

タマネギバーガー？

一方、徳島はケツ(ry

玉ねぎが芋虫に見える。

西宮にも淡路島バーガーあるんだが
2坪ぐらいの店に休日行列が出来てる。
お陰で直ぐ近くのモスバーガーが最近潰れたよ。
モスバーガーの跡地に移転しないかなあ

ここのことかな？
西宮の淡路島バーガー　淡路屋
　http://www.web-joho.com/awaji/index.htm
　住所地図などは
　http://www.web-joho.com/awaji/03.htm

すまん　千円しかなかったので通過した今は反省している

淡路のたまねぎは絶品。

東京よりも大阪の方が淡路島に近い〜♪

淡路島で商売やってた親戚が数年前ギブアップしたんだよ。
どうすればあの島を盛り立てられるんだろうね

>>12
沼島往復バタフライ計画しかない。

思い切って固定資産税ゼロとかしてみたら

これは淡路島バーガーなのか、それとも淡路島に関係があるよう装ったインチキ商売なのかはっきりしてほしい。

西宮の店とは別なのかな？

>>15
西宮の店なら、「（パン以外は）淡路島の食材を使ったハンバーガー」になっていたけど
淡路島に本店みたいなのがあるのは聞いてないなあ。別の店かな？

>>12
マジレスすると、淡路島は観光とか本気でやろうとしていると思えないんだが。

軽い気持ちで本土からフェリーでさくっと渡れるのに、ついた船着場とかにまったく島の観光案内とかねーし、
そんなんだからバスもどこでどうのったらいいかわからんし…
宣伝もまったくしてない（届いてないし）

何一つポテンシャルを生かしてない印象。

チャーシュー焼きおにぎりが評判よさそうだな
食べに行くことはないだろうけどヒントありがとう

>>17
ありがとう。

つまりこれは「あわじ島」と表記して淡路島と誤解させる
インチキ商法かもしれないってことか。油断も隙もないな。

淡路島の特産たまねぎは、７割以上が中国産の偽装品だから。
とくに偽装しやすい観光の飯食った奴、ご愁傷様ｗ

うずの丘ロゴが微妙に創価三色なんだけど・・・

神戸に住んでいた時、年に数回自転車で走りに行っていたが、その時分に知っていればなぁ。
淡路島って、牛とか魚とか、いろいろ食い物がうまそうなイメージがあるけど、
気軽に入れそうなところがないのか知らないのかで、結局いつもコンビニおにぎりで済ましていた。
>>18の言うとおり、ポテンシャルを生かし切れてない感じ？

淡路牛も気にはなるけどイノブタってのもかなり興味ある
機会があったら食べてみたいね

>>7
モスに勝っちゃったんだ…
結構すごいんじゃないの

>>7
神戸の方で物件を探してる話は聞いたことある

>>24
>20をよく読め。業者の工作に騙されるな。
弁当の淡路屋とも無関係なインチキ商売だ！

パールブリッジの通行料１０００円効果も大きいと思う。

私も食べてみたい

確か・・・
あわじ島タマネギ＝中国産
淡路島産タマネギ＝淡路島産
・・・だっけ？

>>23
ぶっちゃけ観光客なんかアテにしてないんだよ
内向きでよそ者に冷たい島国根性を体現する島民性だし
島内ですら地域でいがみ合ってるんだからムリムリ

西宮の淡路島バーガーに問い合わせてみたけど、別物らしいね